досье город в какой стране

«Российская верхушка этим расследованием почти не затронута»: кого разоблачает «Досье Пандоры»

Новостью №1 в мировых СМИ сегодня стали результаты новых изысканий международного консорциума журналистских расследований (ICIJ). Вслед за «Панамским досье» они открыли «Досье Пандоры», где содержится офшорный компромат на мировых звезд, чиновников и даже 35 национальных лидеров, включая президента Украины Владимира Зеленского. Впрочем, эксперты говорят, что самые громкие разоблачения сегодня стали рутиной, а российская элита вообще извлекла уроки из истории 2016 года и отказалась от офшоров в пользу «натуральных» активов на российской территории. О том, кого из высокопоставленных россиян все же зацепила «Пандора», — в материале «БИЗНЕС Online».

Ящик Пандоры открылся в воскресенье

Под лозунгами борьбы с коррупцией, как мы помним, пришел к власти и президент Украины Владимир Зеленский (да, вопрос «А что там на Украине?» сегодня считается дурновкусием, но из песни слова не выкинешь). У бывшего комика и его деловых партнеров по компании «Квартал 95» обнаружили сеть офшоров, прописанных и зарегистрированных на Кипре, Британских Виргинских островах и в Белизе. Эти компании по заведенной в странах бывшего СССР традиции якобы инвестировались в элитное жилье в Лондоне. Сегодня первым помощником главы государства является Сергей Шефир, которому Зеленский передал свой офшорный пакет накануне выборов 2019 года. При этом авторы расследования заявляют, что прибыль от сомнительного бизнеса идет в карман Елене Зеленской, супруге президента.

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой странеУ Владимира Зеленского и его деловых партнеров по компании «Квартал 95» обнаружили сеть офшоров, прописанных и зарегистрированных на Кипре, Британских Виргинских островах и в Белизе Фото: © Sergei Chuzavkov / ZUMAPRESS.com / www.globallookpress.com

Также в досье упоминается, в частности, экс-мэр Белграда и друг президента Сербии Синиша Мали. Еще в 2015 году он категорически отрицал свою причастность к двум десяткам квартир в ЖК на болгарском побережье. Мали даже опрометчиво пообещал отдать ключи от этих квартир журналистам, если те подтвердят фактами свои заявления. Выполнит ли он свое обещание?

Из прочих глав государств в «Досье Пандоры» встречаются премьер-министр Пакистана Имран Хан, президенты Республики Конго, Габона, брат президента Чада, премьер Кот-д’Ивуара и т. д.

Разумеется, открывает «Досье Пандоры» и имена публичных знаменитостей разного рода. Например, тренер «Манчестер Сити» Пеп Гвардиола якобы хранил зарплату в андоррском банке, избегая налогообложения на родине, в Испании, аналогичные приемы использовали певица Шакира и супермодель Клаудия Шиффер. Певец Хулио Иглесиас шиковал в особняках и собственном самолете в Майами, свою минуту офшорной антиславы получили Ринго Старр и Элтон Джон. Ну и так далее.

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой странеРазумеется, открывает «Досье Пандоры» и имена публичных знаменитостей разного рода. Например, тренер «Манчестер Сити» Пеп Гвардиола якобы хранил зарплату в андоррском банке, избегая налогообложения на родине, в Испании Фото: © David Klein via www.imago-images / www.imago-images.de / www.globallookpress.com

Российские герои публикации

Одновременно бывший член московской общественной наблюдательной комиссии (ОНК) Александр Ионов заявил, что готовит обращение в генпрокуратуру с требованием признать нежелательной организацией международный консорциум журналистских расследований (ICIJ). Активист написал в своем «Фейсбуке», что за «Архивом Пандоры» стоит «слив от американских спецслужб».

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой странеТакже под прицел расследователей попали гендиректор Первого канала Константин Эрнст (на фото), глава администрации президента Антон Вайно и зять Сергея Лаврова Александр Винокуров Фото: © Рамиль Ситдиков, РИА «Новости»

«Самые громкие разоблачения сегодня стали рутиной»

Эксперты рассказали «БИЗНЕС Online», что они думают о публикации «Досье Пандоры».

Федор Лукьянов — главный редактор журнала «Россия в глобальной политике»:

— Эффекта разорвавшейся бомбы это досье не произведет. Это не первое и не последнее разоблачение такого рода. Мировая экономика давно построена на разного рода офшорной деятельности и различных формах проводки денег для минимизации отчетности. Это совсем не новость, вряд ли кого-то можно подобным удивить. Когда несколько лет назад было опубликовано «Панамское досье», стоял шум, но нельзя сказать, что он привел к каким-то реальным переменам и событиям.

Конечно, в отдельных странах — например в Чехии, на Украине — досье будет использовано в рамках политической борьбы за власть. Но опять же сомневаюсь, что оно сыграет решающую роль.

Один из феноменов современного информационного общества заключается в том, что самые громкие разоблачения, которые во времена классической политики вызывали бы мощный эффект, сегодня стали рутиной. И чем чаще публикуются такие досье, тем больше к этому привыкает общество. Что изменили те разоблачения, которые публиковались на протяжении последних лет, включая показания Сноудена и материалы WikiLeaks? Ничего. Да, все теперь окончательно убедились в том, что политики и спецслужбы предельно циничны, а их деятельность сильно отличается от деклараций. Ну и что?

В России никакие разоблачения — что внутренние, что внешние — давно не вызывают никаких общественных последствий. В этом смысле мы обрели полный суверенитет от чего угодно. Хорошо это или плохо — это уже дело вкуса.

Говорить о том, кому может быть выгодно такое досье, бессмысленно. В данном случае у расследования очень большой охват. Понятно, что в России сразу подняли на щит ту его часть, которая касается Украины, а то, что в досье упоминаются и наши политики, это затушевывается. А за рубежом все наоборот. Считать, что это расследование преследует чьи-то политические интересы, я бы не стал. В конце концов, сейчас степень доступности самых конфиденциальных данных выросла многократно. А журналисты-расследователи хотят сделать карьеры — возможно, это единственный мотив данной публикации.

«Российская верхушка этим расследованием почти не затронута»

Павел Салин — политолог:

— Говоря о политических последствиях расследования, нужно смотреть на ситуацию в каждой конкретной стране, чьи политики стали фигурантами досье. Там, где власть испытывает кризис легитимности, такое расследование вполне может стать «последней соломинкой» для запуска серьезных процессов. Либо это будет уличная протестная активность, либо внутриэлитные перестановки.

Если исходить из того, как развивалась ситуация в 2016 году, после обнародования похожего расследования, то можно ожидать длительных информационных последствий. На протяжении нескольких месяцев будут появляться новые и новые публикации по теме. Нужно смотреть, какие еще фигуры попали в это расследование, помимо тех, о ком пишут сейчас. Но если смотреть в целом, нынешний скандал показывает, после глобальной «засветки» офшоров в 2016 году мировые элиты несколько уменьшили практику их использования, однако совсем от нее не отказались.

Сомневаюсь, что расследование вызовет большой резонанс в России. Российская верхушка этим расследованием почти не затронута. Во-вторых, если говорить об участии во внутрироссийских коррупционных цепочках, то это даже является не компроматом, а инструментом управления. Участие в коррупционных цепочках является неотъемлемым условием нахождения в российской элите. Особенно если деньги вкладываются внутри страны. Если же брать внешние интересы, то нужно смотреть по конкретным случаям — если станет известно, что тот или иной российский политик имеет интересы в США или другой стране НАТО, то это может быть использовано во внутриэлитной игре против него. Но, исходя из уже опубликованного, ничего «убойного» в данном расследовании нет.

Российская элита извлекла стратегические уроки из истории 2016 года. Элитная верхушка отказалась от использования офшоров в пользу «натуральных» активов на российской территории. Потому каких-то фундаментальных поворотов в этой истории ждать не приходится.

«Никто не поддерживает коррупцию, но подобные обвинения общество воспринимает как вмешательство в свои внутренние дела»

Андрей Суздальцев — замдекана факультета мировой экономики и мировой политики НИУ ВШЭ:

— Я бы не обольщался относительно «Досье Пандоры» и его возможных последствий. Его сбором занимались только журналисты, а не спецслужбы или парламентские комитеты. Все же речь идет не о серьезном государственном следствии. Так что пока это просто привлекательное чтиво для любителей конспирологии. Но сказать, что это документ, требующий решений, постановлений или даже арестов, нельзя. Да, это привлечет внимание общества к неприятному явлению коррупции, которая в какой-то мере стала символом нашего времени, но не более. Коррупция — беда не только российская, за рубежом тоже есть очень коррумпированные страны, к примеру, Франция. Однако выдвигаемые журналистами обвинения в коррупции нередко ломают карьеры даже тем политикам, которые в действительности приносили много пользы для общества.

Если говорить о конкретных персоналиях, то можно обратить внимание на Владимира Зеленского, который ранее возглавил в своей стране борьбу с коррупцией. И сам сегодня стал фигурантом антикоррупционного досье. Это доказывает закономерность, согласно которой те, кто громче всех проклинает коррупцию, сами зачастую являются коррупционерами. В то же время любая власть в той или иной мере обычно подвергается подобным обвинениям, она к этому привычна. Так что сторонники Зеленского будут сейчас отбиваться, говоря, что против президента разворачивается пропагандистская информационная война. Однако неприятный осадок у избирателей Зеленского такая история все равно оставит, это очевидно. Стоит напомнить, что в свое время похожие обвинения подорвали электоральные позиции Петра Порошенко.

При этом мало кого удивит, например, появление в досье чешского премьер-министра Андрея Бабиша, которого на родине давно критикуют и обвиняют в коррупции. Надо отметить, что чешская элита традиционно отличается высокой коррумпированностью. Бабиш — очень изворотливый политик, демагог, быстро меняющий свои взгляды. Коррупция подмочит его репутацию, но она давно не новость для чехов. Это пример того, когда общество готово терпеть коррупцию чиновников в надежде, что и народу что-то останется в итоге.

Что касается России, то мы в этом плане достаточно закрытая страна. И когда внешние игроки начинают обличать наши правящие круги в коррупции, это воспринимается российским обществом тяжело. Конечно, никто не поддерживает коррупцию, но подобные обвинения общество воспринимает как вмешательство в свои внутренние дела. Это не разрыхляет наше общество, а мобилизует.

Источник

Собиравшего «досье» на Трампа россиянина заподозрили в сокрытии связей

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Арестованного российского аналитика Игоря Данченко, собиравшего компромат на экс-президента США Дональда Трампа, заподозрили в сокрытии связей с американским политиком. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на обвинительное заключение спецпрокурора Джона Дарема.

В документе отмечается, что сбором заведомо ложных утверждений о связах бывшего американского лидера с Москвой занимались компании в США и Великобритании. В частности, над сбором информации работал экс-сотрудник британских спецслужб Кристофер Стил и его компания в Лондоне.

По мнению следователей, именно Данченко был важным источником для Стила в данном вопросе: он помогал составлять досье, а представленные им версии «легли в основу обвинений» против Трампа. Кроме того, российский аналитик якобы передавал сведения некоему лицу, занимавшему руководящие посты в структурах Демократической партии. Имя этого человека не называется. Данченко обвиняется в даче ложных показаний ФБР: по данным следствия, россиянин «ложно заявлял, что никогда не контактировал с конкретным человеком в США, который в течение долгого времени участвовал в политике Демократической партии» по вопросам «досье» на Трампа.

Российского аналитика, проживающего в американском штате Вирджиния, арестовали 4 ноября. Согласно данным Минюста США, в период с июня по ноябрь 2017 года российский аналитик якобы пять раз сообщил неверные сведения ФБР, уточняя информацию об источниках переданной им информации.

Источник

Журналисты из 117 стран опубликовали расследование об офшорах мировой элиты

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Владимир Зеленский, Тони Блэр, Андрей Бабич и Ильхам Алиев

Global Look Press/AP/РИА «Новости»

Что такое «Досье Пандоры»

«Досье Пандоры» («архив Пандоры», «документы Пандоры», Pandora papers) — крупнейший в истории слив внутренних документов 14 офшорных регистраторов из разных стран. Год назад анонимный источник передал Международному консорциуму журналистов-расследователей (ICIJ) три терабайта данных (почти 12 млн документов), содержащих сведения о владельцах 30 тыс. офшорных компаний. В архиве были не только регистрационные данные, но и внутренняя переписка юристов и других сотрудников офшорных регистраторов, информация о сделках, банковских счетах, а также биржевые бумаги.

ICIJ привлек к расследованию и анализу информации более 600 журналистов из 117 стран. Среди них сотрудники ABC, The Guardian, «Би-Би-Си», The Washington Post, Miami Herald, Le Monde, La Nacion, Indian Express. На протяжении года они изучали крупнейшую утечку офшорных данных из Панамы, Кипра, Монако, Британских Виргинских островов, Сейшел, Швейцарии, Каймановых островов и других налоговых убежищ.

Как пишет The Guardian, независимая проверка сведений из «досье Пандоры» доказала подлинность информации: часть владельцев офшоров подтвердили, что слитые данные о них верны. Важность документов обусловлена тем, что в них указаны тайные офшорные компании 35 мировых лидеров (среди которых как бывшие, так и действующие президенты, премьер-министры). Слив проливает свет также на секретные финансовые операции более чем 300 министров, судей, военачальников, чиновников из 90 стран мира.

Само по себе владение офшорами не противоречит закону, а нередко идет на пользу экономике и бизнесу. Однако налоговыми убежищами часто пользуются для отмывания преступных денег, для сокрытия реальных доходов и активов, а также фактов коррупции.

Подарки другу Зеленского

Президент Украины Владимир Зеленский, как пишет британская газета, похоже, не раскрыл все свои активы в офшорах. Расследование ICIJ показало, что он разделил владение имуществом со своими давними друзьями и коллегами по продюсерской студии «Квартал 95» — братьями Борисом и Сергеем Шефирами (последний сейчас является советником главы государства), Иваном Бакановым и Андреем Яковлевым.

Перед избранием президентом Зеленский задекларировал свои доходы и активы, в том числе три офшорных компании. Одной из них — белизской Film Heritage — он владел вместе с супругой Еленой. Но «досье Пандоры» показало, что Film Heritage владел 25% кипрской Davegra, а та, в свою очередь, контролировала Maltex Multicapital Corp, зарегистрированной на Британских Виргинских островах. Зеленский владел этим офшором вместе с братьями Шефир и Яковлевым.

За две недели до первого тура президентских выборов на Украине в марте 2019 года Зеленский передал свою долю Maltex своему нынешнему советнику Сергею Шефиру. А через полтора месяца после победы на выборах юрист «Квартала 95» подписал документ, согласно которому Maltex продолжит выплачивать дивиденды киностудии Зеленского, несмотря на отсутствие доли в этом офшоре.

Всего на друзей и бизнес-партнеров Зеленского зарегистрировано 14 офшоров, за которыми числятся элитные квартиры в Лондоне (в том числе, на Бейкер-стрит напротив музея Шерлока Холмса).

The Guardian отмечает, что глава государства после прихода к власти пообещал провести глобальную деофшоризацию украинской экономики и бизнеса, а также очистить правящую верхушку страны от олигархов, выводящих финансы за рубеж и прячущих активы в налоговых гаванях.

Секретная империя иорданского короля

Самым роскошным объектом из этого списка стал комплекс на вершине утеса в Малибу с 26 комнатами — этот особняк прославился тем, что здесь снимали финальную сцену оригинальной «Планеты обезьян» 1968 года.

The Guardian пишет, что недвижимость иорданского короля была приобретена на фоне четырехкратного увеличения американской экономической и военной помощи Иордании, а также траншей из Международного валютного фонда.

Как британская королева покупала недвижимость у Алиева.

. А бывший британский премьер — у бахрейнского министра

Чешский любитель Лазурного берега

Еще один фигурант «досье Пандоры» — премьер-министр Чехии Андрей Бабиш, который при помощи серии запутанных теневых сделок с офшорами сумел приобрести огромный особняк на Лазурном берегу Франции.

Как только деньги поступили в SCP Bigaud, они были израсходованы на приобретение особняка и виллы по соседству во французском Мужене, расположенном недалеко от Канн. В них есть собственный кинотеатр, бассейн, бильярдная комната, винный погреб.

Как пишет The Guardian, сама по себе покупка недвижимости не является незаконной. Не получил Бабиш и очевидных налоговых льгот. Однако первоначальный источник средств на приобретение зданий не установлен. Газета делает предположение, что чешский премьер выбрал столь сложную схему для сделки, потому что не мог купить особняк напрямую. Кроме того, офшорные компании, через которые приобреталась недвижимость во Франции, не отражены в декларации Бабиша, как того требует чешское законодательство.

Источник

Журналисты вскрыли офшорные схемы на миллиарды долларов. В «Досье Пандоры» — Зеленский, 35 глав государств и миллиардеры

Лидеры ряда стран оказались вовлечены в офшорные схемы. Об этом говорится расследовании международного консорциума журналистов-расследователей (ICIJ). Оно получило название «досье Пандоры» (Pandora papers).

В частности, расследователи раскрыли офшорные сделки более 100 миллиардеров, 35 мировых лидеров и 400 государственных чиновников. Досье основано на данных более чем 11,9 миллиона файлов общим объемом 2,94 терабайта, полученных из-за утечки офшорных данных. Журналисты называют ее крупнейшей в истории.

До этого крупнейшим случаем утечки конфиденциальных документов был «Панамский архив», опубликованный в 2016 году. В нем упоминалось множество бизнесменов и политиков из разных стран. Все они имели либо компании, зарегистрированные в Панаме, либо счета в местных банках.

В расследовании упоминается президент Украины Владимир Зеленский. По данным журналистов, он использовал офшорные схемы, чтобы его семья могла получать прибыль от бизнеса за рубежом, не декларируя его. В частности, в ходе избирательной кампании 2019 года он якобы передал близкому другу 25 процентов акций в офшорной компании. Теперь этот человек, как утверждается, является его советником.

Отмечается, что Зеленский и его близкие соратники могли быть причастны к переводам 40 миллионов долларов от структур, связанных с олигархом Игорем Коломойским. Сам Коломойский, по данным расследования, отмывал миллиарды долларов через подставные компании с помощью крупнейшей юридической фирмы США Baker McKenzie.

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Журналисты называют Соединенные Штаты крупнейшим налоговым убежищем в мире. В документах говорится, что, в частности, в штатах Южная Дакота и Невада выявлены «миллиарды долларов», принадлежащие обвиняемым в серьезных финансовых преступлениях.

Расследователи приходят к выводу, что экс-премьер Великобритании Тони Блэр и его жена в 2017 году сэкономили сотни тысяч фунтов на налогах, приобретя через офшорную фирму офисное здание в центре Лондона за 6,4 миллиона фунтов стерлингов. И хотя в сделке не было ничего противозаконного и нет никаких доказательств того, что Блэр пытался уйти от налогов, сделка выявила лазейку, которая позволила богатым владельцам недвижимости не платить налог.

Журналисты-расследователи утверждают, что семья президента Азербайджана Ильхама Алиева за последние годы якобы заработала около 400 миллионов фунтов стерлингов на продаже британской недвижимости. В частности, один из объектов за 67 миллионов приобрела королевская семья.

Премьер-министр Чехии Андрей Бабиш мог использовать офшорную инвесткомпанию для приобретения замка на юге Франции стоимостью 22 миллиона долларов.

Утверждается, что пакистанский политик Мунис Илахи, министр в правительстве Имрана Хана, связывался с офшорной компанией из Сингапура для инвестирования 33,7 миллиона долларов. В Пакистане уже отреагировали на эту информацию и пообещали провести собственное расследование, а затем принять меры при выявлении злоупотреблений.

В документах говорится, что король Иордании Абдалла II тайно через офшорные схемы пытался приобрести 14 домов стоимостью более 106 миллионов долларов в США и Великобритании.

С офшорными активами оказалась связана, в том числе и певица Шакира. В 2019 году она предстала перед судом за неуплату налогов в Испании. Однако в то время, как испанская полиция расследовала ее правонарушения, Шакира регистрировала новые офшорные компании на Британских Виргинских островах, утверждают журналисты. Также в досье фигурирует супермодель Клаудия Шиффер.

Утверждается также, что певец Хулио Иглесиас открыл не менее 20 компаний на Британских Виргинских островах, через которые приобрел дома на 112 миллионов долларов.

Источник

Путешествия

Досье города. Барнаул

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Сегодня нам предстоит преодолеть большое расстояние: из Ульяновска мы отправляемся в Барнаул. Но оно того стоит. Ведь мы открываем для себя еще один город нашей огромной Родины.

Дата рождения: 1730 (1739)

Другие названия: нет

Немного истории

Территория современного Барнаула была заселена людьми очень давно: археологические находки подтверждают, что первые поселения были здесь еще в каменном веке. Всего в городе находится 63 различных памятника древности. Это городища, курганы, стоянки, расположенные по большей части на левом берегу Оби.

Известно также, что до начала экспансии Российской империи в Сибирь, здесь находился телеутский город-крепость Абакша.

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Вид города Барнаула с правого берега реки Барнаулки. Вторая половина 1850-х годов. Цветная гравюра по рисунку томского художника П. М. Кошарова

В 1730 году, который считается годом основания Барнаула, российский горнозаводчик Акинфий Демидов привез на Алтай 200 крестьян. Впрочем, документально эта дата не подтверждена. А вот то, что в 1739 году здесь началось строительство меде-сереброплавильного завода. Естественно, что вскоре завод стал обрастать поселениями, а небольшая деревушка Усть-Барнаульская начала расти и развиваться.

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Фрагмент плана города Барнаула, выполненного чертёжником Е. Ерёминым в 1894 году.

За 10 лет город успевает развиться так, что в 1749 году с высочайшего согласия сюда переводится канцелярия горного округа, до этого базировавшаяся в Колывани. А уже в 1771 году Барнаул получил статус «горного города».

Дальнейшее развитие города идет весьма впечатляющими темпами:

К началу 1835 года в городе проживало уже более 9 тысяч человек! Но, увы, ХХ век начался с трагедии: 2 мая 1917 года произошел мощнейший пожар, в результате которого выгорело 40 кварталов. Множество уникальных архитектурных и культурных памятников было безвозвратно утеряно. Гражданская война помешала восстановлению города.

Тем не менее, и в наши дни Барнаул имеет свое уникальное лицо. А о природе Алтайского края можно рассказывать долго, но никакими словами не передать эту красоту. Лучше уж посмотреть своими глазами…

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Реликтовые ленточные боры Алтайского края из космоса

Знаменитые люди

Евгений Бедарев, Мария Елгаштина, Сергей Клевченя, Сергей Колтаков, Игорь Лифановский, Ирина Мирошниченко, Валерий Плотников, Андрей Силютин, Алексей Смертин, Михаил Успенский, Александр Худяшев, Василий Штильке, Константин Щербаков, Наталья Щукина.

Что посмотреть

Даже если у вас нет возможности выбраться в Барнаул, то вы можете посетить великолепную фотовыставку, которую представляет Алтайский государственный краеведческий музей. Вы увидите Барнаул таким, каким его увидели шесть великолепных фотохудожников. Причем вас ожидает путешествие не только в пространстве, но и во времени: первые фотографии, представленные на виртуальной выставке, относятся к самому началу ХХ века!

Традиционное блюдо

В алтайской кухне мясо занимает почетное место. Причем мясо здесь предпочитают употреблять вареное. И, конечно, на основе бульонов создано множество вкусных и простых супов. Один из них – кочо.

Кочо

Мясо (вместе с костями) порубите на крупные куски. Положите в кастрюлю с толстым дном (идеально – в казан) и залейте холодной водой. На сильном огне доведите до кипения, снимите пену. Затем, на маленьком огне варите 2-2, 5 часа. За полчаса до готовности добавьте промытый ячмень. Готовый суп посолите по вкусу и дайте ему настояться 3-4 часа.

Перед подачей на стол выньте мясо, отделите его от костей и нарежьте небольшими кусками. Суп и мясо можно подогреть. Бульон с ячменем в пиале, а мясо отдельно на блюде. Суп по желанию можно посыпать рубленой зеленью. Кочо отлично сочетается со сметаной или каймаком.

Интересные факты

Если верить легенде, описанной в пьесе Марка Юдалевича «Голубая дама», то в здании, где сегодня расположена администрация города живет привидение. Это призрак молодой женщины, которую муж живьем замуровал в стену.

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Здание Администрации города и Городской думы

Фотопортрет

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Пойма Оби близ Научного Городка

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Барнаульский речной вокзал

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Демидовская площадь

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Дом под шпилем

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Магазин «Красный»

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Проспект Ленина, вид с моста через Обь

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Дом купцов Шадриных

досье город в какой стране. Смотреть фото досье город в какой стране. Смотреть картинку досье город в какой стране. Картинка про досье город в какой стране. Фото досье город в какой стране

Дом купцов Яковлева С. Я. и Полякова И. И.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *