шу пуэр блин 357 г биндао гушу

20.07.202204.08.2022 admin 0 Comments

Правильные пуэры или как я для себя выбрал лучшие из них

Так вот, пуэр мне тогда показался противным и совершенно невкусным, я подумал что это специфический напиток китайцев и что только они его и пьют с таким странным вкусом, что взять земли поесть с дачного участка. Прошло немного времени и я снова купил уже другой пуэр и особой разницы не заметил, разве что это был уже прессованный блин. Прошло наверное года 2 прежде чем я попал на чайную церемонию в одну чайную (название не буду писать дабы не создавать рекламы:-) ) где мы дегустировали шу пуэр как помню заявленный 5 лет и тут меня прошибло! Вообщем, чтобы не писать поэмы не буду расписывать вкусы и состояния, а скажу что после этого я зафанател и начал пробовать все пуэры которые мне приглядывались в Москве.

Перепробовал скажу честно столько го. на, что мама не горюй! Заполонили наш рынок всяким отстоем. Но я не останавливался и продолжал дегустировать, стал заказывать напрямую из Китая, с Ибэя. Потом познакомился с человеком который сам в Китай мотается за шмотками каждый месяц.

В итоге, я выбрал для себя конкретные позиции, которыми и хочу поделиться с вами, дорогие друзья! Эти пуэрчики того стоят!

Начну с самых простых на каждый день.

1. Пуэр Биндао Гушу (блин), 2011 г., 150 гр.

2. Пуэр Шу (Чаша) То Ча 2006 г. 100 гр. Тяньфусян

3. Пуэр Шу «7572» (Блин) 2009 г. 357 гр. ДаИ (Менгхай)

4. Пуэр Шу Красная печать, 2006 год, 357 гр. Чжун Ча

5. Пуэр Шу «Основы мастерства», 1999 год, 357 гр.

6. Пуэр Шу «Дракон», Менгхай Эксклюзив, 357 гр.

Кстати, хочется упомянуть еще марку от фабрики Пу Вэнь, Пуэр Шу 2005 г. 400 гр. «Блин из деревни Павлина», тоже очень достойный чай, на него равнение!

Источник

Чай Шу пуэр «Биндао Гушу», 2019 год

Собранный со старых чайных деревьев из деревни Ледяной Остров в провинции Юньнань. В сухом виде обладает крепким запахом сухофруктов. Настой отборных крупных листьев яркий, густой, цвета темного рубина. Выраженный вкус чернослива, грецкого ореха.

Фабрика Дачжай и Синьчжай, вес 150г
Урожай 2019 года

Закажите шу пуэр «Биндао Гушу» у нас, и попробуйте один из самых ярких вкусов шу пуэров из всех существующих.

Вкус, цвет и аромат

Во вкусе шу пуэра «Биндао Гушу» ярко прослеживается фруктовая вкусовая гамма, которая удачно сочетается с классическим землистым привкусом пуэра. Это делает данный чай прекрасным выбором для всех, кто только знакомится с пуэрами как видом.

Аромат терпкий и ярко выраженный. Гурманы наверняка уловят в нем и нотки свежей древесины. Цвет настоя насыщенный коричневый с незначительным красноватым оттенком. Вкусный, ароматный и просто красивый чай.

Как правильно заваривать шу пуэр «Биндао Гушу»

К завариванию шу пуэра «Биндао Гушу» стоит подходить ответственно, ведь это элитный чай, который требует умелого обращения.

Обратите внимание, что шу пуэр «Биндао Гушу» принято пить немного остывшим и неспешно. Одну заварку можно использовать 6-8 раз, увеличивая время заваривания.

Свойства шу пуэра «Биндао Гушу»

Шу пуэр «Биндао Гушу» богат на витамины и антиоксиданты, которые активно способствуют нормализации гормонального фона. Регулярное питье этого чая заметно улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Не зря в Китае «Биндао Гушу» считается одним из лучших чаев в своем роде.

Также данный чай улучшает пищеварительные процессы и обмен веществ, способствует похудению и является отличным дополнением к рациону всем тем, кто сидит на диете или просто старается поддерживать себя в хорошей физической форме.

Эффект шу пуэра «Биндао Гушу»

Как и большинство пуэров, шу пуэр «Биндао Гушу» отлично бодрит, заряжает энергией и хорошим настроением минимум на несколько часов. При регулярном употреблении вы почувствуете прилив сил и энергии, улучшится концентрация и способность долго заниматься одним делом.

Этот чай – отличный утренний напиток, способный разбудить человека и подготовить к долгому рабочему дню. Но вот от вечернего чаепития лучше отказаться, так как рискуете не уснуть минимум несколько часов.

Очень хорош для тех кто любит простой крепкий, насыщенный, полнотелый и не горький Шу, но не стоит рассчитывать на нечто утончённое с полутонами и оттенками. Хорошо бодрит. К завариванию в термосе стоек если не забывать на 1,5-2 часа, отдаёт 5-6 заварок густого чая.

Источник

Пуэр со старых деревьев (сырьё гушу)

 Подарки в каждом заказе Когда другие продают свои пробники с чаем, мы дарим их бесплатно! В каждом заказе. Всегда.

 Вернем деньги, если чай не понравится За качество отвечаем: готовы вернуть деньги за чай, причины не имеют значения.

 Несгораемые баллы с каждого заказа 3% вернется на ваш аккаунт баллами. 1 балл = 1 рубль. Никогда не сгорят.

Пуэр со старых деревьев (Биндао гушу)

Мягчайший и насыщенный шу пуэр. Небольшой блин пуэра урожая 2013, весом 150гр. Сорт «Биндао Гушу» — высококочественное сырье «старых деревьев». То, что нужно для настоящего чайного гурмана. Уникальные чайные плантации небольшой деревни под названием «Ледяной остров», в честь которой назван этот рецепт пуэра, расположенной в городе Линьцан, на юге Китая в провинции Юньнань.

Вкус пуэра

5-летний пуэр Биндао Гушу обладает мягким неповторимым вкусом. Глубокие оттенки дерева, чернослива и дыма с нотками ореха и ароматом дубового леса… Заваривается при температуре 90–95 градусов с настаиванием в течение 1 минуты. Первую заварку слить после промывки пуэра в течение 5–10 секунд. Последующие настаивания можно либо увеличивать по времени, либо уменьшать — всё зависит от предпочтений участников чаепития. Этот 5-летний пуэр способен дать настой как насыщенный — «цвета нефти», так и мягкий и легкий — на грани прозрачности.
Запах спелого чернослива в сухом чае придает неповторимую пикантность этому замечательному пуэру урожая 2013.
После покупки блина вы можете хранить его прямо в шкафу на кухне или на полке — пуэр не впитывает посторонних запахов, а бумага, в которую он завернут, прекрасно пропускает воздух, что крайне желательно для продолжающейся ферментации пуэра.

Источник

Шен Пуэр блин 357 г «Мэнку Биндао Гушу» (фаб. Сишуан баньна Шаньтоу Чае, Юннань), 2018 год

Чай (616)

Кофе (63)

Посуда и аксессуары (270)

Сладости (114)

Блин 357 г

Описание

Прессованный шен пуэр «Мэнку Биндао Гушу» в стандартной форме блина 357 г был произведен в 2006 году на фабрике Сишуан баньна Шаньтоу Чае в провинции Юньнань.

Прессовка шена не очень плотная, поэтому в блине хорошо различимы красивые светлые длинные листья и нежный ворс.

Шен пуэры из региона Биндао очень ценятся знатоками чая: высокогорные чайные сады, старые деревья, уникальный климат – все эти факторы дают чаю богатый и уникальный вкус и аромат.

Главный секрет шена кроется в самом его названии: «шен» (или «сырой», «незрелый») пуэр, который буквально дозревает со временем, его вкус и аромат с годами становится ярче и изысканнее.

Полезные свойства Шен Пуэра многогранны: говорят, что Шен наполняет чистой энергией гор и проясняет ум. К известным эффектам шен пуэра относят его явное тонизирующее действие: он отлично бодрит и повышает работоспособность. Шен пуэр рекомендуют пить после приема пищи: если выпить шен даже после плотного обеда, не будет клонить в сон. Шен пуэр помогает усваивать даже тяжелую жирную пищу. Шен пьют чтобы подзарядиться и с новыми силами возобновить активность. Это известный факт, что шен пуэр улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ и укрепляет иммунитет. И в связи со всеми этими фактами, стоит заметить, что не стоит пить шен на голодный желудок.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и его вкус будет меняться от заварки к заварке.

Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.

Как заваривать

Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Источник