формирование огурцов с букетной завязью
Как правильно формировать плети огурцов букетного типа
У огурцов букетного или пучкового типа в пазухах листков образуется сразу по 3-10 цветков. Они распускаются поочередно, обеспечивая стабильность плодоношения. При правильном формировании на растении завязывается большое количество зеленцов. Хотя они и некрупные, но урожайность всегда высокая. Удаление лишних плетей позволяет направить основные силы растения на развитие завязей, а не зеленой массы. Выбор способа формирования пучкового огурца зависит от типа ветвления.
Обрезка сильнорослых сортов
Часть завязей у огурцов букетного типа засыхает даже при соблюдении всех правил агротехники. Чтобы максимально сократить потери, нужно вовремя удалять пасынки. Сорта огурцов с мощным ветвлением требуют более тщательной и частой обрезки на протяжении всего периода вегетации, поскольку плодоносят до заморозков. Выращивание сильнорослых сортов пучкового огурца без формировки приводит к загущению. В результате растения сбрасывают значительную часть соцветий, снижается качество плодов.
Огурцы букетного типа рекомендуется формировать в один стебель. Потребуются шпалеры высотой 1,5-2 м. Этапы процесса:
За один раз можно удалять не более 2 пасынков. Процедуру следует проводить рано утром, чтобы ранки успели подсохнуть к вечеру.
Формирование слаборослых сортов
Пучковые огурцы со слабым ветвлением отличаются дружной отдачей урожая в течение первого месяца плодоношения. Поэтому главное – регулярно удалять пасынки на высоте до 1,5 м.
Куст можно формировать таким способом:
Слабоветвистые сорта огурцов букетного типа выращивают преимущественно в теплице и формируют, разделяя растение на зоны:
Нужно регулярно удалять пожелтевшие или больные листки, чтобы предупредить распространение инфекции. Плети срезают ножницами или ножом. Не стоит обрывать их руками, иначе можно повредить растение. Плети фиксируют к шпалерным проволокам поочередно. При подвязывании огурцов к опоре нельзя допускать поддергивания, поскольку корни у них поверхностные и слабо удерживаются в грунте.
Главная цель формирования пучковых огурцов – собрать максимальный урожай с центрального стебля. Если пасынки вовремя не удалить, урожайность снизится из-за загущенности и затенения. Кроме того, за зарослями неудобно ухаживать и собирать зеленцы. Такие посадки часто поражаются грибковыми болезнями. В открытом грунте огурцы букетного типа можно формировать горизонтально на шпалере.
Особенности формирования букетных огурцов
Огурцы с букетным типом формирования завязи отличает отменная урожайность и растянутый период плодоношения.
При этом методика формирования букетных огурцов имеет ряд особенностей, которые нужно учитывать в процессе «стрижки» таких растений.
Партенокарпические гибриды, у которых цветки формируются целыми пучками, требуют более тщательного ухода, чем их менее урожайные собратья. Обо всех нюансах агротехники таких огурчиков можно узнать из этой статьи.
Для пучковых огурцов характерно одновременное и обильное образование бутонов на основном и на боковых побегах.
Поэтому цветки вступают в конкуренцию между собой за элементы питания. В итоге какая-то часть может просто опасть. Да и в целом огуречный кустик может сильно ослабнуть из-за колоссального количества одномоментно развивающихся плодов. На таком растении также повышается число нестандартных, деформированных — вытянутых, пузатых, крючковатых — зеленцов.
Чтобы избежать неприятности, используют специальную технологию формирования букетных огурцов.
На трёх — четырёх узлах, расположенных в нижнем ярусе растений, отщипывают зачатки боковых плетей и завязей. А в оставшихся узлах «ослепляют» зачатки боковых ветвей и не трогают появляющиеся завязи.
После того как плодоношение на главном побеге подойдёт к концу, огуречные растения нужно щедро подкормить, чтобы стимулировать повторное образование боковых плетей.
В этом состоит основная «изюминка» этого способа формирования пучковых огурцов.
Подавляющее большинство вторично формирующихся побегов представляют собой букетные ветки, которые не нуждаются в ещё какой-либо прищипке. Вскоре такие боковые ветки начнут обрастать свежими завязями, которых обычно не меньше, чем при первой волне урожая.
В результате вы получите практически двойной урожай высококачественных зеленцов и не будете ломать себе голову, чтобы разобраться со сложными схемами формировки огуречных растений.
Вы замечали, что со второй половины лета на грядке с огурцами появляется много пустотелых зеленцов?
Такие полости в мякоти огурчиков возникают при дефектах в процессе развития плаценты, на которой размещаются зачатки семян. Это случается из-за избыточного внесения в почву азотных удобрений (особенно органического ряда) при полном пренебрежении калийными и фосфорными подкормками.
Для исправления ситуации огуречную грядку поливают раствором фосфорно-калийного удобрения или зольным настоем с добавлением суперфосфата.
Пустотелость огурцов также вызывает несистематический, дефицитный либо неравномерный полив. В такой ситуации не спешите сразу заливать грядку водой. Такое обильное орошение после продолжительной засухи ещё более усугубит положение и станет причиной формирования большого числа зеленцов с пустотами.
Полые огурцы появляются на растениях, поражённых вирусными заболеваниями, которые быстро распространяются в жаркие и засушливые периоды. Такие некондиционные плоды часто образуются на гибридах с генетической склонностью к такому изъяну.
Всегда выбирайте сорта и гибриды огурцов с хорошей устойчивостью к образованию пустотелых огурцов.
Видео как правильно формировать пучковые огурцы, чтобы добиться максимально качественной завязи:
Схема формирования куста огурцов в теплице
Для получения достойного урожая огурцов в закрытом грунте нужно выполнить своевременно ряд требований. В перечень важных мероприятий входит формирование огурцов в теплице, пошаговая инструкция которого представлена в данной статье. Таких схем формировки куста существует много, и предназначены они для разных типов и видов культуры. Наиболее популярные схемы рассмотрены в этой статье.
Почему нужно формировать кусты?
Производство тепличных огурцов – дело достаточно хлопотное, затратное. Чтобы окупить вложенные средства, нужно хорошо ухаживать за огуречными кустами: своевременно поливать, подкармливать, уделять внимание формированию плетей. Формирование очень важно, ведь огуречные растения в теплице размещают довольно плотно – на 1 м² высаживается 3 и больше кустов.
Растения огурцов в процессе вегетации находятся в конкурентной борьбе между собой и с сорняками за свет, воду, питание. Выращивание и уход за огуречными кустами должны быть направлены на равномерное распределение между ними света, влаги, питания. Это касается остеклённых, плёночных теплиц, из поликарбоната.
Если пренебречь формировкой, вряд ли удастся избежать проблем перечисленных ниже:
Сроки формировки
К формировке кустов огурцов следует приступать через 2 недели после высадки рассады на постоянное место. В этот период подлежат удалению вырастающие усы и пасынки на первых 4-6 узлах. Далее, по мере вырастания плети, работы по формированию у овощевода прибавляется.
Основные правила и приемы
Правильное формирование огурцов F1 и сортовых видов культуры дает овощеводу следующих преимущества:
Выбор способа формирования огурцов зависит от того, что выращивается: сорт или гибрид первого поколения. Гибриды бывают разными, поэтому рекомендуемые схемы формировки гибридов тоже разнятся.
Основные различия следующие:
Партенокарпические гибриды
Традиционные партенокарпические гибриды огурца, отличающиеся интенсивным ростом и хорошей ветвистостью, следует формировать следующим образом:
Сорта букетного типа
Формирование пучковых огурцов, имеющих букетный тип плодоношения, должно производиться по определённой схеме. В пазухах их листьев насчитывается от 3 до 12 завязей, этого достаточно, чтобы получить достойный урожай. Нет необходимости собирать зеленцы с боковых отростков. Формирование таких огурцов ведётся в один стебель.
Как видно на фото, при таком способе формирования огурцов, весь урожай зеленцов будет получен с главного стебля.
Важно! Главное достоинство партенокарпических огурцов с букетным типом завязи – высокая урожайность и простота формирования куста.
Пчелоопыляемые сорта
Если в защищённом грунте выращивается пчёлоопыляемый ветвистый гибрид или сорт, формировка куста должна соответствовать. Правильное формирование пчёлоопыляемых огурцов должно выполняться следующим образом. Учитывая то, что на центральной плети, как правило, закладываются только мужские цветки (пустоцветы), формировать кусты следует в несколько стеблей:
Как правильно подвязать?
Подвязка кустов должна выполняться правильно. Ниже приводится пошаговая инструкция для начинающих огородников.
В теплице огуречные кусты должны расти вертикально. Для этого вверху, вдоль ряда протягивают и закрепляют проволоку или тросик. Высаженную рассаду нужно подвязать в течение недели после высадки.
Для подвязки молодых огуречных растений применяют крепкий шпагат, не разлагающийся от сырости. Его внизу привязывают под вторым листом.
Внимание! Подвязывают не туго. Должен оставаться зазор, потому что растение постепенно утолщается.
Второй конец шпагата привязывают к проволочной горизонтальной шпалере, протянутой над огуречным рядом. Сильно натягивать шпагат не следует, он должен быть немного расслаблен. Не реже одного раза в неделю нужно проходить по рядам и закручивать растение вокруг шпагата, попутно обрывая усы.
Прищипывание и обрезка
При формировании кустовых огурцов приходится прибегать к прищипыванию и обрезке.
Прищипывание – это удаление точки роста центральной плети, бокового отростка.
Обрезка предполагает удаление части плети или пасынка.
Подобную работу следует выполнять острыми, продезинфицированными инструментами, чтобы в раневую поверхность не занести инфекцию.
В статье представлено несколько способов формирования огурца в один стебель, в несколько стеблей, характерных для пчёлоопыляемых, партенокарпических и самоопыляемых гибридов и сортов. Применительно к выращиваемому сорту, нужно правильно выбрать способ формирования и сделать работу качественно и своевременно.
Методика выращивания пучковых огурцов
Добрый день, мой читатель. Пучковые или букетные виды огурцов являются находкой для огородников, которые в силу разных обстоятельств не могут посещать свои участки ежедневно.
Огурцы. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)
Что такое букетные овощи
У большого количества огуречных сортов и гибридов образовываются по одному или по паре женских цветков. Однако есть такие гибриды, которые формируют в пазухах листьев по три и несколько женских цветочков. Подобный вид плодоношения называют пучковым или букетным.
Такие летние сорта могут быть и партенокарпическими, и пчелоопыляемыми.
На этих кустах вырастают некрупные овощи, их называют корнишонами и пикулями. Культура формирует много завязей, в результате чего одаривает садоводов хорошим урожаем плодов. Эти виды огурцов в течение последних 20 лет стали пользоваться огромным спросом среди дачников.
Под названием «пучок» скрывается совокупность женских завязей, а не определенное количество огурцов в узле.
Очевидные достоинства пучковых овощей
Из-за своего букетного свойства плодоношения эти огурцы обладают несколькими достоинствами.
Они отличаются устойчивым высоким урожаем
У этих растений цветение происходит не в одно и то же время, а по очереди: по 1-2 цветочка за сутки, а могут расцветать через день. Таким образом, у растений стабильное плодоношение. Так что, посадив эти сорта, вы не останетесь без свежих огурцов.
Овощи не перерастают
Эти огурцы между собой конкурируют за питательные вещества, так как они растут в пазухе одного листика. Именно по этой причине букетные огурцы не превращаются в «переростки».
Каждый огурец будет расти медленнее, если в одной пазухе расположилось большое количество овощей. Такие растения прекрасно подходят для выращивания на даче для тех садоводов, у которых нет возможности собирать огурцы как можно чаще.
Одновременное созревание плодов
В самый разгар плодоношения на плетях растения могут находиться по 12-15 созревших огурцов. Это еще одна причина приобрести такие сорта для занятых огородников.
Огурцы небольших размеров
Плоды пучковых сортов должны быть длиной около 12-15 см. У более длинных овощей снижается товарное качество урожая: огурцы получаются искривленной формы.
Поэтому селекционеры и не пытаются создать «пучковость» для длинноплодных овощей. Аккуратные, небольшие огурчики отлично подходят для консервации.
Особенности образования завязей букетных овощей
Стоит принимать во внимание, что даже самые суперпучковые гибриды имеют разное количество завязей в одном узле, их число колеблется от 2-6 до 9-11 и больше. Наиболее крупные пучковые завязи образуются при выращивании с использованием шпалеры и на побегах, расположенных с солнечной стороны.
Некоторые гибридные суперпучковые сорта обладают особенными свойствами образования пучков. Ко времени обильного цветения снизу на основном стебле могут сформироваться всего лишь 2-3 завязи, а через некоторый период еще несколько дополнительных. В средней и нижней частях образуются более крупные пучки. Затем по мере роста и развития культур в пучках постоянно формируются новые завязи.
Чем мощней и облиственней растение, тем крепче завязи, и их количество в узлах только повышается.
При образовании большого количества завязей, культура замедляет прирост самых молодых огурчиков, чтобы правильно распределить между плодами питательные вещества. Как раз по этой причине гибридов необходимо обеспечивать оптимальными условиями для правильного роста и развития плетей.
У других овощей число завязей изменяется гораздо меньше.
Причины уменьшения количество завязей и как этого избежать
При культивации всех суперпучковых и пучковых видов растений следует помнить, что число завязей постоянно меняется. Оно зависит от окружающей среды и условий выращивания, а также от места расположения узла. Из этого следует, что при неправильном уходе получите наименьший урожай плодов.
Огурцы. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)
Некоторые факторы, снижающие число завязей в узлах:
Если высота основного ствола значительно увеличилась, то может возникнуть эффект «исчезновения пучков».
В нижних частях ствола завязи могут сформироваться в большем количестве, чем в средних частях, эта причина кроется в «перекорме» кустиков в жаркий период. При наиболее благоприятных условиях, когда растение нормально развивается, число завязей увеличивается от нижних к верхним узелкам. А также увеличение идет от основного стебля к веткам, расположенным сбоку.
Если растению не хватает питания, самые большие пучки формируются на середине стебля, в то время когда молодые культуры уже окрепли, однако не нагружены огурцами, и новые молодые завязи снабжены питанием.
Если растение растет в тени, то «пучковость» уменьшается. Значит, количество завязей не постоянное, оно колеблется между 2-3 и 8-10.
Чтобы не произошло «рассасывания пучков», соблюдайте некоторые условия:
Некоторые секреты при выращивании пучковых огурцов
В основном, требования к уходу за пучковыми растениями не отличаются от других огурцов. Однако все же существуют некоторые нюансы.
Освещение
Растения светолюбивые. Чем обильнее освещение, тем больше формируется завязей.
Если ваш участок затененный, подберите теневыносливый сорт.
Защита от сквозняков
Все огуречные сорта не выносят сквозняки, эти растения не исключения.
Хороший состав и консистенция грунта
Овощи не любят застоя влаги. Лучший грунт для пучковатых плодов – рыхлый, питательный обеспечивающий доступ воздуха к корневой системе.
Укрытие
Все растения до начала цветения следует укрывать пленками или выращивать в тоннелях, воспользуйтесь теплыми грядками, просто не позвольте молодым саженцам замерзнуть.
Подкормки
Подкармливайте растения часто, хотя бы один раз в неделю. Вносите небольшие дозы комплексного минерального состава в пропорции примерно 10-20 г на 1 кв. м.
Формирование на шпалере
Урожайность плодов увеличивается при культивировании на шпалере. Этот способ можно использовать и в теплице, и на грядке.
Сбор урожая
Огурцы собирайте ежедневно или с перерывом в 1-2 дня. Переспелые огурчики не дают наливаться новым завязям.
Не расстраивайтесь, если нет возможности собирать чаще, ничего с вашими плодами не случится.
Правильный выбор гибрида
Перед приобретением семян обратите внимание на некоторые сортовые свойства.
Огурцы. (Фото используется по стандартной лицензии ©ogorodnye-shpargalki.ru)
Характеристика огурца
Внимательно ознакомьтесь с описанием на пакетике: характер опыления, вкусовые и засолочные свойства, внешность и длину овоща.
Тип ветвления
Обратите внимание на разветвление растений. Пучковые завязи прекрасно сочетаются со слаборослыми побегами, а также с мощным ветвлением.
Виды огурцов со слабым ветвлением (сорта Балалайка F1 и Алфавит F1, а также Букет F1). Сорта, требующие небольшого ухода. Они скороспелые.
Огурцы с крепкими, мощными плетями (Балконный F1, Карапуз F1, Городской огурчик F1). Нуждаются в регулярной формировке, обладают устойчивостью к инфекциям и довольно продолжительным плодоношением.
Устойчивость к заболеваниям
Каждый вид обладает устойчивостью к разным болезням. Обращайте на этот момент особое внимание.
Пчелоопыляемые огурчики
К таким видам относятся Верные друзья F1, Азбука F1, Компас F1. Завязи на этих растениях не осыпаются даже при нехватке питания. Они прекращают расти, а когда вы соберете созревшие огурцы, их рост снова возобновится, даже если опыление произошло 2-3 недели назад.
Овощи из той группы прекрасно применяются при консервации. Ко всему этому у них сладкий и приятный вкус.
БУКЕТНЫЕ ОГУРЦЫ, ЧТО ЭТО ТАКОЕ?
Почему «букетные» огурцы становятся все более популярны с каждым годом?
— Во‑первых, они довольно универсальны — их выращивают как в открытом, так и защищенном грунте. Но главное преимущество в том, что они способны плодоносить без участия насекомых-опылителей. Причем формируют в пазухах стебля не 1–2, как у обычных огурцов, а 3–5 завязей, а в наиболее благоприятных условиях и до 10, за что и получили свое название «букетные». Такой тип цветения в сочетании с партенокарпией обеспечивает не только возможность получить высокий урожай, но и дружность плодоношения, что удобно при относительно коротком сроке выращивания в нашей климатической зоне — 60–80 дней. Особенно приятно, что такие гибриды отличаются скороспелостью и дают первые плоды уже на 38–49 день от всходов.
Часто цветки одного узла распускаются один за другим с разницей в день, а плоды развиваются одновременно и равномерно. Таким образом, на растениях иногда можно наблюдать целый каскад растущих огурчиков (до 20–30 штук) различной величины: от пикулей до налившихся зеленцов. Согласитесь, это не только красиво и приятно, но и практично для заготовок. Регулярность сборов способствует тому, что больше завязей трогается в рост и, соответственно, урожай повышается.
Для гибридов огурца букетного типа характерны красивые темно-зеленые с опушением зеленцы. Такие огурчики вкусны, пригодны и для салата, и в баночку. Немаловажным качеством, особенно для тех, кто растит овощи не только для себя, является хорошая сохранность и транспортабельность зеленцов.
— Если «букетные» гибриды столь хороши, почему некоторые все еще относятся к ним с недоверием?
— Действительно, несмотря на заманчивость выращивания подобных огурцов, среди овощеводов распространено мнение, что они требуют повышенного внимания и идеальных условий культивирования. Это отчасти справедливо — без хорошего питания и нормального ухода гибриды букетного типа не смогут реализовать весь свой потенциал урожайности. В тоже время они чувствительны и к погодным условиям, которые могут стать решающим фактором в недоборе урожая — особенно это сказывается при недостатке света в затяжную пасмурную погоду. А вот холода, кстати, оказывают не столь серьезное влияние на рост завязей: многие гибриды являются холодостойкими и способны плодоносить в относительно прохладную погоду.
ФОРМИРУЕМ ОГУРЦЫ
— Светлана, овощеводы также опасаются столкнуться со сложностями при формировании куста и поэтому не берутся их выращивать. Насколько обоснованы такие страхи?
— Кто из огородников не знает о важности формирования огуречных плетей! Не укоротил вовремя боковые побеги, загустил посадки — и уже к середине лета в теплицу пробираешься с трудом. А в такой тесноте любая болезнь распространяется быстро. При правильной формировке можно обеспечить оптимальную плодовую нагрузку и получить сильные растения с хорошо развитой корневой системой.
Наиболее распространен способ горизонтальной шпалеры, который подходит для выращивания огурца в теплице.
Чтобы соорудить шпалеру, для начала ставят столбы-опоры и на высоте примерно 1,8 и 2,2 м на них крепят в два ряда проволоку сечением 4–5 мм, которую натягивают вдоль направления гряды. Огуречные плети подвязывают к проволоке, используя шпагат толщиной 3–4 мм. Его следует брать с запасом длины — примерно на 40 см больше, чем расстояние от поверхности почвы до проволочной шпалеры.
К подвязке приступают через 3–5 дней после высадки рассады. Растения подвязывают поочередно к двум шпалерным проволокам, натянутым на расстоянии 40 см одна от другой. К верхней шпалере подвязывают шпагат и закрепляют его широкой петлей (с учетом утолщения) у основания куста. Благодаря этому растение сохраняет вертикальное положение. Шнур должен быть в натянутом состоянии, но нельзя допускать поддергивания растений — корни огурца слабо удерживаются в почве и их легко выдернуть.
По мере роста растения стебель регулярно, не реже одного раза в неделю, закручивают вокруг шпагата по часовой стрелке, оставляя верхушку свободной. При достижении основной плетью проволоки ее дважды обкручивают вокруг шпалеры. Стебель при этом не должен перегибаться, ломаться или трескаться. Во избежание проблем его можно подвязать шпагатом к проволоке в виде восьмерки на первом обороте. Одновременно удаляют усики, которые поглощают питательные вещества, и оплетающие побеги листья.
Ничего сложного в формировании огурца нет, а уж поверьте, правильно выращенное растение отплатит вам богатым урожаем высокого качества. Если огурцы в теплицах не формировать, может значительно снизиться урожайность, на которой отрицательно сказываются загущение, затенение растений и появление стеблевых гнилей. К тому же неудобно будет ухаживать за огурцами и собирать урожай. У большинства гибридов значительная часть урожая формируется на главной плети.
Для поддержания благоприятного соотношения между вегетативной и генеративной частями растения формируют в один стебель. Также следует обращать внимание на то, какой был выбран гибрид: ветвистого типа или с ограниченным ветвлением. Первые требуют постоянного проведения операций по формированию куста, у вторых они могут быть сведены к минимуму.