что дает прищипывание огурцов
Как прищипывать огурцы, чтобы не навредить им, и надо ли вообще это делать
Прищипывать – значит, обрезать мужской пустоцвет. Это нужно, чтобы было больше плодов и они не горчили.
Чтобы повысить урожайность огурцов, опытные огородники их прищипывают. Узнаем, зачем и как правильно это делать.
Зачем прищипывать огурцы
Часто можно услышать, как многие недоумевают: «Я никогда этого не делал раньше и всегда был с хорошим урожаем огурцов». Но следует помнить, что все познается в сравнении и, возможно, метод прищипывания позволил бы тем, кто еще не испробовал его, получить в 2-3 раза больше плодов.
И все-таки, почему агрономы советуют прищипывать огурцы? Чтобы понять, зачем это надо делать, рассмотрим, как устроен огуречный куст.
На основном стебле огурцов находится мужской цветок, называемый пустоцветом. На боковых стеблях – женские цветки. Для того чтобы спровоцировать рост боковых пасынков, обрезают мужской цветок. Если этого не сделать, то мужские побеги дадут неконтролируемый рост и подавят плодоносящие цветки.
К тому же при прищипывании кустов не только образуются женские цветки и увеличивается урожай, но и созревшие плоды не дают горечь при условии обильного полива.
Некоторые считают, что на грунте нет необходимости прищипывать кусты, ведь места для них достаточно. Но огурцы, которые растут в открытом грунте, как правило, опыляются насекомыми и тем более нуждаются в контроле и удалении мужских соцветий.
Обрезать или обрывать – как правильно
Для начала определимся с инструментом.
Важно, чтобы инструмент был достаточно острый, это позволит избежать мучнистой росы.
Как прищипывать огурцы в теплице и открытом грунте
Общая схема прищипывания такова: когда растение выбрасывает более 5 листиков, опытные дачники и огородники обрывают все, что находится выше 5-го листа. Отсчитывая снизу огуречные листья, после 5-го или 6-го листа обрезают все, что находятся выше.
Для того, чтобы спровоцировать у огурца рост плодов, весь цвет снизу также необходимо обрывать, оставляя крохотные пенечки. Это процедура еще называется пасынкование или ослепление. Обрывают их, выкручивая пальцами из пазух. Инструментом в этом случае я не пользуюсь, чтобы не нанести ущерб главному стеблю.
Каков результат? У плодов пробуждается «инстинкт самосохранения». Все соки направляются не на развитие этих пасынков, а дают рост растению. Тогда оно стремится выбрасывать больше цветков, а значит, впоследствии и плодов.
Отличается ли прищипывание кустов в тепличных условиях от открытого грунта?
Стоит отметить, что огурцы, высаженные в закрытый грунт, требуют пасынкования не менее, чем те, что выращивают в естественных условиях, и делать это необходимо, придерживаясь определенного графика, планируя изначально все этапы.
Как правило, сорта для тепличных условий – самоопыляемые, т. е. они не нуждаются в услугах насекомых. Поэтому существует риск избыточного появления боковых побегов, которые осыпаются еще до появления зачатков плодов, на стадии бутонизации.
Итак, как правильно прищипывать огурцы в закрытых конструкциях:
Главное – не опоздать с прищипыванием. Если куст достиг 15 см, а манипуляции еще не проводились, то уже и не следует этого делать, т. к. все питательные вещества впитались, и мы только нанесем вред растению.
Процесс ослепления, или прищипывания в открытом грунте, мало чем отличается от манипуляций в теплице. Разве что его следует проводить не так часто и тщательно. Отмечаю три отличия:
После этого даем лиане расти самостоятельно, но время от времени удаляем пожелтевшие и больные листья.
Если растения были слишком густо посеяны и подвязать их из-за этого сложно, то ослепить можно, убирая сверху 4-й лист с основного побега и 2 верхних на боковых стволах.
Что учесть на следующий год
Чтобы проще было прищипывать огурцы, необходимо соблюдать некоторые правила при посадке:
Также лучше соблюдать такую последовательность действий:
Что делать после прищипывания
Растение с оборванными листиками хоть и получает силу и движение сока, но все же травмируется. Поэтому после формирования куста необходимо обильно полить его теплой водой (22-26 градусов).
Ни в коем случае не следует заливать стебельки снизу.
Через 30 минут после полива будет полезно для огурца, если мы порыхлим под ним почву, обогатив корневую систему кислородом.
Выводы
Как видите, существуют различные способы прищипывания. Всё зависит от сорта, способа выращивания, внешнего вида побегов и климатических условий. Прищипывать огурцы определенно стоит, так как это положительно влияет на урожайность, удобство обработки и сбор хрустящих огурчиков.
Описание процедуры прищипывания огурцов
Прищипывание огурцов – главная процедура для растения. Ее применяют для огурцов, растущих в парниках и в открытых грунтах. Выполнения требований создания куста поможет увеличить урожайность. Прищипывание огурцов – хороший метод для оперативного плодоношения. Не знающие огородники думают, что растение, растущее в грунте необходимо только поливать и время от времени подкармливать, но это не так, ведь для получения высокого урожая и качественных овощей, необходимо часто уделять заботу овощам.
Описание процедуры прищипывания огурцов
Почему применяют прищипывание
Часто огородник, не имея опыта, вообще отказывается проводить прищипывание огурца. Так надо ли прищипывать огурцы и для чего это нужно делать:
Многие огородники благодаря прищипыванию огурцов собирают большой урожай в теплицах и на открытом грунте, ведь прищипка помогла правильно сформировать женские цветки. Но не всегда большой урожай будет радовать огородников, так как вместо женских цветков вырастают через год мужские.
Практически все огородники понимают, что прищипка огурцов – неотъемлемая часть во время выращивания. При таких действиях забота будет считаться правильной и настоящей.
Неподлежащие прищипыванию виды
На сегодняшний день существует большое количество сортов гибридных огурцов, которым не нужна прищипка. Их стебель может самостоятельно выпускать женские цветки, и человеку не нужно заниматься прищипыванием. Существует несколько довольно известных гибридных сортов и им не обязательно обрезать верхушку стебля: Сорт Метелица, Сорт Валдай, Огурцы Ижорец, Сорт Вьюга, Сорт Северянин и все остальные с отметкой ф1.
Боковые стебли гибридов плохо развиты, поэтому большая часть урожая растет на основной лиане. В таких случаях прищипывать огурцы будет не разумно. Если выращивать овощ в теплице, тогда растение будет одно стеблевое, а его стебель не нуждается в прищипывании.
Правила прищипывания огурцов
Схемы прищипывания огурцов необходимо выполнять пошагово. Существуют несколько моментов, которые стоит выполнять для любого сорта огурцов.
Прищипнуть растение нужно до цветения
Эти условия идентичные для всех схем во время прищипывания огурцов в открытом грунте и прищипывание огурцов в теплице. Схемы прищипывания огурцов в теплице и в открытом грунте делят на подгруппы:
Для первых схем прекрасно подойдет теплица, но многие огородники выращивают на свежем воздухе вид насекомоопыляемые.
Прищипывание насекомоопыляемого сорта
Как правильно прищипывать насекомоопыляемые огурцы? Огородники в последнее время часто стали применять насекомоопыляемые вид овощей для культивирования в парниках. По названию можно понять, что эти растения нуждаются в обработке насекомыми. В парник насекомым тяжело пробраться, поэтому люди опыляют женские соцветия самостоятельно руками. Для этого применяют кисточки и, конечно, смирение.
Как прищипывать огурцы в теплице – подготовка растений:
Теперь необходимо понять пошагово, как прищипывать огурцы в теплице.
Такая схема также подходит для гибридных видов овощей. Для других оставляют только 1 росток. На кусте он будет основным. После этого необходимо продолжать делать так:
После того, как растение прищипнули, ухаживать за огурцами нужно по обычной схеме. Если правильно сделать прищипывание, можно получить большой и качественный урожай.
Прищипывание партенокарпического вида
Прищипывание поможет сформировать куст
Нужно ли прищипывать огурцы этого сорта? Для партенокарпических видов огурцов не нужно опыление насекомых. Именно такие растения хорошо подходят для роста в парниках. Достаточно часто на таких кустах появляются плодородные цветы. Поэтому, чтобы увеличить количество урожая, прищипывать такие сорта не обязательно.
Этот вид огурцов умеет быстро выпускать новые ветви, поэтому проводят прищипывание для того, чтобы куст был густой и получал больше света. Как правильно прищипывать партенокарпические огурцы, для этого выполняют такие действия:
Далее куст необходимо перебрасывать через шпалеру, если огородник собирается его дальше выращивать. Когда шпалера будет 20 см до земли, делают уничтожение места роста.
Прищипывание в открытой местности
Как правильно прищипывать огурцы в открытом грунте? Когда растение выращивают на свежем воздухе, а не в парниках, то прищипка зависит от плотности высадки. Если куст обладает небольшими побегами, то прищипывание делать не обязательно потому, что это на количество урожая никак не повлияет. Но, когда ветки выросли длинными, то необходимо проводить такие действия:
Такая схема используется для подвязанных овощей. Если подвязку не делали, огородник должен знать, как прищипывать правильно огурцы в таких моментах. На главной ветке место роста убирается после 4 листка. Боковые ветки должны иметь точку роста после 2 листка, поэтому место роста удаляют. Если огородник растит китайские виды овощей, прищипку делают для боковых веток. Отрывать необходимо все выросшие пазушные отростки. Также нужно удалить первые выросшие почки и пустоцветы.
Заключение
Как правильно прищипывать огурцы, должен знать каждый огородник, ведь от этой процедуры зависит количество и качество урожая. Если огородник все сделал правильно, то урожай будет только радовать. Прищипка обладает только положительными сторонами, но, конечно, случаются моменты, когда процедуру не стоит проводить. В основном, это касается боковых веток. Все действия стоит проводить правильно и внимательно, а после процедуры продолжать уход за растением обычным способом.
Как делают прищипку огурцов
Урожайность огурцов, их вкус и длительность плодоношения во многом зависят от правильного прищипывания. Процедуру проводят с учётом типа огородной культуры: сортовая она или гибридная, пчелоопыляемая или партенокарпическая. Без прищипывания растение основные силы отдаёт зелёной массе, слабо формируя завязи, чаще болеет, а зеленцы имеют горьковатый привкус. Гибриды последнего поколения самостоятельно образуют короткие, слабо облиственные плети, но при высокой цене не всегда окупаются, из-за быстрой отдачи урожая.
Что такое прищипка огурцов
Существует два основных способа прищипывания (пинцировки) сортовых огурцов и гибридов F1. Выбор определяется типом цветения культуры – мужским или женским. Отличить цветки разного пола легко по наличию или отсутствию завязи. Женский тип цветения у большинства гибридов, отсюда их высокая урожайность и гарантированное качество плодов. Такие разновидности называют индетерминантными.
Однако зелёная масса гибридных растений нуждается в коррекции, при сильном разрастании она ослабляет корни, создаёт затенение и провоцирует развитие гнили. Чтобы этого не произошло, удаляют часть боковых побегов – пасынков, а остальные прищипывают после второго листа. Параллельно убирают и пожелтевшие или засыхающие части растения, на них, особенно в тепличных условиях, развивается мучнистая роса.
У сортовых огурцов на основном стебле формируются только мужские цветки, а на боковых побегах – женские. Если позволить культуре расти естественным образом, можно остаться без урожая. Завязи будет совсем мало – вся сила плети уйдёт в пустоцветы. Для активного развития боковых побегов, прищипывают верхушку основного стебля. То есть совершают действие прямо противоположное формированию гибридных огурцов.
Некоторые виды культуры не нуждаются пинцировке. Это – гибриды, рекомендованные для выращивания в теплицах с большой плотностью посадок. Боковые плети у них не разрастаются, а плодоношение букетное, что в разы увеличивает урожайность. Популярные разновидности:
Гибриды с укороченными боковыми плетями относятся к ранним и быстро дают урожай, но продолжительного плодоношения от них ждать не стоит. Ещё один минус, казалось бы, идеальной культуры – неустойчивость к мало стабильным погодным условиям. Любое непредсказуемое изменение климата может погубить урожай. Этим «грешат» почти все гибриды, в отличие от сортовых видов не проходившие природный отбор.
Ошибки прищипывания огурцов
Неправильно сформированная плеть, вряд ли порадует обильным плодоношением, поскольку вегетативные процессы в ней нарушены. Пинцировка сортовых и гибридных культур разная, но ошибки, допускаемые при этом одинаковые. Избежать их совсем несложно.
Формирование сортовых огурцов
При мужском типе цветения, характерном для сортовых культур, убирают верхушку, помогая растению распустить боковые плети. В зависимости от сорта и погодных условий, влияющих на высоту ростков, такая прищипка огурцов проводится после появления 4 – 6 настоящих листьев. Кроме того, удаляют нижние побеги, цветки, которые касаются земли и семядоли.
Таким образом, молодое растение защищают от вредоносных бактерий и грибков, которые могут находиться в почве. После того как сделана прищипка, огурцы становятся крепче, активнее развивают крону и образуют завязи на пасынках. Растение желательно «подкормить» фосфорными удобрениями, растворив 60 г фосфата в 10 л воды. На 1 м² огорода потребуется 3 л стимулятора.
Перед прищипкой верхушки, нужно вымыть руки с мылом, а острые ножницы продезинфицировать. Операция рекомендуется не только для шпалерных посадок, но и для метода «в расстилку». Когда пасынки пойдут в рост, их можно подвязать к горизонтально натянутой опоре, чтобы зеленцы не лежали на земле. Это позволит избежать некрасивых жёлтых «бочков», неправильной формы и поражения вредителями.
Верхушку основного стебля обрезают немного ниже листовой розетки, как показано на фото:
В дальнейшем огуречная лиана будет развиваться только в стороны. После появления 3 – 4 листа на пасынках, их тоже прищипывают, способствуя разрастанию кроны. Слишком длинные плети истощают корневую систему, что приводит к уменьшению числа завязей или их опаданию. Огурцы, достигшие стандартного размера, нужно регулярно обрывать, иначе урожайность лианы снизится.
Гибридные виды
Искусственно выведенные культуры в большинстве своём партенокарпические – образуют завязи без оплодотворения извне. На упаковке семян указано, где их выращивать: в закрытом или открытом грунте. Гибриды стараются крепить на шпалеры или сетку, чтобы защитить от вредителей, обеспечить проветривание плетей и удобный доступ к ним.
Задача при формировании – усилить главную лозу, снизив количество пасынков и убрать лишнюю зелёную массу. К пасынкованию приступают после появления 7-го настоящего листа.
Прищипывание огурцов в открытом грунте, фото пошагово
Гибридные огурцы активно образуют женские цветки уже в начале роста. Не менее интенсивно дают они и боковые побеги. Но, ни те, ни другие на ранних сроках не нужны.
Режущий инструмент обязательно стерилизуем и приступаем к удалению лишней зелёной массы.
Первым делом убираем семядольные листики. Затем раскрываем первую снизу пазуху. Там уже образовалась завязь. Её аккуратно «вынимаем» двумя пальцами, стараясь не повредить прилегающий стебель. Обычно завязь отделяется легко, если немного повернуть её вокруг оси.
Срезаем нижний пасынок и лист, касающийся земли. Вначале роста корневая система огурца слабая и слишком большая масса зелени ей не нужна. Пасынкование позволяет растению лучше укрепиться и получать из почвы максимум питательных веществ. Пренебрегать процедурой не стоит, если хочется получить вкусные, лёжкие и крупные зеленцы.
Обязательно оставляем аккуратный пенёк.
Аналогичным образом удаляем ещё один лист, боковой отвод и завязь. Поднявшись до третьего междоузлия, ориентируемся на погоду. Если она нестойкая, с большим количеством дождливых дней, рост теплолюбивой культуры не будет слишком активным. Поэтому третий лист желательно оставить, а из завязей выделить одну, самую крепкую, остальные же удалить. Срезаем и пасынок. Подобный метод называется ослеплением огуречного куста.
Далее ничего не удаляем, позволяя боковым побегам свободно разрастаться. Самые верхние пасынки намного мощнее нижних и дадут обильный урожай. Когда сформируются 1 – 2 узла, боковые плети тоже необходимо будет прищепить. И так до верха шпалеры, высота которой обычно составляет 1,5 – 2 м.
Огуречные усы – предмет споров огородников. Считается, что они отнимают у лозы воду, однако научно это не подтверждено. Некоторое неудобство доставляет способность усов цепляться за любые, не предназначенные для этого предметы, в том числе и соседние плети, если их наклоняет ветром. При распутывании, могут пострадать обе лозы. Но если внимательно следить за усами, своевременно направляя на шпалеру, они превратятся в хороших помощников. Особенно при посадке в грунт, когда места для роста достаточно.
Сформированный кустик прикрепляем к направляющей шпалеры. Лучше всего использовать джутовый шпагат, предназначенный для аграрных работ. Нежелательно закручивать нежный стебель вокруг опоры, чтобы не повредить его. Правильнее, сделать несколько витков шпагата вокруг верхней части побега, двигаясь по часовой стрелке.
Оптимальная схема прищипывания гибридных огурцов в открытом грунте:
Прищипывание огурцов в теплице, пошаговое фото
Главная проблема теплицы – загущенность посадок. Это приводит к нехватке света, воды и питательных веществ, отчего теряется до 70% урожая. Оптимальный вариант – выбирать гибриды с укороченными побегами, не требующие формовки. Однако они относятся к ранним видам, поэтому если хочется собирать огурцы до поздней осени, придётся выращивать что-то ещё.
Например, дополнительно использовать гибриды «Охотничий ряд» «Шик» и «Углич», которые отличаются длительным плодоношением. Они требуют обязательного формирования, поскольку склонны к разрастанию зелёной массы. На первых этапах схема прищипывания и пасынкования та же, что и для грунтовых посадок. Обработку начинают, когда молодое растение достигнет высоты 40 см, то есть, примерно с 6-го настоящего листа.
Прищипывать тепличные огурцы удобно, опираясь на пошаговое описание с фото. Начинаем с ослепления нижней части стебля до высоты 30 – 40 см. Из пазух листьев удаляем пасынки, оставляя пеньки в 0,5 см.
Затем пальцами осторожно снимаем завязь. Ослепление побуждает центральный стебель к росту, даёт возможность накопить силы для подъёма соков, что важно в условиях тесной теплицы. Листья при этом оставляем нетронутыми – в них хранятся запасы питательных веществ.
Закрепляем стебель на опоре из джута.
После того, как ослеплённое растение вытягивается вверх и обильно зацветает, самые нижние листья тоже удаляем. Они не нужны, поскольку «питание» начинает накапливаться выше. Завязи перестаём обрывать, начиная с 5-го листа. Этого достаточно, чтобы гибрид смог дать полноценный урожай, при этом, не заглушая своих соседей по теплице.
Далее форма огуречной кроны должна напоминать ёлку, перевёрнутую вершиной вниз. То есть, чем выше поднимается лиана, тем дальше от неё прищипываются боковые побеги, становясь всё длиннее.
Следуя этому правилу, на 5-ом и 6-ом междоузлии оставляем пасынки, прищипывая их над первым листком.
Следующий ярус с пасынком прищипываем над вторым листком и так далее, пока лоза не поднимется до верха теплицы. Можно отодвигать точку роста не через один, а через два «шага». Это зависит от расстояния между листьями, которое отличается у разных сортов и гибридов. Сама же схема расширения снизу вверх максимально комфортна для тепличных огурцов. Достигнув верха шпалеры, центральную лозу перебрасывают через неё, подвязывают и прищипывают.
Два верхних побега оставляют расти свободно, пока не достигнут половины высоты теплицы. После чего их тоже останавливают прищипыванием.
Можно, наоборот, оставить только центральную лозу, убрав боковые побеги. Здесь ориентиром служит освещённость теплицы – если она недостаточная, лучше выбрать второй вариант, а при обилии солнца спокойно увеличивать крону.
Иногда плети опускают до земли и прикапывают. Но такое решение чревато заражением всего огурца. Своевременное прищипывание – намного эффективнее и безопаснее.
Правила прищипывания огурцов и формирования кустов в теплице
Правильное выращивание огурцов предполагает прищипывание стеблей – для получения хорошего урожая. Формирование кустов огурцов необходимо и в теплице, и открытом грунте, поскольку корневая система у куста огурца довольно слабая. Это приводит к тому, что он не может полноценно развиваться, так как завязи не получают необходимое количество питательных веществ, вследствие чего уменьшается рост растения и его урожайность.
Особенности формирования огуречных кустов
Чтобы правильно формировать кусты огурца, необходимо знать строение растения.
При росте растения на нем образуются цветки. Их количество увеличивается с тем, как быстро проходит ветвление. Есть один основной стебель. Он является представителем мужского рода и играет важную роль в процессе плодоношения.
В процессе роста на растении образуются цветки – женские и мужские параллельно. Они располагаются на стебле и побегах уже с первого ряда.
В основном формирование куста проводят методом прищипывания. Он самый простой и удобный. Проводится с помощью острого инструмента, который минимально травмирует растение и не заражает инфекцией.
Но специалисты рекомендуют использовать прищипывание только при выращивании огурцов в теплице. В грунте лучше отдать предпочтение другим способам формирования куста огурца, так как его эффективность в уличных условиях намного ниже.
О необходимости прищипывания
Не каждый огородник понимает смысл в прищипывании. Казалось бы, если рассада дает хороший урожай, для чего проводить дополнительные манипуляции? На самом деле процедура дает такие положительные эффекты:
Дает возможность формировать куст желаемой конфигурации, используя для этого различные подручные средства.
Сроки прищипывания огурцов, подготовка
Выяснив, надо ли прищипывать огурцы в парниках, начинающему огороднику следует знать, как это сделать грамотно. Кроме специфических моментов, подходящих только к огуречной рассаде, существует ряд всеобщих рекомендаций:
Удаление нижних отростков дает возможность растению расходовать силы на развитие плодов.
Эти рекомендации подходят для всех разновидностей огурцов. Существуют еще индивидуальные схемы, предназначающиеся для определенных групп растений:
Первая и вторая схемы применяются в тепличных условиях.
Большинство огородников отдают предпочтение опыляемым сортам огурцов. Но часто в парник доступ насекомым закрыт. В этом случае необходимо осуществлять опыление ручным методом, используя кисточку.
Но процесс этот утомительный и долгий, поскольку наряду с проведением искусственного опыления, следует удалить большую часть мужских цветков. Облегчить задачу поможет правильно проведенное прищипывание.
Эта процедура требует ряда подготовительных мер:
Перед началом прищипывания все побеги рекомендуется подвязать, используя для этого шпалеры.
Как правильно прищипывать огурцы в теплице
Схема процедуры следующая:
Такая схема идеальна для смешанных видов огурцов. Для остальных сортов на стебле оставляем один побег. Для будущего куста он будет основным. В последующем нужно придерживаться такой схемы:
По завершению прищипывания уход за растениями должен оставаться прежним. Обильный полив и проветривание теплицы, позволят собрать хороший урожай.
Прищипывание огурцов, не опыляемых насекомыми
Разумеется, более удачный выбор для теплиц – огурцы, не требующие опыления. Чтобы сформировать куст требуемой формы, необходимо следовать по такой схеме:
Еще выше оставляем 4 побега и несколько листьев.
Благодаря такой процедуре повышается уровень плодоношения огурцов.
Формирование огурцов в теплице по схеме
Формирование огурцов – это важная процедура. Она требует особого внимания и должна проходить по определенной схеме.
Необходимо удалять все пазухи, кроме пятой и шестой – на них самые развитые огурчики. А вот в пазухе, которая идет дальше, убрать завязь до последней. Потом на восьмой необходимо оставить несколько плодов.
Такая система способствует не только большому урожаю, но и тому, что плоды развиваются равномерно и в итоге средних размеров. Практически не встречаются мелкие. Следует соблюдать расстояние от одного куста до другого. Оно должно быть не меньше, чем 45 см.
Когда стебель вырастает до самого верха опоры, то необходимо его прищипывать и не давать идти дальше. Прищипывание проводится над вторым или третьим листом на главном стебле. При этом он отсчитывается с места последнего плода.
Рекомендации по прищипыванию и формированию кустов огурцов
Есть несколько общих основных правил прищипывания:
Но стоит не забывать, что не все сорта огурцов требуют прищипки. В основном об этом указывает производитель на упаковке семян растения.
Несвоевременное удаление лишних побегов приведет к зарастанию кустов.
В заключение
Опытные овощеводы утверждают, что проведение прищипывания способствует увеличению объема и качества огурцов, собранных на одном квадратном метре теплицы. Учитывая положительный эффект, формировать кусты следует в любом случае.