сорт помидор салатный крупный
Розовые и малиновые томаты: 16 отменных салатных сортов
Мы продолжаем томатные обзоры, и сегодня я расскажу вам о настоящих звездах, которые находятся на самом пике помидорной славы.
Лучшие сорта и гибриды томатов с розовыми и малиновыми плодами
Это томаты открытого грунта для южных регионов и теплиц для средней полосы России, Сибири, Дальнего Востока. Ассортимент представлен индетерминантными, полудетерминантными и детерминантными сортами и гибридами с плодами самой разнообразной формы и массы: от черри (20-25 г) до биф-томатов с крупными плодами (от 240 г и выше).
Розовоплодные сорта незаменимы для приготовления свежих салатов – это томаты самого изысканного, самого нежного, самого лучшего вкуса!
Розовые томаты, фото автора
Крупноплодные розовые томаты
Это обладатели самых больших и вкусных плодов. Каждый год на своем участке я выращиваю 3-4 розово- и малиновоплодных сорта специально для свежих салатов. Наполненные знойным южным солнцем, сладкие ароматные плоды по вкусу – вне всякой конкуренции!
‘Безразмерный’
Чудесный сорт с продолговатыми плодами.
Томат ‘Безразмерный’
Полудетерминантная новинка высотой 1-1,2 м. Плоды розоватые, продолговато-удлиненные, сладкие, мясистые, массой до 1 кг (первые). Плодоношение пролонгированное (длительное). Сорт универсальный: для выращивания в открытом грунте (с пасынкованием до первой кисти) и для теплиц.
‘Биф Пинк Бренди F1’
Гибрид считается лучшим томатом для нарезки; плоды хорошо и долго хранятся, без проблем транспортируются.
Томат ‘Биф Пинк Бренди F1’
Индетерминантный гибрид высотой до 1,8 м. Среднеспелый (75-78 дней). Плоды ярко-розовые, округлые, массой 230-330 г, с мясистой сочной сладкой мякотью отличного вкуса. Процесс созревания растянут во времени.
‘Ваше благородие’
Название этого сорта-новинки вызывает ассоциации с известной песней: «Ваше благородие, госпожа удача…». Его попробовали выращивать в открытом грунте в Крыму мои друзья и остались очень довольны результатами: наряду с ‘Бычьим сердцем розовым’ этот сорт тоже стал фаворитом среди крупных салатных томатов.
Томат ‘Ваше благородие’. Фото с сайта vse-semena.com. Плод. Фото с сайта farpost.ru
Полудетерминантная новинка высотой 1,2-1,4 м. Среднеспелый. Плоды плоскоокруглые, массой до 1 кг (особенно первые), с нежной сахаристой мякотью; не склонны к растрескиванию. Процесс плодоношения растянут во времени.
‘Инжир розовый’
Сорт для настоящих гурманов-эстетов, очень необычный на вид! Его с успехом выращивает наша семидачница Зинаида Федорова.
Томат ‘Инжир розовый’, фото Зинаиды Федоровой
Индетерминантный, высотой до 2-3 м. Среднеранний (106-110 дней). Плоды ребристые, розовые, массой до 350-650 г, с сочной сладкой мякотью. Подробностями его выращивания Зинаида Федорова делится с читателями сайта в материале Инжир розовый.
‘Малиновое виконте’
Прекрасный десертный сорт.
Томат ‘Малиновое виконте’. Фото с сайта sibseed.ru и tetin-sad.ru
Детерминантный, высотой до 50 см. Раннеспелый (95-105 дней). Плоды малиновые, плоскоокруглые, массой 250 г, с изысканным вкусом.
‘Малиновая рапсодия’
Великолепная крупноплодная новинка, которую в прошлом году я попробовала вырастить в открытом грунте на своей даче, на Южном берегу Крыма (ЮБК).
Томат ‘Малиновая рапсодия‘
Детерминантный, высотой 0,5 м. Скороспелый (95-105 дней). Плоды плоскоокруглые, малиновые, массой более 300 г, с чудесной мякотью: ароматной, сахаристой, малосемянной. Очень урожаен.
‘Розмарин F1’
Этот гибрид уже отлично зарекомендовал себя в теплицах в средней полосе России. В новом дачном сезоне я планирую попробовать вырастить его в открытом грунте на ЮБК.
Томат ‘Розмарин F1’, побег и плоды. Фото с сайта kselu.ru
Полудетерминантный, высотой 1,3 м. Среднеспелый (115 дней). Плоды плоскоокруглые, розовые, массой до 500 г, с отличным вкусом и ярким томатным ароматом. Идеальны для употребления в свежем виде.
‘Розовый мед’
Этот сорт – один из любимых в семье Зинаиды Федоровой.
Томат ‘Розовый мед’, фото Зинаиды Федоровой
Детерминантный, высотой до 1 м (в теплицах – до 1,5 м). Среднеранний (106-110 дней). Плоды сердцевидные, розовые, массой 300-600 г, с вкуснейшей сладкой мякотью. Склонен к образованию «зеленых плечей». О тонкостях и секретах его выращивания Зинаида Федорова подробно рассказывает в статье Томат Розовый мед.
Розовые томаты со средними плодами
Любителей крупных помидоров гораздо больше тех, кто предпочитает урожайные сорта и гибриды с плодами более скромных размеров (массой до 240 г).
Средние розовые томаты, фото автора
Тем не менее следующие сорта – для них.
Круглые средние томаты
Их много, но я отобрала лишь один, и тому есть весомая причина.
‘Розовое чудо F1’
Этот гибрид стоит того, чтобы обратить на него особое внимание – он ультраранний, его чудесные плоды созреют в течение 82-85 дней! Это его главное, но не единственное достоинство.
Томат ‘Розовое чудо F1’. Фото с сайта otomatah.ru
Полудетерминантный, компактный, высотой 1-1,1 м. Плоды округлые, малиновые, массой 100-110 г, сладкие; собраны в кисти по 6-7 шт., хорошо дозариваются. Устойчив к томатным болезням.
Розовые сливки, грушки, перцы
Любителям томатов сливовидной, грушевидной, перцевидной формы, которые так удобно укладывать в банки, будут интересны следующие сорта и гибриды.
‘Груша розовая’
Один из универсальных розовых сортов, пригоден для свежего употребления и цельного консервирования.
Томат ‘Груша розовая’. Фото с сайта tomatland.ru
Индетерминантный сорт высотой 1,4-1,6 м. Среднеспелый (115 дней). Плоды грушевидной формы, розовые, массой 70-80 г, с сахаристой мясистой мякотью, без кислинки, созревают дружно. Очень урожаен.
‘Де Барао розовый’
Очень популярный сорт: любим многими дачниками за высокие урожаи и отличный вкус плодов.
Томат ‘Де Барао розовый’. Фото с сайта ekzotomat.in.ua
Индетерминантный, высотой 2 м. Среднепоздний (117 дней). Плоды овальные, розовые, массой 50-70 г. Период созревания растянут во времени: примерно с начала августа и до осенних заморозков. Очень урожаен.
‘Банан розовый’
Сорт с плодами интересной продолговатой формы, с отменным десертным вкусом.
Томат ‘Банан розовый’
Индетерминантный, высотой 1,5-1,6 м. Среднеранний (103-110 дней). Плоды перцевидные, с носиком, розовые, массой 80-120 г, с мясистой сладкой мякотью, долго лежат. Очень урожаен.
‘Чио-чио-сан’
Это любимый сорт многих наших дачников.
Томат ‘Чио-чио-сан’
Индетерминантный, высотой до 2,5 м. Среднеспелый (110-120 дней). Плоды сливовидные, розовые, массой 40-50 г, с изумительным десертным вкусом; собраны в кисти по 50-70 шт. Очень урожаен. О том, как его выращивает наша семидачница Марина Бах, смотрите пост Чио-чио-сан – конфетки на ветке.
Практически все томаты, о которых идёт речь в этой публикации, вы можете найти в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Эти сорта и гибриды собраны в подборке Знакомство с розовыми и малиновыми томатами.
Лучшие сорта помидор для салатов
Каждый огородник мечтает использовать свой участок по максимуму. Хочется не только посадить большое количество овощей, но и получить богатый урожай. Но на небольшом участке невозможно разместить много грядок, нужно выбирать для посадки салатные сорта помидоров или для засолки.
Особенности сортов
Салатные культуры – это непередаваемый аромат, вкус, с запахом летнего зноя. Эти томаты нельзя срывать недозрелыми, укладывать доспевать. Они должны вызреть на кусте, только так у культуры будет огромное число полезных элементов и витаминов. Каждый год появляются все новые культурные растения этого вида, можно выделить 3 подвида:
1. Сладкие – которые выделяются сбалансированным содержанием сахар-кислота. На разрезе этого подвида можно наблюдать маленькие крупинки, которые очень схожи с сахаром-песком.
2. Мясистые – хорошо употреблять в пищу без добавления других ингредиентов, они весьма питательны. Этот томат хорошо применять во время диеты – насыщенный вкус, не требует никаких добавок, заправки сметаной или маслом.
3. Розовые – классические салатные томаты, употребляемые в виде салатов. Некоторые считают их особенно вкусными, они пахнут солнцем, летней жарой. Содержится очень много нужных человеку витаминов, полезных организму микроэлементов.
Салатные помидоры
Рассмотрим особенно востребованные культуры салатных помидор, которые стоит иметь на своем дачном участке.
Бифштекс
Один из лучших сортов, имеющих высокие, с крупными листьями кусты, которые требуют особого ухода: подвязка, пасынкование. Плоды мясистые, сочные, практически нет семян. Вес одной завязи достигает 400 г. Цвет алый, большой округлой формы, слегка приплюснутый.
Не растрескивается, несмотря на то, что кожица очень тонкая, гладкая. Очень сочные, и нежные с великолепным вкусом, долго не хранятся. Сразу после сбора урожая, их употребляют в пищу или используют для приготовления соков и соусов.
Малиновый гигант
Самая ранняя культура, с коротким периодом вегетации. Вес одного томата доходит до 1 кг. Цвет ярко-малиновый. Куст растет до 70 см высотой. Так как помидоры достаточно тяжелые, то стоит установить подпорки, чтобы под тяжестью урожая куст не сломался.
Для того чтобы урожай был дружным, а томаты крупными, нужно удалять все боковые отростки и нижние листья. Используют не только для салатов, из них получается витаминный сок с отличным вкусом.
Микадо
Крупный салатный вид, вес 500 г ярко-алого цвета. Помидор с тоненькой гладкой кожицей, мякоть с небольшим содержанием семян.
Требует ухода – нужно подвязывать, ставить подпорки и пасынковать. Первые завязи, созревающие на кусте, весят до 1 кг, последующий урожай немного мельче.
Высокоурожайный, с каждого куста, при удовлетворительном уходе получают до 8 кг. Плоды обладают плохой лежкостью, но вкус у них отменный.
Бычье сердце
Достаточно распространенный и популярный у дачников и огородников. Благодаря тому, что он неприхотлив в уходе, выращивание производят повсеместно. Имеет куст, высотой до 2 м.
Стебель мощный, с раскидистыми листьями, плоды вкусные и крупные, весом 500 г. Форма похожа на сердце, отсюда и такое название. Цвет яркий и насыщенный. Эта культура очень урожайная, если не следить за кустами, то под тяжестью ветки могут сломаться, поэтому требуется постоянно подвязывать и ставить подпорки.
Сахарный бизон
Эта культура, очень сильно похожа на предыдущую, некоторые неопытные огородники их даже путают. Форма помидора похожа на сердце. Высокоурожайный и неприхотливый томат.
Устойчив к растрескиванию, плоды вырастают весом 400 г, с каждого кустика получают до 7 кг томатов, при хорошем уходе.
Черный принц
Плоды черного цвета, не имеют кислоты, с прекрасным ароматом, который ни с чем не спутать, цвет ало-коричневый, иногда черный. Сами помидорки весят всего 250 г, мясистые с малым содержанием зеленых семян, которые можно наблюдать на разрезе. Можно выращивать во всех регионах страны, он неприхотливый и высокоурожайный. Если из этого салатного сорта приготовить соус или сок, то его цвет будет очень необычным, что позволяет украшать некоторые блюда и экспериментировать.
Дикая роза
Распространенный сорт, с весом плода до 400 г, растение вырастает до 2,5 м высотой, поэтому его нужно не только пасынковать, но и подвязывать, ставить подпорки под кисти с цветоносами.
Подкармливать такие помидоры нужно чаще, чем простые сорта. Они требуют подвязки, установки опор.
Хурма
Был выведен специально для юга России, но и в средней полосе его можно выращивать в закрытом грунте. Имеет детерминантный кустик, который не дает много пасынков и вырастает до 1 м.
Раннеспелый сорт, первый урожай получают уже на 110 день. Цвет оранжевый при этом помидоры имеют немного морщинистую кожицу.
Вес плода 300 г, с 1 м 2 можно получить до 7 кг помидор. Этот томат отличается высоким содержанием витамина В.
Марисса
Среднеранний сорт томатов, универсального использования, вызревание первого урожая наступает на 115 день. Сами помидоры небольшие 130 г каждый, цвет алый. В отличие от вышеперечисленных культур этот томат можно использовать для засолки на зиму, так как мякоть у них плотная, кожица толстая.
Джина
Лучший сорт салатных томатов – он универсален, дает хороший урожай в теплицах и на открытом грунте, урожай спеет на 100 день после высадки рассады.
Культура детерминантная с невысоким кустом. Зрелый плод немного ребристый с приплюснутой формой, красного цвета. Томат небольшой по сравнению с другими сортами, вес 200 г.
Помидоры имеют сбалансированный кисло-сладкий вкус с сочной мякотью. В этом томате очень много полезного сахара. Помидор вкусный, пригоден не только для салатов, но и соусов, соков.
Сорт среднеурожайный, можно получить 6 кг с одного растения.
Презент
Самый ранний салатный сорт, собрать первые плоды можно уже через два месяца после высадки рассады в грунт. Куст растет до 70 см, полудетерминантные с высоким образованием завязей, высокоурожайный.
Томаты небольшого размера, красные, круглые, весом 150 г. С одного квадратного метра можно собрать 15 кг томата. Вкус отменный, поэтому в салатах он великолепен.
Розовый изюм
Высокорослый томат, куст растет до 170 см. Раннеспелый помидор розового цвета в форме сливы. Плоды этой культуры подойдут не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования, хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.
Банановые ноги
Куст невысокий 60 см. Салатный сорт, который имеет желтые удлиненные плоды. Эти помидоры не содержат кислоты в плоде. Некоторым не нравятся помидоры со сладким вкусом в салатах, но вот в консервированном виде они приобретают очень пикантный вкус, так как хорошо впитывают в себя маринад. Некоторые огородники из помидор этого сора варят варенье с добавлением сахара и корицы.
Ильич F1
Этот салатный помидор хорошо выращивать в качестве салатной культуры, так как плоды имеют правильную круглую форму и одинаковый размер. Плоды универсального использования, они не только хороши в свежем виде, но и в зимних заготовках.
Розовая жемчужина
Детерминантный салатный сорт, который отличается высокой урожайностью. Хорошо себя чувствует в теплице и на открытом воздухе. Дает красивые, вкусные плоды, которые используют для приготовления салатов, соусов, соков. Сами плоды небольшие, поэтому их можно применять в заготовках.
Отличительная особенность этой культуры – устойчивость к грибковым заболеваниям.
Ренет
Эта универсальная культура может адаптироваться, под любые погодные условия. Стойко переносит перепады температур, если они не критические. Кустик достаточно компактный, всего 40 см. Помидоры суперранние. Благодаря небольшому кустику их можно выращивать в небольших парниках с пленочным покрытием.
Урожайность стабильно высокая независимо от погодных условий. Плоды небольшие 100 г, что позволяет их использовать для консервации. Агротехника для этой культуры предусматривает обильный полив и постоянную подкормку.
Подарок феи
Раннеспелый салатный сорт помидора. Кустик компактный, невысокий, детерминантный.
Плоды оранжевого цвета, красивые в форме сердца. Урожайность сорта высокая, при этом плоды имеют приятный вкус и аромат. Несмотря на маленький кустик, его нужно формировать, подвязывать и удалять боковые отростки, так как тяжелый урожай может сломать куст.
Гейша
Универсальный сорт салатных помидор, который неприхотлив к выращиванию. Плод очень красивого розового оттенка, весом 200 г помидоры очень вкусные в салатах и в соусах.
Советы опытных огородников
Есть определенные нюансы выращивания салатных сортов, так как они имеют очень крупные плоды:
Совет! Для большей экономичности вашего участка нужно высаживать сразу несколько сортов томатов, а не только салатные, так как салатные кушают сразу с куста, храниться они не могут.
Если следовать вышеперечисленным советам вы будите употреблять в пищу полезные и вкусные помидоры в течение всего года.
Ваша семья любит салаты, соусы и соки, тогда следует посадить много салатных сортов томата, если таких предпочтений нет, то в теплицу высаживают несколько сортов: для салатов, для консервации.
Томаты салатных культур всегда пользовались большим спросом у дачников – это не удивительно, так как они вкусные, мясистые и ароматные. Прежде чем высаживать эту культуру на своем участке, нужно тщательно подобрать сорт, вам подходящий. Стоит также понимать, что эти культуры очень высокорослые в большинстве своем, поэтому место под посадку нужно выбирать так, чтобы была возможность установить шпалеры.
Лучшие сорта и гибриды салатных томатов
К настоящему времени селекционеры создали уже не одну тысячу различных сортов и гибридов томата – замечательного растения, без которого невозможно представить современный огород или грядки дачного и приусадебного участка.
Чтобы классифицировать существующее сегодня многообразие томатов, можно исходить из самых различных критериев, включая такие, как сроки созревания растений, степень их скороспелости, объем зеленой массы, тип опыления и так далее, не говоря уже о том, что плоды разных сортов могут значительно отличаться формой, окраской, размерами и вкусовыми характеристиками.
Тем не менее, исходя из чисто потребительских свойств, все существующие сорта томатов можно разделить на следующие категории:
1. Сорта, предназначенные для консервирования и засолки
Томаты этой группы, как следует из названия, используются, в первую очередь, при солении, мариновании и консервировании. Для этой цели чаще всего берутся плоды небольшого размера, с плотной мякотью и повышенной проницаемостью кожицы.
2. Сорта, предназначенные для приготовления в духовом шкафу
Плоды томатов, которые относятся к данной сортовой группе, рекомендуется употреблять при готовке различных горячих блюд. Они имеют великолепные вкусовые качества, а благодаря крупному размеру легко фаршируются и запекаются.
3. Сорта, предназначенные для украшения блюд
Как правило, эти томаты имеют небольшой размер, нарядную окраску и подаются к готовым закускам или другим блюдам в качестве съедобного декоративного элемента.
4. Десертные сорта с фруктовым или ягодным вкусом и ароматом
К данной группе можно отнести все сорта томатов «черри», которых сегодня существует огромное множество.
5. Сорта, применяемые для приготовления различных соусов, включая томатную пасту, кетчуп и лечо
Характерным признаком томатов этой категории является минимальное количество семян внутри плодов.
6. Сорта томатов салатного типа
Данная группа сортов занимает особое место, поскольку они предназначены, в первую очередь, для употребления в пищу в свежем виде. Только что сорванные плоды салатных помидоров имеют яркий и насыщенный вкус с приятным свежим ароматом. Кроме того, они отличаются богатым химическим составом и содержат множество витаминов, макро- и микроэлементов, пектинов, органических кислот, пищевых волокон и других полезных веществ.
Срывать плоды салатных сортов преждевременно, с целью их последующего дозревания на подоконнике, не имеет смысла, поскольку свои наилучшие качества они приобретают, лишь полностью созревая на растении.
В свою очередь, салатные сорта томатов можно разделить на три типа:
Это наиболее популярная группа среди салатных разновидностей, которую принято считать «классикой жанра». Розовые помидоры, как правило, крупноплодные и обладают наиболее ярко выраженным вкусом с потрясающим ароматом.
Плоды этих сортов имеют высокую питательную ценность и чаще всего используются в качестве одного из ключевых ингредиентов для приготовления салатов. Они имеют сочный насыщенный вкус и обладают ярко выраженным запахом свежести.
Данная группа томатов имеет чуть сладковатый привкус. Если разрезать помидор на две части, на его внутренней поверхности можно обнаружить мелкие светлые частички, напоминающие по виду крупинки сахара.
Все перечисленные типы томатов можно использовать не только для приготовления салатов: из них также получается превосходный сок, пасты и соусы.
Как правило, растения салатных сортов высокорослые, имеют достаточно крупный размер плодов, поэтому, чтобы обеспечить хороший урожай, им необходимо уделять больше внимания. Они хорошо отзываются на своевременный полив и подкормку, а большинство сортов требуют обязательной подвязки к опорам.
Поскольку салатные плоды чаще всего употребляются в свежем виде, прямо с грядки, рекомендуется высаживать сразу несколько сортов, имеющих различные сроки созревания. Этот нехитрый прием позволит не только повысить урожайность, но и обеспечит свежими томатами в течение всего летнего периода.
Наиболее популярные сорта салатных томатов
Среднеспелый сорт. Обычно высота растения, выращиваемого в условиях открытого грунта, не превышает 70 см.
Масса плодов находится в пределах 200 г, но известны случаи, когда отдельным садоводам удавалось вырастить помидоры весом до 1,5 кг.
Плоды имеют сердцевидную форму со слегка ребристой поверхностью и тонкую кожицу, окрашенную в насыщенный розовый цвет. Мякоть мясистая, очень сочная и сладковатая на вкус, без кислоты.
Созревшие помидоры можно использовать как в салатах, так и готовить на их основе томатный сок или кетчуп.
Плоды этого сорта сохраняют товарный вид и высокие потребительские свойства в течение 10 дней.
К минусам «Розового мёда» можно отнести повышенную восприимчивость к воздействию инфекций, а также склонность созревающих плодов к растрескиванию при недостатке влаги.
По срокам созревания этот сорт относится к среднеспелым разновидностям. Высота в условиях открытого грунта достигает 1,3 м.
Плоды имеют удлиненную форму с выступающим на вершинке кончиком. Окраска кожицы ровная, приятного золотистого цвета.
Мякоть у «Кенигсберга золотого» мясистая, плотная, сочная и ароматная. Она сладкая на вкус с легкой фруктовой ноткой и едва ощутимой кислинкой, а потому имеет множество ценителей среди огородников. Масса отдельных плодов может превышать 400 г.
Этот сорт высокоурожайный, отличается хорошим уровнем жизнестойкости и отлично противостоит такому опасному заболеванию как фитофтороз.
Взрослое растение требует своевременной подвязки к опоре.
«Кенигсберг золотой» используется в основном для салатов, но из него можно также готовить соусы, кетчупы и лечо. Для приготовления томатного сока плоды этого сорта практически не используются, поскольку считаются чересчур сладкими.
Сорт среднераннего срока созревания. Растение достаточно высокое (до 120–150 см), быстро набирает зеленую массу.
Плоды имеют небольшой размер (не более 30 г) и собраны в гроздья. На одной кисти может формироваться до 15 завязей.
Вызревшие томаты имеют грушевидную форму и окрашены в ярко-янтарный нарядный цвет, внешне напоминая крупные капли мёда. Мякоть у них сочная, сладкая, с сильным и приятным ароматом.
Плоды способны сохранять привлекательный внешний вид в течение нескольких дней без ухудшения вкусовых качеств.
Сорт «Медовая капля» обладает высокой жизнестойкостью и хорошо противостоит инфекциям. Тем не менее, он требует обязательной подвязки, а также своевременного пасынкования.
Помимо употребления в свежем виде, вызревшие томаты, благодаря небольшому размеру, можно консервировать и мариновать.
Этот сорт хорошо известен большинству огородников и пользуется в их среде повышенной популярностью.
«Бычье сердце» относится к растениям среднепозднего срока созревания. Стебель у него мощный, крепкий и может достигать в высоту от 130 до 180 см.
Плоды имеют сердцевидную форму с заостренной вершинкой и напоминают крупное сердце, откуда и произошло название сорта. Окраска кожицы ярко-красная, насыщенная, с малиновым оттенком.
Масса отдельных плодов находится в пределах от 400 до 800 г.
Мякоть томатов содержит небольшое количество семян. Она очень мясистая, ароматная, с превосходным вкусом, а потому обычно употребляется в свежем виде.
Тонкая кожура и чрезмерно крупные размеры плодов делает этот сорт абсолютно непригодным для цельноплодного консервирования и маринования.
Из-за высокой урожайности и большого веса отдельных помидоров, растение необходимо обязательно подвязывать к надежной опоре.
Как и большинство разновидностей томатов, этот сорт может инфицироваться фитофторозом, поэтому данному фактору следует уделить особое внимание.
Этот раннеспелый и высокоурожайный сорт был выведен селекционерами относительно недавно (в 2004 году), но быстро завоевал признание среди владельцев дачных и приусадебных участков.
Изначально «Сахарный бизон» разрабатывался как чисто тепличная культура, но, как показала практика, этот сорт можно успешно выращивать и в условиях открытого грунта.
Высота стеблей достигает от 160 до 180 см. Плоды имеют сердцевидную форму и малиново-розовую окраску кожуры средней плотности.
Обычно их масса находится в пределах от 250 до 350 г. Вкус мякоти яркий, сладкий, с легкой приятной кислинкой.
Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде, но могут также использоваться для приготовления густых соков, соусов и пасты.
Растение отличается крепким иммунитетом и хорошо противостоит инфекциям.
Среднеспелый, крупноплодный и высокоурожайный столовый сорт. Растение относится к штамбовому типу. Оно компактное и достигает от 90 до 100 см в высоту.
Масса плодов может превышать 800 г. Они имеют округлую и немного вытянутую форму, кожура гладкая с насыщенным темно-красным оттенком.
Мякоть разрезанного надвое помидора по цвету и консистенции напоминает арбуз. Она очень сочная, но без лишней водянистости, обладает великолепным сладковатым, с едва заметной кислинкой, вкусом. Семян внутри очень мало.
Изначально сорт «Царь-колокол» предназначался для выращивания в условиях открытого грунта, но благодаря высокой способности к адаптации может также с успехом культивироваться в теплицах и парниках.
Для цельноплодной консервации плоды этого сорта лучше не использовать.
Растение хорошо отзывается на минеральные подкормки и отличается выносливостью и высоким уровнем жизнестойкости. Оно хорошо противостоит неблагоприятным погодным условиям, но требует пасынкования и подвязки к опорам.
Этот гибрид был выведен голландскими селекционерами. Он раннеспелый, низкорослый и высокоурожайный. Растение компактное и достигает не более 60 см в высоту.
Ярко-красные плоды плотные и гладкие. Они имеют округлую форму, с умеренной ребристостью, насыщенный и нежный вкус с глубоким ароматом, а потому используются в основном для употребления в свежем виде.
Мякоть плодов мясистая, сахаристая, сочная.
Вес томатов составляет около 200 г. Помимо использования в салатах, их также активно применяют для приготовления соков и соусов, тем не менее, для консервирования и маринования их лучше не брать.
К плюсам гибрида «Шеди Леди» можно также отнести непритязательность в уходе и повышенную устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Растение обладает неплохим иммунитетом к таким опасным заболеваниям, как фузариоз, альтернариоз.
Созревающие томаты не имеют склонности к растрескиванию, хранятся в течение длительного времени и хорошо переносят транспортировку.
Среднеспелый, крупноплодный и высокоурожайный сорт томатов. Растение невысокое (от 70 до 90 см в высоту), а потому чаще всего не требует подвязывания к опоре.
Сорт рекомендован к выращиванию как в условиях теплицы, так и в открытом грунте.
Плоды имеют форму сердечка, окрашенного в малиновый цвет. Масса отдельных помидоров может достигать 600 г. Мякоть у них мясистая, сахаристая, с насыщенным томатным вкусом.
Несмотря на то, что «Вельможа» относится к салатным сортам, его плоды можно использовать для приготовления пасты и соусов. Полностью вызревшие помидоры также являются отличным сырьем для приготовления сока и аджики.
К основным достоинствам растения можно отнести великолепные вкусовые характеристики плодов, непритязательность в уходе, высокую стойкость к заболеваниям, в частности, к фитофторозу.
Из недостатков сорта можно отметить довольно короткий срок хранения спелых плодов. Даже находясь в холодильнике, они сберегают свои товарные и вкусовые качества лишь в течение нескольких дней. Кроме того, растение может поражаться бурой пятнистостью и требует обязательного пасынкования.
Этот среднеранний высокоурожайный сорт также известен под названиями «Пудовик» и «Севрюга».
В условиях открытого грунта высота растения обычно не превышает 1 м, но побеги у него разветвленные, раскидистые, из-за чего нуждаются в подвязке.
Плоды имеют насыщенный красно-розовый цвет. Они достаточно крупные (до 600 г), немного приплюснутой формы.
Мякоть у томатов ароматная, сочная, с ярко выраженным вкусом и небольшим количеством семян.
«Сахарный пудовичок» – растение неприхотливое и устойчивое к неблагоприятным погодным условиям, хорошо выдерживает даже резкие перепады температуры воздуха.
Его можно выращивать как в теплицах, так и в условиях открытого грунта. С одного растения можно снять до 11 кг томатов.
К недостаткам сорта можно отнести слабый иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям, включая, в первую очередь, фитофтороз и мозаику. Кроме того, растение подвержено нападению насекомых-вредителей, в частности, может поражаться паутинным клещом, совками и проволочниками.
Гибрид выведен японскими селекционерами и относится к ранним розовым разновидностям томатов.
Растение мощное, высокое (до 2 м) с красивыми красными плотными плодами массой от 300 до 400 г. Требует подвязки к опорам.
Спелые томаты округлой, слегка приплюснутой формы. Как и плоды большинства других гибридов, они имеют красивую гладкую кожицу, на которой не бывает трещин, вмятин, бугорков и прочих изъянов.
Мякоть томатов плотная, сочная, сладковатая и вкусная, что не всегда характерно для гибридов.
Основное назначение сорта – салатное, но его плоды могут использоваться также в качестве сырья для приготовления томатного сока и соусов. Увы, из-за крупного размера, цельноплодное консервирование не представляется возможным.
Гибрид «Кибо» отличается высокой урожайностью, превосходным уровнем жизнестойкости и высокой устойчивостью к большинству заболеваний.
Плоды растения имеют великолепный внешний вид и долго сохраняют потребительские свойства, выдерживая даже длительную транспортировку.
К недостаткам гибрида можно отнести высокую стоимость посевного материала и невозможность получения собственных продуктивных семян.
Среднеспелый высокорослый сорт томатов салатного типа, предназначенный, в первую очередь, для выращивания в условиях теплицы, но может успешно культивироваться и в условиях открытого грунта.
Высота растения достигает 180 см, поэтому оно требует подвязки.
Масса плодов может доходить 400 г. Они имеют правильную округлую форму и ярко-красную окраску кожуры. Возле плодоножки на плодах можно заметить легкую ребристость.
Мякоть томатов «Сахарок» не только обладает богатым и насыщенным вкусом, но и содержит множество полезных веществ, включая витамины и микроэлементы.
Плоды этого сорта обычно используются в свежем виде, но могут идти в переработку для приготовления соусов и сока. Помидоры также пригодны для соления в бочках.
Растение обладает хорошей жизнестойкостью и демонстрирует повышенную устойчивость к вирусу мозаики.
Скороспелый, высокорослый среднеранний сорт томатов. Растение может достигать 2,5 м в высоту, поэтому для получения хорошего урожая верхушку стеблей необходимо прищипывать.
«Черный принц» можно культивировать как в условиях теплицы, так и в открытом грунте.
Плоды имеют округлую форму и уникальный фиолетово-гранатовый окрас. Кожура тонкая. Масса томатов может достигать более 250 г.
Мякоть у них нежная, мясистая, сахаристая, с ярким и насыщенным ароматом. Вкус сладкий и сочный, практически без кислоты.
Плоды обычно идут на приготовление свежих салатов, но могут использоваться в качестве сырья для получения томатного сока и пасты.
Многие кулинары для приготовления соусов предпочитают использовать именно этот сорт томатов, поскольку они дают возможность экспериментировать с цветом, получая блюда оригинальных оттенков.
Сорт «Черный принц» отличается неплохой устойчивостью к фитофторозу, но при избыточном уровне влажности плоды могут растрескиваться.
Растение это неприхотливое, но любит свет и тепло. Требует подвязки.
Один из наиболее ранних крупноплодных сортов. Растение раскидистое и в условиях теплицы может достигать 150 см в высоту, поэтому стеблям желательно устроить дополнительные опоры.
Плоды крупные (до 300–500 г), приплюснутые, с заметной ребристостью, нарядной малиновой окраски. Как правило, наиболее крупные из них в процессе созревания приобретают неправильную форму и могут растрескиваться.
Мякоть у томатов очень сочная, сахаристая и обладает превосходными вкусовыми характеристиками, поэтому чаще всего употребляется в свежем виде. Их также можно использовать для получения высококачественного сока.
Растение является универсальным и хорошо растет как в условиях открытого, так и защищенного грунта.
К сожалению, созревшие плоды имеют небольшой срок хранения и плохо выдерживают транспортировку.
Иногда селекционерам удается создать идеальный, с точки зрения большинства огородников, сорт растения, характеристики которого отвечают сразу нескольким требованиям. Именно таковой и является «Джина», выведенная голландскими учеными.
Данный салатный сорт абсолютно неприхотлив, обладает хорошей устойчивостью к воздействию инфекций, имеет высокую урожайность и отличается превосходными вкусовыми качествами плодов. В результате он быстро приобрел широкую известность и сегодня активно выращивается как в теплицах, так и в условиях открытого грунта.
Сорт «Джина» относится к среднеранним низкорослым томатам. Обычно высота стеблей не превышает 60 см, при этом масса отдельных плодов может достигать 300 г. Они имеют слегка приплюснутую форму, с небольшой ребристостью, окрашены в ярко-красный цвет.
Кожица у томатов очень плотная, благодаря чему они превосходно хранятся и хорошо переносят транспортировку.
Мякоть плодов имеет великолепное, хорошо сбалансированное сочетание сладкого вкуса и легкой нотки кислоты. Кроме того, в ней содержится множество полезных веществ.
Спелые томаты можно употреблять как в свежем виде, так и готовить на их основе соки, пасты и соусы.
«Джина» демонстрирует хорошую устойчивость к таким заболеваниям, как фитофтороз, фузариоз, корневая гниль и другие. Также она не требует пасынкования.
Название этого сорта говорит само за себя, поскольку его плоды действительно имеют внешнее сходство с хурмой. В процессе созревания они приобретают золотисто-оранжевую окраску и достигают массы до 500 г.
Сорт «Хурма» относится к среднеспелым растениям. Высота стеблей составляет в среднем около 80 см.
Плоды имеют округлую форму со слабовыраженной ребристостью. Кожица блестящая, тонкая и достаточно прочная.
Мякоть у томатов мясистая, сочная, с нежным сладковатым вкусом, а потому употребляется чаще всего в свежем виде.
Растение это теплолюбивое, поэтому в умеренной климатической зоне его желательно выращивать в теплицах или парниках.
Сорт «Хурма» имеет не очень крепкий иммунитет, а из заболеваний хуже всего противостоит фитофторозу.