сорт помидор пудовик характеристика и описание

Томат Пудовик

сорт Пудовик на фото Людмилы Машинской

Описание и характеристика томата Пудовик, отзывы, фото

Среднеспелый, среднерослый, высокоурожайный, крупноплодный сорт томата. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

Куст индетерминантного типа, высотой 1,3-1,5 метра, требующий подвязки к опоре и пасынкования. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 и в 3 стебля.

Лист у этого томата крупный, зеленый. Соцветие простое.

Основные качества плодов

Плоды сердцевидные, средней плотности, в стадии зрелости малиново-красные, весом 300-500 грамм (до 800 г), мясистые, сладкие, очень вкусные. Эти помидоры хороши для свежего потребления и приготовления соков, соусов.

Сорт томата Пудовик включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

Производитель семян: агрофирма Сибирский сад.

Оригинатор сорта: Дедерко, Постникова.

Особенности выращивания

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикировка — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Весь дальнейший уход за томатами состоит из своевременных поливов, пасынкования и подвязки, подкормок, удаления сорняков и профилактических мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Если вы выращивали помидоры Пудовик, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Пудовик и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективнее и решить — стоит его выращивать или нет.

Источник

Томат Пудовик

Характеристика сорта

Сорт томата «Пудовик» изобретен российскими учеными в 2005 году и уже успел завоевать сердца многих огородников. Красивые сочные помидоры обладают аппетитным ароматом, не требуют специальных условий и сложностей в уходе.

Описание

К достоинствам сорта относятся яркий приятный вкус, привлекательный внешний вид томатов и высокая урожайность – с одного куста можно собрать до 3 ведер. «Пудовик» неприхотлив в уходе, относительно морозоустойчив и хорошо приживается в почве. Производители семян убеждают в универсальности овощей, но на практике их лучше употреблять в свежем виде.

Важный момент: кусты требуется пасынковать и подвязывать, а при высокой влажности плоды имеют склонность трескаться. Поэтому необходимо обеспечить грамотный уход за культурой, периодически вносить минеральные удобрения и беречь от ливней.

В каждом томате сорта Пудовик минимум 4 семенных камеры.

Кусты раскидистые, на 1 кв м рекомендуется не более 3-4 посадок. Средняя высота 185-200 см, листья имеют классическую форму, окрашены в темные оттенки зеленого. На плодоножке есть сочленение. Соцветия простые.

Недобросовестные продавцы иногда выдают за «Пудовик» другой сорт – «Сто пудов». Отличить их можно по форме плодов – во втором случае они будут интенсивно красными, массой до 300 г, грушевидными и слегка приплюснутыми, с 4-6 семенными камерами.

Посадка

Чтобы получить хороший урожай, важно заблаговременно позаботиться о растении – ответственно отнестись к рассадке, определить удачное время для высадки в открытый грунт.

Выращивание рассады

Перед посадкой необходимо правильно подготовить семена – обеззаразить в слабом растворе марганцовки, промыть и просушить, а на ночь оставить в стимуляторе роста. Высеивать можно начинать в первые дни марта или последнюю неделю февраля.

Грунт обязательно прокаливается в духовке. Когда он остынет, на глубину 1,5 см помещают семена, при этом температура воздуха не должна быть ниже 23 градусов. Оптимальный вариант – подоконник, поскольку рассаду будет обогревать теплый воздух от батареи. Пикировка в индивидуальные емкости требуется, когда на каждом ростке сформируется по 2 листочка. В этот же период целесообразно вносить в почву жидкие органические удобрения в адекватных количествах.

Подросшую рассаду помидор Пудовик рекомендуется разместить на хорошо освещенной площадке. Поскольку кусты постепенно «вытягиваются», идеально подойдет южная сторона. Теперь температуру воздуха нужно снизить до 15-16 градусов ночью и не более 18 днем.

Профилактика избыточного роста:

Средний возраст растений к моменту пересадки в огород – 55-68 дней, при этом риск повторных заморозок должен быть исключен.

Высадка в грунт

Высаживание производится в тщательно прогретую, разрыхленную почву, не пораженную вредителями. Желательно выбирать солнечный участок, где отсутствуют застои влаги и есть защита от сильного ветра. Для томатов сорта «Пудовик» подойдет насыщенный воздухом, легкий грунт после капусты, огурцов, лука с чесноком или бобовых.

Проще всего высаживать помидоры из индивидуальных стаканчиков – их снимают и помещают до уровня листьев в землю. Опытные садоводы советуют предварительно не поливать рассаду, чтобы она была более податливой.

Полезно внести в почву компост или перегной, в каждую лунку непременно стоит добавить немного суперфосфата. Рекомендуется выдерживать ширину между рядами примерно в 80 см, удобно делать высадку в шахматном порядке. Дальнейшее размещение кустов зависит от количества стеблей — если их образовалось 2, дистанция не должна быть менее 70 см, а при формировании 1 стебелька достаточно 60 см.

Важно достичь баланса при поливе, не допуская скопления жидкости и пересыхания верхнего слоя почвы. Полезно использовать для этих целей отстоянную теплую воду.

Полив помидор сорта Пудовик производится обязательно под корень и в вечернее время. Многие опытные огородники устанавливают капельную систему для дозированного поступления влаги. После дождя и иных осадков, а также после каждого полива нужно слегка рыхлить землю, чтобы на ней не образовалась корка. Это благотворно влияет на корни, позволяет обогатить грунт кислородом.

Пасынковать кусты рекомендуется 1 раз в неделю, формируя по 1-2 стебля. Чтобы растение не получило травму, необходимо контролировать рост пасынка – он должен быть меньше 5 см. Подвязывание производится под кистями, где будут формироваться овощи. Процедура осуществляется по мере необходимости, обычно не менее 4 раз – это объясняется массой и количеством плодов, высотой куста.

Целесообразно вносить 4 подкормки за 1 сезон, но в зависимости от состояния культуры кратность может меняться. Перед высадкой в грунт помещают смеси с азотом либо мочевину, а перед цветением желательно внести азотный состав. В дальнейшем будут полезны удобрения с калием и фосфором.

Для профилактики паразитарных атак можно использовать специальные инсектицидные препараты либо марганцевый раствор. Из народных методов эффективны настой горького перца либо полыни. Дополнительно применяются ловушки для вредителей, которые оптимальны на небольших участках.

Общий уход за томатами сорта «Пудовик» не требует особенных средств и сложных навыков, а результат обязательно порадует. Главное – регулярно заботиться о посадке и сохранять оптимистичный настрой!

Видео

Источник

Помидоры Пудовик (Севрюга): описание сорта, фото, отзывы

Описание и характеристика сорта

Томат Севрюга среднеспелый, детерминантный, в теплицах вырастает до 1,5-1,7 м. В открытом грунте размеры скромнее – от 1,2 до 1,5 м. При посадке на юге куст может едва дотянуть до 100 см.

Помидоры Пудовик формируют довольно слабые побеги, это отмечают все, кто сажал сорт. Нагрузка плодами большая, без подвязки куст ляжет на землю или сломается.

Листья у Севрюги обычной формы, тонкие, пасынков – умеренное количество.

Первая цветущая кисть образуется после 6-7 листа. Последующие – через 2-3 междоузлия. Плодоножки без сочленений. Цветки крупные.

Характеристики плодов

Помидоры Севрюга похожи на сердце с немного вытянутым носиком (см. фото). Окраска – красновато-малиновая, часто на спрятанных от солнца боках при полном созревании остаются желтые пятна. Поверхность слаборебристая.

Томат Севрюга – типичный биф. Мякоть мелкозернистая, с большим содержанием сухих веществ. В поперечном разрезе напоминает свежее мясо.

Сорт томата Севрюга образует мало семян, что затрудняет сбор собственного посадочного материала.

Вкус помидоров очень хороший, сладкий, кислинка едва заметна. Пудовик подходит для всех видов переработки, кроме цельноплодного консервирования. Но лучше эти томаты использовать для свежего потребления.

Нужно учитывать, что сок из Севрюги получится густой и сладкий, с удовольствием пьется детьми и взрослыми. Но для приготовления первых блюд он не очень подходит.

Особенности плодоношения

Сорт томата Пудовик вызревает в средние сроки, формирует крупные даже без нормирования плоды. Самые большие вырастают на нижних кистях – до 500 г. По мере продвижения вверх становятся все более мелкими, но редко весят меньше 150 г.

Выровненными плодами томат Севрюга похвастаться не может. В каждой кисти есть помидоры очень большие и относительно маленькие.

Если завязи нормировать, оставляя в каждой грозди по 2-3 штуки, полукилограммовые томаты станут не редким исключением, а средним размером. Рекордсмены в 1-1,5 кг можно вырастить при вершковании куста и удалении всех плодов, кроме нескольких лучших. Тогда Севрюга направит силы на формирование и созревание оставшихся томатов.

Урожайность

Пудовик хорошо плодоносит в теплицах и открытом грунте. С одного куста томат дает до 5 кг. Если его выращивать в 2 ствола, на 1 кв. м можно сажать 3 куста. Общий вес плодов при этом не изменится, только увеличится их количество и уменьшится масса каждого.

При формировании в 1 побег на 1 кв. м располагают 4 томата. Урожайность будет 15 или 20 кг соответственно.

Посадка и уход

В характеристиках указано, что Пудовик подходит для всех регионов, но сажать сорт лучше в прохладном климате.

На юге он может не соответствовать описанию, хоть и плодоносит, требует повышенного внимания. Так что выращивать там его не имеет смысла. Тем более что для теплых регионов существует множество других хороших урожайных сортов томатов.

Посев семян

Семена на рассаду высевают за 55-60 дней до посадки. На грядках томаты размещают, когда земля прогреется до 15° С. В теплицах – до 10° С. Точное время зависит от региона и прогнозов погоды.

Можно ориентироваться на такие сроки посева томатов Пудовик на рассаду:

Особенности ухода

В Средней полосе и Сибири томат Севрюга показал себя, по отзывам, как довольно устойчивый и не слишком требовательный сорт. Его нужно регулярно подкармливать, чтобы плоды наливались и не мельчали.

Необходимо следить, чтобы в «рационе» Пудовика преобладали фосфорно-калийные удобрения. Азот обязательно нужен (именно он является строительным материалом для растения), но в весьма ограниченном количестве. Иначе помидор будет наращивать зеленую массу в ущерб плодоношению, станет уязвимым для вредителей и возбудителей болезней.

В комплекс ухода обязательно включают профилактические обработки. Томат Пудовик довольно требователен к поливам. Но переувлажнять грунт нельзя – это ведет к растрескиванию помидоров, гнилям, провоцирует развитие других болезней.

Формирование куста

Сорт томата Севрюга требует с раннего возраста пасынкования и подвязки к опоре. Нижние листья удаляют, только когда находящаяся над ними завязи начнут наливаться. Пудовик можно выращивать в 1 или 2 ствола.

Для получения крупных томатов кисти прищипывают. Чтобы вырастить по-настоящему гигантские плоды весом в 1-1,5 кг, на кусте придется оставить только несколько завязей.

Болезни и вредители

Одним из преимуществ Севрюги является высокая устойчивость к основным болезням помидоров. Соблюдение севооборота и профилактические обработки обязательны.

В дождливое, слишком холодное лето рекомендуются дополнительные опрыскивания Цирконом и Эпином. Эти нетоксичные препараты можно использовать вплоть до сбора урожая. Они повышают собственный иммунитет растения и способность переносить неблагоприятные факторы.

Достоинства и недостатки

При выращивании в прохладном климате Пудовик показал себя как хороший надежный сорт. Его достоинства:

Похожие сорта

Томат Севрюга по характеристике и описанию сорта похож на такие помидоры:

Томат Севрюга или Пудовик – один из лучших сортов для зон рискованного земледелия. Он вызревает даже в открытом грунте, устойчив к болезням, не требует особенного ухода, кроме обязательных подвязок и пасынкования.

Отзывы огородников

Екатерина Павловна Кожина, 31 год, Омск:

Томат Севрюга выращиваю в открытом грунте, покупаю семена агрофирмы «Сибирский сад». За лето он успевает вызреть и в среднем дает 4,5 кг с куста. Помидоры я не нормирую, поэтому гигантов в 1,5 кг не видела. Мою семью вполне удовлетворяют 200-400-граммовые. Муж пьет сок только из Севрюги – он очень густой и сладкий, кислинка не ощущается. Использую сорт для приготовления зимних салатов и соусов.

Валентина Викторовна Сычова, 56 лет, Коломна:

Сначала сажала томаты Пудовик в теплице. Но она небольшая, а сорт не подходит для консервирования целиком. Попробовала выращивать на грядке. Думала, даст хоть самые крупные нижние помидоры. Успели вызреть все, правда, последние снимала бурыми и использовала для зимних салатов. В открытом грунте Пудовик растет ниже, чем в теплице, и подвязывать его неудобно.

Помидоры Сибирская тройка: описание сорта, фото, отзывы

Помидоры Мамонт: фото и особенности сорта

Помидоры Дрова: фото, описание и особенности сорта

Помидоры Дубрава (Дубок): фото, особенности сорта

Обзор томата Падишах: фото, отзывы, особенности

Обзор томата Канары: фото, особенности и отзывы

Источник

Пудовик: вкуснейший помидор для холодного климата

Путаница с названиями сортов огородных растений встречается часто, и, видимо, с необузданным ростом числа сортов это будет усугубляться. Так, замечательный томат Пудовик называют ещё и Севрюгой. И если в Государственном реестре РФ присутствует только одна запись, то семена продают под обоими названиями.

Описание сорта Пудовик, его характеристики, урожайность, регион выращивания

Томат Пудовик — результат работы новосибирских селекционеров В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой, из рук которых вышла почти сотня замечательных сортов томатов для суровых сибирских условий. Пудовик был зарегистрирован в Госреестре РФ в 2007 году, а чуть позже откуда-то появился сорт Севрюга, который в официальном документе не значится, а по многочисленным наблюдениям огородников является полным аналогом Пудовика. В этой запутанной истории не всё ясно, понятно лишь то, что как ни называй этот томат, он обладает множеством достоинств.

Стебли у Пудовика довольно хилые, подвязывать их надо в нескольких местах

Впрочем, насчёт индетерминантности тоже имеются разночтения: многие огородники утверждают, что сильный пасынок, выбранный в качестве второго стебля, на определённой стадии прекращает расти, в связи с чем сорт часто относят к полудетерминантным. Даже общая высота куста у разных огородников сильно различается: есть как сведения о том, что куст вырастает сравнительно невысоким, так и о том, что он легко преодолевает двухметровый барьер. Но все сходятся в том, что стебли весьма непрочные и обязательно должны подвязываться в нескольких местах.

По срокам созревания плодов Пудовик является среднеспелым сортом: от появления первых всходов до созревания первых помидоров проходит около четырёх месяцев. Плоды имеют сердцевидную форму, с явно выраженными рёбрами, средней плотности. Впрочем, на тех же кустах могут вырасти и экземпляры с формой, мало отличающейся от плоскоокруглой. В полностью созревшем состоянии окраска помидоров малиновая. Они крупные, средней массой около 300 г, содержат 4 и более семенных гнезда. Встречаются килограммовые экземпляры и даже более крупные. Вкус сочной мякоти оценивается как отличный. Основное предназначение — салатное, то есть употребление в свежем виде. Избыток урожая перерабатывают на сок, соусы, замораживают.

С точки зрения климата, о сорте Пудовик есть сведения, что он легко переносят как длительные похолодания, так и жару, как засуху, так и условия повышенной влажности. Правда, при явном переливе плоды немного растрескиваются. Обладает высокой устойчивостью к обычным заболеваниям томатов, может выращиваться начинающими огородниками. Как и большинство крупноплодных сортов, Пудовик не может похвастаться лёгкостью транспортировки и длительным хранением урожая.

Внешний вид

По своему внешнему виду плоды томата Пудовик напоминают плоды сибирских сортов Вельможа и Тяжеловес Сибири, но основная часть помидоров больше по размеру. Как форма, так и окраска всех этих трёх сортов полностью идентичны, вызывают ощущение превосходного вкуса и сладости, что оправдывается при дегустации помидорин.

По внешнему виду помидоры Пудовик — типичные крупные сердечки малинового цвета

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Главной особенностью томата Пудовик являются его красивые массивные сердцевидные плоды розово-малиновой окраски, вырастающие на высоких густо облиственных кустах. Среди аналогичных томатов салатного предназначения качество плодов Пудовика многие огородники называют наилучшим. Впрочем, другие любители говорят то же самое о томате Тяжеловес Сибири, а кому-то и вовсе больше нравятся желтоплодные или классические красноплодные сорта. Так или иначе, в многочисленных отзывах проскальзывает мысль о том, что Пудовик по совокупности показателей — один из самых лучших салатных сортов для суровых климатических условий. К числу его основных достоинств относятся:

Минусом считают возможность растрескивания плодов при существенном переувлажнении почвы.

Существует множество салатных сортов помидоров, в том числе сердцевидной формы и малиновой окраски. Пожалуй, наиболее известны различные вариации Бычьего сердца, но к настоящему времени популярность этих помидоров понемногу снижается, поскольку многие сорта новосибирской селекции обошли Бычье сердце по основным характеристикам. Пожалуй, по вкусу плодов Пудовик сейчас соперничает с Тяжеловесом Сибири да Алтайским мёдом, но сравнивать эти сорта не совсем корректно. Тяжеловес Сибири — детерминантный сорт с невысокой урожайностью. Алтайский мёд выращивают в основном в теплицах. Весьма серьёзным конкурентом этим томатам представляется челябинский сорт Малиновое сердце.

Томат Тяжеловес Сибири очень похож на Пудовик, но у него меньше урожайность

Таким образом, по большинству параметров следует признать сорт Пудовик одним из лучших салатных сортов помидоров, способных расти практически в любых условиях. Конечно, у него есть недостатки, но идеального сорта, по-видимому, ещё долго не будет создано.

Особенности посадки и выращивания томата Пудовик

С точки зрения агротехники, томат Пудовик — типичный индетерминантный сорт, несложный для выращивания. Он прощает огрехи неопытных огородников как в поливах и подкормках, так и в формировании куста, хотя, конечно, правильная формировка — один из основных залогов высокой урожайности. Вкус же плодов практически не зависит от условий выращивания, он отличный.

Выращивать этот томат можно только через рассаду: лишь в южных областях можно собрать неплохие урожаи при непосредственном посеве в грядку. Рассаду выращивают обычным способом, посев семян проводят в традиционные сроки. Рассада этого томата может перерастать, её нельзя назвать крепкой. Чтобы этого не случилось, для неё надо выбрать самый солнечный подоконник, пусть и не самый тёплый. Кустики вырастут неплохими и в относительной прохладе. Особенно важно, чтобы в первую неделю после появления всходов температура не превышала 16 о С.

Рассада Пудовика может вырасти довольно высокой

Как правило, на 1 м 2 высаживают не более трёх кустов, учитывая, что при ведении куста в два или три стебля он может сильно загущаться. Лишь любители формирования растений по одностебельной схеме высаживают до четырёх кустов Пудовика на квадратный метр. Ход посадки обычный: если рассада всё-таки переросла, у неё обрывают нижние листья и сажают наклонно. Многие огородники сажают Пудовик по два растения в лунку, формируя каждое в один стебель.

Основные операции при уходе традиционны: этот томат требует в меру влажную почву и среднее количество удобрений. Поскольку при сильной влажности плоды склонны к растрескиванию, для сохранения умеренной влажности полезно держать грядку под слоем мульчи. Пудовик при любом формировании куста даст неплохой урожай, но опытные огородники учитывают возможность затухания роста первого оставленного пасынка, поэтому «про запас» оставляют ещё один, остальные вовремя выламывают. Если этого не сделать, при резком изменении погодных условий можно лишиться части урожая.

В целом же плодоношение томата Пудовик продолжительное, но волнообразное: помидоры созревают неравномерно. Однако при правильном уходе лакомиться вкусными плодами можно до самых холодов. Чтобы успеть снять все завязавшиеся плоды, точку роста главного стебля, как и в случае всех индетерминантных плодов, прищипывают в августе: в открытом грунте в начале месяца, в теплицах — ближе к середине.

Видео: советы специалиста по агротехнике томата Пудовик

Отзывы

И я в прошлом году садила и Севрюгу и Пудовик и Мазарини и ещё одну Севрюгу от Семена Алтая — первые три были практически одинаковые, кстати без пятна, а вот от Алтая были «плоско-округлые» — вкус у всех одинаковый, у меня получился не очень сладкий, но вполне приличный.

Лена19

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3991&start=180

Тут в том числе и я рекламировала Мазарини. Раз отзыв о нём всем вам так понравился, то приобретите тогда уж и Пудовик (Севрюга), параметры плода такие же, но он ещё слаще! Единственное, что Мазарини — индет, а Пудовик (Севрюга) полудет — где-то 170 см вырастает.

Вега

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54453

Мне показался «Пудовик» неплохим, и урожайным и вкусным. В этом году он достойно вошёл в мой список сортов, которые буду сажать.

Сабрина

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54453

Томат Пудовик (Севрюга) Полудет. В теплице высота до 1,7м. Сам куст «хилый». Плоды серцевидные, массой до 600 гр. Вкусные. У меня сначала отдал на основных стволах весь урожай, а потом начал завязывать плоды на пасынках. Урожай около 5 кг с куста.

Грумс

https://www.forumhouse.ru/threads/220157/page-23

Пудовик — вытянутое сердце — малиновый, очень вкусный, сладкий.

Викусик

http://sib-sad.info/forum/index.php/topic/672-%D0%B2%D1%81%D0%B5-%D0%BE-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%85-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C-1/page__st__1720

Неее, я Пудовик бы не стала в ОГ. Это типичный тепличный томат, полудет, около 170 см. В ОГ думаю не покажет себя, как надо. Зачем? Для ОГ есть совсем другие сорта, более подходящие.

Вега

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=87&start=975

Томат Пудовик — один из самых лучших салатных сортов для холодного климата. Правда, не всегда можно найти его семена под этим названием, часто продают его «двойника», под именем Севрюга. Но огородниками доказано, что это один и тот же замечательный сорт.

Источник