На чем стирали одежду в старину как называется
Как стирали и гладили в старину на Руси (12 фото)
Предлагаю небольшую экскурсию в прошлое
Некоторые еще знают, что такое стиральная доска («у моей бабушки такая в деревне»), но мало кто видел ее в действии. А ведь она появилась только в начале 19 века и больше употреблялась в тесных городских условиях, лишенных простора и близкого соседства озера, реки или ручья.
Предшественниками такой ребристой доски были предметы, один внешний вид которых повергает человека непосвященного в ступор. Но – по порядку.
Чем стирали
Еще сто лет назад хозяйкам не надо было прицениваться к моющим средствам – не было нужды. Для стирки использовались мыльные растворы, которые получали в домашних условиях. Это был щелок и мыльный корень.
Щелок, давший название целому классу химических соединений, щелочам, получали из раствора золы, бесплатно поставлявшейся русской печью ежедневно. Щелок еще называли «бук, буча», а сам процесс стирки – «бученье».
Как и где стирали
Стирать с ним можно было следующим образом – в кадушку с бельем клали мешочек с просеянной золой, заливали водой и кидали туда раскаленные «бучные каменья», чтобы вода кипела. Но можно было получить щелок в виде раствора.
Для этого золу смешивали с водой, настаивали несколько дней и получали мыльный на ощупь раствор – концентрированный настолько, что его приходилось дополнительно разводить водой. Иначе одежда при стирке таким сильным щелоком могла быстрее изнашиваться.
Другой источник средства для стирки, растение мыльнянку (или мыльный корень) мельчили, замачивали, процеживали, и полученным раствором стирали, стараясь весь израсходовать, так как он быстро портился.
Никогда не стирали в бане, это считалось грехом. Бучить белье могли в доме или около бани, а значит, рядом с водоемом. Для стирки использовались чугуны, глиняные корчаги, корыта, ступы, песты, вальки…
Хозяйка замачивала белье, заливая его щелоком, в ведерном, то есть помещавшем в себя ведро воды, чугуне, и ставила в печь. Но не надо представлять себе женщину, мужественно вталкивающую тяжеленный чугун в устье печи – ей в этом помогал ухват и каток.
Если ухват знаком всем, то назначение катка следует объяснить – это специальная гантелеобразная деревянная подставка, по которой ручка ухвата вкатывала тяжелую емкость в жаркое нутро печи. Итог бученья белья – белоснежные скатерти и рубахи из домотканого полотна.
Еще одним орудием для стирки служил ВАЛЕК. Этой небольшой деревянной лопаткой «валяли» или «клепали» выстиранное белье на камне или на доске на берегу. Если ни ступа, ни корыто, ни лохань обычно красотой не отличались, то вальки могли украшаться затейливыми орнаментами.
Красивым резным вальком, расписанным яркой краской, девице жалко было и работать… В Национальном музее есть валек, по которому видно – владелица берегла его и в работу не пускала.
Любая ответственная хозяйка знает: стирка – это еще полдела, надо еще выгладить то, что отбелили заботливые руки.
Чем и как гладили одежду в старину
Рубель и скалка
Рубель представлял собой прямоугольную доску с рукоятью: на нижней стороне были вырезаны, вырублены поперечные скругленные зарубки, а верхняя, лицевая сторона зачастую украшалась резьбой.
На Севере любимым приемом резьбы было «рытье», когда поверхность предмета покрывалась зубчатым узором, но могли и просто вырезать орнаменты тонкими контурными линиями. И опять на рубелях часто можно увидеть инициалы и даты – верные признаки того, что это подарок.
Катка белья требовала определенных физических усилий от женщины, но не стоит думать, что приход в деревенские дома металлического утюга сделал процесс глаженья более легким.
Первые утюги
Во-первых, такой утюг в деревенской жизни был вещью дорогой и редкой, и оттого служил зачастую показателем благосостояния (как и самовар, например). Во-вторых, технология глаженья по сравнению с катанием белья рубелем была даже более трудоемкой.
Различали два основных типа утюгов – портняжные и прачечные, хотя в ходу в домах были и те и другие. Портняжный утюг, по сути, был остроносым бруском из чугуна с ручкой.
Его накаляли на огне и осторожно брали прихваткой за ручку, чтобы не обжечься. Такие утюги были самых разных размеров – от совсем небольших, для глажения мелких складок на одежде, до гигантов, поднять которые мог только мужчина.
Портными, как правило, и были мужчины, и работать им приходилось с очень плотными тяжелыми тканями (мне однажды пришлось прошить такое сукно – делать это пришлось, краснея и пыхтя от натуги, да и с риском сломать иглу). И инструменты для глаженья были соответствующие.
Прачечные утюги нагревались иным способом: они были полые внутри и имели подвижную задвижку в широкой части корпуса – туда вкладывалась чугунная тяжелая сердцевина, нагретая на огне.
Еще один вид утюгов, использовавшихся в быту – это углевые или духовые утюги. Верхняя часть корпуса у такого утюга откидывалась, и внутрь закладывались угли.
Остывающие угли хозяйки раздували или разогревали, раскачивая утюг из стороны в сторону. Поэтому важно было еще и не угореть при глажке! Углевой утюг мог быть снабжен трубой и внешним видом больше напоминал допотопный пароход.
Представляя хозяйку, раскачивающую увесистое чугунное сооружение, убеждаешься – сноровка у наших «бабушек» был недюжинная, и сила – тоже. Естественно, современный пластмассово-тефлоновый красавец в разы легче своего чугунного литого предшественника.
Чтобы не быть голословной, я вооружилась безменом и взвесила несколько старинных утюгов в хранилище Национального музея
Самый легкий весил 2,5 килограмма, среднего размера утюги в пределах 4 кг – для нескольких часов глажки цифра внушительная. Ну а самый тяжелый – литой портняжный гигант – заставил безмен жалобно крякнуть и показать 12 килограмм…
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Описание шапки Описание шапки от https://www.instagram.com/s_julia_knitting/ .
НОВЫЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ СВЕРХУ СПИЦАМИ. НЕ РЕГЛАН. НОВЫЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ СВЕРХУ СПИЦАМИ. НЕ РЕГЛА.
Популярная шапка бини. Подробный МК.
Пятка «УГОЛОК»- простая и удобная!
—Рубрики
—Новости
—Метки
—Видео
—Музыка
—Приложения
—Фотоальбом
—Всегда под рукой
—Поиск по дневнику
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Трансляции
—Статистика
Как стирали и гладили в старину на Руси (12 фото)
Как стирали и гладили в старину на Руси (12 фото)
Предлагаю небольшую экскурсию в прошлое
Некоторые еще знают, что такое стиральная доска («у моей бабушки такая в деревне»), но мало кто видел ее в действии. А ведь она появилась только в начале 19 века и больше употреблялась в тесных городских условиях, лишенных простора и близкого соседства озера, реки или ручья.
Предшественниками такой ребристой доски были предметы, один внешний вид которых повергает человека непосвященного в ступор. Но – по порядку.
Чем стирали
Еще сто лет назад хозяйкам не надо было прицениваться к моющим средствам – не было нужды. Для стирки использовались мыльные растворы, которые получали в домашних условиях. Это был щелок и мыльный корень.
Щелок, давший название целому классу химических соединений, щелочам, получали из раствора золы, бесплатно поставлявшейся русской печью ежедневно. Щелок еще называли «бук, буча», а сам процесс стирки – «бученье».
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_002-300×262.jpg 300w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_002-768×671.jpg 768w» width=»900″ />
Как и где стирали
Стирать с ним можно было следующим образом – в кадушку с бельем клали мешочек с просеянной золой, заливали водой и кидали туда раскаленные «бучные каменья», чтобы вода кипела. Но можно было получить щелок в виде раствора.
Для этого золу смешивали с водой, настаивали несколько дней и получали мыльный на ощупь раствор – концентрированный настолько, что его приходилось дополнительно разводить водой. Иначе одежда при стирке таким сильным щелоком могла быстрее изнашиваться.
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_003-150×150.jpg 150w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_003-300×300.jpg 300w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_003-768×770.jpg 768w» width=»898″ />
Другой источник средства для стирки, растение мыльнянку (или мыльный корень) мельчили, замачивали, процеживали, и полученным раствором стирали, стараясь весь израсходовать, так как он быстро портился.
Никогда не стирали в бане, это считалось грехом. Бучить белье могли в доме или около бани, а значит, рядом с водоемом. Для стирки использовались чугуны, глиняные корчаги, корыта, ступы, песты, вальки…
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_004-300×225.jpg 300w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_004-768×577.jpg 768w» width=»900″ />
Хозяйка замачивала белье, заливая его щелоком, в ведерном, то есть помещавшем в себя ведро воды, чугуне, и ставила в печь. Но не надо представлять себе женщину, мужественно вталкивающую тяжеленный чугун в устье печи – ей в этом помогал ухват и каток.
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_005-300×208.jpg 300w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_005-768×532.jpg 768w» width=»900″ />
Если ухват знаком всем, то назначение катка следует объяснить – это специальная гантелеобразная деревянная подставка, по которой ручка ухвата вкатывала тяжелую емкость в жаркое нутро печи. Итог бученья белья – белоснежные скатерти и рубахи из домотканого полотна.
Еще одним орудием для стирки служил ВАЛЕК. Этой небольшой деревянной лопаткой «валяли» или «клепали» выстиранное белье на камне или на доске на берегу. Если ни ступа, ни корыто, ни лохань обычно красотой не отличались, то вальки могли украшаться затейливыми орнаментами.
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_006-300×199.jpg 300w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_006-768×510.jpg 768w» width=»900″ />
Красивым резным вальком, расписанным яркой краской, девице жалко было и работать… В Национальном музее есть валек, по которому видно – владелица берегла его и в работу не пускала.
Любая ответственная хозяйка знает: стирка – это еще полдела, надо еще выгладить то, что отбелили заботливые руки.
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_007-300×254.jpg 300w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_007-768×650.jpg 768w» width=»900″ />
Чем и как гладили одежду в старину
Рубель и скалка
Рубель представлял собой прямоугольную доску с рукоятью: на нижней стороне были вырезаны, вырублены поперечные скругленные зарубки, а верхняя, лицевая сторона зачастую украшалась резьбой.
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_008-300×256.jpg 300w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_008-768×656.jpg 768w» width=»900″ />
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_009-300×225.jpg 300w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_009-768×576.jpg 768w» width=»900″ />
На Севере любимым приемом резьбы было «рытье», когда поверхность предмета покрывалась зубчатым узором, но могли и просто вырезать орнаменты тонкими контурными линиями. И опять на рубелях часто можно увидеть инициалы и даты – верные признаки того, что это подарок.
Катка белья требовала определенных физических усилий от женщины, но не стоит думать, что приход в деревенские дома металлического утюга сделал процесс глаженья более легким.
Первые утюги
Во-первых, такой утюг в деревенской жизни был вещью дорогой и редкой, и оттого служил зачастую показателем благосостояния (как и самовар, например). Во-вторых, технология глаженья по сравнению с катанием белья рубелем была даже более трудоемкой.
Различали два основных типа утюгов – портняжные и прачечные, хотя в ходу в домах были и те и другие. Портняжный утюг, по сути, был остроносым бруском из чугуна с ручкой.
Его накаляли на огне и осторожно брали прихваткой за ручку, чтобы не обжечься. Такие утюги были самых разных размеров – от совсем небольших, для глажения мелких складок на одежде, до гигантов, поднять которые мог только мужчина.
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_010-300×268.jpg 300w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_010-768×686.jpg 768w» width=»900″ />
Портными, как правило, и были мужчины, и работать им приходилось с очень плотными тяжелыми тканями (мне однажды пришлось прошить такое сукно – делать это пришлось, краснея и пыхтя от натуги, да и с риском сломать иглу). И инструменты для глаженья были соответствующие.
Прачечные утюги нагревались иным способом: они были полые внутри и имели подвижную задвижку в широкой части корпуса – туда вкладывалась чугунная тяжелая сердцевина, нагретая на огне.
Еще один вид утюгов, использовавшихся в быту – это углевые или духовые утюги. Верхняя часть корпуса у такого утюга откидывалась, и внутрь закладывались угли.
Остывающие угли хозяйки раздували или разогревали, раскачивая утюг из стороны в сторону. Поэтому важно было еще и не угореть при глажке! Углевой утюг мог быть снабжен трубой и внешним видом больше напоминал допотопный пароход.
https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_011-283×300.jpg 283w, https://ribalych.ru/wp-content/uploads/2017/04/stirka_011-768×814.jpg 768w» width=»849″ />
Представляя хозяйку, раскачивающую увесистое чугунное сооружение, убеждаешься – сноровка у наших «бабушек» был недюжинная, и сила – тоже. Естественно, современный пластмассово-тефлоновый красавец в разы легче своего чугунного литого предшественника.
Чтобы не быть голословной, я вооружилась безменом и взвесила несколько старинных утюгов в хранилище Национального музея
Самый легкий весил 2,5 килограмма, среднего размера утюги в пределах 4 кг – для нескольких часов глажки цифра внушительная. Ну а самый тяжелый – литой портняжный гигант – заставил безмен жалобно крякнуть и показать 12 килограмм…
КАК СТИРАЛИ БЕЛЬЕ В СТАРИНУ
Если речь заходит о старинном быте, и современные женщины начинают на себя его примерять, то чаще всего они сходятся во мнении. «Все, что угодно, но как жить без стиральной машинки не представляю!» И недаром.
Стирка, полоскание, глажка белья – всегда были сугубо женской работой, а физических сил и здоровья требовалось много. Семья была большая, нужно было одежду постирать на всех.
«Девять из десяти хозяек в старину в один голос назвали бы стирку белья самой хлопотной и неблагодарной домашней работой. Как говорили в народе, совсем не варило (стряпня) бабу постарило, а возня с грязными сорочками и портками. Муж на то и муж, чтобы однажды явиться домой совершенно грязным: еще утром, казалось бы, надел чистейшую сряду (одежду), а к вечеру она уже «присеки огня» (очень грязная). В таких случаях наших прабабушек всенепременно выручал валёк-колотушка – вещь в хозяйстве незаменимая: им можно было и неряшливого муженька поколотить для науки, а лучше всего, вздохнув глубоко и прихватив «уделанные» порты, бежать на речку, чтобы отстукать их до прежней чистоты. Недаром прачек в старину называли «портомойками». Да и само слово «прачка» означает, что белье во время стирки не просто слегка треплют, кое-как полощут, а именно прут (жмут, давят, колотят вальком), прилагая значительные физические усилия» — гласит сайт Егорьевского историко-художественного музея.
В старину в дубовую бочку наливали воду. А чтобы она вскипела, клали в нее раскаленные камни. Вместо порошка чаще всего пользовались щелоком (распаренной золой).
Потом в ход шел валёк.
Белье вальком выколачивали, буквально выбивали грязь из белья. Мокрое белье клали на мостки и колотили вальком. Потом снова мочили щелочным раствором и снова колотили; так несколько раз.
Да! Валек считался хорошим подарком для девушки!
« Самыми нарядными являлись подарочные вальки, которые парни преподносили девушкам. … Во многих местах России муж должен был присутствовать при родах жены и кричать вместе с нею, корчась от «боли». Любопытный вариант этого обычая зафиксирован в Полесье: «Измученная схватками жена просит мужа передать ей валек. Но вместо того, чтобы подложить его себе под спину, она бьет им мужа. На вопрос захваченного врасплох супруга, не рехнулась ли она часом, та отвечает: «А тебе больно? Вот мне больно, пусть и тебе так же будет».
Потом полоскали белье, на речке, конечно же.
Вот так зимой на реке еще наши бабушки совсем недавно полоскали. В 1980, например. Ходили зимой с соседками на речку, воды не натаскаешься.
Ну вот, все постирано. Теперь осталось всего ничего – погладить.
Пользовались рубелем и каталкой. Рубель – от слова «рубить», выемки вырубались топором.
Ткань наматывали на каталку, свободный конец ткани прижимали к концу стола и с силой прокатывали ребристой поверхностью рубеля по каталке. Так несколько раз, пока ткань не разгладиться.
Фитнес нервно курит в сторонке)
А еще рубель использовали, как музыкальный инструмент. Водили по ребристой поверхности деревянной ложкой)
Рубель нашим мамам заменила стиральная доска.
Потом появились чугунные утюги. В них клали раскаленные в печке угли. Они были очень тяжелые. А еще от них можно было угореть.
Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:
Чем стирали в старину?
Обсуждая старинный быт, любая современная женщина невольно примерит уклады того времени на себя. Чаще всего умозаключения повторяют одну мысль: учитывая все недостатки и трудности, тяжелее всего отказаться от стиральной машины.
Это утверждение вполне разумно. Стирать, полоскать и гладить белье всегда приходилось именно женщинам, хотя подобная работа представляла собой тяжелый физический труд и отнимала уйму сил и здоровья. В большой семье приходилось стирать большое количество одежды.
О трудностях и тонкостях стирки на Руси мы и поговорим сегодня. Читайте нашу статью о том, как в старину стирали белье, чтобы получить краткий экскурс в историю и ознакомиться с несколькими занимательными фактами.
Стирка вальком
Практически любая хозяйка, жившая в русской деревне в старые времена, могла бы сказать, что стирка – самая хлопотная и неблагодарная домашняя работа. Для влажной очистки белья наши предки пользовались специальным вальком-колотушкой, с которой ходили на реку и отстукивали загрязнившиеся вещи, чтобы вернуть прежнюю чистоту.
Прачки в старое время носили название «портомоек». В этимологии самого слова «прачка» лежит ясный смысл: очищаемая ткань не полощется или немного треплется, а «прется» (жмется, давится и поколачивается с помощью валька). Подобная работа требовала недюжинных физических усилий.
Стирка белья обычно проводилась на речке. Сначала бралась объемная дубовая бочка, которая заполнялась водой. Для подогрева и кипячения пользовались раскаленными камнями – их просто клали на дно. Наиболее часто использовавшееся чистящее средство в русской деревне – щелок (распаренная зола). Вещи погружались в бочку, и хозяйка начинала мять их вальком. С его помощью из ткани выколачивались и выбивались частички грязи. Мокрую ткань раскладывали на мостках и выбивали таким образом. После – замачивание в щелочном растворе, и процедура повторялась заново. О вальке говорили как о хорошем подарке женщине. Украшенные и нарядные варианты девушки получали от парней.
Полоскание, отбеливание и удаление пятен
Когда грязь покидала ткань, наши прабабушки переходили к полосканию. Для этого обычно использовалась речная вода. Воды требовалось слишком много – таскать от речки до дома не было смысла. Однако щелок из волокон ткани было нужно удалять, поэтому разумно применялись природные ресурсы.
В зимнее время для полоскания делались проруби, когда не было льда, одежду полоскали с мостков. Обычно прачки не ходили поодиночке – собиралось несколько женщин, которые работали вместе. Таким образом происходила обычная стирка и в деревне в старые времена. Переместившись немного вперед во времени, можно обнаружить более искусные методы очистки.
Продолжим говорить о том, как и чем стирали в старину. Для удаления грязи вещи можно было сложить в чан или бочку и хорошенько пропарить. Отбеливающие функции выполняло вещество, называемое «золивом» — это зола, оставшаяся после того, как сожгли гречневую солому или подсолнухи.
Мыло заменялось бузиной (ягодами), мыльнянкой (корнями), пользовались соком алоэ. После измельчения ингредиентов их добавляли к зольному щелоку и отправляли в чан с водой, где стиралось белье. Существовал простой и эффективный способ отбеливания, которым искусные хозяйки пользуются и доселе.
Для возвращения белизны ткань в течение нескольких суток замачивалась в чистом молоке. Для аналогичных целей пользовались отваром фасоли и водой из-под картофеля.
Тонкости удаления пятен
Горожанки, не имевшие возможности отнести белье к прачке, самостоятельно затевали«постирушку» ежемесячно. В стирку попадали определенные предметы гардероба: предпочтение отдавалось нижнему и постельному белью, детским вещам.
Для удаления грязи с других предметов гардероба – мужских камзолов, дамских платьев из разнообразных нежных материй, расшитых корсажей – использовался другой метод чистки. Их очищали с помощью пара и удаляли грязь с поверхности материи посредством щетки.
Сильно загрязненные вещи клали в раствор щелочи, замачивали и подвергали кипячению. Для очищения пятен разного происхождения использовались различные подручные средства.
Жирные отметины удаляли с помощью мела, следы, оставленные травой, очищали спиртом. Кровь отмывалась керосином. Отбеливатели были довольно экзотическими: для возвращения ткани белизны пользовались человеческой мочой, свиным навозом, соком лимона.
Предотвращение потери материей цвета проводилось следующим образом. При влажной очистке добавлялся уксус или бура. Если вещь была черного цвета, для аналогичных целей пользовались щелочью, другого оттенка – отрубями. Для очистки шелковых изделий широко использовался керосин.
Для изготовления домашнего мыла хозяйки пользовались водой, золой и жиром. Различались рецепты мыльного состава для конкретных материй.