что делать если много огурцов выросло
Куда девать огурцы? Делимся интересными рецептами.
Огуречный соус вместо майонеза
Огуречный соус вместо майонеза
Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.
Чудесный соус готов!
Вот еще вариант:
Огурцы по-корейски
Многие любят покупать на рынках различные овощные салаты по-корейски. Одними из самых распространенных и любимых таких покупок являются корейские огурчики. Я предпочитаю подобные закуски делать дома и предлагаю вам один из вариантов огурцов по-корейски. Такие огурчики прекрасно хранятся в холодильнике в течение одной недели, и с каждым днем становятся вкуснее. Они могут послужить прекрасной закуской на праздничном столе.
Огурцы сначала нарезать вдоль на четвертинки.Можно еще вдоль нарезать огурцы, затем поперек, длиной около 3 см, сложить нарезанные огурцы в миску, добавить соль, размешать и оставить на 30 минут.
Через 30 минут слить образовавшуюся жидкость, добавить репчатый лук, нарезанный тонкими пластинками (если вы делаете с луком).
Теперь добавить соевый соус, уксус и сахар, если вы решили делать с сахаром (я делаю без сахара).
Отдельно смешать растертый чеснок и острый красный перец.
Добавить полученную смесь к огурчикам.
Раскалить кунжутное масло на маленькой сковородке и раскаленное масло влить на смесь острого перца с чесноком. Размешать.
Сверху присыпать кунжутным семенем. Чтобы кунжут лучше отдавал свой аромат, нужно быстро обжарить его на сухой сковороде, буквально 5 секунд (он быстро темнеет и может подгореть) и огурцы по-корейски готовы.
А вот огурцы по-корейски на зиму:
Огуречные кружочки
Ингредиенты для «Огуречные кружочки»:
Огуречные роллы рецепт с фото
Рецепт приготовления огуречных роллов по шагам
Шаг 1
Огуречные лосьоны и тоники
Огуречный лосьон для жирной кожи лица: Огурцы натрите на крупной терке, или мелко порежьте. Половину стакана огуречной массы залейте таким же количеством водки, плотно закройте, и настаивайте в течение 15-ти дней. Затем процедите и разведите кипяченой водой в равных пропорциях, после чего ежедневно протирайте лицо. При более сухой или комбинированной коже лосьон разбавляйте водой так, чтобы воды было в 2 раза больше, и добавляйте еще 1 чайную ложку глицерина.
Рецепт тоника для увлажнения сухой и нормальной кожи: Небольшой кусочек огурца положите в чашку, и с верхом залейте теплым молоком. Оставьте на 30-40 минут, после чего хорошенько протрите этим кусочком лицо, периодически смачивая его в молоке. А можно просто размешать огуречный сок с молоком в равных пропорциях, и протирать таким домашним тоником лицо. При жирной коже заливайте огурец лимонным соком.
Или вот еще рецепт огуречного лосьона для сухой кожи лица: Порежьте небольшими кубиками один средней величины огурец, вместе с кожурой. 3 столовые ложки полученных кубиков залейте 1 стаканом только, что закипевшего молока, и проварите их еще в течение 5-7 минут. После снимите с огня, дайте массе полностью остыть, и затем процедите. После применения такого тоника, хорошо увлажняется кожа, и улучшается цвет лица.
Освежающий огуречный лосьон для всех типов кожи: Очень мелко измельчите, или натрите на терке огурцы, и залейте 3 столовые ложки полученной массы 1 стаканом кипятка. Накройте крышкой и оставьте до полного охлаждения, затем используйте настой для протирания лица.
Или вот еще рецепт: Огурцы очистите от кожицы, и отожмите с них сок. Этот сок разлейте в формочки для льда и заморозьте. Протирайте лицо по утрам такими кубиками льда, это хорошо тонизирует и освежает любую кожу, также присутствует небольшой отбеливающий эффект.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Как увеличить урожай огурцов
Важнейшей из всех культур для нас является огурец. Хрустящий, покрытый занимательными пупырышками, одинаково хороший и в засолке, и в свежем виде. Если у человека есть огород, почти наверняка на этом огороде есть огуречные грядки. Опираясь на опыт пользователей FORUMHOUSE, мы расскажем, что делать для получения высокого огуречного урожая в открытом грунте и в теплице.
Теплая грядка
По опыту пользователей нашего портала, главное условие для получения раннего и обильного урожая огурцов – теплая грядка. Готовят ее в апреле: перекапывают землю, в центре на всю длину делается траншейка глубиной 20-30 сантиметров, в которую закапывается «утеплитель»: прошлогодние листья и трава, небольшие ветки, обрезки малины, сено и т.д. Сверху все это засыпается землей, поливается водой. Чтобы прогреть грядку к моменту высадки огурцов, над ней на дуги натягивается пленка.
Огурцы-посадка
В середине апреля (но не раньше!) на рассаду сеются семена самых ранних и, что важно, самоопыляющихся сортов огурцов. Рассаду высаживают в подготовленную грядку в середине мая, только вместо пленки затягивают дуги укрывным материалом (плотностью 30 или 42). Высаживают огурцы так, чтобы растениям не было тесно, расстояние между кустами – примерно 20 сантиметров. В дополнение к теплой грядке лунки заправляют перепревшим навозом. Когда огурцы начинают цвести, землю под ними мульчируют, например, соломой. Но в этом вопросе мнения разделились – часть огородников считает, что мульча не нужна, потому что земля огуречной грядки должна хорошо прогреваться.
Огурцы появляются в первых числах июня. Обычно их не консервируют: едят в свежем виде или делают малосольные. Закручивают в банки огурцы, которые сеют семенами прямо в лунки уже в мае.
Многие сажают огурцы на завершенной компостной куче, результатом довольны.
Как говорила моя покойная бабушка: «Для огурцов нужны навоз и полив!» А она в огурцах толк знала, лучшая в деревне «огуречница» была.
Огурцы в бутылке
Многие дачники выращивают огурцы, накрывая их пятилитровыми бутылками от воды. Бутылкой накрывают лунку (в лунке 2-3 семечка) сразу после посева, а снимают ее тогда, когда огуречной плети внутри становится тесно. После этого огурцы выращивают в расстил. Этот метод помогает ускорить получение урожая.
Подкормка
Огурцы – отзывчивые овощи. На хороший уход отвечают хорошим урожаем, и наоборот. Если огурцам не хватает питательных веществ, получите невкусные, скособоченные, загнутые крючком плоды. Как понять, чего именно не хватает огурцам? Нужно просто внимательно рассмотреть растение.
Но если забывать о золе или растворимых калийных удобрениях, на фоне усиленного азотного питания огурцы могут ощутить дефицит калия. Эту проблему можно решить, поливая огурцы раствором древесной золы.
Полив
Огурцы любят полив, но не любят, когда у них в корнях чавкает болото. Поэтому поливать их лучше в соответствии с погодой, «если влажно – то и нормально». И лучше не полениться, и лишний раз полить, чем поливать редко и помногу. Еще один момент, на который редко обращают внимание – огурцы плохо переносят холодную воду. Поливать их надо нагретой на солнце водой, в холодные дни можно добавить кипятка. Холодная вода – одна из причин образования крючковатых огурцов.
Подвязка
Подвязывать огурцы или нет? Опыт показывает, что подвязывать правильнее. При этом «прикручивать» плети лучше по часовой стрелке.
Крутить надо по часовой стрелке, по ходу солнца, макушка следует за солнцем, и если закрутить против, часть плети и при интенсивном росте скинет с привязки.
Если есть время и силы, усики лучше обрывать – они тоже поворачиваются за солнцем и в это время хватаются за все, что подвернется, например, за лист – а после этого возникают всякие нежелательные ожоги и подпревания. Без усиков кусту живется спокойнее, и энергии на ненужные движения он расходует меньше.
Формировка
Огуречный куст формируют в зависимости от сорта, способа выращивания (на шпалере или в расстил), от того, где он выращивается: в теплице или ОГ.
Здесь мы видим растение, сформированное в один главный стебель. Все боковые удалены, и там, где была пасынок, вырастает новый огурец. Такой тип формирования хорош для теплицы (когда плети дорастут до потолка, опускать их будет легко). Еще плюс: растение не тратит энергию на формирование боковых плетей.
У огурца в пазухе каждого листа растёт крошечный огурчик и пасынок, вот этот пасынок, когда он совсем маленький, удаляем. На его месте растёт новый огурец или сразу несколько огурцов, и так формируем всю лиану.
У огурца в пазухе каждого листа растёт крошечный огурчик и пасынок, вот этот пасынок, когда он совсем маленький, удаляем. На его месте растёт новый огурец или сразу несколько огурцов, и так формируем всю лиану.
Но таким образом можно формировать только огурец с женским типом цветения: у пчёлоопыляемых сортов и гибридов главная ветвь прищипывается уже после шестого листа, потому что основной урожай формируется на боковых плетях. Еще: растение, сформированное в одну плеть, особенно нуждается в своевременных поливе и подкормке. Без этого оно не справится с таким множеством завязей, и «лишние» будут желтеть и сбрасываться на землю.
Опыление
Мы уже рассказывали о популярных способах привлечения опылителей на бахчу и о том, как самим работать пчелами в случае необходимости. Вот вам еще два варианта заманивания насекомых в теплицу. viktor50 привлекает шмелей так: срывал цветущий батун или шнитт-лук и от грядки до теплицы через каждые три метра устанавливал палочки с привязанными к ним цветоносами. Ее один пучок цветущего лука он подвешивал внутри теплицы, недалеко от распахнутой двери. Через два дня в теплице стояло ровное, согласное гудение насекомых.
Iriska11 каждую весну сеет в теплице раннеспелые сорта кинзы и укропа, и несколько корней моркови. Они начинают цвести в одно время с огурцами. Насекомые обожают пряности и морковь, и по пути опыляют и огурцы.
Борьба с огуречным клещом
Всегда хочется вырастить огурцы без применения химических средств, поэтому рады рассказать вам об одном безопасном средстве: уничтожении клеща с помощью мыла и растительного масла.
Перемешиваются 0,5 литра воды, 1 столовая ложка подсолнечного масла, один впрыск жидкого мыла, и этим раствором опрыскиваются плети огурцов. Важно при этом обработать нижнюю поверхность листа, поскольку клещ, в основном, обитает именно на ней. Принцип действия: клещ задыхается в масляном растворе, и его яйца тоже гибнут. При необходимости обработку можно повторить.
На FORUMHOUSE вы можете обсудить любые вопросы, касающиеся огурцов, посмотреть видео, посвященное селекции огурцов и редиса, прочитать статью о том, как вырастить огурцы в одной теплице с помидорами.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Статистика
Что приготовить из больших огурцов. Восемь рецептов
Заготовки из переросших огурцов. Всё в дело!))
Что приготовить из больших огурцов. Восемь рецептов
Готовим рулетики в рассоле, хреновину, икру из огурцов и ещё интересные варианты переработки огромных огурцов!
1. РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ.
На 1 кг огурцов: 50 г зелени укропа, 20 г эстрагона, головка чеснока, листья смородины, 15 г соли.
Огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль плода пластинками в 1 см. Укроп, эстрагон и чеснок мелко нашинковать. Уложить подготовленные пластинки в кастрюлю для заквашивания, пересыпая зеленью и солью. Установить сверху гнёт и выдержать при комнатной температуре сутки. На дно банок уложить слой листьев смородины. Затем, когда пластины из огурца станут мягкими, свернуть каждую рулетиком вместе с зеленью и плотно уложить в банку. Верх рулетиков в банке прикрыть листьями смородины и залить рассолом, установить гнёт и хранить в холодном тёмном месте.
2. «ОСТРЕНЬКИЕ ОГУРЧИКИ»
Попробуйте, не пожалеете:»ОСТРЕНЬКИЕ ОГУРЧИКИ» Для маринада:1 стакан сахара,3ст. л. соли, по1стакану9% уксуса и раст. масла, по 1 ч. л. чёрного и душистого молотого перца, 2 ст. л. чеснока (через чесночницу),2 ст. л. сухой горчицы или семена горчицы. Для маринада соединить все ингридиенты и перемешать. Перезрелые огурцы почистить, порезать кружочками, лук полу кольцами. Смешать всё с маринадом, выдержать 2часа (каждые 30 минут перемешивать), Разложить в банки, залить маринадом, стерилизовать ( 650гр.-10 мин.,1 л.-15 мин.), Закатать, укутать, дать остыть. Хранить в обычной кладовке. Я добавляю в этот салат порезанную кружками морковь и цветную капусту соцветиями (если есть). Очень ВКУСНО!
3. «ХРЕНОВИНА» ИЗ ОГУРЦОВ
5. НЕЖЕНСКИЙ САЛАТИК ИЗ ПЕРЕРОСТКОВ
А у нас Неженский салат по другому рецепту делается: На 3 кг огурцов берем 1 кг лука репчатого, 1 стакан под солнечного масла без запаха, 2 ст. Ложки с горкой соли, 1 стакан сахара, 0,5 ст. Ложки черного молотого перца, 1 стакан 9% уксуса. Доводим до кипения масло, в него высыпаем лук, нарезанный четверть кольцами, Пассеруем 1 минуту, Добавляем огурцы, нарезанные в зависимости от размера колесиками или полуколесиками, Доводим до кипения всыпаем соль, сахар, перец и уксус. Выключаем, даем настояться пару часиков. Потом опять доводим до кипения, перемешиваем и укладываем в промытые с содой и облитые крутым кипятком баночки. Закатываем, переворачиваем и укутываем. Получается 4,5 литра. Приятного аппетита!
6. ВТОРОЙ ВАРИАНТ САЛАТА НЕЖЕНСКОГО
1.5 кг свежих огурцов
750гр лука репчатого
20гр молодого укропа
600гр свежих грибов (кусочками)
1.5 кг свежих огурцов (кружочками)
1.5 кг моркови (соломкой)
1.5 кг лука репчатого (полу-кольцами)
1.5 кг капусты (соломкой)
2 кг помидоров (дольками)
0.5 кг сладкого перца (кубиками)
1 л. растительного масла
Вскипятить масло, положить морковь, и кипятить 5 минут, далее добавить лук и кипятить ещё 5 минут. Далее добавить капусту и 1 стакан сах. песка и варить ещё 5 минут. Затем заложить все остальные компоненты + 1 ст. л. уксуса, соль и молотый перец по вкусу. Тушить всё вместе 30 минут помешивая. Закатать горячее по горячим банкам, завернуть в бумагу и укатать в одеяла (старые пальто), оставив до полного остывания на несколько дней. Хранить можно в кладовке при комн. температуре.
Я в этом году хочу сделать Лечо из огурцов. Одна из Смамочек дала рецепт, она делала, сказала, что очень вкусное блюдо. И как самостоятельное, и как гарнир к мясу.
Для такого лечо подходят огурцы разного калибра, и переростки, и некрасивой формы. Огурцы можно нарезать колечками, брусочками или четвертинками.
Помидоры пропустить через мясорубку. Почистить чеснок, затем пропустить через мясорубку. Острый перец очистить, пропустить через мясорубку.
Огурцы вымыть, нарезать дольками. Морковь помыть, затем натереть на крупной терке. Вымыть болгарский перец, освободить его от семян и порезать тонкой соломкой. Подготовленный болгарский перец и морковь пассеровать вместе 15 минут. Затем перемешать с остальными протертыми овощами и огурцами.
Добавить подсолнечное масло, соль, сахар, перемешать, поставить на огонь и, все время помешивая, довести до кипения.
Теперь добавить эcсенцию и варить на слабом огне 30 минут.
Горячее лечо из огурцов разлить в банки доверху, закатать, перевернуть и охладить.
Огурцы будут плодоносить до середины осени. Простые способы продления плодоношения огурцов
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Жизнь огурца в климате средней полосы довольно быстротечна. А в более северных областях и подавно. Теплолюбивое растение, родом из Индии, огурец предпочитает равномерно теплую погоду с высокой влажностью воздуха и почвы. В солнечные дни оптимальная температура для роста огурца +25-29°С, в пасмурную погоду +22-24°С. При этом очень важна ночная температура, в идеале она не должна опускаться ниже +18°С.
Стрессовые условия. Во многих регионах уже в начале августа ночи становятся прохладными, тогда как днем температура все еще поднимается до +30°С. Большая разница между ночными и дневными температурами приводит к выпадению обильных рос в открытом грунте и образованию сильного конденсата в теплицах.
Листья огурца имеют большую поверхность, покрытые холодной росой, они становятся площадкой для разгула грибковых инфекций. В большинстве случаев растения погибают именно из-за грибковых болезней, а не из-за холода.
Конечно, снижение температуры до +10°С является критичным для огурцов. При такой температуре растения прекращают рост, листья желтеют и отмирают, а завязи опадают. Холодные ночи приводят к тому, что почва значительно остывает. Тепло, которое она набирает за день, не сохраняется в течение ночи.
В холодной почве корни растений испытывают стресс и замирают. При температуре ниже +10°С они плохо усваивают питательные вещества, ухудшается поступление фосфора и калия, при +5°С перестает усваиваться азот.
Повышенная влажность холодной почвы провоцирует развитие корневых гнилей и распространение различных грибковых заболеваний.
Для того, чтобы продлить плодоношение огурцов до середины осени, необходимо несколько важных мероприятий: защита растений от росы и конденсата, регулирование поливов, уменьшение температурных перепадов, подкормки и защита от болезней.
Защита от холодных рос. Защитить растения в открытом грунте от выпадения росы практически невозможно. Но нужно хотя бы укрыть их от холодных августовских дождей, которые могут идти несколько дней подряд. Для этого достаточно натянуть над грядкой с огурцами тент из плотного спанбонда или полиэтиленовой пленки.
Образование конденсата в теплицах — это неизбежный процесс. Даже при открытых настежь дверях и форточках после холодной ночи вся поверхность теплицы покрывается конденсатом. Единственное, что мы можем сделать, это максимально проредить крону растений, чтобы листья высыхали быстрее.
В августе прореживание кроны ведется по тому же принципу, что и летняя формировка огурцов. К этому моменту на растениях, выращиваемых на шпалере, не должно остаться листьев или боковых побегов на высоте до 80 см от уровня почвы. Выше этого уровня нужно полностью вырезать все отплодоносившие побеги, а на новых боковых побегах оставлять по 2-3 завязи с 2-3 листьями и проводить прищипку.
Все листья с признаками пероноспороза, мучнистой росы или других заболеваний нужно сразу же вырезать, уносить подальше от огуречника и уничтожать.
Регулирование поливов. Поливы напрямую влияют на влажность в теплице. Летом, пока ночи еще очень теплые, мы стараемся поливать огурцы вечером. Это повышает влажность в теплице. Высокую влажность воздуха очень любят огурцы и не переносит паутинный клещ — злостный вредитель огурцов.
Но с приходом августа приходится менять режим поливов. В теплые летние ночи огурцы практически «не спят», продолжая и ночью наращивать зеленцы. Когда ночная температура опускается ниже +12°С, все меняется. Растения уже не могут жить так активно.
Корни, которые находятся в сырой холодной почве, не способны качать влагу по растению. Они начинают загнивать, что приводит к быстрой гибели всей лианы.
В августе огурцы поливаем только в дневное время, когда вода, остывшая за ночь, вновь нагревается на солнце. Огурцы не переносят полива ледяной водой, поэтому не стоит поливать их ранним утром, лучше дождаться тепла.
Мульча позволяет делать поливы более редкими, ведь влага не испаряется на солнце, а остается в почве. Кроме того, слой мульчи немного сглаживает перепад температур, и почва под ней не охлаждается так сильно.
Органическая мульча перепревает довольно быстро, поэтому приходится обновлять ее несколько раз за сезон. Корневая система огурцов поверхностная. Впитывающие корешки располагаются в самом верхнем слое почвы. В августе очень хорошо присыпать поверхность почвы свежим, практически созревшим, компостом, если вы заложили его в начале лета. Вместо компоста можно использовать биогумус или перегной. Для того, чтобы не провоцировать подгнивание корневой шейки, отодвигайте слой органики от стебля растений.
Уменьшение температурных перепадов. При выращивании огурцов в открытом грунте приходится зависеть от погоды: похолодания, дожди, постепенное остывание почвы и воздуха. Но в закрытом грунте садовод может немного влиять на перепады температуры.
Если в теплицу занести бочку и налить в нее воды, то за жаркий день вода будет нагреваться, а ночью постепенно отдавать тепло. Таким образом, температура в теплице будет на несколько градусов выше, чем на улице. Конечно, для этого необходимо закрыть форточки и двери.
Специальные черные рукава из полиэтилена, наполненные водой, раскладывают на грядках с той же целью. Вместо них можно использовать и обычные пластиковые бутылки. На солнце вода в них нагревается не хуже, чем в черном полиэтилене.
Подкормки. Огурцы — одна из самых требовательных к питанию культур. Растения продолжают рост, наращивая боковые плети, в течение всей вегетации. Обильное плодоношение требует большого количества питательных веществ. Грядку под огурцы обильно заправляют органикой и минеральными удобрениями, но этого недостаточно. Огурцы требуют регулярных подкормок в течение всего лета.
Поскольку эти растения постоянно дают новую зеленую массу, им необходим азот в течение всего сезона. Но для того, чтобы нитраты не накапливались в плодах, лучше использовать комплексные удобрения с небольшим процентом азота, не более 10-12%. С момента вступления в плодоношение огурцы требуют больше калия.
Недостаток азота или калия сразу сказывается на форме зеленцов. При нехватке азота огурчики имеют толстое основание и утончаются к носику, месту, где был цветок. Недостаток калия выглядит иначе: у плодоножки огурец тонкий, а к кончику он раздувается, приобретая форму лампочки. Крючкообразные плоды так же говорят о нехватке калия.
В течение всего лета, раз в две недели, огурцы подкармливают зеленой бродиловкой в смеси с настоем золы или вытяжкой суперфосфата. В августе лучше перейти на внекорневые подкормки, т.к. при остывании почвы растения хуже усваивают питательные вещества. Подкормки по листу должны иметь концентрацию в 2 раза меньше, чем при корневых подкормках.
Поскольку внекорневая подкормка дает совсем небольшой процент питательных веществ, проводить ее нужно часто, раз в 5-7 дней. При этом важно не навредить растениям. Листья не должны уходить в ночь мокрыми, поэтому листовые подкормки лучше проводить в утренние часы.
Поклонники органического земледелия оценили удобство использования и результаты от применения натуральных удобрений «ОрганикМикс». В линейке есть различные составы для разных культур и периодов роста. В августе можно продолжать использовать «Удобрение для огурцов» с NPK = 6:4:3. Удобрение содержит все необходимые микроэлементы и имеет абсолютно натуральный состав. Под взрослое растение необходимо внести 50 г гранулированного удобрения. Еще лучше перейти на «Осеннее удобрение». В его составе больше органического фосфора и калия: NPK = 2:4:6, и так же весь комплекс микроэлементов.
Для внекорневых подкормок удобно использовать жидкий «Эликсир №1. Осенний». В его составе гуминовые и фульвовые кислоты, которые хорошо усваиваются растениями, натуральные фитогормоны и аминокислоты повышают устойчивость растений к стрессовым погодным условиям. NPK = 1:2:7, в состав эликсира входит железо, магний, цинк, кальций.
Защита от болезней. Профилактика грибковых болезней должна проводиться в течение всего сезона. Поскольку огурцы рано вступают в плодоношение, невозможно применять химические фунгициды системного действия из-за длительного периода ожидания.
Единственным исключением является современный двухкомпонентный фунгицид «Превикур Энерджи» или его менее концентрированный аналог «Консенто». Эти препараты содержат гидрохлорид пропамокарба, который дает длительную защиту на 2-3 недели, а также фитостимуляторы, которые поддерживают рост ослабленного болезнью растения. Срок ожидания до сбора плодов составляет всего 1 день.
При первых признаках грибковых заболеваний обработки биофунгицидами нужно сделать более частыми. Если в обычном режиме в течение всего лета растения обрабатывали раз в 2 недели, то в августе необходимо проводить обработки каждые 5-7 дней, а в критических ситуациях — через день.
Для лечения растений лучше использовать более концентрированные препараты: вместо обычного «Фитоспорина» в виде пасты используйте его форму в виде порошка, а еще лучше, «Фитоспорин реаниматор». «Алирин» и «Гамаир» — два препарата с разными штаммами сенной палочки используют всегда в паре для достижения лучшего эффекта. Концентрация: по 2 таблетки на 1 л воды.
Препараты под маркой «Биокомплекс БТУ» обладают хорошим защитным действием. Для лечения лучше использовать пару «ФитоХелп» и «МикоХелп». В одном содержатся сенная палочка, в другом триходерма. «Оздоровитель почвы» можно использовать для пролива почвы, он населяет почву полезными бактериями, которые создают конкуренцию патогенам.
Для лечения прикорневых гнилей, если они возникли, садоводы применяют гашеную известь, обрабатывая ею нижнюю часть стебля. Еще лучше будет промазать стебли огурцов кашицей из пасты «Фитоспорина». Это надежно защитит растения от возбудителей заболевания, и не нанесет растениям вреда.
По отзывам, неплохие результаты в купировании грибковых заболеваний показывает препарат «Серебромедин». Это продукт нанотехнологии, он содержит наночастицы серебра и меди, которые оказывают длительный защитный эффект против бактерий и грибков. Но он неоправданно дорогой, есть проверенные препараты в разы дешевле.
БОНУС. Защита от нематоды с помощью огурцов. Мало кто знает, что плоды огурцов можно использовать не только по прямому назначению, в пищу, но и для борьбы со злостным почвенным вредителем — нематодой. Нематоды практически не видны глазу. Они поселяются в корнях растений, проникают внутрь корней, что приводит к угнетению роста, а в критических ситуациях и к гибели растений. Поскольку увидеть нематод невозможно, об их присутствии можно лишь догадываться по внешнему ухудшению состояния растений. Нематоды часто заводятся в теплицах, на грядках с земляникой — там, где не соблюдается севооборот.
При подготовке грядок в теплые дни конца августа, к следующему сезону, используйте такую приманку: измельчите в блендере свежие огурцы. 1 л измельченных огурцов размешайте в 10 л воды и оставьте настаиваться на пару часов. После этого раствор процедите и пролейте им подготовленные грядки. «Почуяв» запах огурца нематоды покидают свои цисты и выходят в поисках пищи. Поскольку они не находят корней растений, то погибают от голода.
Еще лучше будет добавить в раствор специальные биопрепараты для борьбы с нематодами, такие как «Немацид КС», «Аидис» или «Микорад Немато 3.1».