темные помидоры для теплицы

Описания лучших черноплодных томатов для открытого грунта и теплицы

Если раньше черные томаты считались редкостью, то сегодня выведено большое количество сортов. Увидеть черные помидоры можно чуть ли не в каждой теплице, да и в открытом грунте на простой грядке тоже.

Содержание статьи:

Если раньше черные томаты считались редкостью, то сегодня выведено большое количество сортов. Увидеть черные помидоры можно чуть ли не в каждой теплице, да и в открытом грунте на простой грядке тоже. Вот тут нужно внести ясность, на самом деле плоды в большинстве не совсем черные, а темно-коричневые, бурые. Причем часто так окрашены и кожица, и мякоть. Тем, кто привык к красным томатам, может быть сначала непривычно видеть на столе такой коричневый помидор, но стоит его попробовать, все сомнения развеются, так как черные помидоры вкусные невероятно. И полезнее красных, а тем более, желтых.

Что делает томаты черными

Как мы говорили, окраска может быть от светло-шоколадной до фиолетово-коричневой, почти черной. Такой цвет растения получают при наличии красных и фиолетовых пигментов. Красный есть в обычных сортах томатов, его придают ликопин и каротиноиды, а откуда взялся фиолетовый? Все дело в антоцианах, именно они ответственны за фиолетовый цвет, например, их много в баклажанах, краснокочанной капусте и т.д.

В томаты антоцианы попали путем генной инженерии или же методом естественного отбора.

В чем особенность помидоров с черной окраской:

Обычно все садоводы начинают хвалить черноплодные помидоры после первого опыта их выращивания. Так давайте же почитаем про самые лучшие сорта черных томатов по отзывам садоводов.

Томат Черный принц

Среднеспелый сорт индетерминантного типа, созревает через 100-115 дней, имеет высоту до 180 см, поэтому лучше выращивать в теплицах с пасынкованием и подвязкой. Урожайность до 7 кг с кв.м.

Плоды красивого темного бордово-коричневого окраса, округлой формы, мясистые, имеют среднюю массу 200-300 г, первые плоды могут вырасти до 400 г. Вкус отличный, благодаря повышенному содержанию сахаров томаты Черный принц насыщенно сладкие. Относятся к салатным сортам.

Устойчивость к фитофторе выше среднего, но обработка требуется.

Оригинатор: ЗАО » Научно — производственная корпорация «НК. ЛТД»

Томат Черномор

Среднеспелый, салатный сорт черноплодных томатов. Индетерминатный, сильнорослый, достигает 2,5 метров. От всходов дол первых плодов проходит 110—120 дней. Выращивается в теплицах, с пасынкованием и подвязкой.

Спелые плоды плоско округлые, крупные, массой до 300 г, бордово-фиолетового окраса, не растрескиваются. Вкус отличный, мякоть мясистая, сладкая, используются помидоры Черномор в свежем виде.

Томат Черный мавр

Среднеранний сорт для выращивания в парниках и теплицах, поспевают плоды через 100-108 дней. Тип полудетерминантный, высота куста 1-1,3 м. Требуется подвязка и пасынкование. Можно выращивать в открытом грунте в средней полосе России.

На кусту образуется 7-10 кистей, в кисти по 7-10 сливовидных томатов бордово-шоколадной окраски, среднего размера, массой 30-50 г.

Томат Черный мавр по праву включен в лучшие сорта черных помидоров, так как имеет отличные вкусовые качества, к тому же плоды плотные с крепкой кожицей, поэтому пригодны для консервирования.

Томат Черный де барао

Позднеспелый сорт (120 дней), сильноростый с быстро растущими плетями, интердетерминантный, высотой до 2 и более метров. Рекомендуется для выращивания в теплицах с обязательным пасынкованием.

Спелые томаты фиолетово-коричневые, форма сливки, массой 60 г, плотные, пригодны для консервирования и длительного хранения. По вкусу хорошие, урожайность до 8 кг с 1 кв.м.

Томат Черная гроздь

Раннеспелый гибрид с по-настоящему черными помидорками. Относится даже не к черным, а синим томатам. Поспевает на 80 день от всходов. Высокорослое растение, интердетерминантного типа, достигает 150 см. Может выращиваться как в теплицах, так и в открытом грунте. С подвязкой к кольям и пасынкованием.

Листья отличаются ромбовидной формой и морщинистой структурой, опущения нет, что не характерно для томатов.

Спелые плоды иссиня-черные, блестящие, гладкие, некрупные, до 50-60 г. Недозрелые с сливово-красным глянцем. Мякоть темно-красная, вкус не помидорный, а похож на сливу.

Урожайность высокая, до 6 кг с куста. Устойчив к болезням томатов.

Томат Черная груша

Среднеспелый сорт черноплодных томатов, поспевает через 110-115 дней, тип куста – индетерминантный. Растение высокорослое, достигает 1,5-1,8 м, может культивироваться в теплицах и в открытом грунте с подвязкой и пасынкованием. При формировании в 2 стебля урожайность повышается.

Плоды оригинальной грушевидной формы, массой 50-80 г, не растрескиваются, плотные с красивым глянцем, коричнево-бордовые. Вкус хороший, ярко выраженный помидорный. Пригодны для употребления в салатах, а также для консервирования, к тому же томат черная груша лежкий и долго хранится.

Урожайность с куста достигает 5 кг, сажать нужно по 3-4 куста на 1 кв.м

Томат Черника

Выведен в США, раннеспелый сорт, уже через 95-100 дней от всходов можно снимать первые плоды. Высокий, индетерминантного типа, требует подвязки и удаления пасынков. Можно выращивать в теплице и в открытом грунте. Относится к синим томатам.

На кистях по 6-8 черно-бордовых плодов, помидорки округлой формы, блестящие, привлекательные, неспелые — зеленого цвета с фиолетовыми плечиками,средней массы 150 г

Мякоть вкусная, темно бордовая, употреблять лучше в салатах.

Томат Кумато

Гибрид среднеспелый, (120 дней), интердетерминантный, вырастает выше 2 м, лианоподобный, верхушку желательно прищипывать.

Плоды расположены на кистях по 8 и более штук. Помидоры средние, иссиня-черные, массой примерно 80 г. Плотные с крепкой кожицей, хорошо хранятся. По вкусу сладковатые с ягодными нотками, мякоть на срезе темно красная, зеленоватого оттенка. Содержат большое количество антоцианов (вещество, восстанавливающее клетки и замедляющее старение).

Урожайность 15 кг с квадратного метра.

Томат Трюфель черный

Среднеранний гибрид интердетерминантного типа. От всходов до первых плодов проходит 105-115 дней.

Плоды грушевидные, в кисти 5-6 штук, весом 180-200 г. Окрашены в красно-фиолетовый. По вкусу сладкие, мясистые. Назначение универсальное, могут длительно храниться.

Урожайность при правильном выращивании 10-12 кг с кВ.м. Лучше сажать по 2 куста на 1 кв.м и формировать в 2 стебля

Томат Цыган

Среднеспелый, высотой 1-1,2 м, в теплицах вырастает выше. В средней полосе выращивается в теплице, в южных регионах можно в открытом грунте. Требуется подвязка и пасынкование, лучший урожай отдает при формировании в 2 стебля, в южных регионах можно в 3 стебля.

Плоды среднего размера, по 100-180 г, круглые, розово-шоколадного цвета, по вкусу с небольшой кислинкой, мясистые. Несмотря на то, что помидоры Цыган плотные, долго они не хранятся, поэтому сорт относится к салатным. Но можно пускать на томатный сок, пюре.

Сорт обладает устойчивостью к заболеваниям томатов, как и большинство черных помидоров. со На 1 кв.м высаживают до 4 кустов.

Томат Черный крым

Среднеранний (80-90 дней), высокорослый, достигает 180 см. Рекомендован к выращиванию в теплицах в зоне с холодным климатом. Обязательна подвязка и пасынкование.

Плоды крупные, некоторые достигают 500 г и выше. По форме плоскоокруглые, сначала зеленовато-коричневые, а по мере созревания темнеют и становятся почти черно-бордовые. Вкус отличный, плоды используются для соков, салатов, консервирования. Не хранятся.

Сорт томатов Черный Крым почти не болеет, урожайность высокая.

Томат Шоколадный

Среднеспелый, полудетерминантный сорт, вырастает до 110-150 см. Рекомендован как для открытого грунта, так и для защищенного, требуется пасынкование и подвязка.

Плоды по 150-200 г, первые плоды могут достигать 400 г. Цвет помидоров коричневый, мякоть нежная, вкусная, сладкая. На кисти по 4 и более плодов.

Устойчив к вершинной гнили томатов, дает урожайность более 4 кг с квадрата. Используется в кулинарии как салатный сорт.

Оригинатор: Мязина Л.А.

Напишите, какие сорта или гибриды вы сажали, в каком регионе страны?

Какая была у них урожайность, какие получились помидоры на вид, на вкус?

Источник

Черный томат: лучшие сорта и гибриды черных помидор для посадки в теплицу

Собрав всю информацию из интернета, мы сделали для вас список самых черных и вкусных помидор для посадки на дачу.

За что ценятся черные томаты?

1. За вкус! У томатов / помидоров с черными плодами иное соотношение кислот и сахаров, они более сладкие и имеют фруктовый привкус.

2. За цвет! Конечно не бывает чисто черных томатов, но более насыщенный цвет (фиолетовый млм коричневый) им придает пигмент антоциан.

3. За нежность! У них тоньше кожица и нежная мякоть.

26 сортов и гибридов черных томатов / помидоров для теплиц и открытого грунта

Сорта и гибриды черных томатов / помидоров для теплиц

Сорт получен в университете Орегона, стал победителем выставки Челси (Лондон) в 2014 году.

Томат Indigo Rose (Индиго Роуз)

Томат сорт Черный Крым

9. Томат Бизон черный — интедерминантный (высокорослый, до 1,8 м), крупноплодный сорт. Плоды очень крупные, слаборебристые, пурпурно-фиолетового цвета, массой 300 г (до 500 — 550 г). Вкус немного сладковатый, с выраженным фруктовым послевкусием.

Сорта и гибриды черных черри-томатов

18. Черри-томат Dancing with Smurfs (Танцы со смурфами) — среднеспелый, индетерминантный (1,6-2 м) сорт. Помидорки темно-фиолетовые с красной вершиной, массой 15-20 г.

Черри-томат Midnight Snack

Черри-томат F1 Black Opal (Черный опал)

Плоды сорта Вишенки черной, желтой и красной

Необычные полосатые черные сорта и гибриды томатов

Источник

Черные помидоры: лучшие сорта для теплиц и огородов

Лучшие сорта

Как и любые другие, выращивать черные томаты можно как в грунтах открытых, так и в теплицах. Рассмотрим оба варианта.

Лучшие для теплиц

У выращивания черных томатов в теплицах есть немало преимуществ:

Среди лучших вариантов для теплиц стоит отметить следующие.

Черный Крым

Его отнести можно к сортам среднеранним — созревает примерно за 70-80 суток. Сорт индетерминантный. Кусты довольно высокие — около 180 см. Плоды ребристые и плоскоокруглые, весят обычно около 0,5 кг. Молодые плоды цвет имеют коричневато-зеленый, темнеют по мере созревания. У сорта много неоспоримых плюсов:

Недостаток в том, что плоды хранятся не очень долго. Лучше всего употреблять их сразу, но можно и перерабатывать на сок.

Де барао черный

Больше всего ему подходят теплицы высокие. Сорт индетерминантный, высокий (около 3 метров), среднепоздний (созревает за 120-130 суток). К болезням де барао почти не склонен. С трехметрового куста собрать можно около 7 кг ягод.

Вес одной ягоды- до 70г, они нормально переживают транспортировки и подолгу хранятся. Цвет темно-фиолетовый. Хорош для консервации.

Бизон черный

Хорош тем, что выращивать можно не только в теплицах, но и просто в огороде. Сорт детерминантный, в высоту достигает 180 см. Относится к сортам среднепоздним. Кусты мощные, у них нужно удалять пасынки и делать подвязку. Цвет темно-пурпурный, ягоды весят около 300г.

Довольно урожайный. Вкус слегка фруктовый, сладкий. Ягоды не очень подходят для консервации, так как растрескиваются. Подходят для приготовления соусов и сока.

Черный ананас

Тоже подходит для выращивания на улице, но если живете вы в холодном регионе, то только теплица. Срок созревания ближе к среднему, кусты не слишком высокие – до 1,4 м, но урожайность неплохая.

Нуждается в пасынковании и опорах. Ягоды вест около 0,5 кг, цветом обладают пурпурным. Семян мало, вкус выразительный, ягоды нормально перевозятся. Так как томаты крупные, их трудно консервировать.

Черный трюфель

Интересен необычной формой. Индетерминантный, созревает рано- примерно за 110 суток. Урожайность –около 6 кг. Плюс сорта в том, что он почти не склонен к «помидорным» недугам. На юге выращивать можно и в грунтах открытых. Ягоды универсальны, но из-за плотной мякоти не подходят для приготовления сока.

Кумато

Вес ягоды – около 100г. Индетерминантные, среднеспелые. Кусты довольно высокие (до 2 м). Им обязательно нужна подвязка. Плоды богаты антиоксидантами и аскорбином, имеют плотную кожицу, лежат долго, транспортируются легко. Отличаются необычным, слегка фруктовым, вкусом.

Черная лакомка

Хорош долгим периодом плодоношения. Урожайность отличная, кусты в высоту достигают 180 см.
Также стоит попробовать вырастить в теплице следующие сорта:

Томаты черные для открытых грунтов

Если вы занимаетесь их выращиванием в холодном климате, можно делать покрытие из пленки. Здесь тоже есть лидеры, которых садоводы называют лучшими.

Черный принц

Довольно урожайный, ягоды весят до 450 г. Созревает быстро, нуждается в стабильном поливе и подвязке. Не очень подходят для транспортировки, так как кожура у них тонкая. Не нуждается в сложном уходе, отличается высокой всхожестью. Вкус некоторые считают нестандартным.

Черный мавр

Созревает примерно за 120 суток, относится к сортам полудетерминантным. Высота куста – максимум полтора метра. Миниатюрные (до 50 г) ягоды очень вкусны, хороши и для консервации. Плодоносит хорошо.

Созревает в среднем за 100 суток, иногда меньше. Форма вытянутая. Нормально переносит любую непогоду, склонности к типичным для томатов заболеваний нет. В использовании ягоды универсальны.
Также стоит попробовать вырастить следующие сорта:

Подводя итоги

Черные томаты хороши не только своим необычным внешним видом. Есть у них и другие преимущества:

Выращивать можно и в теплице, и под пленкой, и непосредственно на огороде. Некоторые из тепличных сортов можно выращивать и в грунтах открытых.

Источник

Черные сорта томатов с фото и описанием

Необычные черные помидоры постепенно перестают быть экзотикой и завоевывают внимание не только потребителей, но и огородников по всему миру. Многие дачники с успехом выращивают удивительные томаты на своих участках вместе с более привычными красными и желтыми разновидностями. Тем же людям, кто еще только планирует высадить эту полезную культуру, полезно ознакомиться с различными ее сортами и особенностями агротехники.

Плюсы и минусы черных сортов томатов

Черные томаты неспроста приобретают все большую популярность среди огородных культур. На фоне традиционных красных сортов их выгодно выделяет целый ряд достоинств:

Из недостатков, которые свойственны черным помидорам, можно упомянуть то, что большинство сортов не годятся для консервирования и закаток либо в силу больших размеров, либо за счет очень тонкой кожуры, которая не позволяет плодам держать форму. Однако этот недостаток не настолько серьезный, чтобы отказаться от выращивания этих необыкновенных томатов.

Лучшие сорта черных томатов для теплиц

Множество разновидностей черноплодных томатов ориентировано специально для выращивания в теплицах. В подобных условиях они максимально защищены от резких перепадов температур или внезапных заморозков, что, в свою очередь, положительно сказывается на состоянии и объеме урожая. Среди сортов черных помидоров для теплиц можно выделить как достаточно распространенные, так и экзотические культуры, описание которых представлено ниже.

Черный Крым

Этот устойчивый к заболеваниям тепличный сорт способен вырастать до 1,8 — 2 м в высоту и характеризуется очень крупными томатами, средний вес которых нередко достигает 500 г. Они имеют округлую, слегка приплюснутую форму с характерной ребристостью, мягкую текстуру и приятный вкус. Плоды появляются зеленовато-коричневыми, но по мере созревания приобретают, темно-бурый цвет с бордовым оттенком. Срок от момента всхода овощей до их зрелости составляет от 70 до 80 суток, причем, с одного куста возможно собрать до 4 кг томатов за сезон. Это свойство позволяет причислить Черный Крым к высокоурожайным индетерминантным сортам, однако плоды этого растения имеют малый срок хранения и плохо переносят транспортировку. Их применяют для приготовления соков, салатов, первых блюд и употребляют в свежем виде, а вот для консервирования данный сорт не подходит.

Де барао черный

Томат этого индетерминантного сорта отличается хорошей болезнестойкостью, высокими темпами роста и может вырастать на 3 м в высоту. Плоды культуры округлые, темно-красные и не слишком большие, вес одного овоща достигает 50 — 70 г. Тем не менее, томат Де барао черный, имеет впечатляющие показатели урожайности – 5 — 7 кг с куста. Помидоры появляются на кусте спустя 115 — 130 дней, из-за чего этот сорт причисляют к среднепоздним. Они достаточно долго хранятся и не теряют товарного вида при длительных перевозках — за счет своей плотной кожицы. Из черных помидоров Де барао делают закуски, супы и вторые блюда, нередко используют в изготовлении закаток или едят необработанными.

Бизон черный

Помидор Бизон черный представляет собой растение высотой до 2 м. Этот томат относится к детерминантным среднепоздним сортам. Плоды его обладают плоскоокруглой ребристой формой и не слишком плотной кожурой, что нередко приводит к их растрескиванию. Масса каждого овоща приближается к 300 г. Мякоть у помидоров имеет сладкий фруктовый привкус, из-за чего эта культура служит прекрасным ингредиентом для соусов, овощных напитков и салатов. Для домашних заготовок она непригодна, так как при обработке начинает трескаться и терять форму.

Черный ананас

Садоводами отмечены отличные вкусовые качества и высокие показатели урожайности этого экзотического индетерминантного сорта. Томат Черный ананас, как правило, вырастает до 1 — 1,5 м, из-за чего его относят к низкорослым культурам. Поскольку этот сорт помидор имеет тенденцию к разрастанию, рекомендуется проводить пасынкование растения, формируя куст в 2 — 3 стебля.

Черный ананас имеет средний срок созревания, так как техническая спелость овощей приходится на 110-й день. Сами помидоры крупные, тяжелые, большинство экземпляров пересекает отметку в 450 г. Буро-оранжевая поверхность у них гладкая, а мякоть сочная, с ярким сладковатым вкусом и небольшим количеством семечек. Эти томаты отличаются лежкостью и способностью к транспортировке. Сорт незаменим для приготовления сэндвичей и легких закусок.

Черный трюфель

Помидоры сорта Черный трюфель сразу привлекают внимание необычной грушевидной формой и глубоким бордовым цветом. Эту культуру причисляют к индетерминантным среднеранним томатам — за счет периода созревания длительностью 105 — 110 дней. Она устойчива к различным заболеваниям, типичным для других разновидностей помидоров, 1и может расти в открытом грунте в южных областях с устойчивым климатом

Плоды весят в среднем 140 — 150 г, с одного куста нередко получают 5 — 6 кг овощей. Из-за плотной мякоти эти томаты не используют в изготовлении соков и пюре, однако успешно применяют для рагу, рататуя или пиццы.

Черный барон

Многие считают помидоры Черный барон сортом, пригодным сугубо для открытого грунта, однако наиболее обильный урожай культура дает при выращивании в теплице. По внешнему виду этот индетерминантный среднеспелый томат представляет собой мощный куст высотой до 2 м, который периодически нуждается в подвязывании и пасынковании.

Помидоры Черный барон, согласно описанию, круглые, темно-бордового или шоколадного окраса, имеющие ребристость у плодоножки. Вес одного экземпляра составляет 150 — 250 г, причем, на одной кисти образуется от 3 до пяти плодов. Вкус у томатов очень сладкий, с медовыми нотками, что позволяет дополнять ими различные мясные и вегетарианские блюда или есть свежими.

Черная Лакомка

Этот индетерминантный среднеспелый помидор, зарегистрированный в 2015 году, относится к высокорослым культурам, так как способен вырасти до 2 м. По мере созревания томат образует кисти, на которых расположено от 5 до 10 округлых плодов весом по 80 — 115 г. При разведении Черной лакомки необходимо организовывать своевременную подвязку. Формирование куста требует наличия 1 — 2 основных стеблей.

Этот сорт имеет длительный период плодоношения. Томаты имеют средние размеры и рыже-коричневый оттенок кожуры. Из-за темной и мясистой мякоти плодов и небольшой величины их удобно мариновать, консервировать и делать из них сок.

Черный шоколад

Томат Черный шоколад является ярким представителем черноплодных помидоров-черри. Растет эта индетерминантная культура только в теплицах и в хороших условиях демонстрирует высокую сопротивляемость болезням и общую неприхотливость.

Сорт можно назвать среднеспелым, первые плоды на кусте появляются уже через 110 — 120 дней. На кисти собрано около 10 — 15 помидоров, вес которых колеблется от 25 до 35 г.

Свое название этот томат получил благодаря сладкой сахарной мякоти. Внешне его плоды гладкие, шаровидные, темно-коричневые, с фиолетовым отливом. Они могут быть подвержены длительным перевозкам и имеют долгий срок хранения. Подходят для изготовления салатов и консервации.

Кумато

Кусты среднеспелого черного томата Кумато выращивают по всему земному шару. Такой популярностью эта индетерминантная культура обязана долгим сроком хранения помидоров и очень эффектными показателями урожайности, согласно которым с одного куста этого сорта получают до 8 кг плодов по 70 — 80 г каждый. Причем, качество томатов можно повысить, если прищепить верхушку растения на высоте 2 м. Урожай созревает в течение 120 дней.

Сами помидоры характеризуются круглой формой, темно-шоколадным цветом и плотной нежной мякотью. Вкус томатов этого сорта вызывает стойкие ассоциации со сладкими экзотическими фруктами и совсем не похож на вкус помидоров. На его основе делают соусы, пасты и даже включают в состав десертов.

Индиго Роуз

Помидор Индиго Роуз представляет собой среднеранний сорт, первые плоды которого созревают уже спустя 100 дней после высадки. При этом, выращивают его не только в тепличных условиях, но и в открытом грунте. Однако в средней полосе России все же предпочтительнее сажать такие томаты в теплицах, чтобы у них было достаточно времени вызреть. Хотя эта культура вырастает всего до 1 — 1,5 м, для большого стабильного урожая ее подвергают пасынкованию, оставляя для формирования куста 1 — 2 стебля.

Зрелые томаты этой разновидности собраны в небольшие кисти и весят от 30 до 70 г. В сравнении с другими разновидностями черных помидоров, как видно действительно имеют насыщенный иссиня-черный окрас поверхности, как на фото.

В то же время, мякоть плодов остается красно-розовой. К другим особенностям этих помидоров можно отнести:

Черная клубника

Экзотический американский сорт Черная клубника удивляет не только своим названием, но и ранними сроками плодоношения – от 85 до 95 дней. Культура развивается в высокий, до 2 м, куст, на котором при формировании необходимо оставить 1 — 2 стебля для увеличения объемов урожая. Кроме того, она нуждается в регулярном подвязывании побегов и пасынковании.

Не менее интересны плоды этой разновидности помидоров. Созревшие томаты имеют вес в 60 — 70 г и глубокий черный окрас, местами переходящий в красный. Они характеризуются округлой формой и универсальны в использовании.

Тасманский шоколад

Этот среднеспелый томат относят к низкорослым культурам, так как его максимальная высота составляет 1 м. В отличие от большинства вышеперечисленных сортов черных помидоров, он не требует пасынкования. Тасманский шоколад – детерминантная разновидность томатов. Он имеет характерные морщинистые и крупные листовые пластины и большие ребристые плоды массой до 400 г. В зрелом состоянии они приобретают оттенок красного кирпича. Такие помидоры хороши при изготовлении соков, томатных паст и соусов.

Сорта черных томатов с фото и описанием для открытого грунта

Поскольку теплица занимает достаточно много места, нередко огородники предпочитают обходиться без этого полезного приобретения. Таких растениеводов особенно интересуют культуры, которые хорошо растут в открытом грунте. Широкое многообразие черноплодных томатов может предложить немало сортов для выращивания на грядке.

Черный принц

Этот индетерминантный томат подкупает своей непритязательностью в уходе и высокой устойчивостью к различным недугам, в особенности, к фитофторозу. Культура отличается среднеспелостью, от появления первых всходов до сбора урожая проходит 115 — 120 дней. Куст, хотя и не слишком высокий, – до 1,5 м – требует прищипывания и подвязки.

Плоды этой разновидности помидора темно-бордовые, тонкокожие, весят в среднем от 150 до 300 г. При дальних транспортировках томаты быстро мнутся и теряют товарный вид, поэтому они не годятся для длительного хранения.

Черный Мавр

Будучи среднеспелым полудетерминантным сортом, Черный мавр дает урожай уже на 115 — 125-й день выращивания. В открытом грунте куст не может похвастаться высокорослостью, достигая в высоту 1 м. Однако на нем время от времени необходимо удалять пасынки, чтобы добиться максимальной урожайности. При грамотном уходе с одного растения можно собрать 5 — 6 кг помидоров.

Плоды растут в кистях по 7 — 10 томатов на каждой. Все помидоры отличает продолговатая форма, плотная кожица и темно-красный цвет, переходящий в коричневый. Они имеют хорошую лежкость и способны дозревать уже после того, как их сняли с куста. Томаты этой разновидности можно консервировать, мариновать и употреблять в составе других блюд или в свежем виде.

Черная сосулька

Черная груша

Исходя из названия, можно догадаться, что разновидность помидора Черная груша имеет запоминающуюся форму плодов, напоминающую небезызвестный фрукт, но, не в пример настоящим грушам, они имеют небольшой размер и весят от 60 до 80 г. Окраска у томатов светло-коричневая, а поверхность гладкая, плотная и не склонна растрескиваться. Это значительно облегчает их транспортировку. Помидоры на кустах появляются на 110 — 115-й день вегетации, как и у большинства среднеспелых сортов. Сами же кусты индетерминантные, вырастают до 1,5 — 2 м и нуждаются в пасынковании.

Черная гроздь

Внешний вид помидоров этого сорта заставляет думать о кустах черной смородины огромного размера. Кисти культуры с 7 — 10 тонкокожими плодами темно-фиолетового оттенка действительно похожи на гроздья ягод, только весят они в разы больше – 50 — 70 г. Томаты этого раннеспелого индетерминантного растения созревают уже на 80-й день и имеют кисло-сладкий вкус, подобный сливе. Урожайность составляет в среднем 5 — 6 кг с куста. Растение этой разновидности помидоров обладает вьющимся стеблем, который может достигать 1,5 м в высоту, и мощной корневой системой.

Черномор

Среднеспелый помидор Черномор способен порадовать обильным урожаем крупных плодов уже спустя 115 — 120 суток. Тяжелые бордовые ребристые томаты массой до 300 г предполагают регулярную подвязку побегов — во избежание повреждения куста. Толстая кожура помидоров способствует их лежкости и предотвращает растрескивание во время транспортировки. Плоды имеют насыщенный кисло-сладкий вкус, который делает его удачным компонентом для супов и соусов. В консервации помидоры этого сорта не используются.

Цыган

Цыган – низкорослый детерминантный томат, кусты которого не превышают 85 — 115 см. Несмотря на небольшой размер, культура имеет мощные стебли и часто пускает побеги, поэтому временами ее нужно подвязывать и осуществлять обрезку пасынков, чтобы осталось 2 — 3 стебля. Тогда с одного растения можно будет снять 5 кг помидоров по 100 — 120 г каждый.

Округлых некрупных томатов на ветке бывает много, от 5 до 8 штук. Их отличает медная окраска и приятный сладкий вкус с кисловатым послевкусием. Этот сорт пригоден для перевозок на небольшие дистанции и неплохо хранится после сбора.

Полосатый шоколад

Зарекомендовал себя как высокоурожайный сорт и помидор Полосатый шоколад. Один куст этой культуры способен принести по 7 кг плодов спустя 105 — 110 суток. Средний вес таких помидоров приближается к 500 г, но выделяются они не только своими размерами. У томатов этой детерминантной разновидности необычная бордовая расцветка, перемежающаяся четко выраженными зелеными полосами. Вкус отличается приторной сладостью. Болезнестойкие плоды Полосатого шоколада хорошо проявляют себя при хранении и консервации, но плохо переносят транспортировку.

Особенности выращивания черных помидоров

Несмотря на экзотический внешний вид черных помидоров, агротехника выращивания этих культур не слишком отличается от таковой у красных и желтых томатов.

Все вышеперечисленные сорта предпочитают участки, где их не потревожат сквозняки и сильные ветры. При посадке лучше всего выбирать залитые солнцем места, поскольку от освещения напрямую зависит интенсивность окраски плодов – чем света больше, тем оттенок томатов насыщеннее и темнее. Касательно почв, черноплодные помидоры не особенно прихотливы к составу грунта, им подойдет любой плодородный рыхлый отрезок земли.

Высевание помидоров, как правило, осуществляют в утреннее или вечернее время, когда солнце не находится в зените. Предварительно посадочное место удобряют и обильно поливают. Семечки же протравливают раствором марганца для защиты от вредителей и основных заболеваний, свойственных пасленовым. Семенное размножение достаточно широко применяют при выращивании черноплодных сортов, так как многие из них демонстрируют хорошую всхожесть.

Вне зависимости от того, какая разновидность томатов была выбрана для посадки, первые всходы после высева появляются через 7 — 9 дней. После формирования 2-го листа каждое растение необходимо пикировать и рассадить по отдельным контейнерам. Хорошие результаты дает закаливание ростков помидоров на балконе.

В открытый грунт сеянцы перемещают, исходя из климатических условий, в конце мая-середине июня, причем, разные сорта располагают в некотором отдалении друг от друга, чтобы предотвратить перекрестное опыление. Это также позволяет наглядно видеть любые изменения в процессе роста кустов.

Для многих разновидностей, которые имеют свойство разрастаться, необходимо пасынкование. Обрезка лишних побегов поспособствует тому, что помидор будет расходовать питательные вещества на формирование плодов, а не на образование новых отростков. Удаляют пасынки заточенным секатором, делая срез на 1 см выше основания.

Не следует также пренебрегать подвязкой – с ее помощью можно предотвратить деформацию растения. Обязательными процедурами являются обильный регулярный полив, прополка и подкормка. Профилактическая обработка даже самых устойчивых сортов от заболеваний также не будет лишней.

Заключение

Черные помидоры обладают огромным разнообразием сортов различных форм и расцветок, среди которых каждый огородник сможет найти что-то на свой вкус. А грамотный уход, забота и внимание помогут в разы улучшить качества этих замечательных культур и повысить объем урожая.

Источник