смузи из помидор для похудения
Как приготовить смузи из помидоров в блендере
Смузи из помидоров – полезный напиток с высокими питательными, приятными вкусовыми и диетическими свойствами. Он богат микро- и макроэлементами, витаминами, органическими кислотами и другими не менее ценными веществами.
Какие помидоры подойдут и как их подготовить
Приготовление вкусного и питательного напитка – дело несложное. Нужно только правильно выбрать и подготовить главный ингредиент.
Классический рецепт
Оливковое масло добавляется не только для вкуса, но и для лучшего усвоения жирорастворимых витаминов, содержащихся в овощах.
Острый смузи с творогом и чесноком
Для приготовления смузи из томатов с пикантным вкусом, который особенно понравится любителям острых блюд, потребуется:
Со сладким перцем, йогуртом и овсянкой
Томатно-огуречный с зеленью
В жаркий летний день в смузи из томатов можно добавить колотый лед, что придаст ему освежающий эффект.
Для похудения с сельдереем
Для приготовления напитка потребуется:
Для получения низкокалорийного томатного смузи надо:
Напиток, приготовленный по этому рецепту, имеет самую низкую калорийность, всего 22 ккал/100 г продукта. Однако, он достаточно сытный. При этом сочетание кефира с сельдереем и томатом поможет очистить организм от шлаков и ускорить метаболизм, что особенно важно для тех, кто хочет похудеть.
С укропом
Напиток получается невероятно освежающим, с летним ароматом укропа.
Овощной
Такой напиток также обладает низкой калорийностью и хорошо насыщает, а богатый вкус овощей разнообразит рацион.
Смузи из помидоров – отличный напиток для здорового питания. Он хорошо подойдет для людей, желающих похудеть, восполнить запас витаминов или просто насладиться вкусом и пользой овощей.
Смузи из помидоров: 11 рецептов, полезные свойства, советы
Относительно того, какой фрукт на Руси называли «молодильным яблочком», существует немало версий. По одной из них, чудодейственный плод был вовсе не фруктом, а овощем – томатом. Удивительно, но сейчас омолаживающие свойства помидоров доказаны научно: эти овощи содержат большое количество разного вида антиоксидантов. Именно эти вещества, защищая клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов, продлевают молодость кожи, волос, да и всего организма в целом. И этим полезные свойства интересующих нас овощей не исчерпываются.
Обладая высокой пищевой ценностью, богатым витаминно-минеральным составом и небольшой калорийностью, томаты часто становятся частью рациона тех, кто следит за здоровьем и фигурой. Способов употребления этих красных плодов существует много. Хорошей идеей будет превратить их в согревающий или освежающий густой коктейль. Сегодня мы хотим поделиться с читателями сайта «Красота в тебе» рецептами вкусных и полезных смузи из помидоров, советами по их приготовлению. Отдельно остановимся на полезных свойствах томатов, в том числе и для похудения.
Чем полезны томатные смузи
Помидоры относится к числу наиболее доступных овощей, особенно в летний период, ведь многие из наших соотечественников выращивают их на своем огороде, даче. И именно грунтовые овощи, созревшие под солнцем, содержат максимум ценных веществ, а, значит, являются наиболее полезными. Очевидно, что включать в меню блюда из томатов можно и нужно. Тем более что они питательны, хорошо усваиваются, обладают приятным вкусом, имеют низкую энергетическую ценность (всего 20 ккал на 100 г). Нельзя скидывать со счетов и полезные свойства этих овощей.
Приятно, когда такие полезные продукты, как помидор, доступны и вкусны. Смузи из них готовятся легко и быстро. Их включение в ежедневное меню вас не разорит. Остается узнать, как правильно готовить смузи из помидоров, и изменить свои гастрономические привычки в лучшую сторону.
Технология приготовления смузи с томатами для похудения
Возможно, вам покажется, что масло в этом рецепте лишнее, так как очень калорийно, но это не так. Оно необходимо, чтобы хорошо усваивались жирорастворимые витамины, в том числе витамин A, которым богата морковь. Без него смузи сделается менее полезным.
Томатный смузи с чесноком, базиликом и болгарским перцем
Разлейте коктейль по бокалам, украсьте листиками базилика и подайте к столу.
Томатный коктейль с перцем, яблоками, морковью и йогуртом
Остается перелить смузи в бокал и перекусить – коктейль по данному рецепту получается довольно сытным и заставит вас на некоторое время забыть о еде.
Смузи из помидоров и огурцов
Если есть желание получить освежающий коктейль, добавьте горсть колотого льда и взбейте продукты еще раз. Учтите, что холодные коктейли менее полезны для похудения, чем комнатной температуры.
Простой рецепт томатного смузи с укропом
Томатный коктейль с укропом обладает освежающим вкусом, дарит летнее настроение.
Смузи с помидорами, огурцом, сельдереем и зеленью
Остается разлить ароматный коктейль по бокалам и подать к столу. Зелень сельдерея можно не только положить в напиток, но и использовать для его украшения при подаче к столу.
Мультиовощной смузи с томатами и корнем сельдерея
Умеренно пикантный вкус этого смузи можно усилить, добавив в него молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.
Томатный смузи с чесноком и творогом
Почти наверняка нежный вкус этого густого коктейля произведет на вас самые приятные впечатления. Если вам не очень нравится запах кинзы, можете заменить ее петрушкой или базиликом.
Томатный смузи с морковью и свеклой
Обратите внимание, что за основу данного смузи берутся сырые овощи. Не советуем вам увеличивать количество свеклы, иначе она забьет своим вкусом другие ингредиенты. Если исключите из состава семечки, введите в него масло, иначе все содержащиеся в томатно-морковно-свекольном смузи витамины не усвоятся.
Смузи из помидоров и цветной капусты
При подаче к столу посыпьте овощной коктейль приправой карри. Не беспокойтесь по поводу того, что цветная капуста в рецепте фигурирует сырая, она не испортит вкус коктейля, а полезные свойства его усилит.
Смузи из помидоров с авокадо
К преимуществам данного варианта томатного смузи относится возможность приготовить его без использования кухонной техники.
Томатные смузи обладают ярким цветом и вкусом, не лишенным пикантности. Даже трудно сказать, за что больше любят эти коктейли: за неповторимые органолептические качества или за уникальные полезные свойства. Этот нектар достоин того, чтобы оказаться на вашем столе!
Смузи из помидоров: популярные рецепты
Слово «смузи» за последнее десятилетие стало привычной строкой в меню кафе, а также укоренилось и в списке домашних завтраков и перекусов. Так называют однородный густой коктейль, который делают из свежих ягод, фруктов, зелени, овощей, с добавлением кефира, молока и т. д. Просто сладким коктейлем такой напиток назвать будет неправильно. При правильном приготовлении вы получите не только лакомство, но и сбалансированный состав, полезный, оздоравливающий, питательный. Если любите томаты, они могут стать прекрасной основой подобного напитка.
Польза и вред
Смузи из помидоров будет однозначно полезнее томатного сока. Соки считаются продуктами концентрированными, насыщенными. Их не рекомендуют пить, например, при хроническом гастрите. Смузи же делают из цельных томатов, все составляющие овоща остаются в напитке. Растительная клетчатка делает состав полезным и насыщенным.
Если вы делаете не моносмузи, а рецепт, в котором к томатному составляющему присоединяются другие ингредиенты (например, огурец, чеснок, творог), получите вкуснейший и полезнейший продукт.
Польза смузи:
И еще один важный момент. Не все любят шпинат или, например, сельдерей, хотя знают о пользе этой растительной пищи. Так вот добавлять их в смузи – чудесное решение. На вкус напитка они могут повлиять как незначительно, так и, наоборот, по-новому раскрыться в конечном продукте.
Вред же коктейля наступает тогда, если вы начнете им злоупотреблять. Стремясь к быстрому похудению, некоторые люди только и делают, что пьют смузи. Но питание должно быть разнообразным и сбалансированным, потому даже такие прекрасные напитки пить нужно в умеренных количествах. Не самым здоровым будет и смузи с добавлением сахара. Потенциальный вред напитка возможен, если одним из ингредиентов в нем будет аллерген – клубника или орехи, к примеру.
Правила приготовления
Правильный смузи из томатов – это учет не просто количества помидоров, но и их качества. Если предпочитаете густые коктейли, берите мясистые, салатные сорта помидоров. Если вам по душе жидкий смузи, который хорошо проходит через трубочку, берите сочные овощи.
Правила приготовления томатных смузи.
Если вы решили, что томатный смузи будет включен в программу похудения, замените им один из приемов пищи. Например, полдник. Но в таком случае напиток нужно не пить, а есть – маленькими ложечками. Это позволит организовать медленное насыщение, избавит от скорого чувства голода.
Лучшие рецепты
Итак, смузи для похудения, вкусный, насыщенный, сочный – это все можно сказать о помидорном напитке, который можно делать дома в блендере хоть каждый день. Если «дружите» с томатным соком, наверняка полюбите и такой самодельный овощной продукт.
Классический
Это сочетание трех дружественных продуктов – томата, моркови, яблок. Возьмите 2 больших томата, 80 г моркови, 100 г яблока, 1 чайную ложку льняного семени (необязательно, но будет хорошим дополнением), 1 чайную ложку качественного оливкового масла.
Как приготовить:
Напиток готов! Старайтесь добавлять масло, даже если вы избегаете его в рецептах. Оно помогает лучшему усвоению жирорастворимых витаминов.
С чесноком
Помидоры и чеснок – аппетитнейшее сочетание, которое может раскрыться и в смузи. Возьмите 2 сочных больших томата, 1 зубчик чеснока (большой), 30 г кинзы, 5 мл оливкового масла, черный и красный перец на кончике ножа.
Готовим так:
Любителям острых напитков такой рецепт придется по вкусу. А чтобы сделать рецепт еще богаче, добавьте к ингредиентам 100 г творога 5%-й жирности.
С перцем и йогуртом
Этот коктейль может стать вашим фирменным напитком. Понадобятся 2 больших томата, 100 г сладкого перца, 50 сочной моркови, 100 г яблока, 1 ч. л. семян кунжута, 1 ст. л. овсяных хлопьев, 50 мл йогурта низкой жирности, 3 мл оливкового масла.
Ход приготовления:
Подавать напиток стоит в красивом бокале.
С огурцом
Рецепт максимально прост: 2 больших томата, 2 огурца, 1 стакан греческого йогурта.
Делаем так:
С укропом
Еще один несложный рецепт: 2 розовых мясистых томата, 0,25 г кефира, 20 г укропа.
Готовим так:
С сельдереем и зеленью
А в этом рецепте отлично раскроются томаты черри, достаточно будет одной крупной веточки. Еще используются в нем: 100 г красного лука, 100 г огурца, 2 веточки сельдерея, 1 веточка укропа, 0,5 маложирного кефира, соль и перец по вкусу.
Ход приготовления:
Мультиовощной
Простой, но очень вкусный смузи получится из следующих ингредиентов: 2 сочных томата, 30 г красного лука, 100 г сладкого перца, 100 г корня сельдерея, 140 г огурцов.
Как приготовить:
С творогом
Творог, травы и томаты – отличное сочетание. Понадобится полкило сочных томатов, 100 г творога низкой жирности, 1 долька чеснока, половина большого пучка кинзы, 5 мл растительного масла, любимые травяные приправы по вкусу.
Делаем так:
Со свеклой
Очистите 2 томата, 50 г морковки, 50 г свеклы, 2 небольших чесночных дольки, 50 г стебля сельдерея, 40 г тыквенных семечек.
Рецепт:
С цветной капустой
Для этого рецепта возьмите 2-3 сочных томата, 2 моркови, 50 г цветной капусты, 50 г сельдерея, пару капель растительного масла, карри на кончике ножа.
Поступаем так:
С авокадо
Очень сытным и питательным получится коктейль с помидорами и авокадо. Вам понадобится 3 розовых томата, половинка одного спелого авокадо, чайная ложка тертого корня имбиря, 100 г свеклы.
Приготовление:
Рекомендации
Смузи – продукт, который, вне сомнений, украшает подача. Вот поэтому овощной напиток зачастую подают в красивых бокалах, изящно украшают, посыпают аппетитными семенами. К томатным коктейлям это тоже относится. Советы по приготовлению идеального смузи:
О том, как сделать смузи из помидоров, смотрите в следующем видео.
ТОП-10 рецептов овощных смузи
Овощные смузи — это удобный способ восполнить запас витаминов и недостающих полезных веществ в организме. Эти коктейли представляют собой что-то среднее между пюре и соками, а овощи в них не теряют своих полезных свойств — напиток остается полон микроэлементов и клетчатки. Рассмотрим подробнее, как приготовить овощные смузи с максимальной пользой для здоровья и восхитительным вкусом.
Польза и вред овощных смузи
Все знают, насколько полезны овощи, но не все любят есть их в свежем виде, а даже если любят, то трудно съесть большую порцию за раз. Благодаря смузи эту проблему можно легко решить. В таких коктейлях можно сочетать различные растения, фрукты, зелень и корнеплоды, делая их вкуснее, насыщеннее или полезнее, в зависимости от состава.
На первый взгляд может показаться, что смузи — это несытное блюдо, но на самом деле они обладают большой питательной ценностью. Таким образом, во время похудения ими вполне можно заменить ужин или использовать в качестве перекусов. Также овощные коктейли используются в различных детокс-диетах и активно применяются во время правильного питания.
Рассмотрим, в чем заключается польза овощных смузи:
Но несмотря на всю пользу, есть определенные минусы овощных смузи, о которых не стоит забывать:
Отсюда можно сделать вывод, что главное, как и в любых других вещах, — это знать меру. Переизбыток какого-либо продукта не менее вреден, чем его недостаток.
ТОП-10 рецептов приготовления овощных смузи
Разберемся, как сделать овощные смузи быстро и просто в домашних условиях. Представленные здесь рецепты подразумевают наличие блендера — стационарного или погружного. Делать овощные смузи в блендере очень просто: достаточно промыть, почистить и разделить продукты на кусочки, закинуть в чашу с водой, молоком или соком и блендировать. Для этих целей лучше использовать мощный аппарат, чтобы не оставалось неперемолотых семян или кусочков зелени. Итак, рассмотрим ТОП-10 лучших овощных смузи для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Витаминный смузи с апельсиновым соком
Все знают, насколько полезны овощи, но не все любят есть их в свежем виде, а даже если любят, то трудно съесть большую порцию за раз. Благодаря витаминному смузи с апельсиновым соком эту проблему можно легко решить.
Пошаговое приготовление витаминного смузи с апельсиновым соком:
Зеленый смузи со шпинатом и авокадо
Этот зеленый овощной смузи получается очень сытным, благодаря питательному авокадо в составе, а кислые зеленые фрукты делают напиток сочным и вкусным. Цвет у такого коктейля — насыщенно-изумрудный.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление зеленого смузи со шпинатом и авокадо:
Оранжевый смузи с тыквой и хурмой
В состав такого напитка входят тыква и хурма — два оранжевых плода, польза для организма которых неоценима, а сок цитрусовых только подчеркнет всю гамму вкусов и добавит витаминов. Напиток получается в меру сладким и не требует дополнительного подслащения. Он идеально подходит для питания в сентябре и октябре, в разгар сбора урожая данных культур. Такой «осенний» коктейль тоже должен присутствовать в рационе всех, кто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление оранжевого смузи с тыквой и хурмой:
Смузи с сельдереем и овсяными хлопьями
Таким овощным смузи с сельдереем можно вполне заменить завтрак, так как в составе присутствуют сложные углеводы и семена льна, способные насытить организм на долгое время.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление смузи с сельдереем и овсяными хлопьями:
Витаминный смузи с кефиром и чесноком
Данный овощной смузи с кефиром обладает множеством полезных свойств. Кефир улучшает пищеварение, делает напиток питательнее и вкуснее. Овощи, представленные в составе рецепта, хорошо сочетаются по вкусу между собой и с кисломолочным продуктом, предлагая максимальную пользу любимых продуктов, без потери вкуса.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление витаминного смузи с кефиром и чесноком:
Экзотический смузи с кокосовым молоком
Этот экзотический овощной смузи с молоком кокоса обладает потрясающим вкусом и питает энергией весь организм. Коктейль получается естественно сладким, благодаря финикам, свекле и кокосовому молоку.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление экзотического смузи с кокосовым молоком:
Смузи со свеклой и гранатовым соком
Данный рецепт овощного смузи обязательно должны взять во внимание люди с пониженным гемоглобином и хронической усталостью. Также витамины в составе смузи обеспечат защиту от авитаминоза в холодное время года, а употребление грецких орехов на регулярной основе показано всем, за исключением аллергиков.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление смузи со свеклой и гранатовым соком:
Смузи на кефире с морковкой и сельдереем
Быстрый и легкий в приготовлении смузи из простых ингредиентов, который желательно употреблять всем ежедневно, поможет поддерживать жизненную энергию и здоровье всего организма.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление смузи на кефире с морковкой и сельдереем:
Оздоровительный смузи на кефире
Очень «зеленый» коктейль, в который входит много известных зеленых овощей, о пользе которых говорить не приходится. Если включить такой напиток в свое повседневное меню, то можно забыть о многих болезнях и проблемах со здоровьем.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление оздоровительного смузи на кефире:
Дынно-огуречный смузи
Соединяя фрукты с овощами, можно не только улучшить вкус напитка, но и сделать его более полезным и питательным. Дыня и огурец прекрасно сочетаются друг с другом, зелень — богатый источник микроэлементов и минералов, а банан сделает коктейль сладковатым и густым.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление дынно-огуречного смузи:
Видео-рецепты овощных смузи
Теперь, познакомившись с ТОП-10 самых вкусных и полезных овощных смузи, вы сможете взять данные рецепты на вооружение и готовить их в любое подходящее время. Выбирайте любой рецепт на свой вкус из предложенных выше или готовьте все по очереди, учитывая свои предпочтения в еде или основываясь на своей специальной диете. Не забывайте, что вы можете менять ингредиенты в рецептах по своему смотрению, а также заменять воду растительным молоком, овощными или фруктовыми соками.