до какого времени можно работать кафе в краснодарском крае
Об оказании услуг общественного питания в период ограничительных мер, направленных на предотвращение распространения коронавирусной инфекции
Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения разработаны рекомендации по организации работы предприятий общественного питания, направленные на предотвращение распространения коронавирусной инфекции от 21.04.2020 № 02/7515-2020-24 и от 30.05.2020 МР 3.1/2.3.6.01-20 «Рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID-19». Рекомендации включают в себя следующие мероприятия:
— организовать ежедневно перед началом рабочей смены «входной фильтр» с проведением контроля температуры тела работников и с обязательным отстранением от нахождения на рабочем месте лиц с повышенной температурой тела и/или с признаками респираторного заболевания. Использовать аппараты для измерения температуры тела бесконтактным или контактным способом (электронные, инфракрасные термометры, переносные тепловизоры). Уточнить состояние здоровья сотрудника и лиц, проживающих вместе с ним, информацию о возможных контактах с больными лицами или лицами, вернувшимися из другой страны (опрос, анкетирование и др.).
— использовать сотрудниками маски, а так же дезинфицирующие салфетки, кожные антисептики для обработки рук, дезинфицирующие средства при работе с посетителями. Обеспечить контроль за применением работниками средств индивидуальной защиты.
— организовать при входе на объект место для обработки рук кожными антисептиками, предназначенными для этих целей (в том числе с помощью установленных дозаторов), или дезинфицирующими салфетками.
— ограничить допуск на объекты лиц, не связанных с их деятельностью, за исключением работ, связанных с производственными процессами (ремонт и обслуживание технологического оборудования и др.).
— обеспечить работу предприятия общественного питания при установке в обеденном зале столов на расстоянии между которыми должно быть не менее 1,5 метра.
— обеспечить места общего пользования умывальником для мытья рук с мылом и дозаторов для обработки рук кожными антисептиками.
— запрещено проведение массовых мероприятий (банкетов, поминок и другое).
— соблюдение социальной дистанции для посетителей на расстоянии 1,5 м.
— обеспечить наличие в организации не менее чем пятидневного запаса дезинфицирующих средств для уборки помещений и обработки рук сотрудников, средств индивидуальной защиты органов дыхания на случай выявления лиц с признаками инфекционного заболевания (маски, респираторы).
— осуществлять регулярное (каждые 2 часа) проветривание рабочих помещений.
— обеспечить применение в закрытых помещениях с постоянным нахождением работников и в обеденных залах устройств для обеззараживания воздуха.
— количество одновременно используемой столовой посуды и приборов должно обеспечить потребности организации. Не допускать использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной, с поврежденной эмалью.
— обеспечить по возможности организации современными посудомоечными машинами с дезинфицирующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов. Механическая мойка посуды на специализированных моечных машинах производится в соответствии с инструкциями по их эксплуатации, при этом применяются режимы обработки, обеспечивающие дезинфекцию посуды и столовых приборов при максимальных температурных режимах.
— при отсутствии посудомоечной машины мытье посуды осуществлять ручным способом с обработкой всей столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению.
— при выходе из строя посудомоечной машины, отсутствии условий для соблюдения технологии ручного мытья и дезинфекции посуды, применяется одноразовая посуда и приборы или работа организации не осуществляется. При применении одноразовой посуды производится сбор использованной одноразовой посуды в одноразовые плотно закрываемые пластиковые пакеты.
Постановлением главного государственного санитарного врача по Краснодарскому краю от 25.03.2020 № 6 «О проведении ограничительных мероприятий в организациях и на объектах» запрещено предоставление услуг по курению кальянов в ресторанах, барах, кафе и иных аналогичных объектах.
Кроме того, при организации работы в предприятиях общественного питания необходимо:
— обеспечить контроль соблюдения самоизоляции работников на дому на установленный срок (14 дней) при возвращении их из стран, где зарегистрированы случаи коронавирусной инфекции (COVID-19).
— запретить проведение корпоративных мероприятий в коллективах, участие работников в иных массовых мероприятиях.
— обеспечить временное отстранение от работы или перевести на дистанционную форму работы лиц из групп риска, к которым относятся лица старших 65 лет, а также, имеющие хронические заболевания, сниженный иммунитет, беременные.
— запретить прием пищи на рабочих местах, пищу принимать только в специально отведенной для этих целей комнате с раковиной для мытья рук (подводкой горячей и холодной воды), обеспечив ежедневную уборку с применением дезинфицирующих средств.
Вместе с тем, организациями общественного питания должны соблюдаться требования санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 21 октября 2021 года № 741 «О внесении изменения в постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 13 марта 2020 г. № 129 «О введении режима повышенной готовности на территории Краснодарского края и мерах по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
Документ является поправкой к
1. Внести в постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 13 марта 2020 г. № 129 «О введении режима повышенной готовности на территории Краснодарского края и мерах по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» изменение, дополнив пунктом 2 1 следующего содержания:
1) с 25 октября 2021 г. до 1 декабря 2021 г. на территории Краснодарского края:
посещение гражданами (за исключением лиц, не достигших 18 лет) массовых спортивных, физкультурных, развлекательных, зрелищных, культурных мероприятий, проведение которых не приостановлено настоящим постановлением, допускается при условии соблюдения ранее установленных ограничений (запретов) и требований, установленных настоящим постановлением, а также при условии наличия у посетителей QR-кода сертификата вакцинации (сертификата вакцинации) или медицинского документа, которыми подтверждается получение гражданами второго компонента вакцины или однокомпонентной вакцины от новой коронавирусной инфекции, либо QR-кода сертификата о перенесенном заболевании COVID-19 (сертификата о перенесенном заболевании) или медицинского документа, подтверждающих, что гражданин перенес новую коронавирусную инфекцию и с даты его выздоровления прошло не более 6 календарных месяцев;
проведение детских массовых спортивных, культурных мероприятий временно приостанавливается;
2) с 30 октября 2021 г. по 7 ноября 2021 г. на территории Краснодарского края проведение массовых спортивных, физкультурных, развлекательных, зрелищных, культурных мероприятий временно приостанавливается, за исключением мероприятий при условии предварительного согласования их проведения Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации (его заместителями) и выполнения соответствующих рекомендаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека;
3) с 30 октября 2021 г. по 7 ноября 2021 г. на территориях курортов федерального и краевого значения, расположенных в Краснодарском крае, оказание услуг общественного питания в объектах общественного питания, за исключением обслуживания на вынос без посещения гражданами таких мест, допускается при условии соблюдения ранее установленных ограничений (запретов) и требований, установленных настоящим постановлением, а также при условии наличия у посетителей (за исключением лиц, не достигших 18 лет) QR-кода сертификата вакцинации (сертификата вакцинации) или медицинского документа, которыми подтверждается получение гражданами второго компонента вакцины или однокомпонентной вакцины от новой коронавирусной инфекции, либо QR-кода сертификата о перенесенном заболевании COVID-19 (сертификата о перенесенном заболевании) или медицинского документа, подтверждающих, что гражданин перенес новую коронавирусную инфекцию и с даты его выздоровления прошло не более 6 календарных месяцев.».
2. Департаменту информационной политики Краснодарского края (Жукова Г.А.) обеспечить размещение (опубликование) настоящего постановления на официальном сайте администрации Краснодарского края в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и направление на «Официальный интернет-портал правовой информации» (www.pravo.gov.ru).
3. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на первого заместителя главы администрации (губернатора) Краснодарского края Галася И.П.
4. Постановление вступает в силу со дня его официального опубликования.
Глава администрации (губернатор) Краснодарского края В.И.Кондратьев
Размещение нормативно-правовых актов регионов на сайте «Российской Газеты» не является их официальной публикацией
С 1 ноября на Кубани начнут действовать дополнительные антиковидные ограничения
Отдельные категории жителей должны будут соблюдать режим самоизоляции. Предприятия общепита смогут работать до 23:00. Дополнительные меры прописаны в постановлении губернатора Вениамина Кондратьева.
С 1 ноября в Краснодарском крае:
– Организации и индивидуальные предприниматели должны перевести на удаленную работу сотрудников старше 65 лет, невакцинированных жителей старше 60 лет, жителей с болезнями органов дыхания, диабетом, сердечно-сосудистыми и иными хроническими заболеваниями*.
*Исключение – организации, деятельность которых не может быть ограничена по Указу Президента РФ от 11 мая 2020 года №316.
– Жителям с болезнями органов дыхания, диабетом, сердечно-сосудистыми и иными хроническими заболеваниями; всем жителям старше 65 лет; невакцинированным жителям старше 60 лет – необходимо соблюдать режим самоизоляции*.
*Исключение – случаи, указанные в постановлении. В их числе, обращение за экстренной медпомощью, поход на работу, в магазин, вынос мусора, выгул домашних животных, прогулки с детьми на придомовой территории, следование в санаторий и т.д.
– Предприятия общественного питания могут работать с 6:00 до 23:00.
– Работодателям рекомендовано предоставлять сотрудникам при вакцинации 2 выходных дня с сохранением зарплаты или добавлять 2 дня к ежегодному оплачиваемому отпуску.
При этом продолжают действовать и ранее введенные ограничения. По 7 ноября в Краснодарском крае:
– Приостанавливается проведение всех массовых спортивных, физкультурных, развлекательных, зрелищных и культурных мероприятий. Исключения – мероприятия, согласованные с Главным государственным санитарным врачом РФ или его заместителями.
– Проведение профессиональных спортивных соревнований по командным игровым видам спорта среди профессиональных спортивных лиг допускается без участия зрителей.
– На курортах Краснодарского края федерального и краевого значения посещение объектов общественного питания совершеннолетними допускается только при наличии справки или QR- кода из личного кабинета портала Госуслуги о вакцинации от COVID-19 или перенесенном заболевании*.
*К курортам федерального и краевого значения на Кубани относятся: Сочи, Геленджик, Анапа, Горячий Ключ, Ейск, а также поселения Туапсинского района (Джубга, Новомихайловский, Небуг, Гизель-Дере, Шепси).
Заселиться в отель по-прежнему можно и с первым компонентом вакцины от COVID-19. Однако посетить кафе, ресторан или массовое мероприятие можно только со справкой или QR-кодом из личного кабинета портала Госуслуги о вакцинации от COVID-19 или перенесенном заболевании.
Пресс-служба администрации Краснодарского края
Кафе и рестораны края могут работать только с обслуживанием посетителей на вынос или доставку заказов
Согласно документу, организациям общепита необходимо обеспечить социальную дистанцию между посетителями, установить бактерицидные лампы в помещениях, а также организовать обслуживание на вынос без нахождения клиентов в зале или осуществлять доставку продукции.
Помимо этого, работодатель должен обеспечить ежедневное проведение бесконтактного контроля температуры тела сотрудников перед началом рабочей смены, а также предоставить персоналу средства индивидуальной защиты.
Дополнительно каждые два часа необходимо проветривать помещения и проводить влажную уборку. Организовать обработку рук кожными антисептиками для персонала, посетителей и курьеров.
– В Краснодарском крае зарегистрировано 7 137 объектов общественного питания, из них порядка 30% работают без посещения людей, дистанционно или на доставку заказов. Организации всех муниципалитетов должны придерживаться требований Роспотребнадзора, чтобы не усложнить эпидемиологическую обстановку в регионе, – заявил руководитель департамента потребительской сферы Роман Куринный.
Напомним, при проверках работы кафе и ресторанов на вынос выявлялись случаи нарушений санитарно-эпидемиологических норм. Для предупреждения распространения коронавирусной инфекции губернатор поручил разработать регламент деятельности предприятий потребсферы.
Пресс-служба администрации Краснодарского края
О соблюдении ограничений в период функционирования режима «Повышенная готовность»
Внимание руководителей предприятий общественного питания!
Управление торговли и бытового обслуживания населения администрации муниципального образования город Краснодар напоминает, что в Краснодарском крае действует режим «Повышенная готовность» (постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 13.03.2020 № 129, далее — Постановление № 129), а также введены ограничительные мероприятия в организациях и на объектах (постановление Главного государственного санитарного врача по Краснодарскому краю от 25.03.2020 г. № 6, далее — Постановление № 6), налагающие запрет на проведение досуговых, развлекательных, зрелищных и иных подобных мероприятий с очным присутствием граждан, а также оказание соответствующих услуг.
Постановлением № 129 определён режим работы предприятий (объектов) общественного питания — в интервале с 7 часов до 24 часов по местному времени.
Постановлением № 6 запрещено руководителям организаций вне зависимости от организационно-правовой формы собственности предоставление услуги по курению кальянов в ресторанах, барах, кафе и иных аналогичных объектах.
В связи с этим, наряду с неукоснительным соблюдением вышеуказанных запретов, просим принять меры по исполнению рекомендаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по организации работы предприятий общественного питания с учетом эпидемиологической ситуации, а именно:
Также напоминаем, что с 30.10.2020 вступают в силу изменения в Федеральный Закон от 23.02.013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» (далее — Закон № 15-ФЗ) и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях (далее — КоАП).
В Закон № 15-ФЗ (пункт 14 части 1 статьи 12) вводится отдельное положение о запрете потребления в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания, никотинсодержащей продукции и использования кальянов.
— 6.25 — «Несоблюдение требований к знаку о запрете курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов, к выделению и оснащению специальных мест для курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов либо неисполнение обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции». Названные статьи КоАП в указанных редакциях вступают в силу с 28.01.2021.
Таким образом, запрет распространяется на любые кальяны, независимо от вида используемых кальянных смесей, а также на широкий спектр никотинсодержащей продукции, в том числе электронные испарители, электронные сигареты, «вейпы», «IQOS», «glo», «REVO» и т. д.
Читайте новости Краснодара в нашем канале Telegram