снековые огурцы что это такое
Снековые огурцы предоставляют новые возможности на рынке
Разнообразие гибридов и размеров огурца все увеличивается. Однако важно подумать о том, как они потребляются. Известная голландская селекционная фирма «Райк Цваан» выводит новые гибриды огурца, соответствующие современным трендам потребления. Среди них рост потребления здоровых снеков и удобных в употреблении продуктов (полуфабрикатов). При этом специалисты фирмы сотрудничают как с сетями, так и с производителями продукции.
По словам Маартена ван дер Леедена, торгового менеджера фирмы «Райк Цваан», предпочтения потребителей очень быстро меняются. Еда в любое время суток стала нормой жизни. В то же время потребители хотят здоровую и вкусную пищу. За последние пять лет резко увеличился спрос на овощные снеки. При этом спрос растет не только в отношении объемов, но и в отношении разнообразия. Фирма создала специальную маркировку и интернет-страницу MyCubies.com для продвижения новых гибридов снековых огурцов.
Изначально на рынок был выведен зеленый снековый гибрид Кварто (Quarto RZ). Масса его плодов всего 40-45 г, этот гибрид выращивают несколько производителей в Голландии и Бельгии. Сейчас линейка пополнилась двумя новыми гибридами – Квинтон (Quinton RZ) с плодами светло-зеленого (мятного) цвета и двухцветным гибридом Квирк (Quirk RZ). Кроме того, ее селекционерами создан гибрид на один укус – Кватрино (Quatrino RZ), масса плодов которого всего 15 г. Фирма планирует создание гибридов разнообразного цвета, формы и величины плода для поддержания новых торговых концепций.
Кампания по продвижению новых гибридов на рынке включает в себя видеоролик, рекламные изображения и специальную упаковку. Девиз гласит «Свежий и здоровый выбор». Все эти рекламные инструменты предлагаются для использования и партнерами по торговой цепочке.
Еще одной инновацией является новый гибрид с маленькой сердцевиной (семенной камерой), у него еще нет названия, лишь номер 24-250 RZ. Его плоды отличает повышенное содержание сухого вещества. Нарезанный кружками или кубиками этот огурец выделяет меньше сока, чем обычно, поэтому особенно пригоден для приготовления сэндвичей и салатов.
Также растет интерес потребителей к кухне других стран. Это видно уже по тому, как раскупаются готовые суши в супермаркетах. Растет популярность овощей, жаренных в масле. Новый гибрид огурца 27-103 RZ пригоден для приготовления в сковороде вок. Это замечательный гибрид для выращивания в теплицах, его плоды менее сочные, более хрустящие и колючие, чем у обычных гибридов. Таким образом фирма «Райк Цван» привносит азиатскую кухню на европейский рынок. Хотя эта инновация находится еще на самой начальной стадии, фирма видит в ней большие возможности.
Производители, которых интересуют новинки, могут ознакомиться с ними и попробовать на вкус в демонстрационной теплице фирмы.
На вид странновато, а на вкус скучновато.
Совершенно случайно в овощном отделе магазина набрела на довольно странного вида гуркены под брендом «Моё лето» и под названием «Пикколо» (то бишь в переводе с буржуйского «маленькие»). На вид они мне показались не очень привлекательными, но поскольку практически все томаты от «Моего лета» даже в несезон всегда радовали меня своим ярким вкусом, я подумала, что нет причин не попробовать этих мелких странноватых штуковин:
В разрезе они выглядят как обычные мелкие огурцы, с маленькими зернышками:
Но вот когда дело дошло до вкуса, тут оказалось что его практически нет. Причем создаётся впечталение, что ешь гибрид кабачка с промерзшим огурцом. Я было подумала что они уже подлежат захоронению, но они такие упругие и хрустящие, что пазл не сошелся. Никто из домашних добавки не попросил (и я их не могу осуждать). Огурцы эти действительно никакие, они годятся разве что для озвучки хруста в кино.
Во многих магазинах видела на них цену 180-200 р за банку 250 гр, я брала по акции за 99 р., но даже за эти деньги я не могу их рекомендовать, лучше купить нормальных зленых проверенных огурцов.
Прости меня, дорогое «Моё лето», я по-прежнему буду фанатом твоих помидорок, но вот именно эти огурцы я не куплю больше никогда.
Ставлю 3 звезды только за приколный вид и за то, что никто не отравился))
Снековые огурцы предоставляют новые возможности на рынке.
Разнообразие гибридов и размеров огурца все увеличивается. Однако важно подумать о том, как они потребляются. Известная голландская селекционная фирма «Райк Цваан» выводит новые гибриды огурца, соответствующие современным трендам потребления. Среди них рост потребления здоровых снеков и удобных в употреблении продуктов (полуфабрикатов). При этом специалисты фирмы сотрудничают как с сетями, так и с производителями продукции.
По словам Маартена ван дер Леедена, торгового менеджера фирмы «Райк Цваан», предпочтения потребителей очень быстро меняются. Еда в любое время суток стала нормой жизни. В то же время потребители хотят здоровую и вкусную пищу. За последние пять лет резко увеличился спрос на овощные снеки. При этом спрос растет не только в отношении объемов, но и в отношении разнообразия. Фирма создала специальную маркировку и интернет-страницу MyCubies.com для продвижения новых гибридов снековых огурцов.
Изначально на рынок был выведен зеленый снековый гибрид Кварто (Quarto RZ). Масса его плодов всего 40-45 г, этот гибрид выращивают несколько производителей в Голландии и Бельгии. Сейчас линейка пополнилась двумя новыми гибридами – Квинтон (Quinton RZ) с плодами светло-зеленого (мятного) цвета и двухцветным гибридом Квирк (Quirk RZ). Кроме того, ее селекционерами создан гибрид на один укус – Кватрино (Quatrino RZ), масса плодов которого всего 15 г. Фирма планирует создание гибридов разнообразного цвета, формы и величины плода для поддержания новых торговых концепций.
Кампания по продвижению новых гибридов на рынке включает в себя видеоролик, рекламные изображения и специальную упаковку. Девиз гласит «Свежий и здоровый выбор». Все эти рекламные инструменты предлагаются для использования и партнерами по торговой цепочке.
Еще одной инновацией является новый гибрид с маленькой сердцевиной (семенной камерой), у него еще нет названия, лишь номер 24-250 RZ. Его плоды отличает повышенное содержание сухого вещества. Нарезанный кружками или кубиками этот огурец выделяет меньше сока, чем обычно, поэтому особенно пригоден для приготовления сэндвичей и салатов.
Также растет интерес потребителей к кухне других стран. Это видно уже по тому, как раскупаются готовые суши в супермаркетах. Растет популярность овощей, жаренных в масле. Новый гибрид огурца 27-103 RZ пригоден для приготовления в сковороде вок. Это замечательный гибрид для выращивания в теплицах, его плоды менее сочные, более хрустящие и колючие, чем у обычных гибридов. Таким образом фирма «Райк Цван» привносит азиатскую кухню на европейский рынок. Хотя эта инновация находится еще на самой начальной стадии, фирма видит в ней большие возможности.
Производители, которых интересуют новинки, могут ознакомиться с ними и попробовать на вкус в демонстрационной теплице фирмы.
6 типов огурчиков: огурцы в русской, азиатской или немецкой рубашке, огурчики-шарики и китайские огурцы-змеи
Огурцы со своей грядки не только самые сладкие, свежие, ароматные и полезные, но еще и самые разнообразные.
В семенах можно купить огромное количество сортов. Среди них есть такие, которые не встретишь на рынке или в супермаркете.
При выборе сорта огурца всегда обращайте внимание не только на тип огурца, его скороплодность, НО и на тип плода. Огурцы бывают 6 основных типов:
Длинноплодные огурцы
Длинноплодные огурцы употребляются в свежем виде – в салатах и нарезках. Самые распространенные – с темной твердой и гладкой кожицей, хорошо защищающей нежную водянистую мякоть от повреждений и гнили. Такие плоды хорошо хранятся, но перед употреблением корку с них лучше срезать.
Длинноплодные сорта с бугорками или бороздками на по-верхности часто имеют нежную кожицу. Они съедобны целиком, но и хранятся недолго, их нужно съедать быстро.
Виды длинноплодных огурцов
Сорта и гибриды длинноплодных огурцов:
Гладкие короткоплодные огурцы или огурцы в «азиатской рубашке»
Гладкие короткоплодные огурцы идеальны для салатов. Большинство сортов отличается сильным ароматом и приятным вкусом, который можно по достоинству оценить именно в свежем виде.
Гладкие короткоплодные салатные огурчики в «азиатской рубашке»
Сорта и гибриды короткоплодных огурцов:
Крупнобугорчатые плоды огурцов или огурцы в «русской рубашке»
Самые популярные в России! Именно их часто называют огурцами в русской рубашке.
Они делятся на два типа:
Черношипый и белошипый бугорчатые огурчики
Сорта и гибриды черно- и белошипых бугорчатых огурцов:
Огурцы с мелкобугорчатыми плодами или огурцы в «немецкой рубашке»
Мелкобугорчатые огурчики отличаются нежной, но упругой мякотью. Их плотную шершавую кожицу называют мышиной шкуркой, немецкой рубашкой. Это самый универсальный тип огурцов, пригодный для еды в свежем виде, соления и маринования. Если вы любите консервировать мелкие огурчики – корнишоны и пикули, то огурцы в «немецкой рубашке» подходят для этого лучше всего.
Мелкобугорчатые огурчики в «немецкой рубашке»
Сорта и гибриды мелкобугорчатых огурцов:
Китайские огурцы
Китайские огурцы стали известны в нашей стране не так давно, но уже имеют много поклонников. Несмотря на экзотический вид, они неприхотливы, а их плоды отличаются необычным сочетанием свойств. Их мякоть нежная, но при этом упругая и хрустящая, причем сохраняет эти качества в засолке. Отличный выбор для засолки кусками и консервирования салатов, хотя и в свежем виде китайские огурцы вам понравятся.
Сорта и гибриды китайских огурцов: F1 Темная ночь, F1 Анаконда, F1 Белый змей, F1 Холодок, F1 Ни Хао.
Огурцы с круглыми плодами или шарообразные огурчики
Круглые огурцы – разновидность огурчиков с округлой формой и небольшим размером и весом. Есть сорта и гибриды с белой, зеленой и даже коричневатой окраской.
Огурцы необычной окраски
А кроме формы плода, у огурцов бывает отличается и ЦВЕТ! Огурцы бывают не только зеленые, но и белые и даже коричневые. Подробнее: Необычные разноцветные сорта огурцов для посадки на дачу>>>
Лучшие сорта огурцов с описанием — самые урожайные и вкусные
Садоводы и дачники знают, как трудно выбрать семена огурцов из десятков сортов, представленных в магазинах.
Чтобы определиться, мы расскажем, какие лучшие сорта огурцов представлены на нашем рынке, как выбрать подходящий сорт и всхожие семена. Будет интересно!
Как разобраться в многообразии сортов
В самом начале стоит знать, как классифицируются огурцы, для чего предназначен каждый вид и при каких условиях его можно выращивать. А далее рассмотрим, как выбрать правильные семена.
Классификация сортов
Чтобы не ошибиться с выбором сорта, расскажем по каким признакам они группируются.
По назначению
По такому признаку сорта огурцов делятся на три группы:
По высоте куста
Такая характеристика пригодится, чтобы определить где следует выращивать данный сорт: в невысоком парнике, на тесном балконе, в теплице или в открытом грунте.
Детерминантный сорт
Растения этого типа не высокие. Могут выращиваться, как на огороде, так и в парнике, теплице или на балконе. Завязь формируется на боковых побегах, поэтому стоит прищипывать главный побег после пятого листа.
Урожай отдают дружно и быстро. Однако, следует обрывать цветы на главном стебле.
Индетерминантный сорт
Это гибридный сорт для теплицы. Растение высокое и требует подвязки. При хороших условиях, своевременной подкормке огурцов и освещении главный стебель не требует прощипывания.
Внимание! Не высаживайте в одной теплице индетерминантное и детерминантное растение, это приведёт к горечи плодов.
По способу опыления
Огурцы бывают двух типов:
Внимание! Рядом садить два этих типа не желательно, они могут переопылиться и тогда огурчики станут кривыми и горькими.
По месту выращивания
В описании сорта может быть указанно для какого места выращивания предназначены данный вид огурцов:
Существуют сорта, специально предназначенные для выращивания на подоконнике или лоджии.
По скорости созревания
В этой категории три группы:
7 правил выбора семян
Если вы не хотите ошибиться и приобрести правильные, всхожие семена огурцов, то вот несколько правил, которым нужно следовать:
ТОП-10 лучших сортов огурцов на 2021 год
Самые высокоурожайные сорта
В этом разделе расскажем о сортах огурцов, с которых вы больше всего соберёте урожая:
Что выбрать: сорт или гибрид?
Многие начинающие дачники задаются этим вопросом. Но принципиальное различие между сортом и гибридом лишь в том, что семена первых можно использовать в будущем для посадки, а посадочный материал из гибридов собирать не имеет смысла.
Популярные гибриды
Лучшие сортовые огурцы
По срокам созревания
Рассмотрим какие лучшие сорта семян огурцов предлагаются на рынке по срокам созревания.
Раннеспелые
Среднеспелые
Поздние
В зависимости от условий выращивания
В этом разделе выберем сорта огурцов, которые рекомендуются для выращивания в определённых условиях.
Для теплиц и парников
Для зимних теплиц
Для того, чтобы выращивать огурцы круглый год, селекционеры вывели сорта, которые хорошо растут в обогреваемых теплицах. Лучшие сорта огурцов для теплиц:
Для открытого грунта
Для открытого грунта существует множество сортов и гибридов, и вот самые популярные из них:
Сорта огурцов, которые не боятся тени
Из теневыносливых огурцов можно выделить такие виды:
Лучшие балконные сорта
Выбираем сорт по способу опыления
Если для вас важен именно способ опыления огурцов, то выбирайте лучшие сорта из этих двух групп.
Лучшие пчелоопыляемые сорта
Лучшие самоопыляемые (партенокарпические) сорта
Сорта для разных регионов
Климатические условия в разных регионах нашей страны сильно отличаются. Поэтому сорт огурцов должен подходить для роста в ваших погодных условиях.
Для Кубани, Крыма и Кавказа:
Продолжение таблицы сортов: