до какого числа можно сажать редьку черную

Посадка редьки

Особой популярностью у отечественных дачников пользуются неприхотливые разновидности столовых корнеплодов с пикантным острым вкусом, в том числе редька, сажать которую принято весной и летом. Среди множества культурных форм этого овоща всем хорошо известны редис, редька черная, большая белая (дайкон), китайская (лоба) или маргеланская, зеленая, сладкая, масличная и другие.

Сажать редьку семенами в открытый грунт можно практически во всех регионах нашей страны. Для получения постоянного урожая ее советуют сеять в несколько этапов. Ранние летние сорта – весной, чтобы к середине лета начинать использовать в пищу молодые, сочные и полезные овощи, а зимние – летом (в июне – июле), чтобы собрать осенью корнеплоды, предназначенные для всех способов переработки и длительного хранения. Редьку выращивают преимущественно в однолетней культуре, так как за сезон она образует розетку листьев и корнеплод; в двулетней получают маточные растения, дающие цветоносы и семена на втором году вегетации.

Сроки проведения посевных работ

Оптимальное время для посева разнится в зависимости от климатических условий региона, степени прогрева грунта, температуры воздуха и прогноза погоды на текущий период, а также от сортовых особенностей растений. Некоторые огородники выбирают наиболее благоприятные дни, ориентируясь на «лунные» посевные календари.

Редька – холодостойкая, но требовательная к температурному режиму и освещению: при световом дне менее 14-16 часов развитие растения замедляется. Весной редьку начинают сеять в открытый грунт, пока земля еще насыщена влагой от талого снега, но верхний слой уже прогрелся до +4…6 ℃, а температура воздуха устанавливается на уровне 10-12 градусов тепла днем и 2-5 ночью.

Чтобы правильно определить подходящие для посева сроки, также необходимо учесть продолжительность вегетационного периода, то есть временной промежуток от появления всходов до стадии технической зрелости, который у разных сортов составляет:

Опытные овощеводы среди ранне- и среднеспелых (летних) выделяют сорта «Агата», «Бьянка», «Деликатес», «Мюнхен Бир», «Одесская 5», а из поздних: «Цыганский барон», «Рубиновый сюрприз», «Астроном», «Красавица Подмосковья», «Осенняя удача», «Сваха» (осенние и позднеосенние); «Ажур черный», «Барыня», «Грайворонская», «Дядька Черномор», «Негритянка», «Ночная красавица», «Пиковая дама», «Хозяюшка», «Цилиндра» (зимние).

Посев летних сортов проводят обычно в апреле – в «холодные» рассадники и под пленку, а также в мае – начале июня на открытые грядки. Зимние разновидности сеют в июне – первой половине июля. В зонах рискованного земледелия некоторые овощеводы заранее выращивают рассаду с целью ускорить получение урожая корнеплодов на 2-3 недели.

Учитывая климатические особенности разных регионов и период созревания овощей, оптимальными сроками для посадки семян редьки в открытый грунт считаются:

Огородники, доверяющие астрологическим прогнозам «лунных» календарей, предпочитают высаживать корнеплодные культуры, в том числе и редьку, на убывающую Луну. Считается, что при этом лучше развивается корневая система растений и можно получить отличный урожай.

По лунному календарю в 2021 году благоприятными днями для посева всех разновидностей редьки и других корнеплодов являются:

Оптимальное место

Для редьки отлично подходят ровные, освещенные солнечными лучами участки. Растения успешно развиваются как в одиночных посадках, так и в виде «уплотнителя» других овощных культур на плодородных, слабощелочных (5,6-6,5 pH), рыхлых, супесчаных или суглинистых, хорошо увлаженных почвах. Не рекомендуется высаживать редьку в низинных и болотистых местах с близким залеганием грунтовых вод и плохим дренажем.

Грядки, освободившиеся после уборки томатов, лука или огурцов, под весеннюю посадку готовят с осени. Землю перекапывают, внося на каждый квадратный метр по 3-4 кг компоста или перегноя, а также минеральные удобрения: 40-50 г суперфосфата, 30-40 г хлористого калия и 20-30 г сульфата аммония. Если грунт слишком «кислый», то его ощелачивают с помощью мела, доломитовой муки или гашеной извести.

Выбор и подготовка посадочного материала

Наряду с сортами, проверенными временем, сейчас появилось большое количество новинок, выведенных отечественными и зарубежными специалистами. В российском Госреестре селекционных достижений на сегодняшний день зарегистрировано около ста сортов и гибридов редьки, в том числе китайской и дайкона, рекомендуемых для садово-огородного выращивания на всей территории страны.

Наиболее значимые характеристики отдельных сортов приведем в таблице:

В продаже ассортимент гораздо шире. Семенной материал предлагают многие известные отечественные агрофирмы («Поиск», «СеДеК», «Гавриш», «Аэлита», «Сибирский сад» и другие). Проверенные производители обеспечивают качественную сортировку и обработку семян, показатели всхожести у них высокие, пересортица практически не встречается.

Перед покупкой и подготовкой посадочного материала важно обращать внимание на сроки выпуска и годности. Семена редьки хранятся 4-5 лет, их свежесть напрямую влияет на показатели всхожести: если с первого по третий год после сбора из них взойдет практически 80%, то на 4-5-й – в лучшем случае 40%.

Для определения жизнеспособности семена засыпают в емкость с обычной водой, перемешивают и дают постоять 5-7 минут. Затем всплывшие экземпляры выбрасывают, а погрузившиеся на дно оставляют для посева, предварительно просушив до сыпучести при температуре +20…25 ℃.

«Домашний» семенной материал, собранный с растений второго года вегетации, имеющий сомнительное качество или долго пролежавший, нуждается в предпосевной подготовке. Ее проводят по следующей схеме:

Проклюнувшиеся и проросшие семена подсушивают и высевают на грядку.

Схема и технология посева

Посев обычно выполняют узкорядным способом, оставляя между бороздками расстояние в 15-35 см в зависимости от сортовых характеристик растений. Если почва сухая, борозды сначала обильно поливают. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см и присыпают землей. Всходы обычно появляются дружно и быстро – через 3-7 дней после посева. За весь период вегетации проводят 2-3 прореживания, оставляя самые крепкие ростки и постепенно увеличивая интервал между ними. Первый раз посадку прореживают после появления первой пары настоящих листочков, затем в фазе 4-5 листьев и при необходимости еще через 25-30 дней.

Агротехнические рекомендации

В отношении ухода редька неприхотлива – основные требования сводятся к стандартной агротехнике, применяемой при выращивании столовых корнеплодов: рыхлению междурядий, прополке сорняков и мульчированию почвы, а также регулярным поливам.

Поливы

За весь период вегетации полив проводят примерно 6-7 раз из расчета 5-6 литров воды на один квадратный метр. После появления всходов и на этапе активного наращивания зеленой массы грядки поливают 2-3 раза в неделю. В засухи частоту орошения увеличивают вдвое, так как недостаток влаги ухудшает вкусовые качества корнеплодов, значительно замедляет их рост. Через сутки после поливов и сильных дождей подсохший грунт рыхлят, чтобы не допускать образования почвенной корки, препятствующей доступу воздуха к корням.

Внесение удобрений

При появлении 4-5 настоящих листьев советуют провести минеральную подкормку нитроаммофоской (30-35 г на 10 л воды) или комплексным раствором, включающим аммиачную селитру (20 г), суперфосфат (20-25 г) и хлористый калий (5-10 г), которые разводят в 10 литрах воды. По необходимости удобрения вносят еще 1-2 раза с интервалом в 2-3 недели. Органические «заправки» в виде свежего навоза и куриного помета применять не рекомендуется, так как они портят вкус и форму корнеплодов, снижают их лежкость.

Профилактика заболеваний и поражений вредителями

Растения периодически обрабатывают в целях профилактики, используя только биопрепараты или специальные «натуральные» средства, в том числе экологически чистые («народные»). Чтобы защитить будущий урожай от болезней и насекомых-вредителей нужно придерживаться основных правил севооборота: не следует сажать редьку на грядках, где до этого росли другие культурные представители семейства Капустные (Крестоцветные) – капуста, редис, брюква, шпинат и др.

Сбор урожая проводят в зависимости от сортовых характеристик растений, сроков и целей посева. Молодые корнеплоды летней редьки выбирают, как правило, после достижения ими 3-4 см в диаметре. Такие сорта прекрасно подходят для употребления в пищу в свежем виде, срок их хранения в холодильнике составляет около 10 дней.

Корнеплоды поздних разновидностей выкапывают в конце сентября – начале октября, аккуратно обрезают ботву вровень с головкой, укладывают в ящики или бумажные мешки, пересыпая слоями песка толщиной 2-4 см. Осенняя и зимняя редька обладает высокой лежкостью (до 6 месяцев) и транспортабельностью, не требует немедленной и срочной заготовки. Она может храниться без изменения цвета и вкусовых качеств в погребе или холодной кладовке до самой весны, а то и до следующего урожая. Оптимальная температура хранения – около 2…3 ℃ при относительной влажности воздуха 90-95%.

Корнеплоды употребляют в пищу в свежем, сушеном, тушеном, маринованном, соленом, печеном и жареном виде, часто используют в настойках и консервации. Из них делают муку, готовят различные блюда, в том числе десерты, например, мазюню – измельченную сушеную редьку, заваренную в белой патоке. Возможно, не все слышали об оригинальных рецептах редечного варенья, а вот сок черной редьки, известной своими лечебными свойствами, с добавлением меда многие считают проверенным эффективным средством от кашля при простуде и гриппе.

Видео

Предлагаем ознакомиться с мнениями опытных огородников, рассказывающих о специфике посадки и выращивания редьки, в следующих видеосюжетах:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Источник

Посадочные дни для посадки черной редьки по лунному календарю в 2021 году

Редька – древняя культура, относится к семейству капустных. На Руси ее всегда считали вкусным и полезным продуктом. Она обладает массой полезных свойств и входит в рецепты многих средств, используемых в народной медицине. Некоторые дачники предпочитают сажать редьку черную в 2021 году по Лунному календарю. Можно также следовать рекомендациям производителей семян относительно сроков посева.

Посадочные дни для черной редьки в 2021 году: таблица

В составе корнеплода присутствует большое количество витаминов. Сам овощ, если за ним ухаживать должным образом, способен давать неплохие урожаи. Но для получения ожидаемого результата необходимо правильно определить время высадки растения. Существует календарь для посадки редьки на 2021 год. По нему выбирают оптимальную дату для проведения работ на огороде.

Благоприятные дни по Луне

Корнеплоды, к которым относится и редька, высаживают в землю, когда Луна находится в убывающей фазе. Это благоприятное время для роста и развития редьки.

День новолуния считается неблагоприятным в плане высадки. Также это относится к полнолунию и тому времени, когда Луна находится в знаке Водолея. Пользуясь календарем на 2021 год в сочетании с погодными условиями, можно выбрать благоприятный день для посевных работ.

В конце лета и начале осени можно высадить редьку в парник. Разумеется, это относится только к тем регионам, где позволяют погодные условия. Более поздний высев не имеет смысла, поскольку созревание не успеет наступить.

Благоприятные дни для посадки редьки перечислены в таблице:

По регионам

Для каждого региона можно выделить свои сроки, когда сеют черную редьку:

По сортам

Растение в природе встречается в большом разнообразии сортов. Они отличаются размером, формой, цветом. Самые популярные среди них:

Неблагоприятные дни: таблица

Неблагоприятные посадочные дни для редьки:

Главные особенности выращивания

Время посадки в открытый грунт может отличаться в зависимости от отдельно взятого сорта. Также есть общие рекомендации для всех сортов черной редьки.

Посадка редьки в открытый грунт

Холода редьке не страшны, поэтому нет необходимости ее высевать под пленку. При высадке необходимо соблюдать принцип севооборота: обязательно учитывать, что находилось на этой грядке в прошлом сезоне. Там где была редька, на следующий год ее не высаживают. Каждая из культур болеет определенными инфекциями и имеет своих насекомых-вредителей. Родственные культуры ими тоже заражаются.

В одно семейство вместе с редькой входит редис, репа, горчица, капуста и брюква. Если перед посадкой на этом месте росли кабачки, бобовые, огурцы, зелень, картофель и тыква, можно ожидать благоприятный рост и развитие редьки. Неплохо, если по соседству будут расположены посадки картофеля, моркови, бобов, кукурузы, дыни, тыквы и столовой свеклы.

Из цветов лучшее соседство наблюдается у бархатцев и календулы. Рекомендуется их размещать по всему периметру грядки. Это будет не только украшением, но и надежной защитой редьки от вредителей. Но нельзя рядом с редькой высаживать укроп. Это приведет к ухудшению ее вкуса. Нежелательными соседями станут растения из семейства крестоцветных. Мешать росту они не будут, но вполне могут обмениваться болезнями и насекомыми.

Подготовка грунта и семян

Редька хорошо растет на суглинках с нейтральной кислотностью. Этот показатель можно определить лакмусовой бумажкой либо рН-метром. Их можно приобрести, если зайти в сельскохозяйственный магазин. Сделать это можно и народными методами, используя соду и уксус. Надо небольшое количество земли смешать с водой и добавить соду. В кислой почве будет наблюдаться шипение, выделяться пузырьки газа. Если в горсть земли добавить уксус, отсутствие пузырьков и шипения будет свидетельствовать о том, что кислотность почвы повышена.

На кислых почвах посадка семенами нежелательна, т. к. редька растет плохо. Растение болеет, а после снятия плоды долго не хранятся, начинают быстро портиться. В таких случаях кислотность почвы требуется снижать: вносить доломитовую муку, мел и золу. В тяжелые и плотные почвы добавляют песок. Пропорция – ведро песка на квадратный метр земли.

С наступлением весны почва подлежит перекопке на глубину штыка лопаты. Вносят мочевину, хлористый калий и суперфосфат, 10, 15 и 230 г на 1 кв. м. земли соответственно.

Семена подготавливают по стандартной схеме. Они подлежат тщательной переборке с выбраковкой пустышек. Семена помещают в соленый раствор воды, те, что всплывут, можно выбросить. Для профилактики заболеваний их обрабатывают раствором фитоспорина либо слабым розовым раствором марганцовки.

Посадка и уход

Посадка и уход – важные составляющие выращивания рассматриваемой культуры. Редьку садят по стандартной схеме:

Правила ухода нельзя назвать сложными, но они требуют регулярности.

Профилактика болезней

Самый злостный вредитель для растения – крестоцветная блоха. Ей достаточно всего пары дней для того, чтобы уничтожить посадку. Борются с ней путем обработки грядки древесной золой.

Также растение подвержено действию черной ножки, килы и различной гнили. Для профилактики заболеваний семена перед посадкой следует обрабатывать. Требуется соблюдение севооборота, недопущение переизбытка влаги. Не следует выращивать растение на кислых почвах.

Полив и подкормки

Редька любит влагу. Если скупиться на полив, вырастут мелкие корнеплоды. Особенно актуальна достаточная влажность для редьки сразу после посадки. Почву необходимо поддерживать постоянно влажной в первые 2 недели, причем не только с поверхности, но и на глубине 15-20 см. Затем частый полив не требуется – достаточно раза в 5-7 дней. Грунт никогда не должен пересыхать. Расход воды – приблизительно 10 л на 1 кв. м. земли.

Если по каким-то причинам допущено пересыхание почвы, не следует торопиться ее сразу же заливать. Корнеплод не любит резких перепадов влажности и просто растрескается.

Работы по прореживанию, рыхлению, прополке

Грядка нуждается в прореживании, если она посажена слишком густо. Впервые его прореживают после появления первых двух листочков. Через 2-4 недели процедуру повторяют. Между кустами следует оставлять расстояние в 12-15 см. Если пренебречь этой агротехнической процедурой, плоды не завяжутся.

Почва, на которой растет редька, должна дышать. Как правило, после дождя на поверхности образуется корка. Снижение доступа воздуха оказывает отрицательное влияние на корнеплоды. Они становятся безвкусными, деформируются. Поэтому минимум раз в неделю почву рыхлят с одновременным удалением сорняков.

Подкормка

Особую актуальность подкормка приобретает в том случае, если удобрения при подготовке почвы не вносились. Тогда растение нуждается в минеральной подкормке. Первый раз растение подкармливают, когда у него появится 3-4 листа. Вторая подкормка проводится через месяц. Мочевину, хлористый кальций и суперфосфат смешивают в пропорции 10:10:20 и разводят в 10 литрах воды. Подкармливать следует после полива.

Можно использовать только древесную золу. Когда появится 3-4 листика, ею посыпают куст. Через 2 недели процедура проводится повторно. Подобная периодичность сохраняется в течение всего лета. Подкармливать растение прекращают за 20 дней до сбора урожая.

Грядки с редькой необходимо мульчировать соломой во избежание перегрева. Так влага будет дольше сохраняться в почве.

Уборку на зиму осуществляют выборочно, после того, как плод достигнет в диаметре 3-4 см. Но такие экземпляры не хранят, а используют лишь для еды. В холодильнике такая редька может пролежать 3 недели, а при комнатной температуре до 10 дней.

Источник