на какую глубину сеять чеснок под зиму
Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками
Добавление статьи в новую подборку
Если вы планируете выращивать на своем участке чеснок, лучше всего побеспокоиться об этом еще осенью. Посадка этого луковичного растения под зиму обеспечит отличное качество и большой размер головок и зубков чеснока.
Не секрет, что главные условия для получения богатого урожая озимого чеснока – в правильном определении места под посадку и соблюдении технологии подготовки грядки. Рассказываем, как сажать чеснок осенью.
Сроки посадки озимого чеснока
Когда сажать чеснок под зиму, зависит в первую очередь от планируемой глубины посадки.
1. Посадка чеснока под зиму на глубину 3-5 см
Чаще всего чеснок заглубляют на 3-5 см. В этом случае посадку проводят за 2-3 недели до первых заморозков.
В средней полосе этот период обычно приходится на 20-е числа сентября – 10-е числа октября. В более теплых регионах с мягким климатом это ноябрь.
2. Посадка озимого чеснока на глубину 10-15 см
Многие огородники предпочитают сажать чеснок на большую глубину, при таком способе он лучше укореняется и проще переносит зимние морозы. Когда же сажать озимый чеснок при углубленной посадке? В средней полосе – уже с последней декады августа до второй декады октября.
Как отличить озимый чеснок от ярового
Естественно, главное отличие заключается в том, что озимый чеснок сажают под зиму, а яровой – весной.
Кроме того, их можно различить по внешним признакам.
После чего можно сажать чеснок под зиму
Лучше, если до чеснока на грядке росли томаты, огурцы, бобовые культуры. Также хорошими предшественниками чеснока могут быть ранняя капуста, кабачки, тыква. В этом случае почва для чеснока будет максимально насыщена органическими удобрениями.
В местах, которые были заняты под картофель или лук, высаживать чеснок не рекомендуют. Это обусловлено тем, что между этими культурами велик риск «обмена» болезнями (нематода, фузариоз и т.д.).
Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.
Выбор места для грядки под озимый чеснок
Найдите на своем участке самую плодородную почву с нормальной или пониженной кислотностью. Именно в этом месте и стоит посадить чеснок. Грядку сделайте на солнечной стороне, расположив ее с севера на юг.
Как подготовить грядку под озимый чеснок?
Подготовка к высадке зимнего чеснока начинается заранее.
1. Готовим почву для чеснока
В конце августа – начале сентября необходимо удобрить почву: на каждый кв.м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать. Глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.
2. Формируем грядку
Идеальная грядка для озимого чеснока будет шириной до 1 м и высотой до 25 см.
3. Даем время на усадку почвы
Далее грядку оставляют в покое, пока почва не осела после перекопки. Если осадков в сентябре выпадает немного, то для лучшей усадки можно несколько раз полить приготовленную грядку водой.
Некоторые огородники торопятся и высаживают чеснок сразу после перекопки. Это сказывается на росте и развитии растения: зубчики чеснока при оседании почвы оказываются глубоко в земле, а весной увеличивается время прорастания побегов и снижается урожайность культуры.
4. Обрабатываем почву
С целью профилактики заболеваний чеснока обработайте землю 1%-ным раствором медного купороса (1 ст.л. вещества развести в 10 л воды). Полученным раствором при помощи лейки пролейте всю площадь грядки. Затем прикройте ее пленкой.
В среднем на 2 кв.м потребуется 1 ведро такого раствора.
Накануне высадки чеснока разбросайте на поверхности грядки мочевину из расчета 10-20 г на кв.м и полейте почву водой.
Как подготовить чеснок к посадке
Как подготовить грядку для посадки и когда сажать зимний чеснок, мы уже разобрались, теперь самое время определиться, как подготовить сам посадочный материал.
1. Разбираем головку на зубки
Во-первых, важно внимательно осмотреть чеснок и разобрать головки на отдельные зубчики, из которых нужно отобрать для посадки самые крупные, здоровые.
Если вы берете посадочный материал нестрелкующихся сортов чеснока, используйте зубчики только наружного яруса.
2. Дезинфицируем чеснок
Отобранные зубчики необходимо на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия либо 1%-ном растворе медного купороса.
После этих процедур чеснок можно считать готовым к подзимней посадке.
Правильная посадка однозубки озимого чеснока
Теперь приступаем непосредственно к технологии посадки чеснока осенью.
1. Делаем лунки
На подготовленной заранее грядке намечаем место посадки озимого чеснока. Для этого палкой делаем в земле лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина лунок – от 3 до 15 см в зависимости от метода и времени посадки. Это мы уже обсуждали в начале статьи.
Расстояние между рядами – 20-25 см.
2. Заглубляем зубки чеснока
В лунки раскладываем зубчики чеснока.
Вдавливать их в землю не стоит, так как это задерживает корнеобразование.
3. Обрабатываем землю
Если земля сухая, можно пролить ее розовым раствором марганцовки.
4. Засыпаем ямы
Закрывать лунки необходимо перепревшим компостом.
5. Мульчируем грядку
Оптимальный слой мульчи – около 10 см. Для мульчирования лучше всего использовать торф, хвойные иголки или лапник, опавшую листву.
В теплых регионах мульчировать озимый чеснок не нужно.
Альтернативный способ посадки озимого чеснока
Существует и другой, менее привычный подход к подготовке грядки под озимый чеснок.
1. Вносим удобрения под посадку чеснока
В конце августа необходимо внести на грядку удобрения:
Все удобрения вносят в сухом виде и рассыпают по поверхности почвы.
2. Культивируем почву
После этого землю необходимо тщательно перекопать. Опять же, для скорейшей усадки почву обильно поливают. Если погода выдалась дождливая, полив проводить необязательно.
3. Заполняем грядку
Первым делом вдоль подготовленной грядки, в 35-45 см от нее, необходимо высеять ряды гороха, овса и белой горчицы.
4. Обрабатываем почву перед посадкой
За 1-2 дня до посадки чеснока необходимо внести подкормку. Для этого на грядки вносят мочевину (10-20 г на кв.м). Затем землю щедро поливают водой.
5. Сажаем озимый чеснок
В первых числах октября, когда ростки гороха и овса достигнут 20 см и более, между их зелеными рядами пора высаживать чеснок.
Подобный способ подзимней посадки чеснока достаточно эффективен. Зелень будет задерживать снег на грядках, благодаря чему зимой чеснок будет укрыт снежной «шубой», а весной получит достаточное увлажнение.
Какую бы технологию посадки и выращивания озимого чеснока вы ни выбрали, надеемся, следующим летом вам удастся получить хороший урожай. Для этого возьмите на вооружение наш список Лучших сортов озимого чеснока.
100% про посадку чеснока в 2021 году под зиму: сроки и как это правильно делается
Чеснок настолько неприхотлив, что способен выжить почти при любых обстоятельствах. Однако для получения приемлемого урожая крупных головок необходимо знать все нюансы того, как и когда сажать чеснок под зиму, выдерживая все правила агротехники.
В процессе подзимней посадки этой пряной овощной культуры есть несколько тонкостей, без точного соблюдения которых крупных луковиц вырастить не удастся. Рассмотрим подробнее весь алгоритм посадочных работ, а также наиболее оптимальные сроки их проведения.
Когда точно можно делать посев зимнего чеснока в каждом регионе осенью
Для правильного вегетационного цикла озимого чеснока, результатом которого должен стать хороший урожай крупных и здоровых головок, жизненно важно начать этот процесс вовремя, то есть посадить овощ в самый благоприятный момент.
Укорениться и хорошо закрепиться в грунте, сформировав разветвленную и сильную подземную часть, зубчики должны именно осенью. Тогда по весне, с приходом первых же теплых дней они начнут активную вегетацию. Влаги в ранний весенний период достаточно, да и вредители еще спят, потому развитию чеснока ничего не помешает.
Однако торопиться и сажать его слишком рано, например, еще летом в августе, не стоит, потому как тогда он прорастет, выпустив листья. Пучок перьев зимой неизбежно вымерзнет, а для наращивания новой надземной зеленой массы у растения весной сил может не хватить, и оно просто погибнет.
Опаздывать тоже нельзя, ведь тогда зубчики полноценно укорениться не успеют. Скорее всего, зиму они переживут, но весной взойдут с опозданием, потратив драгоценное время на формирование корней, потом будут отставать в развитии и образуют мелкие головки.
О том, когда наступит подходящая пора для высаживания зимнего чеснока, подскажет внимательное наблюдение за погодой и метеорологический прогноз за ближайший месяц. Принято считать, что время посадки луковых культур приходит тогда, когда на улице устойчиво похолодает до +8…+10 °С (днем). Потепления ожидаться уже не должно.
В остывшей земле чеснок выпустит корни, но ростков не даст. На процесс укоренения у зубчиков обычно уходит около 3-4 недель, именно такой промежуток времени должен остаться от дня проведения посадочных работ до прихода сильных холодов с отрицательной температурой.
Страна у нас большая, погодные и климатические условия в разных ее уголках сильно отличаются. Соответственно, и посадочные сроки луковых культур под зиму не совпадают. В таблице указано примерное время посадки озимого чеснока по регионам.
Чеснок озимый | Украина и Юг России | Беларусь | Средняя Полоса (включая Подмосковье) | Ленинградская область и Север | Сибирь и Урал |
Когда сажать | С третьей декады октября и до 10-ых чисел ноября | С 10 октября и до конца месяца | С 20-ых чисел сентября до 20-ых чисел октября | Во второй половине сентября | С 10-ых чисел сентября до первой декады октября |
Примечание: осенью (для большинства регионов поздней) имеет смысл высаживать не только чеснок, но и лук севок. При подзимней посадке всходы появятся на полторы-две недели раньше, чем в случае весенней посадки.
Самые благоприятные дни для осенней посадки чеснока в 2021 году
Все больше садоводов и огородников планируют свою деятельность, ориентируясь на положение Луны на небосводе и сверяясь с лунным календарем. Ведь ни для кого уже давно не секрет, что естественный спутник Земли, являясь весьма массивным космическим объектом, оказывает сильное влияние на свою хозяйку.
Луна периодически притягивает и отталкивает от себя все земные жидкости. Сила лунного притяжения распространяется и на растительные соки, которые устремляются вниз в землю, к корневой системе, если небесная соседка находится в фазе убывания, и направляются вверх, когда фаза нарастающая.
Все луковые культуры и чеснок, в том числе, необходимо высаживать на убывающей Луне. Эти периоды считаются наиболее удачными для наращивания корней. Однако существуют самые благоприятные дни для посадки озимого чеснока, когда на небе присутствуют знаки, покровительствующие стихии Земли.
Удачные числа для проведения посадочных мероприятий в этом 2021 году:
Примечание: В пиковые фазы лунного месяца (полнолуние и новолуние) посадочными работами на огороде заниматься не нужно, так как в это время растения тревожить не рекомендуется.
PS. Луна — это хорошо, но мой вам совет — ориентируйтесь лучше на погоду и свои ощущения, подстроиться под лунный календарь можно, но если выбирать между им и погодой, выбирайте второе.
Как это правильно делать: 7 тонкостей (важно: дочитайте до конца)
Сама по себе посадка зимнего чеснока никакой сложности не представляет, с этой работой справится любой даже самый неопытный новичок. Однако существует ряд тонкостей, соблюдение которых позволит получить максимальный урожай этого пряного овоща.
Место для посадки
Чеснок хоть и не прихотлив, но абы где он нормально развиваться не будет. Для него нужно подобрать открытое и хорошо освещаемое солнцем место. В затенении растения тормозят в развитии и формируют мелкие головки. Потому рядом не должно быть крупных деревьев, кустарников или построек, отбрасывающих густую тень.
Участков сырых, болотистых, подтапливаемых и заливаемых, а также тех, где подземные грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности почвы, следует избегать. Находясь постоянно в состоянии повышенной влажности, чеснок загнивает, поражаясь грибковыми инфекциями.
Примечание: При необходимости, если подыскать подходящего места не удалось, следует соорудить высокую грядку, приподняв ее на 20-25 см.
Подготовка грядки
Для чеснока лучше всего подойдут легкие и рыхлые, богатые гумусом и плодородные супеси или суглинки с нейтральной кислотностью, имеющие хорошую воздухо- и водопроницающую способность. Если на выбранном участке почва этим характеристикам не соответствует, то придется немного доработать ее состав своими руками.
Особой подготовки требуют тяжелые, плотные и сырые глинистые грунты — их необходимо облегчить, добавив под перекопку песок и низинный торф (по ведру на м 2 ). Бедные, сыпучие и не удерживающие влагу песчаники нужно структурировать глинистыми компонентами и перегноем (по ведру на м 2 ).
Для закисленных почв следует провести ощелачивание, внеся доломитовую муку, известь-пушонку, мел и пр. по 200-500 г/м 2 в зависимости от показаний рН. Измерить кислотность земли можно при помощи бытового рН-метра или простой лакмусовой бумажки.
Грядку, отведенную под озимый чеснок, следует заранее, недели за две-три до дня посадочных работ перекопать на глубину около 25-30 см. Почва должна немного осесть и уплотниться, иначе зубчики, оказавшись в слишком рыхлой земле, уйдут глубоко и взойдут позже.
Параллельно, во время перекопки нужно внести удобрения (на 1 м 2 ):
Примечание: Азотсодержащие удобрения (свежий навоз, куриный помет, мочевину и пр.) осенью для подзимней посадки вносить нельзя, так как азот неизбежно спровоцирует резкий рост зеленой массы.
Самые лучшие предшественники
При выборе места под грядку для озимого чеснока нужно учитывать то, какое именно растение высаживалось на нем в предыдущем сезоне. Необходимо понимать после чего луковые культуры сажать нельзя, а какие предшественники считаются наиболее подходящими.
Корневая система у чеснока достаточно поверхностная и располагается неглубоко. Поэтому высаживать его лучше после тех растений, чьи корни уходят в более глубокие почвенные слои и выбирают питание оттуда. При этом пряному овощу достанутся нерастраченные полезные вещества, залегающие выше.
Предпочтительно размещать зимний чеснок на грядке после:
Вопрос о том, можно ли сажать чеснок там, где до этого росли другие луковые культуры, даже рассматриваться не должен. Поскольку у этих ближайших родственников одинаковые вредители и болезни, то сажать их друг после друга нельзя. Иначе урожай получится неважным.
Не стоит обустраивать чесночную грядку на месте произрастания корнеплодов (редиса, редьки, репы, свеклы, моркови и пр.), а также после картофеля. Возвращать на прежний участок чеснок допустимо лишь спустя 3-4 сезона.
Подготовка посадочного материала
Прежде всего следует приобрести, а затем правильно подготовить купленный или собранный собственноручно посадочный материал, ведь от этого зависит будущее благополучие растений. Подобрать подходящий сорт можно в статье про лучшие сорта зимнего чеснока.
Далее действовать следует так:
Непосредственно посадка
Пошаговая инструкция, следуя которой нужно сажать зимний чеснок.
Примечание: Поливать только что высаженный озимый чеснок обычно необходимости нет, поскольку ему вполне хватает естественных осадков, чтобы нормально укорениться.
Посадка бульбочек
Опытные овощеводы рекомендуют раз в 3-4 года обновлять посадочный материал зимнего чеснока, ведь постепенно он мельчает и вырождается. Вырастить этот пряный овощ можно не только из долек-зубчиков, но и из семян-бульбочек, вызревающих на концах стрелок.
Алгоритм действий такой:
Как-либо особенно ухаживать за посаженным под зиму чесноком не нужно, ведь обычно спустя месяц он благополучно уходит под снег и никакой заботы не требует. Единственное, грядки желательно замульчировать, утеплив посадки соломой, опилками, скошенной травой (сеном), листовым опадом и пр. Можно это сделать не сразу, а позже, с наступлением сильных холодов.
Чтобы лучше удержать снеговой покров, можно уложить сверху ветки или лапник. Такое укрытие актуально в холодных и северных регионах (например, в Красноярске, Омске, Новосибирске и пр.), а вот в Средней полосе (Кировская, Нижегородская, Саратовская области и пр.) это необязательно.
Примечание: Весной с приходом тепла укрытие с грядки нужно сразу же снять, иначе чеснок может выпреть.
Глубина посадки озимого чеснока секреты урожая
Садоводам
и огородникам
Пять секретов когда сажать озимый чеснок
Первое упоминание о чесноке было найдено среди других надписей внутри пирамиды Хеопса. Там о нем говорится как о самом сильном лекарстве в период страшных эпидемий.
В Древней Греции еще в V веке до н.э. его использовали и как лекарство от всех инфекционных болезней, и как оберег от злых духов тьмы. Крупный зубчик чеснока на тонкой веревке обязательно носили на шее. Когда он начинал увядать, его меняли на новый.
Чеснок в обязательном порядке входил в рацион римских воинов-легионеров в Древнем Риме, чтобы защитить их от любых болезней и придать им силу перед сражениями.
Постепенно это уникальное растение «расселилось» по всей Европе, Дальнему и Ближнему Востоку, Африканскому континенту. Участники экспедиции Христофора Колумба завезли его и в Америку.
Со времен древних волхвов чеснок широко применяют народные целители. Из поколения в поколения передаются секретные рецепты эликсира вечной молодости, основой которого служит именно чеснок.
Нет ни одной кухни народов мира, где не использовали бы это целебное ароматное растение, которое придает любому блюду удивительно вкусный, пикантный аромат.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕСНОКА
В зубках чеснока содержатся совершенно уникальные вещества и витамины. Среди них 18 химических элементов: калий, магний, кальций, медь, йод, сера, германий, молибден, титан, цирконий, селен, фосфор, натрий, свинец, кобальт, ванадий, марганец и серебро.
Там же содержатся практически все витамины, фосфорная, кремневая и серная кислоты, растительный белок, полисахариды, жиры, глюкозиды, пектиновые вещества, фитонциды, природные антибиотики и антиоксиданты.
Присутствуют в нем аллицин и адонизит, способствующие разжижению крови и препятствующие образованию тромбов.
Благодаря такому составу, регулярное употребление чеснока может избавить вас от множества даже очень серьезных болезней.
Причем самым полезным считается озимый чеснок, в котором вышеперечисленных веществ содержится вдвое больше, чем в яровом.
КОГДА И ГДЕ САЖАТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
Время посадки озимого чеснока зависит от климатической зоны вашего региона. В северных районах лучшими сроками считаются с 25 сентября по 5 октября (в зависимости от погоды) в южных – чеснок можно высаживать до 5 ноября.
В любом случае посадку озимого чеснока нужно закончить за 25 дней до наступления устойчивых заморозков. До этого времени чесночные зубки успеют хорошо укорениться, но не дадут молодых ростков.
Весной корни озимого чеснока начинают расти при температуре +1 градус. Большое количество воды, образующейся в результате таяния снега, способствует быстрому отрастанию корневой системы, которая уходит вглубь почвы на 17 – 22 см, и бурному росту зеленой массы.
Место для посадки озимого чеснока должно быть солнечным и ровным. На низинных участках чеснок будет вымокать и загнивать, а в тени – болеть и плохо формировать луковицы.
Почвы чесноку нужны плодородные, легкие, хорошо водо- и воздухопроницаемые с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 6,7 – 7,0).
На одном месте озимый чеснок можно выращивать не больше трех лет, после этого срока он сильно мельчает и начинает болеть. Возвращать его на эту грядку можно только через 4 года.
Чеснок практически не повреждается вредителями. Более того, он отпугивает их от других овощных и ягодных культур. Поэтому рекомендуется сажать озимый чеснок рядом с плантацией земляники садовой, а также около капустных и огуречных грядок.
Прекрасно растет он рядом с томатами, корнеплодами (морковью, свеклой, репой, редисом) и нежными салатами.
Чеснок прекрасно защитит от непрошенных гостей и многие цветочные культуры. Особенно хорошо он соседствует с луковичными многолетниками: тюльпанами, нарциссами, гиацинтами, лилиями и гладиолусами.
КАК САЖАТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
Подготовка почвы. Почва под чеснок должна состоять из плодородного слоя, компоста (перегноя, или перепревшего навоза) и песка в равных количествах.
Кислые почвы предварительно нейтрализуют доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м). Под перекопку вносят (на 1 кв. м): 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1,5 ст. ложки сернокислого калия и половину ведра древесной золы.
Желательно, чтобы грядки были ориентированы с севера на юг, тогда на следующий год растениям будет обеспечено правильное освещение. Прежде чем сажать озимый чеснок, грядки оставляют на 2 – 3 дня для естественного оседания.
Подготовка озимого чеснока к посадке. Озимый чеснок сажают отдельными зубками. Все поврежденные головки отбраковывают, потому что если даже один зубок чем-то болен, то и вся головка может содержать инфекцию.
Разделение чесночной головки на зубки проводят непосредственно перед посадкой, так как у заранее разобранных зубков может пересохнуть донце, и они не смогут образовать корней.
Верхнюю шелуху рекомендуется аккуратно снять, так как именно в ней могут содержатся болезнетворные микроорганизмы.
Затем приступают к дезинфекции посадочного материала. Для этого очищенные зубки на 10 минут погружают в розовый раствор марганцовокислого калия.
После этого рекомендуется на 30 минут опустить чеснок в раствор «Циркона» для стимуляции образования корней и повышения иммунитета. Обработанные таким образом зубки раскладывают на сухую тряпку в теплое помещение на 2 – 3 часа для просушивания.
Посадка озимого чеснока. Ее проводят только в сухую погоду. Грядки перед посадкой и после нее не поливают. На грядках делают бороздки глубиной 6 – 8 см (в зависимости от размеров зубков).
Земля на дне бороздки должна быть рыхлой, чтобы зубкам легче было укореняться. Между рядками оставляют расстояние 20 см. Сажать зубки озимого чеснока нужно на расстоянии 8 – 10 см друг от друга.
После заравнивания бороздок землей, грядки сверху мульчируют торфяной крошкой. При наступлении устойчивых отрицательных температур, посадки чеснока сверху засыпают сухими листьями и укрывают одним слоем елового лапника.
Весной сразу после схода снега лапник снимают. Первые ростки озимого чеснока появятся уже в апреле. Сразу после таяния снега грядки поливают раствором мочевины (20 г на ведро воды). Через две недели делают еще одну подкормку настоем коровяка.
При сухой погоде грядки поливают 1 раз в неделю из расчета 2 лейки на 1 кв. м. После каждого полива проводят поверхностное рыхление, чтобы на грядках не образовывалась почвенная корка. Затем посевы можно замульчировать соломой или свежескошенной травой.
Озимый чеснок даст первые урожаи уже в конце июля.
ЛУЧШИЕ СОРТА ОЗИМОГО ЧЕСНОКА
Мы рассказали, как сажать озимый чеснок, а теперь хотим познакомить вас с его лучшими сортами. Дело в том, что ученые и специалисты нашей фирмы уже больше 20 лет занимаются селекцией, выращиванием и апробацией элитных сортов чеснока.
На своих опытных полях мы проводим сравнительные испытания разных сортов этой уникальной культуры. За долгие годы нам удалось собрать уникальную коллекцию самых лучших сортов, которую мы и предлагаем вашему вниманию:
Все эти сорта вы можете купить у нас. На своих полях мы выращиваем очень качественный, здоровый посадочный материал, который непременно порадует вас высокими урожаями крупных, полезных и вкусных головок самого целебного озимого чеснока.
Глубина посадки чеснока под зиму
Крупнее или чуть мельче, но всегда удаётся чесночок. Любимую приправу и лекарство рекомендую начать выращивать всем начинающим дачникам. Делимся знаниями и наблюдениями, когда и на какую глубину сажать чеснок под зиму, где лучше разместить грядку и чем сдобрить почву при посадке.
Зимний чеснок чрезвычайно морозостойкий, и лишь очень сильные и продолжительные минусовые температуры способны навредить посадкам. Какие же условия необходимы для того, чтобы вырастить здоровый урожай крупного, душистого чеснока?
Время посадки
Сроки посева зубчиков подзимнего чеснока определяются индивидуально для каждого региона. В Подмосковье и в Поволжье озимый чеснок принято сажать с последней декады сентября, до второй декады октября. В районах с мягкими зимами время сдвигается вплоть до конца октября – начала ноября.
Лучшая температура для высаживания в районе 5-7 градусов. Если опоздали, не беда, посадите позже.
Не случайно сроки подбираются так, ведь нужна золотая середина. С одной стороны, чтобы посадки не вымерзли, с другой – чтобы не проросли осенью при плюсовых показателях температуры и не теряли силы, необходимые для весенней выгонки.
Как подготовить грядку
Важно правильно приготовить место для посадки. Под чеснок выбираем новую гряду, а не ту, на которой он рос последний год (желательно, но не обязательно, ведь у кого-то нет другого места).
Подготовка чеснока к посадке
Для посева отбираем лучшие экземпляры чеснока, крупные вызревшие головки делим на зубчики. Делать это желательно прямо перед высадкой. Старайтесь не повредить плотную кожуру, сажайте донцем вниз.
Не все замачивают зубцы перед посадкой, но некоторые садоводы предпочитают делать так называемую дезинфекцию, к примеру, марганцовкой.
Если корешки набухли, измените способ посадки, откажитесь от вдавливания, проделайте траншеи необходимой глубины и ставьте чеснок прямо в них.
Глубина посадки зимнего чеснока
Чеснок прорастет и с глубины 15 сантиметров, но не нужно сажать его так глубоко. Посмотрите на подготовленный зубчик и мысленно прибавьте сверху 5-7 сантиметров. Выходит, что глубина посадки не должна превышать 10 сантиметров.
Берем зубок в щепоть руки и вдавливаем не слишком сильно в рыхлый грунт на глазок. Когда убираем руку из земли, чесноковину не должно быть видно.
Лунка тоже должна оказаться засыпанной естественным способом. Сверху не помешает замульчировать поверхность грядки перегноем. Этот слой послужит и укрытием, и подкормкой для растения.
В южных регионах с непродолжительными слабоморозными зимами озимый чеснок выращивают на меньших глубинах, чем в более северных.
Укрывать или нет?
Этот вопрос вообще не стоит для южных широт нашей страны, а вот уральцев и сибиряков, да и садоводов средней полосы он волнует.
У нас на Урале бывают довольно жесткие морозы, однако, чеснок под снегом выдерживает их хорошо. Весной, когда сильно влажно, да еще и примораживает по ночам, настигают страхи, что чесночок не взойдет. Но они, чаще, беспочвенны — правильно посаженный зубчик преодолеет все преграды.
Если одолевают сомнения или предполагается, что зима будет суровой, подготовьте укрытие. Самым простым вариантом послужат тонкие доски, кто-то предпочитает полиэтилен.
Такая мера спасет также от кошек, дикой и домашней птицы, которые еще до снега могут вытащить из земли ваши посевы. Весной укрытие убираем как можно раньше.
Секреты хорошего урожая озимого чеснока
Выполнение несложных правил посева чеснока под зиму, в том числе соблюдение глубины посадки, позволят обзавестись собственным урожаем любимого овоща.
Секреты выращивания озимого чеснока
Рад приветствовать, уважаемые читатели блога! Держу свое обещание и продолжаю знакомить с секретами и хитростями выращивания разных овощных культур. Опыт в нелегком деле приобретал самостоятельно, что стоило исчезновения огромного количества нервных клеток. Но теперь без особых хлопот получаю большие урожаи с маленького клочка земли и хочу, чтобы у вас на столе всегда были свежие овощи, выращенные самостоятельно. Сегодняшняя тема – выращивание озимого чеснока. В открытом грунте сможете вырастить его, особо не утруждаясь. Мои познания к вашим услугам!
Подготовка посадочного материала
Поскольку озимый чеснок высаживается осенью, подготавливать материал нужно особенно тщательно, ведь зубки в земле должны перезимовать без потерь. Я перед посадкой несколько дней просушиваю головки на солнце, регулярно переворачиваю и убираю испорченные.
Перед высадкой разбираю головки на зубки. Уже давно заметил, лучше всего всходят и дают хороший урожай зубки из первых рядов. Именно их и стараюсь отобрать.
Оставшиеся отправляю на кухню, там они замечательно пойдут для приготовления блюд.
Хочу познакомить с одной хитростью – тщательно убирайте на зубчиках твердое ороговевшее донышко. В дальнейшем оно будет мешать пускать корни. Делайте осторожно, не повредите нежную ткань.
Для дезинфекции рекомендуется выдержать полчаса материал в растворе медного купороса – 10 л воды 5 гр. Но я поступаю не так. Поскольку древесную золу никогда не выбрасываю, то и для обеззараживания чеснока использую ее. Развожу около стакана золы на 3 литра воды, кипячу несколько минут, хорошо перемешиваю и замачиваю зубки на час в растворе.
Идеальный грунт
Подготовка грунта имеет немаловажное значение в выращивании чеснока. За месяц или даже больше до высадки культуры отправляюсь готовить питательную смесь. Вооружившись лопатой, снимаю около 20 см верхнего слоя почвы. Поскольку грядку делаю небольшую, справиться с работой не доставляет труда.
После того, как расправился с верхним слоем, ложу толстую подушку их перепревшего навоза, компоста и древесной золы. Утрамбовываю ее ногами и лопатой, засыпаю снятым грунтом. Все, отличная питательная среда для высаживания чеснока готова.
Чуть не забыл – если погода стоит сухая и жаркая, раз в неделю обильно поливаю из шланга всю грядку. Можно и не делать, но тогда есть риск, земля пересохнет.
Популярные сорта
Сортов очень много, выбирать стоит исходя из особенностей региона. Напишу, какие лучше всего выращивать в подмосковье:
Конечно, список можно продолжать еще долго, но я написал только те сорта, с которыми имел дело, и смело могу рекомендовать.
Идеальная посадка
С подготовкой грунта и материала разобрались, с выбором сорта определились, можно приступать и к посадке. Сразу хочу предупредить, слишком рано высаженный чеснок может прорасти и пострадать от мороза, а отправленный на высадку поздно – не успеет пустить корни.
Оптимальное время – за месяц до наступления стойких холодов и морозов. Обычно конец октября или начало ноября. Позже заниматься не советую, если уж упустили самое подходящее время, то придется высаживать весной ярую культуру.
Высаживание имеет свои правила. Ведь потом придется рыхлить землю, удалять сорные травы, поэтому ряды должны быть достаточно широкими. Я провожу бороздки на расстоянии 30 см.
Высаживать зубки нужно на среднюю глубину, оставляя между каждым не меньше 10 см. Поступаю так: на всю длину пальца делаю лунку, опускаю в нее донышком вниз зубок и присыпаю сверху грунтом, немного утрамбовываю.
Непременное условие хорошей зимовки растений – мульча. Не знаете, с помощью чего лучше сделать? Поделюсь секретом – идеально для укрытия грядки подойдут куски старого рубероида. Сначала я волновался, не выпреют ли зубки, но весной с удивлением наблюдал, как из земли ровными красивыми рядами поднимались зеленые темные растения.
Зима холодная, сверху можно положить солому или еловые ветки, но при потеплении их придется снимать. Я их никогда не кладу, достаточно и рубероида.
Основные правила ухода
Как только сошел снег и пригрело солнце, не забудьте снять накрытие. Тогда же рыхлю почву и вношу раствор мочевины (на ведро воды 50 г). После подобной подкормки и под воздействием солнечных лучей растения начинают подрастать прямо на глазах!
Таким полезным раствором подливаю чеснок каждых две недели, предварительно увлажнив грунт. Бывает, конечно, погода балует дождем в самый необходимый момент, но происходит это не так уж и часто.
Как думаете, нужно ли поливать чеснок, несмотря на его неприхотливость? Правильно, хотя бы раз в неделю устраивайте своим растениям теплый полив. У меня иногда не хватает такой воды, приходится прибегать к помощи шланга, могу сказать, разницы большой не заметил – хуже овощ расти не стал.
Не знаете, как поступать со стрелками? Совет – безжалостно их удаляйте. В противном случае полезные элементы из грунта пойдут в семена, а ведь мы то выращиваем чеснок на головки!
Кстати, из стрелок можно приготовить отличное блюдо! Обжарить в течение нескольких минут порезанные кусочками, залить соусом из воды и муки, как только закипит – положить специи и выключить огонь. Просто и очень-очень вкусно!
Ну, не будем отвлекаться и продолжим заниматься уходом. По-моему, рассказал все, осталось открыть небольшую хитрость для скорейшего созревания головок. За месяц до уборки урожая начинайте отгребать землю от луковиц. Поможет им покрыться твердыми чешуйками и вырасти более крупными.
Борьба с болезнями и вредителями
Думаете, уход заключается в поливе и подкормках? Как бы не так! Вкусный овощ нравится не только вам, но и многие вредители являются любителями остренькой приправы. Бороться с ними нужно незамедлительно, потому что можно загубить растения.
Одним из самых вредных насекомых, которые знакомы мне лично – луковая муха со своим потомством. Оказывается, они любят лакомиться не только луком, но и чесноком.
Чтобы не дать вредителю расплодиться, с самой ранней весны щедро посыпаю растения древесной золой, особенно стараясь делать вокруг проросших зубков.
Луковая муха все-таки умудрилась проникнуть на грядку, растения стали пропадать, то можно обильно полить чеснок и землю вокруг него препаратом для уничтожения колорадского жука. Помогает отлично – уже через несколько дней растения перестали пропадать. Одной обработкой не ограничился, через две недели полил опять.
Еще враг чеснока – нематода. С ней я пока не сталкивался. Не случилось этого потому, что воспользовался полезным советом опытного огородника и каждый год высаживаю вокруг грядки красивое декоративное растение – календулу. Нашим бабушкам оно знакомо под названием ноготок.
Причиной заболевания является грибок. Бороться с ним нужно приниматься еще с осени – брать только здоровые чесночные головки, непременно продезинфицировать их. Должна быть соблюдена правильная технология – не высаживайте культуру после луковичных.
Уборка урожая
С удивлением наблюдаете за тем, что листья стали желтеть и ложиться на землю? Сигнализирует о том, пришла пора заняться сбором урожая. Чаще всего уборка приходит на конец июля – начало августа.
Старайтесь не пропустить время – растение бросит новые корни, придется приложить больше усилий, чтобы его вырвать, а потом долго сушить. Да и товарный вид потеряется – зубки могут отделиться друг от друга еще в земле, также отразится на хранении.
Впервые вырастили такую замечательную и полезную культуру, хочу научить, как правильно рвать чеснок. Голыми руками скорее всего не справитесь, очень уж он держится за землю. Вооружитесь вилами и подрывайте осторожно каждую луковицу.
Лопату брать не советую, по неопытности можете разрезать овощ еще в почве. Энергично колотить чесноком, чтобы стряхнуть землю, тоже не рекомендую, можно травмировать луковицу. Да и собирать отделенные зубки – занятие не очень увлекательное.
Несколько дней просушите чесночные головки под солнечными лучами. Только после отправляйте под навес, регулярно просматривая урожай и отделяя поврежденные или испорченные головки. Самые здоровые и крупные отберите для высадки, остальные после просушки сплетите в красивые косы или уложите в специальные коробки.
Хранить чеснок лучше в прохладном месте. Там он спокойно пролежит до следующего сезона. Советую почаще перебирать головки – от испорченных гниль может перекинуться на здоровые. Случается крайне редко, но лучше перестраховаться.
С сожалением констатирую факт, пора прощаться. Рассказал все, что знаю о выращивании озимого чеснока, уверен, вооружившись знаниями, у вас без труда получится самостоятельно справиться с культурой. Ой, чуть не забыл – посмотрите увлекательное видео, которое подготовил специально на тему! Не поленитесь рассказать полезную информацию друзьям, сделать это можно с помощью социальных сетей. Всего доброго!
На какую глубину следует сажать чеснок: частые ошибки при посадке
Чеснок считается одним из самых неприхотливых растений. Он не требует особо тщательного ухода, но посадка зубчиков или головок должна быть правильной. При нарушении основных условий грамотной заделки чеснока можно не дождаться всходов.
Правила посадки чеснока
Начинающие огородники часто совершают ошибки при посадке чеснока на своих участках. В данном случае очень важно выбрать подходящее место, соблюсти сроки и выбрать нужную глубину заделки. Чеснок хорошо растет на песчаных и суглинистых почвах. Если грунт тяжелый, нужно внести в него песок, торф под перекопку.
Почва должна быть нейтральной или слабокислой. Если она имеет повышенную кислотность, стоит внести в нее золу, которая является отличным удобрением, насыщает землю минеральными соединениями. Щелочную почву можно нейтрализовать путем внесения торфа. Чеснок хорошо растет на солнечных, возвышенных участках.
Немаловажное значение имеет и выбор растений-предшественников. Чеснок лучше сажать на участки, где в прошлом году выращивали картофель, томаты, бобовые. Не стоит размещать его на грядках, где росли морковь, растения из семейства луковых.
Чеснок можно повторно сажать на одну и ту же грядку только через 4 года. При нарушении этого правила урожай может получиться очень скудным.
Озимые сорта высаживают под зиму, с октября по ноябрь. Нужно ориентироваться на климатические особенности региона. С момента посадки до наступления первых заморозков должно пройти не менее 3-4 недель. По этой причине в северных регионах лучше сажать зубчики в землю в октябре, а на юге посадку можно отложить до конца ноября. Если посадить их слишком поздно, зубчики не успеют пройти естественное закаливание в почве и вымерзнут при резком снижении температуры.
Излишне ранняя посадка может привести к появлению всходов в ноябре или декабре. При наступлении заморозков зубчики и зеленые ростки вымерзнут.
Грядку перед посадкой нужно разровнять. Можно посыпать ее смесью суперфосфата и калийной соли. На 1 квадратный метр должно приходиться:
Бороздки в грядке следует делать не глубже 5 см и при посадке нужно немного утапливать в землю зубчики. Правильное расстояние между зубцами составляет 12−15 см, а между бороздками−15−20 см. Если чеснок сажают «бульбочками», расстояние между ними должно составлять 5-8 см, а расстояние между бороздками−10-15 см.
Яровые сорта высаживают на грядки весной (в марте или в апреле). Температура почвы должна прогреться до +5°C. Это основное условие, которое необходимо для получения хорошего урожая. Слишком ранний посев чеснока увеличивает риски. Если посадить его поздно, такие головки будут плохо храниться.
На какую глубину сажать чеснок
Глубина заделки имеет очень большое значение. В среднем рекомендуемая величина составляет 5-7 см. Если почва слишком рыхлая или в регионе очень суровые зимы, заморозки наступают рано, нужно заделывать зубчики на глубину 7-12 см.
Если есть сомнения, можно часть чеснока посадить поглубже, а часть не заглублять слишком сильно. Впоследствии стоит оценить результат. Оптимальную глубину заделки устанавливают опытным путем на основании собственных наблюдений, так как большое значение имеют характеристики почвы и климат в регионе. После посадки зубчиков бороздки нужно засыпать почвой, грядки слегка разровнять. Рекомендуется замульчировать участок соломой или скошенной травой.
Некоторые виды озимого чеснока сажают не зубчиками, а целыми головками. Вокруг них впоследствии вырастает по кругу по несколько новых головок.
Яровой чеснок заглубляют на 3-5 см. Этого вполне достаточно, так как нет опасности промерзания почвы. Расстояние между бороздками в случае посадки яровых сортов можно сделать немного меньше. Между зубчиками достаточно оставлять по 10 см, так как этот чеснок вырастает не слишком крупным.
При посадке чеснока на грядку нужно заделывать его на оптимальную глубину. В среднем эта величина составляет около 7 см. Не стоит высаживать озимые сорта слишком рано или слишком поздно, так как это может привести к уничтожению всех посадок.