устройство для вакуумного консервирования хозяюшка 1
Вакуумное консервирование ВАКС
ВНИМАНИЕ! Рынок наполнен китайскими подделками низкого качества и просто небезопасными.
Мы продаем только оригинальную продукцию, от Российского производителя. Кроме наборов (самые подделываемые) также можно приобрести крышки поштучно и запасные части к ним!
Патент на изобретение «Устройство для вакуумной укупорки тары типа стеклянных банок»
(патент № 2339569 действует до 09.02.2027 г.).
ВАКС дает Вам возможность покупать больше продуктов, и хранить их с меньшими потерями как дома, так и в путешествии или на отдыхе.
ВАКС сохраняет свежесть любых видов продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости, а это приводит к замедлению окислительных процессов, т.е. порче продуктов.
Для производства ВАКС используются проверенные материалы самого высокого качества.
Сюжет на канале Россия1
Вакуумирование – наиболее естественный способ хранения продуктов. При этом сохраняются витамины и питательные свойства, продукты не теряют своих качеств!
Длительность хранения продуктов зависит от их первоначальной свежести.
Простота, надежность – вот преимущества укупорки банок вакуумными крышками. После открытия банки и употребления части ее содержимого, банку можно повторно укупорить вакуумной крышкой, чтобы продукт дольше сохранился. В этом случае продукты из режима консервирования переходят в режим хранения.
Фирмой «Исток» разработан ручной вакуумный насос НВР-3, который обеспечивает вакуум глубиной до 80%, а также 4 типа вакуумных крышек:
ПОРЯДОК И ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ С СИСТЕМОЙ «ВАКС»
ВАРИАНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИСТЕМЫ ВАКС®:
| Виды продуктов | Срок хранения без ВАКС-системы | Срок хранения в ВАКС-системе |
|---|---|---|
| Свежеприготовленные первые и вторые блюда | 2-3 дня | 10 дней |
| Свежевыжатые соки | 2-3 дня | 15 дней |
| Салаты | 2 дня | 10 дней |
| Молоко, сметана, творог | 3-4 дня | 12 дней |
| Сыр | 8 дней | 30 дней |
| Сырое мясо | 3 дня | 9 дней |
| Колбаса | 4 дня | 20 дней |
| Зелень | 3 дня | 7 дней |
| Макаронные изделия | 180 дней | 360 дней |
НА ЗАМЕТКУ ВИНОДЕЛАМ!
После того как вино выбродило под системой, его необходимо разлить по банкам (скажем трехлитровым), недоливая 3-4 см. С помощью крышки и насоса начинайте интенсивно откачивать из банки воздух, при этом происходит бурное выделение газов из вина. Эту операцию повторить 2-3 раза. Вино, укупоренное вакуумной крышкой, не закиснет и великолепно сохранится.