На что ловить форель в карелии осенью
Рыбалка в Карелии на дикую форель
Нерест форели выпадает на середину осени. В окраске ее тела покрытого черными и красными пятнами, присутствуют все цвета радуги. Она избегает водоемов, где температура поднимается выше 20 – 21°С, предпочитая чистые и богатые кислородом воды. Обитает как в относительно холодных ручьях и реках горных районов, так и в равнинных водоемах. В первых, где корма мало, вес форели редко превышает 0,5 килограмма, во вторых, где условия более благоприятные, вырастает до 1 – 1,5 килограмма, иногда даже до 5 килограмма.
Охота за форелью сложна, но увлекательна. Выбор места ловли – наиболее важный этап, определяющий всю стратегию рыбалки. Найти водоем, где водится форель, не так уж трудно, но этого еще недостаточно.
Сезон ловли форели обычно начинается со вскрытием рек. Там же, где водоемы в теплые зимы не замерзают, ее можно ловить и зимой. Некоторый всплеск активности наблюдается, когда в речку поступают первые талые воды. Земля в это время еще не оттаяла, поэтому вода в реке остается довольно прозрачной. Однако больших успехов в это время ждать не следует.
Ранней весной форель можно встретить в так называемых зимних местах – ямах, завихрениях ниже перекатов, на умеренном течении, то есть там, где есть корм личинки ручейника, лягушки, мелкая рыба. Когда уровень воды начинает подниматься, и она мутнеет, определить стоянки форели очень трудно. Ловят форель поплавочной, спиннинговой и нахлыстовой снастью.
Для ловли форели практически пригодна любая поплавочная удочка; чем длиннее удилище, тем лучше. Удилище должно быть достаточно легким (поскольку его приходится держать в руках), с жесткой вершинкой и бегучей оснасткой. Удочку оснащают леской диаметром 0,20 – 0,25 миллиметра с поводком длиной до метра и чуть меньшего диаметра. Желательна малозаметная леска, например, светло-голубая. Крючки N 6 – 8. Обычно ставят один крючок, но если дно илистое или торфянистое, целесообразно иметь два крючка на отдельных поводках с расстоянием между ними 15 – 20 сантиметров. Предполагается, что нижний крючок может погрузиться в ил и тогда сработает верхний крючок. Самой распространенной насадкой следует признать навозного червя или подлистника, и чем они краснее – тем лучше. Мелкая и средняя форели не обращают особого внимания на качество червя, и их можно ловить и на половинку червя, к чему прибегают, например, рыболовы Кольского полуострова, где эту насадку довольно трудно добыть. Для крупной же форели нужен целый и подвижный червяк. Насаживают червя любым способом, но так, чтобы жало крючка было закрыто. Если червей нет, можно использовать личинки насекомых, небольшие кусочки свежей рыбы или внутренности (кишки например) той же форели.
При ловле летом хорошей насадкой считаются крупные насекомые, а ближе к зиме для солидной форели – и мальки. Ужение форели не терпит суеты, шума и торопливости. Обычно новички ведут себя неосторожно: шумно подходят к воде, тут же настраивают снасти, не стесняют себя в движениях. Все это настораживает форель, и она прячется в укромные места, долго не реагируя на насадку. Поплавочной удочкой форель ловят в отвес со дна, и приемом с медленно погружающейся приманкой.
Облавливать выбранный участок надо в определенном порядке по дуге, начиная с самых близких расстояний, тогда находящаяся дальше форель не пугается. Каждый заброс должен быть прицельным, и чем они реже, тем лучше. Спиннингисты ловят форель на небольшие вращающиеся или колеблющиеся блесны весом не более 10 граммов, а также на воблеры длиной до 10 сантиметров. Как показывает практика, самых крупных форелей удается поймать чаще всего весной. В это время, поскольку сезон охоты за форелью только начинается, она еще не очень осторожна и ее можно встретить на относительно доступных участках. После паводка рыба уходит на свои так называемые летние места, и крупные экземпляры обнаружить гораздо труднее. В начале сезона наибольшие шансы поймать форель дает медленная и глубокая проводка блесны вблизи дна. Поскольку подобный прием требует, чтобы приманка была сравнительно тяжелой, нахлыстом поймать форель весной довольно сложно. Иногда это удается сделать с применением тонущих шнуров, используя в качестве приманки различные искусственные личинки, нимфы, а также мушки, имитирующие мальков, – стримеры.
Весной предпочтение следует отдавать мелким водоемам. В такое время можно попробовать ловить даже на сухую мушку. Шансы спиннингистов и нахлыстовиков значительно возрастают в мае и июне, когда становится теплее. С потеплением воды и воздуха в изобилии появляются насекомые, а в водоеме – нимфы. Форель становится очень активной. Ее можно встретить во всех слоях воды, а по поверхности расходятся волнующие сердце рыболова круги. В это время форель окончательно распределяется по своим летним местам, где находится вплоть до осени.
Будучи рыбой осторожной, форель летом кормится в основном ночью, рано утром или поздно вечером, особенно в родниковых реках с прозрачной водой, а днем стоит в укрытиях, чаще в таких, вблизи которых находятся подходящие угодья для охоты – перекаты, стремнины, завихрения. Крупные особи (весом 1 килограмм и более) в летнее время ведут активную охоту почти исключительно ночью. Если рыболову удалось определить места стоянки форели, он на какое-то время обеспечит себе успех ловли. Однако найти стоянку и установить закономерность распределения форели по водоему иногда бывает непросто – тут требуются терпение, настойчивость и умение. Но со временем у форелистов вырабатывается навык по различным признакам находить наиболее вероятные места, где стоит искать рыбу, и это значительно повышает их шансы на хороший улов. Форель ловят обычно с берега или взабродку. Чаще всего идут по берегу, а при необходимости заходят в воду. Охотясь со спиннингом, двигаются вверх по течению, а блесну протягивают вниз по течению или немного поперек. Дело в том, что форель обычно держится головой против струи, поэтому подобным способом к ней легче подкрасться. Да и приманка при этом ведет себя более естественно. Ловля с передвижением вниз по течению требует особенно тщательной маскировки. Некоторое исключение составляет лишь ужение на плавающий воблер, который в спокойном положении плывет по поверхности и погружается лишь при подтягивании. Воблер забрасывают или в некоторых случаях просто сплавляют вниз по течению, а потом подтягивают. Разумеется, такую тактику применяют лишь в местах с небольшой скоростью течения. Очень важно, особенно летом и в мелких водоемах, чтобы блесна играла сразу после погружения: в периоды активности форель часто бросается за блесной тотчас после соприкосновения ее с поверхностью воды. Если приманка сразу не играет, поклевки может вообще не быть. Выбирая блесны, следует отдавать предпочтение вращающимся, разной величины и веса, имитирующим небольшую рыбку или крупное насекомое, оказавшееся в воде.
Рыбалка осенью. Как ловить ручьевую форель (пеструшку)?
Форель осенью
С приходом осени и похолоданием клёв форели усиливается. Форель осенью нерестится, и перед нерестом её клёв активизируется, как и у любой другой рыбы в период размножения. Осенью эта рыба становится не такой пугливой и гораздо активнее хватает приманку, предложенную ей рыболовом. В это время форелевая рыбалка бывает особенно удачна. Бывает так, что рыба клюёт одна за другой, совершенно не боясь рыболова, который стоит на берегу с удочкой без всякой маскировки.
Похолодание воды также благоприятно сказывается на клёве форели. Летом эта рыба ищет более прохладные места с сильным течением. Осенью вся вода становится холоднее, и форель начинает чувствовать себя более легко. И если летом в жаркую погоду клёв временами замирает, то осенью форель клюёт целый день. Нет необходимости охотиться на неё ночью и на зорьках.
Осенью форель мигрирует к местам нереста и часто проходит значительные расстояния вверх по реке, забираясь даже в самые непролазные места. В это время форель жирует и активно кормится, что положительно сказывается на клёве. Именно осенью можно рассчитывать на поимку крупного трофейного экземпляра.
При таком активном клёве рыбакам попадаются не только крупные, но и совсем малые форельки. Их лучше отпускать, пусть дальше растут. Проку от таких рыбёшек всё равно не будет, а вот значительно снизить количество рыбы в отдельно взятой речке, при ловле всех подряд может получиться легко и быстро. Тем более что во многих местах существует ограничение не только на размер вылавливаемых экземпляров, но и на время и место ловли форели именно осенью.
Когда и где ловить?
Форель осенью лучше ловить в дневное время. Рыбачить можно целый день. В это время года не бывает такого затишья в клёве, как в летнюю жару. Даже моросящий дождик и ветер не особо влияют на желание форели клевать. Тем более, если ловля проходит на лесных реках, они обычно закрыты от ветра окружающим лесом. Можно выбрать подветренную сторону, где ветер не будет мешать делать забросы.
Форель в речке держится возле перекатов на глубоких местах. На мелководье рыба бывает только проходом. Особенно хороши места, где возле мелководья есть глубокие ямы. Лесные речки часто завалены поваленными деревьями и коряжником. В таки места форель очень любит держаться и прятаться от рыболова, когда тот без маскировки подходит прямо к берегу. Можно увидеть, как рыба разбегается в стороны и прячется под коряги и нависшие над водой кусты и ветки деревьев.
Передвигаться по речке лучше против течения. Форель обычно стоит головой против движения воды и, двигаясь вверх по течению реки, рыболов остаётся для неё незаметным. Что значительно повышает шансы на успех рыбалки. Даже осенью, когда форель не такая пугливая, не стоит пренебрегать маскировкой. К берегу нужно подходить осторожно. Не стоит лишний раз шуметь. Надо стараться прятаться за растущими на берегу деревьями и кустами. При возможности не стоит подходить близко к берегу. Забрасывать снасть можно и находясь в паре метров от воды. Чем меньше рыболов будет заметен для рыбы, тем лучше будет результат рыбалки.
В сентябре форель готовится к нересту, интенсивно кормится и активно передвигается по водоёму. Весь Октябрь проходит сам нерест, в период которого форель продолжает активно кормиться и клевать. В ноябре нерест заканчивается, но форель не перестаёт брать приманки. Рыба возвращается с нерестилищ к своим обычным местам обитания. В это время уже становится совсем холодно, и рыбалка превращается почти в зимнюю рыбалку по открытой воде.
Снасти и приманки
В качестве снастей для ловли ручьевой форели применяют традиционные поплавочные удочки, спиннинг и нахлыстовую снасть.
Поплавочная удочка
Поплавочной удочкой ловить форель достаточно трудно. Рыба хорошо видит рыбака, который подходит к берегу, или стоит на нём, и отходит от потенциальной опасности подальше в укрытие. Ловить получится, если рыбаку удаётся подобраться к берегу так, чтобы рыба его не заметила и не испугалась. Только так возможна успешная рыбалка с поплавком.
Именно поэтому удилище стараются применять достаточно длинное. Такое, чтобы можно было сделать довольно дальний заброс, оставаясь при этом максимально незаметным, и не подходя близко к берегу. На малых лесных реках такая ловля бывает трудна из-за обилия деревьев и кустарников, которые сильно мешают размахивать длинным удилищем. При открытых берегах таких трудностей уже нет. Но появляются трудности с маскировкой. За растущие деревья и кусты можно отлично спрятаться. На открытом месте уже приходится придумывать что-нибудь другое.
Оснащение удочки самое обычное: поплавок, крючок, грузило. Само удилище длиной от четырёх метров и более. Иногда удочку оснащают безынерционной катушкой для возможности дальнего заброса. Это может помочь делать более дальние забросы, не подходя близко к берегу и не пугая рыбу. Толщина лески, размеры поплавка и крючка подбираются в зависимости от величины рыбы. Учитывая то, что ручьевая форель имеет небольшие размеры, то толстые лески и крупные крючки не применяются.
Наживкой для ловли форели служат черви, ручейники, различные личинки насекомых, и другие подобные животные насадки. Иногда даже можно использовать очень мелкую рыбку в качестве живца.
Нахлыст
Нахлыстом ловят форель чаще летом и в таких местах, где есть место для маневрирования нахлыстовой снастью. В начале осени ещё можно ловить нахлыстом. С похолоданием ловля этим способом становится уже не актуальна, так как с похолоданием исчезают и насекомые. Приманки используют как искусственные, так и живых насекомых. Предпочтительно тех, которые обитают в данной местности и привычны для питания форели. Когда на улице тихо и солнечно рыбаки, ловящие нахлыстом, стараются ловить в основном на сухую мушку. В ветреную и сырую погоду, наоборот, на мокрую.
Спиннинг
Спиннингом форель ловится всегда. Даже мелкие экземпляры с удовольствием хватаю блесну. И осень является особенно благоприятным временем для ловли форели на спиннинг.
Удилище для ловли использую короткое, до 2,5 м длиной, лёгкое, и с малым тестом. Более длинным удилищем будет уже трудно маневрировать среди прибрежных кустов и деревьев. А удилищем даже среднего теста будет затруднительно делать забросы лёгкими приманками.
Безынерционную катушку оснащают тонкой леской, или плетёнкой. Однако плетёнку часто не советуют использовать для ловли форели. Плетёнка более заметна в воде, чем жилковая леска. И плетёнка практически не тянется. Форель при поклёвке будет чаще ощущать сопротивление и быстро выплёвывать блесну.
В качестве приманки используются разнообразные блёсенки небольших размеров. Очень хорошей блесной считается вертушка с тяжёлым сердечником и светлым лепестком. Совсем лёгкие блёсны обычно не применяют по причине, что их течение выносит на поверхность и не даёт утонуть.
На колебалки ловить труднее и их используют редко. Ими труднее добиться нужной игры для привлечения форели. Из колебалок очень хороши блёсны кастмастеры небольших размеров. И вес у них вполне достаточный. И игра достаточно привлекательна для форели.
Заслуженные первые места среди приманок занимают небольшие воблеры. Размером 3-5 сантиметров и весом в несколько граммов такие приманки очень хорошо работают при ловле форели практически в любую погоду. Воблеры применят как плавающие, так и тонущие. Тонущие воблеры есть смысл использовать при достаточно больших глубинах и там, где есть сильное течение и водовороты. На мелких местах лучше работают плавающие приманки. Кроме того, плавающие воблеры очень удобно сплавлять по течению на достаточно большие расстояния.
Заключение
Осень, это то время года, когда ловля форели наиболее добычлива и доставляет рыбаку массу приятных впечатлений. Иногда форель хватает приманку одна за другой при каждом забросе. Тут главное не жадничать и не забывать отпускать обратно мелких рыбёшек. Тогда и в следующий, и в последующие годы можно будет также удачно ходить на форелевую рыбалку.
Советы по рыбалке в реках и озерах Карелии
Разновидности рыбы
Форелью называют вид хищных пресноводных, которые относятся к семейству лососевых рыб. В водоемах России можно встретить радужную, озерную и ручьевую форель. А в республике Карелия обитают две последние разновидности этого хищника. Озерная форель, или кумжа, (название произошло от саамского слова kuu︢dz︣a посредством финского kums) выделяется желтовато-коричневатой пятнистой окраской и чешуей с отливом. Ручьевая, или «пеструшка», отличается буроватой окраской с многочисленными темными и красными отметинами по телу. Такая расцветка связана с проживанием рыбы в достаточно темной воде.
Где встречается форель в России?
Форель встречается в различных водоемах, которые располагаются ближе к северу, так как она отдает предпочтение прохладной воде. Например:
Ловля форели на поденку — Калининградская область Mayfly fly fishing
Описание породы
Популярная рыба из Карелии — форель — достаточно широко распространена. Хотя она живет как в соленых, так и пресных водах, нереститься приходит исключительно в пресноводные водоемы. Помимо естественных условий обитания, данная порода встречается на специальных фермах, где разводится в промышленных объемах.
Внешне карельская форель выглядит следующим образом:
Как часто бывает в природе, самки форели в Карелии обычно крупнее самцов. И кроме того, отличаются меньшим числом зубов. Независимо от пола с возрастом форма челюсти постепенно меняется, все больше загибаясь кверху.
Окрас хищника зависит от разных факторов. Здесь и видовые особенности, и среда обитания и даже время года. Многие водоемы республики имеют торфяное дно и характерный цвет воды. Поэтому живущие в таких водоемах лососевые отличаются темным оттенком вплоть до глубокого черного. В прозрачной воде обычно встречаются особи с чистым серебристым окрасом и темными отметинами, часто со светлой каймой. Брюшко таких рыб имеет желтоватый или кремовый цвет. Таким образом, при смене условий проживания цвет чешуи стаи со временем меняется. А к периоду нереста становится более ярким и насыщенным.
Нерест форели
Процедура нереста озерной форели происходит на значительной глубине, иногда достигающей 100 метров, что не позволяет ихтиологам проводить наблюдение.
Известно, что самка озерной форели может отложить около 1500 икринок. В дальнейшем из них появляются мальки, размер которых составляет примерно 1,5 см.
Ручьевая форель становится половозрелой особью примерно на 3-4 год жизни. У нее один период нереста – с ноября по декабрь.
Температура воды при этом должна быть в пределах 6 градусов.
Для откладывания икры рыба выбирает особые места – мелководные каменисто-галечные районы с быстрым течением.
За один раз самочка выметывает 200-500 икринок. Проклевывание мальков наступает в первые весенние дни.
Нерест радужной форели начинается так же, на 3-4 году жизни. Время размножения в естественных условиях – март-апрель.
Крупные икринки радужной форели, диаметр которых составляет 4,5-6,0 мм, созревают два месяца.
Рыба мечет до 2 тысяч икринок. Развивается радужная форель интенсивнее ручьевой, она без проблем переносит повышение температуры до 20С.
По этой причине данный вид форели очень популярен у рыбных заводчиков.
В специальных условиях содержания он не нуждается.
Место обитания породы
Ручьевая карельская форель предпочитает прохладные водоемы без резких температурных перепадов. Особенно часто встречается в местах, где бьют ключи. А также на извилистых участках и в местах с небольшой скоростью течения. Зачастую рыба прячется за укрытиями — корягами, бревнами, валунами и донными расщелинами. Активность ручьевого хищника припадает на пасмурную погоду. А вот в солнечное и теплое время он практически замирает, стараясь спрятаться в затененных местах. Данная разновидность ловится в Мягреке, Тунгуде, Выге, Поньгоме и прочих реках. В среднем вес взрослой особи находится в пределах 800 грамм.
Еще одна рыба из Карелии — форель озерная — обычно передвигается стаями. И селится в прохладных водах республики и Кольского полуострова практически повсеместно. Отдельные представители кумжи способны достичь 12 кг и метровой длины. Для вылова этой рыбы стоит отправиться на Онегу, Юшкозеро, Тикшеозеро, Пяозеро, Елетьозеро, Пастаярви, а также на реки Шалица, Копежма, Выг, Руйга, Тунгуда.
Рыбалка в Карелии на дикую форель
Нерест форели выпадает на середину осени. В окраске ее тела покрытого черными и красными пятнами, присутствуют все цвета радуги. Она избегает водоемов, где температура поднимается выше 20 – 21°С, предпочитая чистые и богатые кислородом воды. Обитает как в относительно холодных ручьях и реках горных районов, так и в равнинных водоемах. В первых, где корма мало, вес форели редко превышает 0,5 килограмма, во вторых, где условия более благоприятные, вырастает до 1 – 1,5 килограмма, иногда даже до 5 килограмма.
Охота за форелью сложна, но увлекательна. Выбор места ловли – наиболее важный этап, определяющий всю стратегию рыбалки. Найти водоем, где водится форель, не так уж трудно, но этого еще недостаточно.
Сезон ловли форели обычно начинается со вскрытием рек. Там же, где водоемы в теплые зимы не замерзают, ее можно ловить и зимой. Некоторый всплеск активности наблюдается, когда в речку поступают первые талые воды. Земля в это время еще не оттаяла, поэтому вода в реке остается довольно прозрачной. Однако больших успехов в это время ждать не следует.
Ранней весной форель можно встретить в так называемых зимних местах – ямах, завихрениях ниже перекатов, на умеренном течении, то есть там, где есть корм личинки ручейника, лягушки, мелкая рыба. Когда уровень воды начинает подниматься, и она мутнеет, определить стоянки форели очень трудно. Ловят форель поплавочной, спиннинговой и нахлыстовой снастью.
Для ловли форели практически пригодна любая поплавочная удочка; чем длиннее удилище, тем лучше. Удилище должно быть достаточно легким (поскольку его приходится держать в руках), с жесткой вершинкой и бегучей оснасткой. Удочку оснащают леской диаметром 0,20 – 0,25 миллиметра с поводком длиной до метра и чуть меньшего диаметра. Желательна малозаметная леска, например, светло-голубая. Крючки N 6 – 8. Обычно ставят один крючок, но если дно илистое или торфянистое, целесообразно иметь два крючка на отдельных поводках с расстоянием между ними 15 – 20 сантиметров. Предполагается, что нижний крючок может погрузиться в ил и тогда сработает верхний крючок. Самой распространенной насадкой следует признать навозного червя или подлистника, и чем они краснее – тем лучше. Мелкая и средняя форели не обращают особого внимания на качество червя, и их можно ловить и на половинку червя, к чему прибегают, например, рыболовы Кольского полуострова, где эту насадку довольно трудно добыть. Для крупной же форели нужен целый и подвижный червяк. Насаживают червя любым способом, но так, чтобы жало крючка было закрыто. Если червей нет, можно использовать личинки насекомых, небольшие кусочки свежей рыбы или внутренности (кишки например) той же форели.
При ловле летом хорошей насадкой считаются крупные насекомые, а ближе к зиме для солидной форели – и мальки. Ужение форели не терпит суеты, шума и торопливости. Обычно новички ведут себя неосторожно: шумно подходят к воде, тут же настраивают снасти, не стесняют себя в движениях. Все это настораживает форель, и она прячется в укромные места, долго не реагируя на насадку. Поплавочной удочкой форель ловят в отвес со дна, и приемом с медленно погружающейся приманкой.
Облавливать выбранный участок надо в определенном порядке по дуге, начиная с самых близких расстояний, тогда находящаяся дальше форель не пугается. Каждый заброс должен быть прицельным, и чем они реже, тем лучше. Спиннингисты ловят форель на небольшие вращающиеся или колеблющиеся блесны весом не более 10 граммов, а также на воблеры длиной до 10 сантиметров. Как показывает практика, самых крупных форелей удается поймать чаще всего весной. В это время, поскольку сезон охоты за форелью только начинается, она еще не очень осторожна и ее можно встретить на относительно доступных участках. После паводка рыба уходит на свои так называемые летние места, и крупные экземпляры обнаружить гораздо труднее. В начале сезона наибольшие шансы поймать форель дает медленная и глубокая проводка блесны вблизи дна. Поскольку подобный прием требует, чтобы приманка была сравнительно тяжелой, нахлыстом поймать форель весной довольно сложно. Иногда это удается сделать с применением тонущих шнуров, используя в качестве приманки различные искусственные личинки, нимфы, а также мушки, имитирующие мальков, – стримеры.
Весной предпочтение следует отдавать мелким водоемам. В такое время можно попробовать ловить даже на сухую мушку. Шансы спиннингистов и нахлыстовиков значительно возрастают в мае и июне, когда становится теплее. С потеплением воды и воздуха в изобилии появляются насекомые, а в водоеме – нимфы. Форель становится очень активной. Ее можно встретить во всех слоях воды, а по поверхности расходятся волнующие сердце рыболова круги. В это время форель окончательно распределяется по своим летним местам, где находится вплоть до осени.
Будучи рыбой осторожной, форель летом кормится в основном ночью, рано утром или поздно вечером, особенно в родниковых реках с прозрачной водой, а днем стоит в укрытиях, чаще в таких, вблизи которых находятся подходящие угодья для охоты – перекаты, стремнины, завихрения. Крупные особи (весом 1 килограмм и более) в летнее время ведут активную охоту почти исключительно ночью. Если рыболову удалось определить места стоянки форели, он на какое-то время обеспечит себе успех ловли. Однако найти стоянку и установить закономерность распределения форели по водоему иногда бывает непросто – тут требуются терпение, настойчивость и умение. Но со временем у форелистов вырабатывается навык по различным признакам находить наиболее вероятные места, где стоит искать рыбу, и это значительно повышает их шансы на хороший улов. Форель ловят обычно с берега или взабродку. Чаще всего идут по берегу, а при необходимости заходят в воду. Охотясь со спиннингом, двигаются вверх по течению, а блесну протягивают вниз по течению или немного поперек. Дело в том, что форель обычно держится головой против струи, поэтому подобным способом к ней легче подкрасться. Да и приманка при этом ведет себя более естественно. Ловля с передвижением вниз по течению требует особенно тщательной маскировки. Некоторое исключение составляет лишь ужение на плавающий воблер, который в спокойном положении плывет по поверхности и погружается лишь при подтягивании. Воблер забрасывают или в некоторых случаях просто сплавляют вниз по течению, а потом подтягивают. Разумеется, такую тактику применяют лишь в местах с небольшой скоростью течения. Очень важно, особенно летом и в мелких водоемах, чтобы блесна играла сразу после погружения: в периоды активности форель часто бросается за блесной тотчас после соприкосновения ее с поверхностью воды. Если приманка сразу не играет, поклевки может вообще не быть. Выбирая блесны, следует отдавать предпочтение вращающимся, разной величины и веса, имитирующим небольшую рыбку или крупное насекомое, оказавшееся в воде.
Для ловли форели нахлыстом используют, как правило, легкую снасть 5 – 6-го класса; лишь в охоте на крупных рыб – весом свыше 1,5 – 2 килограммов – применяют снасть 7 – 8-го класса. В зависимости от условий диаметр поводка выбирают от 0,15 до 0,25 миллиметра. Для повышения эффективности ловли некоторые рыболовы к подлеску подвязывают не одну, а две – три мушки с таким расчетом, чтобы мушки на конце поводка погружались в воду (мокрые мушки), а верхняя оставалась на поверхности (сухая мушка). Если рыба взяла какую-то из мокрых мушек, то это сразу отражается на поведении сухой мушки, называемой «попрыгунчиком». Но неопытные рыболовы, применяя подобную систему, могут быстро опустошить свой запас приманок. Но неопытные рыболовы, применяя подобную систему, могут быстро опустошить свой запас приманок, к тому же тонкие поводки довольно часто запутываются, и хлопот бывает больше, чем удовольствия. Начало сезона ловли форели (на западе европейской части страны это обычно апрель – июнь) характерно тем, что температура воды еще не достигла максимальной, форель охотится со всевозрастающей активностью. В ее рацион входят водные насекомые, рыбки, лягушку, наиболее предпочтительное время ловли — послеобеденные часы. Середина сезона (июль – август) отличается значительным прогреванием воды; рацион форели составляют нимфы и наземные насекомые. Активность форели проявляется преимущественно рано утром и поздно вечером. Конец сезона (сентябрь) характерен новым всплеском активности форели. В это время она кормится мелкими водными и наземными насекомыми. В начале сезона форель держится около дна в спокойных местах и охотится за относительно крупной добычей. Наибольших успехов можно добиться, если в качестве приманки использовать стример – большую и тяжелую искусственную мушку, имитирующую рыбку или какое-то другое существо. Стример имеет головку в виде стриженого ежика. Стримеры – эффективная приманка для ловли не только форели, но и щуки, окуня, тайменя и т. п. Для ловли стримером применяют удилище и шнур 7 – 9-го класса. Заброс обычно выполняют поперек течения реки. Если река глубокая – немного вверх по течению, если слабое или река мелкая – немного вниз по течению. Затем дают стримеру свободно проплыть и после выхода из дуги мелкими рывками подтягивают к себе. Во время проплыва стример можно заставить играть, поднимая и опуская вершинку удилища или подтягивая и отпуская шнур. Стример можно послать в самые труднодоступные места, поэтому им удается соблазнить довольно крупных особей.
Выращивание карельской форели
Ввиду популярности этой разновидности лососевых ее разведением занимается все большее число предпринимателей.
Для успешного развития хищников необходимы следующие условия:
Промышленное форелеводство в республике ведется разными способами. Садковый представляет собой выращивание в садках, которые устанавливаются в естественной среде обитания. Это простой и наименее затратный метод, который подходит только для проточной воды. Прудковый способ выращивания используется только в прохладной местности. А сам пруд требует постоянной подпитки ручьем или ключами. Также разведение хищнака ведется при помощи установок замкнутого водоснабжения. Комплекс состоит из ангарных помещений с бассейнами для рыб, циркуляционными насосами, фильтрами для воды, автоматическими кормушками и прочим оборудованием. Этот способ обеспечивает максимальную автоматизацию и контроль процесса выращивания.
На сегодня в республике имеется более полусотни рыбных хозяйств, где разводят лососевых. И практически 70% российской форели выращено именно здесь.
Разведение форели в рыбных хозяйствах
В искусственно созданных условиях хорошо себя чувствует радужная форель, поэтому, ее-то и разводят. Все лососевые отличаются вкусным мясом и наличием огромного количества витаминов и микроэлементов. Радужная форель не является исключением.
Мясо форели особо ценное, поэтому она разводится вместе с карпом и другими рыбами. Сначала форель появляется на свет в специальных рыбоводческих хозяйствах, где она выкармливается до таких размеров, когда ее можно выпускать в открытые водоемы. В наших водоемах она содержится и выкармливается до размеров, когда ее отлавливают и отправляют в торговую сеть. На этих же водоемах организована платная ловля рыбы, в том числе и форели. Ловля форели – это очень интересное занятие, поэтому сюда съезжаются как рыболовы-спортсмены, так и рыболовы-любители. Они не только ловят рыбу, но и активно отдыхают, для чего здесь созданы все условия.
Искусственное выращивание форели широко развито в странах Европы, таких как Дания, Италия, Франция и т.д. Каждый год они выращивают до 170 тысяч центнеров этой вкуснейшей и полезнейшей рыбы. Что касается России, то здесь ее начали искусственно выращивать совсем недавно. Так же недавно начала практиковаться рыбалка на платных водоемах.
Если серьезно заниматься подобным бизнесом, то с каждого гектара водной глади реально получать до 300 центнеров радужной форели. К сожалению, все не так просто и без соблюдения технологии ничего не получится. Форель очень чувствительна к чистоте и прозрачности воды, которую придется поддерживать на надлежащем уровне.
Особенности рыбалки
По итогам конкурса «Вкусы России», организованного Минсельхозом, форель в Карелии получила «титул» самой вкусной рыбы страны. Поэтому рыбаки со всех регионов России стараются побывать здесь на тихой охоте. При этом нужно учитывать повадки и другие особенности хищника. Если ручьевая разновидность хорошо идет на обычную удочку с поплавком, спиннинг или нахлыст, то озерная ловится еще и на дорожку с лодки, поскольку чаще встречается на открытых местах водоемов.
Что касается приманки, то отлично подойдут воблеры и блесны различных типов. Можно использовать и природную наживку — червя, опарыша, насекомых. Для ловли на живца рекомендуется взять уклейку или ряпушку.
Оптимальное время рыбалки на карельскую форель — утром или вечером. Если стоит пасмурная погода, и наблюдаются легкие волны, то клев обеспечен в течение всего дня. А если наблюдаются резкая смена атмосферного давления, лучше остаться дома. Поскольку такая рыбалка вероятнее всего не порадует хорошим уловом.
За форелью в Карелию можно отправляться ранней весной сразу после схода льда. Из-за природных особенностей в северных районах республики начало сезона часто затягивается практически до лета.
Как выбрать рыбу?
Польза от употребления форели возможна лишь в том случае, если купленная рыба – свежая, в противном случае она даже эстетического удовольствия не принесет, а может еще и вред здоровью причинить. Хорошая рыба – та, что выглядит так, словно ее только что выловили, а чтобы это определить, нужно обратить внимание на ряд признаков.
В первую очередь, у свежей рыбы должны быть прозрачные глаза, а любые помутнения в них указывают на то, что этот продукт успел залежаться на прилавке. По возможности нужно заглянуть и в жабры – если они чистые и ярко-алые, а также не имеют какого-либо неприятного запаха, то признаков порчи здесь не обнаружено.
Тушка рыбы должна иметь аккуратный и целостный вид, какие-либо механические повреждения представляют собой потенциальный риск для занесения микробов. Более того, аналогичную опасность представляет и сухая чешуя – там тоже могут собираться микробы, а сам факт наличия таких участков указывает на неправильную транспортировку. Впрочем, будьте бдительны: чрезмерный блеск тоже должен насторожить, ведь недобросовестные продавцы могут прибегнуть к помощи «химии», чтобы «оздоровить» внешний вид рыбы, что не делает ее безопасной. Имея возможность прикоснуться к рыбе, обязательно это сделайте – чешуя нормального продукта точно не должна быть липкой.
Еще одним показателем является упругость филе: при нажатии на него пальцем свежая рыба должна пружинить и быстро заполнять возникшую ямку. Если так не происходит, форель несвежая — брать ее не стоит. Иногда в результате нажатия начинает вытекать жидкость, и хотя это не показатель порчи товара, брать его все же не стоит – вас пытаются обмануть, искусственно увеличив вес рыбы путем вымачивания в воде. Помимо всего прочего, можно провести дополнительный тест на свежесть уже дома. Как правило, залежавшаяся рыба не тонет из-за образования в ее тушке газов, а вот свежая тут же пойдет ко дну.
Выбирать рыбу стоит не только по критериям свежести, но и из соображений экологичности. Так, рыба, выловленная в природной среде, обычно отличается филе светло-розового оттенка, в котором хорошо видны белесые прожилки, тогда как выращенная на ферме особь будет более яркой. В последнем случае часто используют антибиотики, которые на пользу здоровью не пойдут, так что задумайтесь, нужен ли вам такой товар.
Если же форель продается в герметичной упаковке, обратите внимание и на нее. Ключевой момент – это, конечно, дата выпуска и срок годности, причем последний желателен с приличным запасом. Кроме того, изучите и состав: если в нем присутствуют «созреватели», то к форели применялась «химия», растворяющая кости, и хотя так может показаться вкуснее, пользы для здоровья от этого не будет.
Рыбные продукты будут полезны только в том случае, если они свежие. Испорченное мясо может, напротив, серьезно навредить здоровью и стать причиной развития острой кишечной инфекции. Поэтому вопрос, о том как выбрать форель при покупке, очень актуален.
Предлагаем ознакомится с 7 признаками, отличающими свежую рыбу от испорченной: