чем отличаются самоопыляемые огурцы от пчелоопыляемых
Чем отличаются самоопыляемые огурцы от пчелоопыляемых
Стенды в садовых магазинах, посвященные огурцам, могут сразу смутить обилием не только названий, но и ключевых фраз в описаниях. Пчелоопыляемые, партенокарпические огурцы и самоопыляющиеся. Что выбрать для грядок и для парника? И есть ли вообще разница?
Пчелоопыляемые огурцы
Огурец обыкновенный – это растение, принадлежащее к семейству Тыквенные и, как и другие его представители, являющееся однодомным. Это означает, что на одном растении развиваются и мужские, и женские органы оплодотворения, которые находятся, соответственно, в мужских и женских цветках. Чтобы произошло завязывание плода, растение должно каким-то образом перенести пыльцу из мужского цветка на рыльце пестика в женском. В природе такое действие происходит благодаря ряду факторов: с помощью ветра, насекомых, благодаря близкому расположению разнополых цветов.
Однако селекция не стоит на месте. И ученые научились обходить некоторые законы природы. Поэтому сейчас мы имеем разные виды огурцов.
Пчелоопыляемые огурцы – это растения, курьерами для передачи пыльцы которых служат насекомые, как правило, пчелы. У таких сортов на одном стебле развиваются и женские, и мужские цветы, и перенос осуществляют пчелы, добывающие пыльцу и нектар при посещении последовательно каждого цветка на плети. Пчелоопыляемые огурцы – чаще всего сортовые растения. На них может быть, как более-менее одинаковое количество мужских и женских цветов, так и преимущественно женское цветение. Вид подходит для открытого грунта, а для получения урожая в теплицах нужно обеспечить доступ к растениям полезных насекомых.
Партенокарпические огурцы: что это значит
Чтобы понять механизм развития партенокарпических огурцов, стоит сначала уяснить, что такое партенокарпия в общем.
В природе существует механизм развития плодов без предшествующего опыления. Как правило, процесс запускается автоматически и заложен в генах растения. Такие плоды вырастают одинаковыми, однородными, практически без отклонений во внешнем виде (конечно, если соблюдена агротехника).
Получается, что партенокарпические огурцы – растения, способные формировать завязи без опыления. Среди многообразия сортов нет партенокарпических огурцов. Эта особенность выведена специально, поэтому таковыми могут быть только гибриды. Они отлично подходят для всех типов закрытого грунта, но и на открытых грядках дают хороший урожай.
Женские цветы отличаются от мужских даже внешне. Мужской цветок имеет длинную ножку, женский оканчивается миниатюрной завязью. Формулировка «женский тип цветения» означает наличие большого количества женских цветов на стеблях и малого – мужских, в народе именуемых «пустоцветом».
самоопыляющиеся и самоопыляемые огурцы
Партенокарпические огурцы – не единственные растения с подобными свойствами. В природе этот механизм развития плодов характерен, к примеру, для цитрусовых, крыжовника, отдельных видов винограда. Размножение таких культур происходит, как правило, иными путями: делением куста, черенкованием (вегетативно).
Самоопыляющиеся огурцы
Самоопыление также характерно для некоторых овощных культур. Например, успешно самоопыляются горох, фасоль и томаты. В этом процессе задействованы тычинки и пестики, находящиеся в одном цветке. То есть цветок является одновременно и мужским, и женским. В процесс оплодотворения не включаются пчелы (что необходимо для пчелоопыляемых огурцов). Но для развития плода в этом случае опыление все же необходимо (требование, которое опускается для партенокарпических огурцов). Казалось бы, вот оно, отличное решение для культур закрытого грунта. Однако есть одно большое «но». Поскольку современный огурец имеет раздельнополые цветы на одном растении, в норме самоопыления на нем происходить не может.
Эволюционное развитие культуры огурца шло от самоопыления к разделению этого процесса. На современном этапе развития овощной культуры самоопыляющийся (самоопыляемый) огурец – это, скорее, регресс. Плоды у таких сеянцев получаются округлой формы и небольших размеров. Поэтому промышленного производства подобных зеленцов, равно как и их семян, нет. Их используют селекционеры для выведения новых гибридов.
Что же означает формулировка «самоопыляемые огурцы»
Ввиду того, что количество производителей семян исчисляется десятками, можно предположить, что некогда при написании характеристик какого-то гибрида возникла путаница, и два понятия стали синонимами. То есть «самоопыляемые огурцы» имеют характеристику «не требующие участия пчел». Это значение можно соотнести и с партенокарпическими огурцами. До сих пор в обиходе огородники часто именно это свойство и имеют в виду, ведя разговор о видах огурцов.
Женские цветы и пчелоопыляемых, и партенокарпических огурцов имеют минизавязи
Что же делать с этой полезной информацией? Просто быть внимательными при выборе посадочного материала. Партенокарпические и самоопыляемые огурцы могут оказаться одними и теми же растениями. А возможно, производитель вообще не в курсе, что именно упаковывает в конверты с написью «самоопыляющийся сорт огурцов».
В последнее время на пакетах семян огурцов все чаще можно встретить надпись «партенокарпический гибрид». Что же она означает? В чем разница между пчелоопыляемыми и партенокарпическими сортами и гибридами?
Не всем огурцам нужны насекомые для опыления
Особенности пчелоопыляемых сортов и гибридов огурца
На растениях пчелоопыляемых сортов и гибридов всегда присутствует мужские и женские цветки, и для формирования зеленцов необходимо, чтобы на женские цветки попала пыльца с мужских. В природе в этом нам помогают пчелы, шмели и другие насекомые, поэтому любителям выращивать пчелоопыляемые сорта и гибриды огурца рекомендуем высевать и высаживать их не в теплицах, а в открытом грунте. Но если из-за погодных условий лёт насекомых невозможен, а женские цветки сформированы, то опыления не произойдет, а завязи пожелтеют и отпадут.
Пчелоопыляемые гибриды ‘Персей’ F1 и ‘Аристократ’ F1 от Агрохолдинга «ПОИСК» формируют много женских цветков
Пчелоопыляемые гибриды огурца ‘Персей’ F1, ‘Даша’ F1, ‘Диана’ F1, ‘Аристократ’ F1 формируют большое количество женских цветков, что делает их просто незаменимыми на приусадебном участке при выращивании огурца в открытом грунте
Что такое партенокарпические огурцы
Партенокарпия (от греч. parthenos – «девственница» и karpos – «плод«; дословно — «девственный плод») – частный случай партеногенеза, девственное оплодотворение без опыления у растений, обычно с образованием плодов без семян. Плоды, которые образуются при партенокарпии, либо бессемянные, либо содержат «пустые» семена без зародышей.
Различают два вида естественной партенокарпии. В первом случае процесс опыления полностью отсутствует, во втором причиной образования плода служит раздражение рыльца цветка своей или чужой пыльцой.
Партенокарпические огурцы образуют плоды без участия насекомых
Способность к партенокарпическому образованию плодов у растений огурца обусловлена генетикой сорта и/или гибрида. Партенокарпия у растений огурца бывает полной, когда все цветки дают бессемянные плоды, или частичной. По проявлению этого признака сорта и гибриды делятся на несколько групп: со слабо-, средне- и сильно выраженной партенокарпией. При этом характер наследования партенокарпии у растений огурца сложен и в значительной степени зависит от условий выращивания.
Изучение влияния температуры, длины дня и интенсивности освещения на партенокарпию показало, что оптимальный температурный режим для лучшего завязывания плодов огурца – это поддержание температуры днем +23 °С и ночью +17 °С.
Преимущества партенокарпических гибридов огурца
Благодаря уникальному свойству завязывать плоды без опыления, партенокарпические гибриды пользуются все большим спросом у населения и производителей огурца, так как они лучше подходят для выращивания в неблагоприятных климатических и сезонных (погодных) условиях. Также их рекомендовано высаживать в теплицах и пленочных укрытиях, где завязывание зеленцов не зависит от насекомых-опылителей.
Поэтому выращивание в ранние сроки гибридов ‘Бастион’ F1, ‘Дамский угодник’ F1 и ‘Изумрудная россыпь’ F1 с сильно выраженной партенокарпией и способностью формировать в узлах более 3–6 завязей позволяет получать высокие урожаи независимо от неблагоприятных условий выращивания.
Партенокарпические гибриды салатного назначения ‘Хрустящий ломтик’ F1 и ‘Хрустляндия’ F1 имеют сочную и сладкую мякоть без семян.
Партенокарпические гибриды ‘Хрустящий ломтик’ F1 и ‘Хрустляндия’ F1 от Агрохолдинга «ПОИСК» имеют сочную и сладкую мякоть без семян
В народе бытует мнение, что партенокарпические гибриды нельзя использовать для домашних заготовок. В настоящее время селекционеры создали ряд гибридов универсального назначения, плоды которых предназначены как для потребления в свежем виде, так и для маринования и засолки: ‘Атос’ F1, ‘Дамский угодник’ F1, ‘Стиляга’ F1, ‘Форсаж’ F1.
Что лучше — пчелоопыляемые или партенокарпические огурцы
Огурцы — одна из самых популярных овощных культур у садоводов. Несмотря на обилие информации в интернете, начинающие садоводы часто путаются в сортах и гибридах огурцов. Огурцы отличаются высотой куста, наличием боковых побегов, формой и размерами плодов, а также урожайностью. Но при покупке семян, в первую очередь обращают внимание на тип опыления. Это очень важно.
Пчелоопыляемые сорта и гибриды огурцов
При опылении цветков, получается плод. Для этого, пыльца пчелами или вручную переносится с мужского цветка на женский. Когда процесс опыления будет закончен, плод на женском соцветии начинает расти и превращается в огурец.
Чтобы гарантировано оставаться с урожаем, рекомендуется высаживать огурцы в проветриваемых теплицах или в открытом грунте. Различные насекомые (мухи, шмели или пчелы), хорошо справляются с задачей переноса пыльцы. Кроме того, в опылении помогает ветер или даже дождь.
Преимущества пчелоопыляемых сортов и гибридов:
Недостатки:
Низкая урожайность в плохую погоду. При возделывании культуры на грядке, в дождь цветки не опыляются. Соответственно, садовод остается без урожая. Много огурцов, можно лишь собрать в теплое, солнечное лето.
Чтобы гарантировано оставаться с урожаем, важно обеспечить хорошее опыление цветков. Если огурцы растут в парнике, в момент цветения, пленку снимают. В теплице открывают большую форточку, для обеспечения беспрепятственного доступа пчел.
Партенокарпические огурцы
Современные партенокарпические гибриды, были выведены специально для теплиц или закрытых парников, где пчелы не летают. Эти сорта, не нуждаются в опылении. Здесь нет мужских соцветий, лишь только женские, которые изначально уже опылены. Нужно лишь создать подходящие условия для роста огурчиков.
Преимущества:
Недостатки:
Что выбрать для теплицы?
В условиях закрытого грунта, проблематично обеспечить регулярное опыление растений. Поэтому, рекомендуется отдавать предпочтение партенокарпическим гибридам. Даже в пасмурную погоду, когда отсутствуют насекомые, вы всего будете с урожаем.
При выращивании в теплице пчелоопыляемых огурцов, желательно вручную проводить опыление. Для в утренние часы, переносят пыльцу с мужских цветов на женские. Для удобства используют маленькую, мягкую кисточку.
Какие сорта пчелоопыляемых огурцов сажать в открытом грунте?
Партенокарпические гибриды для теплицы
Зозуля F1 — большинство садоводов старшего поколения, знакомы с этим гибридом. Выращивают эти огурцы еще со время Советского Союза. Зозуля F1 — скороспелый, холодостойкий гибрид салатного назначения. Плоды массой до 200 грамм, длиной около 20 см. В условиях теплицы или парника, урожайность достигает 16 килограмм с квадратного метра. Огурчики быстро перерастают и желтеют. Поэтому рекомендуется проводить сбор урожая, каждые два дня.
Пикник F1 — скороспелый гибрид (от всходов до сбора урожая 48 дней), преимущественного женского типа цветения. Главный стебель вырастает до верхней части теплицы. На главном побеге формируется до 10 огурчиков, длиной 10 см. Благодаря маленькому размеру, огурчики отлично подходят для консервирования и засолки. В свежем виде, они также хороши. Из огурчиков получаются вкусные летние салаты.
Зятек F1 — гибрид огурца, преимущественного женского типа цветения. Скороспелый (48 дней от всходов до начала плодоношения). Маленькие огурчики обладают великолепными вкусовыми качествами. Вкусные в свежем виде, в засолке и мариновании. Урожайность с одного растения, до 7 килограмм.
Партенокарпические и самоопыляемые сорта огурцов для небывалого урожая – мифы и правда
Добавление статьи в новую подборку
Огурцы известны человечеству более шести тысяч лет. За это время было выведено немало их сортов и гибридов, в том числе различающихся по типу опыления и формирования плодов. Чаще других огородники путают понятия партенокарпии и самоопыления, считая, что эти два слова вообще обозначают одно и то же.
Так ли это на самом деле? Давайте разбираться вместе в нюансах опыления растений и видах сортов и гибридов такой популярной огородной культуры, как огурцы.
Гермафродитизм, самооплодотворение, самоопыление и партенокарпия
Гермафродитизм – общебиологическое понятие, которое свойственно многим организмам.
Большая часть высших растений является гермафродитами. В этом случае в плане размножения речь идет либо:
В любом из вышеописанных случаев в созревающих плодах семена образуются!
У растений естественный гермафродитизм называется однодомностью (в одном «доме», т.е. в пределах одной особи развиваются и женские пестичные, и мужские тычиночные цветки) – именно к таким растениям относится и огурец. Он является пчелоопыляемой культурой – это значит, что для завязи полноценных плодов ему нужны насекомые-опылители, которые переносят пыльцу с тычинок на пестики.
У партенокарпиков же происходит так называемое «девственное оплодотворение» без опыления, обычно с образованием плодов без семян или содержащих «пустые» семена без зародышей. Растения, характеризующиеся развитием только бессемянных плодов, стерильны и размножаются исключительно вегетативным путем.
Партенокарпия известна у многих культурных растений и часто является прочно закрепленным сортовым признаком. И у огурцов также существуют такие специально выведенные гибриды.
Подведем итог – самоопыляемых огурцов как таковых не существует, задумайтесь о добросовестности производителя или продавца, если видите на пакетике подобную надпись. Огурцы могут быть либо пчелоопыляемыми, либо партенокарпическими.
Лучшие партенокарпические огурцы – фото, описание, особенности выращивания
У огурцов-партенокарпиков образуются одинаковые по размеру и окраске плоды без горечи, которые не желтеют (т.к. не нуждаются в дозревании семян), долго хранятся и не получают повреждений при транспортировке. Такие огурцы идеальны для условий защищенного грунта – теплицы, балкона и домашнего подоконника, куда не могут добраться насекомые-опылители. И это основное преимущество таких гибридов.
Если же вы хотите вырастить огурцы в открытом грунте, то лучше отдать предпочтение пчелоопыляемым сортам и гибридам. Дело в том, что на некоторых партенокарпических огурцах при опылении насекомыми или во время резких перепадов температуры часто образуются плоды искривленной формы, раздутые. Да и семена партенокарпиков обычно стоят дороже обычных пчелоопыляемых огурцов.
Особенности выращивания партенокарпических огурцов
Так как на партенокарпиках не образуются пустоцветы, растения формируют немного иначе. Так, основной стебель прищипывают только тогда, когда он станет выше шпалеры – как правило, на высоте около двух метров.
Чтобы огуречник хорошо проветривался и не занимал на грядке все пространство, боковые плети также прищипывают. Нижнюю часть куста ослепляют, т.е. в пазухах первых пяти листочков удаляют все побеги и цветки. Затем оставляют 6 боковых побегов длиной не более 25 см. Следующие несколько побегов прищипывают после достижения ими 35-40 см в длину, а самым верхним побегам дают отрасти до 45-50 см.
В остальном уход за партенокарпиками не отличается от заботы об «обычных» пчелоопыляемых огурцах.
Вашему вниманию – несколько хорошо зарекомендовавших себя в средней полосе гибридов партенокарпических огурцов.
Зозуля F1
Урожайный раннеспелый самоопыляемый гибрид с частичной партенокарпией. Предназначен для выращивания в теплице или в комнатных условиях, однако в регионах с мягким климатом подходит и для открытого грунта. Но учтите: при ранних посадках Зозуля F1 лучше плодоносит при опылении пчелами.
Зеленцы цилиндрической формы, с небольшими бугорками, темно-зеленые, с бледными полосками на тонкой кожице, с прекрасными вкусовыми качествами.
Среди плюсов этого гибрида также можно отметить устойчивость к вирусу огуречной мозаики, аскохитозу, прикорневым гнилям и оливковой пятнистости. Однако огурцы подвержены фузариозу, настоящей и ложной мучнистой росе.
Апрельский F1
Самоопыляемый холодостойкий гибрид. Невосприимчив к вирусу обыкновенной огуречной мозаики и оливковой пятнистости. Плоды крупнобугорчатые, белошипые, без характерной огуречной горечи. Кожура темно-зеленая, а мякоть – светлая.
Герман F1
Этот ультраскороспелый гибрид был выведен в Голландии. Он рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Герман F1 плодоносит с начала июня до середины сентября. Зеленцы завязываются пучками по 6-7 штук. Они темно-зеленые, небольшие (поэтому идеальны для консервирования), очень вкусные и не горчат. Кроме того, это растение устойчиво к пероноспорозу и мучнистой росе, кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики.
Однако огурцы Герман F1 плохо переносят пересадку, поэтому семена нужно сеять в отдельные и довольно просторные емкости, чтобы пересадить сеянцы сразу на грядку. Растения, особенно молодые, боятся холода, поэтому их высаживают в грунт при температуре воздуха не ниже 18°С. Огуречник нередко поражает ржавчина, поэтому в дождливую весну и лето не обойтись без регулярных профилактических опрыскиваний Фундазолом.
Дружная семейка F1
Среднеранний гибрид, среднерослый, средневетвистый, индетерминантный. Подходит для выращивания в парниках и открытом грунте, неприхотлив в уходе.
Кусты стабильно плодоносят и при этом устойчивы ко многим вирусным и грибковым заболеваниям. Плоды цилиндрические, светло-зеленого оттенка, с большим количеством бугорков и белым опушением. Ни кожура, ни плотная мякоть не дают горечи.
Клавдия F1
Среднеранний индетерминантный гибрид, сильноплетистый, при этом листьев на побегах не очень много. Высокоурожайный, плоды выровненные, имеют эллиптическую форму, их поверхность бугорчатая с белым опушением. Мякоть сочная, хрустящая, чуть сладковатая.
Обильное плодоношение связано с повышенной устойчивостью к заболеваниям и вирусным инфекциям. Хорошо переносит затенение, плодоносит до заморозков.
Арина F1
Этот партенокарпический гибрид женского типа цветения отличается стремительным ростом (даже при недостатке света), сильным ветвлением побегов и холодостойкостью. Зеленцы цилиндрической формы, ярко-зеленые, с глянцевой поверхностью, буграми и белыми шипами. Главное достоинство плодов – очень сладкий вкус.
Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе. Однако у этого огурца есть один минус – невысокая урожайность.
Емеля F1
Это один из самых устойчивых к огуречным болезням партенокарпический гибрид преимущественно женского типа цветения. Предназначен для выращивания в теплицах и под пленочным укрытием. Растение сильнорослое, индетерминантное, слабоветвистое. Плоды – удлиненные, овально-цилиндрической формы, ровной зеленой окраски. Кожица – тонкая, нежная и без горечи.
Емеля F1 обладает отличной холодоустойчивостью, поэтому дает хороший урожай даже при плохой погоде. Переросшие плоды не теряют своих вкусовых качеств и отлично подходят для салатов.
Из недостатков этого гибрида можно отметить слабую устойчивость к ложной мучнистой росе и возможность появления на растениях гермафродитных (шаровидной формы) плодов.
Регина-плюс F1
Этот гибрид женского типа цветения характеризуется слабым ветвлением, что облегчает формировку растения. Регина-плюс F1 подходит как для открытого грунта (при выращивании в регионах с мягким климатом), так и для теплиц и тоннелей.
Зеленцы овально-веретеновидной формы, с редкими бугорками и белыми шипами. У плодов отличные вкусовые качества. Гибрид отличается скороспелостью и дружным плодообразованием, устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе.
Будьте внимательны! Емеля F1 – партенокарпический гибрид селекции агрофирмы «Манул», так же, как Зозуля F1 и Апрельский F1. Дружная семейка F1 выведена селекционерами фирмы «Седек», Герман F1 – Monsanto holland и т.д. Но под этими же названиями некоторые сторонние производители выпускают семена огурцов с совершенно другими сортовыми характеристиками.
Разумеется, мы перечислили далеко не все популярные гибриды партенокарпических огурцов. Заслуженно пользуются любовью огородников Подмосковные вечера, Данила, Времена года, Марьина роща, Экспедиция, Бон аппетит, Тачанка и другие. Среди их многообразия вы вполне можете выбрать подходящий именно для вашего участка гибрид по срокам созревания, теневыносливости, высоте растения, типу плодоношения, виду плодов и множеству других признаков.