салат из листьев салата и помидоров и огурцов и сыра
Салаты из листьев салата. Рецепты простые, вкусные с курицей, сухариками, крабовыми палочками, креветками, сыром
Публикация в группе : Салаты
Полезные салаты из листьев салата можно готовить по самым разным рецептам. Например, добавлять к зелени мясо, морепродукты, сухарики или, наоборот, делать угощение малокалорийным и диетическим.
Общие принципы приготовления салата
Чтобы приготовить закуску с салатными листьями, нужно:
После этого угощение сразу подается к столу. Если в рецепте используются сухарики, они сыплются в блюдо в самый последний момент.
Салат из помидоров, огурцов и листьев салата
Этот легкий летний салат, на приготовление которого уйдет не больше четверти часа, может быть подан к столу как малокалорийный гарнир или самостоятельное блюдо. Замешивать и заправлять его соусом стоит непосредственно перед употреблением.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
По желанию в салат можно добавлять и любой твердый сыр в таком же количестве.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Продукты в салатнице необходимо посолить, полить соусом и тщательно перемешать. Сразу после этого – снимать пробу.
С мясом
Салат из листьев салата (рецепты его публикуются ниже в статье) можно сделать сытнее и интереснее, если добавить в него мясо. Подойдут разные варианты.
С курицей
Ингредиенты:
Приготовление:
Остается полить закуску соусом из 5 шага и подать к столу.
Со свининой
Ингредиенты:
Приготовление:
Все ингредиенты выкладываются на большую тарелку, поливаются соусом из 2 шага и перемешиваются.
С говядиной
Ингредиенты:
Приготовление:
Готовая закуска заправляется оставшимся маслом.
С беконом
Мясной ингредиент для такого салата готовится очень необычно – запекается с коричневым сахаром.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
В большую миску следует высыпать порванные салатные листья, полить их соусом и перемешать. Сверху – выложить хрустящий бекон и сразу подать закуску к столу.
С морепродуктами
Салат из листьев салата (рецепты его встречаются в многочисленных вариациях на любой вкус) очень оригинальным получается с добавлением морепродуктов. Например, с креветками, тунцом, осьминогами.
С креветками
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты в миске поливаются заправкой и хорошо перемешиваются.
С тунцом
Ингредиенты:
Приготовление:
После перемешивания закуска поливается соусом и сразу подается к столу.
С осьминогами
Ингредиенты:
Приготовление:
Перед подачей к столу закуска заправляется соусом из 2 шага.
С крабовыми палочками
Такой вариант закуски получается очень необычным. В нем сочетаются сразу салатные листья, овощи, крабовые палочки и консервированный зеленый горошек.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Остается посолить закуску по вкусу и заправить соусом. Кроме майонеза, можно брать также сметану.
С сыром
В такой закуске стоит использовать не обычный сыр, а фета. Он мягкий и отлично сочетается по вкусу с хрустящими салатными листьями.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Со сметаной и яйцом
Салат из листьев салата помогает сделать сытнее добавление яйца. В таком рецепте оно используется в вареном виде.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Подается угощение к столу сразу же.
С томатами и яйцами
Для такой простейшей закуски следует выбрать крупные, спелые сладкие помидоры.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Для заправки такого салата можно использовать и сметану.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Можно украсить угощение половинками черри.
С редисом
Калорийность такой легкой закуски получается всего 98,3 ккал на 100 г., а БЖУ:
| БЖУ | Значение в г на 100 г |
| Белки | 1,1 |
| Жиры | 9,3 |
| Углеводы | 2,4 |
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Все ингредиенты следует полить получившимся соусом и хорошо перемешать. Подается такой салат сразу после приготовления, пока редис и огурцы еще хрустящие.
С консервированным горошком
Этот необычный салат включает в себя довольно много компонентов. Зеленый горошек и хрустящие салатные листья в нем также дополняются сыром и морковью.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Вместо свежей моркови можно взять примерно 80-100 г корейской. Она добавит пикантности готовому салату.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
После перемешивания можно подавать салат к столу. Вкусно делать это в тарталетках.
С творогом
Салат из листьев салата, рецепты которого встречаются в разных вариациях, получается вкусным и легким с большим количеством зелени. Для сытности в такую закуску добавляется творог.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Подается блюдо к столу сразу же после перемешивания.
С шампиньонами
Закуску по такому рецепту можно подавать к столу как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
С сухариками
Салат из листьев салата (рецепты его допускается изменять по своему вкусу) часто дополняется сухариками. Если добавить в такое угощение еще куриное мясо, сыр и помидоры, получится интересное подобие «Цезаря».
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Можно купить уже готовую чесночную заправку в магазине.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Чтобы ускорить процесс приготовления блюда, можно сразу взять копченую курицу и просто порезать ее кусочками.
Полезные советы и рекомендации
Всегда готовить вкусные салаты из салатных листьев помогут следующие подсказки:
Сегодня известно более 30 удачных рецептов салата из листьев салата. Все они простые и готовятся всего 10-20 мин.
Видео о салатах из листьев салата
Витаминный зеленый салат:
20 легких салатов с огурцами и помидорами на любой вкус
Хочется чего-то свежего и овощного, но при этом разнообразного? Тогда специально для тебя мы нашли интересные рецепты салатов с огурцами и помидорами. Думаешь, из таких ингредиентов нельзя ничего приготовить? А вот мы в корне не согласны!
1. Салат с помидорами, огурцами и перцем со сметанной заправкой
Можешь добавить в заправку еще ложку вустерширского соуса и немного табаско.
Тебе понадобится: 1 огурец, 2 помидора, 1 красная луковица, 1 перец, 5 ст.л. сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, половина пучка кинзы, 1 ст.л. дижонской горчицы, морская соль, белый перец.
Приготовление: Смешай сметану, масло, горчицу, специи и рубленую кинзу, и дай заправке немного постоять. За это время произвольно нарежь овощи и перемешай все вместе.
2. Салат с огурцами, помидорами, шпинатом и фетой
Хорошая альтернатива классическому греческому салату.
Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 50 г феты, 50 г кукурузы, 100 г шпината, 30 г орехов, 2 ст.л. оливкового масла, орегано.
Приготовление: Крупно нарежь огурцы и помидоры, измельчи шпинат и добавь кукурузу. Перемешай салат с маслом и орегано, посыпь орехами и выложи кубики феты сверху.
3. Салат с огурцами, помидорами и рисом
Изумительный азиатский рецепт салата, который с легкостью заменит даже основное блюдо.
Тебе понадобится: 50 г риса, 1 огурец, 2 помидора, 1 авокадо, 1 пучок айсберга, нори, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Отвари и охлади рис, а все овощи произвольно измельчи. Листы нори нарежь полосками, перемешай ингредиенты, приправь и полей салат маслом с соевым соусом.
4. Салат с помидорами, огурцами, курицей и брынзой
Вместо брынзы подойдет сулугуни, моцарелла или фета.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 помидор, 1 огурец, 1 луковица, 0,5 стакана маслин, половина лимона, 100 г брынзы, специи, оливковое масло.
Приготовление: Крупно нарежь и обжарь курицу, измельчи овощи, покроши сыр кубиками и разрежь маслины пополам. Смешай лимонный сок, оливковое масло и специи по вкусу, и заправь салат.
5. Салат с огурцами, помидорами и орехами
Великолепный ореховый соус получается очень изысканным, а готовится легко и просто.
Тебе понадобится: 4 помидора, 3 огурца, 2 красных луковицы, половина пучка кинзы, 1 пучок зеленого лука, 65 г грецких орехов, 2 ст.л. яблочного уксуса, щепотка красного перца, 1 чили, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. винного уксуса, хмели-сунели, кориандр.
Приготовление: Взбей в блендере орехи, перец, чеснок и специи до однородности, и туда же добавь рубленую кинзу. Вскипяти 0,5 стакана воды, смешай с уксусом и соедини с ореховой смесью. Крупно нарежь овощи, поруби зелень и щедро полей заправкой.
Салат с крабовыми палочками и помидорами: 15 вкусных рецептов
6. Слоеный салат с огурцами, помидорами и курицей
Этот салат очень красиво смотрится в прозрачных стаканах или креманках.
Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 1 куриное филе, 2 яйца, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Отвари куриное филе и яйца, а белки отдели от желтков. Выложи слоями курицу, половину тертого белка, кубики помидоров, и сбрызни все маслом с лимонным соком. Потом – тертый желток, тертый огурец, остатки масла и сока, и снова тертый белок.
7. Салат с помидорами и маринованными огурцами
Тут всего три ингредиента, но такое сочетание станет для тебя открытием!
Тебе понадобится: 1 помидор, 3 маринованных огурца, 1 луковица, 1 ч.л. дижонской горчицы.
Приготовление: Нарежь все овощи одинаковыми кубиками, перемешай и добавь горчицу. Перед подачей дай салату постоять хотя бы 15 минут.
8. Салат с огурцами, помидорами, картофелем и рыбой
Просто, сытно, вкусно и достаточно элегантно!
Тебе понадобится: 1 помидор, 1 огурец, 3 картофелины, 200 г рыбы, 75 г маринованных огурцов, 75 г салатных листьев, 1 ст.л. уксуса, майонез.
Приготовление: Отдельно отвари рыбу и картофель, и нарежь все ингредиенты ломтиками. Произвольно измельчи салатные листья, перемешай все вместе, сбрызни уксусом и заправь майонезом.
9. Салат с помидорами, огурцами и рукколой
Добавь как можно больше разной ароматной зелени – шпинат, базилик и кинзу.
Тебе понадобится: 2 огурца, 4 помидора, половина лимона, 1 пучок рукколы, половина пучка зеленого лука, 2 пучка разной зелени, оливковое масло, специи.
Приготовление: Нарежь огурцы крупными кольцами, а помидоры – дольками. Хорошо промой и произвольно измельчи зелень, перемешай все вместе и сбрызни лимонным соком. Заправь салат оливковым маслом со специями.
10. Салат с огурцами, помидорами, сельдереем и авокадо
Зашкаливающая концентрация витаминов в одной тарелке!
Тебе понадобится: 1 огурец, 2 помидора, 1 пучок салата, 4 редиски, 1 стебель сельдерея, половина перца, половина авокадо, 2 пера зеленого лука, оливковое масло.
Приготовление: Нарежь все овощи тонкими кусочками среднего размера, а салат нашинкуй. Перемешай ингредиенты, добавь рубленый зеленый лук и специи по вкусу, и полей оливковым маслом.
Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов
11. Салат с огурцами, помидорами и нутом
Очень оригинальный рецепт на каждый день, который готовится всего за 5 минут.
Тебе понадобится: 200 г помидоров, 150 г огурцов, 200 г вареного или консервированного нута, половина пучка мяты, специи и оливковое масло.
Приготовление: Крупно нарежь огурцы и помидоры, и перемешай овощи с нутом. Приправь салат, добавь рубленую мяту и заправь маслом по вкусу.
12. Салат с огурцами, помидорами и апельсинами
Вместо апельсинов в сезон подойдут и мандарины.
Тебе понадобится: 3 помидора, 2 огурца, 1 перец, 1 апельсин, зелень, 1 лимон, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.
Приготовление: Очисти апельсин от всех пленок и разрежь дольки еще на три части. Примерно такими же кусочками нарежь все овощи, добавь в салат зелень или листья, и перемешай. Смешай оливковое масло, горчицу, специи и лимонный сок, и заправь салат.
13. Салат с помидорами, огурцами и дайконом
Этот салат хорош тем, что его можно заправить буквально чем угодно.
Тебе понадобится: 200 г огурцов, 200 г помидоров, 200 г дайкона, 1 пучок зелени, 2 ст.л. сметаны.
Приготовление: Натри дайкон на корейской или обычной крупной терке, посоли, а через 10 минут отожми. Туда же натри огурцы, а помидоры нарежь кубиками. Перемешай салат, добавь зелень и заправь сметаной.
14. Салат с огурцами, помидорами и творогом
Не знаешь, с чем еще есть творог? Рассказываем аппетитный рецепт салата!
Тебе понадобится: 300 г творога, 3 помидора, 2 огурца, 1 пучок кинзы, горсть орехов, 5 перьев зеленого лука.
Приготовление: Нарежь огурцы четвертинками кружочков, а помидоры – кубиком. Немного разомни творог вилкой и перемешай с овощами. Туда же добавь рубленую зелень и зеленый лук, а в конце посыпь обжаренными измельченными орехами.
15. Салат с огурцами, помидорами, острым перцем и базиликом
Стильное и вкусное переосмысление простейшего летнего салата.
Тебе понадобится: 4 помидора, 4 огурца, 1 красная луковица, 1 острый перец, 1 пучок базилика, 1 пучок кинзы, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. молотых орехов.
Приготовление: Нарежь помидоры тонкими дольками, лук – кольцами, а огурцы – кружочками. Измельчи чеснок со специями, мелко нарежь кинзу и разомни все в ступке или в блендере. Добавь орехи с уксусом и перемешай. Заправь салат этой массой, а в конце добавь мелко нарезанный базилик и острый перец.
20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет
16. Салат с помидорами, огурцами и фасолью
Фасоль отвари заранее или промой консервированную.
Тебе понадобится: 200 г курицы, 2 огурца, 2 помидора, 1 перец, половина красной луковицы, 200 г красной фасоли, 200 г йогурта, по 1 ст.л. соевого соуса, дижонской горчицы, винного уксуса и сахара, соль.
Приготовление: Нарежь курицу крупными кусочками и обжарь. Лук измельчи полукольцами и замаринуй в кипятке с уксусом, сахаром и солью на 15 минут. Смешай йогурт, горчицу и соевый соус. Произвольно измельчи овощи, смешай все ингредиенты и полей салат заправкой.
17. Салат с огурцами, помидорами и красной рыбой
С краснокочанной капустой тоже получается изумительно!
Тебе понадобится: 2 огурца, 1 помидор, 150 г пекинской капусты, 1 пучок зелени, половина перца, специи, растительное масло, 100 г красной рыбы.
Приготовление: Крупно нашинкуй капусту, нарежь все овощи и наруби в салат зелень. Присыпь его специями и травами по вкусу, и сбрызни растительным маслом. Сверху выложи тонкие ломтики соленой или копченой рыбы.
18. Салат с огурцами, помидорами и крабовыми палочками
Вкуснее всего, если нарезать все ингредиенты одинаковыми мелкими кубиками.
Тебе понадобится: 450 г крабовых палочек, 2 огурца, 2 помидора, 2 яйца, зеленый лук, майонез.
Приготовление: Заранее отвари яйца и дай им остыть. Измельчи все ингредиенты, смешай в большой миске и заправь салат майонезом. Можно использовать йогурт с горчицей для более диетического варианта.
19. Салат с огурцами, помидорами и тунцом
Выбирай тунец в своем соку, потому что масляные консервы редко сочетаются со свежими овощами.
Тебе понадобится: 100 г тунца, 1 огурец, 1 помидор, 2 яйца, горсть маслин, салатная смесь, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь их средним кубиком вместе с огурцами и помидорами. Маслины разрежь на четвертины, а салатные листья произвольно порви. Перемешай все вместе и заправь маслом со специями, горчицей и лимонным соком.
20. Салат с огурцами, помидорами и печенью трески
Очень сытный и основательный салат с картошкой и яйцами.
Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 1 банка печени трески, 3 яйца, 2 картофелины, половина пучка зеленого лука.
Приготовление: Нарежь огурцы соломкой, помидоры – дольками, вареные яйца – четвертинами, а вареный картофель и печень трески – кубиками. Перемешай салат и заправь его небольшим количеством масла от печени.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!