сорт помидоров черная груша
Томат Груша черная
Описание томата Груша черная, отзывы, фото
Среднеспелый (110-115 дней от всходов до начала созревания), индетерминантный, высокорослый сорт томата для теплиц и открытого грунта (с опорой).
Куст высотой 1,5-1,8 метра, требует подвязки к опоре и пасынкования. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля. Первое соцветие у этого томата закладывается над 9 — 10 листом.
Характеристика плодов
Плоды грушевидной формы, плотные, глянцевые, в стадии зрелости коричнево-бордовой окраски, массой 50-80 грамм, хорошего помидорного вкуса. Не склонные к растрескиванию, лежкие и транспортабельные. Эти помидоры универсальные по назначению — подойдут и для свежего потребления, и для засолки и консервирования.
Достоинства сорта: высокая урожайность, оригинальная форма плодов, хороший вкус.
Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду желательно за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт.
Схема посадки: 60 х 40 см, густота посадки: 3-4 растения на 1 кв. м.
Сорт томата Груша черная не включен в Госреестр по РФ.
Если вы выращивали помидоры Груша черная, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите фото всего куста или отдельных спелых плодов, выращенных вами.
Ваши отзывы о томате Груша черная, а также дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Томат Груша чёрная: вкусный сорт универсального назначения
Обычно огородники высаживают на участке как минимум два сорта томатов: один — для приготовления летних салатов, другой — для заготовок на зиму. А всё потому, что к салатным и засолочным помидорам предъявляются разные требования. Но селекционерам удалось вывести сорта, которые подходят как для употребления в свежем виде, так и для домашнего консервирования. Одним из таких является томат Груша чёрная.
Характеристики сорта томата Груша чёрная
Груша чёрная — сорт томата среднего срока созревания. Его плоды достигают спелости через 110–115 суток после появления первых ростков. Он пока не зарегистрирован в Госреестре, в отличие от своих «родственных» сортов Груша красная и Груша розовая, но известен среди огородников как вкусный помидор, подходящий для домашней консервации и употребления в свежем виде. Может выращиваться в любом регионе России: в средней полосе, Подмосковье и зонах рискованного земледелия растения возделывают в теплице, а в местах с длинным и тёплым летом — в открытом грунте. Устойчивость к грибковым инфекциям средняя: редко болеет кладоспориозом, серой гнилью, поражается фитофторозом нечасто.
В России производством и продажей семян занимаются агрофирмы «Русский огород НК», а также «Гавриш» и «Аэлита».
Томат Груша чёрная высокорослый и требует формирования куста путём пасынкования и подвязывания стеблей к шпалерам. В кисти одновременно образуется по 5–8 плодов, вес которых в среднем составляет 50–80 г. Максимальная масса помидоров — 200–250 г. Урожайность — до 5 кг с одного куста и до 20 кг с 1 кв. м. Однако стоит сказать, что ценность сорта не в весе урожая, а в пользе чёрных плодов, содержащих много каротина и витамина С.
В каждой кисти томата Чёрная груша одновременно созревает около 8 плодов
Описание внешнего вида куста и плодов
Груша чёрная формирует индетерминантный куст, который в закрытых условиях вырастает до 2 м, а на открытых грядках — до 1,2–1,3 м. Облиственность слабая, окраска листьев — светло-зелёная. Первая кисть с плодами формируется над 9-м или 10-м листом.
Помидоры сорта Груша чёрная напоминают настоящие груши, только с тёмно-красной окраской и выраженным глянцем
Плоды по форме напоминают небольшие груши. Они покрыты плотной кожицей тёмно-красного цвета с бордовым оттенком. При биологическом созревании окраска становится коричневой. Мякоть довольно плотная, с большим количеством семенных камер. Вкус — классический помидорный.
Преимущества и недостатки сорта
К основным преимуществам Груши чёрной относят:
Главный недостаток сорта Груша чёрная заключается в том, что внутри плода находится твёрдый светло-зелёный стержень. Поэтому перед приготовлением свежих салатов его нужно обязательно удалять, а это неудобно. К минусам также относится высокорослость куста, которая обязывает огородников формировать куст и подвязывать его с помощью шпагата к опорам.
Внутри плодов томата Груша чёрная находится твёрдый стержень, идущий от плодоножки
Таблица: сравнение Чёрной груши с другими сортами чёрных томатов
Особенности выращивания и посадки томата Груша чёрная
Саженцы высаживают на грядки по схеме 40х60 см, размещая на 1 м 2 до 4 растений. Стебли привязывают шпагатом к опорам. Производитель семян советует формировать куст в один стебель. Для этого нужно удалять все боковые побеги. Также он рекомендует удалять нижние листья, которые чаще всего поражаются инфекциями от их соприкосновения с периодически увлажняемым грунтом.
В конце вегетативного периода у томата отщипывают точку роста, чтобы оставшиеся на кусте плоды быстрее дозрели. Уход заключается в своевременном поливе и регулярных подкормках. За весь период вегетации вносить удобрения нужно минимум трижды. Основной упор следует делать на фосфор и калий. По мере необходимости растения обрабатывают от грибковых инфекций и вредителей. Томаты хорошо отзываются на рыхление грунта, окучивание и мульчирование соломой.
Работаю в сельской школе. И в учительской то и дело заходит разговор об огороде. Однажды к нам устроилась на работу новая учител ьница. Она часто приноси ла с собой помидоры и угощала весь коллектив. У неё стали выпытывать секрет обильного урожая. Оказалось, она опрыскивает и поливает томаты дрожжами. Для приготовления раствора требуется 10 г сухих или 20 г прессованных дрожей, ведро воды и 30 г сахара. Перед применением ему нужно дать настояться 2–3 часа. Обрабатывать растения следует дважды в месяц.
Видео: уход за рассадой после появления всходов и пикировка сеянцев
Отзывы
Груша чёрная у меня росла 2 года. Первое лето было более дождливое — вкус у грушки получился пресноватый, а прошлым летом на солнце и жаре очень сладкой. Но оба года кусты были урожайны и без зелёных попок. И заразу всякую цепляет одной из последних. Спелая хранится недели 2, но сморщивается немножко. Высаживаю в конце мая под дуги в ОГ. К концу августа первая и вторая кисть вызревают на кусте полностью.
tasha
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/464-%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D1%83%D0%B8%D0%BD-%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0-%D1%87%D1%91%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F/
Проросли семена дружно и в начале мая кусты были высажены в парник. Так как мы два месяца отсутствовали, то завязей в т. ч. паразитарных образовалось много и часть помидор обмельчала. Это никак не сказалось на вкусе и урожайности.
SKLana
https://otzovik.com/review_5455748.html
Сорт понравился, рос в открытом грунте, плоды сначала с зеленью у плодоножки, после созревания (дозаривания) полностью окрашиваются. Получилась Груша чёрная среднеспелой, хорошо перенесла жару и ветер.
Lana_s_Kavkaza
www.tomat-pomidor.com/forums/topic/464-бедуин-груша-чёрная/
Груша чёрная — высокоурожайный сорт томата, который стабильно плодоносит как в теплице, так и в открытом грунте. Его высокие вкусовые качества и большое содержание сахара в мякоти сочетаются с относительной мелкоплодностью. В этом и кроется главное преимущество помидоров, благодаря которому их можно использовать в различных целях.
Характеристика томатов Черная груша и особенности выращивания сорта
Томат Черная груша создан для тех, кому нравятся помидоры необычной окраски, имеющие насыщенный вкус. Растение отличается необыкновенной декоративностью, а плоды можно использовать для самых разных целей.
Особенности сорта Черная груша
Кусты индетерминантного типа, высокорослые. В тепличных условиях могут достигать 1,8 м. В открытом грунте может вырасти до 1,5 м, а дальнейший рост огородники ограничивают искусственно, прищипывая верхушки в середине августа. Это делают, чтобы позволить завязям на последних кистях полностью налиться.
Плодоношение сорта растянутое. От посева до первых зрелых ягод Черная груша будет расти около 120 дней. Но отзывы тех, кто сажал томат Груша черная, отмечают, что в открытом грунте срок созревания отодвигается еще на 1 декаду (примерно на начало августа). Томаты на каждой кисти поспевают дружно, что дает овощеводу возможность собрать часть урожая созревшим на корню даже в условиях Сибири или Урала.
Урожайность Черной груши довольно высокая и достигает 3-4 кг с 1 куста. На 1 стебле формируется 5-6 простых длинных кистей с 4-7 помидорами на каждой.
Характеристика и описание сорта, которую дают ему огородники, свидетельствует о том, что первые плоды немного крупнее (до 150 г), особенно те, что вырастают из двойных цветков. Остальные завязи намного мельче и редко превышают вес в 100 г. Чтобы повысить отдачу с 1 растения, его формируют в 2-3 стебля и подвязывают к шпалере.
Сортовые особенности растения включают склонность к образованию боковых побегов. Чтобы куст не становился густым и не утрачивал способность завязывать кисточки с цветками, нужно постоянно удалять пасынки, оставив только 1-2 побега для формирования. Для этого также удаляют листья в нижней части растения.
Это способствует лучшему проветриванию посадок и служит профилактикой грибковых болезней.
Томат устойчив к перепадам температуры и хорошо переносит похолодание. Но сибирская погода с частыми затяжными дождями неблагоприятным образом сказывается на вкусовых достоинствах помидоров. Плоды, выращенные в холодное лето, отличаются от тех, которые наливались в теплице или при жаркой и сухой погоде. Чтобы оценить настоящий вкус Черной груши, стоит растить ее в парнике или теплице, а на огороде отводить томату самый солнечный участок.
Плоды Черной груши
Форма помидорчиков грушевидная, с узкими плечиками и расширенной вершинкой. Иногда плоды обладают слабо выраженной ребристостью и напоминают сорт Трюфель. Окраска томата в биологической спелости темно-бордовая или буроватая, часто на плечиках остаются зеленые участки (при выращивании в открытом грунте).
Кожица плотная, прочная. Томаты Черная груша не трескаются при созревании и хорошо выдерживают термическую обработку при консервировании. Спелые плоды сохраняют товарный вид около 2 недель. Транспортабельность сорта высокая, томаты можно перевозить на дальние расстояния в зрелом и зеленоватом виде.
Мякоть мясистого типа, с нежной маслянистой структурой. Семенные камеры маленькие, расположены по краю поперечного среза. Окраска темно-красная, с более светлой сердцевиной. Вкусовые достоинства высокие: помидоры обладают очень сладким вкусом, характерным для темных сортов, и насыщенным томатным ароматом. При искусственном дозаривании или в холодный сезон во вкусе появляется кислинка, которая нравится не всем. В помидорах содержится большое количество ликопина, витаминов и протеина.
Употреблять такие помидоры вкуснее всего в свежем виде. Если огородник выращивает и другие сорта разновидностей Груши, то можно украсить стол разноцветной грушевой нарезкой или необычным и живописным салатом. Слайсы из мясистой мякоти подойдут для начинки гамбургеров или могут послужить наполнителем для бутерброда, основой для порционной закуски. Интенсивно окрашенная мякоть подойдет для приготовления борща, соуса к макаронам, овощной икры.
Излишки томатов можно консервировать на зиму. Помидоры некрупные, поэтому идеальны для цельноплодного маринования или засола. Для этих целей лучше взять слегка недозрелые, твердые ягоды. Перерабатывать на сок или соусы можно сильно перезревшие, мягкие помидоры. Для переработки часто используют и томаты, созревшие в ящике: они не так вкусны в свежем виде, как грунтовые.
Агротехника сорта
Посеять семена на рассаду можно за 2,5 месяца до предполагаемой даты высадки Черных груш в грунт или теплицу. Для посева готовят почву из огородной земли, песка и перегноя (1:1:1).Для уничтожения грибков и вредителей грунт прокаливают в духовке или пропитывают горячим раствором марганцовки.
Сорт томатов Груша черная не является гибридным, и его семена можно оставлять для разведения на следующий год. Перед посевом домашние семена тоже надо продезинфицировать, замачивая их в теплом растворе марганцовки на 30-40 минут.
Помидоры Груша черная: описание сорта, фото
Томат Груша черная – уникальный сорт. Обычно огородники культивируют на своих участках как минимум два вида помидоров. Один – для употребления в летний период в качестве свежеприготовленных блюд, другой – для домашнего консервирования. Сорт Груша черная особенно вкусен в салатах, но при этом отлично подходит и для заготовок на зиму.
Описание сорта томата Груша черная с фото
Груша черная – индетерминантный высокорослый сорт, который подходит для выращивания как в тепличном помещении, так и в условиях открытого грунта. Средний срок созревания вида составляет 110-115 дней.
Разновидность томатов Груша черная выведена более двадцати лет назад
Кусты томатов вырастают в условиях открытого культивирования до отметки в 2 м, при выращивании в теплицах – до 1,2-1,3 м. Большинство огородников прищипывают верхушку куста, не давая расти выше 1,5 м.
Облиственность вида средняя. Стебли – мощные с темно-зелеными листовыми пластинами небольшого размера. Первую кисть можно наблюдать в пазухе девятого или десятого листа. Соцветия простого типа. На одной кисти образуется пять-восемь плодов средним весом 70-80 г. Ближайшие «родственники» томатов Груша черная – Груша красная и Груша розовая.
Описание плодов
Томаты формой напоминают небольшие груши. Именно поэтому сорт и получил такое необычное название. Каждый плод покрыт тонкой, но прочной кожицей темно-бурого оттенка. Иногда на помидорах можно заметить небольшие желтоватые или розоватые участки, которые тоже являются частью окраса. При полном созревании томаты Груша черная меняют цвет на темно-коричневый.
Темные плоды сорта содержат большое количество витамина С и каротина
Мякоть помидоров – плотная, упругая, с нежной, чуть маслянистой структурой. Внутри плодов присутствуют две камеры с небольшим количеством семян. Вкус – классический, с выраженными нотками сахара, практически без кислинки. Аромат – помидорный. Вес томатов Груша черная варьирует от 50 до 80 г, однако некоторые экземпляры могут достигать массы в 180-200 г.
Характеристика томата Груша черная
Сорт относят к теплолюбивым разновидностям. В открытом грунте выращивать его можно только в южных регионах. В северных областях томаты этой разновидности культивируют в тепличных помещениях.
Полное название сорта – томат Груша черная сибирская. Авторство принадлежит селекционерам из Сибири, которые в ходе экспериментов добились в томатах повышенного содержания особого пигмента – антоциана. Это же вещество присутствует в составе краснокочанной капусты и баклажанов.
Сорт томатов Груша черная обладает высоким иммунитетом, особенно к фитофторозу и серой гнили. Однако опытные садоводы рекомендуют не пренебрегать профилактическими мерами против заболеваний и атак вредителей.
Еще одной положительной характеристикой томатов является транспортабельность, благодаря прочной кожице, не склонной к растрескиванию.
Урожайность томата Груша черная и плодоношение
Средний срок с момента посева до сбора первых плодов составляет 150 дней. Урожайность варьирует от 5 до 7 кг с 1 м². На качество и количество этого показателя влияет агротехника, а именно полив и вовремя проведенные подкормки.
Замечание! При благоприятных условиях урожайность сорта может достигать 20 кг с 1 м².
Область применения плодов
Сорт томатов Груша черная универсален. Его можно использовать при приготовлении овощных салатов, рагу и запеканок. Мясистая мякоть идеальна для приготовления пасты и соусов. Применять помидоры в цельноплодном консервировании позволяет небольшой размер и вес плодов. Их легко поместить в любые емкости.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томат Груша черная демонстрирует хорошую устойчивость к таким заболеваниям, как:
Если говорить о насекомых, то самыми опасными вредителями для помидоров являются паутинный клещ, тля и белокрылка. Профилактическая обработка и регулярный осмотр помогут предотвратить нашествие паразитов.
Паутинный клещ высасывает из культуры растительные соки
Достоинства и недостатки
Помимо экзотического внешнего вида, томаты сорта Груша черная обладают массой достоинств.
Главный недостаток помидоров – внутри зрелых плодов находится твердый светло-зеленый стержень
Особенности выращивания
Самый распространенный способ выращивания сорта Груша черная – рассадный. Так как это не гибрид, его семена можно использовать для последующего разведения.
Семенной материал перебирают, замачивают в водно-солевом растворе (5 г на 200 мл жидкости), после чего дополнительно дезинфицируют марганцовкой, содой или соком алоэ. Для лучшего и более быстрого прорастания семена обрабатывают стимулятором «Эпин».
Томаты Груша черная предпочитают легкий питательный грунт. Его можно купить в садоводческих магазинах или сделать самостоятельно, смешав в равных частях садовую почву с торфом и перегноем. После этого почвосмесь прокаливают или дезинфицируют и пересыпают в обработанные заранее емкости.
Высевать начинают в первой половине марта. Расстояние между семенами – 2 см, глубина – 1-1,5 см. После засыпания грунтом емкости накрывают пленкой и убирают в теплое место со средней температурой +23-25 °С. Через четыре-пять дней можно наблюдать первые всходы. После этого укрытие начинают снимать на полтора-два часа в день для закаливания.
На фазе третьего листа проводят пикировку. Рассаду высаживают в отдельные контейнеры или емкости на расстоянии не менее 10 см друг от друга. Для стимуляции роста саженцы регулярно поливают.
В мае томаты Груша черная высаживают на постоянное место. Средняя дистанция между кустиками составляет – 40 см. На 1 м² можно высаживать не более трех саженцев. Почву предварительно перекапывают, удобряют органикой (коровяк, перегной), удаляют сорняки. Затем выкапывают лунки глубиной до 25 см и сажают томаты в шахматном порядке.
Особенностью сорта является его чувствительность к уровню кислотности почвы. При завышенных показателях в грунт вносят древесную золу, известь или мел.
Лучшие соседи для томатов Груша черная – капуста, морковь и бобовые
Поливают кусты помидоров один-три раза в семь-восемь дней, в зависимости от климатической обстановки. Увлажнение проводят только в утренние или вечерние часы. Регулярно организуют пасынкование, убирая нижний ярус листьев, а также пожелтевшую и высохшую зелень.
В течение сезона томаты подкармливают четыре раза, грамотно чередуя органические и минеральные смеси. Последняя подкормка не должна содержать азот.
Формирование – необходимое условие роста томатов Груша черная. Обычно огородники оставляют один-два стебля. По достижении высоты в 50-60 см, помидоры подвязывают к шпалере.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Лучшей профилактикой является предварительная обработка семян и правильный выбор места посадки. В ходе роста необходимо следить за уровнем влажности, так как ее избыток может спровоцировать грибковые болезни.
Тля быстро оккупирует зеленую листву томатов
Не менее двух раз за сезон проводят обработку препаратом «Фитоспорин». При появлении тли используют мыльный раствор, с паутинным клещом борются с помощью «Фитоверма», а крупных вредителей собирают вручную. В качестве профилактики черной ножки в грунт добавляют средство «Триходермин».
Заключение
Томат Груша черная – удачный опыт российских селекционеров, обладающий массой достоинств и минимумом недостатков. Он доступен даже для культивации начинающими огородниками, а его универсальность – лишний повод отвести под этот сорт пару грядок.
Томат Груша черная
Заядлые огородники любят похвастаться необычным выращенным овощем, поэтому зачастую их внимание привлекают томат груша черная. Черноплодные помидоры с нестандартной формой в виде груши прекрасно смотрятся среди красных и желтых помидоров, придавая экзотический вид привычным грядкам или теплицам.
Характеристика и описание томата груша черная
Перед покупкой семян обязательно нужно ознакомиться с описанием сорта:
Рассада
Примерно за два месяца (во второй половине марта) до посадки томатов стоит задуматься о посеве семян. Для этого нужно подготовить семена следующим образом:
Полезные советы огородникам при выращивании помидоров чёрная груша
Любой овощ требует бережного ухода за собой, томат черная груша не исключение из правил. Чтобы растение плодоносило, нужно придерживаться некоторых правил:
Описание плодов томата груша черная:
Не зря дачники отдают предпочтение этому сорту томатов. Плодовый куст длительное время радует своим урожаем, и на следующий год можно использовать семена с выращенных плодов.
При соблюдении всех правил сорт можно выращивать в любых климатических зонах. Но для Сибири выведен специальный сибирский сорт томат черная груша, плодоносит не хуже, чем его похожий аналог.
Видео
Отзывы
Прочитала не один отзыв перед тем, как выбрать этот сорт для посадки, его описание. И теперь сажу томат черная груша не первый год, очень нравится его сладкий вкус. Помидоры неплохо растут без теплицы. Плоды красивые и к тому же блестят. Единственное, он до конца не созревает, зеленоватый у основания.
Выращиваю этот сорт три года. Первый год урожай не удался, плодов было мало, так как я неправильно ухаживала. Но поняв свою оплошность, изучив правила выращивания, последние два года помидоров было много, они были вкусные и очень сладкие. Мои дети любят сладкие овощи, а я рада, что они едят полезные овощи. Также нравится расцветка помидоров: органично смотрятся в овощных салатах.
Хочу оставить только положительный отзыв об этом сорте. Консервный вариант впечатлил всех моих внуков. Обычно заставляю взять закатки. А тут они не поняли, что в банках помидоры и скушали все закатки. Когда я рассказала, что это такой необычный сорт, удивлялись, и попросили этим летом сделать еще.
Случайно увидела фото помидоров на этикетке семян. Понравился необычный цвет помидоров, поэтому решила поэкспериментировать. Урожай томатов удивил: помидоры сладкие и мясистые, при этом не трескаются.
Томат черная груша выращивала один сезон. Лето выдалось не совсем жарким и солнечным, и урожай помидоров, мягко сказать, не удался. Больше не пробовала, так как выбираю менее прихотливые сорта, так как мало времени для ухода за ними.
Черная груша – сорт интересный. Выращиваю этот томат в небольших количествах для того, чтобы разнообразить цветовую гамму в салатах. Буквально несколько кустов. Но они вырастают такими мощными и высокими, что сразу бросаются в теплице. Может и больше бы их садила, но они прихотливы к почве и их нужно часто подрезать, иначе разрастаются и перестают плодоносить.