духовой шкаф электрический с конвекцией встраиваемый какой лучше

ТОП-7 лучших духовых шкафов 2021: как и какой выбрать?

Современные духовые шкафы — это домашние центры приготовления вкуснейших блюд и воплощения вашей неограниченной гастрономической фантазии. В духовом шкафу вы можете приготовить вкусные блюда на все праздники, испечь вкусные пироги или приготовить варенье. Конечно, функция духового шкафа — это не только приготовление блюд. Они могут сами регулировать температуру в зависимости от приготовленных блюд или подключаться к вашему смартфону по беспроводной сети. Духовой шкаф с ЖК-дисплеем покажет вам лучшие рецепты. Итак, давайте узнаем, как и какой выбрать духовой шкаф, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Рейтинг лучших духовых шкафов 2021:

1. Электрический духовой шкаф Electrolux OPEB 4230 W

Цена: от 20000 рублей

Духовой шкаф с конвекцией нагревается быстрее, чем обычный. Вентилятор распределяет тепло по всей камере, а значит, ваша еда готовится быстро и равномерно. Все печенья пропекутся одинаково, без необходимости переставлять противень во время приготовления.

Циркуляция горячего воздуха по всему объему духового шкафа обеспечивает равномерное приготовление. Все это без необходимости поворачивать блюдо. Данная технология ускоряет разогрев духового шкафа, экономя как ваше время, так и электричество.

Светодиодный дисплей с таймером позволяет с легкостью отслеживать состояние блюд. Можно легко задавать точное время приготовления и следить за готовящимися блюдами. Это даст вам полный контроль над духовым шкафом и позволит дать волю своим кулинарным талантам.

2. Электрический духовой шкаф Samsung NV68R3370BS/WT

Цена: от 30000 рублей

Духовой шкаф оснащен двумя вентиляторами, вращающимися в противоположных направлениях, обеспечивая равномерное распределения тепла по всей камере и помогая достичь высокого качества приготовления блюд. Этот духовой шкаф быстро нагревается, благодаря чему блюда готовятся быстро и тщательно с наилучшими вкусовыми качествами.

Система пиролитической самоочистки печи позволяет всегда содержать печь в чистоте и экономить время, затрачиваемое на ручную очистку печи. Нагрев рабочей камеры до очень высокой температуры приводит к выгоранию любых отложений на стенках и вам остается лишь стереть пепел со стенок камеры.

68-литровая камера обеспечит вам большую гибкость. Готовьте несколько блюд одновременно для семьи или гостей в большой посуде. В камере может легко поместиться праздничное блюдо с индейкой.

3. Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 844 H IX

Цена: от 23000 рублей

Для приготовления разных блюд, требующих одинаковую температуру приготовления на нескольких полках одновременно. Эту функцию можно использовать для приготовления разных блюд без передачи запахов от одного блюда к другому.

Современная вентиляционная система с обновленной задней стенкой обеспечивает оптимальное распределение тепла внутри духового шкафа без образования непрогретых зон. Равномерная циркуляция воздуха по всем направлениям и электронный контроль гарантируют высокое качество приготовления блюд на любом из уровней.

Diamond Clean — это эксклюзивная технология, которая использует силу пара для очистки духовки без моющих средств.

4. Электрический духовой шкаф Samsung NV70H5787CB

Цена: от 48000 рублей

Технология двойного приготовления Dual Cook позволяет использовать верхнее и нижнее отделения духовки, как по отдельности, так и вместе. Также Вы можете готовить два блюда одновременно, каждое в своём температурном и временном режиме, без смешения запахов. Вы получите превосходный результат и сэкономите время и силы.

Функция защиты от перепадов напряжения Volt Control защищает духовку от повреждений, вызванных нестабильностью напряжения в электросети. Специальные датчики фиксируют повышение напряжения, стабилизируют его значение или просто полностью отключают духовку от электросети.

Теперь можно не волноваться, что Вы опрокинете Ваше блюдо, вынимая его из духовки. Противни духового шкафа расположены на телескопических направляющих, которые плавно скользят без каких-либо усилий, даже если Вы используете большие кастрюли или тяжелые блюда.

Утонченный элегантный дизайн духовки украсит любую современную кухню. Черное стекло легко гармонирует с обстановкой кухни, а сенсорная панель управления с синей подсветкой придает ей современный вид.

5. Bosch HBG633NB1

Цена: от 64000 рублей

Благодаря реализованной технологии 4D-горячий воздух тепло внутри духового шкафа распределяется равномерно по всей площади. Это позволяет готовить как на одном уровне, не обращая внимание на место расположения противня, так и одновременно несколько разных блюд на всех четырех уровнях.

В процессе работы мощный вентилятор чередует направление вращения, что позволяет равномерно распределить жар от нагревательного элемента на каждый уровень по всему внутреннему пространству духового шкафа. Важно, что технология 4D-горячий воздух предотвращает смешивание запахов даже во время приготовления различных блюд, обеспечивая отличный результат на всех уровнях.

Интуитивно понятное кольцо управления делает приготовление пищи проще, чем когда-либо. С помощью небольшого поворота центрального кольца вы можете отрегулировать любые настройки вашей духовки одним пальцем. Таким образом, у вас всегда есть отличный обзор и простое управление функциями вашей духовки.

6. Samsung NV66M3531BB

Цена: от 28000-33000 рублей

7. Amica EB7541DB FINE

Цена: от 20000-25000 рублей

Электрический или газовый духовой шкаф?

Газовые духовые шкафы не имеют расширенных функций и плохо оборудованы, но имеют одно преимущество — они недороги, а в некоторых случаях дешевы в использовании.

Установка духовки на кухне

Духовку можно установить в трех местах: под столешницей, в колонне (так называемом дымоходе) и в подвесном шкафу. Последний вариант наименее популярен из-за глубины шкафов: она составляет 30-50 см, в то время как у большинства духовок глубина составляет порядка 55-59 см.

Современные духовые шкафы излучают большую часть тепла спереди в сторону кухни, поэтому нет различия между настенными моделями и моделями под столешницей. Каждую печь можно установить обоими способами. Однако стоит помнить, что выбрав духовку без ручек, с сенсорным программатором, ее работа будет удобнее при установке духовки повыше. Когда духовка установлена ​​под прилавком, лучше использовать традиционные ручки, особенно с подсветкой.

Размеры встраиваемых духовых шкафов

Стоит обратить внимание на тот факт, что некоторые магазины предоставляют внутренние размеры без фасада, например, духовки Amica имеют общую глубину 57,5 ​​см, но если передняя часть не считается, внутренний размер будет 55 см. К счастью, большинство производителей предоставляют технические чертежи с точными размерами прибора и шкафа.

Компактные духовые шкафы в основном отличаются высотой, вместо 59,5 см получаем 46 см. Это решение хорошо подходит для небольших кухонь или когда вам нужна техника 2 или 3 в 1. Глубина и ширина остаются такими же, как у стандартной техники.

Конечно, есть печи с нестандартными размерами: например, шириной 90 см, высотой 120 см (двойная духовка) и т. Д., Но на рынке эта продукция очень дорогая и поэтому непопулярная. Если вас интересуют такие устройства, ознакомьтесь с предложениями компаний: Miele, Smeg и Gagenau.

Потребление тока и классы энергии

На рынке есть только два энергетических класса встраиваемых духовых шкафов: A и A +. Большинство духовок подключаются к розетке с помощью вилки, и их мощность не превышает 3,5 кВт (однофазный ток).

Разница между классами А и А + обманчива — две духовки одного производителя, но с разным классом энергопотребления будут иметь одинаковую номинальную мощность. В моделях A + предусмотрена функция горячего воздуха ECO — по окончании приготовления эта настройка будет отключена, и продукты останутся на остаточном тепле.

На этикетках энергопотребления указаны 2 параметра — почасовое потребление энергии в режиме верхнего и нижнего нагревателя с горячим воздухом и без него (в кВтч). 1 кВтч стоит около 53 центов — в большинстве духовок используется 0,85-0,99 кВтч, поэтому час работы печи стоит от 40 до 52 центов. Как видите, на энергетические классы духовок обращать внимание нет смысла — различий между классами практически нет.

Вместимость духовок

Компактные духовые шкафы имеют емкость от 35 до 50 литров и отличаются размером пекарной камеры. Большинство новых моделей имеют емкость более 40 литров, чего достаточно, чтобы приготовить курицу или поставить жаровню среднего размера.

Виды программаторов в духовках

Есть три основных типа драйверов:

Этот тип программатора очень удобен и прост в использовании. Точность термостата при установке температуры — 10 градусов. Предлагаемый температурный диапазон обычно составляет 50-250 градусов, но есть устройства с диапазоном 30-280 градусов (Amica). Выбирая духовку, стоит обратить внимание на то, являются ли ручки выдвижными и как они обозначены на ручках.

2. Текстовый программатор — в более дешевых версиях с точно такой же функциональностью, что и традиционные программаторы, но просто без ручек. В более дорогих устройствах программисты определили функции, такие как пицца, выпечка, программа стейков и т. Д. Распространенным дополнением является также термометр — вертел, воткнутый с одной стороны в продукт, а с другой — вставленный в гнездо в камере духовки. Температурный зонд позволяет установить желаемую температуру внутри продукта.

Текстовые программаторы обычно имеют точность установки температуры до 5 градусов и температурный диапазон 50-250, а в более дорогих моделях даже до 300 градусов. В драйверах этого типа вы должны «щелкнуть» по большинству функций, чтобы найти нужную — они менее удобны в использовании, чем ручки, но они набирают все большую популярность из-за своих визуальных преимуществ. Уровень отказов сенсорных программистов также выше, чем у традиционных.

3. Программатор изображений — встроенный TFT-дисплей, управляемый отдельными датчиками или прикосновением. Дисплеи имеют размер от 3 до 7 дюймов и обычно имеют множество функций. Температурные диапазоны 30-280, иногда даже 300 градусов, точность выставления температуры даже 1 градус.

Как легко очистить духовку

2. Очистка паром — налейте примерно 0,5 литра воды, установите программу самоочистки, и пар размягчит грязь — вам нужно только протереть внутреннюю часть духового шкафа тканью. Эта функция эффективна, когда грязь не пригорела. Для повышения эффективности можно добавить немного уксуса.

3. Катализ — грубые вставки, установленные по бокам и сзади духовки. Каталитическая вставка нагревается почти до 500 градусов и вся грязь на ней выгорает полностью. Большинство картриджей сменные, их стоимость составляет 3000-12000 рублей в зависимости от компании.

Духовки с этой функцией должны быть лучше обычных приборов. У них лучшая изоляция, термостойкая прокладка, дверной косяк обычно металлический, а сама дверь имеет четыре стекла вместо двух или трех. Пиролитическая очистка рекомендуется людям, которые жарят большое количество мяса. Стоит помнить, что по условиям гарантии большинство производителей рекомендуют использовать пиролиз НЕ чаще одного раза в месяц.

Пиролитические печи нельзя ставить рядом с холодильниками.

Дизайн встраиваемых духовых шкафов

Устройства с другими цветами (бежевый, графитовый, кремовый) предлагают немногие производители, и их популярность невысока. Только Amica (духовка, микроволновая печь, плита, вытяжка, холодильник) имеет полный ассортимент бытовой техники бежевого цвета, у компании Whirlpool нет вытяжки и холодильника. У Beko есть индикаторная плита, вытяжка и бежевая духовка, а у Electrolux только индикаторная плита.

Важнейшие функции духовок

Самые дешевые приборы имеют три режима (верхний нагреватель, нижний нагреватель и оба), но большинство приборов оснащено восемью или десятью настройками духовки. Только в более дорогих устройствах можно найти двенадцать функций.

Помимо традиционных настроек духовки, производители оснащают свои устройства тематическими программами с заданной температурой и временем нагрева блюда. Лучшим примером является программа «Пицца» — максимальная температура духового шкафа + указанное время работы.

Готовые программы можно найти только у сенсорных программистов, поэтому, если вы позаботитесь о простоте использования, об этой функции можно забыть. В аппаратах до 36000 рублей вы обычно получаете 12-16 автоматических программ. В этой категории 3 бренда: Amica, Samsung и Whirlpool.

2. Программирование времени — это функция, присутствующая практически в каждой духовке, благодаря которой вы можете отложить запуск устройства, обычно до 24 часов. Эта же функция используется для установки времени работы духовки.

3. Выбор температуры — стандартный диапазон 50-250 градусов, но все больше устройств имеют более широкий температурный диапазон, даже 300-315 градусов. Самый низкий температурный диапазон идеально подходит для медленного выпекания, благодаря чему пища не теряет своей питательной ценности и витаминов. Самый высокий температурный диапазон используется для выпечки пиццы и хлеба. Цены на духовки с широким температурным диапазоном начинаются от 28000 рублей и относятся в основном к устройствам Samsung и Amica.

4. Размораживание — функция, присутствующая в большинстве устройств, позволяет быстро разморозить блюдо без лишнего ожидания.

Дополнительные аксессуары

Обжарка — частый аксессуар паровых печей, стоимость такого аксессуара около 4000 рублей.

2. Стеклянный поднос — популярный аксессуар в духовках Amica, заменяющий один из противней. Рыбные и мясные блюда отлично подходят для запекания на стеклянном противне. Стоимость такого аксессуара мин. 3000 рублей.

Телескопические направляющие удобны, они позволяют вытаскивать листовой металл, не опасаясь его падения с лестниц. Выбирая духовой шкаф с телескопическими направляющими, стоит обратить внимание на способ крепления направляющих и возможность переноса их на другой уровень — большинство компаний не позволяют менять положение направляющих (вверх / вниз), а снятие направляющих, например, для очистки, — задача не из легких. Духовки Amica и Electrolux имеют лучшее решение для монтажа направляющих.

5. Зонд для мяса — шампур, вставляемый в блюдо, информирующий о температуре изнутри. Отлично работает с предустановленными программами (например, жаркое, стейк и т. Д.). Духовки, оснащенные этим аксессуаром, можно найти по цене от 24000 рублей у нескольких производителей: самый большой выбор предлагает Amica (22 печи) и Electrolu (20 духовок), а отдельные модели также можно найти у Bosch, Siemens, Samsung, Beko и Gorenje.

Источник

Лучшие электрические духовые шкафы 2021 года

Безусловно такая вещь как духовка всегда была и остается очень востребованной. С появлением новых технологий появилось очень много моделей, видов, типов и фирм духового шкафа. Как вы уже знаете появилась такая замечательная вещь как электрическая духовка, в наше время ни одна хозяйка без неё не обходится.

Есть два вида электрических духовок: встроенная и не встроенная. Первая отлично подойдет, если у вас своя квартира и достаточно денег на такой девайс, а вторая для тех, у кого не хватает денег на большую духовку либо для, кто снимает квартиру.

Даже бабушкины пирожки станут вкуснее благодаря хорошему духовому шкафу. Но всё это прекрасно, пока не начинаешь выбирать саму духовку. Даже от количества фирм начинает кружиться голова, а новую духовку всё же хочется. Специально для вас мы собрали подборку лучших электрических духовок, и то как и по каким критериям вам её выбирать! Давайте начнем с какими критериями выбрать духовку.

На что обратить внимание при выборе духовки?

При выборе духовки, при покупке, следует обратить внимание на следующие факторы:

Размер. Если техникой собираются пользоваться 2-3 человека, то 15-20 литров им подойдет. Оптимальный размер это 30-45 литров, тогда ваша духовка имеет уже больше функций и пищу можно готовить в больших порциях. В такой духовке можно готовить блюда от бисквитов до запеченной курицы. Большие печи отлично подойдут если вы много готовите, готовитесь к празднику, если вы кондитер или повар. Эти печи дороже и мощнее чем маленькие или средние.

Совет: если вы часто печете удостоверьтесь, что ваши противни или формочки подходят по размеру духовки.

Какие основные функции могут быть у печи?

У современных электрических духовок наблюдают следующие функции:

Конвекция. Распределение тепла по всей камере. Очень хорошая функция для равномерного приготовления пищи, особенно эта вещь нужна для приготовления десертов, слоеного теста, бисквитов, дорогого мяса, сложного блюда, которому нужно идеально пропечься для хорошего результата. Гриль. Эта функция обычно запекает только сверху. Именно поэтому курочка, приготовленная в гриле очень румяная сверху. В идеале в печке будет установлен вертел, с помощью его курочка будет полностью румяной. Выпечка. С помощью неё вы сможете готовить идеальные булочки, пирожки, эклеры, бисквиты и печенье. Эта функция нагревает равномерно духовку до 180 градусов и даже поможет вам открыть собственную пекарню! Сушка. Отлично подойдет для приготовления пастилы, зефира, безе, разных сушеных фруктов. Бережное размораживание. Для тех, кто не хочет нечаянно испортить мясо при разморозке. Таймер. Позволить улучшить процесс приготовления и дать возможность больше не следить за едой, особенно, если у вас много дел. Есть два вида таймеров (механический и электрический). Механический по окончанию времени издает звуковой сигнал, а электрический не только даёт понять, что еда готова, но и отключает духовку за вас. Температурный щуп. Иногда, когда нужно приготовить мясо определённой готовности (допустим Medium) сложно определить, когда оно будет готово. Именно для этого есть температурный щуп. С помощью него вы можете увидеть градус мяса. Для медиума прожарки мясо должно быть 60 градусов. Самоочищение. Очистка является одним из главных критериев при выборе электрической духовке, особенно, если вы часто готовите. Есть всего три вида самоочистки (пиролитический, каталитический, гидролизный). Для тех кто не так часто готовит, большего всего подойдет гидролизный способ очистки, для тех кто готовит чаще каталитических, а для тех кто очень часто готовит пиролитический. Зависимая и независимая. Зависимая духовка — это когда духовка идет в комплекте с варочной панелью, то есть зависит от неё. Для тех, кто хотел купить полный комплект духовки с варочной панелью, это будет хорошим вариантом. Независимая духовка, эта духовка идёт отдельно без варочной панели (допустим у вас уже есть она или вовсе не нужна).

Рейтинг лучших электрических духовок 2021 года

Лучшие встраиваемые электрические духовые шкафы

Лучшие недорогие электродуховки (до 200$)

Лучшие компактные встраиваемые электродуховки с СВЧ

Топ-10 встроенных электрических духовок

10. Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA

Доступная стильная модель с неплохими возможностями.

Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA

Открывает ТОП лучших встраиваемых духовок — Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA (22 750 руб.). Данная модель имеет современный дизайн, собирается она в Польше. Модель имеет стандартный размер в 71 литр, что позволяет установить ее в любой кухне. Технология FORCED AIR помогает распределить горячий воздух по всем рядам в духовке, при этом, чтобы запахи одного блюда не перешли на другое блюдо, особенно это хорошо, когда вы много готовите и готовите сразу несколько блюд. Электронный контроль температуры позволяет сделать точную температуру, и следить за нагревом в духовке. Технология DIAMOND CLEAN помогает очищать вашу духовку горячим паром не используя моющие средства. Эта прекрасная духовка сделана из нержавеющей стали, имеет мощность в 2900 Вт. В ней кроме основных 10 режимов есть 4 программы (ЭКО конвенция, Гриль, Турбо гриль, Приготовление больших блюд).

Производители сделали легкое и понятное сенсорное управление, утапливаемые переключатели. Эта духовка безопасна, имеет автоотключение, защиту для детей, вентилятор охлаждения. Также у этой духовки большой срок службы, целых 10 лет. Есть гарантия на 1,2 года.

Основные характеристики

Видеообзор

DIAMOND CLEAN (Самоочистка). Большой срок службы. Большой объем. Безопасность. Легкое и понятное управление. Утапливаемые переключатели.

Сигнал об окончания процесса приготовления слишком тихий. Слишком большое разделение на 40 градусов (допустим идёт 140, а потом 180, и это никак не поменять). Это минус особенно для кондитеров.

9. Electrolux OPEA 4300 X

Недорогой встраиваемый духовой шкаф.

Electrolux OPEA 4300 X

Объем Electrolux OPEA 4300 X составляет 57 литров, 7 режимов нагрева, максимальная температура 250 градусов, срок службы 5 лет. Автоматизированная сборка обеспечивает качество и долговечность работы духового шкафа. Режим конвекции в этом духовом шкафе это динамическое движение воздуха. В ней есть режим 4D горячего воздуха, который помогает равномерно пропекать каждый ряд в духовке, особенно это хорошо, если вы готовите много еды в несколько противней. Панель управления с дисплеем и таймером сделает использование духовки очень практичным и комфортным, таймер отключит вашу духовку через заданное ему время. Функция отсрочка старта позволит начать готовить вашу еду в назначенное вами время. Это удобно, когда вы ждете гостей или ушли на прогулку. Также в печке присутствует каталитическая самоочистка о которой мы говорили в начале.

Чтобы духовка очистилась вам просто нужно включить режим верх и низ на максимальной мощности на час. После этого времени вся грязь превратиться в пепел, который можно будет легко убрать.

Основные характеристики

Видеообзор

Срок службы 5 лет. Каталитическая очистка. 13 режимов. 4D горячий воздух. Отсрочка старта. Красивый интерфейс, легкое управление.

Нет телескопических направляющих. Не совсем удобное управление. У варочной поверхности нет вилки.

8. Siemens HB656GHW1

Современная и технологичная электрическая духовка от Siemens.

Siemens HB656GHW1

Восьмое место в рейтинге лучших встраиваемых электродуховок занимает Siemens HB656GHW1 (77 000 руб.). Эта печь очень практична и хороша для тех, кто впервые покупает себе электрическую духовку. У нее удобный интерфейс, управление. Духовка объемом 71 литр. Она безопасна и точна. Вы можете выставить точные значения температуры и времени приготовления, чтобы блюдо в духовом шкафу получилось идеальным. Установка модели — независимая. Она займёт любое, удобное для вас место. Может заменить варочную панель, поскольку обладает всеми базовыми свойствами. Откидная дверца обеспечивает более удобный доступ во время загрузки и разгрузки блюд.

Сенсорные органы управления позволяют легко настроить нужный режим приготовления блюд. Режим гриля позволяет приготовить блюда а-ля барбекю или с красивой корочкой. Функция конвекции подойдёт любителям выпечки, румяной корочки на мясе или сушеных грибов, или сухофруктов. Всего в этой духовке 13 режимов нагрева. Кроме основных режимов там присутствует режимы размораживание, быстрого нагрева.

Стекло у духовки трёх слоеное, что позволяет не пропускать горячий воздух наружу, но из-за этого дверца шкафа стала тяжелее. Также в ней есть таймер, который позволит не думать лишний раз о готовящейся еде, и заниматься своими делами. Когда время таймера закончится происходит автоотключение.

Основные характеристики

Видеообзор

Источник