тортилья с семгой и творожным сыром и огурцом
Тортильи с форелью
Время подготовки: 1 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты
Как приготовить тортильи с красной рыбой
Многим полюбились закусочные рулетики из лаваша. Эта универсальная закуска подходит как на повседневный, так и на праздничный стол, стоит только определиться с начинкой. Что же касается начинки, то всё ограничивается только вашей фантазией.
Попробуйте вместо лаваша использовать мексиканские лепёшки (тортильи), они более мягкие и не такие сухие. А в качестве начинки возьмите творожный сыр, зелень и слабосолёную форель.
Как приготовить «Тортильи с форелью» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления рулетиков взять продукты по списку: слабосоленую форель, творожный сыр, лепёшки (тортильи) и зелень петрушки и укропа.
Зелень петрушки и укропа (1 пучок) измельчить.
Смешать измельчённую зелень с мягким творожным сыром (200 грамм).
Слабосолёную форель (200 грамм) зачистить от кожи, удалить (если имеются) остаточные косточки и нарезать мелким кубиком.
На каждую тортилью (4 штуки) выложить творожный сыр и распределить по всей поверхности ножом.
Рулеты из тортильи с семгой и свежим огурцом
Привет всем! Продолжаю экспериментировать с мексиканскими лепешками. В этот раз предлагаю взять на заметку рулеты из тортильи с семгой, рецепт с фото которых донельзя прост. Выпекать лепешки дома проблематично, поэтому во избежание возни с тестом лучше уж купить их в магазине.
К слову сказать, я пробовала печь из такой муки хлеб, его фото рецепт я скоро опубликую.
Ну, а пока обратим внимание на рулеты из тортильи с рыбой.
Ингредиенты:
Все же скажу еще парочку слов о продуктах: лепешки можно заменить лавашем, огурец – авокадо и, конечно же, стоит использовать любимую зелень.
Как приготовить рулеты из тортильи с семгой и свежим огурцом:
Так как свернуть лепешки в рулет дело трех минут, готовьте закуску перед самой подачей. Но ингредиенты подготовьте заранее. Перед готовкой салат, зелень и огурцы должны быть чистыми и сухими.
Рыбу и огурцы нарежьте ломтиками. Лепешку-тортилью положите на плоское блюдо и смажьте сыром. Накройте листьями салата. Выложите нарезанные огурцы и лосось, сбрызните соком лимона.
Сверните тортильи в рулет и подержите пол часика в холодильнике. Перед самой подачей можете нарезать рулетики кусочками по 5-6 см.
Тортилья с семгой и творожным сыром и огурцом
Тортилья с лососем
Порция на 2-3 человека.
Ингредиенты:
1 пачка творожного сыра
2 стол. ложки натурального йогурта
2 тортильи (мексиканская лепешка)
4 тонких ломтика малосольного лосося (семги)
4 листика зеленого салата
½ пучка укроп
½ огурца (разрезать тонкими палочками)
1 длинный помидор (порезать вдоль тонкими ломтиками)
3 стол. ложки сметаны
1-2 стол. ложки горчицы
Приготовление:
1. Смешать творожный сыр с йогуртом и обмазать тортилью
2. Выложить слоями: 2 салатных листа, 2 ломтика лосося, несколько огуречных палочек, помидоры.
3. Смешать сметану, горчицу и укроп, выложить верхним слоем на помидоры.
4. Аккуратно скрутить тортилью рулетом и разрезать на две половинки.
SIMILAR NEWS
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы
Оладьи
Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки
Мексиканская тортилья с начинкой из семги (видео-рецепт)
Мексиканская тортилья, как и армянский лаваш — прекрасная основа для множества закусок. Если не полениться, то такие тортильи можно испечь самим дома. Это совсем не сложно. Екатерина Горина предлагает нам интересный рецепт закуски на скорую руку из слабо соленной семги, завернутой в тортилью. Получается очень быстро, но при этом вкусно и весьма оригинально на внешний вид. Такой закуской не стыдно потчевать и дорогих гостей, и своих домашних.
В этот рецепт тортильи с начинкой входят следующие ингредиенты:
Как приготовить тортилью с начинкой из семги.
Приготовить такую закуску легко и быстро. Мексиканскую лепешку смазать тонким слоем плавленного сыра. Только сыр должен быть комнатной температуры, чтобы равномерно распределяться по поверхности тортильи. По понятным причинам Екатерина Горина добавила в сыр еще и майонез, хотя это и необязательно. Зеленый лук мелко нашинковать и обильно посыпать сверху сыра. Слабо соленую семгу нарезать тонкими пластиками и аккуратно разложить по периметру лепешки. Кстати, засолить семгу лучше всего самим. Это гораздо дешевле, да и надежнее, чем покупать готовую у случайных продавцов. Свернуть тортилью в форме рулета и разрезать ее на три равные части. Красиво уложить полученные роллы на блюдо и можно подавать к столу.
Вот и все! Мексиканская тортилья с начинкой из семги готова!
Тортилья с творожным сыром и овощами | С нами вкусно! Домашние рецепты | Яндекс Дзен
Что такое тортилья?
Тортилья – (исп. tortilla, уменьшительный вариант от torta, вариант на языке науатль — tlaxcalli) дословно означает «маленькая лепешка», а самими мексиканцами (или испан-язычными гражданами) произносится как «тортийя».
Тортилья представляет собой небольшую лепешку из кукурузной или пшеничной муки, чаще всего ее употребляют в США и странах Центральной Америки, но пальму первенства держит Мексика.
В Мексике тортилья является национальным блюдом, но считается, что чаще всего ее можно увидеть в семьях бедняков, где лепешки являются базовым блюдом.
Рецепт приготовления лепешек был известен еще древним индейцам, а свое современное название лепешки получили во времена испанских конкистадоров, которые по достоинству оценили блюдо – ведь лепешки можно было рассматривать и как еду, и как ложку, или даже посуду.
Выпекаются тортильяс на плоской глиняной сковороде (комаль) на открытом огне. Пекутся они довольно быстро, но при этом лепешки не должны быть сухими или пережаренными.
Для любителей китайской кухни: пельмени, огурцы, рис, суп с пекинской капустой, супы с разными добавками.
Креветки под соусом карри в тортильях-елочках
Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
Ароматные креветки со вкусом карри в свежей лепешке. Такая закуска не только украсит ваш праздничный стол, но и наверняка порадует своим восхитительным вкусом всех ваших гостей! На конкурс “Gorenje: новогодняя композиция”.
Креветки Йогурт Лайм Лук красный Кинза Карри Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло оливковое Вода Сахар Соль
Ингредиенты:
Все же скажу еще парочку слов о продуктах: лепешки можно заменить лавашем, огурец – авокадо и, конечно же, стоит использовать любимую зелень. 
Как приготовить тортильи с красной рыбой
Многим полюбились закусочные рулетики из лаваша. Эта универсальная закуска подходит как на повседневный, так и на праздничный стол, стоит только определиться с начинкой. Что же касается начинки, то всё ограничивается только вашей фантазией.
Попробуйте вместо лаваша использовать мексиканские лепёшки (тортильи), они более мягкие и не такие сухие. А в качестве начинки возьмите творожный сыр, зелень и слабосолёную форель.
Описание приготовления:
Тортильи можно готовить не только с красной слабосоленой рыбой, но и с курицей, овощами, сыром или на что способна ваша фантазия. Подавать их можно в качестве завтрака или перекуса с горячим сладким чаем или кофе.
Рулетики из Тортильяс “Мужской подход”
Признаюсь сразу – готовила не я, а муж – я просто пошла на звук (услышала, что на кухне что-то происходит) и застала его за приготовлением такой вот штучки. Поэтому, я была только зрителем – фотографом. Но так как получилось очень вкусно – решила поделиться.
Мясо Лук репчатый Яйцо куриное Сыр твердый Лепешка
Топ-6 вкусных рецептов ролл из тортильи с фото
Преимущество этого блюда в том, что можно в лепешку завернуть самую разнообразную начинку, да и варианты оформления тоже различаются. Главное, что эта закуска может стать необычным и оригинальным украшением стола, как и суши-торт.
Еще популярные рецепты блюд по-китайски: соусы, лапша, свинина, говядина, курица.
Из курицы и овощей
Рецепт этот прост в приготовлении, а блюдо получается вкусным и питательным. А при отсутствии тортильи ее можно смело заменить на лаваш.
Приготовление:
Очень вкусные супы-пюре: гороховый с копченостями, рыбный, с креветками, из печени, морепродуктов.
Вариант для вегетарианцев
Этот легкий вариант роллов рассчитан на тех, кто предпочитает растительную пищу.
Как приготовить:
Рецепты супов-пюре для тех, кто следит за весом: из сельдерея, шпината, тыквенный, с цветной капустой, диетический.
С курицей и томатным соусом
Этот вариант ролл понравится абсолютно всем.
Технология приготовления:
Совет! Немного остывшие роллы гораздо легче нарезать. При желании их можно подогреть в микроволновке.
Популярные рецепты турецкой кухни: баклажаны, бабагануш, бурек, пицца пиде, гювеч.
Роллы с огурцом и семгой
Если в вашем холодильнике имеется семга и свежие огурцы, вы можете приготовить потрясающе вкусные роллы – эти два вкуса отлично сочетаются друг с другом. Преимущество этой закуски в том, что их можно подавать как сразу после приготовления, та и холодными – они так и останутся потрясающе вкусными.
Рецепт приготовления:
С творогом и вялеными помидорами
Здесь один компонент органично дополняет другой, и результатом этого станет вкусное и сытное блюдо.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Смортите видео с Юлией Высоцкой, ее вариант приготовления ролл в торитльи с творогом и вяленными помидорами:
С авокадо
Нежный вкус авокадо сделает роллы еще вкуснее и необычными.
Приготовление:
Тортильи с фасолью
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
Полное название этого блюда: “Мексиканское бурито с фасолью”, но так как рецепт немного изменен, не стала так писать. Рецепт увидела в “Школе гастронома”. Теперь тортильи – частый гость на нашем столе, причем с любой начинкой!
Фасоль Перец сладкий Перец красный жгучий Лук репчатый Чеснок Помидор Смесь перцев Соль Сахар Базилик Вода Мука пшеничная Сало Сыр твердый
Как приготовить рулеты из тортильи с семгой и свежим огурцом:
Так как свернуть лепешки в рулет дело трех минут, готовьте закуску перед самой подачей. Но ингредиенты подготовьте заранее. Перед готовкой салат, зелень и огурцы должны быть чистыми и сухими.
Рыбу и огурцы нарежьте ломтиками. Лепешку-тортилью положите на плоское блюдо и смажьте сыром. Накройте листьями салата. Выложите нарезанные огурцы и лосось, сбрызните соком лимона. 
Сверните тортильи в рулет и подержите пол часика в холодильнике. Перед самой подачей можете нарезать рулетики кусочками по 5-6 см.
Напомню, что в прошлый раз я предлагала вам попробовать рулеты из тортильи с курицей и овощами.
Сказать спасибо автору! (0)
Привет! Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru и буду очень рада, если у этого проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и делиться своими коронными блюдами.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”
Тортилья-мексиканская лепешка
Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия
Приготовить эти лепешки труда не составит, список ингредиентов до смешного прост и доступен всем. Недаром эти лепешки считаются едой бедняков. Они заменяют мексиканцам столовые приборы. Они являются основой многих блюд: буррито, такос, кесадилья. Начинка может быть любой – сладкой, соленой. Самое главное, кушать эти лепешечки нужно свежеприготовленными, так как они быстро твердеют.
Отвар Мука кукурузная Соль
Теплый картофельный салат в тортилье
Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины
Это совсем несложный и очень сытный салат из картофеля в оригинальном оформлении.
Картофель Колбаски Бекон Лук красный Огурец Кунжут Листья салата Масло оливковое Горчица Специи Лук зеленый
Тортилья или вкусный сандвич в мексиканской лепешке
Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд
Вкусный и полезный сандвич с мексиканской лепешке Тортильяс. Идеально подойдет для пикника или для вкусного и здорового обеда, а также можно положить такую вкуснятинку ребенку в школу. Мои это блюдо обожают, вкусно и полезно, а также сытно. Наедаешься одно штучкой.
Лепешка Помидоры черри Филе куриное Огурец Листья салата Сыр плавленый Карри Оливки черные Сметана Горчица