на каком кефире лучше готовить оладьи

Пышные оладьи на кефире – 10 лучших пошаговых рецептов

Легкая 20 мин. 4 порц.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Оладьи на кефире остаются пышными даже, когда остынут. Приготовить такие оладьи можно на завтрак и подавать их вместе со сметаной или вареньем. Чтобы испечь пышные оладьи, вам понадобятся эти 10 пошаговых рецептов.

Пышные оладьи на кефире — лучший бабушкин рецепт

Часто в детстве нас будил запах пышных оладий, которые только что испекла бабушка. По этому рецепту вы сами сможете приготовить такие оладьи. Тесто замешивается на кефире без дрожжей.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Пошаговый рецепт приготовления пышных оладий на кефире с содой

Для того, чтобы приготовить пышные оладьи, вам не придется тратить много времени и сил. Из теста на кефире они всегда получаются пышными, оптимальная жирность этого кисломолочного продукта должна быть 2,5-3,5 %.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кефир и яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Муку просейте через сито несколько раз. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. В миску влейте кефир, всыпьте сахар и соду, перемешайте. Кефир и сода вступят в реакцию и на поверхности образуются пузырьки. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Далее добавьте яйцо и всыпьте просеянную муку. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. Замесите однородное густое тесто. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. Сковороду разогрейте, влейте растительное масло. Тесто выкладывайте столовой ложкой и придавайте оладьям округлую форму. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 6. Когда тесто схватится и на его поверхности появятся пузырьки, переверните и жарьте оладьи с другой стороны. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 7. Переложите готовые оладьи на общее блюдо и подавайте к чаю. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Пышные оладьи на кефире с содой, которые не оседают

Быстрый способ приготовления пышных оладий к чаю. По своему вкусу вы можете добавить такое количество сахара, чтобы получить более или менее сладкие оладьи. Тогда их можно подавать не только с вареньем или медом, но и с солеными намазками из сыра или творога.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В теплый кефир добавьте соль и сахар, перемешайте. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. Далее всыпьте в миску просеянную муку. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Последней всыпьте соду, перемешайте тесто и оставьте на 7-10 минут. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. На хорошо разогретую сковороду влейте растительное масло и жарьте оладьи с двух сторон на среднем огне. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. Готовые оладьи сначала промокните от лишнего жира бумажными полотенцами, затем подавайте на стол. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Как испечь воздушные оладьи без добавления дрожжей?

Мягкое и воздушное домашнее лакомство. Пышные оладьи можно приготовить без использования дрожжей. Времени на замешивание теста и приготовление оладий уйдет совсем немного.

Время готовки:40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4-5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кефир подогрейте до 35-40 градусов, добавьте в него соду и перемешайте, оставьте на 3-5 минут. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. В миске смешайте яйцо с сахаром. Затем добавьте чайную ложку растительного масла и ванилин. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Далее влейте кефир, всыпьте просеянную муку и замесите тесто для оладий. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. Поставьте сковороду на огонь, влейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду в форме небольших округлых лепешек. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. Жарьте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны. Горячие оладьи промокните бумажными полотенцами и подавайте на стол. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Простой пошаговый рецепт оладий без яиц на кефире

Пышные оладьи у вас получатся даже без добавления яиц. Хотим поделить с вами удачным рецептом вкусной выпечки для легкого перекуса.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миску влейте кефир, всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. Затем добавьте измельченную цедру лимона. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. Далее добавьте просеянную муку и замесите тесто. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Тесто должно получиться однородным и густым. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, выложите тесто и жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. Даже без яиц оладьи получаются рыхлыми и воздушными. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Воздушные оладьи на кефире с разрыхлителем как пух

Для гарантии получения пышных оладий воспользуйтесь разрыхлителем для теста. С оладьями можно устроить вкусный завтрак или легкий перекус в течение дня.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар и слегка взбейте ингредиенты. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. Далее влейте кефир комнатной температуры, перемешайте. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Затем добавьте половину соловой ложки растительного масла и хорошо перемешайте. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. После этого добавьте соль и разрыхлитель для теста. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите густое тесто. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите тесто и жарьте оладьи с двух сторон по 3-4 минуты. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 6. Перед тем, как подать оладьи на стол, промокните их бумажными полотенцами от жира. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Очень вкусные и нежные оладьи без добавления соды

Многие думают, что своей пышностью оладьи обязаны соде. Однако, если хорошо взбить яйца до устойчивой пены, то и без соды оладьи получатся пышными и нежными.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миску разбейте яйцо, взбейте его миксером до пышной пены. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. Затем добавьте сахар и немного соли. Продолжайте взбивать 1-2 минуты на небольших оборотах. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Далее всыпьте просеянную муку, перемешайте ингредиенты вручную. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. После этого влейте кефир и перемешайте тесто до однородности. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. Жарьте оладьи на растительном масле с двух сторон. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 6. Подавайте готовые оладьи с вареньем или медом. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Простой рецепт приготовления оладий на кефире с творогом

Пышные творожные оладушки дополнят ваш завтрак. Именно творог добавляет оладьям приятную кислинку. Это очень вкусно, особенно если полить оладьи вареньем, сгущенкой или медом.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миске взбейте яйца и сахар. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. Творог лучше использовать жирностью от 2,5 процентов. Если он крупнозернистый, то протрите его через сито или взбейте блендером. Творог добавьте в яичную массу, перемешайте. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Затем в миску влейте кефир. Перемешайте ингредиенты миксером, тогда тесто получится более однородным. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. Добавьте просеянную муку, соль и соду. Еще раз перемешайте тесто и приступайте к выпечке оладий. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. На разогретую сковороду влейте растительное масло, столовой ложкой выложите тесто и обжарьте оладьи на среднем огне с двух сторон. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 6. Готовые оладьи подавайте с жидким медом или вареньем. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Нежные и вкусные оладьи на кефире с яблоками

Вкусный и полезный завтрак или полдник можно устроить всей семье с яблочными оладьями. Выпечка с яблоками получается сочной, нежной и вкусной, ее можно подавать со сметаной, медом или другим сладким кремом.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. В кефир всыпьте соду, они должны вступить в реакцию и на поверхности кефира появятся пузырьки. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Кефир влейте в яичную массу и перемешайте до однородности. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. В миску к жидким ингредиентам добавьте просеянную муку. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. Тесто перемешайте до однородности, чтобы не осталось комков. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 6. Яблоки помойте и нарежьте мелкими кубиками. В тесто всыпьте яблоки и перемешайте. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 7. Оладьи обжарьте на среднем огне на растительном масле с двух сторон. На каждую сторону уйдет по 3-4 минуты. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 8. Румяные оладушки с яблоками промокните от лишнего жира бумажными салфетками и подавайте на стол. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Пышные и легкие оладушки на теплом кефире

Простой и быстрый рецепт великолепных воздушных оладий. С ним под силу справиться начинающему кулинару. Главное не забудьте подогреть кефир.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миске взбейте яйцо с сахаром и солью. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. Кефир подогрейте в микроволновке до 35-40 градусов. Добавьте его к яичной массе и перемешайте ингредиенты. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. К жидким ингредиентам добавьте просеянную муку. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. Добавьте в тесто соду и еще раз хорошо его перемешайте. Оставьте тесто при комнатной температуре на 5-7 минут. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. Жарьте оладушки на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 6. Готовые оладьи подавайте со сметаной или медом. на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Источник

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Чтобы кухня у хозяюшки была полноценной, ей просто необходимо иметь в своем арсенале подборку лучших рецептов первоклассных классических и не только оладий на кефире. Разнообразие ингредиентов (от простых составов до сложных и невероятно интересных) позволяет подобрать кефирные оладушки к любому случаю. И если тебе хочется узнать, как готовить простые, классические, кукурузные или оладьи с начинкой, а также оладьи на прокисшем кефире, мы подскажем тебе несколько актуальных идей. А ты выберешь рецепт, который посчитаешь лучшим среди всех предложенных.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Классический рецепт пышных оладий состоит из довольно простых этапов приготовления. Делали их еще наши бабушки, поэтому он просто необходим в копилке для рецептов у настоящей хозяюшки.

0,5 л кефира или молока прокисшего;

2 столовых ложки сахара (сладкоежкам можно добавить еще пару ложек по вкусу);

растительное масло для жарки.

Приготовление

Точно такие же получаются и быстрые оладьи. Только в этом случае соду нужно гасить прямо в кефире или прокисшем молоке, а тесто замешивать миксером. А для приготовления ароматных оладушек, добавь в массу немного ванильного сахара — 3 ч.л.

Совет. Когда ты пытаешься приготовить вкусные оладьи на кефире, в рецепт можешь внести свои изменения. К примеру, необязательно брать исключительно свежий кисломолочный продукт. Подойдет и прокисший. Не бойся, что с таким компонентом блюдо получится кислее. Кислый кефир делает массу по-особому пышной, а на вкусе это особо не отразится. Можешь, также, заменить его на прокисшее молоко, ряженку или сметану. Но учти, что, добавляя ряженку, получишь специфический вкус топленого молока. А вот на сметане изделия получаются пышными и более сдобными.

Избежать нежелательных тонких оладьев поможет достаточное количество муки. Консистенция должна быть чуть гуще густой сметаны.

Оладьи на кефире без яиц

Приготовить вкусные и очень пышные оладушки можно и без соды, с разрыхлителем. За основу берется тот же быстрый рецепт. Только яиц понадобится 4 штуки, а муку нужно смешать с двумя чайными ложками разрыхлителя. Именно разрыхлитель сделает массу особенно воздушной, а блины толще.

Оладьи с яблоками на кефире

Прелесть такого самого обычного блюда в особом, яблочном вкусе с тонким ароматом.

Чтобы приготовить оладьи с яблоками на кефире, в рецепт включи такие продукты:

Источник

Оладьи на кефире классические

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить «Оладьи на кефире классические»

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Оценить рецепт Оладьи на кефире классические:

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьина каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Пожалуйста, введите символы с картинки

Мне понравилось, спасибо.

Спасибо, спасибо за рецептик они бомбические, нежненькие, и просты в приготовлении делала двойную порцию 15 мин и их нет делаю еще!

Спасибо, спасибо за рецептик они просто бомбические, нежненькие, и очень просты в приготовлении!

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

ОЧЕНЬ ВКУСНО! с другом приготовили, быстро, и вкусно!

Спасибо большое за рецепт. Это самый простой способ печь оладьи, а результат изумительный: вкусные и пышные оладушки.

Изумительные, вкуснейшие оладьи! Спасибо за рецепт!

Муку клала на глаз, до консистенции сметаны и всё получилось, деткам очень понравились.

Очень пышные и вкусные, буду готовить постоянно.

Отличный рецепт!! Спасибо!

Замечательные получились, воздушные, нежные, румяные!)) Спасибо за рецепт! 🙂

Много муки, получаются плотные и невкусные. После 3х оладьев разбавила кефиром (влила ещё грамм 100-150). Получились более нежные и не было такого ярко выраженного вкуса муки.

Согласна, я положила чуть меньше муки, но незначительно, все равно получились резиновые.

как будто школьница этот рецепт писала. как то все не конкретно

Теперь буду готовить часто оладьи, очень вкусно получается! Дети съели с удовольствием! Подавала со сметаной.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Яиц нет в ингредиентах

Спасибо, что заметили! Добавила с список ингредиентов.

Источник

Пышные оладьи на кефире – лучшие рецепты вкусных оладушек

Оладьи – это толстые блины из муки небольшого размера, которые считаются самым древним и вкусным блюдом. Изначально это лепешки, которые крестьяне жарили на масле и ели вместо хлеба. В последствии это стало деликатесным блюдом у дворян, когда к выпечке добавляли жирную сметану, мед или варенье. Сейчас их пекут не только на Масленицу, для обычного завтрака или ужина они стали давно привычным блюдом.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Готовить такие лепешки очень удобно, когда в холодильнике остаются остатки неиспользованных продуктов. В дело может пойти несвежий кефир, простокваша, йогурт, кислое молоко. Можно из этих продуктов приготовить блины на кефире, панкейки или оладьи.

Тесто можно приготовить самое разное: с дрожжами и без них, с содой и разрыхлителем. Есть немало рецептов, когда непосредственно в тесто добавляют мелко измельченные овощи, например, зеленый лук, или натертые яблоки. Можно сверху на них положить мясной фарш, получится более сытное блюдо. Но приготовленные без разных добавок на пшеничной муке, никогда не потеряют своей популярности, это классика. Вот такие рецепты я вам и предлагаю в этой статье.

Оладьи на кефире – классический рецепт с содой без яиц и дрожжей

Самый простой рецепт пышных оладий – это приготовленные на кефире с содой. Здесь минимум ингредиентов. В рецепте нет ни яиц, ни дрожжей. Так готовили мои бабушка и мама, так готовлю и я до сих пор. Оладушки получаются пышные, мягкие. Попробуйте этот рецепт, он точно вам понравится.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Ингредиенты

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Из заданного количества продуктов получилось 12 оладушек.

Как готовить

Шаг 1. В глубокую миску выливаем кефир, он должен быть комнатной температуры. Добавляем к нему соду и перемешиваем. Вы сразу заметите, что пошла реакция: кислая среда молочки соединяясь с щелочной у соды, образуя на поверхности пенку.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. Далее всыпаем сахар 1-1,5 ст. л. и соль и перемешиваем.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Затем партиями в 2-3 приема добавляем просеянную муку.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

После очередной добавленной партии муки хорошо перемешиваем тесто, чтобы не было комочков. Помните, что пышность оладий зависит от густоты теста. После замеса тесто должно быть густым, эластичным и медленно стекать с ложки.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Как только замесили тесто приступаем в жарке оладушек. Замешанное тесто не должно долго стоять. Поэтому можно включить плиту и поставить сковороду на разогрев в конце замеса теста. Жарим оладьи на среднем огне, даже чуть ниже среднего.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Выливая тесто на сковороду, оставляем небольшое расстояние между лепешками, чтобы они при жарке не соединились и не слиплись между собой.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Жарим до появления румяной корочки снизу и до тех пор, пока сверху тесто не схватится, примерно 2-3 минуты. Переворачиваем оладьи на другую сторону и опять жарим до румяности. Перевернув на другую сторону, сковороду можно прикрыть крышкой.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. Готовые лепешки перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Посмотрите, какие они получились пышными!

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Подают лепешки горячими, полив их сметаной, вареньем или медом.

Как приготовить оладьи на кефире пышные, как пух

Такие оладушки готовятся так легко, так быстро, что вы даже удивитесь. И получаются они настолько нежные и воздушные, что и не описать словами. Их нужно приготовить и попробовать!

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1. В кастрюлю наливаем кефир, добавляем к нему воду и ставим на огонь, чтобы жидкость слегка нагрелась.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. Тем временем в другую миску разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар и хорошо размешиваем массу.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Добавляем теплый кефир к яичной массе и тщательно перемешиваем до появления пены сверху.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Постепенно в 2-3 приема добавляем просеянную муку. Размешиваем, чтобы получилась однородная смесь без комочков. Тесто должно получиться густым, которое не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей густой массой.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Добавляем к тесту в последнюю очередь соду и снова все хорошо перемешиваем. Если тесто не получилось густым, тогда добавьте еще немного муки. Перемешайте и доведите его до густого состояния. Это тоже обязательное условие для получения пышных оладий.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Сковороду хорошо нагрейте, налейте в нее растительное масло и немного подождите, чтобы оно тоже нагрелось. Столовой ложкой, смоченной в воде, накладываем тесто на сковороду.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Жарим лепешки с обеих сторон по 2-3 минуты на среднем огне до румяной корочки. Посмотрите, какие пышные и воздушные они получились!

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Готовые оладьи подаем горячими, с пылу-жару. Еще вкуснее они будут, если их кушать со сметаной или вареньем.

Рецепт пышных оладий на кефире с сухими дрожжами

Дрожжевое тесто для оладий, также как и тесто для пирожков, поистине творит чудеса. Лепешки получаются очень пышными, пористыми, мягкими и воздушными. Готовятся просто, единственное, что потребуется немного времени для подъема теста.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Ингредиенты

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Как делать

Шаг 1. В кефир комнатной температуры всыпать сахар и сухие дрожжи.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Затем добавляем яйца и щепотку соли.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Все тщательно перемешать венчиком до однородного состояния.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. Всыпаем просеянную муку. Так она лучше обогатится кислородом и даст силы дрожжам для подъема теста. Муку всыпаем не сразу, а постепенно в 2-3 приема.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Каждый раз после добавления муки массу хорошо перемешиваем. Готовое тесто должно поучиться тягучим, без комочков, и медленно стекать с ложки вниз.

Шаг 3. Накрываем емкость пищевой пленкой и ставим миску в теплое место на 15-20 минут. За это время тесто должно увеличиться в размере в 2-3 раза, станет пузырчатым.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. Приступаем к жарке оладий. Ложкой, смоченной в холодной воде, забираем порцию теста из миски и накладываем на хорошо нагретую сковороду с маслом. Ложку смачиваем водой каждый раз, когда берем тесто из кастрюли.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Жарим на среднем огне с каждой стороны по 2-3 минуты до румяности.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. Готовые лепешки перекладываем сначала на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, а затем перекладываем на сервировочную тарелку. Подаем на стол горячими с холодной сметаной, сгущенкой или вареньем.

Вкусные оладьи на кефире с яблоками

Предлагаю приготовить вкусные и пышные оладьи на кефире с яблоками. Яблоки придадут кушанью легкую кислинку и нежность. Готовится рецепт просто и быстро, а результат вас, несомненно, порадует.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Ингредиенты

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Как готовить

Шаг 1. В чашку наливаем теплый кефир, высыпаем 1 чайную ложку соды и хорошо перемешиваем, чтобы на поверхности появились пузырьки.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 2. В чащу блендера разбираем 1 яйцо и добавляем сахар, все тщательно перемешиваем. Можно яйца с сахаром взбить обычным венчиком.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Хорошо взбитую яичную смесь добавляем к кефиру и опять все размешиваем до однородного состояния.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 3. Добавляем в тесто щепотку соли и просеянную 2-3 раза муку.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Тщательно перемешиваем, чтобы в результате получилось густое тягучее тесто, которое не стекает с ложки.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 4. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, натрите его на крупной терке и сразу же добавьте в тесто и тщательно его перемешайте.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Шаг 5. На разогретую с маслом сковороду ложкой накладываем тесто и обжариваем оладушки с каждой стороны по 2-3 минуты.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Остатки жира промокните бумажным полотенцем и кушанье можно подавать к столу.

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Готовые оладушки получились пышными, очень нежными и воздушными, обязательно попробуйте тоже такие приготовить.

Оладьи на кефире, как в детском саду

Все, что связано с детством, это самые яркие и незабываемые воспоминания. Кто ходил в детский сад, помнят, наверное, что на полдник всегда давали пышные оладушки с повидлом или сгущенкой. Все это запивалось киселем или какао. Как же это было вкусно! Давайте приготовим тоже такие вкусные оладьи. И готовить их будем на кефире.

Для приготовления потребуются:

Готовится просто. Сначала смешиваем все ингредиенты для тесто, ставим его в теплое место, чтобы оно поднялось и потом остается только пожарить оладьи на сковороде. Как готовить, посмотрите в коротком видео.

Секретные фишки, которые сделают оладьи пышными и вкусными

Не слукавлю, если скажу, чтобы пышные, мягкие и вкусные лепешки нравятся любому из нас. Однако, для успешного результата имеются секретные фишки, о которых не стоит забывать, когда решили угостить оладушками свою семью. На что следует обратить внимание.

Тесто

на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть фото на каком кефире лучше готовить оладьи. Смотреть картинку на каком кефире лучше готовить оладьи. Картинка про на каком кефире лучше готовить оладьи. Фото на каком кефире лучше готовить оладьи

Жарка

Дорогие друзья, воспользуйтесь этими рецептами и порадуйте своих домочадцев аппетитным кушаньем. Они оценят ваши старания, ведь оладьи, приготовленные на кефире всегда получаются пышными, мягкими и очень вкусными. Не забудьте добавить к ним сладкую добавку — варенье, сгущенку или мед. А можно просто обычную сметану.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *