диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка

Как выбрать крышку для сковороды?

Как определить размер крышки для сковороды?

Ответ: Диаметр сковороды измеряется по верхнему краю борта, берем линейку и измеряем от края до края. Соответственно крышка подбирается так, чтобы диаметр крышки совпал с верхним диаметром сковороды. Крышка измеряется с внутренней стороны ( от бортика до бортика).

Какого размера бывают сковороды?

Размер сковороды

Наиболее часто в продаже встречаются сковородки, имеющие диаметр 18, 20, 22, 24, 26, 28 см. При этом имеется в виду верхний диаметр изделия, по которому затем можно подобрать крышку такого же диаметра.

Как выбрать размер сковороды?

Выбирая размер сковороды, нужно учитывать количество человек в семье: 24 см – для одного человека, 26 см – для двух, а 28 см – для большой семьи, а 18-20 см — удобны для разогревания пищи. Также нужно ориентироваться на размер конфорок — сковорода не должна быть намного больше или меньше диаметра конфорки.

Какая крышка для кастрюли лучше?

Хороший выбор — крышки из термостойкого стекла Vetta с металлическим ободком. В линейке представлены модели разного диаметра — 22-28 см. Пластиковая ручка не нагревается, пароотвод предотвращает убегание жидкости из посуды. Стеклянные крышки для кастрюль с силиконовой окантовкой идеально прилегают к посуде.

Как определить размер крышки для банки?

Если у Вас есть банка, но вы не знаете какого размера вам нужна крышка, измерьте диаметр горлышка вместе с резьбой. Это и будет размер крышки. Крышки производятся в двух видах исполнения: пастеризация и стерилизация.

Как выбрать размер сковороды для индукционной плиты?

Выбирая сковороду, ориентируйтесь прежде всего на толщину дна – оно не должно быть меньше 2 мм, а лучше 6-10 мм. Чем толще дно, тем быстрее происходит разогрев сковородки (к газовым и электрическим плитам это не относится).

Какая толщина должна быть у сковороды?

Толщина стенок и дна сковороды для приготовления в домашних условиях не должна быть меньше 4 миллиметров. Считается, что чем тяжелее и толще, тем надежнее посуда. Тогда не страшны перепады температур и механические повреждения. Диаметр сковороды должен соответствовать диаметру конфорок вашей плиты.

Какое самое лучшее покрытие для сковороды?

Тефлон — самое популярное среди покрытий. Обычно основой под него идет сталь или алюминий. Тефлоновое покрытие позволяет готовить без масла или почти без масла, не боясь, что еда пригорит. Однако оно очень нежное, лучше использовать для помешивания деревяные или силиконовые лопаточки.

Какое должно быть дно у сковороды?

Толщина дна сковороды должна быть не менее 3 мм, потому что температура нагревания у стеклокерамической плиты выше, чем у газовых и электрических плит. Для стеклокерамических плит также хорошо подходят сковородки с проточкой дна.

Какие сковородки должны быть в доме?

На вашей кухне обязательно должны быть сковороды трех размеров – маленькая, средняя и большая. Маленькая сковорода (диаметр 10-20 см) пригодится для готовки яичницы, блинов, обжаривания лука или чеснока, а также для разогрева одной порции. Средняя сковорода (диаметр 20-27 см) считается универсальной посудой.

Для чего кастрюле крышка?

Ободок защищает края стеклянной крышки от сколов, ударов и других механических повреждений, а также обеспечивает плотное прилегание крышки к кастрюле или сковородке. Ободки делаются из нержавеющей стали или силикона.

Какая крышка нужна на сковороду 26 см?

Размер крышки подбирается под диаметр сковороды: например, к сковороде 26см нужна крышка 26см, к квадратной сковороде 28*28см подойдет крышка аналогичного размера.

Для чего отверстие в крышке кастрюли?

На самом деле отверстия в стеклянных крышках делаются не для сброса давления, а для того, чтобы стекло, из которого сделана крышка, не треснуло от перепада температур. … У более дорогой кастрюли равномерный выход пара происходил в случаях с обоими крышками.

Источник

Как выбрать качественную и долговечную сковороду

Многим из нас известно, что аромат и вкус приготовленной пищи на 50% зависит от качества сковороды, поэтому крайне важно уделить особое внимание выбору подходящей кухонной утвари. Чтобы облегчить задачу, заранее определитесь с типом и параметрами сковороды, а также изучите популярных производителей посуды.

На какие параметры смотреть при выборе сковороды

Прежде чем покупать тот или иной товар, определитесь с предназначением и видом сковородки в соответствии с предложенными параметрами выбора.

Тип варочной поверхности

Основной критерий, на который стоит обратить внимание при выборе, — совместимость изделия с вашей плитой. Как известно, варочные поверхности бывают газовыми, электрическими и индукционными.

Предназначение

Следующий шаг – определение целевого предназначения сковородки. Если вы хотите:

Помимо стандартных изделий, в ассортименте посуды для приготовления пищи присутствуют и нетрадиционные емкости, предназначенные для оригинальных блюд, например:

Стоит отметить, что оригинальные сковородки не пользуются особой популярностью, поскольку блюда, для которых они предназначены, можно приготовить и в классической посуде.

Материал сковородки

Ключевое значение в качественных свойствах сковородки, занимает материал, из которого она сделана. Вы можете встретить в продаже изделия из:

Каждый из них имеет свои отличительные характеристики, достоинства и недостатки. Покупайте сковородку, только после того, как изучите заявленные свойства данных материалов.

Диаметр (размер) сковороды

Следующий пункт выбора – размер сковородки в зависимости от диаметра. Имейте в виду, что диаметр измеряется по верху стенок, а не по дну. Как правило, подобный критерий напрямую зависит от количества членов вашей семьи. Классические сковороды бывают размером от 22 до 28 см. При этом сковородки с диаметром:

Также учитывайте свои личные предпочтения, поскольку кто-то готовит еду на один прием пищи, а кто-то сразу на несколько дней.

Соответствие размера сковороды диаметру конфорки

В данном вопросе снова стоит уделить внимание вашей варочной поверхности на кухне. Если плита газовая, выбирайте любое по размеру изделие.

При выборе емкости для стандартной электроплиты руководствуйтесь главным правилом – конфорка не должны выглядывать из-под дна. Для стеклокерамических варочных поверхностей данную рекомендацию соблюдать не обязательно, так как плита сама подстраивается к диаметру сковороды.

С индукционными плитами немного сложнее. Дело в том, что если дно занимает менее 70% варочной поверхности, то прибор не распознает сковороду и просто не греет. Так же происходит, если емкость значительно превышает диаметр конфорки. Более точные рекомендуемые параметры выбора сковородок и кастрюль вы сможете найти в инструкции по применению индукционной плиты. Стоит заметить, что индукционные варочные панели нового поколения имеют сенсоры на всей поверхности, и контактируют с дном любого размера, поэтому подобные проблемы отпадают.

Безопасность и долговечность

На период эксплуатации сковороды в первую очередь влияет материал, из которого она сделана.

Помимо этого при покупке попросите у продавца сертификат соответствия изделия стандартам безопасности. Наличие документа подтверждает, что посуда действительно подходит для горячей обработки блюд и не выделяет опасных веществ при нагреве.

Как подобрать крышку для сковороды

В некоторых случаях крышка уже входит в набор сковороды, поэтому проблема отпадает сама по себе. Если крышка не идет в комплекте, ее потребуется подбирать самостоятельно.

В первую очередь определите размер крышки. Он должен совпадать с диаметром сковороды. Лучше, если и емкость и крышка будут одного бренда, иначе крышка будет неплотно прилегать к бортам.

Помимо этого, в соответствии с технологией приготовления блюд, вы можете подбирать крышку по следующим критериям:

Если вы имеете несколько сковородок различного диаметра, купите универсальную крышку, с тремя ободками различного размера.

Из чего делают сковородки

Материал, из которого изготавливают сковороды, влияет на ее качество, надежность и долговечность. Чтобы лучше ориентироваться в разнообразии изделий, изучите свойства каждого из материалов.

Тефлоновое покрытие

Самые популярные в данном сегменте рынка товары. Однако мнения по поводу сковородок с тефлоновым покрытием сильно разнятся. Одни потребители утверждают, что материал служит долго, другие полностью им противоречат.

К минусам покрытия относят:

Дешевые изделия с тефлоновым покрытием могут прослужить не более 1–2 лет, после чего полностью теряют антипригарные свойства.

Чугун

Преимуществ у чугуна достаточно много, хотя в последнее время он теряет популярность из-за появления качественных изделий из более легких материалов.

Плюсы чугунных сковородок:

Минусы изделий из чугуна:

По эксплуатационным характеристикам чугунные сковороды практически не имеют недостатков, но требуют особенного ухода.

Алюминий

Можно заметить, что указанные характеристики в основном говорят о плохом качестве сковородок. Единственными достоинствами подобным емкостей выступают доступность и легкость металла.

Керамическое покрытие

Подобная посуда может быть изготовлена из чугуна, алюминия или нержавейки. Керамическое покрытие при этом наносится напылением или накатанным способом. Считается, что сковородки с накатанным покрытием качеством хуже и служат меньше.

Достоинства сковородок с керамическим покрытием:

Иногда на подобных изделиях стоит маркировка «эко», обозначающая, что для производства покрытия были использованы экологически чистые материалы.

Каменное гранитное и мраморное покрытие

Подобные изделия по своим характеристикам сильно напоминают тефлоновые. Тем не менее, они служат дольше и более устойчивы к механическим повреждениям.

Обратите внимание, качественная каменная сковородка не будет стоить дешево.

Титан

Сковороды из титана славятся максимальной износостойкостью и долговечностью. По свойствам они аналогичны с чугунными изделиями, однако служат намного дольше.

Преимущества титановых сковородок:

Недостатки изделий из титана:

Поскольку подобные сковородки очень дорогие, нередки случаи их подделок. Будьте осторожны, поскольку в таких изделиях в состав входит опасный для человека никель.

Медные сковородки покупают нечасто. Это обусловлено особыми свойствами металла.

Достоинства медных сковородок:

Медные сковороды очень сложны в использовании и требуют определенных навыков обращения с ними.

Нержавейка

Самый популярный тип сковородок. Широкое распространение получили благодаря огромному разнообразию видов и форм. Помимо этого они:

Несмотря на это, у сковородок из нержавейки есть и отрицательные стороны:

При выборе изделия из нержавейки в первую очередь обращайте внимание на соответствие стандартам качества.

Как выбрать сковороду для приготовления разных блюд

Если вы неуверены, какая именно сковородка вам нужна, делайте выбор в пользу посуды, наиболее подходящей к разнообразию блюд, которые вы обычно готовите.

Какая сковорода позволит готовить без масла

Если вы хотите питаться правильно, добавляя при жарке минимальное количество масла или вовсе готовить без него, отдавайте предпочтение сковородам, имеющим антипригарное покрытие. Наиболее подходящими для полезной пищи являются сковороды гриль, каменные, тефлоновые и керамические изделия.

Сковороды для жарки мяса и стейков

Правильно подобранная сковорода – уже половина успеха приготовления вкусного блюда из мяса. Изделие должно выдерживать воздействие высоких температур, иметь толстое дно и стенки. Если вы любите жарить крупные стейки, отдайте предпочтение большой сковороде квадратной формы. Наличие рельефного дна позволят готовить мясо практически без масла. При этом оно жарится на высоких температурах, практически не касаясь дна.

Как выбрать сковороду для блинов

Главное условие блинной сковороды – невысокие бортики или их отсутствие. Какое изделие выбрать с бортами или без зависит от способа приготовления блинов (наливной или распределением). Помимо этого, учитывайте толщину дна, слишком тонкое будет быстро нагреваться и остывать, как следствие, тесто будет либо гореть, либо прожариваться неравномерно. Лучшими изделиями для приготовления блинов считаются чугунные или алюминиевые сковородки с тефлоновым или керамическим покрытием.

Рейтинг производителей

Если все критерии выбора уже изучены, и вы определились с типом сковородки, вас может остановить разнообразие производителей, выпускающих похожие модели. Перед покупкой изучите их рейтинг и конкурентоспособность.

Выбор новой сковороды – дело простое, но ответственное. Не берите первое попавшееся изделие. Лучше заранее изучите возможные варианты по основным критериям и свойствам. Делайте выбор исходя из собственных предпочтений, опираясь на полученные знания.

Источник

Как выбрать крышку для посуды (кастрюли, сковороды)

Как правильно выбрать крышку для разной посуды

Крышки сегодня продаются отдельно от кастрюль и сковородок. Как правильно выбрать крышку – читайте в обзоре Aport.ru.

Крышка для посуды: на что обратить внимание?

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка

Ключевой критерий в выборе – размеры крышек для сковородок и кастрюль. Правильно подобранный аксессуар образует замкнутое пространство внутри посудины, благодаря чему ускоряет процесс приготовления пищи, предотвращает испарение жидкости и потерю ароматических свойств, а также препятствует разбрызгиванию жира на плиту и другие поверхности и попаданию в блюдо посторонних веществ или предметов.

Стандартные диаметры крышек сковород или кастрюль: 12, 18, 20, 22, 24, 26 см. Однако на рынке доступны изделия и других размеров – вплоть до 50 см.

Второе, на что стоит обратить внимание, если вам нужна крышка для сковороды – это ее форма. Само собой, если посуда у вас квадратная, прямоугольная или овальная, то круглый аксессуар для нее не подойдет. Даже если площадь сковороды будет полностью перекрыта, крышка спасет только от попадания в блюдо всевозможных предметов и частично защитит от брызг жира при готовке. С остальными же задачами – предотвращением испарения жидкости и ускорением приготовления пищи она не справится.

С точки зрения предназначения большинство доступных на рынке изделий – универсальные крышки для кастрюль и сковородок. Однако при выборе обращайте внимание на условия эксплуатации: некоторые аксессуары предназначены только для хранения пищи, но не для ее приготовления в условиях высоких температур.

О материалах изготовления

В доступном на рынке ассортименте крышек для кухонной посуды потеряться несложно. И если с выбором формы и диаметра вопросов возникнуть не должно, то к теме подходящих материалов нужен серьезный подход.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка

Помимо основного материала изготовления стоит обращать внимание также на другие конструктивные элементы.

Если вы хотите купить стеклянную крышку для кастрюли или сковороды, обратите внимание на ободок. Его наличие необходимо для защиты краев от трещин, сколов, ударов и других повреждений. Он выполняет также дополнительную функцию – обеспечивает плотное прилегание крышки к посуде.

Чаще всего встречаются ободки, изготовленные из нержавейки или силикона. Стальные обеспечивают лучшее прилегание к посуде, однако, в отличие от силиконовых, делают невозможным использование крышки в микроволновых печах.

Неважно, какое изделие интересует вас: стеклянная, стальная или чугунная крышка для сковороды и кастрюли – стоит обратить внимание на материал ручки. Именно от нее зависит то, насколько удобно будет использовать аксессуар.

Главные критерии при выборе ручки – эргономичность: ее должно быть удобно держать, она не должна быть скользкой или сильно нагреваться. Нержавейка в данном случае – не лучшее решение, поэтому часто можно встретить крышки с пластиковой, бакелитовой или силиконовой ручкой. Последний вариант наиболее предпочтителен, поскольку пластиковая/бакелитовая ручка не выдержит высокую температуру в духовке.

О нестандартных моделях

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка

Помимо традиционных решений на рынке доступны нестандартные варианты крышек для кастрюли и сковороды:

Также обратите внимание на наличие отверстия для выпуска пара: хоть оно встречается не на каждом изделии, его наличие весьма желательно. Оно предотвращает “убегание” жидкости и снижает вероятность ожога при снятии крышки. На продвинутых современных моделях предусмотрен клапан, степень открытия которого регулируется интенсивностью пара или вручную.

Источник

Крышка для сковороды: универсальная, стеклянная или силиконовая

Вряд ли можно встретить человека, которому не приходилось сталкиваться с кухонной утварью! А такой незаменимый предмет обихода, как сковорода, известен каждому.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Два незатейливых кухонных приспособления – сковорода и крышка дают возможность приготовить оригинальные блюда с соблюдением технологии готовки и сохранением всех пищевых составляющих.

Два незатейливых кухонных приспособления – сковорода и крышка – дают возможность приготовить оригинальные блюда с соблюдением технологии готовки и сохранением всех пищевых составляющих. Чем руководствоваться при выборе нужного кухонного аксессуара – рассмотрим в этой статье.

Размеры

Первое, от чего необходимо отталкиваться при выборе крышки для сковородок, – это ее диаметр.

Как подобрать крышку к сковороде по диаметру

Прежде чем отправляться за нужной покупкой, необходимо измерить диаметр сковороды. Для этого приложите линейку или сантиметровую ленту от края до края посуды через центр.

При выборе нужного размера вы увидите, что производители обязательно указывают диаметр изделия, поэтому вам требуется найти подходящий.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Прежде, чем отправляться за нужной покупкой, необходимо измерить диаметр сковороды.

Нужно иметь в виду, что при покупке крышки нужного диаметра от другого производителя появляется вероятность неплотного прилегания ободка к краям посуды. Поэтому лучше выбирать одинаковых изготовителей или примерять аксессуар непосредственно при покупке сковороды.

Если вы – гуру на кухне и с трепетом относитесь к приготовлению пищи, то согласитесь с тем, что крышка для сковороды может не быть единственной. Ведь различные технологии приготовления блюд требуют разных условий: создания большей или меньшей тепловой подушки, выпуска большего или меньшего количества пара, приготовления блюд в духовке или на варочной панели, различия во времени готовки и так далее.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Лучше выбирать одинаковых изготовителей или примерять аксессуар непосредственно при покупке сковороды.

А значит, при выборе крышки вам стоит обратить внимание на:

В то же время высокая крышка занимает больше места в духовке и холодильнике.

Универсальная крышка

Универсальная крышка для сковороды может выручить в том случае, если у вас не все кастрюли и сковороды закрываются. Многофункциональный предмет изготавливается обычно из стеклянной или металлической основы с тремя ободками различного диаметра.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Многофункциональный предмет изготавливается обычно из стеклянной или металлической основы с тремя ободками различного диаметра.

Таким образом, гаджет может быть использован, например, для сковороды или кастрюли 16, 18 и 20 см в диаметре. Это очень удобно, ведь можно использовать одну крышку для 3 емкостей и не хранить в шкафу множество кухонной утвари.

Ручка у приспособления может быть силиконовой, что создает дополнительные удобства при использовании – она остается холодной в процессе приготовления пищи.

Тут нужно помнить о том, что эти кастрюли и сковороды не могут быть использованы одновременно.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Ручка у приспособления может быть силиконовой, что создает дополнительные удобства при использовании – она остается холодной в процессе приготовления пищи.

При желании можно приобрести универсальную крышку для сковороды, но нужно знать, как измерить ее диаметр.

Для этого через центр приспособления нужно приложить линейку или сантиметровую ленту от края до края внутреннего ободка, затем среднего и самого большого – внешнего. Таким образом становится понятно, подойдет ли данный аксессуар для вашей посуды.

Материал

Материал изготовления может быть различным. Например, алюминий, нержавейка, чугун, жаропрочное стекло, силикон. Рассмотрим наиболее популярные.

Стеклянная

Стеклянные крышки для кастрюль и сковородок наиболее распространены и популярны. Это неудивительно, ведь они позволяют наблюдать процесс готовки, не приподнимая ее.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Стеклянные крышки позволяют наблюдать процесс готовки, не приподнимая ее.

Конечно, приготовление пищи вызывает выделение пара, который оседает на ее поверхности изнутри, но все-таки интенсивность кипения и цвет готовящихся продуктов удастся рассмотреть любой хозяйке.

Выбирая стекло, не нужно бояться того, что гаджет расколется или лопнет от жара духовки: материал является жаропрочным и ударостойким.

Кроме того, за изделием легко ухаживать, жаропрочное стекло легко поддается чистке, не царапается, может использоваться в микроволновой печи и посудомоечной машине.

Силиконовая

Силиконовая крышка для сковородок – это новшество на современных кухнях. Предмет изготовлен из пищевого силикона и может использоваться в духовке, на поверхности плиты и при хранении продуктов в холодильнике.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Предмет изготовлен из пищевого силикона и может использоваться в духовке, на поверхности плиты и при хранении продуктов в холодильнике.

Она мягкая, имеет желобки для плотного прилегания к краям посуды, не нагревается при готовке. Изделие легко мыть и хранить: крышка не занимает много места в шкафу и чистится любыми средствами для мытья посуды.

Ободок

Современные крышки для сковород и кастрюль имеют силиконовый ободок. Такое приспособление гарантирует плотное прилегание к краю посуды и помогает избежать потери пара, выкипания излишней жидкости.

Если крышка изготовлена с ободком, то можно не сомневаться в том, что она подойдет по размеру к вашей посуде. Ведь мягкий силикон способен скрадывать миллиметры погрешностей и плотно заполняет зазор между крышкой и сковородой.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Если крышка изготовлена с ободком, то можно не сомневаться в том, что она подойдет по размеру к вашей посуде.

Силиконовый ободок дает возможность мягко и бесшумно накрыть посуду или положить ее на стол: силикон сводит на нет все звуки и делает ход готовки тихим.

Форма

Крышка для кастрюли или сковороды должна соответствовать ее форме. Поэтому в вашем арсенале на кухне могут быть квадратные, круглые и прямоугольные крышки.

Квадратная

Например, квадратная крышка для сковороды призвана обеспечить герметичное покрытие для посуды квадратной формы. Она плотно прилегает к краям посуды и не дает выкипать жидкости или разбрызгиваться жиру при готовке.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Квадратная крышка для сковороды призвана обеспечить герметичное покрытие для посуды квадратной формы.

Приспособления изготовляются из жаропрочного стекла с силиконовым ободком для более плотного прилегания.

Квадратная крышка на 28 см часто используется для сковороды при приготовлении продуктов гриль. Она должна быть достаточно тяжелой и изготавливается из утолщенного закаленного стекла или чугуна, чтобы сохранять температуру готовки более высокой.

Круглая

Круглая форма является наиболее распространенной и привычной для хозяек. Размеры таких крышек для сковородок являются стандартными и могут быть легко подобраны к посуде при помощи простого измерения.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Круглая форма является наиболее распространенной и привычной для хозяек.

Выбор материала изделия остается за вами и зависит от ваших предпочтений и задач, которые будут возложены на элемент кухонной утвари:

Иногда при приготовлении сложных блюд требуется оставить сковороду открытой. Но каждая хозяйка знает, что такой способ готовки чреват разбрызгиванием капелек жира и масла, что приводит к долгой уборке на кухне.

В таком случае может выручить крышка от брызг для сковороды. Она представляет собой сетчатую поверхность и точно повторяет форму используемой посуды.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Изделие пропускает воздух, но задерживает капли жира.

Изделие пропускает воздух, но задерживает капли жира. Это позволяет, не нарушая технологию приготовления блюда, сохранить кухню в чистоте.

Прямоугольная

Прямоугольные формы сковородок применяют при жарке больших порций рыбы или мяса. Соответственно, для такой посуды нужна прямоугольная крышка.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Здесь нужно знать точную длину и ширину своей посуды и ее производителя.

Чтобы не ошибиться с ее выбором, необходимо знать, как подобрать крышку к сковороде. Здесь нужно знать точную длину и ширину своей посуды, ее производителя. Отсутствие герметичности может свести на нет все усилия по приготовлению того или иного блюда.

Отверстие для выпуска пара

Выбирая крышку, можно заметить, что многие из них выпускаются с отверстиями для выхода пара. Преимущества таких приспособлений – в том, что они способны удалять излишки жидкости во время готовки без приподнимания крышки. Такое отверстие способно также предотвратить переливание жидкости через край кастрюли при интенсивном кипении.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Отверстие способно предотвратить переливание жидкости через край кастрюли при интенсивном кипении.

Например, отверстие для выпуска пара спасет в том случае, если вы забыли о закипающем бульоне на плите.

Таким образом, хозяйке не нужно беспокоиться о том, что лишняя жидкость задержится в кастрюле и что бульон при закипании перельется через край и зальет плиту.

С двумя отверстиями

Некоторые производители предлагают вниманию домохозяек крышки с двумя отверстиями. Это дает возможность образовавшемуся пару скорее покидать кастрюлю, что обезопасит вас от переливания закипевшей жидкости.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Некоторые производители предлагают вниманию домохозяек крышки с двумя отверстиями.

Отверстия могут закрываться и открываться автоматически в зависимости от давления пара в кастрюле. Изделия с клапанами очень удобны и позволяют частично автоматизировать процесс приготовления пищи.

Термодатчик

Термодатчиками называются приборы, которые способны определить температуру готовящейся пищи. Для удобства использования прибор располагают на крышке, что позволяет без труда наблюдать за температурным датчиком.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Термодатчиками называются приборы, которые способны определить температуру готовящейся пищи.

Ультрасовременный гаджет имеет градуированную трехцветную шкалу, дающую понять, что происходит с готовящимися продуктами. Например, желтая зона (до 40 градусов по Цельсию) говорит о разогреве пищи, зеленая (от 40 до 90 градусов) – об оптимальной температуре готовки, красная (от 90 градусов и выше) свидетельствует о вероятном подгорании вашего блюда.

Использование датчика позволяет получить прекрасный результат в процессе готовки, но, кроме того, с его помощью можно регулировать использование электроэнергии и увеличить срок службы любимой посуды.

Гаджет является съемным, и для исправного выполнения функций его нужно убирать при размещении в духовой шкаф и посудомоечную машину.

диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Смотреть картинку диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Картинка про диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка. Фото диаметр сковороды 26 см какая должна быть крышка Гаджет является съемным, и для исправного выполнения функций, его нужно убирать при помещении в духовой шкаф и в посудомоечную машину.

При продаже посуды с современными новшествами производители упаковывают ее в чехол, что позволяет бережно хранить и транспортировать кухонный аксессуар.

Видео: Шикарный способ отмыть стеклянные крышки

Источник

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *