салатные сорта помидор для теплицы

Лучшие салатные сорта помидоров для теплиц

Буквально несколько десятков лет назад у огородников не возникало проблем в выборе посевного материала, они довольствовались тем что удавалось вырастить или приобрести. А сейчас выбор салатных сортов помидоров настолько разнообразен, что начинающий овощевод просто растеряется. Краткий обзор самых сладких и высокоурожайных разновидностей томатов поможет новичкам определиться с покупкой семян как для посадки в теплице так и в открытом грунте.

Малиновый гигант

Самый популярный у огородников гибрид, прославившийся своей сахаристой сладкой мякотью. Средний вес одного томата составляет около 700 гр. Сорт устойчив к заболеваниям и редко поддается поражению фитофторой. Применяется только в свежем виде, для консервирования не годится.

Груша оранжевая

Отечественный высокоурожайный гибрид, хорошо растущий в открытом грунте, но лучше всего выращивать томаты в теплице, так как растение подвержено грибковым заболеваниям. Красивые грушевидные плоды оранжевого цвета, массой всего 65-70 гр. пригодны как для приготовления салатов, так и для консервирования.

Старосельский ранний

Один из самых несложных в уходе сортов выращиваемых в тепличных условиях. Мясистые плоды красного цвета, немного приплюснутые, весят около 300 гр. Пригодны только для употребления в свежем виде.

Айвенго F1

Раннеспелый высокоурожайный гибридный сорт детерминантного типа. Отлично противостоит грибковым и инфекционным заболеваниям. Вес одного плода составляет 300-350 гр. Рекомендуется только для приготовления свежих салатов.

Благовест

Ранний высокопродуктивный (с одно куста можно собрать до 6 кг томатов), среднеспелый сорт с округлыми красными плодами весом до 180 гр. Овощ подходит для домашних заготовок, но лучше использовать его для приготовления салатов.

Гейша

Универсальная среднеспелая гибридная разновидность с розовыми плодами, отличающаяся высокими вкусовыми качествами, такими, как:

Томаты используются как для салатов, так и для консервирования.

Амана оранж

Амана оранж считается одной из лучших разновидностей среднеспелых сортов с желтыми плодами. Томаты довольно крупные, весом около 600 гр, с нежным сладковатым привкусом и фруктовым ароматом. Отличается от других сортов почти полным отсутствием семян.

Клюв орла

Индетерминантный сорт томатов, который следует пасынковать и подвязывать. Помидоры розовые среднего размера, массой 300-400 гр, сочные, со сладким привкусом. Клюв орла имеет стойкий иммунитет. С одной кисти снимают до 5 кг. томатов.

Черный принц

Помидоры этой разновидности относятся к сладким сортам. Они ароматные, отличаются коричнево-розовым цветом, высокой урожайностью, сахарной мякотью и абсолютной сладостью. Созревание наступает довольно быстро. Черный принц популярен во многих российских регионах.

Хурма

Хурма обычно выращивается в южных регионах, в северных томаты выращивают только в тепличных условиях. Высота кустов достигает одного метра, созревание наступает через 110 дней после посева семян. Вкусные томаты рекомендуется употреблять только в свежем виде, так как в их составе присутствует большое количество витамина B.

В подборке перечислены самые популярные разновидности салатных сортов помидоров. Новичку рекомендуется при приобретении семян учесть условия выращивания культуры, устойчивость к заболеваниям и урожайность.

Источник

Какие сорта томатов самые сладкие?

Многие огородники мечтают вырастить сладкие томаты. Их приятно употреблять в свежем виде, особенно в салатах, ведь они имеют привкус меда или ягод. Чтобы собрать такой урожай, для выращивания предварительно нужно выбрать сладкие сорта томатов, с которыми и предлагаем ознакомиться далее.

Популярные сладкие томаты

Среди многих сортов можно выделить некоторые, которые обладают наиболее выраженной сладостью и неповторимым ароматом.

Розовый мед

Это один из вкуснейших томатов, который выращивается во многих странах. По вкусу напоминает мед — имеет терпкий привкус без малейшей кислинки даже в тех местах, где находятся семечки. Урожайность высокая даже на нижних веточках. Масса томатов равна 600 г, но отдельные любители выращивают гигантские томаты до 1,5 кг. На открытом грунте высота достигает до 80 см, но в теплице стебли могут вытянуться до 1,5 метров. Даже если растение не выросло высоким, это не скажется на урожайности.

Минусом сорта является то, что его представители часто поражаются различными грибковыми болезнями.

Кенигсберг золотой

Это еще один из лучших среднеспелых сортов. Томаты имеют вытянутую сливовидную форму, получаются сладкими, мясистыми и сочными. Они покрыты толстой кожицей, что позволяет их долго хранить. Хорошо растут на открытом грунте, но высота в этом случае получается не очень большой, а вот в теплице они намного выше. Сорт отличается высокой урожайностью — каждая кисть имеет по 5 завязей. Помидоры могут быть массой до 300 г.

Царь-колокол

Данный сорт хорошо произрастает на открытом грунте, считается среднеспелым по степени созревания урожая. Он приспосабливается к различным климатическим условиям. В основном считается салатным томатом. Плоды вырастают большими — массой до 600 г, красного цвета, в форме сердца. Если разрезать помидор, то он напоминает сахарную арбузную мякоть. За лето созревает до 4 кистей.

Вельможа

Этот томат раньше называли сортом «Буденовка». Он ценится за свои приятно сладковатые вкусовые качества и высокую урожайность. Плоды получаются малинового цвета, по форме напоминают сердечко. На открытом грунте достигают в высоту до 1,3 м, а при выращивании в условиях теплицы вырастают до 1,8 м.

Масса плодов разная — в среднем от 130 до 250 г, но на первой кисти может весить до 600 г. Этот сорт считается салатным, но также подходит для приготовления томатной пасты и соков. Растение стойко к фитофторозу.

Медовая капля

Такое название получили раннеспелые томаты черри. Они желтого цвета, поэтому действительно напоминают капельки меда. Вырастают небольшого размера — до 30 г, но собраны в грозди, а в каждой может быть по 15 томатов.

Этот сорт имеет высокую урожайность, но и кусты растут высокими. На открытом грунте главный стебель достигает высоты 1,5 м, а в теплицах могут вырасти на 50 см выше. Их употребляют в свежем виде, консервируют и даже варят варенье. После того как они созреют, их нельзя долго хранить.

Загадка

Этот сорт красных томатов с плотной текстурой и мясистостью, покрытых небольшим серебристым налетом. Они считаются ультраранними, масса плодов — около 100 г. Достигают высоты всего 40 см, но сорт отличается высокой урожайностью. Растение не нужно подвязывать, но пасынки лучше всего удалять. Сорт редко подвержен заболеваниям. Помидоры хорошо перевозить, консервировать целыми в собственном соку.

Малиновый гигант

Это один из гибридных сортов, пользующийся своей известностью за счет высокой сахаристости. По цвету он розовый, имеет слегка сплющенную форму, масса плода около 700 г. Сорт отличается хорошей защищенностью от различных заболеваний, редко поражается фитофторой. Его чаще всего употребляют в свежем виде. Для консервирования он не годится.

Этот сорт плодоносит длительное время — почти 2 месяца. Он считается голландским гибридом. Плоды небольшие — массой всего лишь 80 г, но в кисти их может быть до 20 штук. Сорт отличается также высокой урожайностью. Эти томаты сладкие, как конфеты. Из них можно приготовить салаты, мариновать и солить, то есть они отличаются универсальностью в использовании. Кусты не вырастают высокими — в основном около метра.

Аппетитный

Отличается высокой сахаристостью. Сорт относится к среднеранним растениям. Кусты вырастают около 80 см, очень аккуратные и компактные, но урожайность на высоте. Томаты набирают 400-граммовую массу, имеют бордовый цвет. Они очень сочные, слегка беловатого цвета по причине сахаристости мякоти. В основном томаты употребляют свежими, но также варят варенья и джемы.

Оранжевая груша

Это отечественный среднеспелый гибрид. Томаты вырастают до 1,5 м в высоту в условиях открытого грунта, а в теплице могут быть около 2 м. Плод имеет оранжевый цвет, грушевидную форму и небольшую массу — около 65 г. Сорт отличается высокой урожайностью, особенно в условиях теплиц, но может заболеть грибковыми болезнями, в том числе фитофторозом. Помидоры имеют красивый декоративный вид. Идут на употребление в свежем виде, а также для маринования.

Старосельский

Этот томат с ранним сроком созревания. Считается неприхотливым растением, хорошо растет в условиях теплиц и на открытом грунте. Кусты достигают высоты около 1 м. Образуются кисти до 8 томатов в каждой.

Томаты красные, слегка приплюснутые, имеют массу 300 г. Помидоры получаются мясистыми, ароматными с небольшим количеством семян. Их чаще всего употребляют в свежем виде.

Растение устойчиво к различным заболеваниям, но не переносит резкую смену температуры воздуха.

Сахарный гигант

Положительным качеством сорта является то, что он не особо реагирует на изменения температур и не боится фитофтороза. Что касается недостатков, то это требовательность к питательности грунта и необходимость подвязывать слабые ветви.

Углерод

Это среднеспелый сорт американской селекционной работы. Растения можно выращивать как на открытом грунте, также и в теплице. Высота кустов достигает 1,5 м. Стебель хоть и крепкий, но все же нуждается в подвязке. Для получения максимального урожая достаточно оставить только 2 стебля.

Этот сорт имеет высокую стойкость к болезням, отличается высокой урожайностью и длительным созреванием плодов. Они вишневого цвета с коричневыми полосками, слегка приплюснутые, масса — около 300 г. Мякоть сладкая, ароматная и сочная. Помидоры не пригодны к консервированию. Их употребляют в свежем виде.

Чайная роза

Этот сорт выведен российскими селекционерами, характеризуется сладким вкусом, красивым эстетичным видом. Растение напоминает лиану высотой в 2 м. В одной кисти может быть до 6 томатов. Они нежно-розового цвета и довольно крупные — массой около 400 г. Имеют небольшую ребристость возле плодоножки и шаровидную форму. Помидоры имеют мясистую мякоть и приятный аромат.

Сорт лучше всего растет в условиях теплиц, поэтому в открытом грунте можно выращивать только на юге. Он устойчив к переменам температур и заболеваниям. Минусом является лишь то, что необходимо регулярно удалять пасынки, подвязывать к шпалере, своевременно вносить подкормки.

Медовый салют

Это томат, который ценят не только за отличные вкусовые качества, но и за красивый внешний вид. Он может расти как в открытом грунте, так и в условиях теплиц. Высота стебля достигает до 1,8 м. Растение устойчиво к болезням, но его нужно подвязывать для правильного формирования куста. Его относят к поздним сортам, так как на созревание томатов необходимо не менее 4 месяцев. Отличается высокой урожайностью — при правильном уходе с одного куста получают до 7 кг томатов.

Помидоры имеют округлую форму, слегка приплюснуты у плодоножки. Они отличаются особым окрасом: пятнистые с преобладанием красных и желтых оттенков. Помидоры крупных размеров — массой от 300-450 г. Их употребляют в свежем виде, а также для приготовления салатов, поскольку они практически не имеют семян.

Сорт имеет особенность длительного хранения. Так, в холодильнике томаты будут сохранять плотную мякоть и свежесть в течение 1,5 месяца.

Самые крупные сладкие сорта

Крупные сорта томатов привлекают своей урожайностью и большой массой (от 300-800 г). К ним относятся:

Томат «Сахарный пудовичок»

Сорт «Сахарный бизон»

Сорт «Сахарная Настасья»

Сорт томата «Кибо F1»

Сорт томата «Сахар коричневый»

Рекомендуемые сорта для людей, склонных к аллергии

Встречаются сладкие томаты, которые содержат мало каротинов, но богаты антиоксидантами, поэтому их рекомендуется употреблять людям с проявлениями аллергии. Они часто имеют разные окрасы плодов, также годятся для эстетического оформления блюд. Таковыми являются следующие сорта:

Сорт томата «Медово-сахарный»

Помидор «Сахарная слива малиновая»

Сорт помидор «Клюква в сахаре»

Томат «Сладкий поцелуй»

Помидор сорта «Кукла Маша»

Томат «Счастье русское»

Для выращивания в условиях открытого грунта

В условиях открытого грунта рекомендуется выращивать:

Критериями выбора томатов для открытого грунта считаются:

Для выращивания в условиях теплиц

В условиях теплиц произрастают почти все томаты, но есть отдельные сорта, которые могут плодоносить только в условиях защищенного грунта. К ним относят:

Советы по повышению сахаристости томатов

Сахаристость томатов определяется по соотношению сахаров и кислот в помидорах. Необходимо знать, что в основном кислоты находятся в камере с семенами. Чем меньше семян, тем слаще томаты. Поэтому прежде чем выбирать сорта томатов, необходимо обращать внимание на содержание семян в плоде.

Существуют некоторые хитрости, которые могут повлиять на сладкий вкус томатов:

Среди большого разнообразия томатов все стараются выбрать сладкие сорта, ведь из них получаются наиболее вкусные блюда. К тому же сладкие помидоры очень приятно съесть в свежем виде. Важно отметить, что сахаристость томатов не повышает содержание сахара в крови, что позволяет их употреблять людям с сахарным диабетом.

Источник

Лучшие салатные сорта томатов

Салатные сорта томатов имеют огромную популярность среди российских огородников. Такие помидоры больше всего пригодны для употребления в свежем виде, потому, что они обладают большей нежностью, сладостью и сочностью. Далее в статье, рассмотрим более подробно салатные сорта томатов и научимся самостоятельно выбирать нужный нам сорт. Поехали?

Описание салатных томатов

Салатные сорта томатов отличаются особым ароматом, вкусом и запахом лета. Такие помидоры должны полностью созреть на кусте. И только так, помидоры получат много питательных веществ и витаминов. Важно : салатные томаты не ложат на дозревание.

Салатные томаты разделяют на виды :

Кроме салатов, салатные сорта томатов подходят для приготовления томатной пасты, соусов и соков. И еще, если приготовить салат из разных салатных помидоров, то никто и не догадается, что в салате одни помидоры.

Лучшие крупноплодные салатные томаты

Обычно, салатные сорта это крупноплодные томаты. Такие помидоры не подходят для солений и консервации, и это потому, что они имеют большие размеры и тонкую кожицу. А вот в салатах салатные томаты сочетаются с другими овощами очень хорошо.

Лучшие крупноплодные сорта : Микадо, Бычье сердце, Сахарный бизон, Черный принц, Золотой бык, Дикая роза, Бифштекс, Ильич F1, Презент, Джина, Марисса, Хурма, Старосельский ранний, Айвенго F1, Благовест, Амана оранж, Орлиный клюв.

Бифштекс

Томат Бифштекс вывели в 2008 году специалисты из агрофирмы «Поиск». А в 2009 году его зарегистрировали в госреестре. Томат был допущен для выращивания по всей территории РФ в личных подсобных хозяйствах.

Томат Бифштекс созревает в течении 105 — 120 дней (среднеранний).

Растение индетерминантного типа, которое вырастает до 1.5 м — 2 м в высоту. Кусты у сорта мощные, и они разрастаются в диаметре до 1 м. И это потому, что у томата сильное пасынкообразование. Необходимо растение формировать и подвязывать.

Плоды у Бифштекса по форме плоско — округлые. Цвет спелых плодов красный. Вес: 200 г — 280 г. Гнезд в томате бывает 6 и более штук.

Малиновый гигант

Помидор Малиновый гигант разработали и вывели сотрудники агрокомпании «Седек» в 2006 году. В госреестр томат внесли в 2007 году и допустили его выращивание во всех регионах нашей страны в закрытом и открытом грунте.

Растение детерминантное, которое в теплице вырастает в высоту до 1.5 м, а вот на открытых грядках оно не бывает больше 1 м. Прищипка не требуется. Нужно только обязательно подвязывать. Нижние листья в процессе сезона удаляют (ниже первой цветочной кисти).

Плоды получаются по 200 г — 300 г и они окрашены в насыщенно — малиновый цвет. Форма у них плоско — округлая. Ребристость выражена слабо. Семенных камер бывает 4 и более штук.

Бычье сердце

Томат Бычье сердце вывели в 2001 году работники агрофирмы «Поиск». А в 2003 году он был занесен в российский госреестр. И его разрешили выращивать по территории всей РФ без прикрепления к какому нибудь региону. Сорт предназначен для культивации как в закрытом, так и открытом грунте в ЛПХ и мелких фермерских хозяйствах.

Салатные сорта томатов такие, как Бычье сердце, созревают в течении 125 — 130 дней (среднепоздние).

Куст у сорта детерминантного типа, который в тепличных условиях вырастает до 1.5 м — 2 м в высоту. На открытых грядках куст бывает не более 1.2 м. Растение обязательно нужно пасынковать, формировать и подвязывать. Куст образует до 8 — 10 кистей, и на каждой кисти бывает до 5 плодов.

Сорт формирует плоды весом 108 г — 225 г. Цвет их красный. Семенных камер — 4 или более. Форма сердцевидная, а вот верхние плоды на сердце могут быть и не похожи. Томаты могут быть как гладкими, так и слаборебристыми.

Существуют сорта с похожими названиями, которые зарегистрированы в госреестре РФ. Например : Бычье сердце малиновое, Бычье сердце розовое, Бычье сердце персиковое, Бычье сердце золотое F1 и другие. Хочется отметить, что это совершенно другие сорта.

Сахарный бизон

Томат Сахарный бизон был разработан и выведен селекционерами из агрофирмы «Аэлита» в 2013 году. А в 2015 году его внесли в госреестр. Сорт рекомендован для выращивания по всей России. Чаще всего культивируют его в теплицах, и только в южных регионах его можно вырастить в открытом грунте.

Томат Сахарный бизон относится к индетерминантным сортам, и он вырастает в высоту до 2 м. Здесь нужно обязательно заниматься формированием куста, и его привязыванием к опорам. Первая кисть получается после седьмого листа, а далее они образуются через 1 или 2 листа.

Томаты имеют форму серцевидную. Цвет спелых томатов — розовый. Семенных камер — 4 и более. Ребристость выражена слабо. Масса от 200 г до 250 г.

Черный принц

Томат Черный принц разработали и вывели специалисты из Научно — производственной корпорации « НК. ЛТД» в 1998 году. А после испытаний, в 2000 году сорт занесли в российский госреестр. Сорт не имеет привязки к какому то региону, его можно выращивать в любом регионе.

Гибрид томата Черный принц имеет вегетационный период 100 — 115 дней, и считается среднеспелым. Здесь важно понимать, что сроки напрямую зависят от условий выращивания.

Растение индетерминантного типа, вырастающее в высоту до 1.5 м, а если условия совсем хороши, тогда куст может быть и 2 м. Куст имеет крепкие стебли. Листья средние по размеру, и они зеленые. Важно : формирование и подвязку нужно делать обязательно.

Золотой бык

Сорт помидоров Золотой бык был выведен в 2018 году специалистами из агрокомпании «Гавриш». Далее были испытания, а в 2020 году сорт был зарегистрирован в российском госреестре. Томат был допущен для выращивания во всех регионах нашей страны. Сорт Золотой бык можно успешно культивировать в открытом и закрытом грунте в ЛПХ.

Помидоры этого сорта относятся к индетерминантным растениям, и они вырастают в высоту до 1.5 м. Куст мощный с темно — зелеными листьями. Важно : формировать томаты и подвязывать их нужно обязательно. Первая кисть образуется после 9 — 10 листа, а далее они получаются через каждые 2 — 3 листа.

Дикая роза

Салатный томат Дикая роза совместно разработали и вывели специалисты агрокомпаний «Аэлита» и ПРИДНЕСТРОВСКИЙ НИИСХ в 1997 году. И после испытаний в 1999 году томат Дикая роза был внесен в российский госреестр. Сорт не привязали ни к какому региону, его можно выращивать по всей России в закрытом и открытом грунте.

Салатные сорта томатов такие, как Дикая роза, считаются среднеспелыми. И их созревание происходит в течении 110 — 115 дней после того, как ростки проклюнулись.

Кусты у сорта индетерминантного типа, которые могут достигать в высоту до 2 м. Листва густая, а цвет ее зеленый. Первое соцветие образуется после 9 листа, а дальше они получаются через каждые 2 — 3 листа. Нуждается в обязательном пасынковании.

Плоды у сорта округлые по форме. Они гладкие и окрашены в розовый цвет (спелое состояние). Их вес в среднем бывает 300 г — 350 г. Семенных камер от 4 штук. Томаты мясистые с тонкой кожицей.

Лучшие салатные мелкоплодные томаты

Салатные сорта томатов могут быть и не крупноплодными. Здесь важно чтобы томаты были вкусны и ароматны. Такие томаты можно выбрать и не высокорослые. Это будет особенно актуально, если у Вас нет хорошей теплицы.

Лучшие мелкоплодные салатные томаты : Гейша, Подарок феи, Ренет, Розовая жемчужина, Банановые ноги, Груша оранжевая (высокорослый).

По сути, здесь могут быть любые детерминантные низкорослые томаты среднего размера с хорошим вкусом (универсальное назначение).

Гейша

Сорт томата Гейша создал в 2019 году БЛОКИН-МЕЧТАЛИН ВАСИЛИЙ ИВАНОВИЧ. А после испытаний уже в 2021 году сорт был занесен в российский госреестр. Томат было разрешено выращивать по всей территории РФ в ЛПХ. Сорт культивируют как в открытом, так и закрытом грунте.

Томат имеет крепкие кусты, которые бывают не более 70 см в высоту. По типу он детерминантный. Облиственность средняя. Возможно выращивание томата без формирования и подвязывания (смотрим по обстоятельствам). Первое соцветие образуется после 7 — 8 листа, а далее кисти получаются через 2 листа.

Томаты по форме эллиптические. Цвет их розовый. Семенных камер — 2. Ребристость выражена слабо. Вес от 80 г до 200 г.

Подарок феи

Сорт Подарок феи был выведен специалистами из агрофирмы «Аэлита» в 2007 году. А уже в 2008 году томат был зарегистрирован в государственном реестре России. Сорт не привязан ни какому отдельному региону, и его разрешили выращивать по всей территории РФ в открытом и закрытом грунте.

Томат Подарок феи имеет вегетационный период 85 — 95 дней после прорастания семян (раннеспелый).

Растение детерминантного типа, которое может вырасти до 1 м в открытом грунте. В тепличных условиях томаты обычно бывают выше. Куст имеет среднюю облиственность и ветвистость. Листья средние по размеру, и оне имеют темно — зеленый цвет. Первое соцветие закладывается после 7 листа, а в последствии через каждые 1 — 2 листа.

Плоды средние, и они могут быть 90 г — 115 г. Цвет их темно — желтый. Форма сердцевидная вытянутая. Томаты гладкие. Ребристость отсутствует. Семенных камер — 4 штуки.

Розовая жемчужина

Томат Розовая жемчужина выпустили селекционеры из агрокомпании «Гавриш» в 2016 году. И после испытаний, в 2018 году сорт был внесен в российский государственный реестр. Томаты разрешили выращивать во всех регионах нашей страны в личных подсобных хозяйствах. Кстати, сорт выращивают как в открытом, так и закрытом грунте.

Салатные сорта томатов такие, как Розовая жемчужина, считаются раннеспелыми. Сорт созревает в течении 85 — 95 дней после всходов.

Растение детерминантное, которое в высоту бывает не больше 60 см — 70 см.

Спелые плоды имеют розовый цвет, а форма у них округлая. Масса одного плода в среднем бывает по 90 г — 110 г. Семенных камер у томата может быть 2 — 3 штуки.

Советы по выращиванию салатных томатов

Чаще всего салатные сорта томатов бывают крупоплодными, мясистыми и ароматными. И поэтому, существуют особые правила при выращивании таких помидоров:

Для того, чтобы салатные помидоры были у Вас на столе все лето, нужно садить разные сорта с разным сроком созревания. Или один сорт, но через определенные интервалы времени (1 — 2 недели).

Источник