чем отличаются грунтовые огурцы от тепличных
Огурцы парниковые или для теплиц — есть разница
Выбор огурца для парника и теплицы
Главным различием парникового сорта огурца от тепличного составляет особенность роста.
Для тепличной культуры огурцов пригодны сорта, отличающиеся длинными плетями, с более или менее большими листьями на длинных черешках, буйным ростом, что неудобно при парниковой культуре, так как при недосмотре концы плетей, при ранней выгонке и холодной погоде, легко загнивают. Слишком буйный рост тепличных сортов дает массу больших листьев, затеняющих собою завязи и самый плод, отчего часто получаются попорченные пятнистые плоды.
Парниковые же сорта огурцов отличаются более умеренным ростом, плети стелятся равномерно по земле, развивая небольшие листья вдоль плетей, давая достаточно света и воздуха, необходимых для плодов, что очень важно при парниковой культуре.
Лучшие гибриды огурца в начале XX века
В те годы лучшим сортом для выгонки в парниках считались огурцы Муромские. Никакой сорт больше не мог сравниться с ними, как по аромату, вкусу, так и по выносливости и обильному плодоношению.
Муромский сорт огурца
Плод мелкий, яйцевидной формы, покрыт кое-где небольшими бугорками с белыми полосками и немного ребристый. При всех хороших качествах Муромского огурца, нужно заметить и об одном его недостатке, заключающемся в слишком кратковременном периоде плодоношения, почему необходимо постоянно выращивать новые растения с целью получать плоды без перерыва. Подрезки этот сорт не требует, так как сейчас же, после трех-четырех листьев образуются плодовые плети. Сорт очень слаборослый. Под раму можно поместить 10 растений.
Огурец Деликатес
Огурец Муромский был вполне оценен огородниками, но он был слишком мал. В 1902 году в своей заметке В. А. Поляков написал о своем опыте по улучшению Муромского огурца. Поляков стремился сделать Муромский огурец пригодным также для выгонки в теплицах.
«Мною было произведено искусственное опыление Муромскаго огурца цветенью огурца Рытова, через что получилось удлинение плода с полным изменением его формы».
Плоды достигали до 3 ½-4 вершков длины, они очень красивой формы и цвета, но остались такого же вкуса, как Муромские огурцы. Характерные же черты огурца Рытова передали по наследству только типичность своей шейки у основания плода, но плод имел большой объем. Рытовские огурцы, посаженные в парнике, достигали до 10 и более вершков длины, были очень тонки и совершенно безвкусны, мясо дряблое. По утверждению В. А. Полякова, полученная помесь одинаково хорошо удавалась как в парнике, так и в теплице. Плети также получались только средней длины, но много сильнее плетей Муромского огурца. Этот огурец был известен как огурец Деликатес.
Английский ранний тепличный огурец «Чудо Прескотa» (Prescot Wonder) рекомендовался как самый сильный и плодородный. О плодах говорилось, что они поспевают рано и равномерно, обладают хорошей темной окраской и достигают средним числом 40-45 цнт. длины. Далее, этот сорт описывается как лучший рыночный, получивший на садовых выставках везде первые премии.
Сорт огурца из Боровска
Садовник М. И. Лисицын, занимаясь парниковой культурой в течение 12 лет, нашел более подходящий для ранней выгонки, сорт Боровской белогубый огурец. Произошел он от Туркестанских огурцов, от которых мало чем и отличается. Название получил по месту его культуры в Боровске, Калужской губернии, где специально огородники засевали этим сортом большие площади огорода. Форма огурца овальная, достигающая до 3 вершков длины, зеленого цвета, с белыми полосками и пятнами на конце, отчего и носил название белогубого. Главные достоинства Боровского белогубого огурца при выгонке в парниках заключались в обильном и продолжительном плодоношении, огуречные всходы чрезвычайно устойчивы к холоду и сырости, вкус у него постоянно сладкий и сочный, тогда как другие сорта, в особенности полуголландские и даже Муромские, будучи подвергнуты неблагоприятным условиям, зачастую бывают горькие.
Литературные источники из фондов Центральной научной библиотеки имени Н. И. Железнова (library.timacad.ru):
Обзор подготовила Эльмира Османова, заведующая отделом инновационных технологий
Валентин Сикстус, сканирование
Сорта огурцов для посадки в теплицу и открытый грунт: как правильно выбрать сорт огурцов, чтобы не разочароваться
Что нужно знать о сортах и гибридах огурцов, чтобы правильно подобрать семена для посадки себе на дачу? На какие критерии надо обратить особое внимание на упаковке с семенами?
В первую очередь определитесь, где вы будете выращивать огурцы: в теплице или открытом грунте (с пленочным укрытием).
Огурцы, подходящие для выращивания в открытом грунте
Для открытого грунта желательно выбирать раннеспелые и скороспелые гибриды, которые вступают в плодоношение через 40–45 дней от всходов. В холодных регионах хорошо себя проявляют самоопыляемые и партенокарпические гибриды, которые могут завязывать плоды даже в дождливые дни, когда насекомые-опылители не летают. Однако не следует полностью исключать пчелоопыляемые сорта: за счет формирующихся семян они содержат больше активных веществ и витаминов.
Обратите внимание и на характер ветвления: в условиях короткого холодного лета сильноветвящиеся огурцы могут не успеть отдать весь урожай. Огурцы с умеренным типом ветвления формировать проще, к тому же плодоносят они долго. Поэтому часто такие гибриды рекомендуют в качестве «золотой середины» для прохладных регионов. Слабоветвящиеся формы быстрее других начинают плодоносить, но длится этот период недолго, около месяца. Такие «спринтеры» подойдут тем, кто приезжает на дачу в выходные или проводит там летний отпуск.
Огурцы в открытом грунте с временным укрытием и мульчированием
Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, должны отличаться повышенной холодостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе и пероноспорозу, обладать высокой регенерационной способностью.
Огурцы, подходящие для выращивания в теплицах и парниках
В теплицах выращивают партенокарпические гибриды. Естественно, что тепличные условия позволяют собирать урожай на протяжении от 2 месяцев и более, а значит, лучше выбирать гибриды с хорошим или умеренным ветвлением. Но при перепадах температуры тепличные огурцы часто поражаются фузариозом, поэтому обращайте внимание на устойчивость гибрида к этому грибному заболеванию.
И наконец, не забывайте, что на одном гибриде, как бы хорош он ни был, выбор останавливать нельзя – даже один стрессовый фактор может оставить вас без урожая. Высаживайте не менее двух-трех гибридов.
Далее, определяемся для ЧЕГО вам нужны огурцы.
Назначение огурцов: для еды в свежем виде, для засолки
Немаловажный вопрос – как вы собираетесь использовать основной урожай: употреблять огурцы в свежем виде или делать домашние заготовки?
Понятно, что от салатных и засолочных огурцов требуются несколько разные свойства, поэтому различаются и требования к сортам. Опытные огородники рекомендуют обращать внимание на опушение, или шиповатость, плода огурца.
Опушение бывает густым или почти отсутствует, рядом с крупными шипами могут быть мелкие. И по цвету шипы огурцов могут быть белые, бурые, черные.
Засолка огурцов с белыми шипами
Белошипые огурцы – салатного типа, для засолки они чаще всего не подходят. Кстати, именно такие овощи независимо от сезона поступают на наши прилавки из тепличных хозяйств. Даже на гладких длинных плодах можно разглядеть редкие белые шипы.
Черные или бурые шипы – признак огурца засолочного или универсального типа. Чаще всего это сорта (реже – гибриды), предназначенные для открытого грунта или парников. Их плоды хорошо есть свежими, засаливать и мариновать. Единственный недостаток шипастых огурчиков – они значительно быстрее белошипых перезревают, желтеют и становятся грубыми.
Длительность хранения огурцов
Если вы собираетесь хранить урожай в течение какого-то времени, лучше отдать предпочтение короткоплодным сортам с плотной кожицей: они дольше лежат и лучше выдерживают транспортировку.
Грунтовые огурцы выращивание
Грунтовые огурцы выращивание и уход за этим растением мы подробно рассмотрим в нашей статье. Третья декада мая – середина июня – самое время для открыто-грунтового выращивания огурцов. Этот ароматный и сочный представитель семейства тыквенных давно заслужил уважение огородников.
Грунтовые огурцы выращивание
Для получения достойного урожая грунтовых огурцов необходимо придерживаться некоторых аспектов агротехники:
Подготовка семян грунтовых огурцов
Прежде чем приступить к предпосевной обработке семян, необходимо определиться с сортом огурцов. На помощь придет информация, указанная на упаковке: сроки созревания, условия выращивания, гибридность, для каких целей более пригоден продукт.
Срок годности семян составляет 5-6 лет в сухости при температуре 2-25 градусов тепла. Наибольшей всхожестью обладают двух- и трехлетний посевной материал.
Непосредственная обработка семян грунтовых огурцов складывается из следующих этапов:
Высев проводят тогда, когда проклюнувшийся корешок огурца вырастет на половину длины семени. Температурный режим должен соответствовать следующим параметрам: воздух – 15 градусов, земля – не менее 12 градусов. В лунки, ориентированные к краю гряды, помещают по 2 семечка, в последующем прореживают. Семена огурцов заглубляют на высоту спички.
Почва для огурцов в открытом грунте
Наилучшим вариантом почвы для выращивания грунтовых огурцов, станет высокая тёплая грядка. Участок перекапывают дважды: осенью и весной. Затем в вырытую траншею глубиной 30 см до краёв закладывают навоз, торф, компост, заливают горячим раствором марганца. Поверх укладывают около 20 см земли с примесью золы и минеральных удобрений. Еще раз заливают марганцовкой и перекапывают. Поверх делают двухслойное пленочное укрытие. Почва готова к посадке, когда начинает выделять пар, оседающий на пленке.
После посева следует посыпать поверхность грядки любым молотым перцем. Эта процедура предохранит семена от поедания слизнями, мышами, насекомыми и прочими вредителями огорода.
Так как огурцы являются вьющимися растениями, то для них обустраивают вертикальные опоры из столбов и натянутых проволок или нитей.
Уход за грунтовыми огурцами
Простые, но обязательные процедуры по уходу за грунтовыми огурцами включают в себя следующие действия:
Чем подкормить грунтовые огурцы
Полив грунтовых огурцов проводят утром или вечером. Ежедневно. Температура воды 18-20 градусов. О недостатке или избытке влаги в почве расскажет цвет листьев: он становится темно- либо бледно-зелёным. Среднее количество воды на квадратный метр – 25 литров. Холодный полив или его недостаток могут привести к недоразвитию плодов и сбросу завязей.
Прикорневые подкормки грунтовых огурцов начинают с того момента, как образуются первые листья. Последующие внесения жидких удобрений производят каждую неделю. Недостаток минеральных и органических удобрений ведет к деформации плодов:
Болезни грунтовых огурцов
Большинство болезней грунтовых огурцов данного растения подпадают под категорию грибковых:
Лечение заключается в обработке кустов фунгицидами, регулировке режима полива, сборе и сжигании пораженных растений, обработке почвы осенью.
Формовка кустов грунтовых огурцов
Главный стебель несёт цветки мужского порядка. Женские же цветы располагаются на боковых ответвлениях. Прищипывание основного стебля над 5-7 листом стимулирует рост женского типа цветков. Следует придерживаться расчета не более 20 плодов на одну плеть.
Надеемся статья “Грунтовые огурцы выращивание” вам понравилась!
Выращивание огурцов в открытом грунте и в теплице
Где и как сажать огурцы
Существует два способа: семена огурцов можно высадить прямо на грядку или сначала получить рассаду. Второй способ предпочтительнее. По крайней мере, сразу видно, сколько семян взошло. Кроме того, меньше риск, что семена и всходы погибнут на грядке при малейшем заморозке.
Рекомендуем высаживать семена огурцов в отдельные емкости. Отлично походят для этой цели пластиковые или бумажные стаканчики. Таким образом можно будет обойтись без пикировки.
1- Подготовьте грунт для огурцов. Каждую емкость заполните почвенной смесью: 1 часть торфа, 2 части земли плюс немного чистого песка.
2- Подготовьте семена. Для того чтобы семена проросли быстрее, можно их предварительно замочить в воде.
3- Приступайте в посадке. Семена высаживаются неглубоко, примерно на 1 см, острым кончиком кверху, под углом 45°. Иначе всходы потратят много сил на сбрасывание оболочки, и рассада вырастет слабенькой. Точно также, «носиком вверх», высаживаются семена огурцов в грунт.
4- Полив рассады. Здесь действует правило: при выращивании огурцов лучше недолить, чем перелить – иначе не избежать грибковых заболеваний.
5- Тепловой режим. Рассада плохо переносит открытое палящее солнце, ветер и холод. Сажая огурцы как рассадным, так и безрассадным способом, обязательно затеняйте всходы и не допускайте сквозняков.
Сроки посева семян огурцов на рассаду, а также сроки, когда огурцы сажают в грунт, обычно указываются на упаковке. В средней полосе это конец мая – начало июня. Но лучше ориентироваться не на календарь, а на погоду. Дождитесь, пока грунт на грядке для огурцов прогреется до 20-24° С.
Что лучше: теплица или грядка?
При выборе места посадки смотрите на способ опыления. Сорта огурцов, опыляемых насекомыми, для посадки в теплицы не подходят. Для тепличных конструкций, балконов и подоконников выбирайте самоопыляющиеся виды.
Огурцы в открытом грунте дают хороший урожай при использовании районированных сортов, приспособленных к климату средней полосы России. Выращивание огурцов на грядках без укрытия требует не только регулярного полива, но и подогрева почвы. Чтобы земля была теплой, используйте органические удобрения, подкармливайте кустики навозом.
Огурцы, высаженные в грунт семенами, неплохо адаптируются к погодным условиям, всходы меньше вытягиваются, нет риска гибели рассады при пересаживании. Когда сажать огурцы в открытый грунт? Специалисты, отвечая на этот вопрос, единодушно советуют дождаться настоящего тепла. Очень важно не пропустить момент, когда почва еще не пересохла, а заморозки уже миновали. Тогда огурцы в открытом грунте взойдут дружно и практически все выживут.
Полив огурцов в открытом грунте при отсутствии осадков осуществляется каждый день. На стадии плодоношения поливать нужно 2 раза в сутки, утром и вечером. Выращивание огурцов в закрытых теплицах требует регулярного полива независимо от погоды.
Собираем урожай огурцов
Ранние и тепличные сорта при должном уходе созревают уже в конце июня. Время сбора урожая огурцов в открытом грунте: июль – начало августа. Созревшие огурчики нужно убирать обязательно, иначе они будут препятствовать образованию новых завязей. С середины августа по ночам становится прохладно, плоды к этому времени желтеют, теряют вкус и аромат, поэтому лучше собрать их пораньше.
Семенной материал, подкормки, удобрения, системы полива и все, что нужно для ухода за огурцами, вы можете приобрести в гипермаркете ОБИ.
Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ
Как отличить грунтовые и тепличные овощи
Грунтовые овощи стоят дороже, но это не значит, что они намного безопаснее. К примеру, в Европе овощи с биркой «эко» совершенно безопасны, их можно использовать даже как первый прикорм среди зимы. Но едва ли в Украине даже за большие деньги можно найти такие полезные овощи не в сезон.
Вот уже и лето – на прилавках появляются первые грунтовые огурцы, помидоры, кабачки. После долгой зимы с её скучным блеклым рационом так хочется чего-то свежего – почему бы не попробовать?
Отличие грунтовых овощей от тепличных – в способе их выращивания. Не каждый знает, что в теплице выращивают овощи… без земли. Да-да, тебе не послышалось – несезонные огурчики и помидорчики действительно растут в специальном растворе – гидропонике. Корни растений питаются не из почвы, а с помощью примесей, удобрений у ускорителей роста. Это быстрее и значительно дешевле, чем вырастить то же самое в земле. Отсюда и доступная цена по сравнению с грунтовыми овощами, на выращивание которых уходит больше времени, но – меньше удобрений, ведь растение получает вещества из земли. Меньше – не значит, что грунтовые овощи выращивают совсем без удобрений, просто содержание нитратов в них не зашкаливает.
КАК ОТЛИЧИТЬ ГРУНТОВЫЕ ОВОЩИ ОТ ТЕПЛИЧНЫХ?
Кроме лабораторного анализа, есть только два верных способа – внешне и на запах.
Вредные тепличные овощи обычно выглядят идеально ровными, без изъянов, они больше по размеру, чем обычные, хранятся намного дольше приличного, не гниют. Грунтовые овощи выглядят более естественно, бывают разных размеров, портятся, как и положено овощам, их едят насекомые.
Грунтовые овощи пахнут, достаточно растереть листик или хвостик растения, чтобы ощутить его естественных аромат. Понятно что тепличные растения лишены этого, они едва пахнут.
Если ты хочешь дать попробовать ребенку первые грунтовые овощи, отмочи их в воде не меньше часа, а лучше два. Если это зелень, добавь в воду горсть соли – она нейтрализует личинки насекомых, которые могут быть среди листиков. Больше всего нитратов скапливается у основания плодов, возле черенков, если это огурец или кабачок – надо обрезать хвостики с обеих сторон, помидоры – обдать кипятком и снять шкурку, в капусте больше всего вредных веществ в верхних листьях и кочерыжке.