сорт помидор маленькие черные
Описания лучших черноплодных томатов для открытого грунта и теплицы
Если раньше черные томаты считались редкостью, то сегодня выведено большое количество сортов. Увидеть черные помидоры можно чуть ли не в каждой теплице, да и в открытом грунте на простой грядке тоже.
Содержание статьи:
Если раньше черные томаты считались редкостью, то сегодня выведено большое количество сортов. Увидеть черные помидоры можно чуть ли не в каждой теплице, да и в открытом грунте на простой грядке тоже. Вот тут нужно внести ясность, на самом деле плоды в большинстве не совсем черные, а темно-коричневые, бурые. Причем часто так окрашены и кожица, и мякоть. Тем, кто привык к красным томатам, может быть сначала непривычно видеть на столе такой коричневый помидор, но стоит его попробовать, все сомнения развеются, так как черные помидоры вкусные невероятно. И полезнее красных, а тем более, желтых.
Что делает томаты черными
Как мы говорили, окраска может быть от светло-шоколадной до фиолетово-коричневой, почти черной. Такой цвет растения получают при наличии красных и фиолетовых пигментов. Красный есть в обычных сортах томатов, его придают ликопин и каротиноиды, а откуда взялся фиолетовый? Все дело в антоцианах, именно они ответственны за фиолетовый цвет, например, их много в баклажанах, краснокочанной капусте и т.д.
В томаты антоцианы попали путем генной инженерии или же методом естественного отбора.
В чем особенность помидоров с черной окраской:
Обычно все садоводы начинают хвалить черноплодные помидоры после первого опыта их выращивания. Так давайте же почитаем про самые лучшие сорта черных томатов по отзывам садоводов.
Томат Черный принц
Среднеспелый сорт индетерминантного типа, созревает через 100-115 дней, имеет высоту до 180 см, поэтому лучше выращивать в теплицах с пасынкованием и подвязкой. Урожайность до 7 кг с кв.м.
Плоды красивого темного бордово-коричневого окраса, округлой формы, мясистые, имеют среднюю массу 200-300 г, первые плоды могут вырасти до 400 г. Вкус отличный, благодаря повышенному содержанию сахаров томаты Черный принц насыщенно сладкие. Относятся к салатным сортам.
Устойчивость к фитофторе выше среднего, но обработка требуется.
Оригинатор: ЗАО » Научно — производственная корпорация «НК. ЛТД»
Томат Черномор
Среднеспелый, салатный сорт черноплодных томатов. Индетерминатный, сильнорослый, достигает 2,5 метров. От всходов дол первых плодов проходит 110—120 дней. Выращивается в теплицах, с пасынкованием и подвязкой.
Спелые плоды плоско округлые, крупные, массой до 300 г, бордово-фиолетового окраса, не растрескиваются. Вкус отличный, мякоть мясистая, сладкая, используются помидоры Черномор в свежем виде.
Томат Черный мавр
Среднеранний сорт для выращивания в парниках и теплицах, поспевают плоды через 100-108 дней. Тип полудетерминантный, высота куста 1-1,3 м. Требуется подвязка и пасынкование. Можно выращивать в открытом грунте в средней полосе России.
На кусту образуется 7-10 кистей, в кисти по 7-10 сливовидных томатов бордово-шоколадной окраски, среднего размера, массой 30-50 г.
Томат Черный мавр по праву включен в лучшие сорта черных помидоров, так как имеет отличные вкусовые качества, к тому же плоды плотные с крепкой кожицей, поэтому пригодны для консервирования.
Томат Черный де барао
Позднеспелый сорт (120 дней), сильноростый с быстро растущими плетями, интердетерминантный, высотой до 2 и более метров. Рекомендуется для выращивания в теплицах с обязательным пасынкованием.
Спелые томаты фиолетово-коричневые, форма сливки, массой 60 г, плотные, пригодны для консервирования и длительного хранения. По вкусу хорошие, урожайность до 8 кг с 1 кв.м.
Томат Черная гроздь
Раннеспелый гибрид с по-настоящему черными помидорками. Относится даже не к черным, а синим томатам. Поспевает на 80 день от всходов. Высокорослое растение, интердетерминантного типа, достигает 150 см. Может выращиваться как в теплицах, так и в открытом грунте. С подвязкой к кольям и пасынкованием.
Листья отличаются ромбовидной формой и морщинистой структурой, опущения нет, что не характерно для томатов.
Спелые плоды иссиня-черные, блестящие, гладкие, некрупные, до 50-60 г. Недозрелые с сливово-красным глянцем. Мякоть темно-красная, вкус не помидорный, а похож на сливу.
Урожайность высокая, до 6 кг с куста. Устойчив к болезням томатов.
Томат Черная груша
Среднеспелый сорт черноплодных томатов, поспевает через 110-115 дней, тип куста – индетерминантный. Растение высокорослое, достигает 1,5-1,8 м, может культивироваться в теплицах и в открытом грунте с подвязкой и пасынкованием. При формировании в 2 стебля урожайность повышается.
Плоды оригинальной грушевидной формы, массой 50-80 г, не растрескиваются, плотные с красивым глянцем, коричнево-бордовые. Вкус хороший, ярко выраженный помидорный. Пригодны для употребления в салатах, а также для консервирования, к тому же томат черная груша лежкий и долго хранится.
Урожайность с куста достигает 5 кг, сажать нужно по 3-4 куста на 1 кв.м
Томат Черника
Выведен в США, раннеспелый сорт, уже через 95-100 дней от всходов можно снимать первые плоды. Высокий, индетерминантного типа, требует подвязки и удаления пасынков. Можно выращивать в теплице и в открытом грунте. Относится к синим томатам.
На кистях по 6-8 черно-бордовых плодов, помидорки округлой формы, блестящие, привлекательные, неспелые — зеленого цвета с фиолетовыми плечиками,средней массы 150 г
Мякоть вкусная, темно бордовая, употреблять лучше в салатах.
Томат Кумато
Гибрид среднеспелый, (120 дней), интердетерминантный, вырастает выше 2 м, лианоподобный, верхушку желательно прищипывать.
Плоды расположены на кистях по 8 и более штук. Помидоры средние, иссиня-черные, массой примерно 80 г. Плотные с крепкой кожицей, хорошо хранятся. По вкусу сладковатые с ягодными нотками, мякоть на срезе темно красная, зеленоватого оттенка. Содержат большое количество антоцианов (вещество, восстанавливающее клетки и замедляющее старение).
Урожайность 15 кг с квадратного метра.
Томат Трюфель черный
Среднеранний гибрид интердетерминантного типа. От всходов до первых плодов проходит 105-115 дней.
Плоды грушевидные, в кисти 5-6 штук, весом 180-200 г. Окрашены в красно-фиолетовый. По вкусу сладкие, мясистые. Назначение универсальное, могут длительно храниться.
Урожайность при правильном выращивании 10-12 кг с кВ.м. Лучше сажать по 2 куста на 1 кв.м и формировать в 2 стебля
Томат Цыган
Среднеспелый, высотой 1-1,2 м, в теплицах вырастает выше. В средней полосе выращивается в теплице, в южных регионах можно в открытом грунте. Требуется подвязка и пасынкование, лучший урожай отдает при формировании в 2 стебля, в южных регионах можно в 3 стебля.
Плоды среднего размера, по 100-180 г, круглые, розово-шоколадного цвета, по вкусу с небольшой кислинкой, мясистые. Несмотря на то, что помидоры Цыган плотные, долго они не хранятся, поэтому сорт относится к салатным. Но можно пускать на томатный сок, пюре.
Сорт обладает устойчивостью к заболеваниям томатов, как и большинство черных помидоров. со На 1 кв.м высаживают до 4 кустов.
Томат Черный крым
Среднеранний (80-90 дней), высокорослый, достигает 180 см. Рекомендован к выращиванию в теплицах в зоне с холодным климатом. Обязательна подвязка и пасынкование.
Плоды крупные, некоторые достигают 500 г и выше. По форме плоскоокруглые, сначала зеленовато-коричневые, а по мере созревания темнеют и становятся почти черно-бордовые. Вкус отличный, плоды используются для соков, салатов, консервирования. Не хранятся.
Сорт томатов Черный Крым почти не болеет, урожайность высокая.
Томат Шоколадный
Среднеспелый, полудетерминантный сорт, вырастает до 110-150 см. Рекомендован как для открытого грунта, так и для защищенного, требуется пасынкование и подвязка.
Плоды по 150-200 г, первые плоды могут достигать 400 г. Цвет помидоров коричневый, мякоть нежная, вкусная, сладкая. На кисти по 4 и более плодов.
Устойчив к вершинной гнили томатов, дает урожайность более 4 кг с квадрата. Используется в кулинарии как салатный сорт.
Оригинатор: Мязина Л.А.
Напишите, какие сорта или гибриды вы сажали, в каком регионе страны?
Какая была у них урожайность, какие получились помидоры на вид, на вкус?
Лучшие сорта черных помидоров с фото и описанием
Обычно знакомство огородников с черноплодными томатами происходит по одинаковой схеме. Сажают сорт с экзотической окраской из интереса, а распробовав, уже не расстаются с ним. Черные помидоры от красных, розовых, желтых отличаются более насыщенным, богатым ароматом и вкусом. А еще они значительно полезнее, так как, кроме присущего красным томатам антиоксиданта ликопина, содержат антоциан.
Черноплодные томаты: почему у них такой цвет
Некоторые огородники считают, что черные и синие помидоры получены в результате генной модификации. Это не так. На самом деле среди них множество сортов, с которых легко собрать собственные семена. А антоциановая окраска спрятана в генах самой культуры. Достаточно вспомнить красно-фиолетовые стебельки замерзшей рассады или признаки фосфорного голодания.
Сорта черных томатов обязаны цветом именно красящему пигменту антоциану. Он принадлежит к группе флавоноидов, полезен для сердца, сосудов, зрения, мозга, является профилактическим средством от диабета и отличным антиоксидантом.
Антоциан есть во всех фруктах, ягодах и овощах, в окраске которых присутствует хотя бы малейший оттенок фиолетового.
На самом деле даже у спелой ежевики или смородины цвет не черный, а очень темный чернильный. Помидоров же угольной окраски не существует. Черный томат скорее коричневый или насыщенно-красный с примесью фиолетового, и, часто, зеленого. На фото, не прошедших корректировки с помощью специальных программ, это хорошо видно.
При тепловой обработке цвет плодов и сока приобретает бурый оттенок. На вкус это не влияет, но выглядит непривлекательно.
Черноплодные томаты почти всегда от имеющих другую окраску отличаются:
Черные крупноплодные сорта
Крупноплодные помидоры всегда пользовались популярностью. Из них удобно делать салаты для свежего потребления и сок. При использовании черных томатов у последнего получается слегка грязноватый оттенок, но вкус – очень хороший.
Черный русский
Несмотря на название, сорт создали английские селекционеры. Индетерминантный томат среднего срока созревания с крупными многокамерными плодами. Формирует мощный куст с большими, широко расставленными листьями. Пасынков много.
Помидоры плоскоокруглые, ребристые у плодоножки, коричневые. Вкус кисло-сладкий, хороший. Средняя масса плодов – 150-200 г, нижние весят до 400 г. При нормировании завязей и прищипке кистей можно получить томаты по 500-700 г. Урожайность – 4-5 кг с куста. В кисти – 5-7 плодов.
Черномор
Среднеспелый детерминантный томат, выведенный ФГБНУ ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. Принят Госреестром в 2007 г. Многие огородники считают его лучшим в группе.
Требует минимального ухода и обязательной подвязки. Предназначен для открытого грунта, где дает 3-4 кг с куста, и теплиц (до 7 кг). Плоды красно-лиловые, ребристые, уплощенные, средним весом 150-180 г, на нижних кистях – до 300 г, очень вкусные, кислинка еле заметна.
Черный барон
Индетерминантный сорт селекции агрофирмы «Поиск» и ФГБНУ ВНИИ Овощеводства, принятый Госреестром в 2010 г. Среднеспелый, с плоскоокруглыми, вкусными, ребристыми плодами черно-малиновой окраски. Область у плодоножки долго остается зеленой. Масса – около 150-200 г.
Помидоры хорошо доходят в помещении и отлично транспортируются. Средняя урожайность с куста:
Крымский черный
Этот помидор часто можно встретить под названием Крым черный. Сорт включен в Госреестр в 2015 г., оригинатором выступило ООО «Евро-Семена». Томат индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения, с крупными листьями.
Плоды плоскоокруглые, асимметричные, с плотной кожицей и выраженной ребристостью. Хранятся недолго – их нужно быстро съесть или перерабатывать. Средний вес помидоров – 200 г и более. Урожайность – около 5 кг с куста. Недоспевшие томаты зеленовато-коричные, при полном созревании – красно-черные.
Бычье сердце черный
Индетерминантный поздний сорт, не включенный в Государственный реестр. Формирует куст высокий, но не слишком мощный, с крупными поникающими листьями. Без подвязок он обязательно сломается или ляжет на землю.
В отличие от многих крупноплодных черных помидоров, плоды у Бычьего сердца красивой формы – сердцевидные, многокамерные. Вес – 400-600 г, цвет – вишнево-коричневый, с долго не краснеющим пятном у плодоножки.
В кисти до 4 томатов. Семян почти нет. Мякоть мясистая, сладкая. Вкус – один из лучших. Урожай для такого крупного куста средний:
Плоды помидоров Бычье сердце черное на верхних кистях мельче, чем внизу, но ненамного.
Черные среднеплодные томаты
Помидоры среднего размера едят свежими или консервируют целиком. Если хозяйку не смущает буроватый оттенок, который приобретают черноплодные сорта после тепловой обработки, их смело можно закладывать в банки. Вкус будет очень хорошим.
Черная лакомка
Сорт от агрофирмы «Поиск», принятый Госреестром в 2015 г. Индетерминантный, среднеранний, салатного назначения, для выращивания на огороде и в теплицах. Плоды округлые, массой 80-120 г, сладкие, с кислинкой, вкусные, сочные, с тонкой кожурой, ровные и гладкие. Окраска помидоров – темно-бордовая с коричневым оттенком, почти шоколадная.
По описаниям огородников, Черная лакомка похожа на знаменитый сорт Кумато, только вкус лучше. Урожай с кв. м – до 5,6 кг.
В продаже встречаются семена Черной лакомки с отметкой F1 на пачке. Но оригинатор, Госреестр, и огородники, выращивавшие культивар из собственного посадочного материала, утверждают, что это сорт.
Де Барао черный
Включенный в 1999 г. в Госреестр сорт селекции семеноводческой фирмы «Гисок». Индетерминантный, поздний, способен расти на огороде, но полностью раскрывает потенциал в теплицах.
Помидоры аккуратные, яйцевидные, выровненные, весом 50-60 г (до 80 г), по 8-10 штук в кисти, красные с фиолетовым оттенком. В области плодоножки возможно зеленое пятно. Идеально подходят для консервирования целиком. Мякоть плотная, вкусная, с 2-3 камерами.
Куст очень высокий, с действительно неограниченным ростом. Требует прищипки за 45 дней до окончания сезона. Плодоношение длительное, урожайность 5-8 кг с куста. Сорт отличается повышенной устойчивостью к типичным заболеваниям культуры.
Японский трюфель черный
В Госреестр томат Японский трюфель черный не включен. Это детерминантный, устойчивый к фитофторозу сорт помидоров, в теплице достигающий высоты 150 см. Плоды вишнево-черные, массой 100-150 г, собраны в кисти по 5-6 штук. Форма их действительно напоминает трюфель или ребристую грушу.
Мякоть плотная, ароматная, сладкая с кислинкой. Лежкость и транспортабельность – высокие. Использование – универсальное.
При выращивании оставляют 1-2 стебля. После завязывания 4-5 плодовых кистей в открытом грунте рекомендуется проводить вершкование.
Груша черная
В Госреестре сорта нет, зато туда попали Груша красная и розовая от ЗАО НПК НК. Формирует куст с неограниченным ростом (индетерминантный), среднего срока плодоношения.
Плоды бордово-коричневые, похожи на грушу, гладкие, лежкие, транспортабельные, не растрескиваются. Подходят для консервирования целиком и свежего потребления. Масса – 50-80 г.
При выращивании в 1 стебель возможна уплотненная посадка по 4 растения на 1 кв. м. С 1 куста собирают до 5 кг. Устойчивость к болезням – средняя.
Черные черри и мелкоплодные сорта
Помидоры маленького размера в последние десятилетия пользуются огромной популярностью. И стоят гораздо дороже крупноплодных или средних. А уж томаты черри с черной окраской хорошо раскупаются на рынке, приобретаются кафе и ресторанами. Благодаря привлекательному виду их необязательно даже добавлять в салат – достаточно разрезать пополам или подать целиком, украсив зеленью.
Многие хозяйки приспособились консервировать мелкие томаты. Чтобы не испортить заготовку, нужно класть меньше уксуса и соли на литр воды. Правда, цвет у черноплодных не слишком привлекательный после нагревания, но вкус остается отменным.
Черная гроздь
Уникальный томат, не внесенный в Госреестр, гибрид F1. Плоды у него фиолетовые, почти такого же цвета, как баклажаны, с повышенным содержанием антоцианов, округлые, двухкамерные, весом 40-50 г. Кисти красивые, каждая состоит из 10-12 помидоров.
Вкус неоднозначный, гурманы утверждают, что в нем присутствуют сливовые нотки, с выраженной кислинкой. Помидоры хорошо дозариваются в помещении.
Куст индетерминантный, срок созревания – средний, плодоношение длительное. Урожайность с кв. м в открытом грунте – 5-6 кг, для теплиц – 6-7 кг.
Вишенка черная
Томат селекции ООО «Гисок-Агро», включенный в Госреестр в 2008 г. Его можно встретить под названием Блэк Черри. Индетерминантный, для открытого и защищенного грунта, среднеспелый.
Помидоры формой действительно похожи на вишню – круглые, гладкие, блестящие, массой от 16 до 23 г, бордово-коричневые, но окрашены неравномерно. Кожура тонкая, мякоть нежная, транспортабельность плохая. Вкус – насыщенный, сладкий. В каждой кисти содержится 15-18 томатов. Урожайность с кв. м – 7-9 кг.
Черный шоколад
Созданный ООО «Агрофирма Поиск» сорт-черри. Год включения в Госреестр – 2015. Индетерминантный, ранний (что большая редкость для группы), предназначен для открытого и защищенного грунта. Формирует сильный куст с толстым стеблем, короткими междоузлиями, маленькими плодами, сгруппированными в кисти по 10-12 штук.
Томат Черный шоколад входит в серию «Вкуснотека» – собрание самых вкусных сортов со всего мира. У сладких плодов кислинка едва заметна, аромат сильный, фруктовый. Масса помидоров 20-25 г, цвет – коричневый с фиолетовым оттенком, форма круглая. Мякоть нежная, сочная.
Черный мавр
Томат от ЗАО НПК НК, включенный в Госреестр в 2000 году. Среднеспелый, индетерминантный, рекомендован для частных подсобных хозяйств.
Плоды правильной яйцевидной формы, гладкие, коричнево-красные. Мякоть плотная, а кожура довольно прочная, вес – 30-50 г. В каждой кисти – 7 томатов и больше. Урожайность средняя – до 5-6 кг с м кв.
Вкус отличный, с освежающей кислинкой. Помидоры долго хранятся, хорошо транспортируются. Пригодны для свежего потребления и переработки.
После формирования 7 кистей верхушку рекомендуется прищипнуть.
Монисто шоколадное
Томат селекции фирмы Гавриш. В Госреестре с 2015 г. Сорт индетерминантный, среднеранний, салатного назначения. Предназначен для закрытого грунта, но в южных регионах может выращиваться на огороде.
Помидоры – сливки весом 25-30 г, с гладкой кожицей, шоколадного цвета, недозрелые – с зеленоватыми включениями. Очень вкусные, сладкие, собраны в большие кисти – до 30 плодов каждая. Созревание дружное. Оригинатор рекомендует формировать куст в один стебель.
Томаты с черными плодами выращивать не сложнее, чем красные, розовые или желтые. Вкус у них обычно слаще, а содержание полезных веществ – выше. Вот только после тепловой обработки окраска помидоров меняется на бурую, а сок приобретает непривлекательный оттенок. Но на потребительские качества заготовок это не влияет.
15 лучших ранних сортов помидоров для открытого грунта
Лучшие низкорослые сорта томатов без пасынкования
Урожайные томаты сибирской селекции с фото и описанием: топ-20
Штамбовые помидоры: что это такое, лучшие сорта, агротехника
Помидоры Буденовка: описание сорта, фото, отзывы
Помидоры Шоколадный: фото, отзывы, особенности сорта
Описание сортов черных томатов: 20 лучших
У тёмных помидоров просто масса преимуществ! Чтобы ваш участок цвёл и не имел себе равных, стоит посадить все 4 сорта темных помидоров. Эти овощи выделяются не только насыщенным томатным вкусом, но и особенным послевкусием фруктов. Томаты очень полезны для здоровья!
Важно! Чёрные томаты совсем не продукт генной инженерии, тем более не ГМО. Такой вид был получен путём скрещивания других видов, которые зародили такую овощную культуру.
Общие сведения
Интересно, что такие помидоры, хоть и имеют название — чёрные, расцветка у них может быть от синей до бардовой, правда настолько темная, что почти неразличима с чёрным.
Уж все мы давно привыкли к розовым или классическим красным томатам, так же привыкли и к жёлтым, куда ни шло. Но вот чёрные экземпляры будут вызывать смятение.
Преимущества и недостатки сортов
Плюсы:
Однако такие помидоры не стоит считать идеальными во всем.
Минусы:
Найти семена для взращивания чёрных помидоров — задача совсем несложная. Сейчас очень много магазинов заполненными семенами для вашего огорода.
Такие помидоры не просто вкусные, но и очень полезные. Расскажем о некоторых их них.
Самые известные сорта черных томатов
Чёрные томаты в принципе не такие распространённые, как красные или розовые, но садоводы выделяют, что сорта чёрный мавр, чёрный принц и японский трюфель — очень распространены и популярны.
Это трио встречается на помидорных огородах очень часто.
Японский трюфель
Такие томаты дают не самый плодоносный урожай.
На юге японский трюфель можно вырастить даже на открытом пространстве, а вот садоводам из средней полосы России стоит растить культуру в теплицах.
Название следует из формы помидорин. Спелые плоды имеют форму трюфеля темно-коричневого оттенка, налитые и глянцевые.
Если вы снимете ещё недозревшие плоды, то зеленые помидоры хорошо доспеют, и будут храниться ещё достаточно долго.
Только защищайте стебли от заломов! Это очень важно.
Японский трюфель хорош в консервированном виде и в свежем.
Чёрный мавр
Широко распространенный сорт чёрных томатов.
На вкус помидоры очень приятные — сладковатые, насыщенные.
Очень неприхотлив к условиям хранения, однако чтобы сорт хорошо плодоносил лучше вырастить его в крытой теплице. Употреблять в пищу можно, как ингредиент для блюд, так и в качестве маринада.
Чёрный принц
Сорт чёрных помидоров, темно-красного оттенка с чёрными проблескам.
Один саженец не очень высокий (примерно 1-1,4 м), зато с большими плодами (240-270г)
Всходит такой сорт за 11-116 суток, отлично переносит фитофтороз.
Застекленные теплицы – лучшее место для выращивания такого сорта, такой микроклимат для них самый подходящий.
Один куст принесет вам примерно 6,5 кг томатов, сплюснутой ребристой формы. Вкусовые качества тоже очень хороши. Томаты обладают отличительным привкусом, употреблять такой овощ лучше для салатов.
Это три самых распространенных вида чёрных томатов, однако, видов в принципе существенно больше, поэтому дальше мы рассмотрим другие виды темных томатов:
Арбузный
Все названия у сортов — говорящие.
Выращивать такое растение нужно в теплицах. Растение невосприимчиво к плохим погодным условиям.
Вкус сладковатый, отлично звучит в любом блюде или особняком.
Виагра
Плодоносит на 112 сутки с момента всхода.
По вкусу помидоры богаты сахаром, насыщенные.
Хорошо переносят вирусы или паразитов.
Черная вишенка
Спеет такой вид рано. Примерно на 111 сутки со всхода.
Отличный ингредиент для десертов, свежих закусок или консервирования, у томатов легкий сладковатый привкус.
Для такого растения стоит удалять пасынки, формируя отдельный стебель. После появления пятого соцветия, с регулярностью 2-3 в неделю нужно удалять пасынки.
Когда сформируется 9 кистей, нужно прищепить, оставив пару листков над последним соцветием.
Теплица — наиболее подходящее место для выращивания этого сорта.
Черная груша
Урожай можно собирать примерно на 112 сутки.
Если правильно подвязывать растение, то сорт хорошо взойдет на непокрытой местности, тепличные условия так же пригодны для черной груши.
Отличный ингредиент для многих блюд, в свежем виде также очень хорош по вкусу.
Черный Де Барао
Для такого растения характерны высокие стебли(
Плодоносит примерно через 188 суток после всхода. Растение не разветвленное и мало лиственное. Первое соцветие образуется над 9 листом. Чтобы такой длинный сорт не обломился, необходимо его подвязывать и пасынковать.
Для средней полосы выращивать такие томаты требуется в теплицах, южнее — на открытой местности.
Очень хорошо плодоносит, с одного растения можно собрать до 8 кг урожая.
По форме томаты напоминают яйцо, темного красного или бурого цвета (иногда бывает вишневая или темно фиолетовая окраска)
Незрелые плоды имеют зеленое пятнышко в месте присоединения плодоножки. У спелых экземпляров такое пятнышко исчезает.
Плоды маленькие (55-65грамм).
Томаты, отлично подходящие для любого блюда, очень насыщенные и сладкие по вкусу.
К вирусам или непогоде Де Барао очень неприхотлив.
Зефир в шоколаде
Сорт взращивается в теплицах пленочного типа, плодоносит на 117 сутки после всхода. Один стебель томатов такого сорта может принести вам до 7 кг свежих помидоров.
Стебли высокие, поэтому растение требуется подвязывать и пасынковать.
Плод округлой формы бардового или бурого оттенка с 5 гнездами.
Томаты небольшого размера, до 150 г, по вкусу сладковатые, очень легкие, это отличный ингредиент для разных блюд. Очень хорошо переносит различные вирусы.
Иван-да-марья
Сорт спеет очень быстро, за 95-100 дней
Спелые наливные томаты темно-бурого оттенка, они будут сахарные, буквально таят во рту, отличный вариант для любых блюд.
Индиго Роуз
Хорошо выдерживают заморозки, различные вирусы. Такие томаты можно употреблять в пищу, как свежими, так и в составе какого-либо блюда.
Полосатый шоколад
Сорт спеет и приносит урожай не очень быстро, для снятия урожая понадобится 120 дней.
Такие томаты — отличная закуска, ингредиент разных блюд. Они обладают насыщенным легким вкусом с нотками кислинки.
Поль Робсон
Растение очень неприхотливое, но его стебли важно подвязывать и пасынковать. Плоды культура дает через 111 дней после всхода. Стебли, длиной 1,4 м обычно имеют кисти с 4 плодами.
Плоды слегка сплюснуты, многокамерные, отличаются шоколадным отливом.
Каждый томат массой около 120 грамм, темно-бардовой окраской имеет потрясающий вкус, «арбузную» мякоть. Такие томаты отлично впишутся как в салат, так и в обычную овощную нарезку.
Коричневый сахар
Высокое среднепозднее растение, достигает в высоту два метра. Может расти, как в теплице, так и на непокрытой местности.
Растение очень неприхотливое, но его нужно обязательно подвязывать, пасынковать.
Плодоносит на 117 день после всхода.
Имеет красивую, чуть сплющенную форму с 5-6 гнездами и ребристой поверхностью.
Плоды сладкие, насыщенные, очень хорошо вписываются в салаты.
Очень хороший урожай, до 7 кг плодов с одного растения, каждый плод массой 130-140 г.
Интересно, что такие растения слывут «молодильными яблоками», однако этот эффект никак научно не доказан, поэтому стоит думать лишь о легенде.
У сорта продолжительное плодоношение.
Цыган
Сорт спеет примерно за 116 дней после всхода. Растение достаточно высокое, его нужно обязательно подвязывать. Пасынкование тоже нужно. В процессе роста соцветия зарождаются примерно над девятым листом, дальше следует через три листа.
Выращивать можно в помещениях тепличного типа.
180 грамм, а плодоносит культура до 7 кг с одного растения.
На вкус такие томаты очень хороши, лучше всего звучат в блюдах в свежем виде.
F1 черная гроздь
Такой сорт поспевает быстро, может вырасти в длину до 1,5 метров, выращивается, как на открытой местности, так и в теплице.
Масса у помидоров небольшая (40-60 грамм)
Легкий, насыщенный вкус — одно из достоинств этого сорта, они имеют сливовые нотки и интересное послевкусие.
У таких томатов их необычный темный цвет появляется только в достаточной изоляции от солнечных лучей. Добиться этого можно в теплицах.
Черная лакомка
Растение, дающее зрелые плоды примерно на 117 день после всхода.
Из-за того, что растение может вырасти достаточно длинным, его нужно подвязывать, во избежание поломки стебля.
Томаты круглые, темно-бурого оттенка с 5 гнездами.
Плоды среднего размера (100-120 грамм), однако с одного куста можно собрать до 6 кг урожая.
Помидоры очень вкусные и сладкие, отлично подходят для салатов и овощных гарниров.
Черномор
Среднерослый сорт, плодоносит примерно на 108 день после всхода.
Чем севернее область, в которой выращивается сорт, тем более серьезные тепличные условия нужны для всхода, однако на юге культура взойдет и на непокрытой местности.
Помидоры салатного типа, с их насыщенным вкусом, свежими, как отмечается, они намного вкуснее.
Черный барон
Зреет не слишком рано, растению для урожая требуется 120 дней.
Обладает сладковатым вкусом и специфическим приятным ароматом, хороший ингредиент для разных блюд, где помидоры используются свежими.
Черный русский
Сорт спеет примерно 110 дней, достигает 2,5 метров в высоту, в связи, с чем его нужно подвязывать.
По вкусу очень сладкий и насыщенный, имеет в основном салатное предназначение. Хорошо переносит разную температуру и другие недостатки окружающей среды.
Черный шоколад
Вкусный сорт черных помидоров. Растение плодоносит на 112 день после всходов, может быть высоким, поэтому его нужно подвязывать и пасынковать.
По назначению помидоры лучше всего употреблять в свежем виде, поскольку они имеют очень яркий салатный привкус помидоров черри.
Шоколадка F1
Такой сорт спеет примерно 117 дней.
Шоколадный
Очень хороший ингредиент для разных блюд, употребления в свежем виде.
Это были одни из самых известных сортов черных томатов, однако кроме них есть и другие, такие как Шоколадное монисто, углерод, черная сосулька, черный слон, черный айсберг, дядя степа, крем-брюле и многие другие.
Черные томаты содержат много полезных веществ и микроэлементов, полезных для вас.