краснеют листья у цветной капусты что делать
Почему листья капусты краснеют, желтеют, усыхают? Сроки подкормок капусты для завязывания больших кочанов
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Очень часто на грядках можно встретить растения с признаками дефицита питания. Наглядным примером является капуста. Эта культура растет очень активно, поэтому огородник должен обеспечить ее необходимым питанием на всех этапах роста.
Что провоцирует недополучение урожая капусты?
Капуста всех разновидностей очень требовательна к наличию питательных веществ в почве. Неопытному человеку зачастую очень сложно определить, сколько удобрений нужно внести.
Особенно нехватка элементов питания сказывается на росте цветной и белокочанной капусты, которые плохо собираются в кочан. Кроме того, вмешаться могут болезни. Ослабленные дефицитом питания растения часто поражаются килой.
Все растения без исключения сигнализируют человеку о дефиците питания тем или иным образом. Какого элемента питания не хватает можно определить по конкретным признакам. Именно по этой причине огороднику необходимо регулярно проводить диагностику по листьям, чтобы вовремя принять соответствующие меры.
На какие признаки обратить внимание?
Листья могут менять окраску, приобретая желтоватый или красный оттенок. Покраснение нижних листьев будет свидетельствовать о нехватке фосфора — очень важного в жизни растения элемента. Проще всего восполнить дефицит фосфора у капусты, внесением монофосфата калия (1 ст.л./10 л воды) под корень по 0,5 л на один куст.
Фосфор, что содержится в органических источниках, крайне медленно усваивается растением. Однако и при применении комплексных удобрений можно перекормить капусту азотом. Несбалансированное питание приведет к дефициту фосфора, проявляющегося покраснением нижних листьев.
Часто встречающимся симптомом хлороза является пожелтение листьев. Если нижние листья пожелтели, а верхние поблекли — это свидетельствует о нехватке азота. В этом случае для капусты лучше подойдут органические подкормки на основе навоза, выброженного куриного помета или зеленой бродилки.
Еще один характерный симптом нехватки элементов питания – это краевой ожог. В этом случае листья желтеют только по краям. Такие признаки свидетельствуют о дефиците калия. Когда калия не хватает, отток элемента происходит в верхние части растения. В результате некротизируются и отмирают нижние листья. Хорошим источником калия является древесная зола (1-2 л золы на 10 л воды). Зольный раствор для капусты – это лучшая калийная подкормка. Также можно воспользоваться минеральными удобрениями, например, сульфатом калия (1 ст.л./10 л воды).
Когда проводить подкормку?
Всем известно, какое воздействие могут оказать на овощи правильно подобранные и вовремя проведенные подкормки. К сожалению, не все огородники, занимающиеся выращиванием капусты, знают, в какие сроки лучше провести подкормку и что включить в ее состав, чтобы осенью получить крупные кочаны.
Все сорта капусты подразделяются на ранние, среднеспелые и поздние. В каждом отдельном случае нужно ориентироваться на состояние растений. Если на кусте уже отчетливо виднеется сформированный кочан, то никакие подкормки уже не смогут кардинально повлиять на его размеры.
Если проигнорировать визуальный признаки созревания и начать подкармливать такую капусту подкормками для увеличения размеров кочана, то ее головка резко пойдет в рост и почти наверняка потрескается. Огородник потеряет урожай. В этом случае лучше ограничиться фосфорными и калийными удобрениями, которые обеспечат лучшую лежкость капусты. Такие подкормки никак не повлияют на размеры головки, но улучшат их качество.
Проводить подкормку следует в тот момент, когда только-только начинают скручиваться листья и не видно явных контуров сформированного кочана. На этом этапе развития капуста закладывает тот потенциал, который она сможет реализовать. Если по своим сортовым качествам капуста способна выдать кочан весом 8 кг, то такая подкормка поможет огороднику достигнуть поставленной цели.
Чем подкормить капусту для увеличения размеров головки?
Для правильного роста и развития капусте нужен азот, фосфор, калий и микроэлементы. Если огородник отдает предпочтение минеральным удобрениями, то можно воспользоваться аммиачной селитрой либо карбамидом. Эти удобрения помогут восполнить дефицит азота. Также потребуются комплексные удобрения, например, Пекацидом или монофосфатом калия.
Для приготовления подкормки необходимо взять 10-15 г аммиачной селитры (если листья маленькие и недостаточно зеленые можно взять чуть больше азотных удобрений) и 5-7 г монофосфата калия.
Если по какой-то причине огородник не желает вносить минеральные удобрения, можно воспользоваться органикой. Для приготовления питательного раствора необходимо взять настой из крапивы или других трав с добавлением биогумуса и куриного помета. Разводиться настой водой в пропорции 1 к 10. Также в него следует добавить 1 л вытяжки из древесной золы (зола с водой в пропорции 1 к 4 настаивается в течение недели).
Под каждую капусту нужно выливать не менее 2,5-3 л жидкой органической подкормки. Бояться передозировки в случае с органическими удобрениями не нужно. Капуста вберет столько питания, сколько ей нужно, но бездумно вносить огромные количества органики не следует.
На этапе закладки кочанов капусте нужны микроэлементы в особенности бор и цинк. Сегодня в продаже можно найти много препаратов, содержащих набор микроэлементов в хелатной форме.
Причины, почему краснеют или розовеют листья у капусты и что делать
Не всегда, если листва краснеет либо меняет свой цвет на другой оттенок, это признак поражения культуры болезнями либо появления на капусте вредителей, поэтому требуется понять, отчего это происходит.
Причины покраснения листьев капусты
Чтобы нормально расти и развиваться, культуре требуются макроэлементы (азот) и микроэлементы (кальций, магний, железо, молибден, медь). Недостаток одного либо нескольких питательных веществ всегда отражается на растении. Например, при недостатке фосфора в земле наблюдается покраснение листьев.
Почему покраснели листья у капусты, если стоит прохладная, пасмурная, дождливая погода?
Обмен веществ при понижении температуры воздуха происходит в нормальном режиме, но корни не успевают впитывать полезные элементы, а особенно фосфор из земли. При дождях фосфор уходит с поверхности грунта намного глубже, и растение, у которого корни расположены близко к поверхности, никак не может до него добраться.
Требуется удобрить растения фосфором. На 1 м² рассыпают 2 ст. ложки суперфосфата либо 1 ч. ложку диаммонийфосфата. Можно рассыпать 1 ст. ложку монофосфата калия на 1 м², так как в нем присутствует фосфор.
Вместо этих удобрений растворите в десятилитровом ведре воды 0,5 кг птичьего помета, либо 1 л коровяка, либо 0,5 кг золы. Затем перемешайте ингредиенты, оставьте раствор на сутки, чтобы он настоялся. Выливайте под корни одного растения по 0,5 л раствора. Через неделю сделайте опять такую же подкормку. Если стоит прохладная погода, то растения лучше прикрыть пленкой.
Если нижние листья синеют либо краснеют, то это происходит из-за нехватки азота. Капуста прекращает расти. Очень часто это происходит при плохой погоде. Тогда растения подкармливают растворами аммиачной селитры, карбамида, аммиачной воды.
Листья поменяли свой цвет и в них появились дыры
Почему у капусты листья поменяли свой цвет и объедены?
Это происходит из-за нападения вредителей:
Проблема может возникнуть и из-за разнообразных болезней:
При возникновении любых пятнистостей опрыскайте растения 1 % бордоской смесью, затем через неделю повторите опрыскивание.
Листья растения желтеют
Листья капусты желтеют при дефиците калия. После края листовых пластинок становятся бурыми. В результате кочаны некрупные, рыхлые и деформированные. Посыпание в почву извести улучшает впитывание корнями фосфора, азота, калия. Рассыпьте на землю сульфат калия.
Листья растения имеют беленькие либо черненькие пятнышки
Причина беленьких пятнышек на листьях — недостаток магния. Они становятся как бы мраморными, затем начинают засыхать. В этом случае в почву подкладывайте известь и подкармливайте капусту растворами калийной магнезии, сернокислого магния.
Если вы увидите на листьях несколько вдавленные серые либо черные пятна диаметром 1 – 5 мм, это значит, что в земле переизбыток азота и недостаток калия.
Если же вы обнаружите беловатые масляные пятнышки, то это означает, что культура поражена белью. Для ликвидации заболевания опрысните растения препаратами, в составе которых имеется медь.
Если рассада капусты покрыта сероватой пушистой плесенью и имеет небольшие темные точки, это серая капустная гниль.
Листья культуры скручиваются или вянут
Листья скручиваются в результате:
При недостатке калия края листьев становятся буровато-желтыми, после листья скручиваются и отмирают. При отсутствии в земле бора листья белеют, их края скручиваются. При недостатке молибдена молоденькие листики сворачиваются.
Листва скручивается при ожогах в результате неверной обработки пестицидами. Чаще рыхлите землю и поливайте растения вечером. Воду выливают в лунки либо в борозды. При жаре можете полить дождеванием.
При болезни черная ножка растения опрыскивают Бактофитом, Планризом, Фитоспорином, Фитолавином-300.
Профилактика изменения цвета листьев капусты
Соблюдайте севооборот. Нельзя сажать капусту, если до нее росли крестоцветные: брюква, дайкон, горчица, кресс-салат, репа, редис, редька, хрен, так как у них могут быть схожие болезни с капустой, например, кила. Их поражают одинаковые вредители.
Подбирайте сорт капусты для посадки, который соответствует вашему региону. Если вы сажаете капусту на севере, то не сажайте позднеспелые сорта, так как не сможете собрать урожай в связи с тем, что на севере сезон короче, то есть капусте не хватит времени вырасти. Не высаживайте на юге сорт, который плохо переносит жару.
Обязательно протравливайте семена перед посадкой, обрабатывайте семена розовым раствором марганцовки. Правильно сажайте капусту и ухаживайте за ней.
Следите за фитосанитарным состоянием места посадки. Вовремя вырывайте сорняки, особенно те, которые относят к семейству крестоцветных — сурепку и пастушью сумку.
Если посадить в междурядья укроп, морковь, лук, настурцию, то это отпугнет вредителей. Попробуйте посыпать листья капусты и землю около них золой либо зубным порошком. Опрыскивайте культуру настоем из чистотела или ботвы помидоров.
Если правильно соблюдать агротехнику выращивания капусты, то риск покраснения листьев из-за нехватки необходимых полезных элементов, поражения капусты болезнями и вредителями значительно снизится.
У капусты краснеют и розовеют листья – в чем причины и что делать
Время на чтение: 5 минут
При выращивании овощей огородники сталкиваются с болезнями, грибком или вредителями, которые поражают грядки. Данные проблемы ухудшают урожай, снижают вкусовые качества. Также важно питать почву полезными макро- и микроэлементами, взрыхлять и поливать грунт. При изменении окраса лиственной части рассады или саженцев возникает риск остановки роста или гибели культуры. Если знать, почему краснеют листья и кочаны у капусты, можно своевременно восстановить растение. В зависимости от причин и характера окраса рекомендуется использовать различные удобрения и органическую подкормку.
Причины изменения окраса
Здоровая капуста, которая даст хороший урожай, обладает насыщенным светло-зеленым оттенком и сочными листьями. Любые изменения в окрасе сигнализируют о недостатке микроэлементов, неправильном уходе за саженцами или не походящих климатических условиях. Такие саженцы не дадут крепких завязей и не смогут образовать сочные кочаны.
Дефицит макроэлементов и микроэлементов
Красные капустные листы могут появляться из-за неправильной подкормки растения. Чтобы кочаны хорошо росли и развивались, необходимо использовать удобрения с фосфором и азотом. При недостатке данных микроэлементов растение сначала желтеет, а затем буреет край листовой пластины. Также капуста любит магний, медь, железо. При дефиците кальция изменение окраса начинается с нижних листьев.
Когда краснеет рассада, отмечается недостаток в почве фосфора, азота, калия или магния. Светло-зеленые листочки начинают менять цвет. Сначала окрашиваются прожилки листа, образовывая рисунок елочки, а затем растение полностью темнеет. Такой симптом не позволит полноценно расти молодым саженцам.
Неблагоприятные погодные условия
Для правильного роста рассады и формирования кочанов необходимо поддерживать комфортные погодные условия. Растение любит умеренную влажность и тепло. При резком снижении температуры листья и стебли рассады розовеют, приостанавливаются в росте. Если лето дождливое и пасмурное, капуста краснеет, синеет или обретает фиолетовый оттенок. Также при знойной жаре может появиться ожог молодых саженцев, при этом верхушка овоща становится коричневой или желто-красной.
Обратите внимание! Чтобы листья не покраснели и быстро восстановились после внесения подкормки, капусту накрывают прозрачной пленкой. Она защитит растение от дождей, палящего солнца и нападения вредителей.
Опасно ли для капусты?
Недостаток макро- и микроэлементов не даст собрать большой урожай. Изменение цвета рассады или взрослых саженцев ведет к остановке роста растения. Больная капуста не дает завязей или образовывает некрепкий кочан, который не отличается лежкостью и уступает по вкусовым качествам зеленым головкам.
Если стебли цветной капусты порозовели, она начинает перезревать. Такой урожай следует срочно собрать, пока кочаны не стали жесткими.
Как спасти растение
Огородники рекомендуют при изменении окраса рассады или кочанов сразу проводить дополнительную корневую подкормку грядок. В вегетативный период используют органические удобрения, насыщенные азотом и фосфором. Используются следующие рецепты:
Опытные огородники рекомендуют использовать средства, богатые азотом: аммиачную селитру или «Аммофос».
Запомните, что делать подкормку органикой необходимо не в дождливые дни. Обильные осадки смывают все полезные вещества в нижние слои почвы, куда не достают корни капусты. Поэтому в вегетационный период после дождя рекомендуется подсыпать под каждый куст известняка, золы или навоза. В холодную погоду грядки накрывают пленкой.
Можно ли употреблять в пищу овощ с красными листьями
Розовые кочаны, которые измени окрас из-за недостатка питательных веществ или резкого наступления морозов, можно есть. Но такая капуста не будет сочной и больше подойдет для кормления домашнего скота. Поэтому если не удалось восстановить растения с помощью прикормки, лучше высадить новые саженцы.
Профилактика изменения цвета листьев капусты
Чтобы капуста активно росла и не страдала от недостатка полезных веществ, почву удобряют еще осенью. После сбора урожая рекомендуется перекопать землю и посыпать ее перегноем, навозом или птичьим пометом. Затем за несколько недель до посадки рассады необходимо снова перекопать грунт и обработать от вредителей, капустных болезней специальными препаратами.
Профилактические методы борьбы с покраснением листвы капусты:
Для профилактики заражения растения капустными болезнями рекомендуется обрабатывать листву бордосской жидкостью. Она обеззараживает почву, предотвращает появление грибка, прикорневой гнили.
С покраснением листвы капусты сталкиваются многие огородники. Если симптом вовремя заметить, его можно быстро устранить. Подкормку проводят средствами, богатыми на азот, фосфор, калий и магний. При приготовлении удобрения необходимо придерживаться пропорций, чтобы не перенасытить почву и не спровоцировать гниение овоща.
У капусты покраснели листья, что в этой ситуации делать, как бороться с проблемой
Капуста традиционно культивируется на приусадебных и дачных участках. Эта овощная культура ценится за приятный вкус, многообразие полезных элементов в составе, возможность делать заготовки на зиму. При выращивании иногда на капустных листьях появляется красный оттенок. Важно понимать, какие причины вызывают подобное состояние, чтобы своевременно принять необходимые меры.
Почему краснеют листья у капусты – основные причины
Заметив красные пятна на листах капусты, следует сразу внимательно визуально обследовать все растения. При отсутствии вредителей и следов характерных заболеваний чаще всего причиной, вызывающей такое явление, служат два основных фактора.
Недостаток микро- или макроэлементов
Капусте для формирования плотных и сочных вилков требуются в достаточном объеме питательные вещества. Выраженный дефицит каких-либо микро- и макроэлементов негативно отражается на развитии растения.
Заметное покраснение листовых пластин является свидетельством недостатка фосфора. Если при общей зеленой окраске растения краснота явно распространяется по нижним листовым пластинам капусты, то можно сделать вывод, что в почве недостаточно азота.
Капуста с покрасневшими листьями
Неблагоприятные погодные условия
Иногда даже при своевременном внесении необходимого комплекса удобрений вдруг возникает заметное покраснение капустных головок. В такой ситуации при отсутствии вредоносных насекомых или заболеваний чаще всего провоцирующим фактором выступает холодная погода. При резком снижении температуры корни замедляют свою деятельность, поэтому к надземной части меньше поступает необходимых питательных соединений.
Обусловливают резкое снижение обеспечения растения необходимым питанием длительные ливневые дожди. С осадками из верхних почвенных слоев вымывается значительная часть важных для развития культуры химических соединений, особенно фосфора. Учитывая, что корневая система капусты располагается сравнительно неглубоко, то, соответственно, вилки не получают необходимого количества нужных для их нормального формирования веществ. Это выражается краснатой на листьях.
Покраснение всегда начинается с обратной стороны капустного листа
Совет! Если капуста внезапно покраснела в осенний сезон, то стоит подумать о немедленном сборе урожая. Промедление – чревато частичной или полной потерей урожая.
Методы спасения растений
Владение информацией о том, какие неблагоприятные факторы провоцируют появление покраснения на листовых пластинах капусты, помогает быстро принять нужные меры.
Определив, что культуре не хватает азота, вносят мочевину или аммиачную селитру (10 грамм на метр квадратный). Можно развести жидкий птичий помет в соотношении 1:20 в отстоявшейся воде. Под каждое растение выливают по 500 мл подготовленного питательного раствора. Рекомендуется азотом не подкармливать капусту во второй половине лета.
Так должен выглядеть здоровый кочан белокочанной капусты
Если растениям требуется фосфор, то рассыпают по почвенной поверхности суперфосфат. Рассчитывают, что на каждый метр квадратный требуется 2 ст. ложки этого удобрения. Затем поливают участок из лейки. Можно использовать с целью быстрой подкормки монофосфат калия, которого потребуется вдвое меньший объем.
При наступлении резкого похолодания в летний период целесообразно посадки с капустой закрыть пленкой.
Пораженные листья капусты
С целью предотвращения покраснения листьев капусты подбирают сорта, которые рекомендованы для культивирования в конкретном регионе. Это позволит им не страдать при неожиданном похолодании. Рассаду следует закаливать, чтобы она быстрее приспособилась к условиям открытого грунта. Высаживают ее в почву, которая обеспечена необходимым количеством азотных и фосфорных удобрений.
Почему листья капусты сохнут, вянут и меняют цвет
Добавление статьи в новую подборку
Все знают, что цвет листьев здоровой капусты должен быть разных оттенков зеленого, в зависимости от ее возраста и сорта. Но зачастую огородники сталкиваются с тем, что листья желтеют, а то и вовсе принимают загадочный цвет – красный, фиолетовый, синий…
Что это означает, всегда ли капуста в данном случае болеет и как устранить причину такой ненужной «радуги» на огороде? Давайте разбираться вместе.
Почему у капусты желтеют и сохнут листья
Чаще всего причина недовольства и тревоги огородников – то, что листья у капустной рассады или взрослого кочана желтеют, вянут, скручиваются и засыхают.
Обычно в первую очередь грешат на недостаток влаги, особенно в жаркую погоду. Да, такой вариант вероятен и легко исправляется налаживанием графика полива ваших грядок. Однако, к сожалению, бывают у пожелтения капусты и другие, более серьезные причины – рассмотрим самые распространенные.
Например, пришествие на огород роющих насекомых-вредителей или почвенных личинок, которые в процессе жизнедеятельности подгрызают подземные части растения. Это и медведки со своими выводками, и нематоды, и личинки хрущей (майских жуков) или жуков-щелкунов (проволочники). Разумеется, повреждение корневой системы капусты неизбежно ведет к угнетению и ее надземной части – стеблей и листьев, в результате чего те теряют тургор и меняют цвет.
Портить листья капусты могут не только подземные вредители – к появлению желто-бурых пятен, пожелтению и увяданию растений с одинаковой легкостью приводит «работа» и летающих насекомых, и их гусениц. Тля, совки, слизни, клопы-солдатики, долгоносики, капустная муха и прочие активно поедают молодые листья капусты, нарушая их сосудистую систему, что, в случае массового заражения огорода, приводит к увяданию и засыханию растений.
Что делать?
Внимательно следить за своими растениями, а также бороться, бороться и еще раз бороться с вредителями. Увы, придется, скорее всего, применять комплексные методы борьбы, включающие и профилактические мероприятия, и ручной сбор насекомых и личинок, и расстановку ловушек, и применение химических средств.
Если грызущих вредителей не замечено, возможно, ваша капуста заболела фузариозом?
Признаками этого грибкового заболевания как раз являются пожелтение листьев и хлороз между жилками в нижней части листа с дальнейшим массовым увяданием и опаданием листьев. Обычно фузариоз поражает рассаду и взрослую капусту, выращиваемую в открытом грунте. Чаще всего, в засушливые, жаркие годы.
Чтобы такого не произошло на вашем участке, выбирайте районированные и устойчивые к фузариозу сорта капусты (Бронко, Колобок, Амазон, Триумф, Вестри, Аммон, Санторино и т.п.), обеззараживайте почву осенью раствором медного купороса из расчета 5 г на 10 л воды, проводите профилактическое опрыскивание растений и пролив грядок Фитоспорином-М, Иммуноцитофитом, Агатом-25 Супер.
Еще одно неприятное заболевание, способное вызвать пожелтение листьев и увязание капусты (и остальных крестоцветных) на любой стадии ее роста – кила.
Виновник этого заболевания – еще один паразитический почвенный грибок, образующий на корнях рассады и взрослых растений вздутия-желваки. В результате его жизнедеятельности затрудняется поглощение капустой воды и питательных веществ. Листья желтеют, вянут, кочаны выглядят недоразвитыми или не образуются вовсе. Растение постепенно усыхает и погибает.
Особенно по нраву паразиту тяжелые и кислые почвы, а избавиться от него полностью практически невозможно, поэтому борьба с ним в первую очередь включает в себя профилактику – соблюдение севооборота и известкование излишне кислых почв. А кроме этого – уборку на участке всех сорняков и растительных остатков, выкапывание и уничтожение поврежденных корней растений, пролив почвы раствором Споробактерина (согласно инструкции).
Что еще может быть причиной пожелтения капустных листьев
Неправильное питание растений. Вернее – недостаток в почве калия. При калийном голодании снижается иммунитет, ткани листьев капусты желтеют и отмирают, как от ожога, начиная с верхушки и с краев листовых пластинок.
Кстати, об ожогах (настоящих, а не мнимых) – желтые и бурые ожоги листьев вполне могут появиться у вашей капусты как результат неправильной обработки посадок пестицидами.
Если меры в виде калийных подкормок не будут приняты своевременно, то урожай вырастает мелким, деформированным или рыхлым. Как правило, взрослые растения менее подвержены такой проблеме и, прежде всего, рассада капусты желтеет на обедненных почвах.
То же касается всякого другого подобного изменения цвета листьев капусты, появления на них пятен, осветленных жилок, очагов некроза, «мраморности» – не забудьте проверить, как растение питается. Так, мраморность листьев любого цвета может быть как признаком вирусного заболевания, так и следствием магниевого голодания. В последнем случае обычно еще отмирают ткани между жилками листьев. Обесцвеченная между жилками ткань может сигналить о недостатке в почве марганца, хотя сами жилки остаются по-прежнему ярко-зелеными. Недостаток кальция в почве приводит к приостановлению развития растений, листья капусты сначала бледнеют, а затем становятся коричневыми и скручиваются. Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка станут бледными, их края также закрутятся. При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются как «ложечка».
Все изменения внешнего вида капусты, связанные с недостаточным питанием, требуют внесения правильных удобрений.
Почему у капусты появляются фиолетовые, синие или красные листья
Однако, нездоровая желтизна – не единственный «цветной» признак недомогания капусты. Листья вашей овощной культуры по тем или иным причинам могут приобрести и другие необычные оттенки.
Например, при недостатке азота вы с большой долей вероятности будете наблюдать, как у вашей капусты сперва бледнеют, а затем краснеют или даже синеют (реже) листья с нижней стороны. Ведь именно азот, как известно опытным огородникам, влияет в первую очередь на нормальное наращивание растениями вегетативной массы и отвечает за ее нормальный зеленый цвет. Наиболее часто такая проблема возникает при наличии холодной и дождливой погоды, вследствие которой ослабляется деятельность микроорганизмов, и азот перестает поступать растению.
Исправляется ситуация подкормкой капусты азотсодержащими удобрениями. Помните лишь о том, что чрезмерное внесение азота в почву во второй половине лета снижает устойчивость растений к бактериальным и грибковым заболеваниям.
Но бывает и так, что у капусты не красные, а насыщенно фиолетовые листья – кто виноват и что делать? В этом случае вините опять же недостаток микроэлементов, на сей раз фосфора. Фосфорное голодание ослабляет рост и развитие овоща, задерживает образование кочана. Листья капусты мельчают, сильно темнеют, из зеленых превращаются в фиолетовые. В дальнейшем у этих фиолетовых листьев могут желтеть и высыхать края. Особенно часто фосфорным голоданием страдает капуста, выращиваемая на песчаных и супесчаных кислых почвах.
Поэтому нужно грамотно подкармливать капусту фосфорными удобрениями, но также не перебарщивать, т.к. избыток плохо скажется на развитии растения.
Как видите, скорее всего изменение цвета листьев капусты свидетельствует о каких-либо проблемах в ее выращивании или о недостатке ухода. Более того, растение может пожелтеть и пожухнуть даже из-за перенесенного стресса – неаккуратной пересадки рассады, смены погоды, обилия механических манипуляций…
Хотя капуста и не самая капризная из огородных культур, все же соблюдать агротехнику стоит – вы ведь хотите получить крепкие хрустящие зеленые кочаны.