на посошок какая по счету рюмка
Здоровье. Человек. Природа.
Непознанные аспекты религии, астрологии, жизни людей и влияние их на здоровье.
Господи, Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй меня грешного.
Прости меня грешного, Боже, что мало или совсем не молюсь Тебе.
26 декабря 2014 г.
11. » Подъемная » – при покидании стола.
12. » Запорожская «, или » Запороговая » – при преодолении порога помещения, в котором происходит застолье.
13. » Под бурку » – казак одевает бурку и папаху.
14. » Под саблю » – казак достаёт из ножен саблю и осматривает её.
15. » Придворная » – при выходе во двор.
Значение
Этимология
Прежде чем поставить ногу в стремя, полагалось выпить стременную. Ну а коль гость сумел сесть на лошадь, ему подносили ещё одну стопку.
18. » Седельная » – за то, что поднялся в седло и чтоб удержаться в седле.
Но взяться за вожжи и не упасть с лошади – это еще не конец пути, а только начало. Чтобы спокойно уехать от хлебосольных хозяев, полагалось опрокинуть ещё одну стопочку.
19. » На ход ноги » – нога в стремени, казак забрасывает ногу через коня.
20. » На коня » ( » казак на коне » ).
21. » Привратная » – перед выездом за ворота.
Откуда появились выражения «Выпить на посошок» и «Выпить на коня»
Культура пития на Руси имеет давние традиции, первые из них историки относят к XV веку. В допетровскую эпоху пиры сопровождались целой серией обязательных к исполнению церемоний, в которых принимали участие хозяева и гости. Сейчас большинство из них забыты, но некоторые тосты и обряды сохранились до сих пор. Часто мы произносим их, не особенно задумываясь над смыслом слов и тем более над их истоками.
Выпить «на посошок»
Одна из самых устоявшихся традиций – наливать рюмку «на посошок» перед уходом. С одной стороны, обряд может показаться не совсем логичным, ведь последняя доза может оказаться причиной того, что гость просто не доберется до дому. Со временем это стало просто привычной формулировкой, которую произносят перед тем, как проводить участников застолья. А ведь обряд появился не одно столетие назад и был связан с почитанием странников на Руси.
Странничество считалась в дореволюционной России подвигом. Причины, по которым люди оставляли свой дом, могли быть разными, но цель была одна – богоискательство. На дорогах встречались странники, жаждущие обрести божественную истину в скитаниях, были среди них и люди, сознательно отвергнувшие мирские радости и выбравшие свой путь служения Господу. У обывателей такие гости встречали уважение и почет, считалось честью приютить нищего путешественника, обогреть его и налить чарку-другую.
«На посошок» наливали странникам
Со временем традиция распространилась на всех участников застолья. Последняя рюмка стала своеобразным тестом на опьянение и служила для проверки способности гостей самостоятельно вернуться домой. Если испытание проходило успешно, человека провожали, если нет – уговаривали остаться на ночлег.
Выпить «на коня»
У донского казачества существует целая серия тостов, которые сопровождают уход гостей. Поскольку средством передвижения у большинства были верховые лошади, на прощанье предлагалось выпить «на коня».
Другое название чарки – «стременная». Выражение связано с давними традициями, появившимися у казаков во время военной службы. Перед походом полагалось сварить большой чан медовухи, и напиток подавался защитнику отечества перед посадкой в седло. Его наливали в кубок, который именовался «стременным».
«На коня» перед отъездом на военную службу
Как пить «на посошок» и «на коня»
Русские традиции не ограничиваются одними прощальными тостами. Существует не менее пяти названий рюмок, которые народная мудрость предписывает выпивать в определенной последовательности до традиционной чарки «на посошок».
В казацком фольклоре распространены свои варианты тостов, которые по большей части связанные с лошадьми. На третьем месте после «застольной» и «стременной» рюмок стоит так называемая «закурганная». Название связано с традицией, которая была принята в военном походе. Поскольку в холмистой местности шансы встретить врага в засаде повышались, напоследок казакам подносилась «закурганная» чарка с пожеланием избежать неприятностей. В более позднее время название стало ассоциироваться с прощанием на краю села перед отъездом на службу.
Заключительный тост назывался «коню в морду». Последние капли алкоголя выплескивались на голову животного. Считалось, что лошадь запомнит запах и придет к дому даже в том случае, если казак заснет беспробудным сном.
Как правило, точное следование традициям встречается редко. Самые распространенные тосты – это «на ход ноги» и «на посошок», остальные используются только истинными любителями народного фольклора.
Как пьют на посошок и откуда идет традиция?
В каждом доме, когда гости уже собираются уходить, неизменно звучит фраза: «А на посошок»?!
И, как правило, эту рюмку таки выпивают, и только после этого хлебосольные хозяева позволяют гостям покинуть свой дом.
А недавно я и вовсе повстречался с церемонией пить десять рюмок тому, кто решил уходить с праздника. Поделюсь информацией и с вами.
Рюмка на посохе
Ранее ни один путник не отправлялся в пеший путь без посоха: и опереться в дальней дороге есть обо что, да и различных собак с дикими зверями отгонять было необходимо.
Вот и провожали хозяева дорогого гостя, заодно проверяя, сможет ли он самостоятельно добраться до дома. Наливали рюмку и ставили ее на навершие посоха.
Если человек чувствовал себя уверено и достаточно трезво, то и посох держал ровно, не шатая, вот рюмка с него и не падала. Выпив же налитого в нее алкоголя, он переворачивал рюмку, одевая ее сверху на посох, как бы давая знать, что все – больше он не пьет, а отправляется домой.
Если же рюмка с посоха падала, то гостя старались оставить ночевать, поскольку «пути не будет». А на самом деле – куда же пьяному-то уходить.
Другая интерпретация – тот же посох, та же рюмка на нем, но человек выпивает не все, а немножко оставляет на дне, поворачивается спиной в ту сторону, куда ему путь лежит, и через левое плечо выплескивает остатки спиртного на дорогу.
Это чтобы избежать козней от лукавого, сидящего у каждого из нас на левом плече и благополучно добраться домой.
А вот в третьей традиции рюмка «на посошок» занимала аж шестое место в десяти распиваемых перед уходом.
Важно. Согласно застольным традициям, последнюю (или последние) стопки наливают малыми порциями – по 50-100 мл, не более.
Десяток «посошков»
Перечислю те стопки, что полагались уходящему:
И лишь после всех «посошков» человек с могучим организмом (а как бы все это выдержал хлюпик) мог убираться восвояси. Лично я, побывав у таких вот хлебосольных хозяев, больше одного «посошка» пить не согласился, чем, очевидно, их обидел.
Но что делать: от каждого – по способностям. А были и те, кто прошел всю процедуру, и даже не упал.
А вам интересны такие народные традиции? Тогда ставьте лайк, если интересно и поделитесь статьей с друзьями в соцсетях.
Значение выражения «на посошок», откуда произошло такое
На посошок – это не просто традиция, позволяющая гостью опрокинуть лишнюю рюмку. В ней заложено свойственная русским национальная черта – гостеприимство, потому этот обряд является традиционным при прощании с гостем. Свои истоки он берет с давних времен, когда были странники. Люди их уважали и старались всячески почтить.
Интересно, что эта традиция имеет много нюансов. Например, рюмку выпитую последней, нельзя допить до дна. В ней должно оставаться несколько капель – чтобы смочить дорогу. Содержимое выливали за порог, обязательно через левое плечо, после чего следовало присесть на дорожку.
До нашего времени традиция пить на посошок дошла не в полном варианте. Весь ритуал включает около 10 тостов, при котором гость должен выпивать алкоголь. Такие «проводы» были своеобразным тестом на трезвость. Если после 10 стопки человеку становилось нехорошо, его укладывали в хозяйском доме и оставляли на ночевку.
Что это означает – «на посошок», определение
Перед длительным путешествием или дальней дорогой все стараются соблюдать исконно русские традиции – чтобы не приключилось беды. Так поступали и на Руси. Еще с давних времен зародилась традиция опрокидывать чарочку другую на дорожку, если этого не сделать – путь будет тяжелым.
После застолья гости, отправляющиеся домой и странники, следующие по своему пути, выпивали «на посошок». Для этого накрывали отдельный стол, застилали его белой скатертью, ставили на нее хлеб с солью и молча выпивали. Главное – опрокинуть рюмку и не разлить ни капли, иначе дорога будет плохой, потому лучше остаться на ночевку.
Откуда пошло значение выражения, его происхождение
Странники и путешественники издавна пользовались большим уважением на Великой Руси. Их привечали и приглашали в дом, потому что они ходили по миру не от безделья, а от таковой потребности. Они странствовали по святым местам, налаживали торговлю и делали все для формирования быта. Существовали даже специальные молитвы, которые надо было прочитать перед путешествием и вернувшись в дом родной.
Были и другие традиции, которые соблюдались беспрекословно. Путешественники передвигались от города к селу, от него к деревне опираясь на посохи. Они выступали опорой в дальнем пути, помогали защитить себя от зверя дикого и человека плохого. Это был друг и путник на многие годы, потому странники перед длинной дорогой всегда останавливались у дома, пустившего их на ночлег, опираясь на посох. В этот момент хозяйка или старший семьи подносил рюмку.
Традиции русского застолья: 10 стопок на посошок
Русское застолье отличалось не только хлебосольством, отменными закусками, но и обильным возлиянием. И, если по какой-то причине человек собирался покинуть гостеприимных хозяев, ему предлагались 10 стопок «отходных».
Традиционные 10 стопок «отходных» нужно было выпить в определенной последовательности. Из них пресловутый посошок был на 6 месте, когда участник застолья был уже на дворе. Немногим позволяло здоровье дойти до этого шага. А уж если гость смог удержаться в седле и выехать за ворота, то его и вовсе считали богатырем. Предлагаем вам познакомиться с перечнем прощальных стопок на дорожку.
В знак уважения к хозяевам полагалось опрокинуть застольную стопку. Еще со времен Киевской Руси поднимали чарку, чтобы «пити на ня» – пить за честь и здоровье. Манера употреблять горячительные напитки одним глотком тоже имеет древние корни. Во времена язычества выпивать чашу «одним духом» было сродни молитве божеству (духу) с просьбой о богатстве и благополучии. Впоследствии эта традиция переосмыслилась и стала выражать отношение гостя к хозяевам дома.
«Чтобы не оставить зла в стакане»; «Кто не выпил до дна – не пожелал добра»; «Не допиваешь – так недолюбливаешь», – гласят русские пословицы.
При покидании стола пили подъемную.
Когда гость собирался отходить от стола, ему наливали на ход ноги, желая не споткнуться и, не дай бог, упасть. Если он все еще держался и помнил, что ему пора, полагалась 4 стопка.
Запорожская стопка опрокидывалась, когда гость переступал порог.
Оказавшись на дворе, он выпивал придворную стопку. Учтите, что это только середина русской традиции прощания.
Следующая стадия – на посошок. Ее история также восходит к древности, когда странникам ставили рюмку на посох, предлагая осушить ее до дна на удачный путь. Если у гостя дрогнула рука и он уронил стопку, пролил содержимое или не донес до рта, то его оставляли на ночлег.
Прежде чем поставить ногу в стремя, полагалось выпить стременную. Ну а коль гость сумел сесть на лошадь, ему подносили 8‑ю стопку.
Седельная – за то, чтоб удержаться в седле. Но взяться за вожжи и не упасть с лошади – это еще не конец пути, а только начало. Чтобы спокойно уехать от хлебосольных хозяев, полагалось опрокинуть 9‑ю стопку.
Приворотную стопку гость выпивал перед выездом за пределы двора. А когда он преодолел ворота, полагалась последняя стопка.
Заворотная стопка опрокидывалась за здоровье самого гостя, за его силу и выносливость, за то, что, как его ни удерживали, он сумел отправиться в путь.