черные помидоры сорта для открытого грунта низкорослые
Лучшие сорта черных томатов: описание и фотографии
Популярность черноплодных сортов томатов среди российских огородников растет с каждым годом. Плоды этих растений не только красивы, но и полезны. Они содержат пигменты (антоцианы), окрашивающие шкурку и мякоть в оттенки фиолетового, черного или коричневого цвета. Биологически активные вещества такого рода считаются сильнейшими антиоксидантами. Они обладают бактерицидным, иммуностимулирующим и общеукрепляющим действием, улучшают состояние клеточных мембран, тормозят процессы старения организма, нормализуют зрение.
Еще лет 10-12 назад сорта черных томатов, семена которых продавались на отечественном рынке, можно было пересчитать по пальцам. Сегодня огородник может выбирать из множества вариантов, имеющих самые различные агротехнические и потребительские характеристики (скороспелость, размеры, форму и окраску плодов, их вкус и назначение). Впрочем, одно общее свойство у современных черноплодных помидоров есть: все они имеют индетерминантный тип роста куста. Это означает, что в средней полосе России, Ленинградской области, Сибири и других регионах с прохладным летом эти томаты, к сожалению, не имеет смысла возделывать в открытом грунте.
Многие дачники выращивают мелкоплодные разновидности таких растений специально для использования красивых помидорчиков в домашнем консервировании. Чтобы не разочароваться, важно понимать, что плоды томатов черных сортов в маринаде теряют яркость окраски, приобретая более «размытый», буроватый оттенок.
Черноплодные сорта встречаются во всех группах томатов. Они бывают раннеспелыми («Черный шоколад», «Черная лакомка», гибрид «Черная гроздь F1»), среднего срока созревания (сорт томатов «Черный принц») и поздними (томат сорта «Де-Барао черный»). Встречаются как мелкоплодные разновидности («Черный мавр» и «Черный шоколад»), так и помидоры-гиганты («Черный русский» и «Черный слон»). Форма плодов варьируется от округлой (сорт томата «Черный принц») до грушевидной и удлиненно-сливовидной.
Далеко не каждый помидор, в названии которого есть слово «черный» можно отнести к черным сортам. Например, плоды сорта «Черный ананас» имеют довольно светлую, зеленовато-коричневую шкурку, а их мякоть поражает нежными переходами красного, розового, желтого и зеленого цветов.
О качестве семян
Если вы решили выращивать на своем огороде сорта черных томатов, озаботьтесь приобретением семян достойного качества. Посевной материал, реализуемый на отечественном рынке, может относиться к одному из следующих типов:
При покупке семян первых двух категорий риск получения некачественного материала невелик. Достаточно обратиться в специализированный магазин или к самим фирмам-производителям, чтобы свести вероятность пересортицы к минимуму. В третьем случае дело обстоит гораздо сложнее, поскольку семена этой категории официальные продавцы не реализуют. Такой материал можно приобрести только у частных лиц или малоизвестных фирм, которые часто оказываются не слишком добросовестными. Например, вам могут продать семена не сортовых томатов, а гибридов, из которых получатся растения со случайным набором свойств. Поэтому, выбирая для своего участка семена зарубежной селекции, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками.
Лучшие сорта: описание и фото
«Бизон черный»
Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды фиолетово-коричневого цвета, плоскоокруглые, массой до 280 г. Назначение салатное. Урожайность высокая.
«Бычье сердце черное»
Мало распространенный сорт. Выведен сравнительно недавно и пока известен только энтузиастам. Надежных данных о свойствах не существует. По отзывам огородников, имеющих опыт возделывания, сорт среднеспелый, индетерминантный. Плоды отличаются прекрасным вкусом. Они крупные (от 150 до 600 г), преимущественно сердцевидные, но встречаются и плоскоокруглые экземпляры. Шкурка темно-вишневого цвета, мякоть мясистая с небольшим количеством семян. Урожайность средняя, так как кусты высокорослые, но из каждой цветочной кисти завязывается всего 2-3 плода. Растения довольно легко переносят капризы погоды, но сильно поражаются фитофторой. Официальные продавцы семена этого сорта не реализуют. Приобретение посевного материала требует осторожности.
«Вишенка черная»
Один из самых вкусных томатов черри. Среднеспелый, индетерминантный. Плоды мелкие (до 18 г), округлые, гладкие, фиолетово-коричневого цвета. Сорт ценится за неприхотливость и высокую урожайность.
Гибрид «Черная гроздь F1»
Индетерминантный гибрид раннего срока созревания. Куст высотой 100-120 см, с прочным стеблем. Плоды массой 50-70 г, округлые, фиолетово-черной окраски. Вкус пикантный, кисло-сладкий, с отчетливым «сливовым» оттенком. Плоды употребляют в свежем виде, а также консервируют. Растения устойчивы к основным болезням томатов, в тепличных условиях дают неплохие урожаи.
Гибрид «Черныш»
Высокоурожайный, раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 60 г, округлые, коричневого цвета, плотные, вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Растения устойчивы к большинству болезней томатов.
«Груша черная»
Среднеспелый, высокоурожайный, индетерминантный сорт для свежего потребления и консервирования. Плоды коричнево-бордовые, грушевидной формы, массой 50-80 г, отличного вкуса. Устойчивость к болезням высокая.
«Де-Барао черный»
Чрезвычайно востребованный, индетерминантный, позднеспелый сорт. Успешно плодоносит как в открытом, так и в защищенном грунте. Дает стабильно высокие урожаи. Плоды яйцевидные, массой 55-60 г, фиолетово-коричневого цвета, плотные, вкусные. Подходят для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. В домашних маринадах прекрасно смотрятся в смеси с томатами «Де-Барао» других окрасок (красной, золотистой, оранжевой и т. д), а также мелкими огурчиками и патиссонами молочной спелости. Сорт ценится за неприхотливость и повышенную устойчивость к фитофторозу.
«Крымский черный»
Некоторые продавцы и садоводы называют этот сорт «Черный Крым». Индетерминантный, среднеспелый, салатного назначения. Плоды очень крупные (до 235 г), плоскоокруглые, фиолетово-коричневой окраски. Вкус отличный.
«Микадо черный»
Среднеспелый, индетерминантный, крупноплодный сорт. Плоды массой до 300 г, плоскоокруглые или сердцевидные, ребристые, фиолетово-бордового цвета, отличного вкуса. Урожайность при выращивании в теплице высокая. Назначение салатное.
«Сосулька черная»
Индетерминантный, среднеранний. Плоды удлиненные, сливовидные, коричневого цвета, массой 100-120 г, с плотной мякотью прекрасного десертного вкуса. Идеально подходят для цельноплодного консервирования и употребления в свежем виде. Сорт ценится за неприхотливость, устойчивость к основным болезням томатов, высокую завязываемость плодов и урожайность.
«Трюфель черный»
Раннеспелый, индетерминантный. Плоды массой до 150 г, грушевидной формы, ребристые, плотные, красно-коричневого цвета, сладкие, мясистые. Отлично подходят для салатов и домашнего консервирования. Сорт отличается высокой, стабильной урожайностью, устойчивостью к фитофторозу и хорошей лежкостью плодов.
«Цыган»
Детерминантный, среднеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Плоды выровненные, массой 100-110 г, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Урожайность высокая, вкус отличный. Назначение универсальное.
«Черная лакомка»
Сорт салатный, среднеранний, индетерминантный. Плоды массой 80-110 г, коричневого цвета, округлые, плотные, гладкие. Вкусовые качества отличные.
«Черное сердце Бреда»
Индетерминантный, среднеспелый сорт, выведенный американскими селекционерами. Плоды сердцевидные или округлые, крупные (300-500 г), очень мясистые, вкусные. Окраска – темно-красная, верх и «плечики» плода фиолетовые. Назначение салатное. Урожайность средняя.
«Черный ананас»
Среднеспелый, индетерминантный сорт. Ценится за высокие вкусовые качества и экзотический вид плодов. Помидоры очень крупные (до 500 г), плоскоокруглой формы, зеленовато-коричневой окраски, вкусные, мясистые, сладкие. На срезе каждый плод имеет индивидуальный рисунок мякоти. Преобладающие цвета мякоти – красный, розовый, желтый и зеленый.
«Черный барон»
Индетерминантный, среднеспелый. Плоды салатного назначения, крупные (до 250 г), коричневые, плоскоокруглые, ребристые. Урожайность высокая.
«Черный мавр»
Среднеспелый, высокоурожайный индетерминантный сорт. Плоды массой 45 г, яйцевидной формы, коричневого цвета, сладкие, очень вкусные. Используются в свежем виде и для цельноплодного консервирования.
«Черный принц»
Индетерминантный сорт среднего срока созревания. Плоды фиолетово-коричневые, крупные (110-170 г), плоскоокруглые, мясистые. Назначение салатное.
«Черный русский»
Индетерминантный, среднеспелый сорт для салатов и переработки на сок. Плоды очень крупные (до 400 г), плоскоокруглые, шоколадно-вишневого цвета, сочные, сладкие. Урожайность высокая.
«Черный слон»
Урожайный, индетерминантный сорт среднепозднего срока созревания. Плоды с ребристой поверхностью, плоскоокруглые, черно-коричневого цвета, хорошего вкуса. Размер плодов неравномерный (масса колеблется от 185 до 350 г). Используются в свежем виде.
«Черный шоколад»
Один из самых вкусных раннеспелых сортов черных томатов. Индетерминантный, салатного назначения. Плоды мелкие (25 г), гладкие, округлые, фиолетово-коричневого цвета. Сорт выведен сравнительно недавно, но уже заслужил самые лестные отзывы дачников.
«Японский трюфель черный»
Среднепоздний, индетерминантный. Используется в свежем виде и для домашнего консервирования. Плоды грушевидные, ребристые, массой 100-150 г, насыщенного черно-коричневого цвета. Вкус отличный. Урожайность средняя.
Видео
Вниманию читателей, заинтересовавшихся выращиванием сортов черных томатов, предлагаем к просмотру видеосюжет:
Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Сорта черных томатов с описанием и фото для открытого грунта и теплицы
На сегодняшний день селекционерами выведено множество самых разнообразных сортов томатов, которые отличаются не только по вкусу. Кроме вкусовых отличий, есть и плоды совершенно разных цветовых оттенков. Среди них, и черные сорта томатов. Те, кто не знает и даже не догадывается об их существовании, при первом взгляде на них могут принять плоды, например, за переросшие ягоды смородины, сливу или какой-нибудь экзотический фрукт…
Если присмотреться, черные томаты на самом деле не являются черными. Есть плоды с шоколадным, фиолетовым, темно-синим оттенком. Все зависит от пигментов, которыми обладали плоды, используемые для скрещивания.
Происхождение и развитие черных сортов
Первые черные томаты были получены отечественными учеными еще в 50-хх гг прошлого века. Для получения оттенка скрещивали сорта красных Пасленовых и дикие сорта.
Фото черных томатов
Теперь новые «черные» помидоры появляются ежегодно. Однако до сих пор наличие такого сорта вызывает у многих удивление и неподдельный восторг.
В чем особенности черных томатов
В целом черные томаты не слишком отличаются от остальной части помидорных культур. Кустовая форма, цвет созревающих плодов, листьев, все это в точности соответствует характеристикам остальных томатов.
Темный цвет получается в результате смешивания красного и фиолетового. Ликопин и каротиноиды придают помидорам традиционный красный оттенок, а благодаря антоцианам овощи имеют фиолетовый окрас (например, баклажаны, свекла и другие).
Есть отличия во вкусе: томаты черных сортов более сладкие, так как в них присутствует повышенное содержание сахаров.
Преимущества и недостатки черных томатов
Самое главное преимущество – ярко выраженный и насыщенный вкус и аромат. В мякоти присутствует множество кислот органического происхождения и сахаров.
Следующая причина, по которой стоит отдать предпочтение именно черноплодным помидорам, польза для здоровья.
Разнообразие рациона томатами черного цвета приводит к увеличению тонуса всего организма, повышению работоспособности, улучшению общего самочувствия.
Среди недостатков стоит выделить только наличие у некоторых сортов очень тонкой и нежной кожицы, из-за которой плоды недостаточно хорошо держат форму. Поэтому не все черноплодные томаты консервируют в целом виде, но можно готовить из них томатные пасты, соки. Это условный недостаток, из-за которого не стоит отказываться от их выращивания. Преимущества черных томатов значительно перевешивают их недостатки.
Особенности выращивания черных томатов
Для овощевода с опытом не должно быть сложностей в выращивании этого сорта после выращивания томатов красного цвета. Есть, конечно, некоторые нюансы. Кратко о них.
Предварительное замачивание семенного материала
Семена черных томатов для проращивания помещают в тряпочку и смачивают теплой водой комнатной температуры. Оставляют на пару дней (как правило, уже через два-три дня появляются первые росточки).
Фото проращивания томатов
Посадка семян
Посадку семян черных томатов проводят, соблюдая расстояние между семечками в 5 см. Семена помещают в бороздки и присыпают земелькой. Увлажняют грунт. Обязательно накрывают сверху стеклом для создания «тепличного» эффекта на время от 5-ти до 7-ми дней. Всходы с листиками распределяют по горшочкам. Дальше уход прост: полив отстоянной водой комнатной температуры.
Фото посадки семян томатов
Условия выращивания
Черноплодные томаты прекрасно развиваются и плодоносят и в открытом грунте на дачном, садовом участке, и в условиях теплиц и парников.
Первая высадка рассады происходит уже в первых числах мая, когда отсутствуют ночные заморозки и устанавливается теплая постоянная температура. Томатам необходим ярко освещенный участок с обогащенной и питательной почвой.
При высадке выдерживают расстояние в 50 см. Размещают по неглубоким бороздкам, присыпают грунтом. Остальное пространство заполняют торфом и песком. Сразу же поливают теплой водой. Повторный полив через 3 дня, давая время молоденьким томатам на адаптацию.
Через 21 день после посадки черноплодных томатов в открытый грунт или теплицу вносят первую подкормку из помета птиц и нитроаммофоски. Рекомендуют использовать мел с золой. Раз в 14 дней обязательно проводят повторную подкормку помидоров.
Каждую неделю проводят обработку для профилактики появления грибка и других заболеваний, опрыскивая Триходермином. Вместо него можно успешно использовать кефир, квас, молочную сыворотку.
Время от времени проводят обрезку второстепенных побегов. Черные томаты обладают сочной мякотью и тонкой кожурой, а потому их нужно оберегать от прямого соприкосновения с землей, потому что начинается процесс гниения. Кусты обязательно подвязывают, а зрелые плоды не передерживают на кустах. Лучше собрать плоды чуть раньше полного созревания. Они быстро созревают в теплом месте.
Самые лучшие сорта черных томатов
Черные помидоры представлены селекционерами множеством сортов, каждый из которых имеет свои характеристики и особенности в выращивании.
Ориентируясь на отзывы огородников и садоводов, которые уже выращивали эти помидоры на своих дачных участках, был составлен список лучших сортов черных томатов.
Томат «Черный русский»
Изначально был выведен в Англии. После был доработан в России и здесь же получил свое название. Имеет темный малиновый окрас. Его ценят за высокую урожайность и особенный вкус. «Черный русский» созревает на 110 – 120 день после высадки на постоянное место роста. Вкус сладкий. Идеален для приготовления свежих летних салатов.
Сорт томатов «Черный ананас»
Назван так по форме плодов, которая действительно напоминает ананас. Сравнительно молодой сорт. Плоды крупные. Могут достигать до 500 гр. Кожура желто-красного оттенка и с разноцветной мякотью, в которой можно рассмотреть и зеленый и оранжевый, и красный цвет. Вкус у сорта помидоров «Черный ананас» терпкий, сладкий.
Томат «Черный шоколад»
Принадлежит к сортам со средним сроком созревания. Имеет хороший иммунитет. Неприхотлив в уходе. Как правило, томаты имеют небольшой размер. У них плотная кожура (что отличает их от остальных черных томатов). Сорт помидоров «Черный шоколад» подходит для консервации очень хорошо. Вкус сладкий, напоминает вкус фруктов. Хранятся длительное время, сохраняя вкусовые качества.
Томат «Вишенка черная»
Помидоры – черри сорта «Вишенка черная» принадлежат к томатам раннего срока созревания. Все плоды имеют круглую форму и массу в 20 гр. Окрас темно-коричневый вишневый. При этом у плодов очень приятный аромат и сладкий вкус. Идеальны в качестве украшения готовых блюд. Применяют для консервирования.
Сорт томатов «Черный жемчуг»
Сорт высокорослый с большим количеством гроздей. Масса каждой отдельной грозди «Черного жемчуга» составляет примерно 40 гр. Все плоды имеют красный шоколадный оттенок и сладкий вкус. Хорошо подходят для приготовления салатов и заготовок.
Томат «Черное яблоко»
Сорт «Черное яблоко» со средним сроком созревания. Плоды темного красного цвета в форме круга. Стоек к болезням. Хорошо переносит высокие температуры и транспортировку на различные дистанции. На каждой отдельной кисточке среднего размера плоды от 6-ти до 10-ти штук на каждой. Масса одного томата составляет 200 гр.
Помидоры «Черная зебра»
Томат «Черная зебра» принадлежит к самым сладким сортам с содержанием сахара в размере 14-ти %. Имеет средний срок созревания и высокую урожайность. Плоды темного бордового цвета и зелеными полосками. Мякоть – малиново-шоколадная. Во вкусе присутствует небольшая кислинка. Масса плода составляет 120 гр. Подходят для консервирования.
Томат «Рита черная»
Выведен в Бельгии. Имеет хороший урожай. Форма томатов в виде груши и масса до 300 гр. Плоды сладкие на вкус. «Черная Рита» подходит исключительно для тепличных условий выращивания. Годятся для засолки и употребления в свежем виде.
Томат «Черный Оксфорд»
Сорт со средним сроком созревания с плодами в форме сердца. Масса одного томата составляет 200 гр. Оттенок красно-зеленый. Очень хорошо хранятся, сохраняя вкус длительное время.
Сорт помидоров «Черный Крым»
Сорт «Черный Крым» предназначен для выращивания в тепличных условиях. Созревает уже на 70-ый – 80-ый день после высадки в теплицу. Взрослые кусты достигают до 1,8 м в высоту. Плоды имеют округлую форму и немного сплюснутую. Масса одного плода достигает до 500 гр. Сначала томаты зеленовато-коричневые, а по мере созревания темнеют. Отлично подходят для употребления в свежем виде, особенно для салатов и свежевыжатых соков. Хранить длительное время не рекомендуется.
Помидоры «Де барао черный»
Томат «Черный трюфель»
У плодов этого сорта очень необычная форма и цвет. Время созревания составляет от 105-ти до 115-ти дней. Имеет отличный иммунитет. «Черный трюфель» можно выращивать и в открытом, и в закрытом грунте. Последний вариант для средней и северной полосы страны. Плоды можно кушать в свежем виде и в консервированном. Единственное, из томатов этого сорта нельзя сделать сок, потому что мякоть достаточно плотная. Зато урожайность очень хорошая – на уровне 5-ти – 6-ти кг с одного куста.
Сорт помидоров «Черный барон»
Томат «Черная лакомка»
Сравнительно новый сорт, который официально зарегистрирован в 2015. Имеет средний срок созревания. Кусты растений «Черной лакомки» достигают 1,8 метра в высоту. На каждой кисти находится до 10 томатов и более. Все плоды имеют круглую форму. Внутри содержится много камер с семенами. Достоинство сорта – длительный период плодоношения. При надлежащем уходе обеспечена высокая урожайность. Подходит и для приготовления соков и для консервации.
Помидоры «Черный ананас»
Сорт «Черный ананас» можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте, в зависимости от климатических условий. Взрослые растения вырастают до 1,4 м. Обязательно требуется обрезка, правильное формирование. Плоды довольно крупные, до 500 гр. Имеют пурпурный окрас. Мякоть достаточно плотная, с незначительным количеством семян. Хорошо транспортируются. Томаты «Черный ананас» хороши для употребления в свежем виде.
Сорт черных томатов «Кумато»
Данный сорт томатов относят к десертным, предназначенным для употребления в свежем виде. Спелые плоды «Кумато» появляются спустя 4 месяца с момента высадки в теплицу. Взрослые растения вырастают до 2-х м и выше. Макушку обязательно прищипывают по достижении высоты в 2 м. Это значительно улучшит качество томатов. С одного кустарника получают около 8-ми кг плодов массой по 80 гр. Сладкий вкус с фруктовыми нотками. Цвет спелых плодов шоколадный с присутствием полос зеленого цвета. Из него делают вкусные пасты и соусы.
Томат черный «Индиго роуз»
Среднерослый сорт с поздним сроком созревания. Высота взрослых кустарников составляет 1,5 м. Плоды черного оттенка с отливом синего цвета. Все томаты собраны в кисти небольшого размера. Масса одного томата составляет от 30-ти до 70-ти гр. Мякоть розового цвета, нежная и сочная с большим содержанием семечек внутри. Кожура очень тонкая, поэтому применяют в пищу исключительно в свежем виде. Для заготовок томаты «Индиго роуз» не подходят. Сорт имеет хороший иммунитет.
Томат «Черное солнце»
Итальянский сорт. Изначально его выводили для климата Средиземноморья, поэтому у нас его выращивают в тепличных условиях. Внесен в государственный реестр в 2009 году. Плоды имеют насыщенный вкус, темную, практически черную окраску, а внутри красную мякоть с огромным количеством семян. Вес одного плода всего лишь 70 гр. Больше всего данный сорт подходит для употребления в свежем виде. Однако можно подвергать и тепловой обработке.
Томат «Черный принц»
Кусты среднего роста с раскидистой кроной. Обязательно требует подвязывания к опоре. Созревает быстро. Семена высевают для посадки уже в конце февраля. Первые завязи появляются в середине июня (15-ые – 16-ые числа). Окрас томатов темный красный. Масса одного плода «Черного принца» от 150-ти до 450-ти гр. Имеет тонкую и нежную кожуру, из-за которой его нужно очень осторожно транспортировать. Томаты подходят для салатов, а также свежего сока, паст, соусов.
Помидоры «Черный мавр»
Низкорослый томат «Черный мавр», в открытом грунте достигает 1 м. Плоды появляются уже на 115-ый – 125-ый день. На одной кисточке собирается от 7-ми до 10-ти плодов. Томаты небольшого размера. Вес одного томата всего 50 гр. Плоды овальной формы темного красного оттенка. Кожица достаточно плотная, не растрескивается. Мякоть сладкая. Применяют для консервации, а также употребляют в свежем виде.
Сорт томатов «Черная сосулька»
Плоды образуются уже на 100 – 110-ый день после посадки в открытый грунт. На одной кисточке располагается от 6-ти до 9-ти зрелых томатов. Есть и средние, и крупные экземпляры. «Черная сосулька» хорошо подходят для выращивания именно в условиях незащищенного грунта, так как имеет хорошую адаптацию к непогоде. Вкус сладкий и сочный. Применяют в свежем виде, а также в заготовках.
Томат «Черная груша»
Среднеспелый сорт, который дает урожай уже на 110-ый – 115-ый день после высадки в открытый грунт. Взрослые растения достигают роста в 1,8 м. Имеют форму груши и вес в среднем от 50-ти до 85-ти гр. Спелые плоды коричневого оттенка, с плотной кожицей. Отлично переносят транспортировку. Хранятся длительное время.
Сорт помидоров «Черная гроздь»
Раннеспелый сорт. От получения всходов до сбора плодов проходит примерно 80 дней. Внешне томаты очень похожи на плоды черной смородины. Наибольшая высота кустов – 1,5 м. На одной кисточке не более 10-ти плодов крупного размера, урожайность высокая. С одного растения получают урожай в размере 6-ти кг. Масса одного плода составляет от 50-ти до 70-ти гр. Окрас темно-красный, ближе к цвету сливы. Подходят для употребления и в свежем, и в консервированном виде. Плоды имеют десертный вкус.
Томат «Черномор»
Среднеспелый сорт, взрослые кусты которого достигают 1,5 м в высоту. Плоды круглые, чуть плоские. Масса одного томата составляет 300 гр. Окрас – бордовый с присутствием фиолетового цвета. Вкус терпкий сладкий. Есть незначительная кислинка. Лучше собирать плоды в период технической зрелости. В период хранения вкус станет более насыщенным. Урожайность высокая.
Томат «Цыган»
Низкорослый сорт «Цыган», кусты достигают высоты от 85-ти до 110-ти см. Форма плодов круглая. Средняя масса от 100 до 120-ти гр. Могут быть и более крупными. Внутри сочная, сладкая и плотная мякоть. С куста получают до 5-ти кг спелых плодов. Их можно транспортировать. Высокая урожайность.
Лучшие томаты черных сортов для теплицы
В условиях теплицы, как правило, получают более высокое количество урожая. Особенно когда у теплицы есть подогрев. Здесь есть возможность высадить рассаду черных помидоров пораньше. Растения, которые растут в теплице, защищены от условий непогоды.
Черные томаты для открытого грунта
Среди томатов черных сортов есть и такие помидоры, которые можно спокойно выращивать в открытом грунте на обычном дачном участке и получать хороший урожай. При низких температурах посадки томатов просто накрывают пленкой или укрывным материалом.
Томаты черных сортов: отзывы дачников
Ниже приведены некоторые отзывы дачников, которые уже успели познакомиться с черными томатами.