на каком расстоянии сажать петрушку
Как правильно сажать петрушку в открытый грунт семенами и выращивать ее в домашних условиях
Выращиваем зелень летом и зимой.
В этой статье я расскажу вам, как сажать петрушку и получать богатый урожай зелени в течение двух лет подряд. Чтобы иметь к столу свежую зелень, необходимо заранее побеспокоиться о выборе места, подготовке почвы, правильном и своевременном посеве.
Чтобы петрушка полюбила нас, для начала узнаем, что ей больше нравится. Она, как и укроп, совсем не требовательная культура. С ней даже проще договориться, чем с укропом.
Итак, в каких условиях более охотно растет петрушка:
Как подготовить семена и почву
Семена моркови, укропа и других зонтичных культур, как и семена петрушки, богаты эфирными маслами. Поэтому если мы высаживаем весной, то их надо подготовить перед посадкой в грунт. Делают это по-разному.
Последний способ, называемый «пьяным», говорят, самый эффективный и быстрый. Но надо пробовать, поэтому утверждать не берусь.
В любом случае, без предварительной обработки семена прорастут, но на это потребуется больше времени.
Кстати, о «пьяном» методе видеоролик ниже.
Когда лучше сажать петрушку
Если обратиться к лунному календарю, обычно советуют сеять на растущую луну.
В 2021 году, например, эти дни выпадают на следующие числа:
Как сажать петрушку в открытый грунт семенами
Зигзагообразная и уплотненная схема посадки позволяет петрушке получать достаточно света, влаги, а также ростки не теснят друг друга. В итоге мы получаем пышную зелень.
Привожу 8 последовательных шагов при посеве петрушки.
Точно так же можно делать и осенью, кроме 3-го и 7-го шага, т. е. поливки и укрытия.
Если мы будем придерживаться этих шагов, то первые ростки взойдут через одну-две недели.
Выращиваем петрушку на подоконнике
Чтобы вырастить у себя на подоконнике маленький огородик, нужен грунт. Где его достать? Можно взять с огорода, обогатить минералами (фосфор, калий) и перегноем.
Второй вариант – купить в цветочном магазине землю для фиалок. Ее универсальный состав – вполне достойная замена земле с огорода.
Теперь берем емкости глубиной 20-30 см, в которых планируем выращивать петрушку.
Делаем дренажную систему высотой 2 см. Для этого на дно тары выкладываем камни.
Приступаем к подготовке семян – замачиваем так же, как мы это делали перед посадкой в открытый грунт.
Некоторые садоводы после вымачивания дополнительно обеззараживают семена в слабом растворе марганцовки.
А теперь сажаем петрушку.
Спустя 2 недели появляются первые ростки, а срезать можно уже через полтора месяца.
Как вырастить 10 пряных трав в домашних условиях, а также петрушку с корня, можно узнать из нашей статьи.
Послесловие
Сегодня мы узнали, как сажать петрушку семенами в открытый грунт, а также в домашних условиях. Немного потрудившись сейчас, мы получим ежедневную норму витамина С и каротина.
Посадка петрушки разными способами: как выбрать оптимальный
Петрушка является двухлетним растением, но выращивают её, как правило, как однолетнюю культуру. Наиболее распространённым способом культивирования является посев в открытый грунт, но существует ряд других вариантов, которые позволяют ускорить получение урожая, а также выращивать зелень круглый год.
Петрушка — любимая многими зелень
Запах и вкус петрушки знакомы всем и любимы многими. Культура используется в приготовлении вкусных и ароматных блюд на протяжении нескольких столетий. В зависимости от сорта съедобными могут быть не только листья, но и корни, которые применяются в качестве пряности.
Петрушку на своих участках высаживают многие огородники, поскольку культура используется в приготовлении различных блюд
Способы посадки петрушки
Возделывать зеленную культуру можно несколькими способами:
Остановимся на каждом из способов более подробно.
Посадка семенами под зиму
Подзимний посев петрушки производят, как правило, для получения ранней зелени: полакомиться ею удаётся раньше на 2 недели, а то и на месяц. Такие сеянцы имеют большую выносливость к низким температурам, заморозкам и болезням. Кроме этого, они созревают быстрее, чем высаженные весной. Однако стоит учесть, что посаженная под зиму петрушка не годится для хранения — её нужно сразу же употребить.
Сроки посадки
Соблюдение сроков посева является важным фактором и позволит исключить прорастания семян ещё осенью. Сажать семена необходимо до первых заморозков, т. е. до того момента, как почва покроется льдом и ночная температура установится на отметке –2–3 ˚С. Сроки посадки приходятся на октябрь либо ноябрь, что также зависит от региона. Хорошим вариантом будет проведение посева в морозную погоду. Если тепло сохраняется до декабря, то сроки сдвигаются.
Выбор места под посадку
Осеннюю посадку совершают на тех участках, где до этого выращивались капуста, огурцы, картофель. Кроме этого, нужно учесть, что лучшее место под петрушку — то, где в зимний период лежит больше снега. Участок должен быть защищённым от воздействия ветров, хорошо освещённым и не располагаться в низине. Подготовкой посадочного места следует заняться ещё с конца лета.
Под выращивание петрушки необходимо выбирать солнечные и защищённые от ветра участки
Подготовка грядки
Для подзимней посадки петрушки необходима грядка с окультуренной рыхлой почвой, удобренной органическими веществами. Готовят её так:
Лучше всего совершать посев петрушки под зиму в тех регионах, где при оттаивании почвы влага сохраняется надолго.
Осенью на будущую грядку для посева петрушки вносят органические и минеральные удобрения под перекопку
Подготовка и посев семян
При подзимнем посеве подготовка семян сводится к выбору качественных зёрнышек. Какие-либо дополнительные мероприятия, такие как замачивание, не проводятся: посадку совершают сухими семенами.
Перед посевом семена петрушки калибруют и отбирают только самые крупные
После калибровки семян можно приступать к посеву:
Под посадку петрушки грядку шириной 1 м перекапывают на глубину 10 см
Под посев семян делают борозды глубиной 2–5 см на растоянии 15–20 см друг от друга
В подготовленные борозды насыпают песок, компост и высевают семена
Мульчирование позволяет сохранить тепло и служит защитой от ветра.
Видео: осенняя посадка петрушки семенами
Посадка корневищами
Если петрушка была посажена традиционным способом, то растения можно оставить на участке в зиму. Чтобы культура завершила свой вегетационный цикл, с неё необходимо срезать листья не позднее сентября. Когда наступят холода, проводят окучивание растений, после чего накрывают их мульчей (опилки, солома, хвоя, листва).
Посадку петрушки в зиму можно выполнить корневищами, для чего их оставляют на грядке либо убирают в погреб
Весной, когда начнётся таяние снега, мульчирующий слой убирают, а над грядками сооружают укрытие из плёнки. Ожидать появления свежей зелени следует в апреле, а срезать её можно до того момента, пока не появится цветонос. Корневища петрушки на зиму можно убрать в подвал, а весной произвести их посадку. Для этого необходимо:
Посадка семенами в открытый грунт весной
Наиболее распространённым способом возделывания петрушки является прямой посев на грядку весной.
Подготовка почвы
Участок готовят с осени (в сентябре или октябре). Начинают с глубокой перекопки почвы. Как и при подзимней посадке, необходимо внести органику (в тех же количествах). Что касается минеральных удобрений, если осенью вносят калийную соль и суперфосфат, то весной грядку удобряют аммиачной селитрой по 10 г на 1 м². За неделю до посева участок рекомендуется накрыть плёнкой, что обеспечит прорастание сорняков. После этого плёнку убирают и выпалывают сорные растения. Таким образом удаётся обеспечить беспрепятственный рост сеянцев петрушки, что позволяет набрать им силу. Это крайне важно на начальном этапе развития.
Подготовка семян
Для нормального прорастания семян петрушки весной необходима предварительная обработка. В противном случае они будут всходить очень долго. Ускорить прорастание можно следующими действиями:
Во время подготовки семян петрушки к посеву их замачивают для лучшего прорастания
Во время замачивания семян в питательном растворе дополнительно рекомендуется подавать кислород, т. е. осуществлять барботирование. После такой обработки семена должны проклюнуться в течение недели.
Для получения воздушных пузырьков применяют обычный аквариумный компрессор.
После замачивания посевной материал необходимо закалить. Для этого зёрна помещают на нижнюю полку холодильника, где они находятся в течение недели, затем их можно высевать.
Видео: проращивание семян петрушки перед посевом
Сроки посева
Благодаря устойчивости семян петрушки к морозам её можно высевать ранней весной. Листовые сорта продолжают подсевать до начала августа. Если используются корневые разновидности, то крайний срок посева — середина мая. При боле поздних посадках вряд ли удастся собрать хороший урожай, поскольку корнеплод попросту не вызреет.
Правила и схемы посадки
Семена петрушки в открытый грунт высевают в следующем порядке:
Подготовленные под посев семян петрушки борозды проливают горячей водой
После посева семян петрушки грядку мульчируют торфом или перегноем
Если есть угроза ночного понижения температуры, грядки укрывают плёнкой.
Видео: весенний посев петрушки
Особенности посадки корневой и листовой петрушки
Посадка корневой и листовой петрушки имеет некоторые отличия:
Особенности посадки петрушки в теплицу
Выращивание петрушки в тепличных условиях удобно тем, что зелень можно получать даже в зимние месяцы. К тому же места в теплице гораздо больше, чем дома на подоконнике.
Требования к условиям выращивания
Несмотря на то что петрушка устойчива к морозам, высаживать её в отапливаемую теплицу раньше конца января не рекомендуется. Если же тепличная конструкция вовсе не обогревается, то в зимний период культуру выращивать нежелательно. Приступать к посевам можно в начале марта. Для нормального роста зелёной массы необходимо поддержание температуры на уровне +12 ˚С. Если показатель достигает отметки в +20 ˚С, растения будут чувствовать себя некомфортно, что проявится в увядании листьев.
Чтобы петрушка была пышной и вкусной, нужно постараться создать необходимые ей условия:
Для посадки и выращивания петрушки в теплице необходимо создать оптимальные условия
Подготовка почвы и сроки посадки
Идеальным вариантом почвы для возделывания петрушки будут лёгкие суглинки либо дерново-подзолистые. В остальном подготовка аналогична процессу при посадке в открытый грунт.
В теплицу культуру сеют в начале марта. Понижения температуры до –9 ˚С ей не страшны, а семена прорастают от 0˚С до +5˚С. Для бесперебойного получения свежей зелени листовые сорта высевают с периодичностью раз в две недели.
Посев семян
Перед посевом семян в закрытый грунт их также необходимо предварительно подготовить. Процесс аналогичен действиям по подготовке к посеву в грунт.
Перед посевом семян петрушки в теплицу предварительно формируют грядки
После замачивания в чистой тёплой воде семена нужно обработать 2% раствором марганцовки, так как тепличные культуры более подвержены заболеваниям. Пророщенные зёрнышки слегка подсушивают и производят посев. Для этого:
После формирования грядок делают бороздки и проливают их тёплой водой
Выращивание из корневища
Получить зелень петрушки в теплице можно заметно быстрее, не дожидаясь прорастания семян. В этом случае огородниками для посадки используются корневища. Для возделывания культуры таким способом:
Слишком длинное корневище петрушки подрезают острым ножом до 12–15 см
При посадке нельзя засыпать землёй шейку и головку корнеплода.
Видео: посев петрушки в закрытый грунт
Посадка петрушки в домашних условиях
Если хочется иметь на столе свежую петрушку даже в зимний период, необязательно покупать её в магазине, ведь культуру можно вырастить в домашних условиях, например, на подоконнике. Начать следует с подготовки почвы, тары и посадочного материала.
Подготовка почвы и ёмкости
Чтобы петрушка нормально росла и развивалась в домашних условиях, для посадки рекомендуется использовать готовую почвенную смесь для фиалок: состав такого субстрата отлично подходит не только для цветов, но и для различной зелени. Почву можно приготовить также самостоятельно, для чего следует выполнить несколько шагов:
В качестве посадочной ёмкости для петрушки можно использовать горшок, контейнер, рассадный ящик или любую другую тару глубиной более 20 см. Ёмкость должна быть вместительной, независимо от выбранного сорта. Перед наполнением землёй её обрабатывают кипятком и проделывают дренажные отверстия на дне.
Для посева петрушки в домашних условиях можно использовать готовый грунт для фиалок
Подготовка и посадка семян
Подготовку семян перед посадкой проводят в такой последовательности:
После подготовки семян можно приступать к их посеву:
Посадочную ёмкость наполняют подготовленной почвенной смесью
По поверхности земли делают неглубокие борозды для семян петрушки на расстоянии друг от друга в 5 см
Семена петрушки высевают на глубину 1,5 см
До появления всходов ёмкость накрывают плёнкой для создания оптимального микроклимата
Для прорастания посевного материала необходимо обеспечить температуру +17–20˚С. При поддержании почвы во влажном состоянии сеянцы должны появиться через 2 недели.
Видео: посадка петрушки в домашних условиях
Выращивание петрушки рассадой
Далеко не всегда удаётся получить пышные кустики петрушки при прямом посеве семян в грунт. Зелень в этом случае удаётся мелкой и густой. Для получения хорошего урожая растения лучше культивировать рассадным способом. Получить саженцы можно двумя методами:
Подготовка и посев семян петрушки на рассаду
Семена подготавливают таким же образом, как и для открытого грунта. Посев выполняют в подготовленные ёмкости (горшки, кассеты, рассадные ящики) с питательной почвой по предварительно сделанным бороздкам глубиной 1 см. Время посадки петрушки на рассаду — первая половина марта.
Чтобы сеянцы были не слишком густыми, зёрнышки выкладывают с интервалом 2 см друг от друга.
Семена петрушки можно посеять в кассеты, рассадные ящички или стаканчики
После посева зёрнышки присыпают землёй, поливают, накрывают плёнкой и переносят ёмкость на подоконник. Если температура будет поддерживаться в пределах +25˚С, всходы появятся быстрее. При появлении первых листиков плёнку убирают.
Видео: посадка семян петрушки на рассаду простым способом
Когда и как высаживать рассаду в грунт
Когда появится вторая пара листиков, рассаду пикируют в отдельные ёмкости, что будет способствовать лучшему развитию. На участок растения пересаживают в начале мая, предварительно увлажнив почву. Высадка производится на подготовленную грядку с интервалом 5–8 см и 25 см — между рядами.
Чтобы была возможность собирать урожай петрушки несколько раз в течение сезона, зелень необходимо срезать под корень, что будет способствовать повторному росту.
Рассаду петрушки в открытый грунт высаживают в начале мая на подготовленную грядку
Совместимость петрушки с другими растениями
При посадке на своём участке той или иной культуры стоит учитывать, какие растения подходят для близкого расположения с ней, а какие нет. Так, для петрушки хорошими соседями являются:
Вместе с другой зеленью на грядке петрушка растёт хорошо
Однако с кочанным салатом петрушка не дружит, поэтому эти растения нужно высаживать подальше друг от друга.
Петрушка относится к неприхотливой культуре, которую можно вырастить как в домашних условиях, в теплице, так и на грядках. Главное — провести предварительную подготовку семян и почвы, правильно совершить посев и своевременно выполнять срезку зелени. В остальном петрушка не доставляет особых хлопот — вырастить её под силу каждому огороднику.
Сажаем петрушку
Петрушка – двулетнее травянистое растение с пряным ароматом и массой полезных веществ. В ее листьях, стеблях и корнях содержатся витамины, эфирные масла, калий, железо и фосфор. Растение холодостойкое и влаголюбивое, предпочитает рыхлую плодородную почву. Минус культуры – слабая и долгая всхожесть семян. Опытные огородники расскажут, как сажать петрушку, чтобы получить ранний и богатый урожай.
Посадка в открытом грунте
Выращивают две разновидности петрушки, представленные множеством сортов:
Листовая – имеет стержневой корень и крупную розетку. Листья бывают гладкие и гофрированные. В кулинарии и медицине используется наземная часть растения.
Корневая – отличается цилиндрическим корнеплодом, вырастающим к осени первого года развития. Применение нашли все части культуры.
Начинающие аграрии не знают, когда лучше сеять зелень – весной или осенью. Посадка под зиму дает преимущества в скорости прорастания. В холода семя проходит естественный процесс стратификации и рано прорастает. Первые веточки ароматной травы собирают на 2 недели раньше, чем при весенней посадке.
Садить петрушку рекомендуется на светлых участках, при недостатке свободного места в полутени. Предпочтительны супесчаные и суглинистые почвы с рыхлой структурой. Уровень кислотности pH 6-7. Культура нуждается в обилии органики, для обеспечения потребностей питания в землю добавляют навоз (осенью), перегной или компост. Пряная трава не выносит застоя влаги, ее нельзя размещать на участках с близким залеганием грунтовых вод. При необходимости зелень выращивают на насыпных грядках, поднимая уровень почвы на 30-40 см. одновременно с органикой в землю добавляют минеральные вещества – фосфор, азот, калий.
При выборе места обращают внимание на предшественников зеленой культуры. Рекомендуется посев на месте пасленовых, огурцов, кабачков. Не стоит сажать петрушку после моркови и других зонтичных. Растение можно сажать в открытый грунт семенами или рассадой. Первый вариант используется гораздо чаще. Рассадным способом выращивают только листовую разновидность.
Семена сеют в контейнеры с рыхлым грунтом в марте. До появления всходов их держат в темном месте. С появлением ростков емкость ставят на подоконник к солнечному свету. Поливают через день. Спустя месяц саженцы готовы к пересадке в открытый грунт. Их размещают в лунках на расстоянии 5-7 см друг от друга. Плюс метода – не приходится ждать 2-3 недели появления всходов на грядке.
Как правильно посеять петрушку?
Весной грядку рыхлят и разравнивают. При возможности раствором коровяка (1:10), на м2расходуют 5 л состава. Под посев готовят бороздки глубиной 2-3 см (песчаная почва) или 1.5-2 см (для суглинка). Расстояние между соседними канавками 10-15 см. Бороздки поливают теплой водой, затем сеют семена. Их присыпают грунтом без утрамбовки.
Сколько всходит петрушка
Семена петрушки, как остальные части растения, богаты эфирными маслами. Химические вещества замедляю процессы прорастания, не допуская влагу внутрь. В среднем после посадки в открытом грунте всходы появляются спустя 15-21 день, а в сухую погоду еще дольше. Начинающие огородники часто считают, что зелень уже не взойдет, отводят участок под другие культуры.
Для ускорения появления ростков семена обрабатывают, замачивают в различных составах. Если посадили их сухими, то чаще поливайте землю и накройте ее полиэтиленовой пленкой. Полотно уменьшит испарение влаги. С появлением первых всходов укрытие снимают. Во время продолжительного ожидания грядка зарастает сорняками, становится не понятно, где посеяна петрушка. Можно обозначить ее маяковой культурой (редисом) или положить на рядки полосы ткани, придавив их сверху камнями.
Через сколько дней можно срезать первый урожай зависит от сорта. Существуют три группы растений:
раннеспелые – 55-60 дней («Богатырь», «Астра»);
среднеспелые – 60-70 дней («Бриз», «Катюша»);
поздние – 70-90 дней («Зеленый хрусталь», «Риалто»).
Листовая петрушка созревает раньше корневой разновидности. Корнеплоды наливаются питательными веществами только в конце вегетативного сезона. С августа с них можно срезать зеленые побеги с листьями, но в конце лучше оставить для набора массы.
Совет. Подсеивайте на грядке семена каждые 3 недели до самой осени. Всегда будете с молодой зеленью.
Если все сроки вышли, а ростки на поверхности грунта не появились, то лучше пересеять. Причин не прорастания бывает несколько:
Заглубленная посадка – рекомендуется опускать семена в канавки не более 2 см.
Куплен посадочный материал с истекшим сроком годности. Плоды петрушки хранят 2-3 года.
Неправильные условия хранения (нарушение рекомендаций по температуре и влажности).
Семена в почве уничтожили вредители.
Без перекопки почвы и удаления сорняков травы могут забить нежные всходы петрушки, зонтичная культура не может конкурировать с ними за питательные вещества.
На поверхности огорода после полива образовалась корка, ростки не могут ее пробить.
Совет. Сажайте зелень из собственных семян. Их собирают на второй год развития петрушки. Плоды созревают в сентябре, превращаясь из зеленых в коричневые. Семена хорошо просушивают и хранят в бумажных пакетах.
Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла
Подтолкнуть семена к прорастанию может специальная предпосевная подготовка. Огородники нашли множество методов, как ускорить всхожесть. Петрушку замачивают в различных составах, морозят, обрабатывают кислородом. Перед любой процедурой необходимо провести калибровку, позволяющую отделить здоровый посадочный материал от экземпляров с дефектами.
Отбор происходит в солевом растворе. В теплой воде растворяют 10 г соли на 300 мл. В раствор опускают семена, ждут несколько минут. Плавающие экземпляры сливают вместе с солевым составом, опустившиеся на дно промывают и отправляют на дальнейшую обработку.
В соленой воде полноценные семена опускаются на дно
Замачивание в различных составах
Помещение петрушки в воду или другую жидкость позволяет вымыть часть эфирных масел, препятствующих активизации процессов роста. Самые популярные рецепты:
Для смывания масляной пленки используют теплую воду. Процедура продолжается 18-24 часа, жидкость меняют несколько раз. Можно использовать горячую воду (но не кипяток), она действует быстрее.
Аграрии знают о пользе биологических стимуляторов роста – «Эпин», «Циркон», «Гетероауксин». Их растворы оказывают полезное действие на любые растения. Раствор готовится по инструкции. Семена замачивают на 12 часов. За это время они заметно разбухнут. Стимуляторы улучшают иммунитет культуры.
Замачивание в молоке
Жирное молоко подогревают до температуры 35-40°C, засыпают в него петрушку. Выдерживают 10-12 часов. Семена достают на салфетку, оставляют до высыхания. Параллельно с процедурой происходит подготовка грядки, ее посыпают известью. Молочная пленка должна защитить семена от контакта со щелочью. При посадке грунт обильно увлажняют.