сравнить автоклавы выбрать лучший

Рейтинг автоклавов 2020-2021. Топ лучших по цене-качеству

Конец года — повод для нового рейтинга. На этот раз я поговорю про лучшие автоклавы ушедшего 2020 и уходящего 2021 года.

Сразу хочу предупредить, что рейтинг является моей субъективной точкой зрения, которую я, однако, постараюсь объяснить. Чтобы не быть совсем голословным, сначала перечислю параметры, на основе которых выставлял места, а уже затем приведу свой топ.

На основе чего распределялись места

Каждый автоклав содержит определенный набор характеристик. Так как испытать все модели в деле не получится даже при большом желании, я буду выдавать места, исходя из голых характеристик — объема, количества литражей, толщины металла, цены, дополнительных функций. На основе полученных данных я выставлю оценку, которая и будет определять место аппарата в рейтинге.

Теперь — более подробно про каждый параметр, который будет учитываться в рейтинге.

Топ-5 лучших автоклавов 2020-2021 года

Сделать выбор невероятно сложно. Большинство моделей отличаются друг от друга незначительно и лишь при подробном сопоставлении можно выделить их преимущества над другими.

Не судите строго, я правда очень старался. Итак, у нас 5 претендентов, которых я выделил из всей массы автоклавов. Все — из нержавейки и находятся примерно в одном ценовом сегменте элитных автоклавов.

1. Автоклав Вейн

Первое место заслуженно занимает автоклав Вейн от одноименной компании. Аппарат имеет 2 литража на выбор (23 и 42 л), что дает приятную возможность выбрать более подходящий исходя из потребностей. Кроме того, благодаря грамотному распределению внутреннего объема младшая модель является самой вместительной из всех.

На крышке расположен 2-дюймовый кламп для подключения колонны. Штука не новая, но 2 дюйма не могут не радовать.

К прочим плюсам можно отнести более удобное крепление крышки при помощи обжимного хомута, возможность докупить и установить ТЭН и термоустойчивые бакелитовые ручки.

Приборы (термометр и манометр) расположены на боковой стенке, а не на крышке, как в большинстве моделей. Точность показаний на самом высоком уровне.

Цена чуть выше, чем у оппонентов, но эти переплаты, на мой взгляд, вполне оправданы. Все-таки, автоклав — покупка на века, поэтому проще 1 раз чуть переплатить и готовить в удовольствие, чем постоянно страдать из-за небольшой вместимости или невозможности докупить и поставить ТЭН.

2. Малиновка

Линейка автоклавов Малиновка почти не уступает лидеру. Она также имеет большой модельный ряд (4 литража), хорошие возможности для модернизации, даже стоит дешевле Вейна! Казалось бы, безоговорочное первое место.

Но ряде ключевых характеристик Малиновка все же уступает лидеру. А именно:

Но к чести аппарата, все минусы проявляются лишь в сравнении с более сильным конкурентом. В остальном Малиновка — прекрасный образец усердной работы инженеров, знающих толк в своем деле.

3. Добрый Жар

Третье место — за Добрым Жаром. Аппарат не щеголяет большим выбором литражей, да и цена у него не самая скромная. Зато при своих довольно скромных объемах (всего 17 л) он может похвастаться отличной вместимостью — 12 банок 0,5 л. Легкий, чуть ли не портативный аппарат для приготовления домашних тушенок. Прежде всего рекомендовал бы его тем, кто готовит не слишком много и не слишком часто.

К прочим плюсам отнесу возможность превратить автоклав в бражную колонну. Правда диаметр всего 1,5 дюйма, но для такого объема больше и не имеет смысла.

Отличный аппарат для домашних нужд, но вот цена кусается. Еще у аппарата не самое удобное, на мой взгляд, крепление крышки и нет возможности отдельно докупить и установить ТЭН.

4. Bravo

Деревянная медаль — у автоклава Браво. Аппарат подкупает своей невысокой ценой по сравнению с конкурентами, крепким корпусом (по 2 мм дно и стенки по заявлению производителя), жаропрочными ручками и современным внешним видом.

Небольшой вес (всего 6,8 кг) облегчает работу и эксплуатацию устройства. Особенно полезный плюс для домохозяек и всех, кто не может поднимать большой вес.

Из минусов — довольно куцая возможность для модификации:

Приборы размещены на крышке, что искажает реальные показания температуры и давления внутри.

Тем не менее, если вам нужен компактный автоклав только для готовки консервов, эта модель может стать неплохой альтернативой аппаратам выше.

5. Домашний стандарт

Закрывает рейтинг автоклав Домашний стандарт. Последнее место не значит, что аппарат ни на что не годен — просто на фоне сильных конкурентов он выглядит чуть менее выгодно. Тем не менее у него отличная вместимость (15 банок) и крепкие 2-миллиметровые стенки.

Особое внимание — прижимным кассетам. В автоклаве используются компактные крепежи, которые надеваются прямо на крышку. Очень элегантно и эффектно, особенно на фоне других производителей, использующих громоздкие кассеты на 3-4 банки.

Зато крепление крышки вызывает вопросы — она держится на 6 прижимных клипсах. Не самый удобный вариант. Вес — 11 кг, что тоже вызывает вопросы. Особенно у женщин и всех, кто не может поднимать тяжести.

Главный минус — аппарат очень избирателен в выборе источника нагрева. Он не работает на индукции и с большими оговорками работает на стеклокерамике. Цена тоже довольно кусачая. Покупать рекомендую только после внимательного изучения.

Аппарат продается в 2 версиях — классической и электрической (с ТЭНом). Отдельно докупить ТЭН не получится. Является это плюсом или минусом, сказать сложно.

Вот такая подборка. Сравнивать и распределять места действительно сложно, потому что функциональные отличия минимальны. Кто-то выигрывает по цене, кто-то — по вместимости. Но в конечном итоге все они отлично справятся с приготовлением заготовок, а именно ради этого автоклав и покупается. Выбирайте исходя из своих предпочтений.

Для большей наглядности привожу сводную таблицу сравнения характеристик аппаратов. Удачи вам и вкусных заготовок!

Источник

Лучшие автоклавы

Автоклав представляет собой безопасную герметическую емкость, которая обеспечивает быструю термообработку продуктов. Электрические приборы пришлись по душе, как приверженцам здорового питания, так и запасливым домохозяйкам. С их помощью можно консервировать, тушить и приготовлять еду с максимальным количеством полезных веществ. Эксперты протестировали модели бюджетного, среднего и премиум-класса, изучили характеристики, взяли во внимание отзывы домохозяек и составили ТОП-10 в который вошли лучшие автоклавы 2020 года.

Автоклав какой фирмы лучше выбрать

Сегодня мировой рынок представляет широкий ассортимент автоклавов от разных производителей, они отличаются объемом, ценой и техническими характеристиками. Выбор торговой марки часто зависит от предпочтений и финансовых возможностей покупателей. Эксперты составили обзор, в который вошли лучшие производители, на изделия которых рекомендуется обратить внимание в первую очередь.

Рейтинг автоклавов

Рейтинг моделей составлен на основании результатов проведения различных тестов, которые учитывали функционал, особенности комплектующих деталей, удобство пользования аппаратом. Домохозяйки советуют отдавать предпочтение универсальным моделям, предусматривающим установку на различные поверхности. По мнению экспертов при выборе необходимо обратить внимание на следующие параметры:

Детальное рассмотрение каждой характеристики, отзывы домохозяек позволили сформировать топ-10 лучших представителей данной категории – автоклавы, которые можно выбирать для комфортного и длительного использования.

Источник

10 лучших брендов автоклавов

Характеристика в рейтинге

Многие россияне стали приверженцами здорового питания. Чтобы не употреблять в пищу сомнительные продукты, можно приготовить разные консервированные изделия самостоятельно по традиционным рецептам. Надежным помощником в этом деле считается автоклав. Устройство представляет собой герметично закрытую емкость, в которой образуется избыточное давление при нагревании. Такая технология обеспечивает быстрое приготовление пищи с сохранением большинства питательных веществ и витаминов. В магазинах можно встретить самые разнообразные конструкции, аппараты отличаются по цене и вместимости.

В наш обзор попали лучшие бренды автоклавов. При составлении рейтинга учитывались следующие критерии:

Лучшие газовые автоклавы

Самыми простыми по конструкции и доступными по цене являются домашние газовые автоклавы. Одни из них предназначены для работы на газовой плите, другие модели можно нагревать на костре, индукционной или электрической панели. В наш рейтинг попали лучшие приборы, которые нагреваются от внешних источников тепла.

5 ТРОЯН

Масштаб производства небольшой, но способен обеспечить покупателей лучшими бытовыми автоклавами для консервирования, коптильнями, мангалами, грилями, передвижными банями, спортивными товарами. Весь ассортимент отличается длительными гарантийными сроками, доступными ценами. Продается продукция через дилеров, интернет-магазины.

Самыми известными, судя по отзывам пользователей, считаются модели Люкс, РБ, Мега. Второй вариант считается бюджетным, имеет низкую стоимость, производится из газовых баллонов. Модель Люкс оснащена самоподжимным механизмом. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Мега считается одной из самых вместительных моделей рейтинга. Одновременно можно стерилизовать 50 банок заготовок.

4 Novogas (Новогаз)

Более 30 лет на Новогрудском заводе газовой аппаратуры, который расположен в Беларуси, выпускают автоклавы для домашнего применения. Предприятие специализируется на производстве различных газовых приборов и сопутствующей продукции. Бесценный опыт, накопленный еще во времена Советского Союза, помогает работникам компании выпускать качественную, надежную и доступную продукцию. В качестве материала для изготовления автоклава используется прочная инструментальная углеродистая сталь. Для защиты от коррозии производитель применил порошковую краску. Хоть внешне автоклав напоминает небольшой газовый баллон, да и серый цвет несколько портит дизайн сосуда, зато поверхность легко отмывается и не выгорает.

Белорусский производитель позаботился и о безопасности автоклава. Кроме надежной фиксации крышки имеется манометр и ниппель для регулирования давления в емкости. В ассортименте имеется 3 модификации, которые отличаются объемом (18, 24 и 30 л). В самую большую емкость Новогаз УБ-30 вмещается 21-22 стандартные стеклянные банки 0,5 л. Кроме прямого назначения (консервирование) газовый автоклав может играть роль скороварки или использоваться для выстаивания бражки. Простота, доступность и надежность стали главными факторами для попадания в наш рейтинг.

3 Hanhi (Ханхи)

Финская компания Hanhi (Ханхи) успела за короткий срок завоевать славу в нашей стране. Предприятие выпускает широкий спектр устройств для приготовления пищи. Название фирма получила в честь островка, расположенного в Ботническом заливе. Уже несколько десятилетий в цехах предприятия делаются мангалы, коптильни, дымогенераторы и автоклавы. Отличительной чертой продукции Hanhi является продвинутость конструкции и профессиональное исполнение.

Наиболее популярным автоклавом в России является модель Hanhi CN298. Емкость бака составляет 20 л, что позволяет одновременно обрабатывать 15 пол-литровых банок или 6 литровых. Рабочая температура внутри сосуда достигает отметки 120°С. Наличие крана делает слив воды наиболее удобным. Это можно выполнять сразу после окончания термообработки. Контролировать процесс варки удобно по информативному термометру и манометру. Несмотря на большой запас прочности (толщина стенки днища 3 мм) производитель укомплектовал автоклав предохранительным клапаном. Высокое качество изготовления подтверждается сертификатами соответствия, а срок службы модели достигает 10 лет.

2 Дымка

В цехах «Приволжского Механического завода» рождается много полезной продукции для домашнего приготовления пищи. Выпускать широкий ассортимент предприятию позволяет богатый технологический опыт и разнообразие современного оборудования. Поэтому любые разработки, рожденные на заводе, внедряются быстро и качественно. Компания создала свой интернет-магазин, где представлено более 100 товаров. Одну из доминирующих позиций на отечественном рынке занимают автоклавы. Покупатели могут выбрать одну из 5 моделей, самой популярной из них является модель Автоклав Дымка 2.0. Все модификации оснащаются спиртовым термометром, что выгодно отличает их от продукции конкурентов. В сочетании с точным манометром получается целая измерительная система, которая позволит строго следовать технологии консервирования. Для удобства пользования имеется сливной кран, особые кассеты под банки

Автоклав Дымка 2.0 является многофункциональным устройством. С его помощью можно гнать самогон или коптить мясо или рыбу. Одновременно в емкость можно установить 15 пол-литровых банок или 6 литровых. Пользователи по-разному используют эту модель, о чем свидетельствуют отзывы. Одним Дымка нравится как самогонный аппарат, а другим как автоклав.

Источник

Рейтинг ТОП 8 лучших автоклавов для дома: какой выбрать, виды, отзывы, цена

02.01.2019

Все мы помним “дедовский” долгий и трудоемкий процесс обработки и стерилизации домашних консервов. К счастью, он давно уже в прошлом, ведь на рынке появились недорогие и качественные анклавы – специальные герметичные емкости, которые обеспечивают быстрое приготовление продуктов. Именно в таком виде еда обладает максимальным количеством витаминов.

Предлагаем вам рассмотреть рейтинг ТОП 8 лучших автоклавов для дома: какой выбрать, виды, отзывы, цена в нашем сегодняшнем обзоре.

Касательно основных видов анклавов, то их всего-навсего два: газовый и электрический.

Газовый аппарат предназначен для подогрева на плите. Выбирая такой вид, учтите, что он имеет довольно значительный вес и поднять его бывает нелегко. Самым оптимальным весом считается 8 килограмм. Днище аппарата должно быть ровное, толщиной не менее 3 миллиметров.

Электрический прибор характеризуется большим удобством, его легко можно поместить на небольшой высоте возле абсолютно любой розетки. Еще одним важным достоинством такого аппарата является автономность – агрегат поддерживает необходимые параметры в течение определенного количества времени. Отличаются анклавы уровнем мощности: бывают маленькие приборы, потребляющие всего 2 кВт, средним же требуется немного больше – 3.2 кВт.

Рейтинг ТОП 8 лучших автоклавов

Наша редакция выделила такие модели лучших анклавов:

Рассмотрим их более детально.

МАЛИНОВКА 2 в 1 версия 2

В конструкции устройства использована запатентованная технология запирания крышки – Power Inside, что означает «сила внутри». Такая технология не имеет аналогов и является явным преимуществом и выделяет Малиновку от аналогов, у которых крышка крепится поверх бака с использованием большого количества неудобных зажимов и винтов. В Малиновке 2в1 крышка вставляется внутрь бака, а ее фиксация происходит с помощью специальной планки и двух винтов, крышку надежно удерживает давление изнутри, что также упрощает сборку конструкции и гарантирует безопасность использования.

Устройство выполнено из пищевой нержавеющей стали AISI 304 c биметаллическим термометром и крышкой, на которой расположен манометр и клапан сброса давления на 3бара.

Дно автоклава выполнено методом холодной штамповки, которая обеспечивает надежность и прочность соединения.

Стоимость: от 7900 до 12490 р.

Я сразу положил глаз на эту модель. Жена не хотела покупать из-за того, что устройство можно использовать как самогонный аппарат. Но я ее уговорил. Аппарат показал себя только с хорошей стороны. Закаты получаются очень вкусные. За несколько месяцев использования успели приготовить: перловку с тушенкой, гречу с сосисками, консервы из рыбы, тушенку из мяса и курицы. Все очень вкусно. Готовить просто. Посоветовал всем друзьям данную модель. Спасибо производителю!

МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ 22 Л

Прибор произведен из нержавеющей стали, которая не подвергается коррозиям. Вместительность – 14 банок объемом 0.5 литров. Пользуется популярностью среди покупателей, которые отмечают надежность и простоту использования автоклава. К тому же прибор устанавливается как на электрическую, так и на газовую плиту.

Стоимость: от 16000 до 21900 р.

Что мы только не готовили с мужем в этом автоклаве: свинину, говядину, курицу, рыбу… Тушенка получается очень вкусной, просто объедение! Получается здорово экономить на продуктах питания. Один раз закупились – сделали консервы и хватает на долгий срок.

FANSEL НА 23 ЛИТРА

Одно из важный достоинств представленного автоклава – регулируемые прижимные кассеты, благодаря которым можно ставить банки объемом до 1 литра. В баке размещены ребра жесткости с целью предотвращения деформации при нагреве. Кстати, производители указывают срок службы целых 12 лет – разве это не гарантия надежности и качественного изготовления?

Цена: от 11500 до 12490 р.

Автоклав просто супер! Я забыла о банках со вздувшимися крышками. Больше не нужно держать банки над паром и обжигать себе тем самым руки! Все просто: загрузил, закрыл и занимаешься другими делами. Экономия энергии и сил на 100%!

КОНСЕРВАТОР НА 14 ЛИТРОВ

Идеальный вариант, который подойдет для стерилизации практически всего: рыбы, фруктов, мяса и овощей. Продукты получаются вкусными, готовятся быстро, а самое главное – вам не потребуется тратить много собственной энергии. Прибор изготовлен из прочной нержавеющей стали, которая смотрится достаточно стильно за счет зеркального исполнения.

Стоимость: от 7490 до 7790 р.

Очень качественный прибор – сразу видно, что металл толстый, крепежные элементы тоже выполнены надежно. Купила совсем недавно, пару месяцев назад, но уже успела приготовить в нем много консервов, скоро буду пробовать!

HANHI 20Л

Прочная модель, выдерживающая давление до 8 атмосфер. “Ханхи” имеет в своем арсенале термометр для более точного определения температуры, абсолютно ровное дно, подходящее для любого типа плиты, а также специальный кран для слива жидкости. Такой безопасный прибор станет настоящим помощником на кухне для каждой хозяйки!

Стоимость: от 9790 до 11990 р.

Всю жизнь консервировала старыми и более сложными методами. Днями проводила у плиты, семья большая, банок закрывать нужно много. Муж решил купить автоклав HANHI, чтобы упростить процесс консервирования – за это я ему безумно благодарна! Теперь с анклавов все гораздо проще – положил нужные продукты и ждешь. Получается безумно вкусно и хранится долго!

ДЫМКА CLASSIC ELECTRO НА 20 ЛИТРОВ

ДЫМКА CLASSIC ELECTRO очень распространен на российском рынке, его можно найти практически в любом интернет магазине за достаточно демократичные деньги. Прибор имеет современный цифровой датчик температуры, защитный клапан, а также манометр для определения давления.

Стоимость: от 14359 до 14900 р.

Раньше тратила на закатку банок не менее одного дня. Сил уходило просто море! К вечеру практически валилась с ног. Но с покупкой ДЫМКА CLASSIC ELECTRO все поменялось: теперь у меня есть много свободного времени и сил, а автоклав все сделает за меня – вкусно и быстро. Всем рекомендую к покупке!

ДОБРЫЙ ЖАР 17 ЛИТРОВ

Добрый Жар – самый классический участник нашего рейтинга. Стандартный дизайн, простое управление, оптимальный объем и стальное капсульное дно – все эти параметры позволили автоклаву обрести небывалую популярность среди покупателей.

В комплектацию входит удобный прижимистый прибор в виде вертикального стержня с резьбой.

Стоимость:‎ от 18750 до 19900 р.

Выбирала автоклав долго – хотелось купить самый лучший вариант за демократичную сумму. Наконец, продавец посоветовал ДОБРЫЙ ЖАР, сказав, что это самый оптимальный и универсальный вариант. Я ни разу не пожалела о покупке! Такого вкусного консервированного мяса не ела еще ни разу в жизни. Нарадоваться не могу такому полезному и практичному прибору.

БУЛАТ БОГАТЫРЬ

Последний прибор в нашем рейтинге ТОП 7 Булат Богатырь выделяется своей многофункциональностью: такой автоклав подходит для любой плиты, с ним можно сделать абсолютно любые консервы и в течение получаса получить 14 банок консервов. Еще одна отличительная особенность – Булат Богатырь можно приобрести разных объемов: 20, 26 и 37 литров.

Стоимость: от 12990 до 14800 р.

Симпатичный и компактный автоклав. Покупал еще пару лет назад, так как часто готовлю тушенку, а обычная длительная консервация отнимала много сил. В общем, консервы все отлично получились: банки целые, ничего не треснуло. Очень вкусно получилось.

Сравнительная таблица представленных моделей

Все основные характеристики сегодняшних лучших анклавов представлены в таблице.

Списки лучших

Среди широкого ассортимента анклавов мы также выделили такие модели:

Рассмотрим их более детально чуть ниже в нашей статье.

Доступная цена – NOVOGAS (НОВОГАЗ) 18 Л

Самую доступную цену на рынке домашних автоклавов имеет представленная модель производства Новогаз. Ее стоимость не превышает 4400 рублей, при этом характеристики прибор имеет более чем отличные. В таком баке вы сможете загрузить до 7 пол-литровых банок за один раз.

Цена: от 3799 до 4400 р.

Газовый – Походный Нерж 22 Л

Походной Нерж, рассчитанный на 22 литра, сохранит максимально естественный вкус любого продукта: приготовьте овощи, мясо, рыбу и птицу, сохранив все витамины в процессе готовки. Дополнительно вы можете приобрести дистиллятор для получения очищенной воды.

Цена: от 22900 до 25990 р.

Электрический – ФермерНерж 125 Л

Мощнейший электрический автоклав имеет самую большую вместительность в списке лучших – целых 125 литров! После нагрева прибора до определенной температуры, он сохраняет ее все необходимое время. Благодаря прочной нержавеющей стали, из которой изготовлен прибор, автоклав защищен от любых механических воздействий, ударов и коррозии. Срок хранения готового продукта – 3 года.

Стоимость: от 70990 до 78700 р.

На что смотреть при выборе

При покупке обращайте внимание на следующее:

Источник