красная сельдь что это

Селедка как красная рыба. Разве это возможно?

Добрый день, предлагаю вашему вниманию интересный на мой взгляд рецепт. Как из обычной селедки приготовить красную рыбу.

Что даже и не отличишь.

В каждой семье хотя бы раз в неделю покупают солёную рыбку. Как правило – это готовая селёдка потому, что она самая доступная по цене.

Но можно самим замаскировать селёдку под красную рыбу да так, что никто не отличит.

Всего одна маленькая хитрость.

Будет нужна обычная селедка. И приготовить маринад с секретом.

На это уйдёт всего 2 — 3 часа, а вместо простого селёдочного вкуса получим вкус нежной красной рыбы, даже по цвету отличить невозможно.

Селёдку моем, чистим и потрошим, отделяем филе и хорошо выбираем мелкие косточки.

Разрезаем филе пополам и просушиваем на бумажном полотенце. Смешиваем коньяк и соевый соус, с двух сторон сбрызгиваем каждый кусочек рыбы и даём пропитаться 15-20 минут. Натираем лимонную цедру на мелкой тёрке или измельчаем блендером. Смешиваем на блюде сахар, соль, кардамон и лимонную цедру. Обваливаем в этой смеси кусочки рыбы, складываем в контейнер для пищевых продуктов, неплотно закрываем крышкой и ставим на 2 — 3 часа в холодильник.

Для этого понадобилось:

Селёдка свежая или свежемороженая – 2 шт

Коньяк и соевый соус придали цвет красной рыбы, а специи и лимонная цедра сделали вкус невероятно нежным и вкусным.

Источник

Купил «Красную рыбку», оказалось — крашеная селедка

Казаться, а не быть — наше все. Начинаешь безобидно — с крабовых палочек. Не успеешь моргнуть, как на твоем бутерброде альгиновая черная икра, а в тарелке — сосиска из мяса птицы мехобвалки со вкусом свинины. Игорь попался на удочку не от желания припасть к элите, в этом его претензия.

— Иду по магазину, говорю по телефону, внимание рассеянное. Вижу филе красной рыбы — в корзину. Дома открываю — крашеная селедка, — сердится минчанин. — По закону предъявить нечего, но за такое по чести нужно желать карме всего плохого.

Есть производитель селедки — компания «Балтийский берег» из Санкт-Петербурга. Новинку представили еще в 2017-м, но не факт, что все успели заметить подвох.

— Я понимаю, что селедка, бета-каротин, витамины — ничего против этого не имею. Но вот эта надпись «Красная рыбка» просто вводит в заблуждение.

Мы связались с импортером «Красной рыбки», «Западной рыбной компанией-Бел».

— Именно на эту позицию за год работы с ней жалоб не было. Я лично тестировал этот продукт — никаких нареканий, очень качественная селедка. По поводу заблуждения: там написано большими буквами «сельдь филе». Это невнимательность, а не заблуждение. Да и по цене же видно — пачка на полке стоит около 3,5 рубля. Такая же красная рыба стоит около 10 рублей. В каждом сегменте есть такой продукт, и он имеет право. Как имитация икры. Такая селедка стоит дороже обычной, выглядит презентабельнее и внутри качественная. Плохих отзывов по вкусу у вас же не было? — сказал представитель компании.

Кстати, если вы думаете, что крашеная селедка — выдумка соседней страны, то вот вам отечественный вариант.

Библиотека Onliner: лучшие материалы и циклы статей в одном месте

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!

Быстрая связь с редакцией: читайте паблик-чат Onliner и пишите нам в Viber!

Источник

Ещё о красной сельди

Тут сегодня был вал сообщений в группах мессенджеров о подкрашенной селёдке. И на Пикабу, конечно, было, но раньше, например, Красная рыба. Типа дизайн упаковки отвлекает от содержимого — существенно более дешёвой рыбы.
Однако вскрылся дополнительный слой смысла: в английском языке есть выражение «red herring» — «коасная селёдка» — обозначающее то, что призвано отвлекать от сути. Получается, что красная селёдка в магазине — это красная селёдка в плане отвлечения внимания. Такая своеобразная рекурсия.

Перевод и переводчики

1.1K поста 7.6K подписчиков

Правила сообщества

— Делиться интересными статьями, переводами

— Просить о помощи с переводами

— Презентовать свою критику и предложения по исправлению перевода в постах

— Оскорблять членов сообщества

— Создавать посты рекламного характера

— Создавать посты не относящиеся к тематике

Семга, та да, красная, но цвет все равно НЕ ТАКОЙ, как в магазине))

Ну хоть тут не то, что сразу мерещиться начинает после «шопингов», «яхтингов» и прочих «фишмнгов».

Просрочка в магазинах Спар

Ответ на пост «Купил в ДНС процессор I7-11700 а в коробке оказался I3-10100F. »

Но через 3 минут перезванивают:
— Вы знаете, произошла путаница.
— Вы знаете, я согласен с вами, надо было смотреть, что покупаю, не волнуйтесь, я без претензий.
— Курьер будет через 5 минут, еще раз извините.

Ну ладно, вернул им купленное, взамен получил то, что заказывал.
Надеюсь, выводы они сделали.

Бесконечная история

2017: магазины Sunlight закрываются

2018: магазины Sunlight закрываются

2019: магазины Sunlight закрываются

2020: ФАС штрафует Sunlight за ложный уход с рынка

2020: Валерий Меладзе, новый управляющий сети, заявляет: «Никаких больше закрытий!»

2021: магазины Sunlight закрываются

Почему я всегда злой и ненавижу клиентов

На самом деле я очень добрый человек, за что не раз платил, в том числе и наличкой, теперь же мне приходится чаще всего делать злое лицо и молчать во время работы, а работа у меня интересная.

Расскажу о нескольких клиентах.

Я только начал работать в сфере Б/У товара и вот, приходит ко мне клиент, высокий мужчина в кожаной куртке, пальцы веером, на голове блестит лысины, а на груди блестят купола.

Смотрит телефоны, я подхожу и уточняю надо ли по характеристикам или по модели, что то выбрать.

Естественно он не смотрит на телефоны от 5штук, а бросает взгляд на очень красивую в идеальном состоянии Люмию за две штуки. Тычит пальцем в него.

Я объясняю, что телефон хоть и в идеале, и выглядит как навороченный Samsung, но он ни чего на него не скачает. Обслуживание магазина отключено, это старенькая модель, только звонить и в инете сидеть через браузер. Он яро кивает мне и говорит «З***ь! То что надо!».

Идем на оформление, во время проверки еще раз ему все объясняю, еще раз «З***ь все!».

И мой любимый контрольный, перед продажей, говорю что телефон полностью рабочий и если он придет со словами, что не смог скачать сбер или вайбер, я просто не приму его, опять слышу «З***ь братан, п****м буду если принесу!». Радостно получает чек и бумагу, уходит.

На следующий день влетает с матами, что я его кинуть пытаюсь, что развожу как лоха и далее и далее, я же грустно смотрю и говорю, что три раза предупредил о всем, а он сам на ценник повелся. Попытка угроз, говорю что у меня тут камеры пишут, а на улице я ему сам «П***» дам. Он садится, думает, и уже нормально, без матов, без гонора спрашивает, мол может есть варианты?

Все, делаю обмен с доплатой, хеппи энд, еще пару раз брал телефоны, но советовался со мной.

Пришел клиент выбирать себе смартфон, осмотрели с ним все двадцать позиций на тот момент, все он перещупал, перетыкал, в итоге выбрал какой то Redmi. Я же посмотрев внутрянку сразу предупреждаю, мол у него свой магазин, гугла нет, могут возникнуть проблемы с приложениями, либо их вообще не будет на скачивание, либо работать с ошибкой будут.

Он говорит, что сам прекрасно знает о конфликте Китая с гуглом и все сделает как надо, мол ему и нужен такой чистый смартфон без этой «Пиндоской» программы.

Хорошо, перед продажей еще раз все уточняю, объясняю про политику возврата и обмена полностью работающий устройств. Клиент улыбается и просит его за дибила не считать.

Пробиваю, отдаю чек.

Через три дня залетает и орет, что я п****с, что мой начальник п****с и вообще у нас вся контора п***ы которые разводят людей. Спрашиваю «Не установились приложения?». И тут он меня чуть до смеха не доводит, орет «У меня не устанавливаются Googl приложения и аккаунт!».

Обмен с доплатой. Через неделю пришел и хотел купить снова этот Redmi, отказал, расстроился мужик.

Звонок в саппорт от клиента, спрашивает примем ли пылесос навороченный дорогой, говорю что примем если он в рабочем состоянии. (Да, я отвечаю еще и за саппорт иногда, могу и про него рассказать).

И как специально он приезжает именно в мой магазин, ну какие проблемы, это моя работа. Ставит мне на стол коробку с пыликом, кидает небрежно документы на него. Я только смотрю модель, забиваю в необъятный и смотрю цены нового и уже Б/У на разных сайтах, говорю, что готов дать 3,5рубля, пылесос не такой и навороченный, новый можно купить за 7 было лет пять назад.

Клиент выпучивает глаза и начинает орать, что мы е****е перекупы, разводим людей на бабки и т.д и т.п и длится это минут двадцать, я же просто наблюдаю за ним и по не многу сталкиваю его пылик со стола, думая что очередной хочет тут получить денег как за новый. Но клиент меня удивляет, говорит, что брал его за 55.000рублей два года назад! Делаю удивленные глаза, говорю такого не может быть. Он подуспокаивается, берет бумаги, открывает и показывает мне чек внутри. Я же молча разворачиваю один из экранов.

Мужчина берет пылесос и со словами «Все равно вы на***ки» уходит.

Заходят четкие поцыки и один из них бросает на стол свой телефон, я уже привычный к таким заскокам спокойно его беру, один глаз на телефон, другой на поцыков, что бы ни чего не утащили.

Включаю смартфон, а там трещина на весь экран, но заметить ее трудно, особенно если включить. Говорю сразу, что такую модель, да с трещиной максимум за рубль. Тот который бросал подскакивает, хватает телефон, вертит, крутит и начинает наезд, мол это я его сломал и теперь должен ему новый телефон.

Говорю, что может идти на улице разводить лохов, мне это не интересно. Начинаются угрозы, требования отдать им свой телефон взамен, присоединяются другие к его ору. Просто указываю пальцем в верх, слегка себе за спину и они замолкают. Психуют, но уходят.

Не стоит жалеть денег на камеры в круговую, часто они помогают отвадить таких хитрозадых клиентов. (Камера белая, сливается со стеной, смотрит четко на мой стол).

Это самый смешной случай. Сдавал у нас один мужчина телефон регулярно, мы могли запросто дать за него больше 10ки, но он брал ровно 1000 всегда. И вот, однажды опять пришел его забирать, состояние ни какое, кое как идет, перегар за километр. Стандартная процедура возврата. Он уходит со своим другом, я же иду подышать на улицу и вижу как они поддерживая друг друга идут в КБ. Начинают подниматься по лестнице, он падает и смартфон который он держал в руке, смачно бьется об ступеньку.

Я качаю головой и ухожу обратно на рабочее место заниматься бумагами. Проходит минут 15, заходит кое как тело, подходит ко мне, показывает разбитый в хлам телефон и говорит. «Вы мне отдали разбитый телефон, я вам сдавал целый!».

Я пытаясь не заржать говорю, что видел как он упал. Он расстроенно кивает пару раз, извиняется и уходит.

Смешной случай, хотя даже если бы не видел, послал бы лесом так как камера пишет.

Источник

Красная сельдь

TV Tropes Для англоязычных и желающих ещё глубже ознакомиться с темой в проекте TV Tropes есть статья Red Herring. Вы также можете помочь нашему проекту и перенести ценную информацию оттуда в эту статью.

Красная сельдь — улика, ведущая в совершенно неверном направлении.

Название происходит от известной охотничьей метафоры английского публициста XIX века Уильяма Коббета: автор писал о том, как гончие псы, охотящиеся на зайцев, могут быть отвлечены от своего занятия запахом «красной» (особым образом солёной и затем копчёной) сельди, которую незадолго до того несли по следу зайца.

Хорошая улика всегда тесно связана с сюжетом истории. Например, известно, что убитый имел репутацию донжуана. У жены нет алиби. Тут всё ясно, убийца — жена.

Чуть позже мы наверняка обнаружим, что жена совершенно ни при чём — на самом деле в момент убийства она изменяла мужу. Просто решила, что детективу лучше об этом не говорить. А муж погиб потому, что был донжуаном, — его пристукнул ревнивый супруг любовницы.

Важно помнить, что красной сельдью будет считаться только намеренно подброшенная (автором или персонажем) улика, имеющая целью сбить читателя или героя-сыщика с правильного следа, а не случайный набор фактов, который кажется, будто на что-то указывает. Бывает, впрочем, что тот, на кого указывала «красная селёдка», в итоге всё равно окажется виноват, но по другим причинам — это троп он действительно злодей.

В видеоиграх жанра «квест» красной сельдью принято называть предметы инвентаря, не имеющие применения. Педаль в пол — Склад красных сельдей.

Источник

Сельдь, которая косплеит сёмгу. Девушка хотела красную рыбу, но на её пути встал маркетинг уровня бог

Пользователи твиттера обсуждают сельдь в специфической упаковке, из-за которой она выглядит очень похожей на красную рыбу. Продукт купила жительница Санкт-Петербурга, посчитавшая, что приобретает сёмгу. Но взглянув на товар, вы не захотите упрекать девушку в невнимательности.

Покупая в следующий раз в магазине сёмгу для вкусного блюда, будьте внимательней: в конечном итоге можно оказаться с селёдкой на руках вместо красной рыбы. Такая ситуация в середине февраля произошла с кондитером из Санкт-Петербурга, зарегистрированной в твиттере как «пищевая ценность».

Девушка рассказала в соцсети, что хотела приобрести деликатес, чтобы сделать из него бутерброды. И только дома, когда петербурженка распечатала упаковку и увидела мелкие кости, она начала подозревать неладное. Купленная второпях сёмга оказалась селёдкой.

Нет, производитель не обманывал покупателя: на упаковке указано, что внутри филе сельди. Вот только её оформление очень напоминает более дорогую рыбу — например, форель или сёмгу. Помимо того, у кусков селёдки не привычный светлый, а оранжевый цвет. Вдобавок ко всему называется товар «Красная рыбка».

В комментариях некоторые юзеры отмечают: они и их знакомые не сразу поняли, что с рыбой не так.

***, я долго не мог понять, в чём дело.

Показала четверым, трое из них не поняли, что не так, пока я не сказала, что это селёдка. Ну что за ** твою мать, кто так делает!

«Пищевая ценность» не уточнила, сколько стоил продукт, но сказала, что он дороже, чем обычная селёдка. Также петербурженка добавила, что в такой селёдке содержатся несколько пищевых красителей. Её слова подтверждает фото упаковки, опубликованное другой пользовательницей твиттера (и взятое, судя по всему, с портала «Отзовик»). Она обратила внимание на предупреждение производителя о том, что один из красителей рыбы может отрицательно сказываться на самочувствии детей.

Это ещё не всё. Сзади там предупреждение. Краситель «может оказывать отрицательное воздействие на активность и внимание детей»! Может, Карл!

Несмотря на то что юзеры твиттера открыли для себя продукт только сейчас, поступил он в продажу ещё в 2017 году. Об этом говорится на сайте компании-производителя «Балтийский берег». Утверждается, что такая селёдка «благодаря своим визуальным характеристикам станет украшением множества рыбных блюд и будет отлично смотреться на праздничном столе». В тексте также указано, что продукт рекомендован для всех групп населения (а как же предупреждение об опасности для детей?).

Возможно, крашеная селёдка и правда будет смотреться на столе в Новый год выгодней своей простой товарки. Но пользователей куда больше волнует состав продукта. В каждом из четырёх постов на портале «Отзовик», с которыми ознакомился редактор Medialeaks, авторы также пишут о своём беспокойстве по поводу содержания в сельди красителей и консервантов.

Начитаешься, и аппетит пропадёт. С другой стороны — а где химии нет? Правда, большая часть этих Еххх (добавок с буквенным кодом Е. — Прим. Medialeaks) относительно безопасна и применяется во многих продуктах питания, однако радости и спокойствия это не добавляет. Разве что чуть-чуть, — отмечает пользователь с ником Artemonius.

Качество продуктов в XXI веке часто становится темой для ТВ-программ и сюжетов. Но не всегда юзеры принимают их благосклонно. НТВ зимой показал выпуск со сравнениями вкусов шоколада, но (странноватые) итоги эксперимента пользователей немало рассердили.

С приготовленными дома блюдами тоже стоит быть осторожней. Студент постоянно питался макаронами, а как-то раз не побрезговал и просроченной пастой. Поплатиться за лень ему пришлось жизнью, и после этой истории вы будете внимательно проверять срок годности макарошек.

Источник