салат из помидоров и копченого сыра
9 вкуснейших рецептов приготовления салата с копченым сыром
Салат с копченым сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Салаты с копченым сыром настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью – прекрасное дополнение к семейному ужину.
Рецепты приготовления
Рецепты салатов с копченым сыром очень просты, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.
Копченый сыр – универсальный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные кушанья. Салаты составляют наибольшую долю среди них. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов.
Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками
Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Шопский салат с копченым сыром
Этот салат популярен в восточной Европе. Готовится он из свежих овощей с брынзой или другими мягкими сырами. Если добавить в него копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат с копченым сыром и колбасой
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат София с копченым сыром
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Соль в процессе приготовления можно не использовать, так как блюдо содержит достаточное её количество. Оптимально добавить к салату сушеные травы, например, петрушку или укроп.
Салат с колбасным сыром и сухариками
Сытный и вкусный салатик — великолепное сочетание колбасного сыра, помидоров, копчeной колбасы и сухариков. Мужчины от такого салатика в восторге!
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат с копчёным сыром и корейской морковкой
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Куриный салат с копченым сыром
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Легкий салат с копченым сыром
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Салат с колбасным сыром и сухариками
Колбасный сыр придает пикантность любому салату. Хрустящие сухарики лучше всего использовать с каким-то ароматом или приготовить их в домашних условиях со специями или чесноком.
Ингредиенты:
Общая информация:
Способ приготовления:
Как выбрать копчёный сыр
С какими продуктами сочетать копчёный сыр
Сыр – питательный и калорийный продукт. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пикантными.
«Разбавить» его калорийность можно с помощью свежих овощей: томатов, огурцов, моркови, капусты, яблок. Также этот продукт хорошо сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной. Прекрасно дополнит вкусовые качества копчёного сыра чеснок.
Советы по приготовлению салатов с копчёным сыром
Если вы используете колбасный копчёный сыр – немного заморозьте его перед приготовлением салата. Так он проще нарезается или натирается.
Лучшей заправкой для таких салатов считается сметана или майонез.
Пряные специи, как правило, в такие салаты не добавляются, ведь сыр сам по себе пикантный, ароматный и имеет богатый вкус.
6 рецептов салатов с копченым сыром-косичкой
Конечно, сыр-косичка хорош и так, безо всякой мишуры, как говорится. Но самые горячие его любители кушают его не только просто так, но и готовят с ним разнообразные блюда, например, очень аппетитные салаты.
Яркий вкус копченого сыра-косички ни с чем не спутаешь, а в салатах он показывает себя просто великолепно – такие салатики можно хоть каждый день делать благодаря простоте и быстроте приготовления, хоть на праздничный стол подавать, ведь гости обязательно оценят такую интересную пикантную закуску.
Сыр косичка – это по виду сыра либо «Чечил», либо «Сулугуни», он относится к рассольным сырам, которые очень хорошо сочетаются со многими продуктами и практически с любыми напитками.
Каждый день кулинары придумывают все новые и новые рецепты салатов с копченым сыром-косичкой, ведь в этом вопросе все зависит исключительно от вкуса и фантазии. Мы расскажем о нескольких самых интересных и вкусных рецептах таких салатиков.
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И ОВОЩАМИ
Понадобится: 50г копченого сыра-косички, 8-10 оливок, 2 клубня картофеля – не обязательно, 1 болгарский перец, ½ банки кукурузы консервированной, 2-3 ст.л. майонеза/сметаны со специями.
Как приготовить салат из сыра-косички с овощами.
РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ, ВЕТЧИНОЙ И СУХАРИКАМИ
Понадобится: 300г ветчины/колбасы вареной, 100г сыра-косички копченого, 5 яиц вареных, по 1 банке кукурузы консервированной и пакетику сухариков, майонез/сметана со специями.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и ветчиной. Тонкой соломкой нарезать ветчину, разобрать сыр на волокна, нарезать их чтобы они по длине были примерно как ветчина, так же нарезать яйца, добавить к подготовленным продуктам кукурузу, заправить майонезом, всыпать сухарики, перемешать.
В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень.
РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ
Понадобится: по 300г копченого сыра-косички и маринованных грибов (шампиньонов или др.), 150г майонеза, 5 помидоров, 1 пучок петрушки.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и грибами. Поперек, не разбирая на волокна нарезать сыр, с грибов слить жидкость и обсушить их, нарезать, соединить с сыром, добавить нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, заправить майонезом и перемешать.
РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И КУРИЦЕЙ
Понадобится: 300г куриного филе, 200г сыра-косички копченого, 150г майонеза, 4-5 маринованных огурчиков, 3-4 помидора, 3 вареных яйца, соль.
Как приготовить салат с курицей и сыром-косичкой. Промыть куриное филе, нарезать некрупными брусочками, подсолить и до зарумянивания и готовности обжарить. Вареные яйца порубить, разобрать сыр на волокна и нарезать их поперек, соломкой нарезать огурцы и помидоры, соединить все продукты. Добавить в салат майонез и перемешать.
РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Понадобится: по 250г сыра-косички копченого и крабовых палочек, 150г майонез, по 2 огурца и сырых яйца.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками. Яйца взбить, подсолить и приготовить 2 яичных блинчика, дать остыть, соломкой нарезать, так же нарезать крабовые палочки и огурцы. Порезать сыр на полосочки по 2-3см длиной, соединить с остальными продуктами, добавить майонез и перемешать.
РЕЦЕПТ ШЕСТОЙ: САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО СЫРА-КОСИЧКИ И АНАНАСА
Понадобится: консервированные ананасы, копченый сыр-косичка, петрушка, майонез.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и ананасом. Ананас некрупно нарезать, добавить полосочки сыра-косички по 3см длиной, рубленую петрушку в большом количестве, заправить майонезом и перемешать.
Пикантные, яркие, аппетитные салаты с сыром-косичкой – настоящая находка для кулинаров, которые любят удивлять гостей приготовленными на скорую руку блюдами с запоминающимися вкусами!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Салат с копченым сыром. Рецепт с курицей, крабовыми палочками, помидорами
Публикация в группе : Салаты
Сегодня известно множество удачных рецептов салатов с добавлением копченого сыра. Большинство из них подойдет даже для праздничного стола. Лучшие варианты рецептов таких закусок собраны ниже в статье.
Общие принципы приготовления салата
Копченый сыр – калорийный продукт. Но если добавлять его в угощение в небольших количествах, то получившиеся блюда не испортят фигуру. Желательно также сочетать копченый сыр с разнообразием свежих овощей. Это позволит снизить калорийность угощения. Для салатов используется копченый сыр в разных видах. Можно брать даже колбасный или сыр-косичку, который продается как закуска к пиву.
Салаты с добавлением копченого обсуждаемого продукта готовятся по похожей схеме:
Остается смешать все подготовленные ингредиенты и заправить соусом. Чаще всего для этого используется майонез. Но можно брать и любые другие соусы по своему вкусу.
Классический рецепт
Салат с копченым сыром, рецепты которого публикуются далее в статье, вкусно готовить с добавлением кукурузы, огурца и сухариков. В итоге получается аппетитная хрустящая закуска.
Салат с копченым сыром, сухариками, огурцами и кукурузой.
Ее калорийность (с учетом майонезной заправки) оказывается приблизительно 129 ккал на 100 г.
А БЖУ:
| БЖУ | Значение в г (на 100 г) |
| Белки | 8,7 |
| Жиры | 6,3 |
| Углеводы | 4,9 |
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Для такого варианта салата подойдет копченый сулугуни. Кукурузу обязательно взять именно сахарную. Она отлично гармонирует со вкусом копченого соленого сыра.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Остается тщательно перемешать все продукты, добавить к ним ржаные сухарики. Последние допускается как делать самостоятельно – подсушить хлеб на сковороде или в духовке, так и использовать магазинные. В последнюю очередь закуска заправляется подсоленным (по вкусу) майонезом, раскладывается по пиалам, украшается зеленью. Далее можно сразу подавать блюдо к столу и снимать пробу.
С курицей
Этот интересный вариант салата готовится с фасолью. Последняя берется консервированная в собственном соку. Подойдет и белая, и красная. А вот лук обязательно взять красный сладкий. В этом случае его не понадобится мариновать или подготавливать каким-то иным способом.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Угощение заправляется майонезом. Лучше всего использовать домашний соус. По вкусу допускается его подсаливать. Подается салат к столу в общей прозрачной емкости, но можно сразу разложить его по небольшим порционным тарелкам.
С крабовыми палочками
Салат с копченым сыром, рецепты которого встречаются в разнообразных вариантах, очень оригинальным на вкус получается с добавлением крабовых палочек. Последние стоит выбирать охлажденные, а не замороженные. В таком виде продукт оказывается особенно сочным и вкусным. Подойдет и крабовое мясо, но его сложнее аккуратно нарезать для закуски.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Заправку из подсоленной сметаны для такого рецепта можно заменить майонезом. Укроп в угощении берется только для украшения, поэтому его можно полностью исключать из блюда. Также допускается заменять зелень на другую.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
После украшения угощения укропом стоит охладить его и подать к столу. Готовое блюдо подойдет и для праздничного стола. Особенно если разложить закуску по песочным или вафельным тарталеткам.
С помидорами
В такой вариант блюда добавляются не обычные помидоры, а вяленые. Они прекрасно сочетаются в угощении с копченым сыром. В итоге получается закуска с очень ярким оригинальным вкусом. Необычными ингредиентами блюда становится кешью и свекольная ботва.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Остается полить угощение заправкой и сразу подать к столу. По желанию можно дополнять его хлебными гренками или маленькими магазинными сухариками.
С огурцами
Салат с копченым сыром по такому рецепту готовится с добавлением соленых или маринованных огурцов. Угощение имеет и отдельное название – Хлопушка.
Дополнительными ингредиентами для него станут вареные овощи – свекла и картофель. Заправка для закуски готовится на основе несладкого натурального йогурта.
Ингредиенты
Для угощения следует использовать:
Также для такого берется еще и сок половины лимона.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы приготовления:
Уже с готового блюда снимается пленка. Сделать это нужно очень аккуратно. Полностью готовый салат украшается зеленью. Подается он на большой овальной тарелке. Можно сразу порезать угощение порционными кусочками и разложить по тарелкам.
С морковью
По такому рецепту получается оригинальное изысканное угощение. Для него берется не обычный колбасный сыр, а элитный подкопченный грюйер с ореховым вкусом. В состав блюда входит большое количество салатных листьев. Также добавляются в него груши. Последние обязательно выбрать мягкие, спелые, сочные.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Этапы приготовления:
Остается заправить продукты маслом оливы, посолить.
С ветчиной
Салат с копченым сыром, рецепты которого получится подобрать на любой вкус, можно дополнить ветчиной. Подойдет и куриная, и свиная. Для сочности в такое блюдо добавляется сладкий перец. Можно взять такой овощ любого цвета. Или сразу кусочки нескольких цветов – красного, оранжевого, желтого.
Тогда закуска получится особенно яркой и аппетитной.
Ингредиенты
Для угощения следует использовать:
Пошаговый процесс приготовления
Этапы приготовления:
Перед подачей угощения к столу можно украсить его веточками укропа. Также дополнить блюдо стоит кусочками хлеба.
С колбасой
В закуски с копченым сыром можно добавлять разные мясные ингредиенты. Подойдет для этого и колбаса. Лучше всего брать копченую с небольшим количеством сала.
Для заправки такого салата подойдет оливковый или классический майонез. Но можно использовать и сметану с горчицей, чесноком.
Ингредиенты
Для угощения следует использовать:
По желанию разнообразить такой рецепт можно и дополнительными овощами. Например, взять сладкий перец, свежую морковь, обжаренные кубики кабачка.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы приготовления:
Лучше всего подавать угощение в прозрачной большой салатнице. Украсить его можно свежей петрушкой. Подойдет и любая другая зелень. Последняя не только делает угощение аппетитнее, но и улучшает его вкус. Желательно перед снятием пробы дать салату постоять в прохладе не менее четверти часа.
С сухариками
Салат с копченым сыром (рецепты его часто встречаются и с сухариками) могут готовиться как с черным, так и с белым хлебом. Такая добавка получится вкусной даже в домашних условиях. Для сухариков достаточно будет порезать хлеб кубиками и подсушить его на сковороде без масла или на противне в духовке.
Ингредиенты
Для угощения следует использовать:
Вместо майонеза для такого салата отлично подойдут и другие соусы. Например, сырный.
Пошаговый процесс приготовления
Этапы приготовления:
Уже сверху угощения непосредственно перед подачей высыпаются белые хрустящие сухарики. Такой салат эффектно подавать в небольших порционных прозрачных мисках. Помимо зеленого лука, для закуски можно использовать и другую свежую зелень. Например, хорошо подойдет укроп.
Полезные советы и рекомендации
Вкусно приготовить салаты с копченым сыром помогут следующие подсказки:
Вкусный салат с копченым сыром получится приготовить быстро и просто. Среди самых удачных рецептов такой закуски встречаются варианты с курицей, крабовыми палочками, ветчиной, огурцами, помидорами, морковью.
Видео о приготовлении салата с копченым сыром
Рецепт приготовления вкусного салата с копченым сыром:
Салат из помидоров с яйцами и копченым сыром
Мой муж – такой же фанат овощных салатиков, как и я. Вот так и живем – приготовим тазик салата, и за день его весь съедаем. А иногда и за раз.
Вообще, я иногда удивляюсь тому, как сильно у нас с мужем совпадают вкусы в еде. Не на все 100%, конечно, но процентов на 97, это точно. Овощи, фрукты, зелень, всевозможные салаты, супы и котлетки – это наша семейная страсть.
Вот и на днях муж заказал опять салат с фасолькой. Тем более, еще одна баночка консервированной фасоли, которую передела свекровь, ждала своей очереди.
Но вот точно такой же салат, как я готовила недавно, мне делать не хотелось. Потому что моя фантазия и тяга к экспериментам не дает мне покоя. Вот так и появился сегодняшний салатик. Получился он отличным, я еле успела насыпать себе немного, чтобы взять на работу на обед. А остальное мы слопали вмиг.
Сложность – всё очень просто
Время приготовления – максимум 10 минут; но на самом деле меньше
Для приготовления салата из помидоров с яйцами и копченым сыром нужны такие продукты:
И затем натерла твердый сыр.
Помидорки нарезала.
Посолила салат и перемешала.
Вот и все, салат из помидоров с яйцами и копченым сыром готов! Заказ мужа выполнен.
Салат получился очень сытным, вкусным и таким помидорно-сырным, класс 😉 Заправляла салатик я сметанкой с капелькой горчицы.
Желаю и вам приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Королевские салат с колбасным сыром
Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат. Колбасный сыр — специфический продукт, который производят из твердых и мягких сыров. Свое название он получил за то, что по вкусу напоминает колбасные изделия.
Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов приготовления салатов с колбасным сыром. Салат с копченым сыром, благодаря своей пикантности, всегда будет одним из самых привлекательных блюд на праздничном столе. Простейшие варианты таких салатов готовятся просто и быстро и прекрасно дополняют обыденное ежедневное меня.
Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками
Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат из колбасного сыра с чесноком
Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат Сандра с колбасным сыром
Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Слоеный салат с колбасным сыром
Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат с колбасным сыром и болгарским перцем
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат из помидоров и колбасного сыра
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат с колбасным сыром, картофелем и яйцом
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Салат с копченым колбасным сыром и сухариками
Ингредиенты:
Общие характеристики:
Способ приготовления:
Особенности выбора сыра
В советские времена достать колбасный вид продукта было непросто, приходилось выстаивать в длинных очередях, чтобы его приобрести. В современных магазинах представлен широкий ассортимент продукта, поэтому важно знать критерии его выбора. К ним относятся:
Рецептура салатов проста, набор продуктов минимальный и доступный, а вкус ни с чем не сравнимый. А если постараться, проявить фантазию и потратить немного времени на оригинальное оформление – никто не останется равнодушным к яркому угощению. Готовьте вместе с нами!