соус из маринованных помидоров

Томатный соус из маринованных помидоров

Мелко нашинкованный лук обжарить на растительным масле 1-2 минуты.

Помидоры вынуть из рассола и снять кожицу.

Добавить раз мятые помидоры в сковороду, тушить на медленном огне 2-3 минуты.

Добавить томатную пасту и воду. Тушить еще 3-5 минут.

Добавить паприку. Посолить по вкусу (так как помидоры маринованные, добавить сахар и соль по вкусу).

Процедить через сито.

Перелить в соусник и остудить.

Томатный соус из маринованных помидоров готов. Можно подавать к столу.

Источник

Соус из маринованных помидоров

Соус из маринованных помидоров

500 г маринованных (или соленых) помидоров

100 г зелени базилика

30 мл растительного масла

2 г красного молотого перца

2 г черного молотого перца

1. Помидоры очистить от кожицы, размять вилкой, выложить в сотейник или на сковороду с разогретым растительным маслом.

2. Добавить толченый или измельченный на мелкой терке чеснок, предварительно промытую и нашинкованную зелень базилика, всыпать соль, красный и черный перец.

3. Все хорошо перемешать и держать на слабом огне 3–5 минут, после чего снять с плиты и дать остыть.

4. Готовый соус подать на стол к мясному или рыбному блюду.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Соус из зеленых помидоров острый

Соус из зеленых помидоров острый КомпонентыПомидоры зеленые – 5,5 кг Перец красный жгучий – 4 стручка Лук репчатый – 4 шт. Гвоздика – 15 г Перец душистый – 15 г Семена горчицы – 1 столовая ложка Сахар – 0,5 кг Соль – 130 г Уксус столовый – 1,5 лПомидоры нарезать дольками, перец

Салат из маринованных помидоров

Салат из маринованных помидоров Требуется:8 маринованных помидоров, 2 головки репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, сахар, черный перец.Способ приготовленияПомидоры натрите на терке. Каждую луковицу разрежьте вдоль и нарежьте полукольцами, после чего добавьте в

Соус-закуска из помидоров

Соус-закуска из помидоров Понадобится: 2 кг помидоров, 3 лука-шалота, 2 зубчика чеснока, зелень базилика и тимьяна, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. томатной пасты, соль, перецЛук и чеснок нарезать, обжарить в оливковом масле. Добавить томатную пасту, тушить 3 мин. Помидоры

Салат из помидоров, маринованных огурцов, хрена и чеснока

Салат из помидоров, маринованных огурцов, хрена и чеснока Ингредиенты 5–6 помидоров, 2 маринованных огурца, 1/ 2корня хрена, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3–4 столовые ложки растительного масла, перец, соль. Способ приготовления Помидоры

Салат из помидоров, маринованных огурцов, стручковой фасоли и зелени

Салат из помидоров, маринованных огурцов, стручковой фасоли и зелени Ингредиенты 5–6 помидоров, 2–3 маринованных огурца, 150 г стручковой фасоли, 100 г пекинской капусты, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1

Острая закуска из помидоров и маринованных огурцов с зеленью и перцем

Острая закуска из помидоров и маринованных огурцов с зеленью и перцем Ингредиенты 4–5 помидоров, 3–4 маринованных огурца, 1 луковица, 1 стручок острого перца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, соль. Способ приготовления

Соус из майонеза и маринованных стрелок чеснока

Соус из майонеза и маринованных стрелок чеснока Ингредиенты 50 г маринованных стрелок чеснока, 70 г майонеза, 1 столовая ложка измельченной зелени укропа, красный молотый перец. Способ приготовления Маринованные стрелки чеснока измельчить.Для

Соус из соленых помидоров и яблок

Соус из соленых помидоров и яблок Ингредиенты 3 соленых желтых помидора, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1/ 2чайной ложки сахара. Способ приготовления Для приготовления

Соус из маринованных грибов с маслинами

Соус-дип из маринованных или соленых грибов

Соус-дип из маринованных или соленых грибов 200 г маринованных или соленых грибов, 100 г лука, 50 мл растительного масла Твердые ингредиенты мелко нарезать ножом или измельчить в блендере, добавить растительное

Соус томатный из свежих помидоров

Соус томатный из свежих помидоров Перебрать свежие помидоры, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде, нарезать на дольки, протереть через сито, уварить до консистенции густых сливок, заправить сливочным маслом, молотым перцем, солью.1, 5 кг. помидоров, 300 г. сливочного

Соус из помидоров

Соус из помидоров 10 или 12 томатов хорошенько перемываются, разрезываются пополам в ширину, слегка выжимаются, чтобы выдавить семечки, и кладутся в кастрюлю с 4 шт. репчатого луку, изрезанного в тоненькие ломтики с 2 или 3 веточками зеленой петрушки, 1 или 2 шт. гвоздики и 100 г

Соус из неспелых помидоров с яблоками

Соус из неспелых помидоров с яблоками 2 кг неспелых помидоров1 кг яблок кислых сортов200 г репчатого лука400 мл яблочного уксуса300 г сахара2 г горчичного порошка2 г черного молотого перца10 г соли1. Зеленые помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать

Соус из маринованных помидоров с грибами

Соус из маринованных помидоров с грибами 500 г маринованных (или соленых помидоров)300 г шампиньонов200 г белых грибов200 г томатной пасты50 г моркови50 г репчатого лука20 г корня сельдерея150 мл грибного бульона20 мл растительного масла3 зубчика чеснока20 мл сухого красного

Салат из маринованных помидоров и лука «Дуэт»

Салат из маринованных помидоров и лука «Дуэт» Ингредиенты 4–5 кг помидоров, 1 кг 500 г – 2 кг лука.На 3 л маринада:3 столовые ложки соли, 7 столовых ложек сахара, 1/ 3стакана уксуса.Способ приготовления Помидоры нарежьте кольцами, лук – кольцами толщиной 1–2 см и уложите,

Пикантный острый соус из манго и помидоров

Источник

Соус из маринованных помидор рецепт

Соус из консервированных томатов — пошаговый рецепт с фото

Соус из консервированных томатов – это божественное дополнение практически ко всем блюдам. Он идеально сочетается с овощами, крупами, макаронными изделиями, мясом, птицей и рыбой. Поэтому, если в закромах есть лишняя баночка помидоров в собственном соку, стоит приготовить это чудо, чтобы насладиться его приятным кисло-сладким вкусом и пряным ароматом!

Рецепт соуса из соленых (маринованных) помидоров

Время, затраченное на приготовление: 15 мин.

Ингредиенты (на пол-литровую банку):

Пошаговая инструкция создания заправки:

Соус из соленых помидоров готов! Этот вкуснейший продукт очень хорошо подходит для спагетти, пиццы и мясных блюд. Готовый соус хранить в холодильнике.

Описание приготовления:

В нашей семье ежегодно есть проблема: летом солим столько помидоров, что потом просто не успеваем их съесть до следующего сезона. Что делать с недоеденными солеными помидорами? Выход есть – можно сделать соус из соленых помидоров. Готовится он очень просто, буквально на раз-два. А использовать его можно по-разному. Покупному кетчупу домашний соус из соленых помидоров даст фору в десять очков 🙂
Рецепт соуса из соленых помидоров такой:
1. В крупной кастрюле разогрейте масло. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанные лук и чеснок. На среднем огне жарьте в течение двух минут, по вкусу посолите и поперчите.
2. Добавьте слегка измельченные (ножом, вилкой или блендером) соленые помидоры и сушеную зелень (я использовал базилик и кориандр). Доведите соус до кипения.
3. Как только соус закипит, немедленно уменьшите огонь и продолжайте варить соус на медленном огне. Варить нужно примерно один час, хотя можно и дольше – до обретения соусом желаемой консистенции. В самом конце приготовления, если вам хочется, добавьте в соус чуть-чуть тертого сыра.
Лучше всего этот соус из соленых помидоров подходит к пасте и макаронным изделиям. Приятного аппетита!

Пищевая и энергетическая ценность:

Нужные ингредиенты

1. Томатный соус с базиликом

matka_Wariatka/Depositphotos.com

Ингредиенты

Приготовление

Базилик, чеснок и лук крупно нарежьте. Помидоры на минуту-две опустите в кипяток. После достаньте, остудите, очистите от кожуры и разрежьте на половинки или четвертинки.

В кастрюлю положите базилик, чеснок, лук, масло, соль и перец. Нагревайте на среднем огне в течение 30–40 секунд. Добавьте помидоры, доведите до кипения и варите не меньше 30 минут, постоянно помешивая. Когда соус загустеет и вдвое уменьшится в объёме, выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 15 минут.

Если хотите, чтобы соус был более однородным, пробейте его блендером.

ОПИСАНИЕ

Этот соус довольно прост в приготовлении, но он способен превратить вашу пасту в изысканное блюдо. Пряный, ароматный и очень вкусный. Подходит к любой пасте.

Сочетание лучших ингредиентов: томатов, чеснока и ароматного зеленого базилика — беспроигрышный вариант для идеального соуса.

Схема приготовления

При желании можно расширить список ингредиентов и сделать соус более пикантным и оригинальным.

На заметку

Не смотря на то, что этот соус создан из домашних солений, он рекомендуется диетологами практически без ограничений. Даже человеку, который страдает избыточным весом заправка пойдёт лишь во благо, так как ее основа – натуральные продукты с минимальным набором калорий (стограммовый кусочек томата содержит в себе только 20 ккал). Кроме того, среди полезных веществ соуса присутствует серотонин — гормон радости и счастья.

Рецепт «Соус “Ядрёный” без уксуса»:

Помидоры вынуть из рассола, очистить и оставить в дуршлаге, чтобы немного стекли.

Подготовить острый перец, очистить от семян, нарезать брусочками.
ОБЯЗАТЕЛЬНО проверьте взятый вами перец на остроту, а желудок на готовность к этой остроте.

Измельчите помидоры и перец, мне в этом помог кухонный комбайн
Galaxy GL230.

Снять пробу.
Добавить растительное масло и сахар.
Перемешать.
Подавать к мясным и рыбным блюдам, к пельменям, в супы.
Вкус этого соуса несравним с другими соусами из помидоров!

Стильный дизайн, впишется в интерьер любой кухни.

Легко и понятно собирается, благодаря подробно изложенной схеме в Руководстве.

Прост в эксплуатации и уходе.

Устойчивость при работе, т. к. устанавливается на резиновых ножках-присосках.

Рабочая скорость, даже в первом режиме – вихрь!

Порадовал отсек для хранения ножей-насадок, находящийся в нижней части корпуса прибора.

Как это будет выглядеть?

Соус “Ядрёный” без уксуса

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Соус “Ядрёный” без уксуса»:

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

Добавляем томаты

Измельчите одну баночку консервированных помидоров с помощью блендера. Добавьте их в общую массу. Доведите соус до закипания и тушите еще 10 минут.

Добавьте анчоусы по вкусу, чтобы масса приобрела пикантный вкус. Подлейте половину количества красного вина. Это предотвратит подгорание и придаст соусу новые вкусные нотки.

Измельчите в блендере вторую банку томатов. Добавьте их в общую массу и доведите до закипания. Тушите соус еще 10 минут.

Затем влейте оставшееся красное вино. Убавьте огонь и тушите массу 20 минут.

Как сделать соус из маринованных помидор. Соус из консервированных томатов

В сегодняшней подборке у нас новые идеи приготовления соусов и подлив.

Соус сметанный с грибами

Такой соус прекрасно подойдет к любому гарниру. Например, к макаронам или гречневой и любой рассыпчатой каше.

Потребуется: 200 г консервированных шампиньонов, 200 г сметаны, 1 репчатая луковица, соль, черный молотый перец растительное масло по вкусу.

Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.

С шампиньонов слить жидкость и добавить к луку, тоже немного обжарить.

Затем добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу. Потушить еще несколько минут.

Подлива для макарон

Для этой подливы можно использовать все то, что есть в доме, и приготовить ее можно даже в кризисные для семьи моменты. Поэтому и количество продуктов, а также их набор может быть самым разнообразным.

Репчатый лук мелко нарезать, морковь нарезать мелкими кубиками. Спассеровать до полуготовности. Потом добавить столовую ложку томатной пасты, немного воды и муки. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, а потом положить фарш (мясной, куриный или рыбный). Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый листик и немного потомить.
Готовую подливу выложить на отваренные макаронные изделия и подать к столу.

Паста с грибным соусом

Потребуется: 200-300 г шампиньонов, 200 г сливок или сметаны, оливковое масло, соль и черный молотый перец по вкусу и, конечно, паста феттучини.

Приготовить соус: шампиньоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, обжарить на оливковом масле, добавить сливки и тушить до загустения, посолить, поперчить по вкусу, добавить салатные травы (по вкусу).

Пасту отварить в кипящей подсоленной воде с оливковым маслом до готовности. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, но не промывать. Дать стечь воде, затем выложить пасту в соус и прогреть.

При подаче на стол посыпать сыром.

Обжарить на сливочном масле лук до золотистого цвета. 2-3 ложки сметаны и 1 ст. ложку муки хорошо растереть в кружке, развести до половины кружки холодной водой. Полученную смесь добавить к луку, посолить по вкусу, поварить минут 10. Затем полученным соусом залить обжаренные кусочки кеты и потушить еще минут 5. Перед выключением добавить мелко нарезанную зелень.

Такую подливу можно приготовить не только с кетой, но и с любой другой рыбой, как благородной, так и не очень, добавляя по своему вкусу различные ингредиенты. Например, вот так:

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить мелко нарезанный репчатый лук и морковь, натертую на крупной терке. К моркови и луку добавить пару мелко нарезанных помидоров (можно использовать томатную пасту вместо помидоров) и 2-3 зубчика измельченного чеснока. Посолить, поперчить по вкусу. В конце приготовления добавить рубленую зелень. Приготовленной смесью залить рыбу, перемешать и подать к каше или макаронам.

Нужно взять гавайскую или мексиканскую смесь, разогреть ее в сковороде в небольшом количестве растительного масла, а потом по желанию добавить томатную пасту, томатное пюре или сметану, немного потушить и приправить по вкусу.

Консервированные помидоры измельчить, сняв с них кожицу.

Мелко нарезанный репчатый лук немного обжарить в сковороде на растительном масле, добавить измельченные помидоры, посолить, поперчить по вкусу и потушить до готовности. По желанию в соус можно добавить рубленый чеснок и измельченную зелень.

Измельченные консервированные помидоры смешать с сырым измельченным луком, несколькими зубчиками давленого чеснока и рубленой зеленью.

Такой соус прекрасно дополнит блюда из птицы и мяса.

Потребуется: 1 банка консервированных томатов, 150 г плавленого сыра, 1 болгарский перец, сухая или свежая зелень, чеснок, красный перец, соль и черный молотый перец по вкусу.

Сладкий перец запечь в духовке, очистить от кожицы и семян и измельчить. Также измельчить и консервированные помидоры. Переложить в кастрюлю. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить несколько зубчиков измельченного чеснока и сухую зелень петрушки и укропа (если зелень свежая, то ее добавляют в конце приготовления). Как только начнет кипеть, добавить натертый на терке плавленый сыр. Варить на среднем огне до полного растворения сыра, постоянно помешивая.
Если в рецептах указано «консервированные помидоры», то лучше всего брать помидоры, приготовленные без уксуса.

Потребуется: 600 мл воды, 2-3 ст. ложки томатной пасты, 1 репчатая луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, четверть чайной ложки хмели-сунели, 1 ч. ложка сахара.

Лук нарезать четвертинками колец и обжарить в той же сковороде, в которой жарились котлеты. Развести томатную пасту водой и добавить в жареный лук. Довести до кипения. Добавить давленый чеснок. Добавить сахар и хмели-сунели, посолить по вкусу. Заправить измельченной зеленью, перемешать.

Подать соус к в соуснике. А можно уложить котлеты в сковороду, залить соусом и запечь в духовке.
Этот соус подходит и к котлетам, и к биточкам, а также к бифштексам.

Этот ароматный соус дополняет любое блюдо, хорош он к картофелю и кашам, макаронам, к мясу, рыбе, птице.

Потребуется: 5 зубчиков чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки соевого соуса, соль, черный молотый перец по вкусу.

Чеснок измельчить при помощи ножа (так вкус чеснока в соусе чувствуется ароматнее, чем если измельчать через пресс).
Переложить в емкость для подачи, добавить соль и перец (другие специи по своему вкусу). Залить маслом и перемешать. Добавить соевый соус, немного размешать.

Этот вкусный соус, который можно подать как к макаронам, так и к кашам, можно приготовить как из консервированных, так и из сырых кальмаров.

Лучше покупайте обработанные тушки кальмаров, возни с ними намного меньше.

Разморозить, ополоснуть и нарезать колечками или соломкой (как вам больше нравится), опустить их в сковороду с небольшим количеством растительного масла, добавить немного воды и потушить минуты 3-4, посолить, поперчить по вкусу, затем добавить тертый сыр и, помешивая, довести до готовности, то есть до расплавления сыра.

Если соус готовится из консервированных кальмаров, их нужно нарезать и прогреть в собственном соку, немного разбавив водой, а потом добавить сыр.

Вариант №2

Репчатый лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле. Одну небольшую морковь нарезать тонкой соломкой и добавить к луку, потушить все вместе, посолить, поперчить по вкусу, а потом добавить кальмаров.

Его величество Томатный соус является основой практически любой кухни. И наша традиционная кухня тоже не обходится без него, поэтому я и решила подробно описать, как приготовить соус из помидор. Причем сделать соус можно из свежих помидор, а можно из консервированных, что очень удобно.

Ингредиенты:

Рецепт томатного соуса из свежих помидор

Рецепт томатного соуса из консервированных помидор

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2: готовим соус из консервированных томатов.

Шаг 3: подаем соус из консервированных томатов.

По желанию в соус вместе с чесноком можно добавить мелкорубленую зелень укропа, базилика, петрушки, кинзы, шпината либо листики лимонника или розмарина;

Набор специй не принципиален, очень часто используют сушеную асафетиду, шамбалу, чили, куркуму, гвоздику, душистый перец и мускатный цвет;

Этот вид соуса может храниться в холодильнике 1–1,5 недели.

Томатная паста – незаменимый компонент для приготовления множества блюд, придающий им характерный вкус, аромат и цвет. Как правило, предлагаемые производителями версии продукта имеют сомнительный состав и по вкусу далеки от идеала. Избежать применения некачественного продукта удастся, приготовив томат самостоятельно.

Как сделать томатную пасту?

Готовится томат-паста в домашних условиях не так быстро как хотелось бы, но великолепный итог сполна компенсирует потраченное время и усилия.

Как приготовить томатную пасту из свежих помидор?

Натуральная паста из свежих помидоров, сваренная без всяческих добавок, преобразит вкусовые характеристики привычных блюд и в отличие от покупного продукта наполнит их только пользой. В качестве сырья предпочтительно использовать томаты мясистые и не слишком сочные, что позволит несколько сократить время приготовления заготовки.

Томатная паста из консервированных помидор

Томатная паста – рецепт, который можно исполнить не только из свежих помидор. Консервированные томаты подойдут для этой цели не меньше обычного. Готовый уваренный продукт по желанию и вкусу дополняют приправами и специями, получая одновременно великолепный соус для подачи к пасте, мясу, рыбе, гарнирам и другим блюдам.

Турецкая томатная паста

Индивидуальную технологию приготовления имеет турецкая салча – паста, которую готовят хозяйки в домашних условиях в Турции. Уникальность рецепта в естественном вялении томатной массы на солнце и испарении таким манером влаги. Процесс создания заготовки длительный, но в результате можно получить натуральный продукт, сохраняющий все витамины и вкус свежих помидоров.

Итальянская томатная паста – рецепт

Итальянский рецепт домашней томатной пасты кроме свежих помидоров включает соль и зачастую вкусовые добавки в виде ароматных трав: базилика, орегано, тимьяна или специального итальянского микса. Кроме того в отдельных случаях по желанию в состав включают оливковое масло, сушеный или свежий измельченный чеснок.

Томатная паста на зиму через мясорубку – рецепт

Если в готовом продукте не будет смущать наличие семян, рецепт приготовления томатной пасты можно значительно упростить, просто пропустив помидоры через мясорубку и избежав утомительного перетирания массы. Текстуру заготовки регулируют по вкусу, уваривая основу до нужной густоты при частом помешивании.

Острая томатная паста

Приготовленная томатная паста в домашних условиях может быть классической по вкусу без всяческих добавок или же наполнена в процессе готовки остротой и пикантностью. Добавить в состав можно как молотый готовый красный перец, так и измельченные свежие стручки чили и перетертый или выдавленный через пресс чеснок.

Томатная паста с уксусом на зиму

Не один год будет храниться в домашних условиях даже при комнатной температуре томатная паста с уксусом. Кроме того приготовленная по следующему рецепту заготовка приобретает гармоничный вкус, который весьма уместно дополнит блюда из мяса, других продуктов, станет великолепной основой пасты.

Томатная паста с чесноком – рецепт

Приобретает дополнительный вкус, остроту и пикантность, ели приготовить ее с чесноком. В подобном составе заготовка идеально подойдет для приготовления соусов, добавления в борщи, рагу и другие блюда. Готовую заготовку можно посолить по вкусу или же оставить как есть, укупорив в банки.

Сладкая томатная паста

Приготовление томатной пасты в домашних условиях по следующему рецепту мало чем отличается от предыдущих версий в плане технологии, но имеет несколько иной итог. Благодаря добавлению сахара заготовка приобретает характерную сладость, которая будет особенно к месту при приготовлении всевозможных блюд.

Концентрированная томатная паста

Особенно концентрированная и густая в домашних условиях – мечта любой хозяйки. Получить нужный эффект и добиться идеальной текстуры заготовки на плите модно только путем длительного и утомительного уваривания при непрерывном помешивании. Упростит задачу приготовление томата в духовке.

Томатная паста в мультиварке

Томатная паста в скороварке

Приготовление томатной пасты в механической скороварке ни чем не отличается от той, что варится в обычной кастрюле в виду того, что требует приготовления при открытой крышке для испарения жидкости. Электрический прибор сможет вдвое ускорить процесс распаривания томатной нарезки, которую традиционно перетирают через сито и уваривают уже с открытой крышкой устройства.

Потребуется:
1 банка очищенных томатов в собственном соку
5-6 зубчиков чеснока
Соль, сахар, уксус или лимонный сок
Острый перец
Зелень по вкусу
Если магазинный кетчуп вам не нравится, попробуйте себе приготовить вот такой простой соус. Тем более что очищенные томаты сейчас можно купить по совсем небольшой цене.

Переложите томаты в блендер. Измельчите в однородную массу вместе с соком.

Перелейте в сотейник.

Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Пока соус будет закипать, попробуйте на вкус. И добавьте по необходимости соль, сахар (сахар я лично добавляю редко, мне в основном наоборот сладкие помидоры попадаются). И для кислоты – столовый уксус или лимонный сок.
Я ещё добавляю чайную ложку крупно смолотого острого перца (вот он у меня хранится в растительном масле).

Порубите мелко чеснок ножом.

Как только соус закипит, снимите его с плиты.

Всыпьте весь чеснок, аккуратно размешайте ложкой.
Той же ложкой снимите пену.

При желании можно добавить мелкопорезанной зелени на ваш вкус.
Хранить в течении недели в холодильнике. Может быть, можно хранить и дольше – увы, у нас он никогда не успевал сохраниться дольше. Съедается без остатка.

Источник