салат из крабового мяса с огурцом и авокадо

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Салат с крабовым мясом и авокадо

Представляем вниманию наших читателей рецепт нежного и ароматного крабового салата с авокадо и огурцом, на приготовление которого вам потребуется меньше 10 минут. Здесь отсутствуют привычные вареные картофель и яйца, поэтому закуска получается легкой и свежей. Подавайте его в салатнике или используйте как начинку для тарталеток. Обычно эта закуска пользуется неизменным успехом и первой исчезает со стола.

Ингредиенты для приготовления салата с крабовым мясом и авокадо:

Рецепт приготовления салата с крабовым мясом, авокадо и огурцом:

Авокадо разрезать на две части, удалить косточку. Отделить мякоть от кожицы (удобней всего это сделать, используя большую ложку). Переложить авокадо в салатник и тщательно раздавить вилкой, должно получиться более-менее однородное пюре. Поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона.

Крабовое мясо нарезать мелким кубиком, добавить в салатник.

Огурец помыть и обсушить кухонным полотенцем, срезать кончики. Попробовать кожуру на вкус – если она не горчит, то можно оставить. Натереть огурец на терке с крупными отверстиями, слегка отжать и прибавить к авокадо и крабовому мясу.

Положить в салатник майонез и творожный сливочный сыр, аккуратно смешать с остальными компонентами.

Укроп промыть под проточной струей, обсушить. Нарезать ароматную зелень мелко, жесткие веточки убрать. Всыпать укроп в салатник. Если необходимо, поправить блюдо на соль и перец.

Остается только хорошо перемешать и можно подавать к столу.

Источник

Рецепты Крабовый салат с авокадо

Салат «Авокадо» с зерненым творогом

Очищаем авокадо, режем на кубики

Крабовые палочки измельчаем

Добавляем две столовые ложки зернистого творга.

Салат с авокадо и красной рыбкой

авокадо режем кубиками

огурец чистим, тоже режем кубиками

Лодочки из авокадо с овощами и крабовыми палочками

1) разрезать авокадо пополам и очистить от мякоти

2) приготовить начинку: смешать мелко порезанные авокадо, огурец и салат.

Салат из авокадо с крабовыми палочками

Нарезать огурцы кубиками.

Авокадо разделить пополам, вынуть косточку, нарезать средними кубиками.

Салат из авокадо и крабовых палочек

Авокадо очистить и порезать.

Крабовые палочки порежьте.

Салат из крабового мяса, сельдерея и авокадо

Итак, наши компоненты:

Авокадо разрезаем вдоль. Ложечкой достаем мякоть и произвольно ее нарезаем.

Крабовый салат постный

Крабовое мясо (или палочки) охлажденное, 2 пачки

Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком

Небольшими кусочками нарезать крабовое мясо, авокадо.

Салат из авокадо с крабовыми палочками

Сельдерей очистить, натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.

Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо очистить, нарезать соломкой.

Салат с авокадо и крабами

Авокадо, крабовое мясо, помидоры режем кубиками 0,5х0,5 см.

Предварительно из помидоров нужно извлечь семена.

Салат с камчатским крабом, авокадо и манго с соусом банановый юзу

Крабовое мясо разорвать на волокна. Нарезать слайсами огурец, манго и авокадо.

Выложить в тарелку вместе с мясом краба.

Теплый салат из авокадо

Смешиваем лимонный сок, паприку, соль, черный перец и чеснок.

Авокадо освобождаем от косточки, снимаем кожуру и разминаем вилочкой до состояния пюре (можно оставить небольшие кусочки).

Салат «Крабовые вариации»

порезать крабовые палочки крупными кусочками;

Салат «Весенний хаос»

Крабовые палочки мелко нарезать соломкой.

Добавить к ним мелко нарезанный огурчик.

Редиску очистить и натереть на тёрке, добавить к крабовым палочкам.

Свекольно-крабовый салат «Солнечный»

Миндаль обжарить на сухой сковороде, измельчить в крупную крошку;

Апельсин порезать кругляшами, выложить на салатную тарелку;.

Салат из крабов с авокадо

Авокадо (спелый) очистить, нарезать кубиками (можно сбрызнуть лимонным соком чтоб не темнел), салатный лист промыть, нарвать средними кусочками, крабовое мясо или нарезать кусочками, или натереть на крупной терке, яблоко очистить, нарезать кубиками.

Сделать заправку: смешать оливковое масло, мед, яблочный уксус и соль, заправить салат.

Крабовый салат с авокадо, грушей и сыром

Крабовые палочки и лук мелко нарезать

Сыр нарезать и обжарить на масле пару минут

Авокадо и грушу почистить и нарезать большими кусочками.

салат с крабовыми палочками и авокадо

Крабовые палочки порезать.

Салат с крабовым мясом №2

Продукты для салата.

Авокадо почистить, разрезать на четыре части, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.

Салат с крабами

1 фаланга краба или около 50 гр консервированных крабов

50 гр моцаррелы (или 4-5 шариков)

2 листа салата айсберг

Выложить салатные листья

Крабовое мясо, помидорки, моцареллу и авокадо порезать

Авокадо побрызгать лимонным соком.

Салат из авокадо с крабовыми палочками

Продукты, которые мы будем использовать.

Авокадо разрезать вдоль на 2 части. Вынуть мякоть, сохранив кожуру.

Авокадо нарезать небольшими кусочками.

Огурец нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки нарезать. Укроп и перчик мелко порубить.

Источник

Салат с крабовыми палочками и авокадо — простые и вкусные рецепты

Авокадо давно занимает почетное место во многих рецептах. Он прекрасно гармонирует с овощами, фруктами, мясом, а потому с ним часто готовят салаты, закуски и даже торты. Салат с авокадо и с крабовыми палочками интересный и очень легкий. Существует масса его интерпретаций, каждая из которых найдет своего любителя и станет звездой на праздничном столе.

С помидором

Добавляя томаты в любой салат, это придает ему летнего настроения. К тому же практически нет тех людей, кому бы они ни нравились. А в сочетании с авокадо и крабовыми палочками, вкус становится завершенным.

Перед подачей посыпать зеленым горошком и выложить в красивые салатники.

С семгой

Салат является слоённым с интересным набором продуктов. Естественно, для частого приготовления не сильно подходит, но для праздничного стола самое то. Ингредиенты рецепта следующие:

Перепелиные яйца необходимо отварить и мелко измельчить.

Сёмгу, авокадо и крабовые палочки порезать кубиками. Огурец и сыр натереть на терке.

Салат выкладывать слоями в следующей последовательности: авокадо, семга и яйца, заправленные майонезом, крабовое мясо, огурец с заправкой, сыр. Все блюдо закрыть слоями рыбы, а по центру выложить икру.

Перед подачей можно украсить зеленью.

С кукурузой

Этот рецепт является лучшим по вкусу, так как входящие в состав кукурузные зерна просто идеально сочетаются с сочным мясом краба. Основные компоненты:

На приготовление уйдет — 20 минут, на готовку около четверти часа. Общая калорийность блюда составляет 563 Ккал, а 100 грамм — 113.

Авокадо надо почистить от кожуры, удалить косточку.

Порезать крабовые палочки, лук, добавить к авокадо. Туда же высыпать кукурузу, предварительно слив с нее сок. Заправить майонезом, перед подачей к столу украсить укропом. Салат готов.

Важно! При покупке кукурузы особое внимание стоит уделить дате выпуска и сорту. Если она будет кормовая, а срок годности приближаться к концу, то на вкус она точно жесткая и несладкая. А следственно и вкус салат испорчен. Её можно приготовить самостоятельно. Работа кропотливая, но зато кукуруза будет натуральная и без добавок.

С осьминожками

Салат с крабом и авокадо, с добавлением морепродуктов, а именно осьминогов признан низкокалорийным. Особенно подходит для тех, кто активно следит за своим питанием и количеством потребляемых калорий. В состав входят следующие продукты:

Время на приготовление — 30 минут, на готовку понадобится 25. Калорийность готового блюда — 520 Ккал. Такое количество продуктов рассчитано на 4 порции.

Если взят взрослый осьминог, то его стоит отбить кухонным молотком. В кастрюлю сложить овощи для бульона, поставить на огонь. Как только он закипит, окунуть в него осьминога на час. Как только мясо станет мягким и легко будет протыкаться вилкой, значит он готов. Если взяты осьминоги, то их требуется только очистить от слизи, удалить внутренности из головы и отварить всего 2-3 минуты.

Как только он остынет, нарезать небольшими кусочками.

Яйца натираем на терке, к ним добавляем порезанное авокадо и мясо краба. Сбрызгиваем лимонным соком все и заправляем майонезом.

С сельдереем

Данный рецепт на любителя по причине того, что не все любят сельдерей. Но для его поклонников он станет любимой закуской. Основные компоненты следующие:

Авокадо надо очистить от шкурки и косточки, нарезать крупными кубиками вместе с мясом краба.

Лук и сельдерей очистить, нарезать полукольцами.

Кинзу мелко нашинковать и отправить в миску к остальным ингредиентам.

С кукурузы слить маринад и всыпать ее ко всем продуктам. Листья салата порвать хаотично. Все перемешать, соль и перец добавить по вкусу, полить уксусом и оливковым маслом.

С грибами

Интересный и сытный рыбный салат с авокадо, с крабовыми палочками и судаком. В основе рецепта следующие компоненты:

Количество продуктов рассчитано на 6 порций. Время приготовления — 40 минут, для готовки потребуется пол часа. Общая калорийность блюда — 887 Ккал.

Филе судака проверяем на отсутствие костей, режем и также обжариваем на сковороде.

Авокадо очищаем от косточки и кожуры, режем вместе с крабовыми палочками. Все ингредиенты перемешиваем, сбрызгиваем небольшим количеством сока лимона, солим, перчим по вкусу и заправляем соусом.

С яблоком

Эта закуска очень легкая, быстрая в приготовлении и с добавлением кислого яблока. К тому же имеет небольшое количество ингредиентов, которые практически всегда есть в каждом холодильнике. А именно:

Авокадо и яблоко необходимо очистить от кожуры и сердцевины, мелко порезать.

Нарезаем авокадо, мясо краба и куриные яйца.

Лук очищаем, мелко режем и ошпариваем кипятком, оставляя на 5 минут. После чего отжимаем и отправляем к остальным продуктам.

Все тщательно перемешиваем, при необходимости добавляем соль и заправляем все майонезом.

С пекинской капустой

Салат с авокадо, с крабовыми палочками и пекинской капустой особенно придется по душе тем, кто не любит шинковать белокочанную. К тому же она более мягкая, но также сочная и легкая. Основные ингредиенты салата это:

Указанного количества продуктов подойдет для 4-6 человек. Общая калорийность блюда составляет 399 Ккал, на 100 г приходится — 60.

С авокадо необходимо снять кожуру и вынуть семечку. Нарезать небольшими кусочками.

С кукурузы слить сок и добавить к авокадо и мясу краба.

Капусту промыть, разрезать вдоль на 4 части и порезать крупными кусочками.

Чтобы салат был мягче, лучше резать только перья пекинской капусты. Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец по вкусу. Заправлять можно майонезом, льняным или растительным маслом, йогуртом. Главное помнить, что капуста быстро пускает сок.

Заключение

Авокадо прекрасно сочетается со многими продуктами. Классика жанра авокадо, сыр, сок лимона и помидор. Такую смесь можно смело мазать на свежий багет или есть в виде салата. А также можно экспериментировать и вводить новые продукты. Тем самым для себя понимая, что подходит, а что нет. А отыскав тот идеальный вкус порадовать блюдом домочадцев и гостей.

Источник

Салат с авокадо, крабовыми палочками и огурцом

Салат с авокадо, крабовыми палочками и огурцом

Сегодня решила сделать салат с крабовыми палочками, авокадо, рисом и свежим огурцом и осталась очень довольна его вкусом. Это блюдо можно подать и к праздничному столу, и к семейному ужину. Салат получается нежнейшим. Чтобы его вкус был более выразительным, рекомендую нарезать все компоненты салата некрупно. Рис и яйца следует заранее отварить и остудить, тогда на приготовление этого вкусного блюда понадобится совсем немного времени.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Рис тщательно промыть, выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды. Поставить кастрюлю с рисом на огонь, после закипания воды варить на небольшом огне до готовности риса (обычно на это требуется с момента закипания минут 15-20).

Откинуть готовый рис на сито, хорошо промыть холодной водой. Оставить рис в сите, чтобы он остыл и стекла лишняя жидкость. Рис получается рассыпчатым, он идеально подходит для приготовления салата. Для этого блюда нам потребуется 3-4 столовые ложки отваренного риса.

Свежий огурец вымыть и нарезать на небольшие кубики.

3 сваренных вкрутую яйца (варим, примерно, 10 минут с момента закипания) остудить, почистить, а затем нарезать их на мелкие кубики.

Разморозить крабовые палочки при комнатной температуре и мелко нарезать. В салатнике соединить нарезанные свежий огурец, крабовые палочки и варёные яйца.

Авокадо разделить на две части, вытащить косточку и удалить кожуру. Нарезать мякоть авокадо на мелкие кубики и тоже выложить в салатник.

Сюда же выложить отваренный рис, вымытый и мелко нарезанный укроп.

Добавить в салатник майонез, перемешать салат и, если понадобится, подсолить по вкусу.

Перемешать и можно подавать к столу.

Салат, приготовленный с авокадо, рисом, крабовыми палочками и свежим огурцом, получается и вкусным, и достаточно сытным, и нежным, и очень аппетитным, попробуйте!

Источник

Салат с крабом и авокадо

В остальном же этот салат с крабом и авокадо довольно консервативен: всё та же нестареющая классика, всё тот же слаженный ансамбль, где мясо краба, которое имеет вкус одновременно сладковатый и солоноватый, гармонично уравновешивает маслянистое авокадо. Я не вижу этого салата без бокала хорошего белого вина, а вы.

Салат с крабом и авокадо

Салат с классическим сочетанием краба и авокадо, который необычен прежде всего подачей — вместо того, чтобы смешать ингредиенты, мы соорудим из них «башню».
Алексей Онегин

Очистите авокадо и нарежьте некрупным кубиком. Также очистите огурец от кожуры, и нарежьте кубиком того же размера. Тонко нарежьте пару веточек зелёного лука, добавьте к авокадо и огурцу, влейте оливковое масло и сок лайма, приправьте солью и перцем, перемешайте и отставьте в сторону.

В ступке или блендере превратите в однородную кашицу несколько веточек кинзы и чеснок, после чего замешайте эту кашицу в майонез.

Отрежьте пару толстых, с сантиметр, кружков помидора и выложите на тарелки. На каждый ломтик помидора выложите половину смеси из авокадо и огурца (проще всего сделать это с помощью кулинарного кольца). На авокадо уложите мясо краба и добавьте майонез с кинзой и чесноком. Как видите, при всей своей эффектности готовить этот салат — проще простого.

Источник