на какую глубину сеять петрушку в открытый грунт весной
Посадка петрушки разными способами: как выбрать оптимальный
Петрушка является двухлетним растением, но выращивают её, как правило, как однолетнюю культуру. Наиболее распространённым способом культивирования является посев в открытый грунт, но существует ряд других вариантов, которые позволяют ускорить получение урожая, а также выращивать зелень круглый год.
Петрушка — любимая многими зелень
Запах и вкус петрушки знакомы всем и любимы многими. Культура используется в приготовлении вкусных и ароматных блюд на протяжении нескольких столетий. В зависимости от сорта съедобными могут быть не только листья, но и корни, которые применяются в качестве пряности.
Петрушку на своих участках высаживают многие огородники, поскольку культура используется в приготовлении различных блюд
Способы посадки петрушки
Возделывать зеленную культуру можно несколькими способами:
Остановимся на каждом из способов более подробно.
Посадка семенами под зиму
Подзимний посев петрушки производят, как правило, для получения ранней зелени: полакомиться ею удаётся раньше на 2 недели, а то и на месяц. Такие сеянцы имеют большую выносливость к низким температурам, заморозкам и болезням. Кроме этого, они созревают быстрее, чем высаженные весной. Однако стоит учесть, что посаженная под зиму петрушка не годится для хранения — её нужно сразу же употребить.
Сроки посадки
Соблюдение сроков посева является важным фактором и позволит исключить прорастания семян ещё осенью. Сажать семена необходимо до первых заморозков, т. е. до того момента, как почва покроется льдом и ночная температура установится на отметке –2–3 ˚С. Сроки посадки приходятся на октябрь либо ноябрь, что также зависит от региона. Хорошим вариантом будет проведение посева в морозную погоду. Если тепло сохраняется до декабря, то сроки сдвигаются.
Выбор места под посадку
Осеннюю посадку совершают на тех участках, где до этого выращивались капуста, огурцы, картофель. Кроме этого, нужно учесть, что лучшее место под петрушку — то, где в зимний период лежит больше снега. Участок должен быть защищённым от воздействия ветров, хорошо освещённым и не располагаться в низине. Подготовкой посадочного места следует заняться ещё с конца лета.
Под выращивание петрушки необходимо выбирать солнечные и защищённые от ветра участки
Подготовка грядки
Для подзимней посадки петрушки необходима грядка с окультуренной рыхлой почвой, удобренной органическими веществами. Готовят её так:
Лучше всего совершать посев петрушки под зиму в тех регионах, где при оттаивании почвы влага сохраняется надолго.
Осенью на будущую грядку для посева петрушки вносят органические и минеральные удобрения под перекопку
Подготовка и посев семян
При подзимнем посеве подготовка семян сводится к выбору качественных зёрнышек. Какие-либо дополнительные мероприятия, такие как замачивание, не проводятся: посадку совершают сухими семенами.
Перед посевом семена петрушки калибруют и отбирают только самые крупные
После калибровки семян можно приступать к посеву:
Под посадку петрушки грядку шириной 1 м перекапывают на глубину 10 см
Под посев семян делают борозды глубиной 2–5 см на растоянии 15–20 см друг от друга
В подготовленные борозды насыпают песок, компост и высевают семена
Мульчирование позволяет сохранить тепло и служит защитой от ветра.
Видео: осенняя посадка петрушки семенами
Посадка корневищами
Если петрушка была посажена традиционным способом, то растения можно оставить на участке в зиму. Чтобы культура завершила свой вегетационный цикл, с неё необходимо срезать листья не позднее сентября. Когда наступят холода, проводят окучивание растений, после чего накрывают их мульчей (опилки, солома, хвоя, листва).
Посадку петрушки в зиму можно выполнить корневищами, для чего их оставляют на грядке либо убирают в погреб
Весной, когда начнётся таяние снега, мульчирующий слой убирают, а над грядками сооружают укрытие из плёнки. Ожидать появления свежей зелени следует в апреле, а срезать её можно до того момента, пока не появится цветонос. Корневища петрушки на зиму можно убрать в подвал, а весной произвести их посадку. Для этого необходимо:
Посадка семенами в открытый грунт весной
Наиболее распространённым способом возделывания петрушки является прямой посев на грядку весной.
Подготовка почвы
Участок готовят с осени (в сентябре или октябре). Начинают с глубокой перекопки почвы. Как и при подзимней посадке, необходимо внести органику (в тех же количествах). Что касается минеральных удобрений, если осенью вносят калийную соль и суперфосфат, то весной грядку удобряют аммиачной селитрой по 10 г на 1 м². За неделю до посева участок рекомендуется накрыть плёнкой, что обеспечит прорастание сорняков. После этого плёнку убирают и выпалывают сорные растения. Таким образом удаётся обеспечить беспрепятственный рост сеянцев петрушки, что позволяет набрать им силу. Это крайне важно на начальном этапе развития.
Подготовка семян
Для нормального прорастания семян петрушки весной необходима предварительная обработка. В противном случае они будут всходить очень долго. Ускорить прорастание можно следующими действиями:
Во время подготовки семян петрушки к посеву их замачивают для лучшего прорастания
Во время замачивания семян в питательном растворе дополнительно рекомендуется подавать кислород, т. е. осуществлять барботирование. После такой обработки семена должны проклюнуться в течение недели.
Для получения воздушных пузырьков применяют обычный аквариумный компрессор.
После замачивания посевной материал необходимо закалить. Для этого зёрна помещают на нижнюю полку холодильника, где они находятся в течение недели, затем их можно высевать.
Видео: проращивание семян петрушки перед посевом
Сроки посева
Благодаря устойчивости семян петрушки к морозам её можно высевать ранней весной. Листовые сорта продолжают подсевать до начала августа. Если используются корневые разновидности, то крайний срок посева — середина мая. При боле поздних посадках вряд ли удастся собрать хороший урожай, поскольку корнеплод попросту не вызреет.
Правила и схемы посадки
Семена петрушки в открытый грунт высевают в следующем порядке:
Подготовленные под посев семян петрушки борозды проливают горячей водой
После посева семян петрушки грядку мульчируют торфом или перегноем
Если есть угроза ночного понижения температуры, грядки укрывают плёнкой.
Видео: весенний посев петрушки
Особенности посадки корневой и листовой петрушки
Посадка корневой и листовой петрушки имеет некоторые отличия:
Особенности посадки петрушки в теплицу
Выращивание петрушки в тепличных условиях удобно тем, что зелень можно получать даже в зимние месяцы. К тому же места в теплице гораздо больше, чем дома на подоконнике.
Требования к условиям выращивания
Несмотря на то что петрушка устойчива к морозам, высаживать её в отапливаемую теплицу раньше конца января не рекомендуется. Если же тепличная конструкция вовсе не обогревается, то в зимний период культуру выращивать нежелательно. Приступать к посевам можно в начале марта. Для нормального роста зелёной массы необходимо поддержание температуры на уровне +12 ˚С. Если показатель достигает отметки в +20 ˚С, растения будут чувствовать себя некомфортно, что проявится в увядании листьев.
Чтобы петрушка была пышной и вкусной, нужно постараться создать необходимые ей условия:
Для посадки и выращивания петрушки в теплице необходимо создать оптимальные условия
Подготовка почвы и сроки посадки
Идеальным вариантом почвы для возделывания петрушки будут лёгкие суглинки либо дерново-подзолистые. В остальном подготовка аналогична процессу при посадке в открытый грунт.
В теплицу культуру сеют в начале марта. Понижения температуры до –9 ˚С ей не страшны, а семена прорастают от 0˚С до +5˚С. Для бесперебойного получения свежей зелени листовые сорта высевают с периодичностью раз в две недели.
Посев семян
Перед посевом семян в закрытый грунт их также необходимо предварительно подготовить. Процесс аналогичен действиям по подготовке к посеву в грунт.
Перед посевом семян петрушки в теплицу предварительно формируют грядки
После замачивания в чистой тёплой воде семена нужно обработать 2% раствором марганцовки, так как тепличные культуры более подвержены заболеваниям. Пророщенные зёрнышки слегка подсушивают и производят посев. Для этого:
После формирования грядок делают бороздки и проливают их тёплой водой
Выращивание из корневища
Получить зелень петрушки в теплице можно заметно быстрее, не дожидаясь прорастания семян. В этом случае огородниками для посадки используются корневища. Для возделывания культуры таким способом:
Слишком длинное корневище петрушки подрезают острым ножом до 12–15 см
При посадке нельзя засыпать землёй шейку и головку корнеплода.
Видео: посев петрушки в закрытый грунт
Посадка петрушки в домашних условиях
Если хочется иметь на столе свежую петрушку даже в зимний период, необязательно покупать её в магазине, ведь культуру можно вырастить в домашних условиях, например, на подоконнике. Начать следует с подготовки почвы, тары и посадочного материала.
Подготовка почвы и ёмкости
Чтобы петрушка нормально росла и развивалась в домашних условиях, для посадки рекомендуется использовать готовую почвенную смесь для фиалок: состав такого субстрата отлично подходит не только для цветов, но и для различной зелени. Почву можно приготовить также самостоятельно, для чего следует выполнить несколько шагов:
В качестве посадочной ёмкости для петрушки можно использовать горшок, контейнер, рассадный ящик или любую другую тару глубиной более 20 см. Ёмкость должна быть вместительной, независимо от выбранного сорта. Перед наполнением землёй её обрабатывают кипятком и проделывают дренажные отверстия на дне.
Для посева петрушки в домашних условиях можно использовать готовый грунт для фиалок
Подготовка и посадка семян
Подготовку семян перед посадкой проводят в такой последовательности:
После подготовки семян можно приступать к их посеву:
Посадочную ёмкость наполняют подготовленной почвенной смесью
По поверхности земли делают неглубокие борозды для семян петрушки на расстоянии друг от друга в 5 см
Семена петрушки высевают на глубину 1,5 см
До появления всходов ёмкость накрывают плёнкой для создания оптимального микроклимата
Для прорастания посевного материала необходимо обеспечить температуру +17–20˚С. При поддержании почвы во влажном состоянии сеянцы должны появиться через 2 недели.
Видео: посадка петрушки в домашних условиях
Выращивание петрушки рассадой
Далеко не всегда удаётся получить пышные кустики петрушки при прямом посеве семян в грунт. Зелень в этом случае удаётся мелкой и густой. Для получения хорошего урожая растения лучше культивировать рассадным способом. Получить саженцы можно двумя методами:
Подготовка и посев семян петрушки на рассаду
Семена подготавливают таким же образом, как и для открытого грунта. Посев выполняют в подготовленные ёмкости (горшки, кассеты, рассадные ящики) с питательной почвой по предварительно сделанным бороздкам глубиной 1 см. Время посадки петрушки на рассаду — первая половина марта.
Чтобы сеянцы были не слишком густыми, зёрнышки выкладывают с интервалом 2 см друг от друга.
Семена петрушки можно посеять в кассеты, рассадные ящички или стаканчики
После посева зёрнышки присыпают землёй, поливают, накрывают плёнкой и переносят ёмкость на подоконник. Если температура будет поддерживаться в пределах +25˚С, всходы появятся быстрее. При появлении первых листиков плёнку убирают.
Видео: посадка семян петрушки на рассаду простым способом
Когда и как высаживать рассаду в грунт
Когда появится вторая пара листиков, рассаду пикируют в отдельные ёмкости, что будет способствовать лучшему развитию. На участок растения пересаживают в начале мая, предварительно увлажнив почву. Высадка производится на подготовленную грядку с интервалом 5–8 см и 25 см — между рядами.
Чтобы была возможность собирать урожай петрушки несколько раз в течение сезона, зелень необходимо срезать под корень, что будет способствовать повторному росту.
Рассаду петрушки в открытый грунт высаживают в начале мая на подготовленную грядку
Совместимость петрушки с другими растениями
При посадке на своём участке той или иной культуры стоит учитывать, какие растения подходят для близкого расположения с ней, а какие нет. Так, для петрушки хорошими соседями являются:
Вместе с другой зеленью на грядке петрушка растёт хорошо
Однако с кочанным салатом петрушка не дружит, поэтому эти растения нужно высаживать подальше друг от друга.
Петрушка относится к неприхотливой культуре, которую можно вырастить как в домашних условиях, в теплице, так и на грядках. Главное — провести предварительную подготовку семян и почвы, правильно совершить посев и своевременно выполнять срезку зелени. В остальном петрушка не доставляет особых хлопот — вырастить её под силу каждому огороднику.
Сажаем петрушку в открытый грунт весной в 2021 году по всем правилам
Петрушка — невероятно вкусная и полезная зелень, главная изюминка многих блюд и закруток. И при этом посадить и вырастить ее в саду очень легко! Культуру можно охарактеризовать как очень морозостойкую (даже после посева ее всходы могут выдерживать отрицательные температуры). Благодаря такому качеству любой садовод и дачник может получать урожай свежей зелени с ранней весны до поздней осени.
Виды и сорта петрушки
При выборе семеня данной культуры учтите, что она может быть двух видов:
Сроки посадки петрушки в открытый грунт весной
Сажать семена петрушки можно как весной, так и под зиму поздней осенью. В весеннее время оптимальные сроки посева приходятся на апрель. В более теплых южных регионах лучше сеять в начале месяца (или даже в марте), а в более холодных (Подмосковье) в конце апреля, или в начале мая (в Сибири, на Урале).
Выбрать благоприятные сроки посадки культуры весной можно с помощью Лунного календаря 2021 года:
Выбираем место для посадки петрушки в огороде
Вырастить петрушку легко еще и потому, что она непривередлива к почвам. Однако лучше всего себя она будет чувствовать на земле с легкой, рыхлой структурой. Наиболее приемлемый вариант для посадки петрушки — легкий суглинистый или супесчаный грунт с нейтральной кислотностью.
Обратите внимание какие места в саду следует избегать:
Обратите внимание! Петрушка — двулетнее растение, поэтому выбирайте место с учетом того, что грядка будет занята 2 года.
Если на вашем дачном участке почва бедная на питательные вещества, то рекомендуется ее удобрить. Лучше всего еще осенью (или весной хотя бы за пару недель) внести органические удобрения (перегной или компост) под перекопку, норма внесения — 1 ведро на квадратный метр, если почва умеренно бедная, а если сильно обеднена, то 2 ведра на кв.м.
Помимо органики полезно внести минеральное удобрение, например, Нитроаммофоску, она содержит азот, калий и фосфор (вносить по инструкции на упаковке). Если вы не внесли нитроаммофоску, то весной желательно внести азотное удобрение, например, мочевину, аммиачную селитру.
При подготовке грядки обязательно удалите сорняки вместе с корнями!
Выбираем место для грядки по принципам севооборота
Отличным ориентиром при выборе грядки для посева послужат принципы севооборота. После чего лучше сажать данную культуру? Хорошими предшественниками для петрушки являются огурцы, капуста, лук, томаты, картофель, кабачки, патиссоны. То есть сеять семена лучше на грядку, на которой в предыдущем сезоне выращивалась одна из перечисленных культур.
После чего нельзя сажать зелень? Не рекомендуется сеять культуру после выращивания зонтичных культур (то есть самой петрушки, моркови, укропа, кориандра, фенхеля, сельдерея).
А вы знаете какие соседи хороши для петрушки? Сажать культуру рядом можно с укропом, морковью, кинзой, помидорами, огурцами, бобовыми.
Подготавливаем семена петрушки к посеву весной
Важно! Подготовку семян проводить нужно только при весенней посадке!
В семенах петрушки находятся эфирные масла (как и в других представителях семейства Зонтичных). Они выступают в качестве ингибиторов роста, то есть они задерживают и замедляют преждевременное прорастание семян. Поэтому семена петрушки желательно подготовить перед посевом в открытый грунт. Такая подготовка ускорит и улучшит всхожесть.
Самый и простой (но и весьма эффективный!) способ предпосевной обработки — замачивание в теплой воде. Поместите семена в неглубокую емкость (удобно обрабатывать их в тканевом мешочке), залейте теплой водой. Лучше всего замачивать в течение суток, меняя воду в таре 1 раз в 4 часа. Высушите до сыпучего состояния и сразу посейте.
Самый эффективный способ обработки семян всех зонтичных — это барботирование, при такой процедуре потоки воздуха в воде вымывают эфирные масла. Барботировать можно при помощи специального устройства для барботирования или же с помощью компрессора для аквариума. Насыпьте семена петрушки или положите мешочек в стеклянную банку, налейте теплую воду и включите подачу воздуха. Оставьте семена барботироваться на 24 часа, необходимо поменять воду около пяти раз (или хотя бы трех раз). Семена после процедуры также подсушиваются до сыпучего состояния и также высеваются в грунт.
Без замачивания или барботирования семена петрушки всходят дольше по времени!
Как правильно посадить семена петрушки в открытый грунт: схема посева
Кстати! Чтобы в течении всего сезона регулярно собирать много свежей зелени, можно сеять семена листовой петрушки каждые две недели.
Правильно посадить петрушку в открытый грунт поможет следующая пошаговая инструкция:
Схема посева подходит для посадки и весной, и осенью (только вот в осенний период не нужно поливать грядку и накрывать агроволокном или пленкой).
Петрушка всходит примерно через 7-14 суток после посадки. Всхожесть зависит от температуры, влажности почвы, возраста семян, почвы.
Как ухаживать за петрушкой для получения вкусной зелени
Выращивание зелени в огороде можно назвать одним из самых простых среди овощных культур. От огородника и дачника не потребуется много сил и времени на уход, все манипуляции очень простые и быстрые.
Корневую петрушку необходимо обильно поливать в августе, когда растут ее корнеплоды.
Сбор урожая и хранение петрушки
Листовую петрушку можно срезать в любой стадии развития. При этом веточку срезать рекомендуется под корешок, таким образом вы простимулируете рост новых побегов. Если вам нужно срезать всего пару веточек, то лучше всего брать их с внешней стороны растения. Сушить ее можно в сухом и затемненном месте. А также ее можно отправить в морозильную камеру, так она может храниться продолжительное время.
Урожай корневой петрушки необходимо убирать осенью, до первых заморозков. Листья сразу после сбора обрезаются. Хранить корнеплоды нужно как морковь, то есть в прохладном помещении, оптимально в песке. Если вы выкопаете корневую петрушку, то ранней весной с нее можно получить свежую зелень.