что такое жирование огурцов
Почему жируют огурцы, набирая зеленую массу и не давая цветов?
Дачники иногда сталкиваются с проблемой, что цветки огурцов созревают и цветут обильно, а в конце сезона плодов практически нет. При таком исходе хорошего урожая можно не ждать. Почему же так происходит, как с этим справиться?
Как с этим бороться
На перечисленные выше нюансы обращают внимание в первую очередь.
Семена и полив
Стоит проверять срок годности семян, покупать их у проверенного продавца, читать отзывы на сайтах.
Помимо азота, следует использовать и другие удобрения:
Если случилось так, что вы все же перекормки растения азотными удобрениями не удалось избежать, то спасти в этом случае может двойной суперфосфат.
Переизбыток влаги может вызвать образование грибка, гниение. Поливать огурцы следует в меру. А в дождливую погоду и вовсе не потребуется дополнительного полива.
Корневые системы растений устроены так, что холодную воду они не всасывают. Поэтому полив холодной водой можно считать пустой тратой воды. Оптимальная температура жидкости — 20–25 °C.
Выбирать следует хорошо освещенное место. Об этом стоит позаботиться еще в момент посадки огурцов. Немаловажным является соблюдение схемы высадки, так как растения не должны затенять друг друга.
При 14 °C и ниже недостаточно формируются женские цветки. Это отрицательно влияет на урожайность. Насекомые-опылители малоподвижны в такой холод. В это время следует утеплять огурцы, рекомендовано уменьшить полив. Соблюдают сроки посадки. Степень утепления зависит от сорта и особенностей климата региона.
Слишком частый полив
Несмотря на то, что огурцы влаголюбивая культура, заливать их водой тоже не нужно. В период цветения нужно обязательно делать разгрузочные дни для огурцов, в которые почва будет подсыхать.
Жара также негативно сказывается на насекомых-опылителях (пыльца становится стерильной). Помочь в таком случае может обильный полив. Желательно поливать огурцы утром и вечером. Не только под корень, но и на листья.
Слишком тесно садить растения не следует. При плотной посадке у них медленно развиваются женские и мужские цветки, а опыление проходит неудовлетворительно. Рекомендованное расстояние — 20–30 см между растениями, а 60 см — между рядами.
Есть много факторов, которые влияют на урожайность. Но стоит придерживаться перечисленных выше правил, чтобы труд не проходил впустую. При поливе, правильной посадке с отбором семян и уходе в конце сезона огурчики вырастут крупными, спелыми и с приятным вкусом, соответствующим посаженному сорту.
Избыток азотных удобрений
Это, пожалуй, главная причина, когда огурцы жируют и дают мало завязей. В этом случае у растения довольно толстые и мощные стебли, но междоузлия короткие, покрытые мощными листьями. Цветение, как правило, задерживается или заканчивается либо пустоцветами, или опаданием завязей.
Если причина в избытке азота, то ситуацию можно исправить. Для этого в течение недели поливайте кусты теплой водой 2-3 раза через день. На грядку подсыпьте землю из расчета по пол-ведра на каждый куст. Можно как бы окучить каждый кустик огурца. После этого возьмите настой золы, добавьте в него растворимое фосфорное удобрение. Подкормите этой подкормкой. Всякие азотные примеси и удобрения нужно исключить.
Нехватка питания
В том случае, если вы посадили гибриды с пучковой формой завязей, а завязи не образуются, поскольку цветки, не раскрываясь, опадают, то здесь растению скорее всего не хватает питания. В этом случае нужно воспользоваться настоем коровяка или птичьего помета. Можно подкормить комплексным минеральным удобрением.
Как вырастить огурцы в теплице?
Добрый день! Опыт у меня небольшой, но подобная проблема мне хорошо известна.
2. Семена огурцов не должны быть свежими (прошлого года). А если свежие, то им нужна предпосевная подготовка.
А именно — не меньше месяца перед посадкой такие семена нужно прогревать на теплой батарее. Я прогреваю дольше — месяца два.
Складываю семена в упаковках в почтовый конверт и кладу на теплую батарею (рука должна ощущать приятное тепло, не обжигаясь). Время от времени конверт переворачиваю. Если посадить семена прошлого года рождения без подготовки, то получим одни пустоцветы.
3. Когда появятся 2 настоящих листика, плеть нужно прищипнуть. Тогда вы получите 2 боковые плети. В литературе о выращивании огурцов можно прочитать, что после прищипки на боковых побегах будет больше «женских» цветов. Как дилетант, я верю специалистам и прищипываю всегда. (Когда я первый раз сажала огурцы, прищипнула после 5-го листа, как было написано в книге. Получила 5 плетей. В итоге в теплице выросли «джунгли».
5. Часто огурцы «жируют»: листья огромные, а плодов нет. Прореживаю листья (пользуюсь ножницами) и обязательно вношу сернокислый калий и фосфорные удобрения — явно в избытке азот, а калия и фосфора не хватает (подойдет и настой из золы из печки, от сожженых сорняков)
6. Очень важна ночная температура воздуха не ниже 15 градусов, в идеале — от 20. Говорят, что огурцы растут по ночам, и если ночи холодные, то большого урожая ждать не приходится. В этом году у нас прохладное и сырое лето с холодными ночами, и те огурцы, что растут в грунте, развиваются плохо, многие начали болеть. Приходится обрабатывать.( Лучше обрабатывать профилактически, чем бороться с уже разбушевавшимися болезнями)
Буду очень рада, если мой скромный опыт пригодится.
Что делать если жируют огурцы в теплице – 6 главных причин и методы решения проблемы
В этом сезоне я рассчитывал на большой урожай огурцов – растения выросли большими, раскидистыми и выглядели здоровыми. На них было много цветов, но почти не было завязи. К счастью, нашелся опытный коллега, сталкивавшийся с этой проблемой. Он рассказал, что делать, если жируют огурцы в теплице. В итоге я даже снял неплохой урожай.
Выяснить причину жирования
Чаще всего растения начинают сильно наращивать зеленую массу в ущерб плодам по таким причинам:
Автор видео рассказывает, как бороться с избытком азота народными методами – раствором молока и древесной золы.
6 эффективных способов
Необходимо исключить поливы из процесса ухода примерно на неделю. Это нужно для того, чтобы растение не было обеспечено обилием влаги и приостановилось в росте. Кроме того, в сухой почве снижается усвоение корневой системой азота, а это нам и нужно.
Сделать окучивание стеблей. Насыпать небольшие холмики около корневой системы. Грунт нагребать с расстояния 20 см и больше, чтобы не повредить корневую систему растений
Использовать это удобрение, или другой калийно-фосфорный состав. Важно, чтобы в составе не было азота, так как в этот период вносить его противопоказано. Выбирать только водорастворимые варианты.
Приготовить раствор для обработки из расчета чайная ложка на десять литров воды. Перемешать до полного растворения.
Обрабатывать в вечернее время. Опрыскивать всю наземную часть, стараясь покрыть листья с обеих сторон и стебли.
Повторить опрыскивание на третий день после первой обработки. Проводить его так же, как и в первый раз
Приобрести любой состав, содержащий магний и бор. Отлично себя показал препарат Маг-Бор, он продается в садоводческих магазинах и стоит недорого.
Приготовить раствор из расчета чайная ложка без верха на ведро воды. Использовать теплую, отстоянную воду. Перемешивать до растворения кристалликов
Обработать на четвертый день после второй калийно-фосфорной обработки. Опрыскивать как можно тщательнее, стараясь полностью увлажнить не только верхнюю, но и нижнюю сторону листьев. Оптимальное время для работы — вечер после заката
Если листьев очень много, то часть из низ аккуратно удаляется. Но нужно помнить о том, что за один раз нельзя убирать больше двух листьев, а лучше соблюдать норму 1 лист в день.
Лучше всего срезать листы секатором или ножницами, как в примере на фото. Ровные аккуратные срезы затягиваются и заживают гораздо лучше, чем сломанные черешки.
Проводить работы утром. Тогда за день ранка нормально подсохнет и затянется
После удаления листьев использовать перекись водорода. Она улучшит заживание и предотвратит проникновение инфекции через повреждение.
Смачивать в перекиси ватку или ватный диск. Обильно смачивать срезы сразу после обрезки растения
Если образуются пасынки в пазухах листьев, их нужно обязательно удалять. Все делается примерно так же, как и с листьями – они срезаются ножницами или секатором. Чем меньше пасынки, тем меньший стресс испытывает растение при их обрезке.
Срезы также следует обрабатывать перекисью водорода
Соблюдать правила ухода
Чтобы избежать проблем, соблюдать простые советы:
Отзывы огородников
Аскар, Москва
Наталья, Краснодар
6 самых частых проблем при выращивании огурцов
Добавление статьи в новую подборку
Огурцы считаются непривередливой культурой, но и эти растения порой доставляют огороднику немало хлопот. Мы расскажем, как решить распространенные проблемы при выращивании огурцов в теплице и в открытом грунте.
Хотите, чтобы выращенные вами огурцы были вкусными и красивыми? Берите на заметку эти советы о том, как не допустить порчи плодов.
1. Огурцы принимают уродливую форму
Основная причина деформации плодов – дисбаланс питания растения. Если огурец по форме напоминает грушу – это признак дефицита калия. Справиться с этой проблемой можно так: 0,5 л золы растворите в 10 л воды, дайте отстояться и вылейте по 1 л раствора под каждое растение.
Если огурцы утолщаются возле плодоножки, а с противоположной стороны, наоборот, сужаются, то это сигнализирует о нехватке азота. В такой ситуации нужно подкормить растения азотными удобрениями (по инструкции) или органикой (настоем травы, раствором коровяка или куриного помета).
Если у вас выросли огурцы «с узкой талией» (плод сужается в середине), то, вероятно, всему виной резкие скачки температуры воздуха. Как правило, это случается в конце лета при выращивании огурцов в открытом грунте. В это время днем еще жарко, а ночью уже сильно холодает. Чтобы этого не произошло, укрывайте растения на ночь.
Если зеленцы приобретают форму дуги, причина деформации может быть в неравномерном увлажнении грунта (обильный полив после сильной засухи). Чтобы не возникал этот дефект, ухаживайте за растениями правильно.
Главная причина деформации плодов кроется в неблагоприятных условиях выращивания огурцов
2. Огурцы горчат
Горечь огурцов вызывает кукурбитацин. Этот гликозид вырабатывается во время стрессовых для растений условий: засухи, резких скачков температуры и др. Самый надежный способ решения этой проблемы – выращивать огурцы сортов, которые генетически не горчат. Но и о правильном уходе тоже не стоит забывать. Правильно поливайте растения, мульчируйте почву (это сохранит в ней влагу) и не допускайте температурных колебаний.
Чтобы при употреблении в пищу горечь не ощущалась, срежьте с огурца кожицу
3. Желтеют листья огурцов
Если в конце сезона листья на огуречнике желтеют, это вполне естественный процесс. Но если растения отстают в росте, желтеют и сохнут раньше срока, значит, для правильного развития им не хватает азота. Подкормите зеленых питомцев нитрофоской: 2 ч.л. удобрения разведите в 3 л воды и внесите по 200-300 мл под каждый куст.
Также усыхающему огуречнику может не хватать влаги
4. Нет завязей
Плоды могут не завязываться по нескольким причинам:
Чтобы наступило плодоношение, необходимо сеять семена, которые хранились 2-3 года
5. Увядание огурцов
Если плоды и побеги внезапно начали увядать, возможно, у растения повреждена корневая система. Это может быть следствием избытка влаги или нашествия грызунов.
В такой ситуации отгребите землю у основания стебля и проверьте корневую шейку. Если она подгнила и приобрела бурую окраску, значит, растение заболело корневой гнилью. А если вы заметите оборванные корешки, то это следы пребывания вредителей. Чтобы спасти растение, пригните побеги и присыпьте их почвой. Скоро огуречные плети укоренятся.
Если корни растения целые, а побеги все же вянут, скорее всего, огурцы заболели вертициллезным увяданием (это вирусное заболевание еще называют вилтом). В таком случае как можно скорее удалите больные растения, пока они не заразили здоровые, а лунку, оставшуюся после выкапывания, пролейте розовым раствором марганцовки.
Если растение поражено вилтом, спасти его не удастся
6. На листьях образуются маленькие отверстия
Чаще всего это признак солнечных ожогов, которые возникают при выращивании огурцов в пленочных теплицах. Дело в том, что ночью из-за разницы температур на пленке образуется конденсат, днем капли влаги попадают на листовые пластины и прожигают их насквозь, нагреваясь под лучами солнца. Чтобы этого не произошло, каждое утро осматривайте теплицу и промакивайте тряпкой скопившийся конденсат.
Не поливайте огурцы, когда светит яркое солнце
Ухаживайте за огурцами правильно и не забывайте о подкормках. Тогда вам удастся вырастить небывалый урожай вкусных плодов.
Что делать, если овощи зажировали
Помидоры – не огурцы, и избыток азотсодержащей органики в почве может дать обратный эффект. В этих случаях растение дает новый побег из своей сформировавшейся макушки. Когда ни разу с таким не сталкивался, то и не знаешь, как быть в подобной ситуации.
Не зря распространенной фразой у садоводов-огородников является: «лучше недокормить, чем перекормить». То же самое правило работает и при выращивании рассады – во избежание черной ножки «лучше недолить, чем перелить». Это значит, что во всем должна быть мера!
При перекорме томат просто тянется к солнцу, как сумасшедший. Глядишь, он своей зеленой мощью скоро и тепличную крышу гордо понесет на своих богатырских плетях. Такое поведение называют жированием. Как и почему это происходит, предстоит выяснить.
Что такое жирование
Это болезнь, вызванная избыточным питанием, когда растение элементарно переудобрено. Обжорство, знаете ли, и на человека влияет патологически, что уж говорить о нежном организме растения.
К жированию больше склонны индетерминантные сорта томатов и гибриды с длинной цветочной плетью. Ну и, конечно, те помидоры, которые выращивают на плодородных, хорошо удобренных навозом, почвах.
Кроме возможного азотного избытка, жирование может спровоцировать высокая влажность воздуха, которая неизменно возникает при обильных поливах без использования мульчи. А также недостаток света и концентрированные подкормки рассады. Рассаде часто не хватает света на подоконнике квартиры, и мы ошибочно ее перекармливаем, путая голод с недостатком освещения.
Куст томата выглядит волшебно и смотрится внушительно, правда, почти не цветет, а следовательно, не дает завязей.
Справка от «Хозяйства»
У помидоров, листья которых при жировании направились вверх под острым углом, наблюдается опадение цветков.
Томаты с короткой цветочной плетью и детерминантные сорта практически не боятся жирования. Но если это все-таки произошло, то кисть необходимо прищипнуть, оставив около шести плодов: большее количество все равно уже не успеет налиться.
Как остановить жирование помидоров
Что делать, если помидоры жируют, знает далеко не каждый дачник. Важно сократить полив, как только обнаружено израстание побегов. Стоит сразу же подкормить томаты калийным удобрением, например, золой, или фосфорно-калийным.
Еще один вид жирования – это скручивание верхних листьев куста при быстром росте и мощном экстерьере. От такого томата урожая ждать не стоит, все свои силы он отдал на формирование мощной зеленой массы. Цветочная кисть у такого куста будет слабой и может остаться без единого цветка. Здесь снова виноват обильный полив с внесением азотных органических удобрений. Иногда всему виной бывает слабая освещенность и плотная засаженность.
Поможет строгая диета. Полив прекращается дней на десять, а лучше на 2 недели. Форточки в теплице закрываем, и открываем только при необходимости снизить температуру до +25° С. Ночью она не должна подниматься выше +22. +24° С.
Растение обрабатывается фосфори калийсодержащими удобрениями по листу. Можно взять вытяжку из суперфосфата, размешав в ведре воды 3 ст. ложки вещества. И этим же раствором, в расчете 1 л на корень, подкормить растение в приствольный круг. Азот исключить совсем, калий приостановит питание азотом, а вот магниевое питание здесь, напротив, необходимо.
Если эта ситуация пришлась на сухую и жаркую погоду, тогда полив все же будет необходим. Поливать следует теплой водой прямо под корень и все время рыхлить землю.
Часть листьев с куста придется удалить, чтобы он получал больше света, но не обрывать нещадно, а убрать всего два листа с одного корня. Удаление зелени для растения – травма, поэтому это нужно делать порционно, раз в неделю. Удаляется тот лист, который может закрывать свет цветочной кисти.
Внекорневая подкормка в этом случае окажет скорую помощь растению, а корневая подкормка, одновременно с внекорневой, закрепит результат и остановит избыточный рост. Жирование прекратится, и развитие томата войдет в правильное русло.
Обычно этих действий хватает, чтобы томат пришел в себя и начал правильно развиваться.