средство для закрутки банок

Лето в банках: закатка, магнит и другие товары, которые нужны для консервации

Вкусные домашние заготовки невозможно сделать без качественных ингредиентов, а для того, чтобы наладить сам процесс, нужны удобные инструменты. В нашем списке всё, что может пригодиться для консервации (мы приводим среднюю цену на товары, цена может отличаться в зависимости от магазина).

Закаточные машинки

Закаточная машинка, которую также называют «закаточный ключ», «закатка» или «закрутка» – самый важный инструмент для консервации. Прибор простой, необходимый для надёжной защиты содержимого банки от микроорганизмов, которые могут испортить продукт во время хранения. При закатывании банок, машинка прижимает края крышки так, чтобы воздух не попадал внутрь. Их видов не так много.

Полтава МЗП-16.000

Машинка-полуавтомат. Многие детали сделаны из пластика, что неплохо, потому что сама машинка лёгкая, и вы не устанете закручивать банки. Ролик скользит плавно и нигде не застревает, качество закрутки отличное, поэтому многие покупатели хвалят эту модель. К тому же, стоит она недорого.

Лепсе ПЗБ-1

Автоматическая закаточная машинка, покрытая эмалью. Надежная, с минимальным сроком службы от 4 лет, простая в использовании, банки не вздуваются и не взрываются, а продукты внутри долго не портятся. Пользоваться машинкой легко: необходимо установить устройство на крышке и плотно прижать.

Крышки для консервирования

Для консервации обычно используется несколько видов крышек: жестяная штамповка, пластик, крышки твист-офф (т.е. с внутренней резьбой) и вакуумные.

Жестяные крышки: самые привычные и доступные. У крышки должна быть выемка достаточной глубины под уплотнительное резиновое кольцо, а по обрезу не должно быть заусенцев и дефектов штамповки. Внутри крышка должна быть покрыта защитным лаковым слоем, чтобы не ржавела. Такие крышки одноразовые, но даже если вы не использовали её ни разу, есть срок годности: не больше 3 лет.

Источник

Лучшие закаточные машинки

Актуальность консервирования овощей и фруктов сохраняется уже не одно десятилетие. Если у вас пришла в непригодность или устарела закаточная машинка, пора обновить свой арсенал кухонных инструментов. Не знаете, что выбрать из огромного разнообразия ключей? Тогда на помощь вам приходит свежий топ рейтинг от команды ВыборЭксперта. В него вошли лучшие закаточные машинки 2021 года, по отзывам, уровню спроса.

Рейтинг закаточных машинок

В настоящее время покупателю предложено большой выбор ключей для консервации. Наша команда изучила принцип действия разных типов машинок, чем они отличаются, как долго служат. Дальше лидеров по показателям спроса и доверия мы протестировали лично, сравнив следующие параметры:

Результатом сравнительного анализа стал топ лист из 7 позиций. Это 4 номинанта из категории автоматических ключей, 3 полуавтоматических прибора. Мониторинг отзывов определил особенности каждого товара, плюсы, минусы.

Лучшие автоматические закаточные машинки

Автоматическая закаточная машинка в разы уменьшает затраты и время на процесс. На одну банку тратится примерно полминуты. Здесь нет ролика, только рычаги с пружиной. Это лучшее решение для новичка. Аппаратом накрывается крышка, после чего просто опускается рычаг. ВыборЭксперта предложил 3 номинантов системы автомат.

Люкс-П M2231

Закаточная машинка автомат для консервирования от украинского производителя с подшипником Люкс-П. Совместима с любыми крышками, не нарушает их целостность. Герметичность – основной плюс модели.

Бесперебойная служба облегчает труд хозяек в период массовой закупорки продуктов. Простой в использовании, достаточно всего нескольких секунд, чтобы без труда укупорить емкость. Для этого ключ одевают и делают несколько оборотов до щелчка. Движения должны происходить против часовой стрелки.

Упаковка из прозрачного пластика, повторяющего контур машинки. Наличие подшипника обеспечивает плавное вращение. После закатывания края ровные без вмятин, царапин и бугорков. Детали закаточного ключа качественные, из пластика только ручка.

Достоинства:

Недостатки:

Такой инструмент необходимо вовремя очищать, выполнять техобслуживание. Хранить только в сухом месте. Также важно исключать попадание влаги на металлические части, иначе детали могут начать ржаветь.

Москвичка Щелчок

Самая популярная по отзывам закаточная машинка «Москвичка Щелчок». Преимуществом этого ключа отмечают тот факт, что он автоматически отщелкивает после запечатывания тары до предела.

Комплектация дополнена противоскользящим силиконовым ковриком, что создает удобство в процессе. Оформляется двумя расцветками – желтым и салатовым. Лучшую совместимость проявляет с крышками жесткости ЭЖК 18/20/22. Материал изделия – металл, ручка закаточного ключа выполнена из пластика повышенной прочности.

Удобная при эксплуатации. Закупорка происходит за счет оборотов рукоятки с роликом по часовой стрелке. Подача подшипника автоматическая. По окончанию работы не нужно возвращать машинку в исходную позицию. Она, отщелкнув, легко снимается с тары.

Достоинства:

Недостатки:

По окончании работы закупорочный ключ необходимо протереть, смазать все трущиеся части техническим вазелином. Попадание влаги на металлические части нежелательное, так как сверху нет антикоррозийного покрытия.

Лепсе ПЗБ

Автоматическая двухрычажная закаточная машинка от российского бренда «Лепсе» для консервирования в домашней среде. Отличительной особенностью модели является быстродействие, повышенной комфортностью.

Закупорочный ключ привлекательного дизайна изготовлен из оцинкованной стали с эмалированным покрытием. Концы двух ручек пластиковые. Хорошую совместимость показывают крышки жесткостью 1-82Д. Габариты в рабочем состоянии 330х110х95 см, вес 0.9 кг. Срок эксплуатации – до 4 лет.

Принцип действия простой: машинку устанавливают на крышку, одетую на банку. Нижний рычаг держат одной рукой, второй опускают подвижный рычаг до упора. Одного зажима вполне хватит для герметичной укупорки тары.

Достоинства:

Недостатки:

Машинка удобна в работе как правой, так и левой рукой. Новичкам в таком деле будет легко работать с таким прибором. Плотная герметизация позволит долго сохранять вкусовые качества продуктов.

Лучшие полуавтоматические закаточные машинки

Модели типа полуавтомат функционируют подобно винтовому ключу. С целью герметичного закупоривания нужно крутить ручку до стопора, после чего края крышки будет прижимать специальный ролик. Чтобы снять прибор, его нужно раскрутить обратно. Ручной принцип работы наряду с надежностью, долговечностью показали 4 номинанта.

Кредмаш МЗП 1-1

Полуавтоматическая закаточная машинка украинского производства (г. Кременчуг) для герметичной консервации на дому. Такой инструмент отличается надежностью и функциональностью. Совмести с крышками разной степени жесткости.

Конструкция изготовлена из углеродистой стали, усиленной дополнительно декоративным покрытием. Особый сплав пластмассы, из которой сделала ручка, минимизирует нагрузку на руку. На приборе нанесена голограмма (знак качества), что подтверждает оригинальность товара. Вес с упаковкой 605 г.

Конструкция простая в эксплуатации. Для герметичности емкости рукоятку необходимо провернуть всего несколько кругов по часовой стрелке. Когда крышка будет закручена плотно, ключ остановится.

Достоинства:

Недостатки:

Механизм безопасный, он не заклинивает, имеет длительный срок службы, а также защищает тару от сколов без необходимости какой-либо регулировки. После использования достаточно вытереть закупорочный ключ насухо.

Полтава МЗП 16.001

Следующего номинанта для герметичной укупорки представляет украинский производитель. Совместим с определенным типом крышек (1-82), горловина стеклянной тары стандартная.

Ключ содержит два закаточных ролика из полимера, что значительно повышают качество герметизации. Алюминиевые и пластмассовые части делают его легким и удобным в ходе готовки. Детали из пластмассы отличаются низким коэффициентом нажатия, поэтому износ и коррозия минимальны.

Отличие номинанта – стильный дизайн. Ролики защищают емкость от сколов, крышки от вмятин и царапин. В комплект входит резиновый коврик, он не позволяет емкости скользить во время закупорки. Габаритные размеры 235x88x70 мм.

Достоинства:

Недостатки:

Особенность данной модели вес и простота эксплуатации. Подойдет, как опытным пользователям, так и новичкам. При правильном хранении и уходе инструмент прослужит много лет.

Виктория

Полуавтоматическая модель от марки «Москвичка», совместимая с одноразовыми крышками жесткости ЭЖК-18/20/22. Особенностью прибора является оснащение автоматическим стопором, который не позволяет пережимать стекло.

Материал конструкции – металл. Удобная рукоятка и верхний диск изготовлены из пластика. Прижимной ролик прочно затягивает крышки к горловине, что способствует надежной герметичности закупоренного продукта. Механизм работает исправно, без сбоев. Размер упаковки 240/110/85 мм. Вес 430 гр.

Принцип работы простой: ручку ключа вращают вокруг горлышка с надетой на него крышкой по часовой стрелке до самого упора. Подача ролика к центру банки происходит автоматически.

Достоинства:

Недостатки:

Не рекомендуется разбирать узел подачи подшипника, так как он покрыт консистентной смазкой, рассчитанной на длительный срок службы. По окончанию работы прибор протирают, промасливают внутренние, трущиеся поверхности техническим вазелином.

Мотор Сич МЗН-1С

Машинка полуавтомат от бренда «Мотор Сич» для консервирования стеклянных банок жестяными крышками типа 1-82. Отличается простотой применения, достойным качеством сборки.

Детали изготовлены из высокопрочного металла, который не позволит деформироваться устройству в процессе длительной эксплуатации. Отличную герметизацию дает прижимной ролик, он плотно прилегает к крышке. Удобная ручка из прочного пластика не скользит в руке, разгружает вес инструмента.

Прибор обеспечивает герметичность с первого раза. Вид закатки – винтовой. Когда крышка уже плотно подогнана, устройство останавливается само за счет наличия механизма регулировки. Подходит емкостям с горловиной 82 мм. Вес 0.8 кг.

Достоинства:

Недостатки:

По завершении процесса инструмент необходимо очистить, протереть, просушить. Внутреннюю поверхность важно смазывать машинным маслом. Во избежание коррозии хранить только в сухом месте.

Как выбрать закаточную машинку

Производители таких приборов стараются удивить покупателей уникальными разработками. Поэтому рынок регулярно пополняется новыми моделями. Команда Vyborexperta.ru рекомендует выбирать машинки по 3 критериям – автоматика или полуавтоматика, материалы конструкции, плавность движений.

Автоматическая или полуавтоматическая

Как вы уже поняли из обзора, автоматические модели гораздо проще, быстрее в работе. С ними справится даже ребенок. Единственный недостаток – цена. Чуть сложнее, но дешевле, будут полуавтоматические ключи.

Материал

Все номинанты различаются материалами производства. Как правило, основа конструкции выполнена из прочного металла, ручка – из прочного, но легковесного пластика. Если же изделие на 100% из железа, с одной стороны это долговечность без выхода из строя, с другой – выше цена, риски коррозии.

Плавность движений

Еще один показатель качества, функциональности – легкое скольжение элементов в процессе закатки. Если машинка не буксует, не оставляет зазубрин или рваных краев на крышке, двигается без рывков, это показатель продуманности конструкции и эффективности.

Какая закаточная машинка лучше

После знакомства с номинантами вам осталось сделать выбор, что из этого купить. Руководствуйтесь приведенными критериями оценки, прислушайтесь к отзывам опытных пользователей. Если все еще сомневаетесь в решении, предлагаем несколько номинаций Vyborexperta.ru:

Цель рейтинга – сузить круг поиска покупателю. Все 7 номинантов демонстрируют высокую надежность, производительность, многолетний гарантийный срок службы. Только путем проб, экспериментов и личного опыта вы сможете понять, какой вариант подходит вашим личным потребностям.

Источник

Как правильно закатывать банки: 4 простых способа (видео)

Какие два главные правила нужно соблюдать при консервации и что служит консервантом для варенья, солений и салатов.

В детстве, когда я наблюдала, как тетя вместе с мамой делают заготовки на зиму, то не понимала, зачем все эти лишние движения, когда можно пойти и купить все то же самое в магазине. Несколько дней назад поймала себя на мысли, что мне интересно было бы попробовать законсервировать банку-другую. На эту идею меня натолкнули Instagram-сторис моих знакомых-ровесниц, которые тоже начали закатывать банки с помидорами, огурцами и другими овощами.

Вот, видимо, и наше время пришло.

Подготовили несколько советов, которые пригодятся, если тебе тоже захочется освоить это нехитрое дело. Зима-то уже не за горами. Сохраняй ссылку на будущее и оставляй комментарии, если ты уже не раз делала заготовки и знаешь какие-то интересные фишки.

Стерилизация крышек и банок перед консервацией

Два ключевых правила правильного закатывания банок на зиму — это стерильность и герметичность. Поэтому крышки и банки недостаточно просто ополоснуть горячей водой. Их нужно прокипятить или прожарить в духовке. Только так можно избавиться от болезнетворных бактерий.

Важно! В духовке можно стерилизовать только закручивающиеся металлические крышки. Не клади туда крышки с резинками, потому что они могут расплавиться. Их лучше кипятить в горячей воде или держать над паром.

Пока банки и крышки стерилизуются, нужно подготовить овощи, которые ты планируешь законсервировать. Как только ты достанешь из духовки или снимешь с пара банку и наполнишь ее, то сразу приступай к закрутке. Пока крышки еще горячие. Так тебе будет проще закатать банку, потому что в процессе стерилизации металлические крышки немного расширяются. После, когда металл остывает, крышка плотно фиксируется, обеспечивая высокую герметизацию.

Важно! Будь осторожна во время стерилизации крышек. Доставай их из духовки или кипятка с помощью щипцов, шумовки или специального магнита для крышек. Во время самого консервирования пользуйся сухой салфеткой, посудным полотенцем или прихватками для горячего, чтобы не обжечь руки.

Банки перед стерилизацией нужно проверить на целостность — посмотреть, нет ли трещин или сколов. После емкости нужно тщательно промыть. Лучше использовать для этого горчичный порошок или соду. Химические моющие средства не подойдут.

Принцип стерилизации банок почти не отличается от подготовки крышек. Их также можно держать на пару около 10 минут, поставив горлышком вниз поверх плотной сетки над кипящей водой. Если у тебя есть специальный стерилизатор — приспособление, которое выглядит, как плоская крышка с одним или несколькими отверстиями, куда вставляются банки, — то процесс будет более удобным. У стерилизатора есть края, соответствующие горлышку банки, которые поддерживают ее. Не надо бояться, что банки сейчас упадут или не вместятся в водяную баню в кастрюле.

Важно! Стерилизацию можно заканчивать, когда на внутренних стенках банок появляются крупные капли воды.

Еще банки, как и крышки, можно прожаривать в духовке. Делать это лучше около 20 минут при температуре 100-110 градусов. Время стерилизации зависит от объема банки. Если емкости небольшие, то хватит 10-15 минут.
По истечении времени, банки нужно еще какое-то время подержать в духовке, пока они слегка не остынут. Когда будешь доставать, используй сухое полотенце. Если оно будет мокрым, банки могут лопнуть из-за перепада температур.

Как закатать банку с закручивающейся крышкой

Со стерилизацией, вроде, разобрались, теперь можно переходить к самому процессу консервирования. Начнем с банок с закручивающимися крышками. Еще их называют крышки твист-офф. В отличие от обычных, их можно использовать несколько раз, плюс они плотнее, чем простые закаточные крышки. Третье преимущество заключается в том, что крышки твист-офф можно (но сложно) закручивать без специальных машинок.

Важно! При закручивании винтовых крышек на соответствующих им банках не нужно прикладывать много усилия. Иначе это приведет к перетягиванию резьбы и нарушению герметичности.

Если ты выбрала для закатки крышку твист-офф, то достаточно будет нагреть ее перед консервацией (как мы уже говорили, это нужно для лучшей герметичности), а после аккуратно, но с усилием прикрутить ее к банке. Проверить качество закатки, можно перевернув заполненную банку вниз горлышком. Если на ободке крышки не появились капли жидкости, значит, ты хорошо справилась с задачей.

Как закатать банку закаточной машинкой (ключом)

Ручная закаточная машинка

Этот метод знаком нам всем, именно его многие из нас наблюдали в детстве, когда мама или бабушка готовили консервацию и прикручивали крышки к банкам странным предметом — закаточной машинкой. Еще ее называют ключ.
Иногда, кстати, ключ используют и при закатке винтовых крышек, когда не хватает ручных сил. Но чаще всего он нужен для закаточных крышек с резинкой.

Как правильно закатать банку ручной машинкой:
— Сначала нужно установить стерилизованную крышку на банку, прижать ее закаточной машинкой и круговыми движениями по часовой стрелке начать закатывать.
— После нескольких оборотов несколько раз проверни ручку ключа. Это нужно для уменьшения диаметра ролика. После снова аккуратно двигайся по часовой стрелке.
— Главное в этом процессе — закрутить банку плотно, но при этом не повредить ее.

Ключ-улитка

Визуально он похож на ручную машинку, но отличается от нее принципом работы. Ключ-улитка вращается не по центральной оси, а по спирали.

Механизм работы:
— Крышку нужно плотно прижать одной рукой к банке, а второй начать закатывать, ведя устройство по спирали.
— Для более плотной закрутки ручку вращать лучше также по часовой стрелке, уменьшая диаметр, по которому движется механизм.
— Когда щуп сместится на максимально короткое расстояние до центра, нужно открутить ручку против часовой стрелки и снять ключ-улитку снять.

Полуавтомат

Представляет собой обычную закаточную машинку с горизонтальной и вертикальной ручками, предназначенными для удержания и закрутки крышек. На фиксаторе сделана резьба, по которой вращается механизм, прижимая металл к стеклу. Для закрутки достаточно установить устройство, провернуть до упора.

Источник

11 лучших закаточных машинок — рейтинг 2020

Фото: pixabay.com

Большинство хозяек используют крышки без резьбы, поэтому им не обойтись без такого приспособления как закаточная машинка. Производители предлагают большой выбор различных моделей, которые отличаются высоким качеством и простотой использования.

Существуют следующие типы закаточных машинок:

На что следует обратить внимание при покупке:

Представляем рейтинг закаточных машинок 2020. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

11 IRH-677

Открывает рейтинг прибор IRH-677, который является настоящим помощником хозяйке в заготовке продуктов на зиму. Он производится в Китае.

Машинка IRH-677 осуществляет качественную закатку банок с различными соленьями и вареньями. Изделие станет отличным дополнением к кухонным аксессуарам любой хозяйки.

Закаточная машинка изготовлена из качественного металла (нержавеющая сталь) и пластика. Длина модели составляет 23,5 см, диаметр 8,8 см, вес 400 г.

Она имеет определенные преимущества:

Имея невысокую стоимость, данная закаточная машинка заслужила большое количество положительных отзывов пользователей. Этот прибор прост в использовании, поэтому он идеально подходит новичкам в консервировании, хорошо закатывает банки и прослужит долго.

10 Москвичка полуавтомат

Следующую позицию нашего рейтинга занимает прибор под названием «Москвичка» — это удобная машинка с полуавтоматическим управлением и регулировкой ролика. Она идеально подходит для закатывания банок со стандартным горлышком, диаметром 8,2 см. Изготовлена из металла и прочного пластика, который легко мыть.

Эта машинка герметично закупоривает любой вид металлических крышек, что очень удобно. Прибор имеет спираль, по ней нужно закручивать ручку, пока крышка не будет герметично закрывать банку. Справиться с закатыванием может каждый, для этого не нужно обладать специальными навыками. Вес изделия составляет всего 300 г, что не позволит хозяйке устать при заготовке солений на зиму.

Закаточная машинка стоит недорого, при этом отлично справляется со своей задачей. Хозяйки хвалят ее в своих отзывах за высокое качество, надежную конструкцию и удобство использования. С ней заготовки на зиму будут долго сохранять свой внешний вид и вкусовые качества, поэтому нет смысла переплачивать за более дорогие приспособления.

9 Лепсе ПЗБ

На девятой строчке нашего рейтинга расположилась полностью автоматическая закаточная машинка Лепсе ПЗБ, которая идеально подходит для домашних заготовок. Прибор состоит из корпуса и двух ручек.

Модель изготовлена из качественного металла, сверху покрыта эмалью, предназначена для закатывания крышек стандартного диаметра 82 мм. Вес прибора составляет 900 г, срок службы – 4 года, но судя по отзывам пользователей, такое изделие служит гораздо дольше.

Данной закаточной машинкой очень просто пользоваться. Для того чтобы закупорить банку, достаточно на нее установить крышку, а сверху корпус машинки и плотно прижать. Нижнюю ручку нужно крепко держать, а верхнюю тянуть вниз до упора. После этого, возвращаем ручку в исходное положение. Банка быстро и надежно закупорена. Полностью автоматический механизм работы не вызовет затруднения даже у неопытной хозяйки.

На данный прибор много положительных отзывов, его часто рекомендуют знакомым. Хозяйки ценят простоту закатывания банок, долгий срок службы машинки, бюджетную стоимость и высокую эффективность. Банки не взрываются, содержимое не портится. За прибором легко ухаживать и хранить.

8 Хозяюшка полуавтоматическая

На восьмом месте рейтинга расположилась полуавтоматическая модель Хозяюшка, улиточного типа. Она очень популярна у хозяек, знающих толк в домашнем консервировании. Изделие российского производства.

Машинка отличается бюджетной ценой и высокой прочностью. Также довольно высока производительность данного прибора. С его помощью человек может закатать в два раза больше банок, по сравнению с аналогичными приборами, за одинаковое время.

Простая и надежная конструкция прибора позволяет закатывать банки без особого труда и навыков. В устройстве предусмотрен специальный механизм, защищающий горлышко банки от сколов, а крышку – от образования вмятин.

Закаточная машинка изготовлена из прочного металла и пластика. Вес прибора составляет 300 г, миниатюрная конструкция занимает мало места на кухне. При этом яркая окраска пластиковых деталей способна поднять настроение хозяйке.

Многие пользователи высоко оценили это закаточное приспособление за бюджетную стоимость, легкий вес, яркий дизайн, защиту банок и крышек от повреждений, простоту использования, высокую эффективность и производительность.

7 Виктория полуавтоматическая

На седьмом месте закаточная машинка российского производства Виктория, имеющая полуавтоматический механизм. Прибор высокого качества, он может удовлетворить потребности любой хозяйки.

Закаточная машинка изготовлена из материалов высокой прочности, поэтому гарантирована эффективность работы и хорошая герметизация домашних заготовок. Изделие отличается стильным дизайном и удобной ручкой.

Прибор предназначен для закатывания стандартных банок с диаметром горлышка 8,2 см одноразовыми металлическими крышками. Такой способ домашнего консервирования считается самым надежным и не требует много усилий.

Машинка Виктория оснащена автоматическим стопором, который не позволит слишком сильно пережать механизм и повредить стеклянную горловину банки. Устройство закрепляет крышку настолько плотно, насколько это необходимо для идеальной герметизации.

Изделие изготовлено из высококачественного металла и пластика. Вес прибора составляет 430 г. Его просто использовать, мыть и хранить.

Многие хозяйки высоко оценили эту качественную закаточную машинку. Она проста в использовании, за короткое время закатывает большое количество банок. Обладает высокой эффективностью – банки надолго сохраняют герметичность, не взрываются.

6 Волковыск МЗП-3В

На шестой строчке нашего рейтинга модель ВОЛКОВЫСК МЗП-3В белорусского производства. Она создана для облегчения процесса домашнего консервирования. Прибор использует полуавтоматический механизм закупоривания стеклянных банок с горлышком стандартного диаметра 8,2 см одноразовыми жестяными крышками.

Закаточная машинка изготовлена из нержавеющей стали с хромированным покрытием. Рукоятка сделана из прочного пластика. Благодаря удобной форме ею легко пользоваться. Закатывать банки довольно просто. Достаточно плотно прижать ключ к крышке на банке и провернуть рукоятку от 6 до 10 раз до щелчка. Мягкость вращения обеспечивается наличием пластмассовых шайб.

Вес закаточной машинки составляет 480 г. Она пользуется большой популярностью у опытных хозяек. Прежде всего, они отмечают простоту использования прибора, высокую результативность и надежность. Машинка хорошо герметизирует банки с заготовками, они не взрываются, содержимое не портится даже в течение нескольких лет. Использовать её просто, для этого не требуется определенных навыков. Прибор исправно прослужит в течение длительного времени.

5 Полтава МЗП-16.000 полуавтомат

На пятом месте нашего рейтинга находится полуавтоматическая закаточная машинка производства Украины. Модель имеет один ролик и используется для закатывания банок со стандартным горлышком.

Эта машинка для закатывания очень популярна у российских хозяек в домашнем консервировании. Она очень легкая, ее вес составляет всего 220 г, поэтому не возможно утомиться, делая заготовки на зиму. Ролик плавно прокручивается, нигде не застревает.

Патрон прибора покрывает антикоррозийная краска. Многие составляющие, в том числе закаточный ролик, изготовлены из прочного пластика, они имеют низкий коэффициент износа и трения. Это одна из немногих моделей, в изготовлении которой использовались полимеры. На ролике имеется стальная накладка, увеличивающая эффективность работы. Благодаря чему он надежно крепится на поверхности. В комплекте с машинкой идет резиновый коврик для дополнительного удобства закатывания банок.

Качество данного прибора подтверждено сертификатами и отзывами многочисленных пользователей. Стоит машинка сравнительно недорого, но работает исправно, весит мало и обладает высокой производительностью.

4 Мещёра-2 винтовая

На четвертой строчке рейтинга расположилась винтовая модель закаточных машинок «Мещера-2» российского производства. Она принадлежит к недорогому сегменту и предназначена для консервирования продуктов в банках со стандартным горлышком. Изготовлен прибор из стали с гальваническим покрытием. Вес составляет 370 г.

В данной модели предусмотрена возможность ручного регулирования силы нажима ролика, поэтому машинку можно использовать для жестяных крышек различных производителей, не опасаясь повредить крышку или банку.

Принцип работы машинки очень простой, с ней справится даже неопытная хозяйка. Необходимо надеть приспособление на банку и провернуть до тех пор, пока крышка не будет прижата к банке достаточно плотно. Принцип действий подробно описан в прилагаемой инструкции.

Винтовая конструкция закаточных машин проверена временем – она простая, удобная и надежная. Как правило, такие приборы не подводят хозяек и помогают делать домашние заготовки в больших количествах.

В своих отзывах пользователи высоко оценили компактность и высокую производительность данного изделия, бюджетную стоимость и долговечность. При этом рекомендуется смазывать металлические детали после закатывания каждых 50 банок.

3 Мотор Сич МЗН-1С

Открывает тройку лидеров нашего рейтинга классическая закаточная машинка производства Украины. Вес прибора составляет 500 г. Изготовлен он из высококачественного металла и пластика, поэтому не ломается и не деформируется во время эксплуатации.

Прижимной ролик устройства плотно прилегает к ободку крышки, что дает отличную герметизацию банок с домашними соленьями. Используется полуавтоматический механизм и регулировка – если крышка уже плотно зафиксирована на банке, механизм сам останавливается, чтобы не лопнула банка или не испортилась крышка.

Подобными закаточными помощниками пользовались еще наши бабушки, поэтому качество проверено временем. За счет качественной сборки, машинка не боится механических повреждений и прослужит как новая несколько сезонов домашнего консервирования.

Этот прибор высоко оценили пользователи за компактные размеры, прочную конструкцию и простоту использования. Изделие отлично герметизирует банки с соленьями и не требует особого ухода. Единственным нюансом является то, что она не так быстро справляется со своей работой, как новые модели закаточных машин.

2 Мещера-1 полуавтомат

На втором месте нашего рейтинга расположилась удачная полуавтоматическая закаточная машинка «Мещера-1» российского производства. В данном приборе используется спирально-улиточный механизм герметизации банок. Вес составляет 350 г, изготовлена машинка из высококачественного металла и пластика.

Металлические детали прибора имеют гальваническое покрытие, которое защищает конструкцию от коррозий и увеличивает срок службы устройства.

Пользоваться закаточной машинкой очень просто, для этого не нужен опыт или особые навыки. Чтобы закупорить банку с соленьями необходимо закручивать рукоятку до упора, при этом прибор стоит крепко прижимать к банке.

Машинка для закатки «Мещера-1» производилась еще в Советском Союзе, однако в наше время она заметно улучшилась. Увеличили количество витков на улитке, благодаря чему шов выходит ровный, без разрывов. Прибор герметично и плотно закупоривает банку с первой попытки. Благодаря надежному прижимному ролику, данную машинку можно применять для крышек разных производителей.

«Мещера-1» получила много положительных отзывов от хозяек. Они высоко оценили ее прочность, надежность и простоту применения. При этом некоторые отмечают тугой ход машинки в самом начале использовании и поскрипывания.

1 Кредмаш МЗП 1-1 полуавтомат

Лидером нашего рейтинга стала закаточная машинка Кредмаш с полуавтоматическим механизмом, ее производят в Украине. Прибор применяется для закупоривания банок в домашнем консервировании.

Устройство изготовлено из углеродистой стали, которая обеспечивает долгую службу машинки. Помимо этого, изделие усилено специальным защитным декоративным покрытием. Ролик также изготовлен из металла, что повышает прочность конструкции и увеличивает срок службы. Прочная конструкция ролика позволяет добиться высокой степени герметизации банок.

Пользоваться данной машинкой для закатывания очень просто. На рукоятку не требуется оказывать большого давления, механизм работает исправно даже у неопытных хозяек. Чтобы руки не скользили и не уставали во время консервирования, производитель изготовил рукоятку из особого пластика, снижающего нагрузку на руки.

В конструкции упорного ролика предусмотрено ограничение, которое позволяет не раздавить горловину банки, если прибор используется новичками в консервировании. При этом не стоит беспокоиться, сколько было сделано оборотов ключа – как только крышка плотно закупорится на крышке, устройство само останавливается.

Большинство хозяек выбирают эту модель закаточных машин, они высоко оценивают ее качество, производительность и простоту использования. Единственным недостатком считается лишь высокая цена.

Какую закаточную машинку лучше выбрать

Опытные хозяйки знают, что качество домашних консервов зависит не только от рецепта приготовления, но и от качества закаточной машинки. Поэтому, к ее выбору стоит подходить внимательно:

Надеемся, наш рейтинг поможет вам в выборе. Удачных заготовок!

Источник