у меня не бывает похмелья
Похмелье в городе: диджей Кирилл Черкасов — о рецепте правильного коктейля и лучшем супе
Тусовщик со стажем, диджей Кирилл Черкасов знает толк не только в вечеринках, но и в способах борьбы с состоянием после них. Узнали у него, где в Москве готовят самый лучший рамен, почему от сахара одни проблемы и зачем наряжаться в день похмелья.
Когда было последнее похмелье
В прошлый четверг после вечеринки у моего друга Леши Миронова. А у меня всю неделю до этого было такое ретроградное настроение: то там не складывалось, то здесь. Поэтому я сказал себе: «Накатила жизнь, накати и ты!» После пяти коктейлей мое сознание покинуло чат, но тело продолжало тусить. А наутро в дверь постучалось похмелье. Если вас удивляет, что похмелье может быть в четверг, добро пожаловать в Москву. Вечеринки в столице проходят буквально каждый день, а когда ты дипломированный тусовщик, пропустить крутую совершенно недопустимо.
В чем выражается это состояние
Вам знакомо ощущение, будто вы пассажир в своем теле? Я имею в виду отношение к своему телу как к другу или к парню, с которым вы живете бок о бок в однокомнатной квартире без возможности уйти погулять и проветриться, чтобы разрядить обстановку. Так вот, у нас «все сложно». После вечеринки мое тело определенно мстит мне за токсичность прошлого вечера. Открываешь глаза и думаешь: «Зачем? Почему? Опять. » Меня будто выбрасывает в открытый океан на деревянной лодке во время шторма и раскачивает из стороны в сторону. Сосредоточиться просто невозможно, а голова раскалывается, как Советский Союз. В этот момент я понимаю, что пришло похмелье. Ауч!
Как пережить это состояние
У меня черный пояс по борьбе с похмельем: за 24 года я опробовал, кажется, все возможные способы — от рассола до хаммама. Кстати, последнее вместе с бассейном работает на ура. А недавно своим ноу-хау со мной поделился мой друг Леша Теревков — водка с колой без сахара. Это идеальный коктейль, после которого не бывает похмелья. Он мне объяснил, что головная боль и общее недомогание происходят как раз из-за сахара и если исключить эту переменную, то утром все будет не так уж и плохо. Наверное. Этот способ я еще не пробовал.
Топ-3 совета
Ритуалы в день похмелья
У меня есть целый спектр этого состояния — от интеллигентного похмелья до судного дня. В первом случае главное — чтобы были планы на день. Это может быть все что угодно, главное — не оставаться дома: прогулка на велосипедах, выставка, кино, бранч с друзьями на веранде и так далее. Правило номер один: максимально оперативно покинуть зону крушения корабля и выйти на свежий воздух. Еще лучше — встретиться с друзьями. В идеале — именно с теми друзьями, с кем вы вчера так отчаянно отрывались на вечеринке от земли.
Еще я всегда наряжаюсь в похмельное утро, будто у меня выход на ковровую дорожку «Грэмми». Заметил за собой интересный момент: мое внутреннее состояние прямо пропорционально зависит от моего внешнего вида. Поэтому, когда наряжаешься, сразу становится как-то полегче и можно продолжать жить.
Какая еда помогает от похмелья
Похмелье судного дня — это когда ты просыпаешься после тусовочной ночи из разряда «как в последний раз». В этом случае мой саркофаг закрывается до следующего дня. Благо такое сейчас происходит редко, но если происходит, то я всегда наготове.
Задача № 1 — заказать куриный суп или рамен. Многие лечатся жирной твердой пищей в стиле макзавтрака, но знайте: ваше тело с вами не согласно. А вот за куриный бульон организм скажет спасибо.
Лучший рамен в городе — гю-сео из Ku: Ramen. Добавляю к нему ростки сои и яйца аджитама. В Alice на Патриках — волшебный чаудер с гребешком, ради него я просыпаюсь по воскресеньям и в похмелье, и без него. А куриный суп обычно беру в «Кофемании» у дома — там готовят настоящую домашнюю лапшу.
В ожидании живительного бульона стараюсь заливать в себя воду. Причем чем больше, тем быстрее возвращается более-менее человеческое состояние.
После пары литров воды, куриного супа и пары серий любимого сериала — двух-четырехчасовой сон. Проснетесь совершенно другим человеком и уже к вечеру, если нужно будет оказаться на другом мероприятии, будете в строю.
Совет страдающим
Он у меня прост: мужайся и смотри в небо.
18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.
Ученые выяснили, почему с возрастом редко наступает похмелье
МОСКВА, 13 сен — РИА Новости. Люди в зрелом возрасте реже испытывают похмелье после приема алкоголя, чем молодежь, установили ученые из Дании, труд которых опубликован в журнале Alcoholism: Clinical & Experimental Research. Авторы полагают, что причина кроется в том, что с возрастом человек реже употребляет спиртное.
«Похмелье часто является предметом шуток, но нужно помнить, что оно связано с большей частью смертей, обусловленных алкоголем», — говорит Джейн Толстрап (Janne Tolstrup), директор исследовательских программ в Университете Южной Дании.
Исследователи изучили данные почти 51,7 тысячи человек (22,1 тысячи мужчин и 27,6 тысячи женщин) в возрасте от 18 до 94 лет, живущих в 13 городских округах Дании. «Мы обнаружили, что с возрастом случаи похмелья имеют тенденцию к сокращению. И хотя первым напрашивающимся объяснением будет то, что в разных возрастных группах различная культура питья спиртного, мы не смогли подтвердить это нашими данными», — говорит Тострап.
Ученые отмечают, что при равном числе приемов алкоголя в неделю молодые люди в возрасте около 20 лет получают похмелье в несколько раз чаще потребителей спиртного в зрелом возрасте. Исследователи напоминают, что низкий или умеренный уровень потребления алкоголя несет пользу для сердечно-сосудистой системы, тогда как питье горячительных напитков без меры вредит здоровью.
Врач объяснил, чем опасно отсутствие похмелья
Отсутствие проявлений похмельного синдрома после употребления спиртных напитков может свидетельствовать о начале развития алкоголизма. Об этом рассказал доктор медицинских наук, специалист по заболеваниям печени, профессор Первого Московского государственного медицинского университета имени Сеченова Алексей Буеверов.
Буеверов также отметил, что при употреблении спиртного можно избежать похмелья, если не превышать индивидуальную дозу алкоголя. Также сократят неприятные проявления закуски, причем не только жирные.
Важнее всего, по словам медика, избегать напитков с избытком высших спиртов. Чаще всего это не водка и коньяк, а дешевые вина в коробках и плохо перегнанный самогон, уточнил Буеверов «АиФ».
Ранее медики рассказали, почему нельзя употреблять алкоголь в период вакцинации от коронавирусной инфекции.
NAME] => URL исходной статьи [
Ссылка на публикацию: vm.ru
Код вставки на сайт
Врач объяснил, чем опасно отсутствие похмелья
Отсутствие проявлений похмельного синдрома после употребления спиртных напитков может свидетельствовать о начале развития алкоголизма. Об этом рассказал доктор медицинских наук, специалист по заболеваниям печени, профессор Первого Московского государственного медицинского университета имени Сеченова Алексей Буеверов.
Буеверов также отметил, что при употреблении спиртного можно избежать похмелья, если не превышать индивидуальную дозу алкоголя. Также сократят неприятные проявления закуски, причем не только жирные.
Важнее всего, по словам медика, избегать напитков с избытком высших спиртов. Чаще всего это не водка и коньяк, а дешевые вина в коробках и плохо перегнанный самогон, уточнил Буеверов «АиФ».
Ранее медики рассказали, почему нельзя употреблять алкоголь в период вакцинации от коронавирусной инфекции.
Почему похмелье бывает не у всех?
Многие задавались вопросом о том, почему какие-то люди могут употреблять алкогольные напитки почти в неограниченных количествах и на следующее утро чувствовать себя замечательно, а кому-то после двух рюмок на утро очень плохо. Оказывается, у сильного похмелья может быть множество различных причин, и эксперты назвали изданию The Daily Mail 10 основных. Пишет «МК-Латвия».
1. Это у вас в генах
Исследование с участием однояйцевых близнецов показало, что похмелье может передаваться с генами. Оказалось, что похожие друг на друга как две капли воды сестры или братья сталкивались с абсолютно одинаковым по продолжительности и выраженности симптомов похмельем.
Аллергия на алкоголь встречается чрезвычайно редко, но она бывает. Подобного рода аллергия проявляется сильной сыпью, проблемами с дыханием, спазмами в желудке или потерей сознания, и все это может быть вызвано всего одним глотком вина или пива. Гораздо более распространена невосприимчивость к каким-либо компонентам алкогольных напитков вроде винограда или зерна. Из-за этой невосприимчивости также развиваются характерные симптомы тяжелого похмелья.
3. Слишком молодое красное вино
В красном вине содержатся компоненты-танины, которые добываются из виноградных косточек, кожуры и стеблей. Они являются чрезвычайно важными консервантами, также воздействующими на вкус. Танины усиливают симптомы похмелья, но дело вовсе не в стоимости вина. При достаточно продолжительном хранении вина воздействие танинов сильно сокращается, поэтому, возможно, вы просто откупорили бутылку слишком рано.
4. Итальянское вино и немецкий рислинг
Аминокислота тирамин, которая помогает нам регулировать артериальное давление, также является причиной мигрени. Тирамин натуральным образом встречается в некоторых винах в зависимости от винограда. К примеру, в итальянском кьянти содержится очень высокий уровень тирамина, равно как и в рислинге, изготовленном в Германии.
5. Вы из Восточной Азии
После расщепления в организме алкоголь конвертируется в ацетальдегид, который вызывает симптомы похмелья. У некоторых людей, особенно восточноазиатского происхождения, имеется генетическая мутация, при которой ацетальдегид конвертируется значительно быстрее, так что они сильнее страдают от похмелья.
6. Все дело в стареющей печени
С возрастом наше тело стареет, и это касается наших способностей переносить алкоголь. Процесс расщепления алкоголя в ацетальдегид происходит в печени. Но с годами возможность этого органа выполнять свою работу уменьшается.
Еще в 2012 году ученые обнаружили, что курильщики сталкиваются с более выраженными симптомами похмелья. Возможно, это связано с тем, что в табачном дыме также содержится ацетальдегид.
8. Темная сторона виски
Тяжесть похмелья прямо коррелирует с цветом спиртного напитка. В темных по цвету алкогольных напитках содержится больше конгенеров — химических субпродуктов, появляющихся при производстве алкоголя.
Любой опытный любитель спиртного скажет вам о том, что алкоголь является диуретиком, и вам придется чаще бегать в туалет. На каждый грамм алкоголя объем выводимой из организма мочи повышается на 10 миллилитров. Для противодействия негативному воздействию этого эффекта на появление похмелья необходимо употреблять воду при распитии спиртных напитков — стакан воды против стакана спиртного.
10. Вы посетили новый бар
Проведенное в 2011 году учеными из Университета Бирмингема исследование обнаружило связь между новой обстановкой во время распития алкоголя и снижением активности сдерживающих центров мозга. Другими словами, при посещении нового ресторана или кафе вам, возможно, захочется выпить больше спиртного, чем при походе в давно знакомые места.
Похмелье здорового человека отличается от похмелья алкоголика
Похмелье здорового человека отличается от похмелья алкоголика
С похмельем сталкивался практически каждый взрослый человек. Для кого-то это мучительное состояние является случайностью, кто-то с ним встречается регулярно.
О том, что помогает в этом случае и стоит ли вообще бороться с похмельем ИА «Хабаровский край сегодня» в рамках проекта Persona Grata рассказал военный врач, член Клуба научных журналистов и Ассоциации медицинских журналистов Алексей Водовозов.
Любители и профессионалы
Со здоровыми людьми, которые перебрали, всё намного проще. Им плохо потому, что этанола накануне было много. Причём много – это кратно больше, чем он мог бы переварить. Соответственно, все проявления, которые происходят на следующее утро, связаны именно с тем, что алкоголя было сверх меры. Естественно, что такому человеку похмеляться ни в коем случае нельзя, потому что он только усугубит картину. Есть народное выражение «на старые дрожжи». Это когда ферментная система разогнана, человек добавляет спиртного, он моментально пролетает эйфорическую стадию и тут же добавляется стадия последствий.
Похмелье – в меру
Единственный способ избежать похмелья – это употребление своей меры спиртного. Определить меру надо в молодости.
Эту дозу мы можем определить исключительно эмпирическим путём, никак иначе. Все эти алкогольные эксперименты всё равно будут проводиться, потому что мы должны понять себя. У меня есть свой собственный, выработанный годами признак. Когда у меня начинает неметь носогубный треугольник, я точно знаю, дальше не надо заходить – иначе утром будет «квадратная» голова и все сопутствующие последствия. А если остановиться на этой стадии –серьёзных последствий не будет.
С годами норма может немного меняться в разные стороны, но не сильно. Значительное влияние оказывает функционирование печени. Если никаких проблем с ней нет, то до глубокой старости некоторые достаточно сильно пьют без проблем. И таких примеров много.
Кстати, еще одна пословица. «Не бывает некрасивых женщин, бывает мало алкоголя» – это шутка, в которой есть доля истины. Дело в том, что люди воспринимают красивым – симметричное. Алкоголь притупляет все ощущения, в том числе он гасит способность воспринимать асимметрию. Соответственно, получается, что партнёр, на которого мы смотрим нетрезвыми глазами, выглядит намного лучше, чем он есть в реальности.
Также проводились научные исследования о том, как женщину воспринимает мужчина, если она находится просто в баре у стойки и второй вариант – рядом с ней стоит бутылка пива. Даже просто стоящая бутылка рядом с женщиной делает её намного привлекательней для мужчин.
Что пить?
Такого алкоголя, от которого бы потом не было похмелья – нет. Здесь мы упираемся исключительно в дозу. Теоретически, можно сказать, что чем чище спиртное, тем меньше вероятность того, что будет похмелье. Это с одной стороны, а с другой – обычно чистое спиртное пьют в больших дозах. В этом случае получается, что передозировку устроить себе намного легче.
Есть напитки, которые гарантируют последствия. Это те, что приготовлены из сырья, которое содержит большое количество пектинов, которые являются предшественниками метанола по синтезу. Поэтому, если спиртное делается из, например, яблок, груш, высокая вероятность того, что в итоговом продукте будет достаточно большое количество метанола.
Полезных доз алкоголя – нет. Некоторое количество алкоголя мы можем пить без выраженных негативных последствий для организма. Условно, бокал вина в день и есть та самая безопасная доза. Считается всё в граммах чистого этанола, а это не более 18 грамм. Это сравнимо со стопкой водки, пинтой пива или 150 мл вина. ВАЖНО – эти дозы не складываются. Нельзя «пропустить» всю неделю и сложить их в пятницу. Эта доза разнесена по времени и поэтому она безопасна.
Похмелье как простуда
Так чем же лечить похмелье? Да чем угодно. Здесь уместно провести аналогию с простудой – она пройдёт независимо от того, будете вы её лечить или нет. Чтобы вы ни делали, похмелье пройдёт самостоятельно. Единственное, что нужно сделать – это не нагружать организм, дать ему переработать все продукты. Он сделает всё сам.
Практически любой человек назовёт свой обязательно работающий рецепт от похмелья. Это точно также как с простудой. Проводились исследования и учёные пришли к выводу, что не существует средства от похмелья. Мало того, у нас даже нет физиологических основ для того, чтобы его создать. Поэтому ещё раз – спим, пьём воду, не нагружаем себя ни физически, ни эмоционально.
Пять мифов о похмелье
1. «Похмелье можно предотвратить какими-то специальными секретными таблетками, которые раздавали агентам КГБ, либо секретными разработками» – нет, никаких волшебных пилюль не существует. Это наша защита организма и ломать её медикаментозно опасно.
2. «Нужно похмеляться». Опохмел нужен профессионалам, людям, которые без этого реально не могут жить. Это уже их физиологическая потребность. В случае вейсалгии у здорового человека – не нужно похмеляться, так только усугубится ситуация.
3. «Баня поможет выгнать токсины и избавить от похмелья». Ещё одно достаточно распространённое народное средство. Баня – это очень большая нагрузка на сердце. На этом и основан её терапевтический эффект. В том случае, если сердце здорово или относительно здорово – это нормально. Но при похмелье на сердце ложится огромная нагрузка. Обезвоживание приводит к тому, что у нас сгущается кровь. Если произошёл выброс адреналина, то сердце во время похмелья на него бурно реагирует. Возможны нарушения ритма, один из самых распространенных – фибрилляция предсердий, раньше она называлась мерцательной аритмией. Нередко бывает так, что медики скорой помощи забирают с инфарктами и прочими тяжёлыми осложнениями людей из бань после похмелья. Баня – это хорошо, но не в этом состоянии. Прохладный душ – пожалуйста.
4. «Во время похмелья нужно выпить кофе». Кофе – диуретик. Конечно, слабый, даже по сравнению с алкоголем, но если мы одно обезвоживание соединим со вторым, то хорошо не получится. Кроме того, кофе оказывает влияние на сердце, опять же, не так выражено, но в этом состоянии – каждый раздражитель будет действовать плохо. Кофеинсодержащие напитки с похмельем не сочетаются.
5. «Чтобы не было похмелья – нужно не понижать градус». Очень распространённый миф. На самом деле нет разницы, в каком порядке вы будете употреблять спиртное. Однако, если вы будете перемешивать между собой разные напитки, то в итоге вы получите похмелье от всех ингредиентов, которые есть в этих напитках. Правило скорее должно выглядеть так – «лучше, если вы будете пить один напиток». Неважно, повышаете или понижаете градус. Если вы смешиваете, то вы добавляете тех химических веществ, которые вам потом напишут «картину маслом».