экомаркет тесто для блинов

Суперски вкусные блины!

Сегодня проведем обзор на сухую смесь «Печём дома» Блины Кружевные. 🥞

Упаковка представляет собой прочный пакет, с интересным и ярким дизайном. Вес смеси 700 грамм.

Как производитель уверяет, что смеси хватит на 40 блинчиков* (может у кого-то больше, а может и меньше). Смесь я приобретаю не первый раз.

Первый раз готовила на кислом молоке, а на этот раз приготовила на молоке (на натуральном молоке, прямо из-под коровы).

Состав, я считаю, не плохой.

Состав:

Сама смесь получается без комочков, я размешиваю смесь вручную – вилкой.

Способ приготовления:

Содержимое пакета смешать с 1300-1400 мл теплого молока (40 С). При желании можно заменить молоко водой. Добавить 5 ст.л. растительного масла и тщательно перемешать до получения однородной массы.

Время приготовления: 20-25 минут.

Калорийность: на 100 грамм – 360 ккал.

Именно я готовлю смесь немного отклоняясь от рецепта, что кислое молоко, что обычное, я разбавляю водой.

Пропорции таковы: 900-950 мл молока, и остальные 450 мл я добавляю кипячёной воды (структура блинчиков и их пористость от этого не меняется).

Перемешав все ингредиенты, я оставляю тесто на 2-3 часа, как раз за это время все ингредиенты смешиваются, а затем по истечению всего времени снова перемешиваю всю полученную смесь и начинаю выпекать.

Жарю блинчики на раскаленной сковороде (сковорода не блинная, диаметром 26 см).

Сковороду смазываю кусочком сала только один раз (вначале готовки), чтобы блинчик «не пристал» к поверхности. Далее на раскаленную сковороду выливаю половину половника теста и быстро начинаю раскатывать тесто по поверхности сковороды, далее выпекаю блинчик на среднем огне.

Количество штук конечно же зависит от диаметра вашей сковороды и тонкости блинчика, у меня получилось 52 штуки.

Время приготовления у меня заняло: 1 час 20 минут.

Ажурные, ароматные и обалденно вкусные блинчики готовы.

Подавать такие блинчики можно как со сладкими начинками, как варенье/сгущенка, так и с солеными.

Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник

Хотите диетических блинов? Бросьте эту затею и напеките нормальных, тогда вы съедите хотя бы один вместо того, чтобы отправить их в мусорку.

Всем, привет!

Состав:

мальтодекстрин, кукурузный крахмал, сухое молоко обезжиренное,мука кукурузная грубого помола, яичный порошок, амарантовая грубого помола, мука гречневая грубого помола, соль пищевая, разрыхлитель (пирофосфат натрия, сода пищевая, декстроза), подсластитель экстракт стевии (стевиозид), ванилин.

Калорийность составляет

Что такое амарантовая мука для меня было в диковинку, я никогда ранее не готовила и не знала о таком продукте как амарант и конечно любопытство сыграло не последнюю роль при покупке коробочки с велосипедистом, который явно показывает, что надо стремиться к здоровому питанию и образу жизни.

Об амаранте можно прочитать в интернете, но то, что это растение по прогнозам представителей ООН:

станет одним из самых распространенных зерновых культур в мире в XXI веке. Так как оно не требует особых условий выращивания, имеет повышенную питательную ценность и высокий уровень урожайности.

Меня конечно удивило, т.к. особо на прилавках магазинов не встретишь амарантовых продуктов, если только не заходить в раздел здоровья.

Амарантовая история на самом деле интересная и полезность зерен зашкаливает, поэтому я уже мысленно до приготовления блинов определила: Понравится и буду есть.

Способ приготовления очень прост. Я воспользовалась подсказкой на коробке и сделала все по инструкции.

Смешайте 200 грамм смеси для приготовления блинов, 450 грамм воды и 30 грамм растительного масла. Выпекайте блинчики на тяжелой (лучше чугунной) сковороде, периодически смазывая её растительным маслом. Гречневая мука, входящая в состав смеси для приготовления блинов, имеет свойство сильно набухать. Поэтому консистенцию теста можно корректировать в процессе приготовления, доливая в него воду или молоко

В коробке было 3 пакета, один из них рассыпался еще до вскрытия.

Неприятный момент, когда открываешь пачку с продукцией, а там один пакет уже неполный. Методом простых исчеслений

500 г на три пакета в среднем 165 г.

В первый раз я решила высыпать полтора пакета.

Мука безумно приятная на ощупь, мягкая, воздушная и красивая.

Запах:

Когда смесь высыпаешь в форму для размешивания, комнату наполняет очень приятный сладкий запах из детства, так пахнет ванилин и булочки, но по мере добавления жидкости запах меняется и становится очень приторным.

Само собой я не ожидала этой приторности от уже готовых блинов. к тому же смесь я разбавляла именно таким образом, чтобы блинчики получились тонкими.

Поведение смеси во время готовки:

Отвратительно. Первый блин обычно комом, но в данном случае я могу отметить, что комом становились все блины, с 2 сторон обжарить блины не получалось. Для приготовления блинов с начинкой такая смесь тоже не подойдет, т.к. блин просто невозможно свернуть трубочкой.

Мой опыт. Вкус и впечатления.

Вкус трудно описать словами. Это нечто через чур сладкое, но при этом жутко отдающее горечью при разжевывании.

СТЕВИЯ. У меня были пилюли из стевии, к которым я так и не привыкла, потому что они некоторым образом умудрялись перебить собой любой вкус напитка кофе или чая.

Самое обидное было то, что близкие, которые так ждали блинчиков просто все выплюнули даже не разжевав до конца. При этом просили у меня еще прощения, что им не понравилось.

Мне жаль потраченного времени, мне жаль денег и мне жаль испорченного настроения окружающим.

Всё это отправилось в помойку, не был съеден ни один блин.

Не рекомендую и ставлю 1 звезду.

Цена около 200 рублей.

Ещё отзывы на готовые смеси.

Кекс за 2 минуты в СВЧ с «Пудовъ» это возможно и очень вкусно. Мой удачный опыт можно прочитать — ЗДЕСЬ.

Мой опыт показал, что если в обычное блинное тесто добавить столовую ложку крахмала, приключений с приготовлением не избежать, очень нежные и хрупкие становятся блинчики. Поэтому, когда хочу большей полезности то рисовую муку 1:1 с пшеничной (более жесткие получаются), то овсяные хлопья измельчу и добавлю в тесто, ещё с дгбавлением кукурузной муки очень красивые желтенькие блинчики выходят

Я за домашние блины+фантазию

СТЕВИЯ. У меня были пилюли из стевии, к которым я так и не привыкла, потому что они некоторым образом умудрялись перебить собой любой вкус напитка кофе или чая.

СПАСИБО!
Всем большое за оставленное мнение по поводу состава и огрехов.

Аления да никто не ждал, в фотосет пошли самые удачные экземпляры, которые были отправлены и к неудачным так сказать внешне. Такого еще не было, чтобы я выкидывала еду. Мне реально было очень неприятно. Отвратительно мерзкий вкус.

june_07 полагаю её вообще можно исключить и написать на коробке, чтоб сладость регулировали сами при приготовлении. Я б лучше пресные приготовила с начинкой. Обычно сама делаю блины, не знаю кой чёрт меня дернул брать смесь.

Medio спасибо за поддержку Стевия на последнем месте, поэтому я полагала что её незаметно будет, но увы.

fimmi и не говорите!Ну что ж поделать с моим любопытством?

ArLety я особо не фантазирую на основе, всегда больше упор делаю на начинку. Было приятно слышать от родных, что сама я делаю круче. А про крахмал вообще никогда не задумывалась, чтоб его в блины пихать.

СяоМяо спасибо. Оладушки я толстые делаю, представляете каково это было бы на вкус. Ой, страшно даже представить. А про повседневность согласна, блины не каждый день едим. Лучше один съесть, но вкусный.

Placeholder и мы все равно ведемся на этот ЗОЖ ^)))

latshen спасибо, они таковыми и не являются. Хотя выглядят они всё ж вкуснее на фото чем в реальности.

Источник

10 минут и вкусный перекус, без вреда для фигуры, готов🥞

Сладкоежкам всегда сложно удержаться от соблазна, но когда тааак хочется чего-нибудь вкусненького, обратите внимания на продукты от Bombbar.

Смесь находится в плотном пакете. Спереди есть изображения варианта сервировки, по которому становится понятно, как будет выглядеть готовый продукт.

На обратной стороне упаковки описан способ приготовления смеси, а так же подробный состав.

У меня готовые панкейки были практически плоские, но на вкусовые качества форма и размер никак не влияют, а внешне они все равно выглядят аппетитно.

Вкус у блинчиков немного специфический, все таки они отличаются от привычных с сахаром, вкус творога практически не чувствуется, но по текстуре готовый продукт получается очень похожим на блины.

Я использовала в качестве дополнения к блинчикам топпинги без содержания сахара от Bombbar, муж с удовольствием уплетал их с мёдом.

Способ употребления:

К 120-150 мл воды или молока добавить 60 гр смеси (3 ложки), тщательно перемешать до образование однородной массы. Оставьте на несколько минут. Выпекать с обеих сторон на разогретой сковородке, по желанию можно добавить растительное масло.

Состав:

Страна производства: Россия.

Объем средства: 420 гр.

Стоимость: 500 руб.

Купить Cмесь для приготовления блинов со вкусом творога можно на официальном сайте Bombbar по ссылке.

Источник

Красивые быстрые и. резиновые блинчики для не очень привередливых. Результат покажу, вкус опишу. Свой рецепт в утешение подскажу.

Приготовление простое: добавить воды да масла, размешать да жарить.

1. Содержимое пакета высыпать в миску.

2. Добавить 500 мл (2 стакана) теплой воды (40 градусов)

3. Добавить 3-4 столовые ложки растительного масла.

4. Смесь тщательно перемешать до исчезновения комочков и получения однородной массы.

5. Жарить блинчики на сковороде, смазанной маслом.

А молоко и яйцо? А они уже добавлены в смесь в сухом виде:

Смесь легко размешивается, комочки быстро растворяются. Сразу после добавления жидкости обильно образовываются пузыри, потом при размешивании они пропадают. В итоге тесто получается жидким, как раз подходящим для блинов.

Всего из одной пачки у меня получилось 12 штук небольших тонких блинов. Смотрится такая стопочка жалко, блинов маловато, хотя если макать в сладкое или жирное (масло, сметана, варенье, сгущенка), то утолить голод паре человек все-таки можно.

Думаю, на троечку. Особого наслаждения их вкус не подарит, холодные так и вовсе плохи, но для ленивых и не привередливых может сгодятся. Советовать эту смесь рука не поднимается.

А дочитавшим до конца спасибо! Ловите рецептик блинов, очень понравившихся мне:

Я готовила на День Святого Валентина, украсив горку блинов сердечком из икры.

Какие бы вы блины не выбрали, из покупной смеси или своей, приятного вам аппетита!

Источник

Не доверяете готовым смесям для выпечки? А зря. С протеиновой смесью Bombbar даже человек, не умеющий готовить блинчики, сможет испечь вкусные оладушки.

Доброго времени суток!

Я обожаю блинчики, но, к своему стыду, совсем не умею их готовить. К счастью, в наше время выпускаются готовые смеси для их приготовления. Конечно, домашние блинчики они не заменят, но зато можно быстро приготовить выпечку к завтраку.

Общая информация:

Форма выпуска: пакет из мягкого материала с застежкой зип-лок.

На обратной стороне можно найти подробную информацию о продукте, включая состав, БЖУ и способ приготовления.

Дата изготовления указана в правом нижнем углу пакета.

Состав:

Я вскрыла пачку по линии отреза, храню ее при комнатной температуре в полиэтиленовом мешочке.

Внутри пачки находится пластмассовая ложка, которой я отмеряю необходимое количество смеси. 1 ложка равна примерно 20 гр смеси.

Смесь сухая, рассыпчатая, по виду напоминает смесь для детского питания. Также она содержит большое количество сушеной малины.

На вкус смесь похожа на сухое молоко с легкой малиновой кислинкой.

Способ приготовления:

к 120-180 мл воды или молока добавить 60 г смеси (3 ложки), тщательно перемешать (рекомендуется в шейкере) до образования однородной массы. Оставить на несколько минут. Выпекать с обеих сторон на разогретой сковороде, по желанию можно добавить растительное масло.

В молоко насыпаю смесь и аккуратно перемешиваю. За неимением шейкера мешаю вилкой или венчиком.

Жарила на предварительно разогретой сковороде с добавлением масла. Конечно, можно и не добавлять масло, но я боялась, что всё пригорит.

Если жарить на сильном огне, блинчики (или, в моем случае, оладьи) быстро пригорают, поэтому лучше всего жарить на умеренном огне. На раскаленной сковороде они жарятся очень быстро, 20-30 секунд на каждой стороне.

На оф.сайте на выбор также доступны смеси со вкусом творога, черной смородины и шоколада. Рекомендую попробовать.

Источник