сколько стоят помидоры в минусинске на рынке
Почем нынче томат?
или Что влияет на стоимость овощей и фруктов в этом году?
Вот уже подходит к концу июнь, а значит, настало время первого урожая. Редиска, лучок, укропчик, огурцы и помидоры – все это манит приятным свежим запахом. Да и ароматной виктории хочется отведать. Тот, кто живет на земле, или имеет дачу, в этом случае отправляется на свой участок. А житель квартиры – на рынок…
Жара или конкуренция?
Вот и я решила туда заглянуть. Первым делом – на колхозный рынок. Ведь именно этот участок отведен для торговли физических лиц с/х продуктами со своего огорода и дачи. Но здесь оказалось негусто: практически половина торговых мест пустовала, а из предлагаемой продукции больше всего оказалось цветочной рассады. На вопрос «Почему так?» торговцы отвечают по-разному. Одни сетуют на невыгодность продаж, жалуясь при этом на перекупщиков, а также тех, кто, не желая платить за торговое место, незаконно «калымит» перед входом на рынок. Другие ссылаются на сильную жару, уверяя, что как только станет немного прохладней – торговля пойдет лучше. Третьи просто говорят, что «это лишь начало», и как только созреет больше плодов – будет и чем торговать. Но вот все-таки вижу несколько уголков со свежими овощами.
– Покупайте помидорки – 350 рублей килограмм, – предлагает хозяйка урожая Светлана Уськова. – Свои, тепличные. Сорта хорошие: «Бычье сердце» и «Яблочный» – в основном только их выращиваю.
Интересуюсь, как идет торговля. Светлана не жалуется. Говорит, что, в общем, как и в прошлые годы. Что касается аренды торгового места – по ее мнению, цена вполне приемлемая: по договору за два места она отдает 1800 рублей в месяц. Как прокомментировали в администрации минусинского рынка, цены в этом году за торговые места поднялись лишь на 5 процентов.
А значит, и торгующие, чтобы окупить плату, немного повышают цены. Но причина не только в этом.
– В прошлом году продавал кило виктории за 150 рублей, а в этом ранние заморозки и град подпортили урожай, так что торгую дороже, – объясняет Анатолий Кочкин.
Сегодня он предлагает ароматную ягодку по 250 рублей за килограмм. И торговля потихоньку идет: при мне ягоду у мужчины купили двое покупателей. Кстати сказать, его цена – не самая высокая. Виктория, перекупленная, например из с.Субботино (Шушенский район), предлагаемая уже не на колхозном рынке, а основной территории МУП г. Минусинска «Рынок Заречный», стоит от 300 до 350 рублей за килограмм. Хотя еще в начале прошлой недели такой же объем ягоды стоил 480 рублей. И чем больше идет ее сбор, тем сильнее падают цены.
Бессменные нарушители правил
Что касается огурцов – их цена невысока, но и колеблется в разных пределах: от 45 до 160 рублей за килограмм в зависимости от сорта, места произрастания и наценок перекупщиков. Мелкая зелень на всем рынке – примерно по одной цене. Например, пучок редиски – от 30 до 40 рублей, укропа, петрушки – 5 – 10 рублей, листьев салата – 20 – 25 рублей, лучок – 15 – 25 рублей.
Однако на рынке (а точнее – за его пределами) можно встретить торговцев, для которых не существует рыночных правил. Тут и там по уголкам, у входных ворот незаметно расположились местные «бунтовщики». Их стаканчики с ягодами, ведерки с овощами стоят на картонных коробках, маленьких табуреточках, а иногда и вовсе прямо на земле. Они уверенно смотрят на потенциальных покупателей и все же настораживаются, когда в руках у тех появляется телефон – вдруг сфотографируют или снимут на видео? Ведь как бы твердо они ни стояли на своем торговом «посту», все равно в глубине души понимают, что поступают нехорошо, нарушая общие правила рынка и не желая платить за торговое место.
– Почем виктория? – спрашиваю у них.
– Сто рублей стаканчик!
– Пол литра. Покупайте, это недорого!
Покупать я все-таки не стала, уверенно пройдя мимо. И дело даже не в том, что дорого или недорого. Когда видишь, как упавший на асфальт (где недавно мелькали ноги прохожих) пучок укропа, как ни в чем не бывало, поднимается и возвращается на свое место (кажется, женщина, торговавшая у ворот рынка, постаралась сделать это быстрее и незаметней), покупать в таких подозрительных уголках ничего не хочется…
«Предъявите «паспорт!»
Гораздо надежней приобрести овощи и фрукты там, где вам покажут их «паспорт». Такие документы свидетельствуют о законной торговле и качестве товара. К ним относится, прежде всего, разрешение на продажу той или иной продукции, контроль качества которой осуществляется санитарной экспертизой лаборатории, расположенной на территории рынка. Также это договор аренды торгового места, или чек оплаты за день, если продавец выставляет свою сельхозпродукцию разово.
Так называемые «калымщики» таких документов вам точно не покажут, так как торгуют, по сути, незаконно.
«Местные» помидоры – не всегда местные
А я тем временем прошлась по остальной территории рынка – прилавкам и небольшим магазинчикам – с целью поиска минусинских помидоров и обзора цен на них. Но, как оказалось, не всегда томаты с надписью «местные» являются местными. Так в одном из павильончиков «томаты местные» по сравнительно небольшой цене (125 рублей за килограмм) оказались не минусинскими, а черногорскими… К «местным» владельцы магазинчика причисляют и абаканские тепличные помидоры. А хотелось, все-таки, попробовать минусинские томаты. Но их на рынке пока немного, они только начинают созревать.
Зато вдоволь привозных помидоров – Ташкент, Бишкек и других – по самым разным ценам, в среднем от 120 до 180 рублей – только успевай запоминать и сравнивать.
Как разобраться в многообразии
такого рыночного предложения, я так и не поняла. Наверное, для этого стоит чаще бывать на рынке или покупать овощи в проверенных местах. Так, как, например, делает это минусинец Валентин – постоянный покупатель владелицы крестьянско-фермерского хозяйства из Селиванихи и продавца собственной продукции в одном лице Ольги Че-Киль Лог. Пока, правда, томатов на ее прилавке не видно, зато уже можно побаловать себя, к примеру, молоденькими кабачками и свежей капусткой по 100 и 60 рублей за килограмм соответственно.
– В этом году нам крепко досталось от природы, – делится Ольга. – Сорвало почти все теплицы, поэтому и томатов придется ждать дольше, и урожай наверняка будет не таким обильным, как в прошлом году. И, конечно, нам предстоит проделать много работы, чтобы вновь привести все в порядок после стихии. Но мы не унываем! Главное, чтобы было желание и нас не оставляли постоянные покупатели. А мы постараемся и дальше радовать их новым урожаем!
P.S. Пусть наши дорогие читатели не относятся строго к моему небольшому обзору. Ведь лето скоро достигнет своего зенита, а значит, и овощей с фруктами на прилавках появится больше, и по ценам можно будет сторговаться.
ОПРОС
Цены минусинских томатов на рынке пока колеблются. Но в среднем это 300-400 рублей за килограмм. Что думают об этом минусинцы, мы спросили на нашем сайте.