для каких целей обычно объявлялся асар
«Табақ тарту», «асар» и «конакасы» — необычные казахские традиции
«Табақ тарту»
«Табақ тарту» — традиционный обряд деления мяса между гостями у казахов. С древних времен казахский народ с большим вниманием относится к еде — от процесса приготовления до процесса непосредственного употребления. По сей день в казахском обществе сохранились обряды и правила, касающиеся сервировки дастархана. Один из них — «табақ тарту».
«Бас табақ» — главный поднос с мясом для самых почетных гостей, обычно старейшин. «Сый табақ» — также преподносится почетным гостям, пожилым людям. «Жастар табақ» — преподносят для молодежи. «Жай табақ» — стандартный поднос для большинства гостей. Неправильное деление подносов с мясом является признаком неуважения к традициям и гостям.
«Асар» — традиция казахов, согласно которой родственники, друзья и соседи безвозмездно помогают семье или человеку, у которых возникли проблемы или трудности. Традиция часто применялась во время строительства собственного дома семьей, на помощь которой приходили родственники и соседи. По окончании дела накрывался праздничный стол для всех, кто помогал.
«Туган жерге аунату»
«Туган жерге аунату» — древняя казахская традиция, по которой человека, долгое время прожившего вдали от родных мест, по возвращении следовало обвалять в земле. В основе данной традиции заложен смысл привязанности к родным краям.
«Токым кагар»
«Токым кагар» — казахская традиция, обряд для уезжающих в дальнюю дорогу. Обычай заключается в том, чтобы всеми родственниками и семьей проводить человека. Семья приглашает в гости родственников и друзей, накрывает дастархан, за которым люди желают доброго пути и дают советы. Наибольшее значение традиции уделяют, когда сын или дочь покидают отчий дом.
«Конакасы»
«Конакасы» — казахская традиция гостеприимства, по которой принято радушно встречать гостя и угостить в знак щедрости. Гостя усаживают на почетное место и угощают самыми вкусными блюдами, десертами. Гостей делят на «арнайы конак» — специально приглашенный, «кудайы конак» — случайный путник, «кыдырма конак» — нежданный гость.
«Атка отыргызу»
«Атка отыргызу» — обряд первой посадки юноши на коня. Издревле казахи с особым вниманием относились к выбору собственного коня и езде верхом. Для многих казахских батыров и ханов конь был верным другом в бою. Зачастую погибших в бою батыра и коня хоронили рядом.
Обряд «атка отыргызу» символизирует последующую передачу главенства над семьей юному наследнику.
«Бата беру»
«Бата беру» — один из древних обычаев казахского народа, суть которого заключается в благословении от старших по возрасту. В древности обычай «Бата беру» был одним из важных обрядов перед дальней дорогой, испытанием. Традиционно почетным правом благословления обладали мудрецы и старейшины, либо старшие по возрасту. Обычай «Бата беру» почитается и соблюдается по сей день в Казахстане и за его пределами.
Manshuq изучает казахские традиции: асар – ты не один
Самое распространённое толкование, которое встречается в словарях: «это казахский обычай взаимовыручки». Но оно не вполне отражает глубину понятия, не даёт представления о том, что же люди делают, когда объявляется асар. «Безвозмездная трудовая помощь всем миром» – это определение точнее. То есть речь идёт о том, чтобы прийти и что-то сделать руками, предложить для решения проблемы свои навыки и мастерство, потрудиться от души.
Если асар, то первым делом подключаются, разумеется, родственники. Во вторую – те, кто живёт рядом: соседи. «Жақсы көрші туыстан жақын». Мудрые пословицы мудрого народа не зря говорят, что хороший сосед ближе родни.
Что, если в ауле, к примеру, произошёл пожар, и дом одной из семей выгорел полностью? Что делал народ? Народ собирался всем аулом и отправлялся к погорельцам. Одни несли стройматериалы, другие – посуду, третьи – одежду, четвёртые – одеяла. Каждый чем-то делился. А затем все вместе, дружно, за один день поднимали для семьи новый дом. В обед сытно ели. Ведь кто-то из сельчан обязательно отдавал барана, чтобы накормить трудящихся.
«А вечером отмечали окончание работы, – рассказывает знаток традиций, публицист, профессиональный именолог, автор книги «Имена: казахи, древние тюрки, гунны, саки-скифы» Бердалы Оспан. – Это был своего рода праздник. Тут же могли сочинить песню. И акын – в каждом ауле был свой акын – мог отметить каждого, кто показал себя с лучшей стороны: «Спасибо тому-то – он корову привёл. Такой-то подарил хорошего барана на обед, а этот хорошего барана на вечер, а этот принёс посуду, а посуда украшена серебром». Аксакалы давали благословение, чтобы у всех всё всегда было хорошо».
Существовал ещё жылу (в переводе с казахского «сочувствие, проявление теплоты в отношениях», от слова «жылы» – «тепло») – традиция оказывать материальную поддержку пострадавшим от стихийных бедствий или – очень часто – потерявшим скот во время джута. А обычай жұртшылық предусматривал складчину, чтобы помочь человеку вернуть долг, выплатить штраф или собрать калым.
Если в семье кто-то умирал, им всем миром (асар!) помогали провести поминки – 7 дней, 40 дней – а потом соседи по очереди приглашали их на чай: чтобы ободрить, чтобы люди быстрее оправились. Этот обычай назывался көңіл шай.
«Я сам буквально несколько лет назад был на көңіл шай – до сих пор это существует», – отмечает Бердалы Оспан.
«Сейчас я перевожу советские книги с казахского на русский, – говорит известный искусствовед и культуролог, автор методики изучения казахского языка на основе текстов эпоса «Кобланды» – наизусть» Земфира Ержан. – В них речь идёт о совхозах 60-х годов, и как само собой разумеющееся говорится, что дом построили методом асара. И в этом нет ничего необычного. Это система коллективной взаимопомощи, которая сформировалась, очевидно, давно и дожила до наших дней».
Дожила, несколько трансформировалась под современные условия, урбанизировалась, но всё также помогает людям справляться с бедой. Когда жители какого-нибудь города собирают (кто сколько может) на операцию ребёнку или все вместе ищут пропавшего человека – это тот же асар. Правда, не все сегодня помнят и соблюдают его.
По мнению Бердалы Оспана, у асара очень древние корни. Культуролог отмечает, что обычай помогать всем миром идёт ещё от скифов и что упоминания об этой традиции можно найти в произведениях жившего во II веке нашей эры Лукиана Самосатского. Это древнегреческий писатель-сатирик, высмеивавший общественные, религиозные, философские предрассудки и другие пороки, присущие его современникам.
Одно из самых известных его сочинений – «Токсарид, или Дружба». Оно построено на диалогах, в которых Токсарид (описан Лукианом как простой скиф, прибывший в Афины, а после смерти причисленный к почитаемым там героям как «врач-чужеземец») и грек Мнесипп спорят о человеческих отношениях и приводят друг другу поразительные примеры мужской дружбы – соответственно, среди скифов и среди греков. Истории Токсарида оказываются более впечатляющими.
«Токсарид рассказывает греку о двух друзьях. Одного из них взяли в плен, а другой взял кожу быка, разостлал на улице, сел и стал ждать. Это означает, что он просил помощи. И люди приходили и, сколько могли, ему бросали. Взяв собранное, он пошёл к царю – вызволять друга из плена. А царь спрашивает: «Что ещё ты можешь сделать ради друга?» Он отвечает: «Я могу всё». «Тогда я забираю у тебя глаза», – говорит царь, выкалывает ему оба глаза и отдаёт пленного друга. Тот приводит уже слепого друга за руку домой и община назначает ему пожизненную пенсию, то есть до конца дней они будут его кормить, поить и одевать», – пересказывает Бердалы Оспан один из диалогов скифа Токсарида с греком и отмечает, что это не что иное, как пример асара.
Существование этой традиции обеспечивало людей большим, чем просто матпомощью, – оно давало ощущение общности, защищённости, силы. Каждый знал, что не останется в беде один.
Традиция асар помогла осуществить мечту многодетной семьи в Жамбылской области
Многодетная семья Абеновых из Жамбылской области отметит Новый год в новом доме. Жители села Жалпактобе Жамбылского района построили и подарили жилье своим односельчанам в рамках проекта «Асарлатып үй салу» при поддержке районного акимата, сообщает zakon.kz.
По информации пресс-службы акимата Жамбылской области, новоселов поздравил аким области Бердибек Сапарбаев. Он пожелал многодетной семье счастья, мира, уюта и достатка. По его мнению, проект, реализуемый в регионе, сплотил жамбылцев.
Шестикомнатный дом построили всего за несколько месяцев. Помимо этого, в дом завезли мебель и необходимую технику. Многодетная семья до этого жила вместе с родственниками в старом доме. О своем уголке они мечтали долгие годы.
Смысл проекта «Асарлатып үй салу» в том, чтобы общими усилиями односельчан построить жилье для своих соседей, инвалидов, малоимущих и многодетных семей. При этом кому помочь в первую очередь, решают сами люди с одобрения местного совета аксакалов, не остаются в стороне от благого начинания и местные исполнительные органы.
Всего в этом году методом народной стройки в регионе построены 84 дома, а это значит, что столько же семей с помощью своих односельчан и местной власти реально улучшили жилищные условия.
Традиции предков, заключающиеся в единстве и взаимовыручке, были и остаются самыми сильными качествами нашего народа.
Древний казахский обычай «асар» в переводе на русский язык означает «всем миром». Главная цель этой традиции – помощь другому. Помогали всем миром, но первым делом, конечно, подключались родственники. А также те, кто живут рядом, то есть соседи. Все это делалось совершенно безвозмездно, искренне. Добро непременно возвращалось. Тот, кому помогли, всегда был готов откликнуться на чужую беду. Правило добрососедства срабатывает и в наши дни.
Асар: казахская традиция, которая помогает жить
Главное правило выживания в условиях бескрайней степи – это взаимовыручка. Поодиночке кочевники долго протянуть не могли. Только сообща наши предки помогали попавшим в беду и решали возникающие проблемы.
Каждому, кто живет в Казахстане, наверняка доводилось слышать слово – «асар». Древний казахский обычай «асар» в переводе на русский язык означает «всем миром». Главная цель этой традиции – помощь другому. Помогали всем миром, но первым делом, конечно, подключались родственники. А также те, кто живут рядом, то есть соседи. Не зря говорят: «Жақсы көрші туыстан жақын» («Хороший сосед ближе родни»).
Всем аулом дружно помогали построить дом вместо сгоревшего жилища или собирали новое стадо после массового падежа скота от джута. Из доброй традиции появлялись и другие: если в семье кто-то умирал, им всем миром помогали провести поминки – 7 и 40 дней. Потом соседи по очереди приглашали их на чай, ободрить, чтобы люди быстрее оправились. Этот обычай назывался «көңіл шай». Пострадавшим от стихийных бедствий оказывали материальную поддержку – «жылу» (в переводе с казахского «сочувствие, проявление теплоты в отношениях», от слова «жылы» – «тепло»). А обычай «жұртшылық» предусматривал складчину, чтобы помочь человеку вернуть долг, выплатить штраф или собрать калым.
«Кочевники», автор: Р. Кульбатыров
Все это делалось совершенно безвозмездно, искренне. Добро непременно возвращалось. Тот, кому помогли, всегда был готов откликнуться на чужую беду. Правило добрососедства срабатывает и в наши дни. Настоящим испытанием для казахстанцев стало ЧП, произошедшее этим летом в городе Арысь на юге Казахстана. Трагедия коснулась тысяч местных семей. От разрыва сотен боеприпасов было повреждено 90% зданий и жилых домов.
Пострадавший город восстанавливали всей страной. Всего в работах участвовали около 10 тыс. человек, 250 компаний и 300 единиц спецтехники.
«Свою лепту внес каждый гражданин Казахстана. Активно поддержали призыв о помощи граждане, бизнесмены, волонтеры, прибывшие со всех уголков страны. На наличные средства предпринимателя Берика Каниева была отремонтирована улица города. И таких примеров патриотизма наших граждан очень много. Именно на таких ярких примерах патриотизма и бескорыстной взаимовыручки мы должны воспитывать нашу молодежь. Трудолюбие и энтузиазм строителей позволили восстановить город в кратчайшие сроки», – отметил президент страны Касым-Жомарт Токаев.
Среди тех, кто не смог остаться в стороне – волонтер Марина Чейшвили.
«Не бывает отдельной локальной боли. И боль Арыси невозможно было не разделить нам всем вместе. Я видела, как казахстанцы сплотились и объединились. Как они воспринимали трагедию в Арыси, как что-то личное. Я своими глазами видела, как помогают сотрудники акимата, нуротановцы, медики, полицейские, военные волонтеры, строители. Они трудились не покладая рук, не спали днями и ночами, и их труд просто невозможно переоценить», – говорит Чейшвили.
Ордена и медали из рук президента получили несколько десятков человек. В их числе орденом «Курмет» был награжден тренер и преподаватель Евгений Хисметов из Карагандинской области. Он добровольно поехал в Арысь и почти 2 месяца работал в городе.
«Увидел мужчину с ребенком на руках, который шел по обочине дороги, и никто не останавливался. Женщины кричали: «Где вертолеты? Почему нас не увозят? Помогите нам!» Я сказал: «Арысь, я еду». Жена испугалась, спрашивает, куда я. Я говорю: «Сумку собирай, я поехал». Приехал, познакомился с чимкентскими ребятами, начал с ними сносить аварийные дома, вывозить погрузчиками. Потом мне доверили работать на складе. Там я работал с 8 утра и до 11 вечера. С 2 до 4 часов ночи встречал стройматериалы. Так отработал 50 дней. Было очень тяжело из-за жары, потому что климат в Арыси не карагандинский, но терпел», – вспоминает Евгений.
Совместная работа всегда быстрее и результативнее. Неравнодушными казахстанцами четыре года назад был основан «Клуб добряков». Это добровольное сообщество, в котором сегодня состоят более 130 тыс. волонтеров, филиалы клуба открыты во всех крупных городах страны. Главная цель «добряков» – помощь нуждающимся: одиноким старикам, многодетным семьям, инвалидам, брошенным животным.
«Мы обучаем, устраиваем на работу и никому не даем паразитировать. Ведь каждый человек должен быть полезен государству. Мы ведем семью до определенного момента, после трудоустройства мы прекращаем помощь этой семье. Говорим таким людям: помогите другим, как когда-то помогли вам. Мы хотим, чтобы добро разрослось», – говорит основатель волонтерского общества Гульмира Абдрашева.
Многие делают добро анонимно. В феврале этого года неожиданно для всех новоселье в трехкомнатной квартире справила многодетная семья Жанар Уздембаевой из Нур-Султана. Мать и шестеро детей ютились в съемном жилье, когда ей позвонили из строительной компании и рассказали о широком жесте пожелавшего остаться безымянным предпринимателя.
Еще один неизвестный благодетель подарил новое жилье многодетной семье Ермека Хапай, которая 15 лет проживала в смотровой будке на окраине столицы. Чтобы прокормить детей, отец семейства трудился на трех работах, однако накопить на квартиру было нереально. А отец-одиночка Исатай Таумашев несколько лет ютился с двумя детьми в крохотном подсобном помещении автомойки. Этим летом прозвучал телефонный звонок, в ходе разговора незнакомец сообщил, что решил купить его семье квартиру. В этот же день они уже вместе смотрели подходящие варианты, а на следующий день сделка была оформлена нотариально. Таинственный благотворитель объяснил, что история отца с детьми запала ему в душу.
Сообща казахстанцы собирают материальную помощь при наводнениях или пожарах, сообща готовят детей из малоимущих семей к школе или ищут деньги на операции онкобольным, сообща разыскивают людей, пропавших без вести. Это все – тоже асар. Традиция, которая помогает жить.
Обряды и обычаи казахского народа с древних времен
Обычаи
Казахский народ свято чтит унаследованные от предков обычаи и традиции. Объективности ради, следует сказать, что за годы существования, казахская нация накопила в данной сфере столь объемный багаж, что в рамках одной статьи, практически не возможно рассказать обо всех традициях и обычаях, присущих потомкам султанов Жанибека и Керея (основатели Казахского ханства).
Гостеприимство, в казахском обществе считается священной обязанностью. Во все времена степняки делали все возможное, чтобы угодить гостю. Поэтому каждый путник, отправляясь в дорогу, знал, что его радушно встретят в любом уголке казахской земли.
Уважительное отношение к старшим – еще одна положительная черта казахского народа. Традиционно ребенка с «младых ногтей» обучают сдержанности и добропорядочности при общении со взрослыми, умудренными жизненным опытом людьми.
Однако выше перечисленные национальные особенности, базисом для возникновения которых послужили обобщенные нормы и принципы общественных отношений (традиции), к счастью, присущи не только представителям казахского народа. Поэтому далее вашему вниманию предлагается перечень основных обычаев, получивших широкое распространение в казахском обществе.
1. Традиции и обычаи, связанные с преподнесением подарков
Байғазы – традиция, предусматривающая возможность получения подарка человеком, приобретшим обновку.
2. Традиции и обычаи, связанные с взаимопомощью
Жылу – традиция, связанная с оказанием материальной, моральной и финансовой помощи людям, пострадавшим в результате стихийных бедствий (пожаров, наводнений и т.п.). Все сочувствующие, а не только родственники, имеют право помочь пострадавшим. В качестве пожертвований могут выступать – скот, стройматериалы, одежда, деньги.
Белкотерер – традиция, угощать пожилых людей. Для стариков, готовятся вкусные, а самое главное – мягкие блюда, такие как казы, жент, кумыс, творог и т.д. Как правило, данная обязанность возлагается на детей или близких родственников, реже соседей. Традиция белкотерер, является примером заботы о пожилых людях.
3. Традиции и обычаи, связанные с приемом гостей
Ерулик – если в аул прибывали новоселы, в их честь устраивался ерулик – небольшой праздник, позволявший прибывшим быстрее адаптироваться на новом месте. Также обычай ерулик включал в себя и помощь в бытовом обустройстве новичков. Соседи обеспечивали их дровами, питьевой водой и т.д.
4. Традиции и обычаи, связанные с рождением и воспитанием ребенка
5. Традиции и обычаи, связанные со вступлением в брак
Любую свадебную церемонию в казахском обществе предвосхищает құдалық (сватовство). В преддверии бракосочетания в дом невесты приезжают сваты. Их задача – договориться с ближайшими родственниками девушки о ее замужестве. В ходе сватовства, отец невесты получает от гостей подарки, являющиеся своеобразным задатком.
Если переговоры проходят успешно, отец, в свою очередь, вручает главному свату халат. Этот обычай именуется «шеге шапан». Приготовление «құйрық бауыр», блюда из печени и курдючного сала, также свидетельствует об удачном завершении сватовства.
Следующий этап праздника – проводы невесты «қыз ұзату». Вечером перед началом церемонии в дом девушки вновь приезжают сваты. Количество визитеров должно быть не четным (5-7 человек). Рано утром, невесту вместе со сватами отправляют в дом жениха. Процедура прощания, сопровождается исполнением казахской ритуальной песни «Жар-жар».
Торжественный обряд встречи невесты, именуется келін түсіру. Основным элементом келін түсіру, является исполнение традиционной песни наставлений и пожеланий – «Беташар».
В древние времена, когда казахи практиковали кочевой образ жизни, жилище молодоженов (юрта), располагалось позади дома родителей жениха. Согласно традиции, первой порог юрты должна была переступить невеста, причем обязательно сделать это с правой ноги.
Также в ходе свадебной церемонии, молодожены должны совместно распить сосуд с водой, в которой растворены сахар и соль. По приданию, данный ритуал – гарант счастливой семейной жизни.
Не менее интересен в комплексе свадебных мероприятий обряд расплетания косы невесты, с последующим раздвоением. Две косы на голове у новобрачной, символизируют окончание одиночества и начало супружеской жизни.
6. Древнейшие обычаи казахского народа
Туган жерге аунату – согласно данному обычаю, человека, долгое время прожившего в дали от родных мест, по возвращению на родину следовало обвалять в земле. Коротко смысл данного действия можно объяснить следующей пословицей – «все мы дети родной земли».
Аузына тукирту – дословно название этого ритуала переводится как «поплевать в рот». У древних казахов существовало поверье, согласно которому с капелькой слюны, переданной ребенку отважным батыром, популярным акыном или оратором, к малышу перейдет частичка гена одаренности данного человека. Благодаря чему, в будущем этому ребенку будет сопутствовать удача.
Ашамайга мингизу – обряд, в соответствии с которым 6-7-летнему мальчику полагалось дарить коня и камчу. Подобный ритуал являлся своеобразной «инициацией», пройдя которую ребенок провозглашался джигитом. В этот день старики благословляли юного наездника на ратные подвиги. После чего, родители устраивали в честь сына небольшой той (праздник).
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!