крафтовый лимонад что это такое
Отзыв на крафтовый лимонад Волчок Имбирь от Волковской пивоварни
Производитель: ЗАО «Московская Пивоваренная Компания»
Происхождение: город Мытищи, Московская область, Россия
На отзыве крафтовый лимонад Волчок Имбирь. Попробуем на вкус эту имбирную газировку от Волковской пивоварни. Узнаем её состав, калорийность, уровень сахара и калорий. Дадим фото бутылки и фотографию самого газированного напитка. Начнем.
Обзор крафтового лимонада Волчок Имбирь
Купил бутылку 0,45 л (450 мл) этой газировки в гипермаркете «Окей». Уже пробовал варианты с Персиком, Арбузом, Манго и Кокосом. Вот и до этого добрался.
Крафтовый лимонад Волчок Имбирь – это безалкогольный средне газированный напиток.
Состав: вода, сахар, регуляторы кислотности Е330 и Е331, ароматизаторы пищевые натуральные (натуральные вкусоароматические вещества, стабилизатор гуммиарабик, консервант сорбат калия), ароматизатор пищевой натуральный «тип имбиpь», краситель Е150d. Обычный состав для подобных газировок, в общем-то. Радует, что много именно что натурального – не просто вода, сахар, краситель и химические ароматизаторы…
Сахара (углеводов) здесь 11,5 гр на 100 мл или 7-9 чайных ложек на эту бутылку 450 мл. Калорийность равна 45 ккал (кило калорий) на 100 мл или 202,5 килокалорий всего.
Вкус напитка Волчок Имбирь от Волковской пивоварни
Налил в стакан газированный напиток бежевого цвета. Ароматика реально имбирная. Вместе как будто с лимоном и его цедрой. При этом натурально, а не какой-то химический ароматизатор.
Во вкусе крафтовый лимонад Волчок Имбирь сладкий и с небольшой горчинкой имбирной, покалывающей язык и рот. Если хоть раз пили любой имбирный напиток (чай, морс или что-то еще), тут же вспомните эти оттенки. Натурально на все 100%. Ну и фоном лимон с цедрой.
Мой отзыв на крафтовый лимонад Волчок Имбирь
Очень круто. В очередной раз Волковская пивоварня меня порадовала. Я и пиво-то их давно люблю. Но вот эта серия газированных напитков просто потрясающая. Персик великолепен, Арбуз несравненен, Манго с Кокосом просто отличны. А Имбирёк по-своему хорош. Очень люблю чай с этим корнем. С мёдом просто ни с чем не сравнимые ощущения.
И пусть цена у крафтового лимонада Волчок Имбирь не маленькая. Но эта газировка определенно стоит этих денег. Ни рубля не жалко на такое великолепие.
Свой отзыв завершу рекомендацией купить попробовать. Причем любой образец из этой серии. Этот имбирный тоже отличный.
На этом мой обзор окончен. Очень рад, что заглянули к нам на сайт и прочли моё мнение!
Крафтовые лимонады – тренд этого лета!
Индустрия крафта находится в постоянном круговороте идей, экспериментов и усовершенствования уже имеющихся рецептов. Здесь нет места рутинному производству, ведь людям нужны новые эмоции и впечатления!
Летом особенно хочется чего-то легкого и освежающего. Полки магазинов пестрят напитками на любой вкус. Однако в связи с жаркой погодой, большее предпочтение всё-таки отдаётся слабоалкогольным или вовсе безалкогольным напиткам. И конечно же, неизменные лидеры в этом плане – лимонады. Но и здесь некоторые производители решили не останавливаться на достигнутом, ведь обычные лимонады всем давно приелись. Компании, занимающиеся безалкогольными напитками и даже пивоварни, шагнули в ногу с актуальными запросами потребителей и разнообразили ассортимент своей продукции. Так появилась совершенно новая линейка необычных крафтовых лимонадов, которая стремительно набрала популярность и стала трендом этого сезона!
Крафтовые лимонады – это безалкогольные напитки высокого качества, имеющие в своем составе исключительно натуральные ингредиенты и обладающие интересными вкусовыми оттенками. В крафтовых лимонадах нет ароматизаторов, красителей, сахара и сахарозаменителей. Используются натуральные соки, экстракты, свежие фрукты и ягоды. Такие лимонады не рассчитаны на массовое производство, выпускаются небольшими партиями и имеют короткий срок годности. Именно этим они отличаются от обычных классических лимонадов.
Крафтовые лимонады от Волковской пивоварни (г. Москва)
Серия «Волчок»:
«Арбуз» – Легкий освежающий безалкогольный лимонад с выразительными арбузными нотками.
«Имбирь» – Безалкогольный лимонад с приятным свежим вкусом сладкого и в то же время острого имбиря.
«Персик» – Безалкогольный лимонад с насыщенным персиковым вкусом.
«Манго-кокос» – Безалкогольный лимонад средней газации, обладающий сладковатым ароматом и легкой кислинкой во вкусе. Микс манго и кокоса перенесет вас на экзотический пляж.
Серия «Gravity»:
«Арбуз» – Арбузный безалкогольный сидр.
«Грейпфрут» – Натуральный освежающий лимонад из грейпфрута. Сладкий, с легкой горчинкой, не содержит алкоголя.
«Груша» – Освежающий грушевый безалкогольный сидр. Обладает ненавязчивым сладковатым ароматом груши.
Крафтовые лимонады SWAG! (Россия)
«Чёрная смородина & Драгонфрут» – Безалкогольный сильно газированный лимонад на основе сока черной смородины и драгонфрута. Бодрящий, освежающий, кисло-сладкий вкус дарит настоящее ощущение лета.
«Имбирный лимонад» – Натуральный безалкогольный бодрящий напиток из сока и экстракта имбиря. Обладает ярким освежающим имбирным вкусом с цитрусовыми нотками.
«Гранат & Инжир» – Яркий безалкогольный крафтовый лимонад на основе натурального гранатового сока и восточных сухофруктов. Обладает достаточно оригинальным вкусом.
«Личи & Мангостин» – Настоящая экзотика в бутылке! Изысканный легкий лимонад из натурального сока личи и мангостина. Утонченный аромат и необычный кисло-сладкий вкус никого не оставят равнодушными.
Крафтовые лимонады от Bundaberg Brewed Drinks (Австралия)
«Лимон, Лайм и Пряности» – Бодрящий крафтовый лимонад с добавлением специй и пряных трав.
«Гуава» – Освежающий лимонад премиум класса из натуральных ингредиентов. В составе вода, концентрированный сок и пюре из гуавы, тростниковый сахар и дрожжи. Рекомендуется охладить перед употреблением. Можно использовать в качестве основы для коктейлей.
«Крем-Сода» – Вкус, знакомый с детства. Уникальный и единственный в своем роде ягодный крафт.
В линейке крафтовых лимонадов «Bundaberg» огромный выбор вкусов!
Если о таком популярном напитке, как Хард-зельцер (Hard Seltzer), можно смело сказать – «алкогольная минералка с добавками», то крафтовые лимонады благодаря достаточно смелым миксам из свежих фруктов и ягод с травами и пряностями получились сочными, насыщенными, освежающими и, что самое главное, не отяжеленными алкоголем, калориями и приторной сладостью.
Не будь как все, пей крафтовое пиво!
Хард-зельцеры вытеснят крафтовое пиво? Чем алкогольные лимонады отличаются от прочих напитков
И почему все вокруг стали говорить о них.
Фото Cyrus Crossan, unsplash
Последние два-три года в США разворачивается настоящий бум так называемых хард-зельцеров: их продажи растут на десятки и сотни процентов в год. Пытаемся разобраться, что это такое и когда мода на новый напиток доберется до нашей страны.
1. Что такое хард-зельцер?
Название «хард-зельцер» (часто его называют «зельцер») дала обычная сельтерская вода, то есть газировка. По сути, таинственный хард-зельцер — это просто слабоалкогольный (чаще всего 4-5%) коктейль, только с хорошим маркетингом.
Обычные, массовые коктейли в банках и бутылках чаще называют «алкопопами», это, как правило, продукция крупных корпораций, изначально направленная на небогатые слои населения (вспомните бесконечные отечественные «полторашки»).
2. Из чего их делают?
Так как моду на хард-зельцеры активно поддержали крафтовые пивоварни, логично, что иногда их делают из пива: берут максимально нейтральный лагер и добавляют натуральных фруктовых (или еще каких-нибудь) ароматизаторов. Иногда их готовят вообще по образу и подобию крафтового пива: например, используют в качестве ароматических и вкусовых добавок разные сорта хмеля или фруктовое пюре (как в смузи-сортах).
Впрочем, ничего не мешает делать зельцеры и по старинке: на основе ароматизаторов, воды и спирта (или другого крепкого алкоголя, а порой и вина). Чаще всего так и делают.
3 Почему они вошли в моду?
Потому что они низкокалорийны и часто не содержат глютена — привет, ЗОЖ! Потому что у них хорошая реклама, говорящая о «натуральности». Потому что они гендерно нейтральны и не привязаны к маскулинным стереотипам о пиве. Потому что они легко пьются и вкусненькие. Потому что у них красивые баночки, которые хорошо смотрятся в Instagram. Потому что пить зельцеры — одновременно респектабельно и демократично.
4 Ну и что тут нового? Мы что, мало алкогольных лимонадов видели?
Да, совершенно ничего нового! Хард-зельцеры уже давно делаются большими компаниями. Просто появление на американском рынке нескольких новых и агрессивных марок (например, White Claw), а также движение в сторону зельцеров со стороны «крафта» изменили имидж напитка и подняли его популярность на невиданную доселе высоту.
5 А в России-то где все это попробовать?
Алкогольные зельцеры уже есть в нашей стране. Даже если на время забыть про продукцию больших пивоваренных заводов, то такие коктейли уже производились компаниями Saldens, AF Brew, Brew Fiction и другие.
Пробую крафтовый лимонад от Волковской пивоварни. Сочный, летний, взрывной вкус!
Любителям пива хорошо знакома Волковская пивоварня, её продукты широко представлены на полках наших супермаркетах.
Я была удивлена, когда помимо привычных крафтовых сортов пива и сидра, я увидела еще крафтовый лимонад «Волчок».
Место покупки: супермаркет Перекресток (в мелких сетевых магазинчиках типа Дикси или Магнита он мне не попадался).
Упаковка
Лимонад продается в «пивной» бутылке из прозрачного стекла.
У крафтового лимонада – откручивающаяся жестяная крышка, но мне обычно не хватает сил вскрывать таким способом, поэтому сразу использую открывашку.
Дизайн этикетки – очень сочный, красочный и мало чем отличается по стилю от других продуктов Волковской пивоварни.
Вся информация о продукте на оборотной стороне бутылки, информация на русском языке; полностью читабельна.
Объем: 0,45 л
Состав
Внешний вид
Крафтовый лимонад имеет насыщенный «малиновый» цвет.
Запах у лимонада очень яркий, арбузный. Стоит только открыть бутылку, аромат сочного арбуза заполняет комнату.
Впечатления
Крафтовый лимонад Волчок – очень необычный, у него нестандартный и даже редкий вкус (арбузные лимонады не часто попадаются).
Он не слишком газированный, пьется очень легко и приятно.
Лимонад сладкий, но не приторный.
У крафтового лимонада очень насыщенный арбузный вкус и аромат, в послевкусии я почувствовала небольшую горчинку, но это не испортило впечатление.
Конечно, от арбуза здесь только ароматизатор (которого производитель не пожалел), но, в целом, состав для лимонада и газированного напитка вполне себе ничего.
В заключении
Крафтовый лимонад Волчок – отличный вариант для тех, кто любит газированные напитки и лимонады.
Мне лимонад понравился за необычный и насыщенный вкус, а также неплохой состав.