что можно посадить после помидор на следующий год в открытом грунте таблица
Что можно сажать после помидор на следующий год: лучшие варианты замены
Что сажать после помидор на следующий год должен знать каждый огородник. Правильный плодосмен – залог хорошего урожая. Не каждое растение может стать достойным предшественником для овощных культур в открытом грунте. Правило плодосмена одинаково действует на теплицы и огородные грядки.
Что сажать после помидор в теплице?
При бессменном возделывании одних и тех же культур в почве накапливается большой запас инфекции, урожай падает, качество продукции снижается. Растения из одних семейств поражаются одинаковыми болезнями. Нужно обязательно соблюдать чередование культур. Когда вы будите решать вопрос, что после чего сажать на огороде не забывайте про решающее правило плодосмена: любое растение из одного семейства должно вернуться на грядку через 3-4 года.
Некоторые растения способствуют накоплению в почве микроорганизмов, способствовавших улучшать почву. Это, прежде всего, бобовые культуры, на корнях которых проживают бактерии в корневых клубеньках. Они фиксируют азот и насыщают им почву. Улучшают почву также сидераты, которые нужно периодически включать в плодосмен. После этих растений, будут хорошо расти большинство культур.
Некоторые культуры любят органику. Для других растений условия будут наиболее благоприятны, если их посадят только через год после внесения навоза.
Культуры, которые можно сажать после помидор
Что сажать после помидор в теплице
Нельзя сажать помидоры в теплице ежегодно, без перерыва. В идеале пасленовые культуры (перец, баклажаны, физалис) должны вернуться в теплицу через 3-4 года. У всех пасленовых культур общие заболевания. Инфекция остается зимовать в почвогрунте и на конструкциях теплиц. Если нет возможности выращивать другие культуры, следует менять почвогрунт, проводить обеззараживание теплицы фунгицидами. При приготовлении почвогрунта для теплиц нельзя использовать огородную землю, на которой произрастали картофель и другие пасленовые культуры. Для обеззараживания теплиц разрешены к применению в личных хозяйствах дымовые шашки Климат и Бомбер.
Можно ли сажать огурцы после помидоров – насущный вопрос у огородников. У данных растений не много общих заболеваний. Из почвы они забирают различные компоненты, поэтому подобный плодосмен можно считать оптимальным. Кроме огурцов после помидоров в теплице можно выращивать любую капусту, тыкву, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни, салатную горчицу, салаты.
В теплице, где располагались томаты, под зиму можно посеять горчицу – это хороший сидерат. Корни горчицы хорошо усваивают из почвы труднорастворимые питательные вещества. Это будет хорошее зеленое удобрение.
Что сажать после помидор в открытом грунте
На огородных грядках в открытом грунте после томатов пасленовые культуры должны вернуться на прежнее место не ранее 3-4 лет. Так же, как и в теплице, после томатов не плохо было бы посеять сидераты. Они улучшают качество почвы и хорошо ее структурируют.
На следующий сезон после томатов на грядках нужно разместить растения, из других семейств. Это те же культуры, которые можно выращивать в теплице: огурцы, любая капуста, тыква, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни, салатная горчица, салаты. Отлично подойдут для плодосмена лук и чеснок.
Отлично заменят помидоры на грядках бобовые культуры, к которым относятся все виды гороха, фасоли, бобов, сои и вигны. Бобовые непритязательны к почве и не требуют особых привилегий.
Помидоры на грядках могут сменить редис, морковь, свекла, репа, брюква, редька. Они имеют длинный корнеплод, который питается из более глубоких слоев почвы. Подойдут также пряно-вкусовые растения, такие как укроп, петрушка, сельдерей, кориандр, базилик и другие. Все эти культуры не имеют с томатами одинаковых болезней.
Еще раз повторим культуры семейства пасленовые, каждую из которых можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через 3-4 года после томатов:
Культуры, которые можно сажать после огурцов
Возникает вопрос, какую культуру можно посадить после огурцов на следующий сезон. Данный овощ чередуется с помидорами. После огурцов на следующий год так же можно посадить капусту или картофель. Эти овощные культуры используют разные микроэлементы.
Томаты и баклажаны отлично впишутся в ваш плодосмен. Что сажать после огурцов, если не морковь, свеклу, брюкву, редьку и редис. Корневая система корнеплодов берет питание с более глубоких слоев почвы, поэтому они будут прекрасно будет расти после огурцов. Лук, чеснок и укроп также рекомендуются. Хорошо расти после помидоров будут пряно-вкусовые культуры – сельдерей, петрушка, базилик.
Нельзя чередовать огурец с кабачками, тыквами, патиссонами, арбузами, дынями. Это растения из одного семейства, их могут поражать одинаковые болезни.
Культуры, которые можно сажать после чеснока
Посадка чеснока на грядке – это многовековая традиция. Луковицы и зеленые перья используются в самые различные блюда, а также для консервации. Что можно посадить после чеснока на следующий год – важный вопрос, интересующий огородников. Существует множество культур, которые себя прекрасно чувствуют на грядках после него. Корнеплоды, картофель, капуста разных видов, кабачки, огурцы, ароматные травы на чесночной грядке будут идеальными. На освободившейся чесночной грядке даст прекрасный урожай клубника. Ее можно также размещать и по соседству. Злаковые – ячмень, пшеница, просо рекомендуется чередовать с чесноком.
Разные группы растений способствуют обогащению почвы различными компонентами. Особо это касается бобовых культур. На небольшом пространстве грядки можно разместить фасоль, горох и жандо. Не забывайте про сидераты.
А вот лук после чеснока не рекомендуется. Это растения из одного семейства, они имеют общие болезни и вредителей.
После чего сажать помидоры
Томаты – желанные гости на каждом огороде. Но после пасленовых культур они 3-4 года под запретом. Лучшие предшественники помидорам – тыквенные (куда относится и огурец), бобовые культуры и капуста. Приемлемо также сажать томаты в открытом грунте после корнеплодов. После чего сажать помидоры, как ни после бобовых растений.
После чего сажать огурцы
Очередным вопросом, встающим перед дачниками, является дилемма, после чего сажать огурцы. Это растение выращивается почти на каждом участке. Места для свободного чередования культур вечно не хватает и все же обязательно нужен плодосмен.
Лучшими культурами, после которых желательно высаживать огурцы – это различные виды капусты, картофель, бобовые (кроме фасоли). Можно огурцы разместить после томатов, салатов, зеленых культур. Менее благоприятными предшественниками являются корнеплоды, особенно свекла. Нельзя выращивать огурцы после других тыквенных – кабачков, патиссонов, тыквы, дыни и арбузов. На прежнее место огурцы можно возвращать лишь через 3 года.
Что можно посадить после томатов на следующий год
При неудовлетворительном урожае возникает вопрос, что сажать после помидоров на следующий год в открытом грунте и как сделать, чтобы проблема не возникала заново. При невыполнении правил севооборота, режима подкормок и без своевременной замены верхнего слоя почвы не нужно удивляться минимальным сборам томатов.
Правила севооборота
Опытные огородники придерживаются следующих правил:
Важно! Существуют специальные таблицы севооборота, помогающие не ошибиться в правилах замены культур при высадке их в новом сезоне. Подобрав ее, огородник будет видеть не только рекомендуемые сорта растений, но и запрещенные подвиды.
Когда пора сменить место посадки томатов
Для пасленовых необходима суглинистая, легко прогревающаяся почва, рыхлая, без определенного уровня кислотности. Идеальным вариантом садоводы считают пересадку томатов на новое место ежегодно. Отдельные владельцы участков вынуждены прибегать к небольшим хитростям, чтобы получить достаточный урожай при высадке помидоров на одну и ту же грядку несколько сезонов подряд:
Посадка помидоров после помидоров используется не больше трех лет подряд. Спустя указанное время все равно придется придерживаться классических принципов севооборота.
Внимание! Первичным признаком необходимости смены места расположения томатов является их массовое поражение болезнями.
При нехватке питательных веществ наблюдаются следующие проблемы:
При высадке растений в теплице все указанные процессы протекают в несколько раз быстрее. При игнорировании сигналов можно полностью остаться без урожая — из-за сильного истощения грунта.
Важно! В осенние месяцы, после вызревания томатов, при уборке необходимо полностью удалять стебли и корни растений с участка. В противном случае увеличивается вероятность заражения культур грибковыми, бактериальными и вирусными болезнями.
Что посадить после помидоров
Среди всех известных домашних культур у помидоров средний уровень потребности в питательных веществах. Они требуют достаточного количества азота. Через несколько сезонов произрастания на одном и том же месте приводят к окислению земли. Что можно посадить после помидоров на следующий год: разрешены практически все овощи, кроме тех разновидностей, что подвержены аналогичным заболеваниям.
К лучшим вариантам для выращивания культуры в открытом грунте относят правила трехлетнего севооборота. Чередование растений зависит от их требований к составу и качеству почвы:
Важно! При расчете севооборота нужно обращать внимание на беззащитность растений перед аналогичными инфекциями или насекомыми-вредителями.
Капуста
Нуждается в тех же минералах и микроэлементах, что и томаты. Не поражается заболеваниями помидоров, не предъявляет требований к уровню содержащегося в грунте азота.
Разрешается проводить высадку капусты любого сорта — они все одинаково подходят для высадки после томата.
Лук и чеснок
Огородники считают указанные растения природными санитарами земли. При их нахождении на приусадебном участке уменьшается количество болезнетворных бактерий и личинок насекомых-вредителей. При этом им не требуется большого объема питательных веществ.
Важно! При вопросах, что можно сажать после помидоров, необходимо обратить внимание на лук и чеснок. Они смогут оздоровить грунт, уничтожить споры грибковых инфекций, предотвратить повреждение томатов в следующих сезонах.
Салатные культуры
Отличаются небольшими требованиями к составу земли, употребляют иные питательные вещества. После посадок помидоров дают хорошие урожаи. Салатные культуры питаются с высоко расположенных слоев, не способны сильно обеднить почву. Допускается использование любых разновидностей.
Важно! Еще один дополнительный вариант можно использовать для посадок: вырастить огурцы. Единственное условие — тщательная уборка в осенние месяцы огуречных плетей. Они не относятся к природным удобрениям, а в их массе могут легко перезимовать некоторые болезни.
Корнеплоды
Подвид обладает более глубокой корневой системой, питаясь теми элементами, до которых томатные кусты не могут дотянуться. За счет разницы в длине корней почва успевает восстановиться. В список рекомендованных культур относят:
Важно! Если при посадке томатов применялся метод Кизимы, то корнеплоды после него сажать нельзя.
Бобовые
Помогают насытить почву азотными компонентами, идеально подходят для высадки после томатных культур. Разрешается высаживать любые разновидности бобовых без ограничений.
Важно! Выращивать помидоры на прежнем месте можно спустя несколько лет. При планировании севооборота нужно использовать в роли предшественников крестоцветные, лук и чеснок.
Какие культуры нельзя сажать после помидоров
Не следует забывать, что к близким родственникам культуры относят пасленовые и бахчевые, страдающие от аналогичных заболеваний. Они входят в список растений, которые запрещены для высадки в новом сезоне. Также не рекомендуется их высаживать на рядом расположенных участках.
Пасленовые
Список растений одного семейства представлен:
Они требуют одинаковых условий и равноценно обедняют почву вместе с помидорами.
Бахчевые
Дыни и арбузы запрещены к последующей посадке из-за отдельных факторов:
Важно! Итогом последующего посева станет полное обеднение грунта и отсутствие урожая.
Клубника
Высадка клубничных кустов заканчивается крахом из-за спор фитофторы, оставшихся на земле после помидоров. Появление благоприятных для распространения болезни условий послужит причиной гибели всей плантации.
Чтобы не задаваться вопросом, что посадить после томата, необходимо правильно использовать севооборот. Существующие ограничения по посадкам не представляют сложности даже для неопытных огородников.
Основная проблема — это вынужденный засев участка одними и теми же культурами из-за его минимальных размеров. При правильном внесении удобрений, обновлении грунта и профилактической обработке от болезней и вредителей можно добиться успеха и при таких условиях. Высадка сидератов в осенние месяцы позволят улучшить состояние земли, дать ей полностью отдохнуть. Сразу же после завершения сезона участок перекапывают.
Что можно сажать после помидоров на следующий год: изучаем таблицу
Помидоры необычайно требовательны к соблюдению севооборота. При длительном выращивании этой популярной огородной культуры на одном участке почва обедняется, в ней накапливаются токсичные вещества (колины), фитопатогены, возбудители грибковых и бактериальных инфекций. В результате урожайность томатов уже на второй год снижается на 30 %. Чтобы предотвратить почвоутомление и снизить риск потери урожая, необходимо усвоить несколько правил грамотного чередования культур на огороде.
Выбор предшественника
Помидоры обладают хорошо развитой стержневой корневой системой, проникающей в почву на метровую глубину и разрастающейся вширь на 1,5–2 м, поэтому питание из грунта они выбирают довольно быстро. Согласно требованиям севооборота, эту культуру размещают на участке после растений, не истощающих почву, или после корнеплодов (см. таблицу 1). Из-за общих вредителей и болезней худшими предшественниками для помидоров являются все пасленовые культуры и клубника.
Для повышения качества грунта под осеннюю перекопку грядку щедро заправляют органикой (4–6 кг компоста или перегноя / м²), фосфором и калием (по 20 г/м²). Весной почву рыхлят на глубину 10–12 см и вносят азотное удобрение (10 г/м²).
Таблица 1: 
В идеале на прежнее место помидоры следует возвращать не раньше чем через 3 года. В этот период времени на освободившейся грядке разрешается выращивать овощные культуры и корнеплоды, за исключением пасленовых (см. таблицу 2).
Таблица 2: 
Однако помидорный севооборот с участием нескольких огородных культур актуален только для открытого грунта. В теплице же, где выращиваются преимущественно пасленовые культуры, качество и структуру почвы улучшают весенним или осенним посевом сидератов с их последующей заделкой. Замечено также, что помидоры хорошо развиваются на собственных остатках. Осенью после сбора урожая помидорную ботву измельчают и заделывают в почву на глубину 6–10 см в качестве зеленого удобрения. При ежегодном внесении достаточного количества органики помидоры в теплице выращивают 2–3 года подряд, затем верхний слой почвы толщиной 10–12 см заменяют и в целях дезинфекции проливают свежий грунт горячим раствором медного купороса (1 ст. ложка препарата на 10 л крутого кипятка).
Посадка огурцов после помидоров допускается как в теплице, так и в открытом грунте. Эта культура нечувствительна к фитофторозу, но предъявляет особые требования к качеству почвы. Перед высадкой огуречной рассады грунт на грядке тщательно перекапывают, обеззараживают и заправляют удобрениями.
Что посадить после
За счет того, что под помидоры вносится большое количество органических и минеральных удобрений, после уборки урожая почва на участке остается питательной и структурированной, поэтому на освободившейся грядке будут хорошо себя чувствовать практически все садово-огородные культуры, за исключением представителей семейства пасленовых (см. таблицу 3).
Таблица 3: 
Полезное соседство
В совместных посадках помидоры хорошо развиваются рядом с капустой, шпинатом, кустовой фасолью, редисом, кукурузой, редькой, чесноком, морковью, свеклой, эндивием. Улучшают вкус плодов и общее самочувствие кустов растущие неподалеку от помидорной грядки базилик, мята, шалфей, бораго, мелисса лимонная, бархатцы. Перед высадкой рассады на участке, предназначенном для помидоров, можно выращивать для раннего потребления витаминную зелень и ранние овощи: листовой салат, редис, шпинат, лук на перо.
Теперь о неблагоприятном соседстве. Во избежание распространения фитофтороза рядом с помидорами нежелательно высаживать землянику и картофель. Плохо растут кусты томатов в непосредственной близости от укропа, фенхеля и кольраби. Также не рекомендуется выращивать в одной теплице огурцы и помидоры, так как эти культуры предъявляют разные требования к окружающим условиям. Помидоры предпочитают более низкую температуру и нуждаются в регулярном проветривании, тогда как огурцы любят «париться» в жарком влажном воздухе.
Что можно сажать после томатов на следующий год
В России настолько сильно любят помидоры, что выращивают их даже в северных регионах с очень коротким летом и в зонах «рискованного земледелия», где, казалось бы, совсем неподходящие условия для теплолюбивой культуры. На самом деле благодаря селекционной работе давно уже выведены холодо- и засухоустойчивые сорта томатов. Там, где климат позволяет, растения высаживают в открытом грунте, там, где получить от них полноценную отдачу сложнее – в специально оборудованных теплицах и даже в городских квартирах на подоконнике. Но если пространство на огороде ограничено, то поневоле приходиться задумываться, какие овощи лучше сажать после томатов.
В данном разделе сайта вы найдете информацию о популярных сортах и гибридах, рекомендуемых для выращивания в разных регионах в условиях открытого и защищенного грунта.
Каждый сорт или гибрид по-своему хорош и интересен, но возделывать их постоянно на одном и том же месте нельзя. Выбирая культуры, которые рациональнее сажать после томатов на следующий год, нужно руководствоваться принципами севооборота, которые разработаны с учетом ботанических особенностей и потребностей растений. Эти правила позволят также совмещать выращивание определенных овощей при уплотняющей посадке, чтобы полезная площадь не пустовала зря.
Подготовка почвы для будущих посадок
Помидоры нередко поражаются болезнями как в открытом грунте, так и в теплицах. Особенно часто, как и все пасленовые, они страдают от фитофтороза, возбудителями которого являются патогенные псевдогрибки оомицеты.
В связи с этим, системная дезинфекция почвы – одна из важнейших и обязательных процедур в конце каждого огородного сезона. Место выращивания томатов нужно постараться максимально очистить доступными способами от накопившихся болезнетворных спор и вредоносных организмов.
После уборки урожая следует первым делом собрать всю помидорную ботву и сжечь, даже если на ней нет видимых признаков заболеваний. Полученная зола послужит хорошим удобрением.
Для профилактических обработок используют средства, улучшающие биологическую активность в почве. Покупайте препараты, имеющие в составе сенную палочку, псевдомонаду или наиполезнейший почвенный грибок триходерму. Кстати, баковые смеси таких препаратов обычно работают лучше, чем по отдельности. Эффект от специализированных средств будет более заметным, если четко соблюдать инструкции по их применению. Почвенные бактерии приносят положительный результат только при плюсовых температурах.
Очищенные грядки желательно засеять осенью сидератами, например, белой горчицей или рожью. Весной, за 2-3 недели до планируемых посадочных работ, землю нужно перекопать, заделывая в нее молодые всходы сидеральных трав.
В случаях появления паутинных клещей и других опасных вредителей начинайте борьбу, не мешкая, с момента их обнаружения, пока колония огородных агрессоров не успела размножиться до угрожающих масштабов. Сразу обработайте кусты промышленными химическими составами акарицидно-инсектицидного действия. Для полного обеззараживания конструкций теплиц и сопутствующего инвентаря (колышков, шпалерных сеток, инструмента) разрешены к использованию дымовые шашки.
Дефицит микро- и макроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности и плодоношения любой культуры неизбежно ведет впоследствии к скудным урожаям. В теплицах земля эксплуатируется намного интенсивнее, чем в открытом грунте, поэтому оправдан такой метод как периодическая замена поверхностного слоя почвы. Степень плодородности земли и здоровье растений во многом зависят от внесенных удобрений. После томатов рекомендуется обогатить почву фосфорно-калийными комплексами (из расчета 30-40 г на 1 м 2 ), органику использовать необязательно, если ее вносили под посадку прошлой осенью или весной текущего года.
Неподходящие овощи при чередовании культур
Помня о том, что все растения из семейства пасленовых привлекают одинаковых вредителей, а также об их предрасположенности к схожим заболеваниям, нужно избегать постоянного культивирования помидоров, баклажанов, перцев, картофеля, физалиса на одном и том же месте или в непосредственной близости друг от друга.
Несмотря на то, что сейчас в продаже предлагается много гибридов с устойчивостью к фитофторозу, не стоит рисковать, провоцируя вспышки заболевания. Конечно, в теплицах и парниках чередование культур затруднено, так как свободное пространство ограничено, но все же имеет смысл отдавать предпочтение растениям из других семейств, у которых нет свойственных пасленовым болезней. В открытом грунте по этой причине после помидоров также не рекомендуют высаживать садовую землянику.
И цветы тоже…
В последние годы стало модно украшать приусадебные участки великолепной петунией на клумбах или в подвесных кашпо, разноцветными каскадами калибрахоа. Однако, многие садоводы забывают, а порой и не знают о том, что эти декоративно-цветущие растения, а также душистый табак являются близкими родственниками помидоров.
Не стоит чередовать их друг с другом или размещать рядом с местом выращивания овощных пасленовых культур. Такое соседство не пойдет на пользу ни цветам, ни плодам.
Удачный выбор овощей на замену томатам
В теплицах допускается высаживать вместо томатов огурцы после внесения соответствующих подкормок. На открытых грядках будут хорошо расти все тыквенные – кабачки, патиссоны, тыквы. Полноценной отдачи можно ожидать и от капусты любых видов. Беспроигрышным вариантом считаются корнеплоды (за исключением картофеля) – свекла, морковь, редис, редька, репа, брюква, пастернак, хрен. В отличие от томатов, они достают питательные вещества из более глубоких слоев грунта. Отличной заменой помидорам будут все разновидности гороха, фасоли, вигны, чечевицы.
Грамотным решением станет посадка лука и чеснока – известных «санитаров почвы», пряной зелени, каких угодно листовых овощей и, несомненно, сидератов или однолетних цветов, разрыхляющих грунт своими корнями и меняющих его состав в лучшую сторону.
Компаньоны и «добрые соседи» при совместном выращивании
Хотя помидорам не требуются, как картофелю, постоянное окучивание и рыхление в междурядьях, они плохо отреагируют на уплотняющие посадки. Кусты должны хорошо проветриваться и освещаться. Но опытные огородники заметили, что посеянные вдоль помидорной грядки низкорастущие базилик, чабер, майоран, розмарин, тимьян способствуют улучшению вкусовых характеристик зреющих плодов. Совместное выращивание с ароматными пряными травами оказывает самое благотворное влияние на овощи.
Знаете ли вы, что алкалоидное соединение – соланин, содержащийся во всех надземных частях томатов, ядовит и отпугивает многих насекомых-вредителей? Концентрированный настой из помидорной ботвы с успехом применяют для опрыскивания плодовых растений от тли, гусениц, слизней и прочих незваных гостей.
Видео
Мнения специалистов по правильному чередованию культур в огороде, планированию посадок, выбору лучших для томатов предшественников и последователей, в том числе сидератов, смотрите в следующих видеосюжетах:
Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».