На что обратить внимание при выборе газовой плиты с электрической духовкой

Как выбрать газовую плиту с электрической духовкой: полезная инструкция для покупателей

Электрические духовые шкафы имеют преимущества перед традиционными газовыми духовками. Это натолкнуло производителей на создание комбинированных газовых плит с электродуховками. Сравнительно высокая стоимость таких моделей полностью оправдана компактностью и хорошей функциональностью. В этом обзоре рассказано, как грамотно выбрать надежную комбинированную плиту с электрической духовкой, и на какие нюансы следует обращать внимание при покупке данной техники.

Особенности техники

Стандартная бытовая газовая плита состоит из двух частей: варочной поверхности и духового шкафа. В классическом варианте и духовка, и варочная панель имеют одно решение: работают от газа или электричества. В комбинированных моделях в конфорках происходит сгорание газа, а духовой шкаф работает от электричества.

Варочные панели могут быть изготовлены из эмалированной или нержавеющей стали, стеклокерамики или анодированного алюминия. Большая часть современных моделей оснащается конфорками разного диаметра. Чем больше величина горелки — тем выше ее мощность. Комбинация конфорок разной мощности позволяет максимально удобно готовить пищу в посуде различной емкости.

Варочные поверхности могут оснащаться весьма неплохим функционалом и системами безопасности: электроподжиг, функция томления, непрерывного горения, отключения газа при затухании пламени и пр.

Электродуховки в комбинированных газовых плитах могут быть двух типов:

Следует понимать, что наличие в духовом шкафу массы опций не только упрощает эксплуатацию и обслуживание устройства, но и значительно увеличивает его стоимость. Именно поэтому, чтобы не переплачивать при выборе газовой плиты с многофункциональной электрической духовкой, следует обращать внимание на модели с наличием только необходимых для вас опций.

Достоинства и недостатки газовых плит с электрической духовкой

Основные критерии выбора

Перед тем как выбрать бытовую газовую плиту с электродуховкой, следует знать, на какие характеристики и параметры следует обращать особое внимание перед приобретением модели:

Рейтинг лучших газовых плит с электрической духовкой

Итак, какая современная газовая плита с электрической духовкой лучше, надежнее и функциональнее среди всего ассортимента подобных моделей? Ответом на данный вопрос станет рейтинг наиболее популярных комбинированных плит, составленный на основе отзывов пользователей.

Бюджетные модели

Одна из самых простых комбинированных кухонных плит, оснащенная двумя газовыми конфорками, установленными на эмалированной варочной поверхности. Электродуховка объемом 24 л оснащена дверцей с двумя стеклами. Такое решение снижает теплопотери и предотвращает опасность ожогов при эксплуатации. Тип очистки — традиционный. Особенности: подсветка внутреннего пространства духового шкафа, отсек для посуды. Класс энергопотребления «А». Управление механическое. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×430×850 мм. Вес — 19,5 кг. Средняя стоимость — 5,5 тыс. руб.

Полноценная комбинированная плита с четырьмя газовыми конфорками классической конструкции. Электродуховка оснащена откидной дверцей с двумя стеклами, подсветкой, электрогрилем. Тип очистки — традиционный. Варочная панель — эмалированная сталь. Тип управления — механический. Особенностью данной модели является наличие встроенного ящика для посуды. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×600×850 мм. Средняя стоимость — 7600 руб.

Одна из самых популярных моделей в данном ценовом сегменте. Варочная панель с четырьмя конфорками выполнена из эмалированного металла. Мощность горелок классического типа: 2×1,9 кВт; 2×2,3 кВт. Плита оснащена стеклянной крышкой стола и профильной решеткой. Электродуховка объемом 50 л может работать в одном из предусмотренных 4 режимов. Оснащена верхним и нижним нагревательным элементом, мощность которых 0,8 и 1,5 кВт. Функционал: фиксированное положение «малое пламя», регулировка температуры духового шкафа. Особенности: есть возможность подключения к бытовым газовым баллонам, отсек для посуды, регулируемые опоры. Класс энергоэффективности «А». Вес — 37 кг. Средняя стоимость — 9650 руб.

Недостатки не обнаружены.

Средний ценовой сегмент

Комбинированная кухонная плита с 4-конфорочной газовой варочной панелью и электрическим духовым шкафом, объемом 69 л. Горелки классической конструкции. Управление — механическое, осуществляется поворотными переключателями. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×600×850 мм. Варочная панель изготовлена из эмалированной стали. Электродуховка оснащена откидной дверцей с двумя стеклами, электрогрилем, подсветкой. Электророзжиг предусмотрен для варочной поверхности и для духового шкафа. Средняя стоимость — 10990 руб.

Очень популярная среди отечественного потребителя комбинированная кухонная плита с газовой варочной поверхностью, электрической духовкой и ящиком для принадлежностей. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×600×850 мм. Плита управляется механическими поворотными переключателями. Варочная поверхность выполнена из эмалированной стали, оснащена функцией газ-контроль конфорок. Горелки — конфорки классического типа с электроподжигом. Электродуховка оснащена откидной дверцей с двойным стеклопакетом, термостатом, электрогрилем, подсветкой, таймером со звуковым сигналом. Средняя стоимость — 11540 руб.

Недостатком считается устаревшее решение открывания ящика для принадлежностей.

Функциональная комбинированная модель с отличными характеристиками. Варочная панель с четырьмя зонами приготовления выполнена из термостойкой эмалированной стали. Оснащена металлической крышкой, чугунными фигурными решетками и электроподжигом. Конфорки газовые классической конструкции. Электродуховка объемом 52 л оснащена вертелом с электроприводом, грилем, подсветкой, таймером, термостатом. Тип регулировки — механический. Особенности модели: выдвижной ящик для кухонных принадлежностей, регулировка положения опор. Вес — 43,5 кг. Средняя стоимость — 15800 руб.

Из недостатков пользователи отметили непродуманное крепление гриля.

Премиальные модели

В этой части рейтинга будут рассмотрены лучшие комбинированные газовые плиты с электродуховкой, стоимостью от 20 тыс. руб.

Комбинированная кухонная плита с неплохим набором функций от известного бренда. Модель включает в себя газовую варочную панель и электрический духовой шкаф, собранные в одном стальном корпусе со стеклянной крышкой. Управление плитой — механическое, осуществляется поворотными переключателями. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×600×850 мм. Варочная панель с поверхностью из нержавеющей стали оснащена четырьмя классическими конфорками с автоподжигом. Духовой шкаф объемом 56 л оснащен откидной дверцей с двойным стеклом, термостатом, электрогрилем, подсветкой, таймером со звуковым сигналом функцией конвекции. Безопасность обеспечивается системой «газ-контроль». Очистка — традиционная. Средняя стоимость — 25250 руб.

Популярная модель со стеклокерамической варочной панелью и многофункциональной электродуховкой. Управление плитой — механическое, осуществляется посредством поворотных переключателей. В печи реализована возможность отключения по команде таймера. Габаритные размеры (ШхГхВ): 600×600×850 мм. Варочная панель оснащена четырьмя электрическими конфорками, одна из которых имеет овальную форму. Духовой шкаф объемом 68 л оснащен демонтируемой дверцей с тремя стеклами, с внутренней стороны которой производитель разместил таблицу рецептов приготовления популярных блюд. Наполнение духового шкафа: 2 противня различной глубины, решетка. Функционал духовки: термостат, электрогриль, конвекция, подсветка, индикация остаточного тепла. Класс энергопотребления «А+«Средняя стоимость — 32 110 руб.

Недостатком считается высокая стоимость.

Духовка оснащена богатым функционалом: подача горячего воздуха, конвекция, приготовление дрожжевого теста, выпечка, размораживание продуктов, возможность верхнего и нижнего нагрева. Система самоочистки духового шкафа — паровая. Класс энергопотребления «А». Безопасность обеспечивается системами газ-контроль, быстрое охлаждение духовки, автоотключение по окончании процесса приготовления продукта. Средняя стоимость — 85 тыс. руб.

Недостатком считается высокая стоимость устройства.

Советы по выбору

Источник

Стоит ли покупать газовую плиту с духовкой электрического типа?

Полностью газовые или электрические кухонные плиты стали привычным явлением на кухнях россиян, в то время как комбинированные модели, сочетающие газовые конфорки и электродуховку, вызывают немало сомнений и даже споров. В чем их преимущества и насколько целесообразно покупать данную модель? Найти ответ на эти и многие другие вопросы мы и попытаемся в данной статье.

Комбинированные кухонные плиты

Ведущие мировые производители, в числе которых и шведская компания Electrolux, предлагают покупателям кухонные плиты преимущественно двух видов: газовые и электрические. И те, и другие имеют ряд индивидуальных преимуществ и недостатков.

Полностью газовые плиты стоят куда дешевле своих электрических соперников и при этом обеспечивают максимально экономичный нагрев. В то же время функционал духовок в таких моделях сильно ограничен – в них нет конвектора, а газовый гриль можно встретить разве что в премиальных экземплярах.

Ситуация с электрическими печками полностью противоположная: они изначально имеют ценник на порядок выше газовых, и, к тому же, расходуют больше энергии – соответственно, обходятся несколько дороже в эксплуатации. Но есть и существенный плюс: все электрические духовки оснащаются не только нижним, но еще верхним и кольцевым ТЭНами, а также конвектором и грилем, что позволяет существенно расширить ассортимент приготавливаемых блюд и добиться желаемого результата без всевозможных ухищрений с решеткой, рукавом или фольгой.

Чтобы сделать печку функциональной, экономичной и не слишком дорогой в обслуживании, специалисты Electrolux разработали комбинированные модели, которые сочетают газовую варочную панель и электрический духовой шкаф. Какие преимущества вам готова предоставить «гибридная» техника? Давайте разберемся!

Газовая варочная панель

Кухонные плиты с газовыми конфорками – неоспоримая классика на каждой кухне! Несмотря на рост популярности моделей с электрическими и индукционными нагревателями, они стойко удерживают свою позицию десятки лет. Почему же газовые печки на четыре конфорки остаются актуальными до сих пор? Причин тому немало:

Кроме того, на выбор покупателей влияет низкая стоимость газа, экономичный расход топлива и его доступность – такие печки могут работать как от магистрали с природным газом, так и от баллона со сжиженным.

Электрический духовой шкаф

Духовой шкаф с электрическими нагревателями даст фору любому газовому, а все потому, что в нем предусмотрен большой перечень режимов работы:

Благодаря наличию конвектора, гриля и сразу трех нагревательных элементов – верхнего, нижнего и кольцевого – вы сможете быстро и равномерно приготовить любое блюдо или даже сразу несколько угощений одновременно, разместив их на разных уровнях. Эта особенность позволяет сэкономить ваше время и снизить себестоимость приготовления блюд: объем, который в газовой печке готовится в два-три захода, в электрической духовке можно запечь за один раз.

Особенности конструкции и материал рабочей зоны

Рабочий стол кухонной плиты изготавливается из жаростойкой эмали или нержавеющей стали. Над ним возвышаются четыре разноразмерные конфорки:

Первая используется для быстрого нагрева посуды и готовки в емкостях с большим диаметром дна, а вторая – для медленного тушения, томления и поддержания температуры готовых блюд. Две конфорки среднего диаметра применяются для выполнения повседневных задач, обеспечивая оптимальную скорость приготовления и экономичный расход топлива.

Принцип работы газовой конфорки следующий:

Поверх конфорок устанавливаются стальные или чугунные решетки. Данные элементы выполняют сразу две функции: устойчиво фиксируют посуду, предотвращая ее падение, и сохраняют целостность покрытия плиты.

Дизайн

Кухонная плита – один из наиболее габаритных бытовых приборов на кухне, уступающий первенство разве что холодильнику. Именно поэтому для создания практичного рабочего пространства и цельного интерьера крайне важно учитывать не только технические характеристики «начинки», но еще и дизайн корпуса.

В каталоге компании Electrolux представлены универсальные кухонные плиты, выполненные в двух цветовых решениях – белая жаропрочная эмаль и серебристая нержавеющая сталь. Каждая модель дополнена дверцей, изготовленной из черного закаленного стекла и механическими ручками-регуляторами в цвет корпуса. Строгие прямые линии, нейтральные базовые цвета и минимум деталей: все это позволяет установить такую печь в любом интерьере кухни – от классического до модернистского.

Чугунные и металлические решетки

Обязательным атрибутом каждой кухонной плиты являются съемные решетки, предназначенные для надежной фиксации тяжелой кухонной утвари. В комбинированных моделях от Electrolux их всегда две. Материалом изготовления сдвоенных держателей может быть эмалированная сталь либо чугун. В первом случае речь идет о более бюджетных печках, а во втором – о тех, которые стоят подороже.

Стальные решетки, покрытые черной глянцевой эмалью, не только имеют эффектный внешний вид, но еще и легко моются. Гладкое покрытие не впитывает жир и гарь, однако в то же время требует более бережного обращения – ставить тяжеленные кастрюли на такие перекрытия нужно с особой аккуратностью.

Решетки из чугуна (сплава железа с углеродом) гораздо толще и увесистее стальных. Еще одно отличие – они имеют ярко выраженную пористую структуру, а поэтому могут накапливать жир и требуют регулярного ухода. В сравнении с эмалированными, они не подвержены скалыванию и деформации, сохраняют свой внешний вид десятилетиями, выдерживают нагрев любой длительности и прекрасно справляются с тяжелыми кастрюлями.

Чтобы решетки оставались опрятными и служили вам максимально долго, важно избегать появления на них стойкого нагара. Для этого фиксаторы необходимо мыть по мере загрязнения. Сделать это можно как вручную с помощью мягких неабразивных моющих средств, так и в посудомоечной машине в режиме «Интенсивный».

Стеклянные или металлические крышки

Ряд комбинированных кухонных плит Electrolux снабжается откидным экраном, изготовленным из эмалированной стали или закаленного жаростойкого стекла. Такой элемент предназначен для защиты стены от пара, жара и жирных брызг – откинутую гладкую крышку можно быстренько протереть сразу же после использования, отсрочив таким образом генеральную уборку с мойкой кафеля на кухне.

Кроме того, на крышку возложен ряд других, менее очевидных функций. Ее используют, например, при транспортировке прибора для защиты конфорок от попадания в них пыли, во время ремонта на кухне для предотвращения падения на поверхность строительного мусора, либо во время «простоя», чтобы на поверхность не попадала бытовая химия и брызги воды от мойки.

Кроме того, стальная крышка может послужить еще и в качестве дополнительного рабочего места на миниатюрной кухоньке, ведь здесь можно расположить легкий салатник или дощечку, освобождая столешницу для выполнения других подготовительных процессов.

Технология «газ-контроль»

Важным преимуществом современных газовых конфорок в кухонных плитах Electrolux стало наличие функции газ-контроля. Такие нагреватели оснащены особым электромагнитным механизмом, запускающим цепочку взаимосвязанных действий для предотвращения утечки опасного топлива.

Основу такой системы составляют две детали: термопара, дающая сигнал об угасании пламени, и электромагнитный клапан, который перекрывает подачу газа при возникновении опасности. Работает это следующим образом. Клапан открывает подачу газа при повороте рукоятки. В течение всего времени работы конфорки он получает сигнал от термопары, которая нагревается от пламени, намагничивает заслонку и удерживает ее в открытом состоянии с помощью специальной пружины. Как только пламя тухнет, термопара остывает, заслонка падает, и подача топлива перекрывается. Благодаря наличию газ-контроля вы можете не бояться сквозняка или «сбежавшего» молока из кастрюли – в этих и любых других ситуациях, повлекших к внештатному затуханию огня, такая технология гарантированно убережет вас и ваше имущество.

Поворотные переключатели

За активацию конфорок и выбор режима работы духового шкафа в комбинированных кухонных плитах Electrolux отвечают механические поворотные регуляторы. Для включения конфорки необходимо легонько нажать на рукоятку, повернуть ее влево и удерживать в таком положении несколько секунд – встроенная система электроподжига произведет несколько небольших искр, которые автоматически пожгут газ.

Использование поворотных рукояток вместо сенсоров дает два существенных преимущества. Во-первых, они просты и понятны – каждый переключатель отвечает за активацию одной конкретной функции. Во-вторых, изготовленные из термостойкого пластика и стали, они не боятся влажного пара и высоких температур, а поэтому исправно служат в течение всего срока эксплуатации прибора.

Оснащение духовки

Как мы уже упоминали, электрический духовой шкаф куда функциональнее своего газового сородича. Обосновывается это предельно просто: отказ от использования открытого огня позволил применить такие элементы как верхний и задний ТЭНы, конвекция и электрогриль, которые позволяют приготовить множество вкусных и сытных домашних блюд, прилагая для этого минимум усилий.

Электрогриль

Мощный гриль позволит вам приготовить сочное хорошо прожаренное мясо с золотистой хрустящей корочкой. Главным преимуществом электрогриля является возможность регулировки площади нагрева и, соответственно, мощности самого ТЭНа. Малый гриль используется для поджаривания небольших порционных блюд – при его включении активируется внутренний контур нагревателя, раскаляющий центр противня. Большой гриль предполагает работу наружного контура и применяется для приготовления мясных стейков, рыбы и колбасок, равномерно разложенных по всему противню. При активации турбо-гриля включается одновременно и малый, и большой контуры, а вместе с ними – еще и конвектор, который обеспечивает равномерное распределение тепла и быстрое пропекание крупногабаритных блюд со всех сторон.

Вертел

В некоторых моделях комбинированных кухонных плит Electrolux предусмотрен дополнительный съемный элемент – вертел. Он представляет собой длинную крепкую спицу, предназначенную для нанизывания крупного куска мяса – например, утки, курицы, индейки или даже молочного поросенка. В отличие от традиционной решетки, медленно вращающийся вертел позволяет добиться хрустящей золотистой корочки и максимально равномерной прожарки блюда со всех сторон даже без применения конвектора.

Конвекция

Мощный конвектор – еще один секрет быстрого равномерного приготовления блюд! Компактный вентилятор, расположенный за задней стенкой духового шкафа, предназначен для постоянно смешивания потоков только что нагретого и уже успевшего остыть воздуха. Такая нехитрая манипуляция позволяет достичь одинаковой температуры во всех уголках рабочей камеры, а поэтому блюдо пропекается равномерно и сверху, и снизу, и по бокам. К тому же, наличие конвектора дает возможность готовить не на одном, а сразу на двух или трех уровнях, благодаря чему вы сможете существенно снизить расход энергии и сэкономить собственное время.

Таймер

Приготовление гренок или горячих бутербродов в духовке потребует не более 10 минут, поэтому прозевать их готовность будет сложно. Если же вы собираетесь подать к столу мясо в горшочках, утку с яблоками или нежнейший чизкейк, время приготовления блюда может составить несколько часов! Чтобы вы могли без опаски заниматься своими делами, а блюдо всегда находилось в полной безопасности, специалисты компании Electrolux предусмотрели наличие удобного таймера для каждой комбинированной кухонной плиты. Установите форму с заготовкой в предварительно разогретый духовой шкаф и задайте желаемое время приготовления – когда угощение будет готово, прибор издаст громкий звуковой сигнал и автоматически отключит все задействованные ТЭНы.

Многослойное стекло в дверце

Духовые шкафы в комбинированных кухонных плитах Electrolux могут разогреваться до температуры 230-250 градусов по Цельсию, а поэтому их стенки неизбежно нагреваются. Чтобы сделать работающий прибор максимально безопасным для мебели и стен, производитель предусмотрел надежную термоизоляцию, расположенную между двойными стенками прибора – наружной и внутренней. Ввиду необходимости наличия прозрачной дверцы, сделать то же самое с ней не представляется возможным, однако здесь нашелся другой выход!

Окошко дверцы кухонного шкафа изготавливается из двух слоев жаропрочного стекла с небольшой воздушной прослойкой между ними – на профессиональном сленге данная технология называется «холодный фронт». Внутреннее стекло сдерживает максимальный объем тепловой энергии, а ее излишки передаются воздушной прослойке. В результате температура наружного стекла составляет не более 55-60 градусов, что является абсолютно безопасным значением для вашей кожи.

Комбинированные плиты Electrolux

Кухонные плиты с электродуховками могут оснащаться тремя видами конфорок: газовыми, электрическими и индукционными. Каждые из них имеют свои преимущества и недостатки, о которых мы расскажем вам далее.

Газовые конфорки

Кухонные плиты с газовыми конфорками и электродуховкой – наиболее бюджетный вариант, гармонично сочетающий традиционный «открытый» нагрев и многофункциональные электрические нагреватели. Газовые конфорки имеют мощность от 1 до 3 кВт и размер от 5,4 до 10 см, что дает возможность выполнять различные кулинарные процессы, используя для этого посуду разного диаметра и объема. Для вашего удобства и безопасности каждая из них оснащается функцией электророзжига, позволяющей поджечь газ без использования спичек, и газ-контролем, призванным надежно заблокировать утечку газа в случае угасания пламени.

Электрические конфорки

Полностью электрические кухонные плиты позволят вам сделать приготовление пищи еще более быстрым и удобным процессом, а все потому, что такие конфорки, мощностью от 1,2 до 1,7 кВт и размером от 12 до 18 см, имеют расширенный функционал. К их преимуществам можно отнести удобные круглые зоны расширения, позволяющие готовить в посуде большого диаметра, а также индикацию остаточного тепла, помогающую использовать жар от раскаленной стеклокерамической поверхности для доготавливания или поддержания температуры блюда до его подачи к столу. В случае перегрева поверхности такие плиты автоматически выключаются, а поэтому при условии правильного подключения возникновение опасных ситуаций полностью исключено.

Индукционные конфорки

Кухонные плиты с индукционными конфорками и электрическим духовым шкафом предоставляют вам максимум возможностей за разумную цену. Такие модели оснащаются рабочим столом с четырьмя конфорками нового поколения мощностью от 1,4 до 3,7 кВт. В отличие от своих предшественников, индукционные конфорки умеют гибко подстраиваться под диаметр и форму используемой посуды, будь она круглой, квадратной или слегка вытянутой, а поэтому обеспечивают равномерное приготовление блюда по всей поверхности дна.

Под гладкой стеклокерамической поверхностью прячутся не традиционные ТЭНы, а медные катушки, которые трансформируют поступающий на них электрический ток в высокочастотное электромагнитное поле. Последнее генерирует вихревые токи в толще дна металлической посуды, вызывая ее нагрев. Поскольку ни сами катушки, ни поверхность над ними не нагреваются, такой «бесконтактный» способ передачи тепла обеспечивает максимальный КПД: в то время как у газовых конфорок это значение составляет 55%, а у электрических – 65%, индукционные доставляют до «адресата» 90% сгенерированной тепловой энергии.

Фирменный магазин

Интернет-магазин electrolux-rus.ru предлагает вам большой выбор кухонных плит – газовых, электрических и комбинированных. В нашем каталоге предложены следующие варианты:

Все модели, представленные в нашем каталоге, являются оригинальными и сертифицированными, поэтому поставляются с товарным чеком и официальной гарантией от производителя. Для вашего удобства мы предоставляем услугу курьерской доставки приобретенной техники по Москве и Московской области, а также по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Также мы готовы доставить надежно упакованную посылку в любой уголок страны посредством независимых транспортных компаний – выбор перевозчика остается за покупателем.

Источник