сорт огурцов длинные китайские огурцы

7 лучших сортов китайских огурцов для теплицы и открытого грунта

Добавление статьи в новую подборку

А вы слышали о таком чудном овоще, как китайский огурец? Давайте поближе познакомимся с его лучшими сортами, которые огородники уже успели оценить по достоинству.

Китайский огурец – это разновидность хорошо знакомого нам огурца обыкновенного. Правда, плоды этой культуры вырастают вытянутыми и тонкими, достигая длины от 30 до 80 см. И это еще не все особенности китайского огурца. На вкус он более сладкий и ароматный (мякоть источает запах арбуза или дыни), а его кожица никогда не горчит.

Китайские огурцы выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Они хорошо вызревают даже при нестабильной погоде средней полосы, поскольку многие сорта – скороспелые (от появления всходов до образования плодов проходит всего 25-35 дней). Так, при правильном уходе с одного куста можно собрать до 30 кг вкусных и необычных плодов. Кроме того, китайские огурцы устойчивы ко многим огуречным заболеваниям и способны плодоносить до самых заморозков, причем даже в тени.

Однако у этой «иностранной» культуры есть и несколько недостатков: плоды хранятся недолго, поэтому лучше всего подходят для салатов, семена зачастую плохо всходят, да и при выращивании приходится повозиться с правильной вертикальной подвязкой, иначе огурцы вырастут некрасивыми, крючковатыми.

Итак, если вы решили попробовать вырастить такой необычный огурец на своем участке, присмотритесь к этим сортам, которые предназначены и для теплицы, и для незащищенного грунта.

1. Аллигатор F1

Это ранний несамоопыляемый гибрид. На крепких кустах этих огурцов, которые вырастают очень быстро, вплоть до середины октября созревают бугорчатые, насыщенно-зеленые плоды в форме цилиндра. У них отличные вкусовые качества: очень тонкая кожура без горечи, а также сочная, сладкая и ароматная мякоть.

Название этого гибрида стало нарицательным, и теперь огородники нередко называют аллигаторами любые длинные китайские огурцы.

Китайский огурец Аллигатор F1 чаще всего выращивают через рассаду. Семена сеют в первой половине апреля, затем в фазе 2-3 листочков сеянцы пикируют в отдельные емкости, а в возрасте 30 дней (обычно во второй половине мая) пересаживают в теплицу или открытый грунт.

Огурцы Аллигатор F1 устойчивы к большинству заболеваний, но иногда кусты могут подвергнуться заражению ложной мучнистой росой.

Источник

Как выбрать и вырастить длинные китайские огурцы

Огурец Китайский змей и другие длинные китайские холодостойкие огурцы снискали популярность у многих дачников. Как же правильно выращивать китайские длинные огурцы и какие сорта наиболее интересны?

Приобрести семена китайского огурца несложно: они встречаются в интернет-магазинах, их можно заказать по почте, они широко представлены в различных каталогах. Неприхотливые длинные китайские огурцы с мелкими семенами растут как в открытом грунте, так и в теплицах или парниках – последний вариант все же предпочтителен. За свою неприхотливость, устойчивость к болезням и раннему плодоношению китайские огурцы становятся все более популярными.

Чем китайские огурцы отличаются от обычных

Многие сорта и гибриды китайского огурца относятся к скороспелым (между появлением всходов и образованием плодов проходит всего 25–35 дней), устойчивым к большинству болезней и холодостойким, так что им не страшна даже нестабильная погода наших широт.

Ранние китайские огурцы прекрасны в свежем виде

Между тем китайский огурец не лишен недостатков: плоды плохо хранятся и быстро вянут – поэтому использовать их следует как можно быстрее.

Семена отличаются низкой всхожестью – бывает, что всходит только 20%.

Огурец F1 Китайский фермерский

Как выращивать китайские огурцы

Что касается агротехники, то в целом она мало отличается от способа выращивания обычных огурцов. К основным особенностям китайского огурца относится более густая посадка – благодаря тому, что он вытягивается в высоту, а боковых побегов дает мало, и они короткие. Лучше всего выращивать шпалерным методом – так растения получаются более красивыми, обеспечивается хорошее и равномерное проветривание.

Внимание! Сооружая опору, выбирайте крепкие материалы – слабые и легкие конструкции китайские огурцы могут повалить из-за своего веса.

Самые интересные сорта и гибриды китайских длинных огурцов

Китайские огурцы включают множество гибридов и сортов. Среди них районированы для условий Подмосковья Китайский змей, Китайское чудо, F1 Китайский фермерский, F1 Аллигатор, F1 Изумрудный поток, F1 Настоящий мужик, F1 Китайский джин, F1 Ни Хао, F1 Китайские палочки и многие другие. У каждого из них свои особенности.

Так, F1 Аллигатор относится к ранним гибридам. Обычно его выращивают через рассаду – сеять семена начинают уже в первой половине апреля. К сожалению, этот сорт страдает от ложной мучнистой росы.

Сорт Белый деликатес считается одним из наиболее вкусных представителей этой разновидности. Название он получил из-за белого цвета «шкурки» – она едва-едва зеленоватая. В отличие от большинства других сортов, плоды у него вырастают довольно короткими, однако растение выносливо – оно переносит ухудшение погоды и колебания температур. Начинать сеять на рассаду можно уже в марте.

Огурец F1 Аллигатор

F1 Изумрудный поток – результат трудов русских селекционеров. Гибрид устойчив к мучнистой росе, относительно холодостоек. Сеют Изумрудный поток на рассаду в середине апреля.

Огурец F1 Китайский змей относится к ранним – чаще всего его выращивают в отапливаемых теплицах и пленочных парниках. Плоды созревают быстро – в закрытый грунт растение высаживают в начале мая, а уже к концу месяца у вас есть все шансы собрать урожай. Длинные (50-60 см) слегка изогнутые темно-зеленые плоды покрыты редкими крупными бугорками.

Огурец F1 Китайский жароустойчивый

Новичкам рекомендуют к выращиванию гибриды F1 Китайский жароустойчивый и F1 Китайский холодоустойчивый. Первые способны выдерживать температуру до +35 °С, не подвержены заболеваниям мучнистой росой, ложной мучнистой росой и фузариозному увяданию. Сеять можно на рассаду в апреле или сразу в грунт во второй половине мая. Оптимальная температура почвы при прорастании – +20. +25 °С.

F1 Китайский холодоустойчивый хорошо развивается даже в теневом участке, быстро растет. Ему не страшны ни мучнистая роса, ни фузариоз.

F1 Китайский болезнеустойчивый тоже неприхотливый среднеранний (48-54 дня) гибрид, как следует из названия устойчив к большинству болезней. Плоды темно-зеленые длиной до 30-35 см ровные и приятные на вкус.

Китайское чудо относится к более поздним самоопыляемым сортам и может плодоносить как в жару, так и в холод – если обеспечены хорошее освещение и регулярный полив. Плоды отличаются гладкостью. Устойчив к болезням.

Битые огурцы по-китайски можно подавать как гарнир и как салат, многим нравится усилить вкус и добавить орехи кешью. Битье огурцов (ножом, скалкой, ступкой) позволяет им очень быстро замариноваться. Огурцы потом буквально надо наломать с помощью ножа на небольшие куски.

нежареные кунжутные семечки
1 кг огурцов среднего размера
соль

2–6 зубчиков чеснока
1–3 красных перца чили
3 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. сахара
3 ст. л. темного соевого соуса
1 ст. л. темного кунжутного масла

Для заправки очистите и измельчите чеснок. Перцы чили разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, если не хотите, чтобы получилось слишком остро. Смешайте рисовый уксус и сахар в большом хорошо закрывающемся контейнере. Хорошенько его потрясите до полного растворения сахара.

Положите кунжутные семечки на холодную сковородку и поставьте на средний огонь. Готовьте, потряхивая сковороду, пока семечки не начнут поджариваться, примерно 2 мин. Сразу же пересыпьте их в мисочку.

Огурцы по одному укладывайте на доску и несильно ударяйте по ним плоскостью тесака или широкого тяжелого ножа, чтобы огурец слегка треснул. Переверните огурец на бочок (на 90°) и еще раз легонько стукните.

Теперь нарежьте будущие битые огурцы поперек удобными для еды кусками. Положите огурцы в дуршлаг, посолите, перемешайте и оставьте на 10 мин. в раковине.

Тем временем смешайте чеснок с чили и уксусно-сахарной смесью. Добавьте соевый соус и кунжутное масло, перемешайте. У вас получился соус, отвечающий китайские ароматы во вкусе блюда. Стряхните с огурцов выделившийся сок, положите в маринад. Закройте. Оставьте мариноваться на срок от 1 ч до 1 суток. Время от времени потряхивайте битые огурцы. Перед подачей посыпьте кунжутными семечками.

Источник

Общие характеристики и правила выращивания китайских огурцов

Существуют десятки и сотни сортов огурцов, но наиболее необычными являются китайские огурцы, отличающиеся внешним обликом и вкусом. Их можно вырастить в России, в теплице или открытом грунте — для этого достаточно грамотно организовать полив и знать, как правильно подвязать стебель к плети.

Описание и особенности китайского огурца

Китайский огурец — особая разновидность растения из семейства Тыквенные. Выведена она в Китае, отличается:

Внешне китайский огурчик ничем не отличается от обычного, его выдает исключительно длина. Цвет плода зависит от конкретного гибрида. Встречаются огурцы со светлой и темной кожицей.

Важно! Огурцы со светлыми шипами лучше всего подходят для салатов, а плоды с темными шипами — для консервации (маринование, засолка).

Преимущества и недостатки

Выращивание китайского огурца имеет определенные преимущества. Например, большую миску салата можно получить всего из одного плода.

К положительным сторонам посева семян именно этой культуры опытные овощеводы относят:

Недостатки этой огуречной культуры отмечаются в основном теми, кто выращивает овощи на продажу, так:

Китайский огурец не просто вырастить огороднику, ничего о таком сорте не знающем, ошибок не избежать.

Виды и сорта китайских огурцов

Каждый сорт китайского огурца особенный, также выведено множество гибридов, которые не всегда можно распознать по длине плодов.

Наибольшей популярностью пользуются такие разновидности, как:

Для посева в открытый грунт подходит любой, но для теплиц лучше выбирать сорта, не нуждающиеся в опылении.

Особенности выращивания и ухода

Китайские огурцы нуждаются в тщательном уходе. Особое внимание уделяют проращиванию семян и присмотру за рассадой.

Выращивание рассады

Рассаду выращивают в контейнерах или горшках, высаживая в грунт спустя 1 месяц после посева. Многое зависит от размера емкости, а также от состава почвы. Китайские огурцы быстрее растут, если для выращивания используют смесь из:

Если рассаду выращивают непосредственно в открытом грунте, то в почву обязательно вносят компост, торф и взятую из лесу перепрелую землю. Обязательно производят подкормку суперфосфатом (15 г) и золой (300 г). Применение азотистых удобрений рекомендовано исключительно перед цветением.

При пересаживании рассады из стаканчика в почву стараются делать это аккуратно, чтобы не повредить корни.

Для справки! Высадку начинают, как только дневная температура воздуха достигает +15..+20 градусов.

Посадка семенами

Семена китайских огурцов плохо всходят, поэтому перед посевом их:

В открытый грунт семена высеивают, когда температура воздуха держится на уровне +12..+15 градусов.

После появления всходов производят их прореживание, удаляя лишние. Прореживание делают дважды, первый раз оставляя между отдельными ростками расстояние 10 см, а во второй — не менее 20-30 см.

Важно! При прореживании лишние всходы резко вырывать нельзя, чтобы не повредить корни соседних ростков. Их выщипывают или срезают ножницами.

Полив

Регулярность и интенсивность полива зависят от способа высадки. Тепличные огурцы поливают 2 раза в неделю, овощи, растущие в открытом грунте — в зависимости от погоды. Если жарко, поливают каждый день.

Под рассаду выливают до 0.5 л воды, для насыщения больших, разросшихся кустов достаточно 1-1.5 л воды.

Для полива берут исключительно теплую, отстоявшуюся воду.

Систематические подкормки

За сезон огурцы подкармливают 2 раза. Первый раз перед цветением, примерно спустя 2 недели после посева семян или высадки рассады, а второй, при плодоношении. Чтобы простимулировать образование завязей, используют раствор из:

После окончания сбора урожая в землю вносят помет или комплексные удобрения.

Важно! Если для обработки используют борную кислоту и мочевину, то сбор огурцов нужно отложить на 2-3 дня, поскольку получившимся раствором не поливают, а опрыскивают растения.

Подвязка

Китайские сорта огурцов подвязывают независимо от того, где они растут. В качестве опоры используют шпалеры, сетку или натянутые между вкопанными в землю столбиками веревки.

В теплице основной стебель можно просто привязать к вертикальной опоре. При этом, если от центрального стебля отходят боковые побеги, то отсчитав от корня 5 ветвей, производят их обрезку.

Сбор урожая

Чтобы получить солидный урожай, крепкие ростки еще в стаканчиках пикируют. Плоды собирают не реже чем 1 раз в 4 дня.

Особенностью китайских огурцов считают отсутствие желтизны на старых плодах. Семена не грубеют и не твердеют. Если планируется запасаться овощами на зиму, то консервацией занимаются сразу после сбора урожая.

Для справки! По отзывам российских огородников, солить и мариновать лучше огурцы сорта Китайское чудо.

Лучшие сорта китайских огурцов

Перед покупкой рассады или семян определяются с сортом. Если условный Родничок можно использовать как для салата, так и для консервации, то среди китайских огурцов редко встречаются универсальные сорта.

Китайское чудо

Китайское чудо — это один из поздних сортов, созревает на 70 день после посева семян или высадки рассады. Огурцы темно-зеленые, имеют цилиндрическую форму, иногда изогнуты, вытягиваются на 45 см в длину. В опылении пчелами сорт не нуждается.

Высокоурожайный сорт, за счет регулярных подкормок, своевременного прищипывания, подвязывания и полива с куста собирают до 25-30 кг. Образует завязи и плодоносит до первых морозов, подходит для консервации.

Китайский фермерский

Гибридный сорт, плоды формируются уже на 50-54 день после посадки. Длина огурцов 40-45 см, с куста собирают до 35 кг. Подходят для салатов и консервации. При этом их разрезают на дольки.

Горечи и пустот внутри мякоти нет, она мягкая, сочная, приятная на вкус, никогда не горчит.

Китайский император

Ранний гибридный сорт со сроком созревания в 42-45 дней. Урожайность высокая, 25-30 кг с куста. Обязательно нужно кусты подвязывать, потому что плети вытягиваются на 3-3.5 м.

Плоды вырастают на 40-45 см, они темно-зеленые, иногда водянистые.

Обладает устойчивостью к мучнистой росе.

Китайские веселые мотыльки

Гибрид нескольких сортов. Выдерживает высокие температуры, способен расти даже на открытом солнце. Относится к скороспелым.

Подходит для засолки и салатов. Если огурцы не собрать вовремя, они не перезревают, не желтеют.

Китайские огурцы идеальны для тех, кто проживает в жарких регионах. Они растут на открытом грунте и в теплице, отличаются необычной длиной плодов (50-80 см). Овощ болезнеустойчивый. Ухаживать просто, единственная сложность — поиск шпалер и подходящей опоры.

Источник

Длинные китайские огурцы

Китайский огурец – общее название однолетних растений семейства тыквенных, выведенных в Китае. Гибриды превосходят по размерам обычные сорта, имеют приятный вкус без горечи, не боятся заморозков, неприхотливы в выращивании и уходе.

Достоинства

Недостатки

При всех очевидных достоинствах есть несколько недостатков:

Лучшие сорта китайских огурцов

Российские огородники и фермеры предпочитают универсальные решения, адаптированные к выращиванию в тепличных и огородных условиях и требующие минимального ухода. Наибольшей популярностью пользуются следующие виды:

Китайский жароустойчивый

Лучший из жароустойчивых огурцов китайской селекции, его культивируют в парниках и на земельных участках. Плодоносить начинает через 45-55 дней после высадки. Выдерживает жару до 35 градусов.

Плоды имеют форму удлиненного конуса, утолщенные на концах. Шкурка темно-зеленого цвета, тонкая, мелкобугристая. Длина – 40-50 см, вес – 250-300 г. Вкус сладкий, ароматный.

Кусты ветвятся хорошо, образуя один основной стебель. Этот гибрид опыляется пчелами. Семена высаживают в апреле или мае, когда грунт прогревается до 20-25 градусов. В противном случае они не взойдут.

С 1 м 2 собирают до 20 кг огурцов. Хранить урожай рекомендуется в холодильнике, чтобы сохранить вкус. Максимальный срок хранения – 10 суток.

Отзывы о китайском жароусточивом огурце

Инна, Брянск:

«Возможно, необычная форма жароустойчивого огурца понравится не всем, но я ценю его за приятный вкус и аромат, мелкие семечки, которые совершенно не чувствуются при жевании. Семена выращиваю сразу в грунте – всходят не все, но 90% точно. Особых проблем с ними не возникает».

Ева, Курск

«Уже три года выращиваем этих гигантов на домашнем огороде. Всхожесть хорошая. Один год молодые ростки заливало дождевой водой и занесло землей – половина выжили и дали урожай. Овощ действительно жароустойчивый – при 30 градусах не сохнет на плети, а продолжает расти и набирать сок».

Светлана, Барнаул

«Этот «гигант» не перестает удивлять. Дает хороший урожай в тени и на солнце, даже когда забываю вовремя полить. В прошлом году собрала примерно по 15 кг с квадратного метра. Всходит и растет быстро, завязей не много, но это компенсируется длиной и весом огурцов. Вкус от засухи и жары не страдает».

Фермерский

Гибрид среднего срока созревания – первый урожай получают через 48-54 суток, один из лучших сортов для теплицы. Его выращивают в остекленных и пленочных парниках, но он также подходит для культивации на открытом грунте.

Куст мощный, с вьющимися ветвями, устойчив к мучнистой росе, фузариозному увяданию. Плоды аккуратные, цилиндрические, длиной до 45 см. Весит один овощ 250-300 г. Его можно консервировать, предварительно нарезав дольками.

Аллигатор

Еще одна раннеспелая разновидность, требующая опыления. Кусты крепкие, растут быстро и созревают через 46 дней после посадки. У «Аллигатора» плоды сочные, сладкие. Форма овоща цилиндрическая, длина – 35-40 см, вес – 280-300 г. С 1 квадрата получают до 18 кг урожая.

Семена китайского огурца высаживают в середине апреля, а рассаду – в середине или конце мая. Растение плодоносит долго – до середины октября.

Китайское чудо

Это особый подвид огурцов, который растет после срезания и вырастает очень длинным и слегка изогнутым – около 65 см. Весит один плод больше 500 г. С куста собирают до 30 кг овощей. Растение неприхотливо в уходе, имеет высокую всхожесть, хорошо плодоносит в жаркое и прохладное время года.

«Китайское чудо» – поздний гибрид, первые плоды дает через 65 дней после высадки. Кусты мощные, растут в высоту до 4-4,5 метров. Обильное плодоношение продолжается до поздней осени и первых заморозков. У культуры – высокий иммунитет к вредителям и основным болезням.

У кустов мощная корневая система – для выращивания рассады нужно подбирать емкости объемом 500 мл. Идеальный грунт – рыхлый, с уровнем кислотности 6,5-7 pH.

Император

«Император» созревает рано: первые плоды дает на 40-45-й день после появления ростков. Его выращивают в теплицах и на грядках. Как и большинство других селекций, полученных в КНР, сорт адаптирован к жаркому климату, устойчив к мучнистой росе и других распространенным болезням, поражающим овощные культуры.

Длина одного плода – 40 см, вес – 400 г. Кожица бугорчатая, блестящая, равномерного зеленого цвета. Вкус сочный, приятный. Качество плодов напрямую зависит от правильного высаживания и ухода за семенами. В контейнерах делают дренаж, наполняют их специальным грунтом и помещают семена на глубину до 2 см.

Сразу после посадки семян землю нужно увлажнить и перенести в темное помещение. Перемещать в освещенное место следует, когда появятся первые ростки.

В парник или открытый грунт рассаду пересаживают, когда земля прогревается до +25.

Белый деликатес

«Деликатесом» его назвали не зря, потому что по вкусу этот гибрид превосходит многих сородичей. У него необычный цвет кожуры – она практически белая, с легким оттенком зелени.

Рассаду сеют в марте, а в апреле – пересаживают под пленку на грядки или в теплицы. Она устойчива к погодным изменениям и колебаниям уровня влажности, резким температурным перепадам.

Кусты плодоносят через 45-50 дней после появления всходов. Плоды конусовидной формы, средняя длина — 12-15 см, что в 2-3 раза меньше, чем у других огурцов, выведенных в Китае. Вес плода – около 10 г. Мякоть сочная, ароматная, нежная. С 1 кв. м. собирают до 12 кг овощей.

Парящий к небу

«Парящий к небу» – скороспелый китайский огурец, жаро- и морозоустойчивый, с высокими товарными характеристиками. Плодоносить начинает через 45-50 дней после посадки рассады. Новейший гибрид выведен в результате многолетней селекции, классифицируется как сорт всесезонного выращивания.

Овощи плотные, среднего размера – длина редко превышает 18 см. Кожица ярко-зеленого цвета, бугристая, мякоть нежная, вкусовые свойства превосходные. Гибрид не боится мучнистой росы и других вредителей. С 1 м 2 собирают 3,5-5 кг огурцов.

Китайские змеи

Растение раннего созревания – первый урожай собирают через 30 дней после всходов, обычно это конец мая. Выращивают «змей» в тепличных условиях. В опылении они не нуждаются.

«Змей» сочный, с тонкой кожицей, зеленого цвета. Длина одного доходит до 60-80 см, весит он около 400 г, а в диаметре вырастает до 7 см. Урожайность высокая, при качественном уходе доходит до 30 кг с 1 квадрата земли. Овощи едят свежими, консервируют и солят.

Банзай

Банзай (Бонсай) – раннеспелый огурец для выращивания в пленочных теплицах. Самоопыляемый, с момента появления первых ростков до сбора первых плодов проходит 46-48 дней. Собирать спелые овощи нужно каждые 2-3 дня.

Банзай – один из новых салатных видов. Он устойчив к кладоспориозу, мучнистой росе, ВОМ и другим заболеваниям. Кусты ветвистые, сильные, высокие, нуждаются в опорах и подвязывании при выращивании. Овощ вытянутые, цилиндрические, достигают в длину 40 см, весят до 400 г. Кожица зеленая, бугристая, с глянцевым блеском. Мякоть свежая, сочная, с освежающим вкусом.

Источник