фаршированные помидоры фаршем в микроволновке

Фаршированные помидоры в микроволновке

Фаршированные помидоры – эффектная закуска, которая является просто идеальной для праздничного стола.

Как можно разнообразить и украсить привычное меню и в то же время приготовить изысканную горячую закуску для самых важных торжеств, которая своим замечательным вкусом порадует даже самых привередливых гостей? Конечно же, приготовить сочные фаршированные помидоры с балыком, сыром «Неаполитан» и свежей ароматной зеленью.

Ярко выраженная кислинка томатов, пикантность мясной части закуски, нежность и одновременно сытость сыра, свежесть зелени сыграют первую скрипку на любом празднике.

Начинку для данного рецепта можно адаптировать под свой вкус, добавив или убрав тот или иной ингредиент. В любом случае закуска получится оригинальной и вкусной. Фаршированные помидоры это тот рецепт, который просто требует полета фантазии.

Для приготовления помидоров можно использовать как духовку, так и микроволновую печь.

Фаршированные помидоры в микроволновке рецепт:

1. Помидоры тщательно моем, даем стечь лишней жидкости, либо убираем ее бумажным полотенцем. Срезаем верхнюю часть томатов.

2. С помощью ложки аккуратно вынимаем все, что находится внутри помидоров. Стараемся не повредить боковые стенки и не деформировать томаты.

3. Далее переворачиваем подготовленные томаты вниз срезом на досочку, покрытую бумажным полотенцем. Делается это для того, чтобы лишний помидорный сок стек. Если этого не сделать, то при запекании томаты могут стать довольно-таки неприглядными, по-простому – превратится в кашу.

4. На терке с крупными отверстиями натираем твердый сыр. Желательно использовать сыр именно с добавками с пикантным вкусом.

5. Кубиками среднего размера нарезаем балык.

6. Зелень нарезаем мелко. Обязательно используем и петрушку, и укроп. Они создают прекрасный вкусовой дуэт.

7. Отправляем нарезанную зелень к сыру и балыку. Немного сыра для присыпки сверху оставляем. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

8. Далее переворачиваем помидоры и на дно насыпаем приправы и соль, предварительно смешанные вместе.

9. Заполняем помидоры подготовленной начинкой из сыра, балыка и зелени. Сверху еще слегка посыпаем натертым сыром и отправляем фаршированные томаты в микроволновую печь на 5 минут при полной мощности.

10. Фаршированные помидоры готовы! Быстро, просто и невероятно вкусно!

С уважением, София Березина.
Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья.

Источник

Фаршированные помидоры

Помидоры можно съесть просто так, особенно, если это осенний очень спелый плод только что сорванный с куста, даже соль не нужна, потому что невероятно томатно, вкусно. Конечно, можно порезать в салат или в рагу. А можно использовать овощ как форму для запекания, положив внутрь что-то вкусненькое.

Как вы догадались, предлагаются фаршированные помидоры в микроволновке, интересное блюдо для разнообразия меню.

Итак, чем можно нафаршировать помидоры? Да, в общем-то, чем хотите. Вернее тем, что по вашему мнению отлично сочетается с томатами. Самое простое и сочетаемое — с яйцом. Вы любите яичницу с помидорами? Для приготовления фаршированных берите крупные плоды. Приступим.

В ней же можно сделать и вяленые помидоры, за рецептом>>

Продукты:

Приготовление: тщательно вымойте овощи, аккуратно удалите серединку, оставляя довольно толстые стенки, посолите внутри; в каждый вбейте яйцо; сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью (кстати, можно и натертым сыром притрусить); положите чашечки томатов на плоскую тарелку, пометите её в СВЧ и готовьте минут пять при средней мощности.

Прекрасный горячий завтрак, фаршированные яйцами помидоры, буквально за 10 минут (5 — на подготовку и 5 — на приготовление).

Поверьте, это очень и очень вкусно. А также просто и быстро.

Для приготовления блюда следует взять:

Как готовить: у вымытых томатов аккуратно срежьте верхушки в виде крышечек, которыми впоследствии закроете «томатные горшочки»: удалите мякоть, слегка посыпьте изнутри мелкой солью; нарежьте лук мелко и смешайте его с творогом; подготовленной творожной начинкой нафаршируйте овощи, положите маленький кусочек масла и закройте верхушкой, которую срезали в качестве крышки; сложите в посуду для микроволновки, ставя в вертикальном положении; ранее вынутую из томатов мякоть перетрите, добавьте одну чайную ложку томатной пасты, перемешайте и полученной смесью полейте сверху; посуду поместите в микроволновую печь и на большой мощности запеките в течение примерно 10 минут.

Дайте немного остыть и подавайте. Приятного аппетита!

Сделайте: разрежьте каждый плод вдоль пополам, уберите мякоть, стараясь не повредить стенки; в миску нарежьте вынутую сердцевину (лишнюю жидкость слейте), перец и маслины маленькими кусочками, мелко-мелко зелень, натрите сыр, влейте сок, посолите\поперчите и перемешайте: начините смесью половинки, хорошенько утрамбовывая; сложите на плоское блюдо, поставьте в СВЧ и готовьте на средней мощности минут 10 или пока помидоры не станут мягкими.

У вас уже появились идеи, чем ещё можно нафаршировать и запечь в микроволновке? Подсказываю: обжаренными с луком грибами, а сверху натертый сыр или мелко порезанное готовое филе курицы смешанное с зеленью и сыром, пасерованным луком и морковью с добавлением чесночка, фаршем из баклажан с чесночком. Теперь ваша очередь предлагать начинку.

Источник

Фаршированные помидоры в духовке, мультиварке и микроволновке: что и как подать в томатных «бочонках»

Помидоры – одни из самых красивых и полезных овощей. Их добавляют в салаты, первые и вторые блюда, маринуют и солят, делают из мякоти сок и соус. Кроме того, крупные плоды можно использовать в качестве «корзинок» для салатов. Эта быстрая и простая в приготовлении закуска идеально подойдет к праздничному столу. Поэтому фаршированные помидоры – рецепт, который обязательно нужно добавить в домашнюю кулинарную книгу.

Начиненные помидоры могут выступать не только в виде закуски, но и в качестве основного блюда. Их запекают в микроволновке, духовом шкафу, мультиварке, на сковороде или же подают свежими. Один из основных плюсов этого лакомства – простота приготовления.

5 советов, чтобы «корзинки» удались

Чтобы фаршированные помидоры в духовке выглядели эффектно и не уступали по вкусу другим яствам на праздничном столе, нужно запомнить пять кулинарных секретов.

Рецепт фаршированных помидоров: 12 вкусных решений

Создание начинки сочных «чашечек» – простор для кулинарных экспериментов. «Бочонки» можно наполнять курицей, мясом, грибами, овощами, сыром и зеленью. Единственное условие – все ингредиенты обязательно должны сочетаться с томатами.

С мясным фаршем

Особенности. Это вкусное и сытное блюдо, не требующее дополнительного гарнира. Мясной фарш вместе с пряным рисом пропитываются соком помидоров, отчего начинка получается очень сочной. Поверьте, гости будут просить вас открыть свой пошаговый рецепт фаршированных помидоров с фаршем.

В армянских традициях

Особенности. Быстрые фаршированные помидоры по-армянски отличаются пряным и острым вкусом. Для этого рецепта подходят как красные, так и зеленые помидоры. Старайтесь выбирать одинаковые по размеру плоды, так они просолятся равномерно.

С ветчиной и сыром

Особенности. Это блюдо подается на стол не только в качестве закуски. Например, это вариант полноценного завтрака. По вкусу оно очень похоже на пиццу, однако в нем меньше калорий и больше пользы. Вместо ветчины можно использовать сосиски, охотничьи колбаски или грудинку. Ориентируйтесь на свой вкус.

С острой сырной начинкой

Особенности. Рецепт фаршированных помидоров с сыром и чесноком предполагает приготовление холодной закуски. Помимо быстроты приготовления, плюс этого варианта – доступность и дешевизна ингредиентов.

По-гречески

Особенности. Фаршированные помидоры по-гречески – оригинальный способ подачи одноименного популярного салата. Сочетание овощей, рассольного сыра и пряной заправки не только подарит блюду интересный вкус и яркий аромат, но и оставит ощущение легкости после еды.

С курицей и грибами

Особенности. Курица, пропитанная соком томатов, и обжаренные шампиньоны – беспроигрышное сочетание. А приготовление сочных «чашечек» в мультиварке сэкономит ваше время и поможет создать вкусную закуску без лишних хлопот.

С креветками

Особенности. Овощные «корзинки», фаршированные креветками – лакомство для любителей морепродуктов. Приготовление займет не более часа. Закуска хорошо сочетается с легким вином.

Еще одна версия из Закавказья

Особенности. Если вы любите острые и пряные закуски, то вам обязательно нужно приготовить фаршированные зеленые помидоры по-грузински. Эти хрустящие и сочные «корзинки» подходят к мясу, рыбе, крупам и картофелю.

Бюджетный вариант

Особенности. Фаршированные помидоры с крабовыми палочками – быстрая и бюджетная холодная закуска. В качестве украшения можно использовать кукурузу или горошек (консервированные). Также вполне уместны маслины.

Для тех, кто худеет

Особенности. Сделать помидоры, фаршированные морковью, совсем несложно. Если в стандартном рецепте заменить майонез оливковым маслом, то блюдо получится постным, диетическим.

С творогом

Особенности. Это, пожалуй, самый простой рецепт фаршированных помидоров. «Бочонки» с творогом – легкое и диетическое блюдо, обладающее пикантным вкусом.

В тесте

Особенности. Запеченные фаршированные помидоры в тесте хорошо подходят для быстрого завтрака или сытного перекуса. Внутри «корзинок» предполагается ветчина. Но можно использовать мясной или рыбный фарш.

Не обязательно запекать фаршированные помидоры в духовке. Можно воспользоваться СВЧ-печью. Вот рецепт для холостяков. Начините «бочонки» следующей смесью: обжаренные кубиками сосиски, томатная мякоть, измельченные сыр и чеснок, майонез и специи. Запекайте десять минут при мощности 900 ватт.

Отзывы: «Я делаю с печенью»

Это блюдо скорей на любителя. Лично я не люблю запеченные помидоры. но в моей семье все в восторге от этого блюда, и от вкуса и от простоты приготовления. Готовятся помидорчики очень просто: помидоры разрезаются пополам, вынимается мякоть. В каждую половинку помидор выливается по яйцу, посыпается измельченной брынзой и сухарями. Помидорчики выкладываются на смазанный противень, сверху каждой помидорчики кладут кусочек сливочного масла и все это запекается в духовке.

Наталья Мороз, http://xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B

Простое и весьма вкусная закуска – фаршированные помидоры. Фаршировать их можно чем Вашей душе угодно – непосредственно мясным фаршем с лучком и зеленью, рисом, салатиком, а если помидорки маленькие, то очень вкусно их начинить сырно-майонезной начинкой с чесночком. Это хорошее украшение для любого стола и быстрое в приготовлении блюдо.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Музыка

—

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Фаршированные помидоры в микроволновке

Фаршированные помидоры в микроволновке

Фаршированные помидоры в микроволновке

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Сама форма помидора приглашает наполнить его фаршем, вкус подсказывает, что практически любая начинка будет уместна, а яркий красный цвет обещает, что блюдо будет выглядеть аппетитно и украсит любой стол.

Помидоры для фарширования должны быть зрелыми и крепкими с яркой окраской и плотной сочной мякотью.

Помидоры, как и другие овощи, готовят в микроволновой печи при полной мощности. Их обычно не доводят до готовности, так они становятся мягкими, готовыми к употреблению при выдержке в печи в закрытой посуде.

Помидоры, фаршированные грибами

400 г (4 шт.) помидоров,

150 г грибов свежих,

30 г масла сливочного,

100 г лука репчатого,

40 г сухарей молотых,

чёрный молотый перец, соль.

Помидоры промыть, срезать верхнюю часть. Снизу срезать тонкий кружочек. Вынуть ложкой мякоть.

Грибы очистить, промыть, нарезать. Лук, чеснок очистить, промыть. Лук мелко порезать, чеснок растолочь.

В отдельной посуде растопить масло в течение 1 минуты при полной мощности. Добавить лук, чеснок, перемешать и пассеровать без крышки 2 минуты при полной мощности.

Грибы с овощами соединить с мякотью помидоров, сухарной крошкой, посолить, поперчить и начинку разложить в помидоры.

Фаршированные помидоры поместить в форму, смазанную маслом, добавить немного воды. Запекать 2—3 минуты при полной мощности.

Помидоры, фаршированные анчоусами или сельдью, в микроволновке

4 больших помидора правильной формы,

6 филе анчоуса (сельди),

чеснок, оливки по вкусу

1/2 ч. ложки базилика,

Вымойте помидоры, разрежьте пополам (горизонтально), выньте мякоть из середины.

Мелко нарубите чеснок, мякоть от помидоров, оливки и анчоусы.

Раскрошите хлебный мякиш и добавьте в нaрубленную смесь вместе с базиликом. Тщательно все перемешайте.

Разложите половинки помидоров на блюде и наполните их приготовленной массой. Посыпьте тертым сыром. Готовьте в печке 6-8 минут (350 W).

Помидоры с творожным фаршем в микроволновке

5 больших помидоров,

1—2 чайные ложки томатной пасты,

250 г рассыпчатого творога,

по 1 пучку петрушки и зеленого лука

соль, молотый черный перец

Удалите плодоножки с помидоров и срежьте «крышечки». Аккуратно извлеките внутреннее содержимое помидоров в отдельную посуду, а сами помидоры посолите изнутри.

Мелко нарежьте зеленый лук и смешайте его с рассыпчатым творогом. Наполните смесью помидоры и накройте помидорными «крышечками».

Уложите помидоры в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Разотрите внутреннее содержимое помидоров с томатной пастой до получения однородной смеси, затем выложите эту смесь в посуду с помидорами. Посолите и поперчите по вкусу.

Готовить 8—10 минут при средней мощности.

Ведущая рассылки Светлана Лазарева

Источник

Фаршированные помидоры в микроволновке

Ингредиенты

Как сделать фаршированые помидоры в микроволновке своими руками? Пошаговая инструкция для детей и взрослых.

Однажды на уроке технологии мы обсуждали блюда, которые можно приготовить в микроволновке. Требовалось блюдо с небольшим количеством ингредиентов и быстрое в приготовлении. Наша учительница по технологии предложила сделать фаршированные помидоры. Мне эта идея очень понравилась, и я стала искать рецепт. Найденный рецепт я немного изменила, и у меня получилось очень интересное и полезное блюдо.

1. Возьмём большой красный помидор. Чем крупнее и сочнее помидор, тем вкуснее получится блюдо. Разрезаем помидор на две равные части. Чайной ложечкой вынимаем сердцевину помидора.

2. Сосиски очищаем, мелко нарезаем и немного обжариваем на сковороде.

3. Чистим и нарезаем чеснок.

4. Трём сыр на мелкой тёрке.

5. Вынутую из помидоров мякоть смешиваем с тертым сыром и мелко нарезанными сосисками. Добавляем соль, перец, чеснок.

Вкусное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник