на каком спирте водка хортица

22.07.202208.08.2022 admin 0 Comments

Хортица (Хортиця, Khortytsa)

«Хортица» – самая продаваемая украинская водка в мире. Выпускается на одноименном ликероводочном заводе, расположенном в Запорожской области. Является одним из стратегических брендов международного холдинга Global Spirits – крупнейшего в Восточной Европе производителя алкогольных напитков. С 2014 года «Хортица» замыкает ТОП-3 мировых лидеров по объемам продаж водки, уступая только таким брендам-гигантам как Smirnoff и Absolut. Продукция экспортируется в 87 стран, приоритетные рынки – страны Западной Европы, Северной Америки.

Название завод получил в честь острова Хортица, являющегося национальным заповедником. Вода из расположенных на острове источников используется для отдельных этапов изготовления водки, при этом предприятие активно участвует в благоустройстве заповедника, спонсирует производство имиджевых роликов.

Ключевое отличие продукции бренда, которое подчеркивает производитель: водка изготавливается на основе спирта категории «Пшеничная слеза», характеризующегося особой мягкостью. Для производства премиальных и суперпремиальных водок применяется фильтрация минералом шунгитом, а также драгоценными металлами — серебром и платиной. Это позволяет удалить все примеси и делает конечный продукт абсолютно чистым.

Награды

World Spirits Competition, Сан-Франциско:

Denver International Spirits Competition:

Los Angeles International Spirits Competition:

New York International Spirits Competition:

WSWA Spirits Tasting Competition, Орландо, Флорида:

Ultimate Spirits Challenge, Нью-Йорк:

Всемирный дегустационный конкурс UNITED VODKA, Бельгия:

Интересные факты

C 2007 года Хортица входит в Топ-3 The Millionaires Club (Клуба Миллионеров). В 2016 году, по данным Drinks International, продажи бренда превысили 7, 5 млн 9-литровых кейсов.

В 2016 году Global Spirits приобрела российский ликероводочный завод, расположенный в Мытищах. До того компания обладала активом в виде вологодского предприятия «Русский север», которое по лицензии производило продукцию под маркой «Хортица» для российского рынка. Этот шаг позволил холдингу впервые войти в число крупнейших производителей спиртных напитков в России.

В рамках программы по продвижению на рынке водки Khortytsa Ice бутылка с напитком, прикрепленная к воздушному шару, наполненному гелием, поднялась в верхние слои стратосферы и успешно продемонстрировала свою способность к изменению цвета. Ход экспериментального полета фиксировался микрокомпьютером с видеокамерой, датчиками температуры и GPS. На специально созданном в рамках проекта сайте посетителям предлагалось угадать, на какой высоте над землей белая бутылка приобретет темно-синий оттенок.

Виды водки Хортица

Khortytsa De Luxe, 40%

Суперпремиальная органическая водка, отмеченная множеством наград на международных конкурсах в Нью-Йорке, Сан-Франциско, Орландо. Обладает характерным водочным ароматом, не резким, средней степени интенсивности. На переднем плане ощущаются хлебно-злаковые тона, дополняемые тонами веток вишни и корицы. Во вкусе прослеживается легкая перечность, раскрывающаяся сладковатыми хлебными и медовыми нотами. Внешний вид продукта также производит сильное впечатление: кристально прозрачная бутылка украшена логотипом бренда, словно «замороженным» в стекле.

Khortytsa Platinum, 40%

Флагманский продукт бренда, в 2017 году одержавший безоговорочную победу на одном из самых престижных конкурсов в Сан-Франциско. Главной особенностью этой водки является ее непревзойденная мягкость, которая достигается благодаря оптимальному балансу всех ингредиентов. Напиток создан для тех, кто ценит легкий аромат, лишенный спиртовой агрессии, с тонами лимонной цедры и медовых сот. Идеально подходит для приготовления коктейлей, в особенности, в сочетании с соком лайма.

Khortytsa Ice, 40%

Водка с изысканным рецептом отличается свежим ароматом, в букете которого доминантой выступают яркий запах мяты и ментола, оттененный нотами липового цвета. Послевкусие освежающее, травянистое, пикантно покалывающее язык. Под стать необычному вкусу напитка и инновационная бутылка, меняющая свой цвет с матово-белого на синий при охлаждении до температуры +5 °С, благодаря нанесенному на стекло специальному покрытию. Таким образом продукт ассоциативно связывается с первозданной чистотой и абсолютным холодом льда. На конкурсе Spirits Tasting Competition во Флориде водка стала настоящим открытием и завоевала двойную золотую медаль.

Khortytsa Silver Cool, 40%

Один из самых популярных и титулованных продуктов в линейке бренда. Производится по уникальному рецепту с использованием спирта сорта «Пшеничная слеза», полученного из отборных сортов зерна. Технология семиступенчатой очистки обеспечивает кристальную чистоту и особое серебристое свечение водки. Аромат раскрывается оттенками перечной мяты и ментола, которые нейтрализуют характерную жгучую резкость напитка. Во вкусе выдержан тонкий баланс зерновых, цветочных и бальзамических тонов.

Khortytsa Premium, 40%

Премиальный продукт, в авторскую рецептуру которого включена вытяжка из ягод с кислым вкусом: красной смородины, крыжовника, брусники. Аромат гармоничный, мягкий, не обжигающий, без резких спиртовых тонов. Послевкусие свежее, с едва уловимой кислинкой. Качество этого напитка, воплотившееся как во вкусе, так и во внешнем оформлении, отмечено профессиональным жюри международных конкурсов в Лондоне, Остенде, Москве.

Khortytsa Pepper Honey Hot, 40%

Водка, привлекающая парадоксальным сочетанием жгучего красного перца, свежей мяты, ароматной корицы и душистого натурального меда. Обладает насыщенным, полным вкусом, с легкой сладостью и ненавязчивой горчинкой. На престижном конкурсе Drinks International Vodka Challenge была признана лучшей в категории ароматизированных водок и удостоена золотой медали.

Источник

Виды и состав водки Хортица. Почему так популярна эта премиум водка?

Одна из известных на российском рынке водка Хортица привлекает к себе внимание неплохим качеством и довольно широким ассортиментом продукции. Менеджеры украинской компании постарались, чтобы «выдавать» продукцию, отвечающую различным требованиям покупателя.

Особенности производства

Хортица в различных промоакциях позиционирует себя, как компанию, делающую водку из особого спирта, именуемого Пшеничная слеза. Производится он компанией Global Spirits с 1915 г и по эксклюзивному договору поставляется торговой марке «Хортица».

Предприятие «Укрспирт» заявляет, что этот вид спирта превосходит по качеству все ныне существующие аналоги.

По многочисленным заявлениям производителя, вредных примесей, включая метанол, в Пшеничной слезе вдвое ниже, по сравнению с другими спиртами.

Кроме того, этот спирт производят исключительно из качественного хлебного зерна, а не из некондиционного, как это принято в других классах спирта. Да и к тому же, для изготовления спирта Люкс, кроме злаков используется крахмалосодержащее сырьё, включая кукурузу и картофель и другое.

И хотя специалисты считают Пшеничную слезу близкой по органолептике к спирту Альфа, но не отрицают необычайной мягкости, свойственной водке, произведенного именно из нового спирта.

Производитель

Производство Хортицы с 2003 г налажено с нуля. Водку «Хортица» производили вначале в Украине, на одноименном ликероводочном заводе (Запорожская область). Он сейчас — часть холдинга Глобал Спиритс. Кроме этого предприятия, Хортица сегодня выпускается также в Белорусии и РФ.

Несколько интересных фактов:

Дегустационные характеристики

Хотя конкуренты поговаривают об удачном маркетинговом ходе, связанным с Пшеничной слезой, позволившем пополнить ряды почитателей «Хортицы» спиртом, но и отрицать приятный вкус водки, отсутствие похмелья (при разумном употреблении) не берутся.

По итогам выборочной закупки Росскачества, водка Хортица (среди 49 других марок) получила 5 балов за физико-химические показатели, 4,85 за качество продукта, 4,7 – за органолептические свойства. И в целом – удостоена Российского Знака Качества.

Эти данные вы можете в свободном доступе найти на официальном сайте Роскачества (смотрите: рейтинг водки по качеству).

Состав

Хоть спирт, применяемый для производства этой водки как бы и мягкий, однако несмотря на это, во всех продуктах ТМ Хортица для смягчения вкуса применяют сахар, глюкозу или настой овсяных хлопьев.

Кроме того в отдельных видах (а их насчитывается сегодня более десятка) присутствуют ароматизирующие вещества, такие как кедровые орешки, чернослив и т.п.

Виды водки Хортица

Торговой маркой Хортица разработаны крепкие алкогольные напитки, ориентированные на различные сегменты рынка и разную ценовую категорию. На прилавках встречаются классический продукт, премиальная (элитная) водка, горькие настойки.

Ознакомьтесь с видами и составом различных линеек «Хортицы». Мы подготовили краткие характеристики разных водок этой марки.

De Luxe — «Вкусная»

Эта водка произведена по интересной технологии. В ее составе кроме «Пшеничной слезы», еще и спирт, полученный с использованием вишневых веток и разведенный артезианской водой.

Здесь же присутствует молочный сахарный сироп и корица. Напиток оправдывает свое название, спирта не чувствуется, хотя крепость – 40°.

Premium — «Мягкая»

Мягкость этого вида продукта обеспечивают добавленные к нему соки: красносмородиновый, брусничный, крыжовниковый и виноградный.

Серебряная прохлада – «Свежая»

Вкусовая прохлада у нас ассоциируется с ментолом и мятой. Именно эти компоненты разработчики и добавили в водку с таким названием.

А добавку «серебряная» она получила за отдающий блеском внешний вид – это благодаря семиступенчатой очистке артезианской воды, используемой при разбавлении спирта.

Платинум — «Янтарная»

При ее создании на этапе очистки применяют янтарь. Но по вкусу мало отличается от традиционной, состав тот же. Популярна, вероятно, потому, что продается также в подарочной упаковке.

Классическая – «Традиционная»

Кроме воды и спирта содержит сахар. Но кроме них, в рецептуру входит настой из овсяных хлопьев. Собственного аромата и привкуса у него нет, зато водка становится мягче.

Абсолютная – «Структурированная»

У этой водки минимум добавок. Вкус чистый, аромат водочный классический. Во вкусе не улавливается примесей. Кроме тары привычного формата, выпускается в подарочной бутыли на 5 л и называется Абсолютное золото.

ICE – «Умная»

Принадлежит к элитным водкам. Без подсластителей, зато в составе мята перечная, липа, ментол, которые и дают напитку свежесть и мягкость. У бутылки есть секрет: охладите до 5°С, и она становится ледяного синего оттенка, а не белого мутноватого, как обычно.

Перцовая пекучая с мёдом

Почитателям перцовочки подойдет и Хортица, содержащая красный горький перец. Вкус обжигающий, не всем понравится.

Золотая Кедровая

Имеет гармоничный вкус с нотами кедровых орехов и можжевельника. Именно эти спиртовые настойки делают «Кедровую» запоминающейся, мягкой, гармоничной.

Чернослив

Эта водка не прозрачная, а чуть коричневая. Содержит спиртовые настойки корицы и чернослива. Во вкусе – легкая терпкость и характерный черносливовый привкус.

Сувенирный набор 1

В наборе – две бутылки «Хортицы» по пол литра: «Перцовая с медом» и «Серебряная прохлада» и также – три фирменные стопки с логотипом, чтобы легко было «сообразить на троих».

Сувенирный набор 2

В нем – 10 видов водки в пяти бутылочках по 100 мл и пяти – по 50 мл. Приятный подарок для любителя водки и неплохой маркетинговый ход, ведь покупатель, распробовав содержание, может проникнуться желанием купить тот или иной понравившийся вид, но уже в бутылке большего объема.

3 коктейля на основе напитка

На основе «Хортицы» создаются различные коктейли, в которых требуется качественная водка. Но приведем особенно популярные.

Русский шот

Шотами называют небольшие коктейли, которые выпиваются за один глоток. Значит, количество смешиваемых напитков не должно превышать 40-50 мл.

Приготовление и употребление:

«Голубая лагуна»

Чтобы приготовить коктейль, понадобятся следующие компоненты по 25 мл каждого:

Высокий бокал доверху наполните льдом и залейте туда же спиртные напитки. Перемешайте, а затем сверху налейте лимонный сок. Уже не перемешивайте. Коктейль украсьте вишенкой, пейте через трубочку. Считается, что этот коктейль особенно приятен в жару.

Светофор

Для этого коктейля понадобится три небольшие стопки (40-50 мл), а также ингредиенты, которые смогут дать три цвета: красный, желтый и зеленый. Каждую смесь отдельно взбейте в шейкере, а затем перелейте в стопку.

Выпейте зелёную, затем жёлтую, последней – красную стопки.

Как правильно подавать?

Особых правил подачи «Хортицы» не существует. Также, как и другие водки, ее подают охлажденной до 5-10°С. По современному этикету на стол ставят бутылку – чтобы все присутствующие за столом видели, что именно они пьют. К тому же, все бутылки «Хортицы» имеют дозатор. С ним и наливать удобнее, и не нужно переживать за подлинность водки.

Следует подавать водочные рюмки или стопки емкостью около 50 мл, чтобы хватило на один глоток, поскольку смаковать обжигающий напиток не принято.

С какими продуктами сочетается?

Крепкий алкоголь хорошего качества следует употреблять только в чистом, неразбавленном виде, только в этом случае можно прочувствовать нюансы напитка.

К «Хортице» подают блюда сытные: мясные, рыбные, овощные, которые смогут продлить удовольствие от распития и предупредить быстрое опьянение. Чтобы снизить вред для печени, выбирайте запеченное не жирное мясо, рыбу, птицу, горячие закуски, а также салаты, желательно – без майонеза.

Как разобраться, что перед вами не подделка?

Хортица любого вида может похвастаться защитой аж на семь степеней. Даже Обществом защиты прав потребителей в РФ признана самой защищенной от подделок водкой импортного происхождения на нашем рынке. Но чтобы полностью исключить покупку фальсификата, следует знать главные особенности оригинальной водки:

Украинское управление защиты прав потребителей утверждает, что у «Хортицы» в Украине не зафиксировано не единого случая подделки.

Поэтому водка, благодаря достойному качеству и конкурентной цене пользуется популярностью у покупателей, о чем свидетельствуют не только уровни продаж, но и постоянное расширение ассортимента. А что вы обычно выбираете для праздничного стола? Поделитесь в комментариях.

Источник

Обзор водки Хортица

Особенности

В 2015 году создатели Хортицы сообщили о создании спирта «Пшеничная слеза», который не оставляет похмелья. Ссылки на исследования компания не предоставила, но утверждает, что спирт «Пшеничная слеза» превосходит по характеристикам российский спирт сорта «Люкс».

Результаты анализа рынка крепкого алкоголя в России позволяют говорить, что напитки сегментов «премиум» и «супер-премиум» имеют одинаково высокое качество и различаются по стоимости.

Качество

В России крепкий алкоголь премиум-класса готовят из спирта сортов «Люкс» и «Альфа». Последний сорт проигрывает «Люксу» в концентрации эфиров и свободных кислот. Но ГОСТ в этом сравнении ставит «Люкс» на второе место. Причина, по которой ценят «Альфу», кроется в объёме примесей: «Альфа» содержит 0,003%, а «Люкс» — 0,02% метилового спирта.

В отношении сырья ГОСТ ставит технологов в строгие рамки. «Альфу» делают из пшенично-ржаной зерновой смеси, доля пшеницы или ржи в которой достигает 100%. «Люкс» добывают из зерновых смесей, доля пшеницы и ржи в которых достигает 0%.

Учитывая, что разницы между химическими показателями сортов нет, создатели Хортицы выбрали «Люкс». Завод-изготовитель ограничил инвестиции в оборудование для очистки и расходы на сырьё, которое используется для производства «Альфы».

Продвижение

У спиртного классов «премиум» и «супер-премиум» нет очевидной разницы в качестве, но есть разница в себестоимости.

Алкоголь супер-премиального сегмента подвигают на уровне эмоций. Маркетологи создают крепкому напитку легенду, традицию его потребления. Чтобы испытать чувство принадлежности к легенде или традиции, потребитель готов платить двойную и даже тройную цену.

Любители правды скажут, что не будут переплачивать уловки маркетологов, выберут марку «попроще» и будут правы.

Если потребитель будет опираться на логику, водка класса «супер-премиум» из «Альфы» проиграет водке класса «премиум» из «Люкса». При сопоставимом качестве стоимость последней будет дешевле.

Алкогольный холдинг Global Spirits, в чей пакет брендов входит водка Хортица, сделал ставку на холодный расчёт потребителя. У Хортицы нет легенды, нет эмоций. Зато есть отборное сырье и семь секретов, которые предотвращают появление подделок.

Защита от подделок

Чтобы уберечь потребителя от недобросовестных поставщиков, производители:

Производитель и особенности изготовления

Изготавливается «Хортица» на ликероводочном заводе в Запорожье (Украина). Водка «Хортица», производитель которой популярен по всему миру, изготавливается по специальной технологии. Продукция марки индивидуально вырабатывается на спирте современного поколения «Пшеничная слеза», который позиционируется как феноменальное открытие специалистов и считается лучшим по мировым стандартам.

Этот ликероводочный продукт хвалят во всем мире: в России, странах Европы и США. Сегодня бренд имеет более 300 наград за создание элитного алкоголя. «Хортица» получила признание по качеству во всем мире. Товары этой марки продаются в 90 странах мира.

Дизайн бутылки товаров данной марки всегда стильный и сдержанный. Исключительно для «Хортицы» опытные инженеры Италии придумали современный спиртовой дозатор с серебряным эффектом металлизации. При наливании через дозатор качество напитка улучшается, продукт фильтруется еще раз. Такой дозатор нельзя сфальсифицировать, он играет роль дополнительного сохранения подлинности напитка.

Модернизированная производственно-технологическая химическая лаборатория контролирует соблюдение всех технологий, проверяет продукцию на натуральность сырья.