сорт огурцов без колючек
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: фото и названия (каталог)
Близится дачный сезон, и мы готовимся к нему вместе с тобой. Вот уже подготовили каталог лучших сортов огурцов для открытого грунта с фото, названиями и описаниями. Так что определись, что тебе нужно, и выбирай!
Ранние сорта огурцов для открытого грунта
Ранние сорта созревают примерно за 30-45 дней после появления первых всходов. Чаще всего они довольно мелкие, но зато хрустящие и ароматные.
Симпатичные зеленые корнишоны рано и дружно созревают. Само растение растет мощным и неприхотливым, и дает до 7 плодов с каждого узла.
Муромский
Отличный универсальный сорт для домашнего и промышленного выращивания. Он устойчив к температурным перепадам и неблагоприятным условиям, так что отлично чувствует себя в открытом грунте.
Короткоплодный гибрид довольно молодой, но уже очень популярный. Кстати, его можно выращивать не только в грунте, но и в теплицах, и даже на балконе.
Отличный сорт для того, чтобы употреблять плоды в салатах, нарезах и других свежих блюдах. У него отменный иммунитет, но он нуждается в достаточном количестве света.
Муравей
Ультраранний среднерослый сорт не нуждается в опылении пчелами. На одном узле формируется до 7 зеленцов весом около 100-110 г.
Средние и поздние сорта огурцов для открытого грунта
Средние и поздние сорта созревают от 45 до 50 дней и больше с момента появления первых всходов. Здесь уже большее разнообразие!
Феникс
Позднеспелый гибрид ценят за мощные ветвистые плети, устойчивые ко внешним условиям. Плоды вырастают среднего размера, по 75-95 г, и совсем без горечи.
Домовенок
Рослые плетистые огурцы в открытом грунте чувствуют себя даже лучше, чем в теплицах. Плоды вырастают до 13 см, с редкими крупными буграми на темной нежной кожице.
Нежинский
Старый и популярный сорт ценят за выраженный хруст и уникальный вкус мякоти. Плоды очень хороши и в свежем виде, и в любых соленьях. Урожайность средняя – до 5 кг с квадрата.
Хруст
Высокоурожайный гибрид примечателен интенсивным и мощным ростом. А еще он долго и стабильно плодоносит. Упругие цилиндрические огурцы вырастают по 8-10 см и 60-80 г.
Победитель
Длинноплетистый засолочный сорт примечателен высокой урожайностью Плоды крупные и удлиненные, весом до 200 г. К концу темно-зеленая кожица немного желтеет.
Лучшие сорта томатов для открытого грунта: фото, названия и описания (каталог)
Высокоурожайные сорта огурцов для открытого грунта
Урожайность зависит от всех условий выращивания в совокупности, так что прогнозировать ее с идеальной точностью невозможно. Но эти сорта стабильно отличаются внушительными показателями.
Разносол
Само название сорта намекает, для чего он лучше всего подходит. А еще эти огурцы отличаются стабильным дружным урожаем и неприхотливостью к условиям выращивания.
Сюзанна
На первый взгляд кажется, что плоды этого гибрида совсем непримечательны. Но зато у них отменный вкус и удивительная дружная урожайность.
Спарта
Мощное растение очень живучее, прекрасно регенерирует, если что-то пошло не так, и подходит даже новичкам. Плоды вырастают довольно крупные, вытянутые, светлого зеленого оттенка.
Кустовой
Пчелоопыляемый ранний сорт идеально подходит для открытого грунта. Пленочное укрытие можно использовать только на первых стадиях роста, и то не обязательно.
Буратино
Отечественная интерпретация старинного английского сорта прекрасно чувствует себя в открытом грунте. Крупные салатные огурцы могут вырастать до 22 см.
Лучшие пчелоопыляемые сорта огурцов для открытого грунта
Многие огородники отмечают, что пчелоопыляемые огурцы менее капризные. Их больше, и они разнообразнее, но взамен нужно контролировать процесс опыления.
Изящный
Один из лучших сортов по показателям холодостойкости стал основой для множества более поздних гибридов. Мощная корневая система обеспечивает жизнеспособность растения в разных условиях.
Конкурент
Высокоурожайный ранний сорт дает яркие зеленые плоды до 12 см и 125 г. Это универсальные огурцы для консервирования и салатов, а также – для продажи за счет отличных товарных качеств.
Малыш
Компактный кустовой сорт слабо ветвится и издалека вообще напоминает миниатюрный кабачок. Зато он дает очень сладкие и освежающие плоды с плотной эластичной кожицей.
Парижский корнишон
Старый сорт проверен временем и десятками тысяч огородников. Рослые кусты с плетями средней длины дают ранний высокий урожай. Парижский корнишон устойчив к засухам и болезням.
Пальчик
Ранний гибрид ценят за длительное и стабильное плодоношение, которое может растянуться на 2 месяца. Плоды узнаются по гладкой кожице без шипов и колючек.
Самые высокоурожайные сорта огурцов: фото, названия и описания (каталог)
Лучшие самоопыляемые сорта огурцов для открытого грунта
Самоопыляемые сорта идеально подходят для теплиц, где по определению нет пчел и других насекомых. Из названия категории очевидно: растение опыляется без сторонней помощи.
Первое и самое заметное отличие сорта – необычная текстура кожицы, густо покрытой мелкими колючками. По мере созревания плоды разрастаются не в длину, а становятся бочкообразными.
Директор
Упругие, сочные и ароматные зеленцы совсем не имеют пустот внутри, так что хороши для заготовок. Сорт отлично регенерирует даже после повреждений.
Алекс
Размер плодов раннего гибрида достигает 11 см в длину. Кожица окрашена в неравномерный светлый цвет, мякоть плотная, а плодоношение длится до октября.
Зятек
Главное преимущество – отличный иммунитет к большинству типичных заболеваний. Плоды используют для засолки, маринования и в свежем виде. Причем подходят и пикули, и корнишоны.
Артист
Артист отличается безупречными товарными качествами. Плоды как будто бы полностью одинаковые – одного оттенка, размера и формы, без горечи и с маленькой семенной частью.
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта в Подмосковье
В Подмосковье рекомендуется сочетать сразу несколько сортов на одной грядке, чтобы они лучше адаптировались к переменчивой погоде и дополняли друг друга. Обрати внимание на следующие виды огурцов!
Кураж
Сорт хорошо поддается формированию, причем побеги можно сформировать так, чтобы обеспечить максимум света для завязей. Плоды рослые, до 18 см, но очень аккуратные.
Ранний гибрид дает стабильный урожай стандартных корнишонов со всеми характерными для них преимуществами. Урожайность составляет около 13 кг с квадрата.
Конни
Универсальный ранний сорт считается одним из лучших среди всех гибридов. Рослый стебель дает аккуратные, сочные и хрустящие плоды цилиндрической формы.
Анджелина
Плоды среднего размера и непримечательного вида ценят за удивительно нежный вкус и сочность. Среди других преимуществ – устойчивость к заболеваниям.
Гектор
Компактные маленькие кусты дают довольно крупные как для своего размера зеленцы – до 12 см. Они очень ароматные и хрустящие, с высокой лежкостью и транспортабельностью.
Лучшие сорта огурцов: фото, названия и описания (каталог)
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта для Урала и Сибири
Большинство огурцов предпочитает более мягкий и теплый климат. Но все-таки существуют сорта, приспособленные к суровым условиям Урала и Сибири.
Алтайский ранний
Ранний сорт устойчив к низким температурам и примечателен очень выносливыми плетями. Огурцы вырастают среднего размера, до 90 г. Они не желтеют и не меняют вкуса при хранении и транспортировке.
Журавленок
Среди нежных сладковатых огурцов почти не встречаются пустотелые. При благоприятных условиях плодоношение растягивается до внушительных осенних заморозков.
Баргузинский соболек
Холодостокий гибрид отменно приспособлен к открытому грунту. Его главные преимущества – стрессоустойчивость и устойчивость к типичным огуречным заболеваниям.
Метелица
Ультраранний сорт идеально подходит для холодных регионов, но предпочитает рассадное выращивание. Для стабильного урожая нужны минеральные подкормки.
Авангард
Среднеранний гибрид легко узнать по рекордно крупным плодам, которые иногда вырастают до 28 см. Он устойчив к холодам и не особо капризен в уходе.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Съесть и не уколоться: подборка салатных огурцов без шипов
Салатные сорта огурцов покрыты самой нежной и тонкой кожицей. Они не имеют шипов. Подборка таких сортов с описаниями и фото.
У меня уже получается целая серия статей об огурцах:
Хотя, вместо последней статьи, должна была выйти вот эта подборка, но впечатлений от армянского огурца было море, хотелось поделиться.
Кладкокожие салатные сорта огурцов — это не только те, что в магазинах
Интерес к гладкокожим огурцам пробудился во мне благодаря комментариям. Посоветовали, раз я не солю огурцы, а ем в основном свежими, то и не надо выращивать сорта с колючими зеленцами. Надо выбирать что-то типа Зозули.
Посмотрела я на Зозулю — у нее все-таки есть колючки. А потом зашла в каталог интернет-магазина семян. Увидела огромный выбор сортов вообще без шипов. И подумала: «Зачем мне полумеры — огурцы с меньшим количеством шипов, когда есть вообще без них?!»
А до этого времени кладкокожие огурцы у меня ассоциировались с длинными магазинными. Но нет, есть сорта и гибриды с некрупными ароматными, вкусными зеленцами, но без шипов. Именно у таких самая нежная кожица, а их назначение — потребление в свежем виде.
Салатные сорта огурцов без шипов
Вкусная гирлянда — партенокарпик для открытого и защищенного грунта. Начало сбора урожая через 40-50 дней после всходов. Длина зеленцов — 18-20 см. Гибрид легко переносит перепад температур, устойчив к ложной и настоящей мучнистой росе.
Гардемарин
Тоже партенокарпик. Первые зеленцы созревают немного позже — через 46-52 дня, зато завязываются по 2-4 в одной пазухе. Их длина — 10-14 см, вкусные, хрустящие, ароматные, идеальны для салатов. При любой погоде не появляется горечи. Гибрид так же устойчив к грибковым болезням.
Салатные сорта огурцов бывают и мелкоплодными, как Герольд
Партенокарпический гибрид с короткими (8-10 см) и гладкими зеленцами. Закладываются они пучками — по 4-6 штук в пазухе. Срок созревания — 40-42 дня. Огурцы идеальны для потребления в свежем виде: сочные, ароматные.
Дон Кихот
Ранний партенокарпик с пучковой завязью — по 3-4 в пазухе. Зеленцы длиной 16-18 см. Их поверхность ребристая и бугорчатая, но шипов нет. Вкус отличный.
Про каждый гибрид из подборки пишут, что он устойчив к корневым гнилям и мучнистой росе, подходит для открытого и защищенного грунта, салатный.
Катя
Ранний партенокарпический гибрид. Зеленцы гладкие, длиной 18-20 см. Сорт устойчив к жаре. Пишут, что это улучшенный Торнадо. Тогда и его рассмотрим.
Торнадо
Описание, действительно, похоже: ранний, урожайный, самоопыляемый, устойчив к жаре. длина зеленца — 18-20 см. Они сладкие и хрустящие. Можно выращивать в комнате и на балконе.
Кафкас
Слово с двумя ошибками? 🙂 Нет! Это ранний салатный огурец голландской селекции с красивыми и вкусными зеленцами. Цена аж — 145 р. за 5 семян. И есть за что: урожайность — 25.4 кг/м кв.
У нашего знаменитого Куража — 16-18, у Германа — 9 кг/м кв. Цифры из Госреестра.
Месье оливье
Не требует опыления, начинает плодоношение на 40-й день. Зеленцы ароматные, сладкие, с нежной кожицей, их длина 16-18 см, в каждой пазухе завязывается по два. Несмотря на название, огурец не для засолки, а для свежих салатов. Ведь в Оливье мы привыкли добавлять соленые огурцы.
Необыкновенное чудо
Ранний (38-40 дней), самоопыляемый, с пучковой завязью (3-4 в пазухе) и неограниченным ростом плети.
Еще салатные сорта огурцов с гладкой кожицей
Их ещё очень много: Обжорка, Один в один, Русский деликатес, Сахарный гигант, Тайфун и др. Все они различаются сроками созревания, размерами зеленцов, количеством на кусте и видом самого куста: индетерминантный ли детерминантный, слабо или сильноветвистый.
Но мне уже понятно, что гладкие огурцы — это не обязательно те, что лежат в магазине поленьями. Я даже оскорбилась на тот совет про гладкие сорта. 🙂 Почему-то был такой стереотип, что все домашние огурчики обязательно должны быть с шипами. Но теперь вижу, можно вырастить огурчики домашние, некрупные, ароматные, с пучковой завязью и при этом без шипов.
А вы любите огурцы с гладкой кожицей? Выращиваете? Какие сорта?
А этот огурчик с шипами, но очень урожайный:
Сорта огурцов без шипов
Огурцы – рано поспевающие плоды. Они всходят по весне и по большей части вырастают на неприкрытой почве. Те огуречные зеленцы, которые выращиваются в теплицах под покрытием, зреют почти круглый год. Для тепличных плодов потребуются закрытое тепличное помещение (сухое и без доступа ветра), качественные семена и грамотный агроуход.
Разновидности огурцов, употребляемые в сыром салатном виде, выращиваются с гладкой кожицей: либо совсем безо всяких шипов, либо с маленькими, светлыми и едва заметными. Кожура у подобных зеленцов довольно толстоватая и крепкая, и это существенный плюс в процессе транспортировки: перевозить такие огурцы возможно на долгие длительные расстояния. Плоды не повреждаются и хорошо сохраняют внешний вид, не портятся и вкусовые качества.
Для консервирования, маринования, засолки предпочтительно использовать плоды с тонкой кожурой и шипами: так маринад или рассол лучше вбирается мякотью.
Если огуречный сорт гибридно-универсальный, то его можно использовать как для консервации, так в салатном виде и в термически обработанном. Салатные разновидности категорически не рекомендуется подвергать консервации: салатный огурец теряет все вкусовые качества и может неблагоприятно повлиять на качество рассола (жидкость мутнеет, банки вздуваются и взрываются). Как правило, на упаковке семян производитель пишет назначение того или иного вида.
Некоторые огуречные разновидности дают урожай до 30 килограммов плодов с одного квадратного метра. Многие из этих сортов относятся к голландским селекционным сортам: они имеют большую устойчивость к урожайным заболеваниям, растут обильно и равномерно.
Голландские сорта
Анджелина F1
Голландский селекционный подвид. Опыляется без помощи насекомых. Размер одного зеленца около 14 сантиметров. «Анджелина» используется в приготовлении салатных и закусочных блюд без термической обработки.
Гуннар
Гибрид из Голландии. Сорт «Гуннар» имеет отличные качества хранения: долго не теряет упругость, яркость цвета и хруст. Частый сорт для импорта, поскольку хорошо сохраняется в условиях длительной транспортировки. Высаживается преимущественно в умеренном климате, так как созревание этого подвида ближе к позднему.
Гектор F1
Разновидность огурцов раннего созревания. Оттенок кожицы изумрудно-зеленый. Мякоть плотная и крепкая. Плоды не желтеют и не блекнут со временем, долго сохраняют товарный вид. Иногда используется для консервированных блюд за счет наличия тонкой кожицы.
Разновидность «Веер» имеет плоды с гладкой поверхностью, маленьким размером (до 10 сантиметров) и еле заметной светлой опушкой. Отличный сорт для салатов и закусок, для иного употребления он не подходит. Дает плоды рано: спустя 40 суток. В каждой огуречной завязи развивается около 3-4 зеленцов. Вес одного плода около 90-100 граммов. Имеет обильную урожайность.
Дмитрий Донской
Главная особенность этого подвида – гладкость плодов с ярковыраженной восковой поверхностью. Универсально-гибридный огурец, который можно выращивать в самых разнообразных местах (неприкрытая почва, тепличные условия, парники и фермерские хозяйства). В специальный государственный реестр Российской Федерации попал недавно, в 2015 году. Плодоносить может спустя 40 суток после взрастания. В каждом узелке огуречной плети развивается 1 или 2 зеленца. Имеет средний по величине урожай. Плоды вырастают гладкие, равномерные, правильной овальной формы и с натуральным восковым покрытием. Используются как в салатно-закусочном виде, так и в консервированном. С заболеваниями борется на среднем уровне.
Сорта с длинными плодами
Длинноплодные сорта очень часто удивляют своей обильной урожайностью. На одной плети может взрасти около 9 килограммов зеленцов. Сами огурцы по длине могут достигать до 60 сантиметров.
Особенно популярными в этой сортовой категории стали огурцы китайского происхождения с труднопроизносимыми названиями: Лио-Мин, Мин-Синтяй, Лифент-Сенюс. Много длинноплодных огурцов российского селекционного агропроизводства: Зозуля, Белый деликатес, Провансаль Столичный. Огурцы с длинными зеленцами имеют салатно-закусочное назначение, но иногда употребляются и в виде закаток. Данные плоды быстро теряют свежий вид, становятся мягкими, рыхлыми и портятся довольно скоро, поскольку теряют влагу из мякоти.
Зозуля
«Зозуля» – подвид с ровными плодами, имеющими характерный яркий огуречный запах. В специальный реестр Российской Федерации был внесен в конце 70-х годов XX столетия, но до сих пор является излюбленным сортом опытных огородников, агрономов и фермеров. Взращивается на неприкрытой земле и под тепличными пленками, употребляется в салатах и в консервации.
Зеленцы достигают до 25 сантиметров по длине, а по весу – около 200 граммов. С одного квадратного метра собирается около 12 килограммов данного сорта. Плоды начинают появляться на 41-45 сутки после прорастания всходов.
«Зозуля» опыляется без участия насекомых, неприхотлив в погоде, невосприимчив по отношению к огуречным заболеваниям.
Провансаль столичный
Зеленцы этого сорта имеют тонкую гладкую поверхность и размер около 17 сантиметров. Появился недавно – в 2015 году. Дает потрясающий урожай (около 23 килограммов на один квадратный метр). Поспевает в средние сроки, на 52-55 сутки. В одном узелке вырастает около 3 зеленцов. Один плод имеет массу около 240 граммов.
Поверхность без бугров, с небольшим светлым опушением. Этот длинноплодный подвид имеет характерный огуречный запах и вкус, хорошо выстаивает урожайные болезни. Для хранения в консервированном, маринованном и засолочном виде не пригоден, употребляется в пищу в салатах.
Белый деликатес
Главная особенность этого универсального сорта – светло-зеленая, почти белесая мякоть плода. Гибрид создан селекционерами на основе китайских разновидностей, но в отличие от предшественников имеет более скромные параметры: вес одного плода около 20 граммов, а длина около 16 сантиметров.
Зеленцы появляются на 26-50 сутки после появления ростков. Кожура белесая, покрыта еле заметными буграми, кожица средней плотности, за счет чего «Белый деликатес» можно употреблять как в сыром, так и в консервированном виде.
Урожайность сорта средняя: около 12 килограммов на один квадратный метр.
Московский тепличный
Плоды этого сорта достигают параметров около 40 сантиметров в длину и около 400 граммов по массе.
Гибридный подвид крайне обильной урожайности: с одного квадратного метра можно собрать около 30 килограммов плодов. Кожица с едва заметными бугорками, немного ребристая, изумрудного оттенка, у основания поверхность немного поблескивает и не имеет бугорков.
Данный сорт великолепно выращивается в тепличных и фермерских условиях. В пищу употребляется в салатно-закусочном виде.
11 популярных сортов огурцов для засолки и консервирования
Добавление статьи в новую подборку
Правильный выбор сорта – залог хороших заготовок. Узнайте, чем отличаются огурцы для консервирования и засолки от салатных сортов.
Чтобы консервированные огурцы получились вкусными и хрустящими, важно не только следовать рецепту, но и выбрать подходящий сорт огурцов. Предлагаем несколько самых популярных для консервирования сортов, которые стоит купить и вырастить.
Огурцы для засолки – какие они?
Существует несколько критериев, по которым можно определить, годятся ли огурцы для засолки и консервирования:
Цвет огурца определяется его сортом и возрастом. Для засолки и консервирования лучше всего подойдут сорта с кожурой темно-зеленого цвета. Перезревшие и желтые огурцы лучше не брать, так как кожура и семечки у них будут очень грубыми и твердыми.
В зависимости от сорта, шипы у огурцов могут быть белыми или черными. Идеально для заготовок подходят огурцы с черными шипами – они хорошо пропускают рассол. Огурцы с белыми шипами – это, как правило, салатные сорта. Их, конечно, можно консервировать, но они не будут хрустящими и упругими, так как их толстая кожура плохо пропускает раствор соли и маринад.
Для консервирования в банках лучше всего подходят небольшие плоды – длиной до 10 см. Их удобно закатывать, и в банках они смотрятся очень привлекательно.
Не будут хрустеть и огурцы с тонкой кожурой. А вот если ее трудно проткнуть ногтем – такие можно смело брать. Ну и, конечно, не подойдут для консервирования и засолки те огурцы, которые горчат.
Упругий хвостик говорит о свежести плода. Такие огурцы идеально подойдут для заготовок.
Существуют также универсальные сорта огурцов, которые можно выращивать и в теплицах, и в открытом грунте. Плоды у них продолговатые, длиной 8-11 см. Кожица и мякоть у таких огурцов средней плотности, а потому их можно и употреблять в свежем виде, и консервировать. Вот только особо хрустящими такие огурчики не получатся.
Предлагаем обзор 11 самых популярных сортов огурцов для засолки и консервирования.
Бочковой засолочный F1
Высокоурожайный скороспелый пчелоопыляемый гибрид корнишонного типа. Устойчив к антракнозу и другим заболеваниям огурцов. Плоды зеленые, с белыми полосами, крупнобугорчатые, хрустящие и приятные на вкус, без горечи.