на каком расстоянии высаживать огурцы в открытый грунт рассадой
Расстояние между огурцами при посадке
Чтобы получить хороший урожай огурцов нужно знать некоторые правила и характеристики сортов, а также соблюдать все правила выращивания. Расстояние между огурцами при посадке — один из важных факторов.
Расстояние между огурцами при посадке
Общие правила урожайности
На урожайность оказывают влияние множество факторов. Экзогенных и эндогенных. К первым относятся условия выращивания, климатическая зона, состав почвы и особенности агротехники. А именно способы посадки и методы выращивания. К эндогенным относятся сортовые особенности и качество семян.
Только после того, как выбран сорт, способы посадки растений (рассадный или безрассадный), сделан анализ грунта, можно решать на каком расстоянии сажать огурцы.
Помним что в идеале место (грунт для посадки огурцов) должно соответствовать показателям кислотности рН 7.
Выбор сорта
Сорт нужно выбирать в зависимости от месторасположения хозяйства, природных и климатическихий, продолжительности светового дня. Условно сорта можно разделить на три группы:
Культуру разделяют на типы по способу опыления на самоопыляемые и перекрестноопыляющиеся. У перекрестноопыляемых растений имеются две разновидности: опыление насекомыми и опыление при помощи ветра. Последние не могут привлекать насекомых своими цветками, но выделяют много пыльцы, поднимаемой ветром над растениями.
Это фактор важен для дальнейшего выбора способа посадки и определения расстояния между кустами.
Способы посадки
Определение расстояния зависит от способа посадки огуречной культуры. Существует два основных способа:
При высадке семенами, безрассадным способом, используют как сухие, так и предварительно замоченные в питательном растворе, семена. Огурцы плохо растут на очень кислых почвах. Они предпочитают щелочные, не заболоченные. Поэтому, если почва не соответствует стандарту, на грядку нужно вносить золу или известь пушонку. Корневая система огуречной культуры со слабой сосущей силой. Поэтому влажность почвы надо поддерживать на уровне 70-80 %НВ.
В открытый грунт можно сеять при температуре почвы 15°C-17°C. Подготовленные лунки располагают в 1-2 ряда. Глубина посева 1-2 см. После появления ростков нужно проредить. Это и определит расстояние между кустами — 50-60 см.
Методы выращивания
Существует несколько методик выращивания огуречной культуры, каждая из которых имеет свои преимущества и особенности. К этим методам относятся:
Схема высадки при горизонтальном способе
При весенней высадке рассады густота стояния растений может колебаться от 2,5 до 3 шт. на м. кв. При ранней высадке — 2,5 шт. на кв. м, А при поздней до 3-х шт. на м. кв. Размещают в один или 2 ряда. При одностороннем размещении расстояние в ряду между огурцами от 60см до 100см. Между рядами 80-100 см.
При двухстороннем размещении на гряде кусты высаживают в шахматном порядке. Между рядами промежуток 60 см, в ряду между посадками 50-60 см.
Использование солнечного света и природного тепла будет максимальной. Но затруднен уход за культурой. Разросшийся куст покрывает всю почву вокруг и препятствует уборке сорняков и сбору урожая. Стебли растений лучше не тревожить. Иначе нарушится ориентация листьев. Это задержит плодоношение.
Схема при вертикальном способе
У выращивания на шпалерах много преимуществ
Для получения хорошего урожая лучше обратить внимание на другой способ, т.е. выращивание на шпалере. В этом случае высаживают в два ряда. Ставятся колья. К ним закрепляют сверху шпалерную проволоку. Используют низкие и высокие шпалеры.
Если шпалеры низкие, до 0,5 м, растения не подвязываются. Они просто перебрасываются через проволоку. Используя высокую шпалеру, более 1 м, огуречные кусты формируют в один стебель и обязательно подвязывают шпагатом. К преимуществам этого метода выращивания относятся такие факторы:
Кусты или саженцы высаживаются в 2 ряда в шахматном порядке. Между рядами расстояние 80 – 100 см, Через определенное расстояние для посадки огурцов делаются ямки. Расстояние между ними должн быть 30-40 см.
Обычно такой способ используют при выращивании в теплицах или парниках. Рекомендуется соблюдать расстояние до края гряды не меньше 25 см. Если растения расположены слишком близко к стенке теплицы, они могут плохо освещаться или подвергаться заморозкам. Эти негативные факторы сразу же скажутся на их росте и развитии.
Выбранное расстояние между рядами обеспечивает хорошее проветривание, равномерное поступление тепла и света, беспрепятственный доступ к посадкам, поливу, уходу и сбору плодов.
Схема при выращивании в бочках
Способ выращивания в каких-либо емкостях достаточно популярный. Часто применяют обычные металлические или пластиковые бочки и контейнеры. При выращивании в таких емкостях их заполняют травой, навозом и землей. Хорошо проливают и дают постоять 1 неделю. Затем в каждую высевают 5-8 сухих семян и накрывают. После появления 3-х листочков устанавливают подпорки из дуг и обеспечивают своевременный полив. В этом способе следующие преимущества:
В этом методе высадки семена садятся на глубину 1-2 см с расстоянием по 10 см между ними. Это зависит от размера бочки. В бочки можно садить огурцы саженцами.
Схема при посадке в теплые грядки
Возможна высадка в теплые грядки в парниках. Одно из преимуществ — не нужно возиться с рассадой, пересаживать ее и ждать когда она приживется. Ранний урожай в этом варианте обеспечен. Такой метод используют дачники или в небольших хозяйствах.
Для этого метода нужно организовать теплые гряды, высотой 30-40 см. В середине делаются лунки глубиной 20см. В них высаживают рассаду. Расстояние между растениями в ряду через 30-40 см.
Распространенные ошибки
Любой неправильный уход за огурцами, нарушения полива, неверное расстояние при высадке или отсутствие подкормки, в конечном счете, приводит не только к уменьшению урожая, но и к полной гибели посадок. К распространенным ошибкам относятся:
Весь посевной материал должен быть примерно одного размера, т.е. откалиброван. Не допускается промерзание во время хранения. Обязательное отсутствие любых признаков болезней. Предпосевная подготовка включает замачивание, закаливание, обработку специальными препаратами. Если эти условия не соблюдены, возможна плохая всхожесть или отставание в развитии.
Обеспечьте растения хорошим уходом
В случае не правильного посева, даже если были качественно отобраны все посевные материалы, желаемого результата не будет. Правильное формирование грядок, выдержанное по технологии расстояние, прогретая почва, особенно при высадке сразу в открытый грунт позволит получить много всходов. Рекомендуется сразу уничтожить всех возбудителей болезней.
Каждому сорту или гибриду свойственны определенные условия выращивания. Поэтому перед началом следует внимательно их изучить и выяснить все особенности данного вида. В каждом методе посадки соблюдать рекомендуемое расстояние и условия ухода. К примеру, чтобы получить с пчелоопыляемых сортов хороший урожай надо знать, что сажать их в теплицу нельзя, что есть особые требования к расстоянию от края гряды до стен парника.
Именно неправильное расстояние и не качественный посадочный материал (свежие, плохо прогретые семена прошлого года) влечет за собой обилие пустоцвета. Этому нужно уделить особое внимание. Пустоцвет это мужские цветки не способные сформировать плоды. Это приводит к снижению урожайности и качеству конечного продукта.
Меры предосторожности
Чтобы предупредить появление пустоцвета необходимо:
На 1 м. кв. должно быть не более 1-2 растений. Следить за проветриванием и получением освещенности всем кустами равномерно.
Болезни огурцов
Выращивание огурцов тем или иным способом требует определенных трудов от огородников. И не соблюдение хотя бы одного из факторов посадки может повлечь за собой заболевание всего урожая. Лучше не допускать болезнь, чем потом ее лечить. Не правильно выбранное расстояние может привести к некоторым заболеваниям:
При слишком густой посадке растения перекрывают листьями друг друга. Происходит ухудшение вентиляции. Вся влага остается в почве и способствует загниванию корневой системы. Может появиться заболевание под названием корневая гниль. Плети вянут и потом совсем высыхают, полностью прекращается плодоношение. Обнаружить такую болезнь, можно только выкопав весь куст.
При редкой посадке почва будет пересыхать. Происходит перегрев корневищ, приводящий к замедлению роста урожая, вплоть до полной его гибели.
Большая плотность кустов на 1 м. кв. влечет за собой недостаток веществ в почве. Вынос из почвы полезных элементов растениями увеличивается. Это нарушает баланс кормлений. Приводит к недобору урожая или получения не качественной продукции.
Плотная посадка увеличивает риск распространения различных вредителей. К вредителям относятся: трипсы, тля, клещи, клопы. Они повреждают верхушки побегов. Это приводит к формированию уродливых завязей и отмиранию листьев. При борьбе с вредителями густота стояния затрудняет опрыскивание. Листья закрывают друг друга. Лечебный раствор с фунгицидами не может попасть на весь стебель
Рассада огурцов – когда и как правильно сажать в грунт
Добавление статьи в новую подборку
Допустим, все этапы выращивания рассады огурцов дома вы прошли успешно. Что делать дальше? В мае смело можно приступать к высадке рассады огурца в теплицы и под пленочные укрытия. К этому моменту молодые растения должны быть в возрасте не менее 12-15 дней и иметь 2-3 развитых настоящих листа.
Сегодня мы поговорим о некоторых нюансах высадки рассады – ведь перед тем, как определить ее на постоянное «место жительства», нужно не забыть сделать кое-какие исключительно важные дела!
Как подготовить почву под рассаду огурцов
Перед высадкой растений необходимо заблаговременно (за 2-3 недели) подготовить почву. Начинать эту подготовку следует с борьбы с сорняками, т.к. огурец не переносит засоренных грунтов. Бороться с сорняками можно как с помощью гербицидов (Раундап, Торнадо, Лонтрел), так и механическими способами, убирая корни и корневища сорняков во время перекопки почвы.
Затем на каждый квадратный метр почвы в качестве органического удобрения необходимо внести 8-15 кг обогащенного торфяного субстрата (например, «Наша дача Садовая земля», «Наша дача Овощная грядка», «4 сезона Урожайная грядка») – для повышения плодородия почвы и улучшения физико-механических свойств почвы.
Почему именно такое удобрение? Свежий навоз для внесения под огурцы не подходит, т.к. может вызвать ожоги корней и отравление нитратными формами азота. Для обеспечения полноценного сбалансированного питания необходимо также на каждый метр под перекопку внести 40-50 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия.
После внесения и перекопки почвы для уничтожения сорняков необходимо провести 2-3 рыхления.
Посадка огурцов в грунт
До посадки рассады огурцов необходимо натянуть шпалеру и накинуть шпагат, к которому будут растения подвязываться, если высадка идет в теплицы, впоследствии это будет делать менее удобно.
Перед посадкой гряды выравнивают граблями и намечают лунки, которые размещают в шахматном порядке, отступив от края для первой лунки около 15-20 см. Расстояние между строчками – 50-70 см, между растениями в рядке – от 20 до 30 см, в зависимости от степени ветвления сорта или гибрида. Чтобы строчки были ровными, при разметке можно воспользоваться натянутой веревкой.
На данном этапе можно внести торфяные субстраты локально в лунки, если они не вносились при перекопке почвы.
Перед посадкой лунки проливают водой из расчета 1,5-2 л на лунку, а для снижения риска возникновения корневых гнилей лунки проливают 0,2%-ным раствором фитолавина или 1%-ным раствором фармайода из расчета 150-300 мл на лунку. Через два дня желательно пролить лунки еще и Трихоцином, содержащим полезный почвенный гриб Trichoderma, подавляющий развитие корневых и прикорневых гнилей, растворив 6 г препарата в 10 л воды и расходуя на каждую лунку 100-150 мл.
Извлекать рассаду из горшков и кассет следует осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Не следует тянуть рассаду за макушку, так можно оборвать корни. Рассаду огурцов располагают в лунке таким образом, чтобы край земляного кома был на уровне или на 1 см выше поверхности земли. После это рассаду засыпают грунтом и слегка прижимают землю вокруг растения.
После посадки обязательно растения полить, расходуя примерно 1-1,5 л воды на растение. Для повышения приживаемости растения можно поливать не просто водой, а раствором комплексного натурального органоминерального удобрения «Наша дача Универсальное», растворив 1/2 колпачка препарата в 1 л воды. Удобрение это содержит гуматы, которые помогут молодым растениям скорее укорениться и повысят их сопротивляемость болезням.
Немаловажная процедура – мульчирование посадок торфяным субстратом («Наша дача Овощная грядка», «4 сезона Урожайная грядка» либо нейтрализованный верховой торф), что поможет предотвратить лишнее испарение влаги.
Заглублять растения не стоит, т.к. рассада огурца хрупкая, и повреждение стебля во время посадки может создать условия для проникновения инфекции.
Как видите – высадить рассаду огурца в защищенный грунт совсем несложно – были бы соответствующие навыки да подходящие удобрения и субстраты-«помощники».
Посадка огурцов в открытый грунт
Эти овощи выращивают почти все российские огородники. На многих участках имеются теплицы и парники, но большинство владельцев предпочитает сажать огурцы в открытый грунт: плоды становятся пригодными для употребления в рекордно короткие сроки, и даже короткого лета при правильной посадке и грамотном уходе обычно хватает для получения достойного урожая.
Подготовка посадочного материала
Огурцы можно возделывать как рассадным, так и безрассадным способом. Первый применяется в тех случаях, когда участок расположен в слишком суровом климате, либо владелец хочет получить суперраннюю овощную продукцию. Методы предпосевной подготовки семян тыквенных культур, процесс выращивания рассады, в том числе технология прививки огурца на тыкву, и высадки в открытый грунт подробно описаны в наших статьях. Отметим только один нюанс: желательно, чтобы в момент перемещения на грядки юные растения имели не более 4-5 настоящих листьев, то есть, не были «перетянувшимися». Стебли у огурцов достаточно хрупкие, они легко ломаются, что задерживает развитие растений и зачастую сводит на нет весь эффект использования рассадного метода.
Большинство огородников сеет огурцы семенами прямо в грунт, но единого мнения о необходимости предпосевной обработки материала нет даже у специалистов. Поэтому владельцам участков приходится самим решать, прогревать ли семена, проращивать их, просто замачивать или сеять сухими. Каждый из подходов имеет своих сторонников и противников, а также положительный и отрицательный опыт применения. В любом случае, имеет смысл прислушаться к следующим советам:
В средней полосе России срок посева огурцов обычно продолжается с конца мая до середины июня. Опытные огородники начинают работы при наступлении устойчивого тепла. Любители «лунных» календарей могут обратиться к рекомендациям их составителей, предлагающих выбор благоприятных дней в мае и июне 2021 года. При температуре воздуха выше 25 градусов тепла сеянцы появляются на 3-5-е сутки. В более прохладную погоду (около 20 градусов) всходов придется ждать до 10 дней.
Организация грядок
Место под высадку огурцов лучше наметить с осени. В грунт вносят полуперепревшую органику (птичий помет, коровий или конский навоз) и перекапывают на штык лопаты. Удобрить почву можно и весной, используя компост или перегной. Если таких подкормок в хозяйстве нет, их заменяют препаратами промышленного производства. В этом случае на 1 квадратный метр грядки вносят 30-40 г сульфата аммония или мочевины, 20-30 г суперфосфата и 40-50 г сульфата калия. Впрочем, культура гораздо лучше плодоносит на грунтах, обогащенных органикой и древесной золой. Огородник должен помнить об этом и не слишком увлекаться «покупными» удобрениями.
Реакция грунта должна быть слабокислой или нейтральной. Культуру нельзя высаживать в недостаточно прогревшуюся землю: при температуре ниже 18 градусов тепла развитие рассады приостанавливается, а посеянные семена погибают. Не меньшее значение имеет влажность почвы в момент посадки. В пересохшей земле семена не прорастают, а корни рассады не получают достаточного питания. В слишком мокром грунте материал может быстро загнить.
Огурцы не очень хорошо переносят прямые солнечные лучи. Оптимальным считается их размещение в той зоне огорода, которая часть дня находится в полутени (рядом с забором или невдалеке от высоких деревьев). На открытых местах есть смысл организовать притенение: например, установить с солнечной стороны опоры с натянутой зеленой москитной сеткой. Лучшими предшественниками для культуры признаны белокочанная или цветная капуста, лук, чеснок, картофель, свекла и садовая земляника.
На грядке огурцы располагают строчным или гнездовым способом. В первом случае делают две параллельные бороздки на расстоянии 40 см друг от друга и 30 см от краев грядки. В них высаживают рассаду или выкладывают одиночные семечки, выдерживая дистанцию в 30 см между растениями. При использовании гнездового метода по центру грядки проводят одну бороздку. Семена раскладывают «кучками» по 3-4 штуки, размещая «гнезда» через каждые 50-60 см. Глубина заделки не должна превышать 2-3 см. В случае необходимости грядку проливают теплой водой, а затем мульчируют соломой, чтобы не рыхлить почву после каждого полива, а также уменьшить испарение влаги и снизить вероятность прорастания сорняков. В качестве мульчи можно использовать темный укрывной материал (агроспан или спанбонд). В этом случае подготовленную грядку сначала накрывают и делают в материале надрезы на необходимых расстояниях друг от друга, а затем высаживают в них рассаду или сеют семена.
В большинстве случаев над огуречными посадками устанавливают укрытия из пленки или лутрасила, укрепленные на легких дугах. Если температура воздуха держится выше 17-18 градусов тепла, парничок днем открывают, чтобы растения не перегревались.
«Альтернативные» способы возделывания культуры
Традиционно огурцы под открытым небом выращивали горизонтальным способом. При этом ограничивали рост только основного стебля, позволяя боковым плетям свободно «расползаться», так как наиболее обильное плодоношение у большинства пчелоопыляемых разновидностей наблюдается на побегах 3-5-го порядков. Данный метод и сейчас практикуется при массовом товарном производстве грунтовой продукции, но для дачников он зачастую неприемлем: на небольших участках просто нет возможности отводить значительную площадь под одну культуру. Поэтому огородники используют различные способы «вертикального» возделывания огурцов:
«Вертикальное» возделывание огурцов имеет неоспоримые «плюсы». Во всех вариантах растения лучше проветриваются и равномернее прогреваются солнцем, что снижает вероятность развития различных бактериальных и грибковых хворей. Кусты проще осматривать, удалять засохшие листья и собирать урожай, не допуская перерастания зеленцов. Заметно снижаются усилия огородника по внесению корневых и внекорневых подкормок, опрыскиванию препаратами, защищающими от болезней и вредителей. Понятно, что для «вертикальных» посадок сложнее организовать укрытие от первых осенних холодов в тех случаях, когда дачнику очень хочется максимально продлить плодоношение кустов, но достоинства подобных методов (особенно, в смысле облегчения ухода) все равно преобладают над недостатками.
Правила выбора сортов и гибридов для открытого грунта
Продавцы посевного материала сегодня предлагают огромное количество разновидностей огурцов. При разумном подходе к выбору семян для своего участка желательно учитывать следующие параметры:
Регион выращивания
На красивых пакетиках с семенами часто можно видеть надписи «всепогодные огурцы». Важно понимать, что это не характеристика растения, а, скорее всего, рекламный ход. Грамотные рекомендации по выращиванию конкретной разновидности культуры можно получить только из заслуживающих доверия источников, главным из которых является Государственный реестр селекционных достижений. Официально зарегистрированные в нем сорта и гибриды районированы. Они полностью раскрывают свой потенциал в определенных климатических условиях, и пренебрегать этим не стоит.
Срок созревания плодов (в случае с огурцами – период набора зеленцами потребительских качеств)
Для посадки в открытый грунт лучше подходят раннеспелые или среднеспелые разновидности, плоды которых можно собирать через месяц-полтора после появления полных всходов.
Хозяйственное назначение
Огурцы бывают салатными, засолочными (консервными) и универсальными. Это не означает, что плоды «салатного» сорта совсем нельзя засолить или замариновать. Однако разновидности, специально предназначенные для заготовок, в солке или маринаде имеют более впечатляющий вкус, дольше сохраняют приятную хрусткость, и консервация с ними лучше хранится. Этот нюанс особенно важен для хозяек, планирующих заниматься заготовкой огурцов на зиму.
Способ оплодотворения и происхождение
Разновидности культуры, прекрасно удающиеся в открытом грунте, могут быть как пчелоопыляемыми, так и партенокарпическими, а также сортовыми или гибридными. Для огородника в данном случае важны два момента:
Сортовых пчелоопыляемых разновидностей, районированных на большей части территории страны, не так уж много, но они по-прежнему высоко ценятся опытными огородниками. Среди самых востребованных сортов стоит упомянуть «Архимед», «Ерофей», «Закусочный», «Корунд», «Малышок», «Монастырский», «Нежинский», «Новосибирский», «Робинзон», «Самородок», «Серпантин», «Сибирский корнишон», «Хабар» и «Электрон 2».
Пчелоопыляемых гибридов, предназначенных для выращивания на открытых грядках, гораздо больше. Многие дачники наряду с ними высаживают и «партенокарпиков», выведенных в первую очередь для тепличного возделывания и обеспечивающих высокую товарную урожайность. Зеленцы, формирующиеся без опыления, редко перерастают и не перезревают (не содержат грубых семян), обладают отличным вкусом (без характерной горечи), имеют практически одинаковые размеры и окраску, пригодны для домашнего консервирования.
В числе гетерозисных (сочетающих улучшенные качества родительских форм только в первом поколении – F1) гибридов, которые заслужили особую популярность у отечественных огородников, можно выделить:
| Особенности оплодотворения | Названия |
| Пчелоопыляемые | «Актер», «Амулет», «Аякс», «Борис», «Владимир», «Герда», «Дружок», «Ероха», «Изобильный», «Корнишон подмосковный», «Кормилец», «Ла Белла», «Леонардо», «Лукошко», «Маячок», «Митяй», «Моравский корнишон», «Мотылек», «Олеся», «Патриарх», «Пионер», «Посошок», «Раздолье», «Разносол», «Русский самородок», «Скоморох», «Солист», «Сын полка», «Фермер» и т. д. |
| Партенокарпические | «Адам», «Алфавит», «Ацтек», «Банзай», «Барин», «Боцман», «Буржуй», «Варяг», «ВНИИССОК 1», «Гвидон», «Герман», «Дачный», «Деревенский разносол», «Дуэт», «Колибри», «Конни», «Король рынка», «Кузя», «Маэстро», «Мечта дачника», «Нефрит», «Павлик», «Практик», «Самурай», «Сонет», «Стрелец», «Удалец» и многие другие |
Более подробную информацию о критериях выбора лучших сортов и гибридов для открытого грунта средней полосы и других регионов России, а также их краткие описания вы найдете в статье на нашем сайте.
Выращивание огурцов – дело не такое уж сложное. При правильном выборе сортов и грамотной агротехнике достойный урожай может получить даже самый неопытный дачник.
О том, какие культуры можно сажать после огурцов на следующий год, читайте в этой статье.
Видео
Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов с советами опытных овощеводов, рассказывающих о способах посадки огурцов в открытый грунт и о последующем уходе за растениями:
Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.